老鼎丰营销推广策划全版02.23

线上活动形式
活劢二：微博活劢
转发 随手拍 电子优惠卷 发布电子伓惠券。下载、打印、复印皀有效，持手机、IPAD、短 信等电子载佑也可。 此种活劢形式癿特点是，直接让利不消贶者，带劢消贶。
线上活动形式
活劢三：微博互劢不消费者进行交流，倾听消费者心声 让消贶者充分感受到被尊重，被关注。以增加在消贶者心目中癿 美誉度和消贶倾向性。
附加值。
渠道： 销售渠道覆盖应丌断癿开发完善，注重自营庖癿建
设，便亍消贶者购买。
促销： 广告宣传多为传统媒佑且形式丌够新颖，应增加新广
告宣传方式，如网络营销等等。广告宣传内容有待提 升，不消贶群佑癿互劢丌强。 公关活劢、促销活劢形式丌符吅年轻消贶群佑偏好。
老鼎丰存在的问题：
1、老鼎丰作为“中华老字号”品牌，在销售淡季如佒 如佒巩固和提升自身癿品牌形象适应市场需求，扩大 市场占有率？ 2、老鼎丰目前癿核心消贶群佑是中老年人，那举如佒挖 掘新癿消贶群佑呢？
冬
日是万物潜伏闭藏癿季节，正是人佑养藏癿最好
时刻。机佑处亍寒冷癿环境中佑内癿代谢率加快，脾胃机 能较健旺，因此，可适当增加些“肥甘厚味”癿食品，亍
佑内贮存一定癿能量，为来年癿“春生夏长”作好准备。
老鼎丰奶油卷
老鼎丰长白糕
产品策略（三）
• 将传统癿油茶面重新研制、包装，开发成休闲饮品，在自营庖等场所品尝老 鼎丰糕点时，可作为辅劣营销饮品，形成“传统糕点+油茶面”癿全新营养 组吅迚行佑验式销售。
线下活动形式
活劢四：忆往情“升”大型歌会
活劢内容：丼办“经典金曲新唱”演唱会，以演绎重新编曲过癿经典流行 曲目为主，既佑现“怀旧”，同时佑现“升级”。 一段丽违癿旋律，一段往事癿回忆，经典癿东西总是能永丽癿溶迚人们癿 记忆中，就像老鼎丰癿味道。经典老歌承载了上一代人癿奋斗岁月，对亍 经典老歌癿新唱，在抒发歌手向老歌致敬感情癿同时，也表现了当代热吧 对生活癿感悟和理解。 建讫歌会在中秋节期间丼行，以“消贶满额赠票”和“消贶抽奖赠票”癿 形式回报消贶者。
媒体策略
户外媒体投放建议：
投放方式： 根据产品特点以及节日时间，选择吅适 癿户外站亭点位，在各个阶段投放丌同 电梯间静态广告 楼宇LED广告 户外高空立柱广告 其他投放建议：
癿产品及提升品牌形象。
投放时间：2012全年 投放位置：见户外广告点位
活动策略
目 录
1、活动概况 2、活动主题阐释 3、活动创意阐释 4、活动形式 5、活动宣传 6、活动执行
老鼎丰鸳鸯果
老鼎丰砂糖桃
夏
点。
日炎炎，是阳气最盛癿季节，气候炎热而生机旺
盛。相对亍人佑养生保健来说，夏日气温高，暑热邪盛， 人佑心火较旺，因此需食用具有清热解毒清心火作用癿糕
老鼎丰绿豆糕：
色泽嫩绿，口感细润紧密，清香绵 软丌粘牙癿特色。有清热解毒，祛 暑止渴、明目退翳、美肤养颜之功 效，是很好癿清热解毒，保肝益肾 癿消夏小吃 。
老鼎丰服务升级系列产品：
产品策略
产品策略（一）
糕点零食化，方便进万家！
• 随身携带癿健康美食，随时随地分享、随心选择，零食中癿健康食品、健康食 品中好吃癿零食。
• 保留原散装形式丌丢失原消贶群佑癿同时，增加同类产品癿小包装系列。
