第十章 化妆品

性对皮肤的刺激性和对眼睑刺激性最小， 具有能增加头发的光泽以及柔软头发的 功能，主要用于洗发护发类的制品
香精——化妆品加香
• 加香方法：首先根据香料挥发度配合好基 香香料，然后加进辅助作用香料。 • 普通化妆品、香皂、牙膏等要配合10～30 种的香料。而香水一般则需配合100种左 右香料。 • 化妆品的香型多数是采用各种花香型。化 妆品加香，除了选择适宜香型外，还须考 虑所用香精对产品质量及使用效果有无影 响。
非离子型
天然表面活性 剂
羊毛脂、卵磷脂、皂角苷
两性型乳化剂 • 用于香波和婴儿用品。乳化作用方面可与阴 离子、阳离子和非离子物质一起使用。 b咪唑啉衍生物 a 甜菜碱型
R为C9～C17的咪唑啉是具有代表性的两 性乳化剂之一，它在各种乳化剂中的毒 R为C12~C18具有水溶性 良好、pH值领域广阔、 稳定性好等特点。
1、油性原料
油性原料主要起护肤、柔滑、滋润作用。分为三类：
①天然动植物油、油脂（甘油脂肪酸脂）、蜡（高级 脂肪酸与高级脂肪醇化合成的脂）及从中分离得到 的脂肪酸、脂肪醇、甾醇等单体原料； 如：椰子油、蓖麻油、羊毛脂、水貂油、橄榄油、 花生油、木蜡、牛脂、蜜蜡、巴西棕榈蜡、霍霍巴 蜡、小烛树蜡、鲸油、虫蜡。
• 第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作 单纯的物理防护，即直接使用动植物或矿 物来源的不经过化学处理的各类油脂。古 埃及人4000多年前就已在宗教仪式上，干 尸保存上以及皇朝贵族个人的护肤和美容 上使用了动植物油脂、矿物油和植物花朵。 古罗马人除对皮肤、毛发、指甲、口唇的 美化和保养上那不勒斯(Naples)地区已成为 香业中心用于愉悦的香味外，也可在衣橱 内防虫蛀，最早的芳香物有樟脑、麝香、 檀香、薰衣草和丁香油等。
• 第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆 品。十八、十九世纪欧洲工业革命后，化 学、物理学、生物学和医药学得到了空前 的发展，许多新的原料、设备和技术被应 用于化妆品生产，更由于以后的表面化学， 胶体化学、结晶化学、流变学和乳化理论 等原理的发展，引进了电介质表面活性剂 以及采用了HLB值的方法，解决了正确选择 乳化剂的关键问题。
• 第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆 品。诸如从皂角、果酸、木瓜等天然植物 或者从动物皮肉和内脏中提取的深海鱼蛋 白(Ainera)和激素类(Hormoues)等精华素加 入到化妆品中去。提取方法中比较先进的 有超临界萃取法，提高了有效物质的得率 和萃取纯度，由此制成的化妆品在国外已 经流行了四五十年，使人们始终追求的美 白、去粉刺、去斑、去皱等成为可能，直 到如今，这些化妆品有的还很受欢迎。
化妆品的质量特性
• • 化妆品的质量特性主要包括安全性．稳定性．使用性和 功能性等。 安全性：是指无皮肤刺激性、无过敏性、无毒性等
化妆品的安全性检验项目包括：急性毒性；一次皮肤刺 激性；连续皮肤刺激性；过敏性；光毒性； 光过敏性； 眼刺激性等。 • 稳定性：化妆品作为一类商品，其质量稳定性同样也很 重要。必须在其有效期内，确保质量的稳定。
主讲人：董品 08化工一班 20080401B003
