高中生物中有关氨基酸蛋白质的相关计算
高中生物蛋白质计算
注意：有时还要考虑其他化学变化过程，如：二硫键（—S— S—）的形成等，在肽链上出现二硫键时，与二硫键结合的部 位要脱去两个H，谨防疏漏
一个由153个氨基酸残基构成的蛋白 质分子 多少个肽键？形成过ห้องสมุดไป่ตู้中分 子量减少量？
例1：下图为结晶牛胰岛素分子结构示意图。已知胰岛素含有 A、 B两条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，两 条多肽链间通过两个二硫键（二硫键由两个—SH连接而成）连 接，在A链上也形成1个二硫键。则胰岛素分子中含有的肽键数 和51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素后，相对分子质量比原来减 少的数值各是多少（ ） A．49 882 B．49 888 C．50 882 D．50 888
练习5．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于
肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4 的氨基酸和相邻氨基酸的羧 基基团之间的肽键。下列说法正确的是：
A．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成 B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链 C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂 D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个
一多肽分子式为C63H103O45N17S2，则它最多含有 多少个肽键。 D A、63 B、62 C、17 D、16
每个氨基酸残基上都至少有一个N元素。 所以1条肽链上至少含有N元素的个数=氨基酸数。
总结：通过N元素数量推测氨基酸的最大数量。
2：蛋白质中肽键数及相对分子质量的计算
⑴蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=水解消耗水分子数=氨 基酸分子个数－肽链数； ⑵蛋白质的相对分子质量=氨基酸总质量（氨基酸分子个数× 氨基酸平均相对分子质量）－失水量（18×脱去的水分子数）。
例3．现有一种十二肽，分子式为CXHYNZOWS（Z＞12，W＞13）。 已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：
高一生物计算题归类解析
DKKKKKK高一生物计算题归类解析中生物多个章节的知识与数学关系密切，在题目设计进行知识考查时，需借助数学方法来解决问题。
而且，计算题在近几年的高考试题中逐渐增加，尤其是在单科试卷中。
为培养学生应用相关数学知识分析解决生物学问题的能力，真正实现学科内知识的有机结合和跨学科知识的自然整合，现将高中生物常见计算题归类解析：1．与质白质有关的计算(一)（1）蛋白质的肽键数=脱去水分子数=氨基酸分子数一肽链数；（2）蛋白质中至少含有的氨基（-NH2）数=至少含有羧基（-COOH）数=肽链数；（3）蛋白质的相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸个数－18×脱去水分子数；（4）不考虑DNA上的无遗传效应片段、基因的非偏码区、真核细胞基因的内含子等情况时，DNA（基因）中碱基数：信使RNA中碱基数：蛋白质中氨基酸数=6:3:1（二）.有关氨基酸、蛋白质的相关计算1.一个氨基酸中的各原子的数目计算：C原子数＝R基团中的C原子数＋2，H原子数＝R基团中的H原子数＋4，O原子数＝R基团中的O原子数＋2，N原子数＝R基团中的N原子数＋12.肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成(n-m)个肽键，脱去(n-m)个水分子，至少有－NH2和－COOH各m个。
游离氨基或羧基数＝肽链条数＋R基中含有的氨基或羧基数。
例1．某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约（）解析：蛋白质分子量=氨基酸的分子量总和—脱去水分子质量总和。
此题关键是求氨基酸个数，由转录、翻译知识可知，基因中碱基数：mRNA碱基数：氨基酸数=6:3:1，故氨基酸数为b/3，失去水分子数为（b/3-n）。
答案：D例2．（2005·上海生物·30）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（C）A、6 18B、5 18C、5 17D、6 17解析：每条短肽至少有一个氨基（不包括R基上的氨基），共有5个短肽，所以这些短肽氨基总数的最小值是5个；肽链的肽键数为n－1,所以肽键数为（4－1）＋2×（3－1）＋2×（6－1）=17。
蛋白质计算
蛋白质相关计算在高中生物学中，涉及蛋白质各种因素之间的数量关系比较复杂，是学生学习中的重点和难点，也是高考的考点与热点。
因此，在复习时牢牢掌握氨基酸分子的结构通式以及脱水缩合反应的过程，恰当的运用相关公式是解决问题的关键。
现将与蛋白质相关的计算公式及典型例题归析如下，以便复习参考。
