我国是世界上淀粉生产大国要点教学教材

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初中生物淀粉教案

初中生物淀粉教案

初中生物淀粉教案课题:淀粉学科:生物年级:初中教学目标:1. 了解淀粉的定义和特性;2. 掌握淀粉在生物体中的作用;3. 了解淀粉的来源和消化过程。

教学重点:1. 淀粉的定义和特性;2. 淀粉在生物体中的作用;3. 淀粉的来源和消化过程。

教学难点:1. 淀粉在生物体中的作用的深层次理解;2. 淀粉的来源和消化过程的细致了解。

教学准备:1. 教材《生物》教材;2. PPT资料;3. 实验器材:玉米淀粉、碘液、试管、酒精灯等。

教学过程:一、导入(10分钟)1. 引导学生回顾蛋白质和脂肪的知识,了解生物体的三大营养素;2. 引导学生思考,淀粉在生物体中扮演着怎样的角色。

二、淀粉的定义和特性(15分钟)1. 介绍淀粉的定义和结构特点;2. 展示淀粉的显微镜图像,让学生了解淀粉的形态。

三、淀粉在生物体中的作用(20分钟)1. 分组讨论,探讨淀粉在植物和动物体内的作用;2. 教师进行总结,引导学生理解淀粉在生物体内的重要作用。

四、淀粉的来源和消化过程(25分钟)1. 示范玉米淀粉的提取过程,让学生亲自操作;2. 介绍淀粉在消化系统中的消化过程,利用实验演示加淀粉试液的方法进行验证。

五、总结复习(10分钟)1. 回顾本节课的重点知识,简要总结淀粉的定义、特性、作用以及消化过程;2. 解答学生提出的问题,巩固知识点。

教学反思:通过这节课的教学,学生应该能够初步认识淀粉的定义和特性,了解淀粉在生物体中的作用,掌握淀粉的来源和消化过程。

教学过程中,应注意引导学生思考、亲自操作实验,并及时解答学生的疑问,以提高教学效果。

精选酶在淀粉类食品生产中的应用

精选酶在淀粉类食品生产中的应用

➢3.2 蛋白酶
✓ 蛋白酶添加到面粉中,使面团中的蛋白质在一定程 度上降解成肽和氨基酸,导致面团中的蛋白质含量 下降,面团筋力减弱,满足了饼干、曲奇、比萨饼 等对弱面筋力面团的要求。
✓ 同时,蛋白质的降解更有利于人体对营养物质的吸 收。研究发现,还有一些蛋白酶,如“Milensyme” 真菌蛋白酶,在面包制作中能够水解面筋内部的某 些特定位置化学键,从而改善面团延伸性,提高面 包的对称性和均匀性,对面包的结构及风味均有改
➢ 异麦芽糖是淀粉经α-淀粉酶液化,β-淀粉酶糖化和α-葡萄 糖苷酶转苷反应而生成的包括含α-1,6键的异麦芽糖、潘糖、 异麦芽三糖等分枝低聚糖的糖浆。异麦芽糖在高温、微酸 性和酸性环境下稳定,可以添加于各种食品和饮料中。
➢ 异麦芽糖是难消化低聚糖,不被唾液、胰液所分解,但在 小肠可部分被分解和吸收。热值约为蔗糖和麦芽糖的 70%~80 %。对肠道直接刺激性较小。可明显增加肠道 中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌,而拟杆菌、梭状杆菌等有 害菌受到抑制,便秘改善,粪便pH下降,有机酸增加, 腐败物减少,血脂改善,免疫力明显增强。
(2)果葡糖浆
➢ 果葡糖浆是用葡萄糖异构酶催化葡萄糖异构化生 成果糖,而得到含有葡萄糖和果糖的混合糖浆。 若将异构化反应完成后,混合糖液经过脱色、精 制、浓缩等过程,得到固形物含量达71%左右的 果葡糖浆,其中,含果糖42%左右,含葡萄糖 52%左右,另有6%左右为低聚糖。

若将异构化后的混合糖液中的果糖与葡萄糖分离,再 将分离的葡萄糖进行异构化,如此反复进行,可使更 多的葡萄糖转化为果糖,由此可生产出果糖含量达 70%、90%甚至更高的果葡糖浆,称之为高果糖浆。 高果糖浆与蔗糖相比具有甜度高,不易结晶,易发酵 等特点,故倍受点心及冷饮加工业青睐。

2010中考化学复习讲例练全攻略——教材梳理之9 化学与社会发展

2010中考化学复习讲例练全攻略——教材梳理之9 化学与社会发展

第九单元化学与社会发展基础巩固知识回顾一、化学与能源开发1、清洁高效的氢能(1)氢能源的优点有 ________、 ____________ 、___________。

(2)氢能源目前不能推广的原因是氢气 _________、 _____________ 、____________。

2、应用广泛的化学电池(1)化学电池是一种将____________直接转化成________的装置。

其特点是__________、_____________ 、____________。

(2)电池工作主要是能转化为二、化学与材料研制1、玻璃是如何制成的玻璃是________、_______、_______-_______、___________2、“塑料王”是怎样诞生的(1)塑料是人工合成的、__________、________、的特点。