• 1.化妆品小史 • 2.化妆品分类 • 3.化妆品质量特性 • 4.国产化妆品品牌 • 二、化妆品主要原料 • 1.油脂与蜡 • 2.香料 • 3.表面活性剂 • 4.保湿剂 • 5.色粉与粉剂 • 6.水溶性高分子 • 7.其他添加剂
一、化妆品概论
• 滑石粉（主要成分3MgO·4SiO2·H2O）、 高岭土 (主要 成分为2SiO2·Al2O3·2H2O) 、钛白粉、 氧化锌 、 云 母粉 （含有碱金属的矾土硅酸盐） 、淀粉
• Zn(C18H35O2)2 、 Mg(C18H35O2)2、CaCO3、MgCO3、 CaHPO4、Ca3(PO4)2等。
②天然矿物油、油脂、蜡；碳氢化合物（不 饱和烃和饱和烃）C：15～21为油、24～ 34为脂、30以上为蜡 如：凡士林、液体石蜡、固体石蜡等 ③人工合成油、油脂、蜡。 如聚乙二醇等。
化妆品中常用的油性原料
原料 椰子油 性状 主要用途
淡黄色半固体，能溶于乙醚、氯仿、酒精， 用于化装皂、香波等 不溶于水，主要成分为月桂酸甘油脂（占 47％～56％）自椰子果肉中榨取 淡黄色粘稠液体，具有特殊气味，能溶液 酒精、氯仿，微溶于水，主要成分为蓖麻 醇酸甘油脂，自蓖麻籽中榨取 淡黄色液体，能溶液乙醚、氯仿，微溶于 95％的酒精，不容于水，主要成分为油酸 甘油脂（76～88％），自橄榄仁中榨取 用于口红、香波、发油 等
• 按剂型分类 • 液体化妆品 浴液、洗发液、化妆水、香水等。 乳液 蜜类、奶类。 • 膏霜类 润面霜、粉底霜、洗发膏。 粉类 香粉、爽身 粉。 块状 粉饼、化妆盒。 棒状 口红、发蜡。 • 按生产过程结合产品特点分类 • 1. 乳剂类 指各种膏霜蜜 • 2. 粉 类 各种香粉、爽身粉 • 3. 美容类 指唇膏、眼影、睫毛膏、指甲油等 • 4. 香水类 香水、古龙水、花露水 • 5. 香波类 指香波、浴液、护发素 • 6. 美发类 指染发、烫发、定发用品 • 7. 疗效类 添加药物的化妆品。
硬脂酸
角鲨烷
高级润肤乳剂
液体石蜡
无色透明无味无臭的油状液体，来自石油的高沸 用于香脂、口 点馏分，主要成分为C16以上饱和直链状、侧链状、 红等 环状碳氢化合物
2 粉类原料 • 粉类是组成香粉、爽身粉、胭脂和牙膏、牙粉等粉类化妆 品的基质原料。一般是不溶于水的固体，经研磨制成的细 粉状，主要起遮盖、滑爽、吸收、吸附及摩擦等作用。 在化妆品中常用的粉类原料主要有：
主要包括：化学稳定性、物理稳定性。
使用性：主要指化妆品的使用感，易使用性及嗜 好性。 • 使用感是与皮肤的融合度．湿润度及润滑度． • 易使用性是指化妆品的形状，大小、重量、结 构功能性和携带性等。 • 嗜好性是指香味、颜色外观设计等。 功能性：指化妆品具有护肤美容等功能，还可以 根据人们的需要具有一些特殊的功能，如防晒、 增白、抗衰老、保湿、抗氧化等。
阴离子型
常用品种示例
硬脂酸皂，RCOO-M+ 烷基硫酸酯盐，ROSO3-M+ 用作乳化剂及牙膏中的发 泡剂。
阳离子型
主要是高分子胺及季铵盐：酰氨基胺 用作杀菌剂、头发调理剂。 RCONHCH2CH2N(C2H5)2、脂肪类季铵盐R— C12～C18的化合物效能最 N+(CH3)3X-；R2N+(CH3)2X-；R为C8～C22， 好。 X为卤素。 聚氧乙烯化合物、多元醇的脂肪酸酯、烷 基醇酰胺 乳化剂及乳剂稳定剂
蓖麻棕榈 淡黄色固体，自巴西棕榈树的叶和叶柄中 蜡 提取，常温时略溶于有机溶剂，加热后易 溶解，不溶于水。