一、有关蛋白质计算的公式汇总★★规律1：有关氨基数和羧基数的计算⑴蛋白质中氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数；⑵蛋白质中羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基的总数-肽键数；⑶在不考虑R基上的氨基数时，氨基酸脱水缩合形成的一条多肽链中，至少含有的氨基数为1，蛋白质分子由多条肽链构成，则至少含有的氨基数等于肽链数；⑷在不考虑R基上的羧基数时，氨基酸脱水缩合形成的一条多肽链中，至少含有的羧基数为1，蛋白质分子由多条肽链构成，则至少含有的羧基数等于肽链数。
★★规律2：蛋白质中肽键数及相对分子质量的计算⑴蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=水解消耗水分子数=氨基酸分子个数-肽链数；⑵蛋白质的相对分子质量=氨基酸总质量（氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量）-失水量（18×脱去的水分子数）。
注意：有时还要考虑其他化学变化过程，如：二硫键（—S—S—）的形成等，在肽链上出现二硫键时，与二硫键结合的部位要脱去两个H，谨防疏漏。
★★规律3：有关蛋白质中各原子数的计算⑴C原子数=（肽链数+肽键数）×2+R基上的C原子数；⑵H原子数=（氨基酸分子个数+肽链数）×2+R基上的H原子数=各氨基酸中H原子的总数-脱去的水分子数×2；⑶O原子数=肽链数×2+肽键数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱去的水分子数；⑷N原子数=肽链数+肽键数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子的总数。
注意：一个氨基酸中的各原子的数目计算：① C原子数＝R基团中的C原子数＋2；②H原子数＝R基团中的H原子数＋4；③ O原子数＝R基团中的O原子数＋2；④N原子数＝R基团中的N原子数＋1。
高中生物计算公式归纳
高中生物计算公式归纳（一）有关蛋白质和核酸计算：[注：肽链数（m）；氨基酸总数（n）；氨基酸平均分子量（a）；氨基酸平均分子量（b）；核苷酸总数（c）；核苷酸平均分子量（d）]。
1．蛋白质（和多肽）：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中H、O参与脱水。
每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自R基。
①氨基酸各原子数计算：C原子数＝R基上C原子数＋2；H原子数＝R基上H原子数＋4；O原子数＝R基上O原子数＋2；N原子数＝R基上N原子数＋1。
②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个；m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个；③肽键数＝脱水数（得失水数）＝氨基酸数－肽链数＝n—m ；④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数＝肽键总数＋m个氨基数（端）＋R基上氨基数；＝肽键总数＋氨基总数≥肽键总数＋m个氨基数（端）；O原子总数＝肽键总数＋2（m个羧基数（端）＋R基上羧基数）；＝肽键总数＋2×羧基总数≥肽键总数＋2m个羧基数（端）；⑤蛋白质分子量＝氨基酸总分子量—脱水总分子量（—脱氢总原子量）＝na—18（n—m）；2．蛋白质中氨基酸数目与双链DNA（基因）、mRNA碱基数的计算：①DNA基因的碱基数（至少）：mRNA的碱基数（至少）：蛋白质中氨基酸的数目＝6：3：1；②肽键数（得失水数）＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝（DNA）基因碱基数/6；③DNA脱水数＝核苷酸总数—DNA双链数＝c—2；mRNA脱水数＝核苷酸总数—mRNA单链数＝c—1；④DNA分子量＝核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量＝（6n）d—18（c—2）。
mRNA分子量＝核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量＝（3n）d—18（c—1）。
⑤真核细胞基因：外显子碱基对占整个基因中比例＝编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%；编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤（编码的氨基酸数＋1）×6。
高中生物最全计算公式
高考生物计算公式一、有关蛋白质和核酸计算[注：肽链数（m）；氨基酸总数（n）；氨基酸平均分子量（a）；氨基酸平均分子量（b）；核苷酸总数（c）；核苷酸平均分子量（d）]。
1．蛋白质（和多肽）：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中H、O参与脱水。
每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自R基。
①氨基酸各原子数计算：C原子数＝R基上C原子数＋2；H原子数＝R基上H原子数＋4；O原子数＝R基上O原子数＋2；N原子数＝R基上N原子数＋1。
