教科版(教育科学出版社)小学一年级品德与生活下册教案(教学设计)及教学计划

教科版一年级下册品德与生活教案任课教师:罗德芳2012年2月一年级品德与生活下册教学工作计划一、全册教材简析本册教材共分为五个单元，并以主题单元形式展开，并重点突出以下特征：第一单元：今天吃什么（1）萝卜白菜我都爱（2）我设计的午餐（3）小心，病从口入第二单元：我的手儿巧（1）我有两件宝（2）做个小玩意儿（3）打扮我的小天地第三单元：我有许多好朋友（1）绥德朋友多（2）你真行（3）我们一起成长第四单元：快乐的小问号（1）你留心了吗（2）我的问题卡片（3）到哪儿找答案第五单元：我爱美丽的生命（1）让我走近你（2）美丽的生命（3）我能做什么二、教学目的和要求1、让学生介绍父母在家做的饭菜，感受父母的辛勤哺育和无私关爱，感受家庭生活的和睦和温馨。

2、通过学习，让学生明白人有两件宝：大脑和双手，培养儿童追求健康文明的生活方式、热爱生命、热爱生活的情感。

3、引导学生认识到朋友是我们生活中不可缺少的人，培养学生关心他人学习的好习惯和主动关心、帮助同学的态度。

4、通过观察日常生活中的现象，培养学生养成遇到不明白的问题要动脑筋，认真思考的好习惯。

5、通过各种活动了解生活中常见的自然现象和其他科学尝试。

6、能在老师的帮助下，总结、提升获得的经验和信息。

三、全册教学要求1.从儿童真实生活出发实现学科内容的整合教材着眼于儿童现实生活的整体性，从学生生活原型出发，重新融入儿童生活之中，有机整合为学习主题。

2.强化教材的生活指导职能教材突出生活指导意识，发展儿童对幸福生活的感受能力和创造能力。

一方面通过现实情景的捕捉和再创造，让儿童感受生活的美好和快乐，激发热爱生活的情感；另一方面通过引入儿童生活中的典型问题，鼓励儿童自己在探寻问题解决方案过程中，参与生活、创造生活，展示儿童多样化的个性和丰富的智慧，培养乐观积极的生活态度。

3.以活动型教学为主要特征的过程导向设计教材试图从学生的学习行为出发组织主题单元，促进自主活动，在学习活动的渐次展开中，引导教师重点关注学生学习过程里呈未分化状态的整体学习状态和学习需要，使学生能在活动的不断演进过程中实现原来被课程目标割裂的“情感态度、行为习惯、知识技能、过程方法”目标的自然统整。

四、全册教材重点、难点1、认真备课，注意教学方法，加强课堂教学，切实上好每一节课。

2、争取每个学生都有锻炼的机会。

努力创设适宜的活动环境与条件，灵活多样地运用教学活动和组织形式，结合实际地培养儿童的品德儿童的好奇心，引导儿童探索的欲望。

3、正确估计学生的能力，有的放矢地进行教学，注意因材施教。

通过深入浅出的、道德的、科学的、生活的启蒙教育，引导儿童热爱生活，学习做人。

4、注意调动学生的学习积极性。

创造性地使用教材，联系本地区和儿童的实际，及时地把社会中新的信息，科学技术新的成果，儿童生活中新的问题和现象等收到课程中去，不断提高品德教育的针对性，突破性。

五、教学进度安排每周三课时第一单元今天吃什么1、萝卜白菜我都爱[教学目标]1、让学生了解生活中的主要食品。

2、让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。

[教学重点]让学生了解生活中的主要食品。

[教学难点]让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。

[活动准备]学生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。

同时打听好伙伴的饮食情况。

[课时安排]三课时[教学过程]第一课时我来尝一尝师：同学们，在假期里，小明的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做菜，这可愁坏了小明，你能帮帮他么？一、新授：1、我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来谈一谈。

不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。

2、请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）3、动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。

大家真厉害,这些都能尝出来!谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？4、酸的有什么呢？ ------醋、柠檬甜的有什么呢？ ------蜂蜜、白砂糖苦的有什么呢？ ------苦瓜、药辣的有什么呢？ ------姜、辣椒（使学生学会根据口味来分分类）5、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？为什么用舌头会尝出这些味道来？（舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。

）二、小游戏：我们一起伸伸腰（由生带做）（录音机）1、全班展评成果，评选出最佳配餐小组。

小结：今天，不小同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。

在实际生活中要注意节俭，节约粮食。

今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。

三、作业：在父母的帮助下，把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。

第二课时今天我们吃了什么一、导入：同学们，上节课你们帮助小明解决了一个很大的难题，小明也学会了怎样配餐，今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。

二、活动设计：把全班分成四个小组，组成四个小餐厅，“小厨师们”自己配菜，哪一个小组设计的最好，能讲出食物的营养特色，吸引最多的“顾客”，哪个小组就是“最佳餐厅”。