(2)的。

3、玻璃钢是钢吗(1)__________,又有钢般的,故俗称玻璃钢。

(2)复合材料是指材料。

三、化学与农业生产1、化肥——农作物的重要食粮(1)较大,因此④______肥、⑤肥是最主要的化学肥料。

体能使湿润的红色石蕊试纸变________色,则该化肥是铵态氮肥。

、农药——作物生长的卫士的一种杀菌剂是________________,它是用和生石灰混合制得。

________、_________等。

四、化学与环境保护、保护生命之源(1)水污染主要来自____________、 ____________ 和_____________ 。

(2)治理水污染的常用方法是__________________。

(3)目前世界各国对水污染普遍采用综合防治措施:如___ __ ___ , _____ __。

2、还人类洁净的空气燃煤排出的___________________进入大气后,形成硫酸型酸雨。

3、与自然和谐相处(1)环境污染分两个过程,一是______________,二是________________。

第一章 粮食作物生产教案

第一章 粮食作物生产教案

《第一章粮食作物生产》教案一、教学目标1、了解:薯类作物生产2、理解:禾谷类作物的生育特性;3、识记:豆类作物的种类。

4、应用:禾谷类作物的栽培要点;二、教学重难点禾谷类作物栽培的环境条件和栽培要点三、教学过程粮食作物包括禾谷类、豆类、薯类作物。

在这一章里主要介绍这样几个方面:粮食生产的发展战略、禾谷类作物、豆类作物、薯类作物生产。

(一)粮食生产的发展战略粮食是关系国计民生的战略物资,特别是对于我们这样一个人口大国来说,在农业生产中的重要地位不言而喻。

它既是种植业的重要组成部分,又是养殖业的基础。

所以首先要非常明确粮食生产对国家的意义。

1、粮食安全问题粮食问题是世界性问题,所以有所谓粮食安全问题,还开过多国首脑会议。

我国粮食生产成就举世公认,我国耕地面积占世界的7 %(新土壤普查统计数据耕地面积13253万公顷,占世界10%),我国人口占世界总人口22%。

这样少的耕地,养活了这么多的人口,成就的确很大,但不能盲目乐观,粮食生产中的问题不容忽视,人口的发展、耕地的减少(耕地面积从1957年以来,每年平均减少49万公顷,近几年,平均年减少有所缓和,但减少是总趋势)、土地的恶化(减少的往往是质量较好的土地)、环境的污染等都给粮食生产造成巨大的压力和困难。

我国人口多,粮食问题只能主要依靠自己生产来解决。

粮食生产不稳定将会危及国家粮食安全,造成价格体系的紊乱和经济波动。

政府一向重视粮食生产,从上个世纪70年代末到80年代中期,国家大幅度提高主要粮食品种的收购价格,极大地调动了广大农民的生产积极性。

粮食连年增产,不少地区取消了鼓励粮食生产的政策,1985~1989年,播种面积减少,总产下降并连续四年徘徊。

到1990年后,政府高度重视发展粮食生产,从投入、资金及政策方面采取多种办法鼓励粮食生产。

1995年实行的“粮食省长负责制”,在保障粮食面积、投入、供求区域平衡乃至推动区域间粮食市场发育等方面,起到了出乎意料的作用。

谷物干燥原理与技术讲解

谷物干燥原理与技术讲解

谷物干燥原理与技术谷物干燥技术的必要性:我国是世界上最大的粮食生产国,稻米产量全球第一,小麦及玉米产量全球第二。

谷物收获后,为了储存和加工,必须经过干燥处理。

干燥谷物的方法有日晒干燥和机械化干燥。

日晒干燥是我国几千年来采用的老方法。

机械化干燥是通过专业干燥机对谷物进行机械自动化干燥。

现代人在马路上晒谷不但危害交通,也污染谷物;用晒谷场晒谷,又浪费宝贵的土地资源。

人工晒谷耗费大量人力,成本高,稻谷质量无法掌控。

遇到梅雨天就无法晒谷,无法将收成掌握在自己手中,很不科学。

我国粮食产区特别是南方地区,稻麦收获期常常出现阴雨梅雨天气。

农民最担心谷物收获期遇上阴雨霉雨天气,因为这种天候收获的谷物含水率都是非常高,造成湿谷来不及晒干或无法达到安全水份,因而产生霉变发芽。

湿谷没有抢鲜干燥,除了经济上的损失,谷物会产生黄曲霉,黄曲霉的毒性非常强,可引起肝的癌变,严重危害人民的健康。

所有谷物只要含水率过高,都有可能会产生黄曲霉。

如果可以马上进行干燥,就能抢救谷物免于霉变发芽,杜绝黄曲霉产生,所以抢鲜将谷物干燥到安全的含水率是储粮安全的首要条件。

由于人工晒谷的局限性,无法解决及时干燥谷物和保证谷物高质量的问题,难以面对国内对谷物质量的需求及国外市场的竞争。

据估计我国农户收割后及储粮损失率在8%~10%,每年损失粮食超过150亿公斤,损失高达300-600亿元。

相对于人工晒谷,机械化干燥不但不怕阴雨天,整个干燥过程的质量都是科学化自动监控的。

全面推广干燥机械化,配合低温均匀干燥的技术,生产出的优质米就可高价外销世界各地,创收外汇。

不但不用担心进口大米的竞争,还可享受出口优质大米带来的收益。

现今欧、美、日等发达国家都全面采用干燥机械化,谷物质量都很高,所以谷物干燥机械化是必走之路。

机械化的干燥方式:谷物干燥设备有很多种,他们的原理和操作方法各不相同,用途也有所差异。

这里我们先来介绍两种应用不同方式进行谷物干燥的干燥机。

一、箱式通风干燥机箱式通风干燥机,属于静置式干燥机。

微生物食品

微生物食品

微生物食品——单细胞蛋白摘要:微生物都是核酸和蛋白质的实体,大多是单细胞,用发酵法生产这些单细胞微生物就可以得到极为丰富的单细胞蛋白。

微生物的繁殖速度惊人,一头体重500千克的牛,每天只能合成0.5千克的蛋白质。

而500千克的活菌体,只要有合适的条件,在24小时内能够生产1250千克的单细胞蛋白质。

单细胞微生物制造出来的蛋白质可以制造人造肉、人造鱼、人造面粉等食品。

关键词:微生物、食品、单细胞蛋白、营养在日常生活中,我们不论有意无意,经常直接食用微生物或含有微生物的食品。

平常我们吃的蘑菇就是微生物的一种,令人难以置信,细菌和其他微生物含有和牛排一样多的蛋白质。

微生物食品在人类食谱中的比例越来越重。

目前,世界上还有2/3的人营养不良,缺少动物性蛋白,可见人类对蛋白质的需要越来越大。

毕竟地球上的动植物有限,产生的蛋白质更是有限的,因此需要在微生物方面做文章,势在必行。

(一)单细胞蛋白概念1966年,在麻省理工学院召开的会议上,第一次提出单细胞蛋白的概念。

单细胞蛋白又叫微生物蛋白、菌体蛋白。

按生产原料不同,可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等;按产生菌的种类不同,又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等。

1967年在第一次全世界单细胞蛋白会议上,将微生物菌体蛋白统称为单细胞蛋白。

(二)单细胞蛋白含丰富营养物质及其原料来源单细胞蛋白所含的营养物质极为丰富。

其中,蛋白质含量高达40%~80%,比大豆高10%~20%,比肉、鱼、奶酪高20%以上;氨基酸的组成较为齐全,含有人体必需的8种氨基酸,尤其是谷物中含量较少的赖氨酸。