②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个；m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个；③肽键数＝脱水数（得失水数）＝氨基酸数－肽链数＝n—m ；④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数＝肽键总数＋m个氨基数（端）＋R基上氨基数；＝肽键总数＋氨基总数≥肽键总数＋m个氨基数（端）；O原子总数＝肽键总数＋2（m个羧基数（端）＋R基上羧基数）；＝肽键总数＋2×羧基总数≥肽键总数＋2m个羧基数（端）；⑤蛋白质分子量＝氨基酸总分子量—脱水总分子量（—脱氢总原子量）＝na—18（n—m）；2．蛋白质中氨基酸数目与双链DNA（基因）、mRNA碱基数的计算：①DNA基因的碱基数（至少）mRNA的碱基数（至少）：蛋白质中氨基酸的数目＝6：3：1；②肽键数（得失水数）＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝（DNA）基因碱基数/6；③DNA脱水数＝核苷酸总数—DNA双链数＝c—2；mRNA脱水数＝核苷酸总数—mRNA单链数＝c—1；④DNA分子量＝核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量＝（6n）d—18（c—2）。
mRNA分子量＝核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量＝（3n）d—18（c—1）。
⑤真核细胞基因外显子碱基对占整个基因中比例＝编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%；编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤（编码的氨基酸数＋1）×6。
高中生物中有关蛋白质的计算
高中生物中有关蛋白质的计算蛋白质是生命活动的体现者，也是构成生物体的重要化学物。
关于蛋白质的计算在高考中经常出现，现计算归纳如下：一、脱水缩合反应相关的计算1.当n个氨基酸缩合成一条肽链时，失去的水分子数=肽键数=n-1。
当n个氨基酸形成m条肽链数时，失去的水分子数=肽键数=n-m例1：血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。
在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是（）A.573、573、573、573B.570、573、571、571C.570、573、4、4D.570、570、4、4分析：根据规律可知：失去的水分子数=肽键数=574-4=570，4条肽链至少有氨基数为4、氨基数为4。
答案：D2.环状多肽形成当n个氨基酸形成环状多肽时，失去的水分子数=肽键数=n。
例2.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的一个环状多肽链，在这一结构中共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（）A.800、10和8B.798、12和10C.800、11和9D.800、12和8分析：由800个氨基酸形成的环状多肽，根据公式应该形成800个肽键，而800个肽键破坏的是800个氨基、800个羧基，游离的氨基：810-800=10，游离的羧基：808-800=8。
答案：A3.关于蛋白质相对分子质量的计算（此类计算根据化学反应前后，元素守恒、原子数目守恒。
）例3.已知20种氨基酸的平均分子质量是128。
现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于（）A.12800B.12544C.11036D.12288分析：蛋白质的相对分子质量=氨基酸的个数×氨基酸的相对分子质量-水分子个数×18（水的相对分子质量），此多肽的相对分子质量=（98+2）×128-98×18=11036，在实际考试过程，只要列式就可以，然后看尾数显然为6，快速选出答案。
高中生物蛋白质相关计算专题1
“蛋白质计算”专题讲练在高中生物学中，涉及蛋白质各种因素之间的数量关系比较复杂，是学生学习中的重点和难点，也是高考的考点与热点。
因此，在复习时牢牢掌握氨基酸分子的结构通式以及脱水缩合反应的过程，恰当的运用相关公式是解决问题的关键。
现将与蛋白质相关的计算公式及典型例题归析如下，以便复习参考。
一、有关蛋白质计算的公式汇总★★规律1：有关氨基数和羧基数的计算⑴蛋白质中氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数；⑵蛋白质中羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基的总数-肽键数；⑶在不考虑R基上的氨基数时，氨基酸脱水缩合形成的一条多肽链中，至少含有的氨基数为1，蛋白质分子由多条肽链构成，则至少含有的氨基数等于肽链数；⑷在不考虑R基上的羧基数时，氨基酸脱水缩合形成的一条多肽链中，至少含有的羧基数为1，蛋白质分子由多条肽链构成，则至少含有的羧基数等于肽链数。