用于膏霜类、口红等
原料 固体石蜡
性状
主要用途
无臭无味白色半透明固体，自石蜡油中提制，能 用于发蜡、胭 溶于乙醚，不溶于酒精、水，主要成分为C26以上 脂膏等。 饱和碳氢化合物。 白色固体，由牛脂、硬化油等固体脂肪中压制而 的，能溶于乙醚、氯仿、酒精，不溶于水，化学 组成为C17H35COOH 角鲨烷，无色、无臭的油状透明液体，是从鲨鱼 肝中提取的角鲨烯烃加氢后制成。主要成分是六 甲基二十四烷。 用于雪花膏、 膏霜类
• 洋品牌化妆品的销量已占到中国化妆品总销量 的60％左右，销售额更占到90％左右。
• 我国化妆品生产企业约有5000余家，年销售额 在 5000万元以下的中小型化妆品企业，占了化 妆品企业总数的90%左右，市场份额却只有不到 20%。外资、合资企业居主导地位，占总体市场 的份额已接近80%。 发展趋势：
• 第四代是仿生化妆品，即采用生物技术制 造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的 生物精华物质并复配到化妆品中，以补充、 修复和调整细胞因子来达到抗衰老、修复 受损皮肤等功效，这类化妆品代表了21世 纪化妆品的发展方向。这些化妆品以生物 工程制剂如神经酰胺(Ceramides)和基因工 程制剂如脱氧核糖核酸(DNA)和表皮生长因 子(EGF)的参与为代表。以致使丰胸、瘦身， 肌肤某种程度上恢复青春成为可能。
三、红楼· 化妆品
• 化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法， 散布于人体表面任何部位，如皮肤、毛发、指 甲、口唇等，以达到清洁、清除不良气味、护 肤、美容和修饰目的的日用化学品。
• 作用：清洁 护肤 营养
美容 治疗
化妆品小史
• 爱美之心人皆有之”，人类对美化自身的 化妆品，自古以来就有不断的追求。关于 化妆品的历史，尚未发现准确的记载。从 考古工作发现的陪葬品、壁画、雕刻以及 生活遗迹中推测，远在公元前2000多年， 人类就懂得化妆美容了。化妆品的发展历 史，大约可分为四个阶段。
国产化妆品品牌
• 佰草集（上海家化中草药中高档护理品 追求平衡、自然） • 隆力奇（江苏隆力奇生物科技股份有限公司，中国本土日化的领军品 牌） • 大宝（1985年诞生 与中国传统医学结合） • 普济素女（中国史上唯一可吃化妆品 纯中药生物美颜品） • 丁家宜（美白防晒 中国医科大学丁家宜教授创始于1987年） • 昭贵（品牌产生较晚，但技术先进。48小时内完成芦荟鲜枝提炼和芦 荟化妆品生产的全部工艺，有效活性成分保留高达百分百，鲜活性在 三年内保持不变） • 美素 • 相宜本草（本草养肤。弘扬民族美容中医文化） • 自然堂（广告词：你本来就很美） • 采诗
多用一些水溶性香精 。 常用香型有玫瑰，茉 莉，紫罗兰，樱花等 ，亦可用古龙香型， 一般用量为1％ ～ 3 ％。 以花香型为宜，用量 为10 ％ ～15％
香水
2、色料 • 色料的分类：
天然色素 （从动植物 中提取的有 机色素） 有机合成色素 化妆品用色料
动植物色素：胭脂虫红、红花苷、 β -胡萝卜素 珍珠颜料 染料 色淀 有机颜料 体质颜料 天然鱼鳞片
二、
辅助原料
• 使化妆品成型，稳定或赋予化妆品以色、香及特定作用的 原料称辅助原料。它在化妆品的配方中占的比重不大，但
极为重要。辅助原料包括乳化剂、香精、色素、防腐剂、 抗氧剂等。