三、活动小结：同学们，看来你们已经掌握了不少的知识，但有的同学在生活上还是挑食、偏食，希望你们在以后的生活中，样样食物都喜欢，长成一个健康的孩子。

四、读儿歌：好孩子，不挑食，鸡鸭肉蛋样样吃。

蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。

样样都吃营养全，身体健壮又结实。

五、作业设计：应怎样饮食才是正确的？你知道么。

[板书设计]娃娃餐厅第三课时营养每一天一、讲《吃什么》的故事。

1、讨论：小朋友，你知道丽丽为什么会病倒吗？2、交流：谁能告诉大家，你上周吃了哪些食物？3、游戏活动——猜猜我是谁：几位同学分别戴上头饰，扮演成某一种食物（如：鸡蛋、肉、牛奶、水果等），走上讲台让大家猜谜语：“我能为小朋友们提供热量和力量……请你猜猜我是谁？”二、活动总结：1、同学们，丽丽生病了，我们能不能为丽丽治好病呢？你们能帮助丽丽恢复健康吗？2、诵读儿歌：“小羊爱吃草，小鸡爱吃米，小兔爱吃菜，小猫爱吃鱼。

我是好孩子，吃饭不挑剔。

”3、来，让我们走上台和这些食物交朋友吧！三、活动延伸：1、布置学生回家作业。

小朋友们，你们回家可建议家长或与家长一起安排每日三餐，注意各种食物的合理搭配。

2、我设计的午餐[教学目标]通过活动的开展，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则，初步学习设计菜单。

[教学重点]通过活动的开展，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则。

[教学难点]使学生初步学习设计菜单。

[课时安排]三课时[活动准备]建议学生利用周末或节假日跟随父母到菜市场,认识常见的蔬菜,了解蔬菜中所含的各类营养物质。

[活动过程]1、游戏——今天中午我当家。

创设情境：周末的一个上午，爸爸妈妈都加班去了，明明想自己做午餐，为爸爸妈妈减轻负担，并给他们一个意外的惊喜。

明明在家自己配菜，准备了一顿丰盛的午餐。

2、教师为学生提供几份菜单，其中只有一份符合营养、美味、节约的原则，学生通过分析、比较，选出一份自己比较满意的菜单，并说明原因。

3、学生自己设计午餐。

可画出来，可写出来，可用实物搭配。

可小组交流讨论。

4、交流收获。

5、活动总结：6、活动延伸：和爸爸妈妈一起，将自己设计的午餐变成餐桌上香喷喷的饭菜。

3、小心，病从口入[教学目标]了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。

[教学重点]引导学生学习辨别有害食品，养成良好的饮食、卫生习惯。

[教学难点]养成良好的饮食、卫生习惯。

[课时安排]三课时[教学过程]第一课时有害的食品一、活动导入：二、活动过程：1、看细菌的旅行。

2、小朋友讨论交流：小军和小文为什么病倒了？3、路摊上的食品不卫生，我们的小手上沾有细菌，生吃的水果上有细菌……从而牢牢主住：病从口入。

4、活动总结：怎样才能使自己成为一个讲卫生的好孩子。

第二、三课时吃的习惯一、引入：上次活动中，各位同学已学了不少卫生知识，今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的吃的习惯。

（即时出示课题）。

二、学生表演这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。

如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。

但也不是说完全不能吃，好象花生核桃水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。

但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，否则就会象刚才那位同学那样。

三、看图1. 小朋友正在干什么？什么时候吃早餐，午餐，晚餐？师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

（并解释“定时定量”）2. 问答题（小黑板）（1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。

”对吗？为什么？学生分组讨论。

师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。

而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。

长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，好象牛奶加面包或者鸡蛋更好。

（2）“一日三餐那一餐最主要？为什么？”学生分组讨论。

师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。

而晚餐吃的太多，会引响睡眠。

所以不要吃的太饱。

但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。

四、看插图1、学生一边看图片一边讲解。

这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。

那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。

2、“吃饭时看电视，对吗？”学生分组讨论。

师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。

看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。

这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。

五、儿歌：饮食卫生要做到一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。

早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。

暴饮暴食最不好。

从小养成好习惯，身体健康又强壮。

六、猜字游戏。

分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。

忌“零”食，忌“偏”食，忌“哭”食，忌“笑”食，忌“甜”食，忌“咸”食，忌“走”食，忌“玩”食，忌“暴”食，忌“蹲”食。

八、总结。

我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。

有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。

所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。

[板书设计]饮食卫生习惯一日三餐定时定量早餐吃得好午餐吃得饱晚餐吃得少第二单元我的手儿巧1、我有两件宝（一）神奇的手[活动目标]认识自己的双手，为自己有一双灵巧的手而高兴[活动准备]将学生分成若干组，每组一个面具，一些常见的学习用品、生活用品、玩具、水果等。