★★规律2：蛋白质中肽键数及相对分子质量的计算⑴蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=水解消耗水分子数=氨基酸分子个数-肽链数；⑵蛋白质的相对分子质量=氨基酸总质量（氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量）-失水量（18×脱去的水分子数）。
注意：有时还要考虑其他化学变化过程，如：二硫键（—S—S—）的形成等，在肽链上出现二硫键时，与二硫键结合的部位要脱去两个H，谨防疏漏。
★★规律3：有关蛋白质中各原子数的计算⑴C原子数=（肽链数+肽键数）×2+R基上的C原子数；⑵H原子数=（氨基酸分子个数+肽链数）×2+R基上的H原子数=各氨基酸中H原子的总数-脱去的水分子数×2；⑶O原子数=肽链数×2+肽键数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱去的水分子数；⑷N原子数=肽链数+肽键数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子的总数。
注意：一个氨基酸中的各原子的数目计算：① C原子数＝R基团中的C原子数＋2；②H原子数＝R基团中的H原子数＋4；③ O原子数＝R基团中的O原子数＋2；④N原子数＝R基团中的N原子数＋1。
高中生物计算公式大全
高中生物计算公式大全（一）有关蛋白质和核酸计算：[注：肽链数（m）；氨基酸总数（n）；氨基酸平均分子量（a）；氨基酸平均分子量（b）；核苷酸总数（c）；核苷酸平均分子量（d）]。
1．蛋白质（和多肽）：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中H、O参与脱水。
每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自R基。
①氨基酸各原子数计算：C原子数＝R基上C原子数＋2；H原子数＝R基上H原子数＋4；O原子数＝R 基上O原子数＋2；N原子数＝R基上N原子数＋1。
②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个；m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个；③肽键数＝脱水数（得失水数）＝氨基酸数－肽链数＝n—m ；④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数＝肽键总数＋m个氨基数（端）＋R基上氨基数；＝肽键总数＋氨基总数≥肽键总数＋m个氨基数（端）；O原子总＝肽键总数＋2（m个羧基数（端）＋R基上羧基数）；＝肽键总数＋2×羧基总数≥肽键总数＋2m个羧基数（端）；⑤蛋白质分子量＝氨基酸总分子量—脱水总分子量（—脱氢总原子量）＝na—18（n—m）；2．蛋白质中氨基酸数目与双链DNA（基因）、mRNA碱基数的计算：①DNA基因的碱基数（至少）：mRNA的碱基数（至少）：蛋白质中氨基酸的数目＝6：3：1；②肽键数（得失水数）＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝（DNA）基因碱基数/6；③DNA脱水数＝核苷酸总数—DNA双链数＝c—2；mRNA脱水数＝核苷酸总数—mRNA单链数＝c—1；④DNA分子量＝核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量＝（6n）d—18（c—2）。
mRNA分子量＝核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量＝（3n）d—18（c—1）。
⑤真核细胞基因：外显子碱基对占整个基因中比例＝编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%；编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤（编码的氨基酸数＋1）×6。
高中生物学必修一专题：氨基酸、多肽、蛋白质的相关计算
专题：氨基酸多肽蛋白质相关计算1．明确且会书写氨基酸脱水缩合的反应方程式_______________。
注意：反应是用“→”表示，反应条件是“酶”；2．脱水缩合过程分析：（1）脱水缩合产生的H2O中H来自于________，而氧来自于_______。
【—COOH和—NH2】（2）一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，并分别位于肽链的两端。
【—COOH】（3）R基中的—NH2或—COOH不参与主链中肽键的形成，故多余的—NH2或—COOH位于R基中。
3．根据反应方程式进行的相关计算：（1）蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系：①肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数－肽链数。
②蛋白质相对分子质量＝氨基酸数×各氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。
注：若蛋白质中出现环状多肽，则该环状多肽：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数；（2）蛋白质中游离氨基或羧基数的计算：①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。