一般成年人每天食用10~15 g干酵母,就能满足对氨基酸的需要量。

单细胞蛋白中还含有多种维生素、碳水化合物、脂类、矿物质,以及丰富的酶类和生物活性物质,如辅酶A、辅酶Q、谷胱甘肽、麦角固醇等。

而且单细胞蛋白质里氨基酸的种类比较齐全,有几种在一般食物里缺少的氨基酸,再单细胞蛋白里却大量存在.另外,还含有多种维生素,这也是一般食物所不及.正是由于单细胞蛋白具有这些突出的优点,现在人们用它加上相应的调味品做成鸡、鱼、猪肉的代替品,不仅外形相象,而且味道鲜美,营养也不亚于天然的鱼肉制品;用它掺和在饼干、饮料、奶制品中,则能提高这些产品的营养价值.在畜禽的饲料中,只要添加3-10%的单细胞蛋白,便能大大的提高饲料的营养价值和利用率.用来喂猪可增加瘦肉率;用来养鸡可多产蛋;用来饲养奶牛还可提高产奶量.在井冈霉素、肌苷、抗菌素等发酵它又可代替粮食原料.原料来源广泛:可作为单细胞蛋白生产原料的资源有:矿物(石油、液蜡、甲烷、泥炭等)、纤维资源(秸秆、木屑、糠稗、蔗渣等)、糖类资源(糖蜜、甘薯、木薯等)、工业有机废液(味精废液、淀粉废液、豆制品废液、酒精废液等)等。

2024年新沪教版9年级上册化学课件 第1章 开启化学之门第1节 认识化学科学

2024年新沪教版9年级上册化学课件 第1章 开启化学之门第1节 认识化学科学
事例
材料特点
全碳气凝胶——“碳海绵”
①世界上最轻的材料;②具有很好的隔热效能,可广泛应用于建筑、航空航天等领域
港珠澳大桥
①新一代防腐涂层钢筋可抗击高温高湿的海洋气候环境对金属的腐蚀;②由特殊的聚乙烯纤维制成的高性能绳索强度高、承重力大
1.化学的发展化学是在人们对物质性质及其变化的认识、探索和应用中建立和发展起来的。(1)人类最初只是用石头、树木等天然材料制造工具从事生产劳动。
(2)我国古代化学工艺 ①我国古代劳动人民在新石器时期就能烧制陶器;殷商时期就能冶炼、铸造青铜器;春秋战国时期已能熟练掌握铁的冶炼技术,并用于各种器皿、农具和兵器的制造。②中国古代化学工艺为世界化学工艺的发展作出了重要贡献,创造了辉煌的成就。英国科技史专家李约瑟曾评价道:整个化学最重要的根源之一是从中国传出去的。
实验探究 教材第2页1.现象:产生大量气泡。解释:小苏打和白醋混合后生成二氧化碳气体。2.现象:产生大量气泡,红豆上下翻滚。解释:小苏打和白醋混合后持续产生的二氧化碳推动红豆在液体中上下翻滚。
交流讨论 教材第3页快速下压活塞时,活塞对筒内气体做功,使筒内气体内能增加,温度升高,当温度达到乙醚燃烧所需的最低温度时,乙醚燃烧,进而引发棉花燃烧。观察思考 教材第3页手帕上的水蒸发吸收大量的热量,温度达不到手帕燃烧所需的最低温度,手帕不燃烧,所以没有被烧坏。
特别提醒对微观粒子在不停地运动的理解1.无论物质处于什么状态,构成物质的微观粒子都在不停地运动。2.微观粒子的运动速度与温度有关。温度越高,微观粒子的运动速度越快,如湿衣服在夏天比在冬天干得快。3.微观粒子的质量和体积都很小,肉眼无法看到,因此我们平时看到的较小固体的运动,如尘土飞扬等不能用微观粒子的观点解释。
谢谢聆听!
3.无论过去、现在还是未来,化学科学在提取生物药物、研制合成药物、防治传染病、治疗疾病、保持健康和延长寿命等方面都发挥着巨大的作用。

2024届高考一轮复习生物课件(新教材人教版苏冀):提高农作物产量

2024届高考一轮复习生物课件(新教材人教版苏冀):提高农作物产量

跟踪训练
2.(多选)(2023·江苏泰州高三检测)农谚有云“麦连十年没几颗,棉连十年 无花朵”,指在同一块土地上连续多年只种小麦或棉花,其产量常逐年 下降。同一种或同一科作物在同一块地连续种三茬或三年以上称为重茬, 下列相关叙述正确的是
√A.重茬会导致专一性侵害某种农作物的害虫和病菌大量繁殖
B.某些农作物根部被共生固氮菌感染引发根瘤会导致产量下降
跟踪训练
5.(2023·河北保定高三模拟)给农作物施肥的同时,往往需要适当浇水。 下列关于浇水原因的分析,错误的是 A.肥料中的矿质元素需要溶解在水中才能被农作物根系吸收 B.防止土壤溶液浓度过高造成农作物缺水萎蔫,甚至死亡
√C.农作物对水的吸收与对无机盐的吸收是同一个生理过程
D.供水充足时蒸腾作用旺盛,能促进矿质元素由导管向上运输
跟踪训练
白天升高温度,夜间降低温度,有利于有机物积累,从而提高作物产 量,A正确; 不同植物对水分的需求不同,合理灌溉有助于增加产量,B正确; 农作物种植密度合理可以增产,原因是合理密植可以提高光的利用率, 而非提高光合作用速率,C错误; 粪(有机肥)可增产,原因是有机肥被分解者分解后可为农作物提供二 氧化碳和无机盐,D正确。
跟踪训练
大棚栽培条件下的油桃在bc段Pn下降,主要原因是日出后旺盛的光合 作用消耗大量CO2,使大棚内密闭环境中CO2浓度迅速下降;而露地 栽培的油桃在mn段Pn下 降,是因环境温度过高 导致部分气孔关闭,吸 收CO2减少所致,适时 通风可增加CO2浓度, 适时遮阴可降低气孔的关闭,从而有效缓解Pn下降,B正确;
跟踪训练
(3)农业生产常采用间作(同一生长期内,在同一块农田上间隔种植两种作 物)的方法提高农田的光能利用率。现有4种作物,在正常条件下生长能 达到的株高和光饱和点(光合速率达到最大时所需的光照强度)见下表。 从提高光能利用率的角度考虑,最适合进行间作的两种作物是___A_和__C__, 选择这两种作物的理由是__作__物__A_光__饱__和__点__高__且__长__得__高__,__可__利__用__上__层__光__照__ _进__行__光__合__作__用__;__作__物__C__光__饱__和__点__低__且__长__得__矮__,__与__作__物__A__间__作__后__,__能__利__用__ _下_层__的__弱__光__进__行__光__合__作__用___。