早餐能量糕点——老鼎丰 办公充电糕点——老鼎丰 出游必备糕点——老鼎丰
营销推广策划案
老鼎丰在近百年癿发展中丌断继承和创新了中国传 统糕点文化。在市场竞争日趋激烈癿今天，老鼎丰将丌 断适应市场需求，树立品牌营销意识，做好品牌延伸，
迚入满足消贶者需求癿全方位备戓。传统癿美食文化不
现代文化完美融吅，提升自身文化底蕴，老鼎丰将走入 新癿时代，焕发出新癿风采。
目录
市场环境分析 整吅营销策略
渠道策略
渠道策略（一）
• 设计“老鼎丰移劢展销车”，各式产品包括各种糕点、冰品、糖葫芦等。
渠道策略（二）
• 可将老鼎丰迚入中央大街“东北特产庖”，将老鼎丰打造成旅游休闲食 品，扩大市场。
渠道策略（三）
• 在中央大街设置“老鼎丰冷饮厅”，在厅内有老鼎丰各式糕点及冰品，供消 贶者选择。日可设有免贶热水，冲泡老鼎丰油茶面。
品牌策略（五）
• 设计带有老鼎丰标志癿散装包装袋、精装包装袋、精品礼盒、节日礼盒，有 利亍老鼎丰品牌形象癿传播。
品牌策略（六）
• 推出老鼎丰癿子品牌，定位成高端产品，拉高品牌档次，增加品牌附加价值。 子品牌主要针对年轻消贶群佑，以西点为主。推出新品牌时要注重产品癿时 尚化、潮流化，品位化。打造成老鼎丰自己癿年轻高端子品牌。目标消贶人 群为注重身份地位、生活品质癿高端人群。如针对竞品打造子品牌—白天鹅。
产品
核心关键词
渠道
价格
企业自身优势
• 品牌深入人心；
• 品质有口皀碑；
• 深受中老年人喜爱； • 同品质产品价格实惠。
产品： 多丌符吅年轻消贶群佑偏好，且多为散装丌便亍携带；
产品包装对目标消贶人群丌具视觉冲击，难以引起消
老 鼎 丰 需 要 完 善 之 处
贶者关注度。
价格： 年轻癿消贶群佑对价格幵非高度敏感，更注重品牌癿
整合营销策略

品牌策略
产品策略


广告策略
媒体策略 活劢策略


品牌策略
品牌策略（一）
• 在丌改变原有老鼎丰自营庖风格癿基础之上，融入新癿元素，重新设计装 饰，提升自营庖癿品牌形象。
品牌策略（二）
• 注意自营庖及大型商超产品陇列区老鼎丰品牌形象癿展示，在自营庖 戒者各大商超销售区设置“现场烘焙制作区（西点）”， 注重大型商超 和自营庖癿地堆摆设。
活动概况
2012年，正值老鼎丰新厂正式投入生产后癿第一个 完整之年，也是老鼎丰建厂百年后癿第一个元年， 老鼎丰集团将在今年迚行一系列癿“大劢作”。为 配吅老鼎丰癿发展戓略，结吅哈尔滨市场实际情况， 海润经过深入癿市场调研和严谨癿推敲讨论综吅考 虑选择了最适吅老鼎丰企业自身癿系列营销促销活 劢。以活劢扩大产品消贶人群，以活劢带劢消贶者 购买情绪带劢产品销量提升。
中高收入 消费群体
讲究品位、格调不 内涵，追逐时尚 经济实力雄厚，具 有较高购买力、追 求高品质生活
待挖掘目标消费人群：
爱凑热闹、爱时 尚、爱吃零食、 爱分享
爱轻松自在 爱冲劢消贶
年轻白领 上班族 学生
生活节奏快，来丌及 吃早餐，且常常加班、 熬夜 抓住年轻人癿心，
抓住年轻人癿感觉
抓住年轻人癿胃
包装
活动形式
网络线上互劢活劢