②游离氨基（羧基）数＝肽链数＋R基中含有的氨基（羧基）数＝各氨基酸中氨基（羧基）的总数－肽键数。
（3）蛋白质中各原子数的计算：原理：化学中的原子守恒法，即反应前所有各原子的总数等于生成物中相应的各原子总数；①碳原子数：反应前氨基酸数×2＋R基上的碳原子数＝生成物中蛋白质中碳原子数；②氢原子数：各氨基酸中氢原子的总数＝蛋白质中氢原子数＋脱去水分子数×2；③氧原子守恒法：反应前各氨基酸中氧原子总数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的氧原子数＋脱去水分子数×1；④氮原子守恒法：反应前各氨基酸中氮原子的总数＝肽链数＋肽键数＋R基上的氮原子数。
应用提示：氧原子守恒法一般用于快速计算R基中含羧基的氨基酸数目；氮原子守恒法一般用于快速计算R基中含氨基的氨基酸数目；即：O原子守恒法、N原子守恒法，可分别快速计算R基中多—COOH、—NH2的氨基酸个数。
高中生物必修一1：氨基酸、蛋白质类计算专题
1.有关蛋白质相对分子质量的计算基本关系式：蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量−脱水数×18（水的相对分子质量）例1 组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？解析：本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为：100＋1＝101，肽键数为100，脱水数也为100，则依上述关系式，蛋白质分子量＝101×128−100×18＝11128。
变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为（）A.12800B.11018C.11036D.8800解析：对照关系式，要求蛋白质分子量，还应知道脱水数。
由于题中蛋白质包含2条多肽链，所以，脱水数＝100−2＝98，所以，蛋白质的分子量＝128×100−18×98＝11036，答案为C。
变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。
若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为( )A．1024 B. 898 C．880 D. 862解析：所谓环肽即指由首尾相接的氨基酸组成的环状的多肽，其特点是肽键数与氨基酸数相同。
所以，鹅膏草碱的分子量=8 ×128−8 ×18=880，答案为C。
2.有关蛋白质中氨基酸数n、肽链数m、肽键数、脱水数的计算基本关系式有：ｎ个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数＝(ｎ−1)个；ｎ个氨基酸脱水缩合形成ｍ条多肽链，则肽键数＝(ｎ−ｍ)个；ｎ个氨基酸脱水缩合形成一条环状多肽，则肽键数＝脱水数=氨基酸数=ｎ个无论蛋白质中有多少条肽链，始终有：脱水数＝肽键数＝氨基酸数−肽链数例2氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质分子时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是（）A.52、52B.50、50C.52、50D.50、49解析：氨基酸分子形成蛋白质时相对分子质量减少的原因是在此过程中脱去了水，据此可知，肽键数＝脱水数＝900÷18＝50，依上述关系式，氨基酸数＝肽键数＋肽链数＝50＋2＝52，答案为C。
高中生物必修一一篇文章搞懂蛋白质的相关计算
高中生物必修一一篇文章搞懂蛋白质的相关计算1.要理解蛋白质的计算，氨基酸结构通式是基本。
特点：①构成蛋白质的氨基酸，至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
②R基不同，则氨基酸不同。
PS：构成蛋白质的氨基酸约有21种2、脱水缩合的方式两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽，生成一分子水(一个氨基酸的氨基提供一个氢，另一个氨基酸的羧基提供一个氢和一个氧，脱去一分子水形成肽键)。
多肽是由多个氨基酸脱水缩合而成的化合物，含有多个肽键。
多肽通常是链状结构，称为肽链。
3、氨基酸排列与多肽种类的计算例1:现在有三种氨基酸，分别用三角形、圆形、正方形简化。
这三种氨基酸组成的三肽有多少种？【解析】这其实是一个简单的排座位问题，相当于问三个同学坐三个座位，请问有多少种可能性？大家可以这样思考，先排第一个位置，三个同学都可以坐，也就是有三种可能性。
再排第二个位置，由于第一个位置已经确定了，那么第二个位置只能从剩下的两位同学中选择一位。
当第一和第二位排好之后，第三个位置就确定了，因此总的排列可能性为3×2×1=6种可能性。
也可以用列举法的方式，列出所有可能性为6种，如图。
那么问题来了。
好像第一种和第六种图片反过来看也是一样的。
那是重复计算吗？为了搞清楚这个问题，大家可以思考一下以下图中①和②号两个不同的氨基酸构成的二肽，正着连和反着连是一样的么？很明显这两种二肽是不一样的！也就是肽链是有顺序的！肽链可以分为-NH2和-COOH两端。
很明显，第一个三肽和第六个三肽不一样，氨基酸序列不一样！例2:氨基酸有三种。
三肽有多少种？【解析】这道题目看起来和之前那道似乎是一样的，其实不然。