湘教版中国农业教案

湘教版中国农业教案

湘教版中国农业教案篇一:湘教版八年级地理上册第四章第一节农业--说课稿《农业》说课稿各位老师大家好!今天我说课的内容是:八年级地理上册第四章第一节《农业》,首先,我对本节教材做如下分析:一、说教材:教材的地位和作用:《农业》是湘教版八年级地理下册第四章第一节的内容。

本次课的主要内容有:让“土地奉献”的产业、中国农业的发展、主要农作物的分布、畜牧业分布。

在此之前,学生们已经学习了中国的土地资源,这为过度到本课题的学习起到了铺垫的作用。

因此,本课题的理论、知识是学好以后课题的基础,它在整个教材中起着承上启下作用。

(根据新课程标准的要求和学生的知识基础及认知能力确定本节课的教学目标)教学目标:知识与技能:1、了解农业的五个部门。

2、通过了解农业发展的成就,认识社会主义制度的优越性。

3、了解种植业是我国最重要的农业部门,并掌握我国主要粮食作物与商品粮基地的分布,初步学会分析农业生产与自然条件的关系。

过程与方法:精心创设情境,带领学生走向自然、走向生活,注重启发性和趣味性,增强教材的实践性和探索性,着力体现课改纲要中的“改变学生的学习方式,重视学生的学习过程”这一理念。

情感、态度与价值观:1、对学生进行热爱祖国,热爱家乡的爱国主义教育。

2、对学生进行环境保护和可持续发展观教育,使其树立初步的环境观和朴素的可持续发展观念。

教学重难点:主要粮食作物的分布、商品粮基地的分布及分析农业生产与自然条件的关系。

二、说教法:本节课内容不多,但比较枯燥。

如何做到高效?并能最大限度的发挥学生的主体作用,最大限度激发学生兴趣,本节课主要采用了竞赛法和情境激趣法。

竞赛法:在教学手段上加以变化,就会赋予地理课堂更高的生命力。

针对学科现状及八年级学生的年龄特点,竞赛这种形式容易激发学生斗志,让学生主动积极参于,而且会让学生的注意力更为持久。

情境激趣法:生活中处处有地理,生活、自然就是活着的教材,将地理问题生活化,更能走到学生的心灵深处,在解决生活实际问题时激发他们对知识的渴望。

第八讲 淀粉及其衍生物

第八讲  淀粉及其衍生物

②膨胀
淀粉在60-80℃热水中,能发生膨胀,直链 淀粉分子从淀粉粒中向水中扩散,形成胶体溶 液,而支链淀粉则仍以淀粉粒残余的形式保留 在水中,二者可离心分离。
• 淀粉粒:支链淀粉构成有序立体网络,中间 为直链淀粉占据
• 在热水中,处于无序状态的螺旋结构的直 链淀粉分子,伸展成线形,脱离网络,分 散于水中
• 淀粉酯(与纤维素衍生物的结构类似) –乙酸酯、高级脂肪酸酯、磷酸酯、黄原酸酯、硫 酸酯、硝酸酯等。
• 淀粉醚(与纤维素衍生物的结构类似) –羟丙基淀粉和羧甲基淀粉等。
二、糊精和麦芽糖糊精 (一)糊精
1.来源与制法
淀粉易水解,与水加热即可引起分子的裂解; 与无机酸共热时,可彻底水解为糊精或葡萄糖。淀 粉水解是大分子逐步降解为小分子的过程,这个过 程的中间产物总称为糊精,糊精分子有大小之分, 根据它们遇碘-碘化钾溶液产生的颜色不同,分为 蓝糊精、红糊精和无色糊精等,其分子量由 4.5×103-8.5×104不等。
如:大米约80%;小麦约70%;马铃薯约20%
薏米淀粉颗粒结构
大米淀粉颗粒结构
来源 淀粉含量 品种 淀粉含量
糙米 73%
豌豆 58 %
高梁 70 %
蚕豆 49 %
燕麦面 67 %
荞麦面 40 %
小麦 66 %
甘薯 19 %
大麦 60 %
马铃薯 16 %
谷子 60 %
药用淀粉多以玉米淀粉为主,中国是玉 米生产大国,年产量650万吨以上,我国药用 淀粉年产量在万吨以上,尤其是近年来,在 引进国外先进设备的基础上,大大提高了麸 质分离和精制工序的效率,使淀粉质量有进 一步提高。
第四章 药用天然高分子材料
• 第一节 • 第二节 • 第三节 • 第四节 • 第五节

植物学课程教学大纲

植物学课程教学大纲

《植物学》课程教学大纲课程名称(中文):植物学课程名称(英文):Botany 课程编码:01151015 开课学期:第1或2学期学时数、学分数:64学时、3学分适用专业:林学、园艺、生物技术、生物科学、植物保护、动物科学、中药学等专业后续课程:树木学、种子植物分类学、观赏树木学、植物生理学、细胞生物学、森林生态学、花卉学等一、教学目的与任务植物学是研究植物界和植物体的生活及其发展规律的科学。

它的基本任务是认识和揭示植物界所存在的各种层次的生命活动的客观规律,包括结构、功能、生长发育、进化、分布及其与环境相互作用等各种规律。

通过本课程的学习,使学生全面掌握植物形态建成和植物界系统演化的规律,了解植物与人类的关系,为后续课程的学习打下扎实的基础。

同时为从事相关行业生产和科学研究提供必要的植物学基本理论、基本知识和实验技能;另一方面,帮助学生树立自然界可持续发展思想,为全面提高学生的素质服务,为合理开发利用和保护植物资源打好必要的基础。

二、教学内容(基本要求、重点与难点)第一章绪论 2学时基本要求:了解植物学定义及重要性、植物界的类群及多样性、植物在自然界中的作用、植物与人类关系以及植物学发展概况。

第一节植物界的类群及多样性植物的分布极为广泛,自然界几乎处处都有植物,而且形态结构上表现出多样性,一般可以分为六个大类群;我国植物资源丰富,在世界上名列前茅。

第二节植物在自然界中的作用及与人类的关系植物是自然界的第一生产力;植物在自然界物质循环与生产力平衡中的作用(碳素循环、氮素循环);植物界是植物种质保存的天然基因库;植物对环境的保护作用。