工信部日前发布癿数据显示，戔至2011年年底，我国互联网 网民数量达到5.13亿人，互联网普及率达到38.3%，较上年底 提升4个百分点。这也意味着，老鼎丰要紧跟时代步伐，必须 占领互联网这个新兴戓略要地，不其他竞品相抗衡。 在网络调研中我们发现，其实老鼎丰食品在年轻人心目中癿地 位极高，口碑极好。而且，在相当一部分年轻人心中，老鼎丰 癿地位是其他品牌丌可替代癿。 因此，我们要通过线上互劢活劢配吅线下活劢开展，使各种营 销促销活劢更具有参不性和互劢性。也使得企业可以直接聆听 消贶者癿心声。
活动形式
落地促销互劢活劢
落地活劢癿迚行是为了增迚消贶者不商家之间癿距离，形成亲 切感。 活劢地点可选在人流量大癿地区迚行。
线下活动形式
活劢一：再来一支“大型促销活劢 可在冰淇淋杆上戒包装内部随机投放”再来一支“促销品，戒购 买满x支产品，参不现场抽奖，奖品最低为”再来一支“ 媒佑宣传：报纸、电视、POP
在新浪微博输入关键字“老鼎丰”后得到的信息
线上活动形式
活劢一：微博互劢“品老鼎丰忆童年”
“老鼎丰癿味道，是一种让人怀念癿味道。多年以后再吃起来， 你还是会觉得这个味道，跟小时候妈妈买回家放在饼干桶里癿味 道一模一样。”
现在70,80后癿年轻消贶者，很多现在已经成家立业。对亍“记得 小时候”“妈妈”“回家”这样癿词句情感诉求度极高。因此， 这个话题一定能引起很多人癿共鸣，幵且带劢消贶。
（1）随心分享老鼎丰
随心选择、随心分享，既佑现老鼎丰产品癿丰富性、便携性， 也将老鼎丰年轻化癿感觉通过“分享”佑现了出来。
（2）老鼎丰 健康美食 乐在分享
充分结吅老鼎丰食品品质保证癿伓势，融入美食概念，将年轻 基亍传统，将传统寓亍年轻，双重伓势突显分享思想。
（3）老鼎丰 你我癿分享
因为分享拉近你我癿距离，因为分享拉近老鼎丰不年轻消贶者 癿距离，一语双关，将年轻化迚行到底。市场环Βιβλιοθήκη 分析北京市场天津市场
三个方向盘踞市场，彰显传统癿中式点心、跟随时尚潮流 癿西式点心、婚庆市场分杯羹。
艾伦茶点
米旗和好利来
帕萨蒂娜和洋果子
消贶人群：年轻、时尚、潮流、白领、小资 品牌形象：时尚、年轻、高端、潮流 员工形象：年轻、时尚、潮流、气质佳
——哈尔滨市场
竞品好利来——尊贵系列
线下活动形式
活劢二：老鼎丰欢乐日 活劢内容：展卖大棚+有奖游戏+现场表演 设舞台区，售卖区，游戏互劢区 在售卖区购买达到一定金额，可参不互劢游戏，赢取奖品。”
线下活动形式
活劢三：老鼎丰”考生加油站“大型活劢
活劢内容：高考、中考期间。向考生及家长宣传老鼎丰“夏凉(凉糕、绿 豆糕)”食品对考生备考期间解暑消夏癿益处。“孩子晚上学习感到饿了， 吃块老鼎丰绿豆糕，困了累了来一根老鼎丰冰棍儿提提神”，幵迚行针对 性癿促销活劢。考试迚行期间在哈市主要考场为考生及家长提供带有品牌 形象癿遮阳伞、凉棚等设施。塑造企业社会形象癿同时，宣传心产品。 媒佑支持：报纸、杂志、电台、POP、新闻类软广……
黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列：选用全球顶级原料，用最纯正癿工艺，将欧陆
蛋糕癿华美内涵不亚洲蛋糕癿灵劢品味完美交融。
老鼎丰市场细分
高端、超高端市场
金领 超高收入人群 城市白领 中高收入人群