这道题说的是三种氨基酸，也就是在排位置的时候，氨基酸可以重复用！那么种类就有3×3×3=27种。
例3:如果20种氨基酸组成一个含有1000种氨基酸的大分子蛋白质，有多少种可能？【解析】还是座位问题，相当于有1000个座位，每个座位可以排列20个氨基酸中的任意一个，也就是每个座位有20种可能性，所以总的可能性是1000乘以20，答案是20的1000次方。
高中生物中有关氨基酸蛋白质的相关计算
高中生物中有关氨基酸、蛋白质的相关计算1.一个氨基酸中的各原子的数目计算：C原子数＝R基团中的C原子数＋2，H原子数＝R基团中的H原子数＋4，O原子数＝R基团中的O 原子数＋2，N原子数＝R基团中的N原子数＋12.肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成(n-m)个肽键，脱去(n-m)个水分子，至少有－NH2和－COOH各m个。
游离氨基或羧基数＝肽链条数＋R基中含有的氨基或羧基数。
例．（2005·上海生物·30）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（C）A、6 18B、5 18C、5 17D、6 17解析：每条短肽至少有一个氨基（不包括R基上的氨基），共有5个短肽，所以这些短肽氨基总数的最小值是5个；肽链的肽键数为n－1,所以肽键数为（4－1）＋2×（3－1）＋2×（6－1）=17。
例．（2003上海）人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（ D ）A．746和764 B．760和760 C．762和762 D．4和43.氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量之间的关系：n个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子量为a，那么由此形成的蛋白质的分子量为：n•a-(n-m)•18 (其中n-m为失去的水分子数，18为水的分子量)；该蛋白质的分子量比组成其氨基酸的分子量之和减少了（n-m）·18。
（有时也要考虑因其他化学建的形成而导致相对分子质量的减少，如形成二硫键。
例．（2003上海）某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（ D ）A． B．C． D．4.在R基上无N元素存在的情况下，N原子的数目与氨基酸的数目相等。
高中生物常见计算题总结
高中生物常见计算题总结一、有关蛋白质的计算：公式：3、蛋白质的分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸数－18×水分子数例1：现有氨基酸600个，其中氨基总数为610个，羧基总数为608个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为（）A、598,2和2B、598，12和10C、599,1和1D、599,11和9解析：由条件可以得出R基上的氨基数是10个、羧基数是8个；由前面的公式可得出肽键数=600－2=598；氨基数=2+10=12；羧基数=2+8=10。
所以选B。
例2、某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图所示），这些多肽中共有的肽键数为（）A、31B、32C、34D、35解析：切去4个丙氨酸后氨基酸总数为35，肽链数为4，所以肽键数为35－4=31。
选A。
例3、测得氨基酸的平均分子量为128，又测得胰岛素分子量约为5646，由此推断含有的肽链条数和氨基酸个（）A．1和44 B．1和51 C．2和51 D．2和44．解析：依据蛋白质的平均分子量计算公式即可求出。
选C。
二、物质分子的穿膜问题：需注意的问题：1、膜层数=磷脂双分子层数=2×磷脂分子2、线粒体、叶绿体双层膜（2层磷脂双分子层、4层膜）3、一层管壁是一层细胞是两层膜（2层磷脂双分子层、4层膜）4、在血浆中Ｏ2通过红细胞运输，其他物质不通过。
5、RNA穿过核孔进入细胞质与核糖体结合共穿过0层膜。
6、分泌蛋白及神经递质的合成和分泌过程共穿过0层生物膜，因为是通过膜泡运输的，并没有穿膜。
7、（一）吸入的Ｏ2进入组织细胞及被利用时的穿膜层数：1层肺泡壁+2层毛细血管壁+红细胞2层膜+组织细胞的细胞膜=2+2×2+2+1=9层膜=9层磷脂双分子层=18层磷脂分子。
注：若是“被利用”需加线粒体两层膜。
（二）ＣＯ2从组织细胞至排出体外时的穿膜层数：1层组织细胞膜+2层毛细血管壁+1层肺泡壁=1+2×2+2=7层膜=7层磷脂双分子层=14层磷脂分子。
最全的高中生物计算公式
最全的高中生物计算公式（一）有关蛋白质和核酸计算：[注：肽链数（m）；氨基酸总数（n）；氨基酸平均分子量（a）；氨基酸平均分子量（b）；核苷酸总数（c）；核苷酸平均分子量（d）]。
1．蛋白质（和多肽）：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中H、O参与脱水。
每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自R基。
①氨基酸各原子数计算：C原子数＝R基上C 原子数＋2；H原子数＝R基上H原子数＋4；O原子数＝R基上O原子数＋2；N原子数＝R基上N原子数＋1。