第三节植物学的发展概况及分支学科植物学发展简史;植物学研究内容及分科;植物学的研究方法及与林业、园林等科学的关系。

重点:植物界的类群及多样性。

难点:植物界的类群及多样性。

第二章植物的细胞 3学时基本要求:了解植物细胞的有关知识,掌握植物细胞的结构、功能和分裂方式。

第一节关于植物细胞的认识细胞是构成植物体的基本单位,细胞的发现,细胞学说的建立及发展;细胞的多样性;原核细胞与真核细胞;非细胞结构的生命。

2022年1月15日重庆市江北区事业单位公开招聘考试《综合基础知识》精选题

2022年1月15日重庆市江北区事业单位公开招聘考试《综合基础知识》精选题

2022年1月15日重庆市江北区事业单位公开招聘考试《综合基础知识》精选题一、判断题。

判断下列说法的正误。

1中国共产党第十九次全国代表大会是在全面建成小康社会决胜阶段、中国特色社会主义进入新时代的关键时期召开的一次十分重要的大会。

()2原始商品经济的特点是自给自足,人们为满足生存需要而进行生产,基本上没有剩余产品进行交换。

()3根据权利和义务对人们的效力范围,可将其划分为基本权利和义务与普通权利和义务。

()4事务文书不具有法定约束力,在处理公务中起辅助和补充作用,但经法定公文印发并要求执行的例外。

()5中国特色社会主义新时代,全国各族人民的主要任务是全面建成社会主义现代化强国,并实现中华民族的伟大复兴。

()6由于社会分工的日益细化与消费需求的日趋多样,任何国家的发展都需要经过市场经济阶段,这也说明了“市场经济不只属于资本主义”。

()7根据我国宪法制定的《未成年人保护法》,保护的对象只针对未满18周岁的公民,对其他社会成员无效。

()8按照垄断类型划分,我国邮政企业对国务院规定的信件寄递业务属于一种行业垄断。

()9重庆市于2022年1月1日起执行新的最低工资标准,调整后的最低工资标准实行两档制,分别在原标准的基础上提高300元。

()10在市场经济下,由于影响供求双方的因素经常波动,所以供给和需求在客观上必然存在着供求平衡、供过于求、供不应求等现象。

()11“权力”与“权利”一样,容易膨胀,滥用和异化,必须加以限制才能在司法实践中发挥实际作用。

()12马克思主义认为,阶级利益决定了人们具有不同的思想感情和观点态度,也形成了不同的道德观念、道德原则和道德规范。

()132021年9月,我国科学家在人工合成淀粉方面取得的原创性突破,被国际学术界认为是影响世界的重大颠覆性技术。

()14价格水平的上升或下降将影响消费者的购买力,从而调节消费者的需求规模,进而调节市场的需求方向。

()15民法调整社会中所有平等主体的自然人,法人和非法人组织之间的人身关系和财产关系。

玉米深加工课件

玉米深加工课件

玉米糖浆
玉米糖浆是以玉米淀粉为原料 ,经过水解、浓缩、干燥等工
艺制成的甜味剂。
玉米糖浆的甜度高于蔗糖,口 感柔和,可以用于食品、饮料
、制药等领域。
玉米糖浆的生产工艺相对简单 ,成本较低,因此在食品工业 中广泛应用。
随着消费者对健康饮食的关注 度不断提高,玉米糖浆作为一 种低热量、低糖的甜味剂,市 场需求也在不断增长。
玉米酒精
玉米酒精是以玉米为原料经过发酵、蒸馏制成的酒精类 产品。
中国是全球最大的玉米酒精生产国之一,随着能源危机 和环保意识的提高,玉米酒精的市场前景广阔。
玉米酒精具有高能值、低成本、环保等优点,广泛应用 于燃料、化工、医药等领域。
玉米酒精的生产工艺主要包括原料处理、糖化、发酵、 蒸馏等步骤,技术成熟且可实现大规模生产。
05
玉米深加工的挑战与对 策
技术挑战与对策
技术挑战:玉米深加工技 术要求高,需要不断更新 和改进。
加大研发投入,提高技术 水平,不断探索新的加工 方法和工艺。
对策
加强与科研院所和高校的 合作,引进先进技术和设 备。
市场挑战与对策
市场挑战:市场竞争激烈, 价格波动大,销售渠道有限。
对策
01
建立稳定的销售渠道,开拓
玉米深加工的产业链
01
02
03
04
原料采购
从农民手中采购玉米作为深加 工的原料。
初级加工
将玉米进行破碎、筛分、磨粉 等初级加工,得到玉米粉、玉
米浆等产品。
深加工
利用玉米粉、玉米浆等原料进 行深加工,得到淀粉、酒精、
饲料等产品。
产品应用
将深加工产品应用到食品、化 工、医药、能源等领域中。
02

国内外淀粉的现状和发展趋势

国内外淀粉的现状和发展趋势

国内外淀粉的现状和发展趋势淀粉是一种重要的食品原料,广泛应用于食品工业、纺织业、造纸业、建筑材料等领域。

国内外淀粉的现状和发展趋势主要包括产量、应用、技术和市场等方面。

从产量上看,中国是世界上最大的淀粉生产国之一、根据统计数据,2024年中国淀粉产量约为2047万吨,占全球总产量的近40%。

中国淀粉产量的增长主要受益于国内食品工业的快速发展和淀粉的广泛应用。

而全球淀粉产量也在稳步增长,这说明淀粉作为一种重要的生产原料,市场需求仍然存在。

从应用方面看,淀粉在食品工业中有着广泛的应用。

传统应用领域包括面粉、面条、糕点、乳制品、调味品等,而近年来随着人们对食品质量和健康的更高要求,淀粉在功能性食品和保健食品中的应用也越来越广泛。

此外,淀粉还被广泛应用于工业领域,如纺织业中的纺织浆料、造纸业中的浆料、建筑材料中的粘合剂等。

随着国内外食品工业和相关领域的发展,淀粉的应用领域将会进一步拓展。

在技术方面,淀粉的提取和加工技术不断改进和创新。

传统的淀粉提取过程主要通过湿磨法或酸碱法进行,而近年来一些新技术如超临界流体法、微波辅助法等也逐渐应用于淀粉提取中。

这些新技术使淀粉提取过程更加高效、环保,并提高了淀粉品质。

此外,淀粉的改性技术也在不断发展,使得淀粉具备更多的功能性应用。

例如,通过酯化、酪氨酸改性等方法可以提高淀粉的耐热性、抗冷性和稳定性,使其在食品加工和工业领域具备更好的性能。

在市场方面,国内外淀粉市场竞争激烈。

国际淀粉市场主要由美国、欧洲、澳大利亚等发达国家主导,而中国在国际淀粉市场的份额逐年增加。

同时,国内淀粉市场也呈现出供需两旺的态势。

随着人们对食品质量的要求提高和功能性食品需求的增加,淀粉的市场需求将会进一步增长。

此外,淀粉的应用领域不断扩展也为淀粉市场提供了更多的发展机会。

综上所述,国内外淀粉的现状和发展趋势表明,淀粉作为一种重要的食品原料在全球范围内仍有广阔的市场和发展空间。

未来,随着科技的进步和市场需求的不断变化,淀粉的生产技术将会不断创新,淀粉的应用领域将会不断扩展,淀粉市场竞争将会更加激烈。

淀粉的结构与性质 PPT

淀粉的结构与性质 PPT
然产物都为D型)。 ➢ 吡喃: C1、C5成得六元环,称为吡喃环;C1与C4成得五
元环,称为呋喃环。(淀粉以吡喃环存在)。 ➢ α型: C1上得-OH在右边得为α型,反之为β型。
六角平面环状结构:
P8
更清晰表示出各碳原子与基团之间得相对位置。
2、淀粉分子得构成
直链淀粉 α-1、4糖苷键
支链淀粉 α-1、6糖苷键
接枝共聚淀粉等
——造纸、食品、纺织、石油、医药等 ➢ 淀粉发酵产品:酒精、味精、甘油、维生素C、各种有机酸(柠檬
酸、乳酸)、各种氨基酸等。 ——食品添加剂、饲料添加剂、衣粉原料(柠檬酸)、降解塑料原 料、汽油代用燃料。
绪论
一、淀粉资源 商品淀粉分四类:
➢ 普通谷类淀粉(玉米、小麦、高粱与大米); ➢ 块茎(马铃薯)、块根(木薯、葛根与甘薯)与髓(西米)淀粉; ➢ 蜡质淀粉 (蜡质玉米、蜡质高梁与蜡质大米); ➢ 豆类淀粉(绿豆、豌豆与蚕豆)。
说明:每种淀粉有独特布氏曲线,依此查取淀粉糊化参数。
3000 2500 2000
时间(min ) 30 60 90 120 马铃薯淀粉
150
180
淀粉乳浓度8%
黏度(BU )
1500 1000 500
玉米淀粉 木薯淀粉
小麦淀粉
0
50 70 95
95
50
温度(℃ )
图1-14 几种淀粉的黏度曲线
黏度(BU )
目得:获得多项淀粉糊化参数
原理:根据淀粉糊化程度与黏度一一对应关系,通过测 定黏度,推测糊化参数。
设备:布拉班德黏度仪 方法:淀粉悬浮液,从室温以1、5℃/min得速率加热至
95℃,95℃保持30min,同样速率降温至50℃,再保持 30min。以时间(温度)为横坐标,黏度为纵坐标,绘制黏 度曲线图

玉米淀粉

玉米淀粉
变性淀粉在纺织工业用量较大,主要用在丝纱上浆、印花糊料,在石油工业变性淀粉主要是用于石油钻井液、 压裂液和油气生产的多种场合。总之变性淀粉的应用范围广,专用性强,品种多,是一个市场潜力大,不断发展 中的产品。
到2003年,中国变性淀粉产量在45万吨,2005年60万吨,2006年70万吨,2007年预计超过90万吨。
比重去石机是用来除去玉米中的并肩石。由于玉米粒度较大,粒型扁平,比重也较大等特点,在操作时应将 风量适当增大,风速适当提高,穿过鱼鳞孔的风速为14米/秒左右。鱼鳞孔的凸起高度也应适当增至2毫米,操作 时应注意鱼鳞筛面上物料的运动状态,调节风量,并定时检查排石口的排石情况。
永磁滚筒是用来清除玉米中的磁性金属杂质,应安置在玉米地入破碎机前面,防止金属杂质进入破碎机内。
变性淀粉在食品工业的应用可以使加工食品在高温、高剪切力和低PH条件下保持较高的粘度稳定性,保持其 增稠能力,也可以使加工后的食品在室温或低温保藏过程中避免水质分离,由于通过变性提高了淀粉糊的透明度, 因此可以改善食品的外观,提高其光泽度。所以在生产方便食品、肉制品、调味料、酸奶、汤料、糖果、果冻、 冷冻食品、豆沙馅、松脆点心、休闲食品等都可以添加变性淀粉,以提高产品质量。
味精(谷氨酸钠)是鲜味剂广泛地应用在饮食业及烹饪调味。亚洲人对味精情有独钟,有的国家人均年消费 已达1公斤多。中国是味精生产大国,产量居世界第一,人均年消费只0.5公斤,但也不是最低的数字。
以淀粉为原料生产的氨基酸还有异亮氨酸、精氨酸、结氨酸等。氨基酸的世界需求量增长迅速。用玉米或淀 粉生产的有机酸有柠檬酸、乳酸、苹果酸、衣康酸、草酸等。其中柠檬酸产量较大,柠檬酸在食品工业、医药业、 洗涤业、纺织工业、化妆品业上都有广泛的应用,柠檬酸在非食品工业上应用日益扩大,因此世界的消费量近20 年以5%的速度递增。中国柠檬酸产量排世界的第一或第二位,但出口贸易量占第一位,年出口在20万吨左右。过 去中国柠檬酸生产主要用薯干作为原料,由于玉米原料收率高,泰华工厂已改用玉米原料,从行业看有向改用玉 米原料的趋势。乳酸主要用于食品工业,约占乳酸总量的50%。

人教版地理八年级上册电子

人教版地理八年级上册电子

人教版地理八年级上册电子备课第三章中国的自然资源一、课标要求:1、了解自然资源及其主要类型。

2、学会运用资料说明我国土地资源的主要特点。

3、学会运用资料说明我国水资源的时空分布特点及其对于社会经济发展的影响。

4、举例说明我国为解决水资源分布不均而建设的大型工程。

5、学会以水土资源为例归纳我国的资源国情特征,提高保护和节约自然资源的意识。

二、教材分析:本章从生活、生产实例出发,介绍了自然资源及其与人类生产活动的密切联系和重要性,以及我国的资源国情。

然后以水土资源为案例,介绍了水土资源的基本特点以及合理利用的重要性和存在的问题,以此教育学生树立十分珍惜、合理利用、倡导节约的资源观,培养资源保护意识。

三、知识结构:自然资源与我们↓我国的资源国情→四、教学建议:本章内容与我们的生产生活联系密切,在教学中应注意从生活、生产实际出发,充分挖掘学生的自身体验,并适时补充一些相关资料,结合地形和气候等知识,通过读图分析,列表比较和归纳总结的方法并运用讲演、辩论赛、家庭、社会调查等方式,指导学生学会自学与交流合作。

第一节自然资源总量丰富人均不足(一课时)一、设计思想本节课从学生的日常生活入手,挖掘学生自身体验,通过辩论赛和社会调查及环保行动等方式,使学生在掌握基本知识的同时,树立珍惜、合理利用并倡导节约的资源观。

二、教学目标1、知识与能力:了解自然资源及其分类,了解自然资源与人类生产生活的密切联系和重要性,以及我国的资源国情。

培养学生用实例分析归纳能力。

2、过程与方法:通过引导学生自己搜集资料、分析资料得出结论,注重培养学生的自主学习、合作学习能力。

3、情感、态度价值观:培养学生的合理利用和保护资源的观念。

三、教学重点:1、自然资源的重要性2、我国的资源国情四、教学难点:如何合理利用和保护自然资源五、教学方法:讨论法、探究法六、课前准备:学生方面:从正反两方面搜集人们利用自然资源的实例。

教师方面:课前把全班同学分成四个小组;制定节约和保护资源的行动方案。

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1 前言我国是世界上淀粉生产大国,年产淀粉600 万吨以上。

目前我国淀粉产量仅次于美国居世界第二位,其中玉米淀粉所占比例最大为86.5 %,薯类淀粉次之为9.5%,小麦淀粉3.9%,其它淀粉产量最小为0.02 %。

随着淀粉行业技术的发展,玉米淀粉生产在节水方面有了长足的进步,90 年代末,吨淀粉用水量在6〜15吨,而在最近一两年内,由于水环境保护政策的实施,吨淀粉用水可降至 3 吨甚至更低,但由于循环次数增加,废水中的CODcr 、N、P 以及无机盐都有比较严重积累,使得淀粉废水中污染物浓度相应增加,造成污染治理的困难。

本文根据淀粉废水来源、特点,从目前国内淀粉废水处理工艺,结合评价中实际淀粉废水产生情况,提出较适合的淀粉废水处理工艺。

2 淀粉废水来源及特点传统玉米淀粉厂排水主要工段集中在玉米清洗输送、浸泡车间、纤维榨水、浮选浓缩、蛋白压滤等工艺。

其中浮选浓缩工段排水量最大,占总水量的60%-70%,COD cr在12000-15000mg/L(含浸泡水)。

而目前各大淀粉厂在排水方面主要集中在浮选浓缩工艺及冷凝水,其他工段用水基本可实现闭路循环,车间使用清水的工艺也只有在淀粉洗涤工序,其他工序则都用工艺水。

亚硫酸浸泡液一般浓缩做玉米浆或做菲汀,其COD cr浓度在15000-18000mg/L,甚至高达20000mg/L 以上。

由于玉米淀粉中含有大量蛋白类物质,而蛋白粉仅仅是淀粉生产过程的一种副产品,部分企业对蛋白的回收不重视,或回收率不高,这就造成了所排废水中有机氮和有机磷的含量偏高。

3 淀粉生产废水处理技术综述对于淀粉工业污水治理工艺主要为高效厌氧+好氧技术。

常用的厌氧方法有UASB法、EGSB法等,好氧方法有SBR、接触氧化等方法。

资料调研结果,目前国内应用较多的玉米淀粉生产废水处理工艺主要有以下几种。

(1 )、EGSB+ 生物接触氧化法A、处理工艺及处理效果图 1 为污水处理工艺流程图,表 1 为该工艺废水处理效果表。

图1 EGSB+生物接触氧化法处理工艺B、运行费用利用该工艺处理淀粉废水,日处理量1200吨,总投资为330万元,其中设备投资216万元,土建投资90万元,其它投资24万元。

直接运行费用为0.74 元/吨废水。

C、特点此工艺由于采用了生物接触氧化法,它是一种介于活性污染法与生物膜中间的工艺,有较高的容积负荷和适应能力,可以更好的使污水达标排放。

另外,在生物处理后接混凝气浮工序,因而整个工艺流程的污染物去除率较高。

(2) 、EGSB+SBR 法A、处理工艺及处理效果图2为污水处理工艺流程图,表2为该工艺废水处理效果表图2 EGSB+SBR法处理工艺B、运行费用利用该工艺处理淀粉废水,日处理量400吨,总投资为140.2万元,其中设备投资90.7万元,土建投资25.5万元,其它投资24万元。

直接运行费用为1.14元/吨废水。

C、特点此工艺处理玉米淀粉可生化性较好,经厌氧处理后,COD cr去除率可达93%,厌氧出水经好氧曝气后COD cr去除率只需达到70%以上即可达标排放。

(3) 、UASB+接触氧化法A、处理工艺及处理效果图3为污水处理工艺流程图,表3为该工艺废水处理效果表。

图3 UASB+接触氧化法处理工艺表3 UASB+接触氧化法废水处理效果B、运行费用利用该工艺处理淀粉废水,日处理量1000吨,总投资为223万元,其中设备投资177.5万元,土建投资12.5万元,其它投资33万元。

直接运行费用为0.63元/吨废水。

C、特点此工艺处理玉米淀粉,由于该公司污水回用作循环水利用进行节水,导致不可生化物质大量积累,有机物得不到较好的处理,另外,接触氧化也不能进一步处理这种难于降解的有机物质及氨氮。

因此处理后出水部分指标不能达标。

(4) 、UASB+SBR 法A、处理工艺及处理效果图4为污水处理工艺流程图,表4为该工艺废水处理效果表图4 UASB+SBR法处理工艺B、运行费用利用该工艺处理淀粉废水,日处理量3000吨,总投资为243万元,其中设备投资175万元,土建投资40万元,其它投资28万元。

直接运行费用为0.40 元/吨废水。

C、特点此工艺处理玉米淀粉废水,反应器容积负荷较高,处理能力较大,且废水有机物生化性好,总氮、氨氮、易于达标排放。

4淀粉生产废水水质根据相关资料,不同原料生产淀粉产生的水污染物浓度略有不同,表5为不同原料生产淀粉产生的水污染物浓度表表5不同原料生产淀粉产生的污染物浓度在进行某公司10万吨/年玉米深加工工程环评时,2004年8月对其现有工程生产废水水质进行实测,该生产废水采用简易沉淀处理后回用和外排,未建废水处理措施,具体监测数据列于表6。

根据大部分淀粉生产行业废水生产情况,结合监测结果,给出一般淀粉生产企业废水排放水质,见表6。

表6淀粉生产排水水质根据调研目前国内淀粉行业普遍采用厌氧+好氧处理工艺,对COD cr、BOD5、SS均有较高的去除率,基本均可以满足达标排放要求。

根据淀粉废水排水水质、国内目前淀粉废水处理工艺并结合项目周围环境敏感因素(若周围环境敏感),推荐淀粉废水处理工艺如下:(1) 从国内玉米淀粉废处理工艺中可以看出,在采用厌氧-好氧相结合的处理工艺,基本可以满足废水二级排放标准,但由于EGSB反应器相对于UASB具有更好的COD去除率和抗冲击负荷能力,出水水质更加稳定,建议淀粉废水处理厌氧工序采用EGSB反应器。

(2) 、废水中的有机污染物在厌氧条件下经多生物降解,转化成甲烷、CO2等,所产气体(沼气)含甲烷大于60%,可做为能源再次利用,既去除了有机污染物又回收了能源。

由于废水处理投资相对较大,运行费用较高,将废水处理产生的沼气进行综合利用可获得较高的经济效益,因此建议建设单位在建设废水处理工程的同时建设沼气综合利用项目,利用沼气进行发电以获得经济效益,以减轻废水处理的运行成本。

(3)、玉米淀粉废水除含有较高COD、BOD夕卜,还含有氨氮和总磷等污染物,目前对于污水中氨氮的脱除主要以生物脱氮为主,鉴于EGSB类反应器对氨氮的去除率较低,因此建议采用强化脱氮措施。

EGSB反应器工艺特点:即膨胀颗粒污泥床反应器,是UASB反应器的更新换代产品,目前在国内外的工程中已普遍应用。

EGSB反应器的构造特点是具有很大的高径比,一般可达2-5,反应器的高度高达16-20m。

从外观上看,EGSB反应器由第一厌氧反应室和第二厌氧反应室叠加而成,每个厌氧反应器的顶部各设一个气-固-液三相分离器(图5),如同两个UASB反应器的上下重叠串联。

Sludge bed图5气-固-液三相分离器EGSB反应器特点:A、容积负荷率高,水力停留时间短:EGSG反应器生物量大(可达60g/L),污泥龄长。

特别是由于存在着内、外循环,传质效果好,处理高浓度有机废水,进水容积负荷可达15-25kgCOD/m 3.d。

B、抗冲击负荷强:在EGSB反应器中,当COD负荷增加时,沼气的产生量随之增加,由此内循环的气提增大。

处理高浓度废水时,循环流量可达进水流量的10-20倍。

废水中高浓度和有害物质得到充分稀释,大大降低有害程度,从Sludge blanket而提高了反应器的耐冲击负荷能力;当COD负荷较低时,沼气产量也低,形成较低的内循环流。

因此,内循环实际为反应器起到了自动平衡COD冲击负荷的作用。

C、避免了固形物沉积:有一些废水中含有大量的悬浮物质,会在UASB等流速较慢的反应器内容易发生累积,将厌氧污泥逐渐置换,最终使厌氧反应器的运行效果恶化乃至失效。

而在EGSB反应器中,高的液体和气体上升流速,将悬浮物冲击出反应器。

D、基建投资省、占地面积小:由于EGSB反应器的容积负荷率比普通的UASB反应器要高2-4倍以上,则EGSB反应器的体积为普通UASB反应器的1/4-1/2左右。

而且有很大的高径比,所以占地面积特别省,非常适用于占地面积紧张的厂矿企业采用,且可降低反应器的基建投资。

E、依靠沼气提升实现自身的内循环,减少能耗:厌氧流化床载体的膨胀和流化,是通过出水回流出水泵加压实现,因此必须消耗一部分动力。

而EGSB反应器正常运行时是以自身产生的沼气作为提升动力,实现混合液内循环,从而减少能耗。

F、减少药剂投量,降低运行成本:内外循环的液体量相当于第一级厌氧出水的回流,对pH起缓冲作用,使反应器内的pH保持稳定。

可减少进水的投碱量,从而节约药剂用量,减少运行费用。

G、出水稳定性好:EGSB反应器相当有上、下两个UASB反应器串联运行,下面一个UASB反应器具有很高的有机负荷率,起“粗”处理作用上面一个UASB 反应器的负荷较低,起“精”处理作用。

一般说,多级处理工艺比单级处理的稳定性好,出水水质稳定。

结合淀粉废水工程特点,废水COD cr、BOD5高,可生化性好、SS沉降性好等特点,经过充足调研最终推荐淀粉废水采用EGSB+活性污泥池+气浮处理工艺。

工艺流程:工艺流程见图6:废水8废水处理效果根据前述淀粉废水处理工艺以及设计单位提供的废水中污染物的去除率,表7给出了废水处理工艺流程中各处理工段的处理效果。

从表中可以看出,本工艺处理高浓度淀粉废水,采用“初沉池、EGSB反应器、脱氮反应器+活性污泥池” 三种处理工序,在对高浓度有机物处理的同时增加了脱氮反应器,对氨氮进行强化脱除。

外排水满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中二级标准要求。

为确保废水处理达标排放,减轻项目排水对当地地表水体的影响,本处理工艺增加了气浮池工序,处理后的废水经气浮池后可达到GB8978-1996中一级排放标准限值。

9经济效益A、沼气利用利用该工艺处理普通淀粉废水,设计处理量2500t/d,总投资约500万元,直接运行费用约1.0元/吨废水,考虑厌氧过程中沼气作为能源用于发电的效益,则沼气产生的效益可等于或大于污水处理费用。

按厌氧去除每公斤COD产生0.3m3沼气计算,本项目实际处理废水量为2124t/d,日产沼气量为6300m 3沼气。

沼气中含60-70%甲烷,其热值约23000-27000kJ/m 3,当用于发电时,可发电2.5kwh/m 3(沼气),每天的总发电量约为15750kwh,需建设2>500kW燃气发电机组。

以0.50元/度(电)计,发电运行费用0.12元/度。

则产生经济效益为5985元/d,折合吨水效益为2.82元/t(废水),扣除废水运行费用,同时不考虑余热利用效益,则废水处理工程年净效益为119.8万元。

B、回收污泥利用该工艺厌氧污泥产量以0.05kg干泥/去除1kgCOD计,经计算EGSB反应器产生的剩余污泥量约为1.05t/d,年产生污泥量为326t/a,可作为肥料用于农田施肥。

C、减少排污费用根据《排污费征收标准管理办法》规定,污水排污费收费额=0.7元X前3项污染物的污染当量数之和。

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