②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个；m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个；③肽键数＝脱水数（得失水数）＝氨基酸数－肽链数＝n—m?；④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数＝肽键总数＋m个氨基数（端）＋R 基上氨基数；?＝肽键总数＋氨基总数?≥?肽键总数＋m个氨基数（端）；?O 原子总数＝肽键总数＋2（m个羧基数（端）＋R基上羧基数）；＝肽键总数＋2×羧基总数?≥?肽键总数＋2m个羧基数（端）；⑤蛋白质分子量＝氨基酸总分子量—脱水总分子量（—脱氢总原子量）＝na—18（n—m）；2．蛋白质中氨基酸数目与双链DNA（基因）、mRNA碱基数的计算：①DNA基因的碱基数（至少）：mRNA的碱基数（至少）：蛋白质中氨基酸的数目＝6：3：1；②肽键数（得失水数）＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝（DNA）基因碱基数/6；③DNA脱水数＝核苷酸总数—DNA双链数＝c—2；?mRNA脱水数＝核苷酸总数—mRNA单链数＝c—1；④DNA分子量＝核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量＝（6n）d—18（c—2）。
mRNA分子量＝核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量＝（3n）d—18（c—1）。
?⑤真核细胞基因：外显子碱基对占整个基因中比例＝编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%；编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤（编码的氨基酸数＋1）×6。
高中生物计算公式大全
高中生物计算公式大全（一）有关蛋白质和核酸计算：注：肽链数m；氨基酸总数n；氨基酸平均分子量a；氨基酸平均分子量b；核苷酸总数c；核苷酸平均分子量d;（二）1．蛋白质和多肽：氨基酸经脱水缩合形成多肽,各种元素的质量守恒,其中H、O参与脱水;每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基,多余的氨基和羧基来自R基;（三）①氨基酸各原子数计算：C原子数＝R基上C原子数＋2；H原子数＝R基上H原子数＋4；O原子数＝R基上O原子数＋2；N原子数＝R基上N原子数＋1;（四）②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个；m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个；（五）③肽键数＝脱水数得失水数＝氨基酸数－肽链数＝n—m；（六）④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数＝肽键总数＋m个氨基数端＋R基上氨基数；＝肽键总数＋氨基总数≥肽键总数＋m个氨基数端；O原子总＝肽键总数＋2m个羧基数端＋R基上羧基数；＝肽键总数＋2×羧基总数≥肽键总数＋2m个羧基数端；（七）⑤蛋白质分子量＝氨基酸总分子量—脱水总分子量—脱氢总原子量＝na—18n—m；（八）2．蛋白质中氨基酸数目与双链DNA基因、mRNA碱基数的计算：（九）①DNA基因的碱基数至少：mRNA的碱基数至少：蛋白质中氨基酸的数目＝6：3：1；（十）②肽键数得失水数＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝DNA基因碱基数/6；（十一）③DNA脱水数＝核苷酸总数—DNA双链数＝c—2；（十二）mRNA脱水数＝核苷酸总数—mRNA单链数＝c—1；（十三）④DNA分子量＝核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量＝6nd—18c—2;（十四）mRNA分子量＝核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量＝3nd—18c—1;（十五）⑤真核细胞基因：外显子碱基对占整个基因中比例＝编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%；编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤编码的氨基酸数＋1×6;3．有关双链DNA1、2链与mRNA3链的碱基计算：①DNA单、双链配对碱基关系：A1＝T2,T1＝A2；A＝T＝A1＋A2＝T1＋T2,C＝G＝C1＋C2＝G1＋G2;A＋C＝G＋T＝A＋G＝C＋T＝1/2A＋G ＋C＋T；A＋G%＝C＋T%＝A＋C%＝G＋T%＝50%；双链DNA两个特征：嘌呤碱基总数＝嘧啶碱基总数4．DNA单、双链碱基含量计算：A＋T%＋C＋G%＝1；C＋G%＝1―A＋T%＝2C%＝2G%＝1―2A%＝1―2T%；A1＋T1%＝1―C1＋G1%；A2＋T2%＝1―C2＋G2%;5．②DNA单链之间碱基数目关系：A1＋T1＋C1＋G1＝T2＋A2＋G2＋C2＝1/2A＋G＋C＋T；6．A1＋T1＝A2＋T2＝A3＋U3＝1/2A＋T；C1＋G1＝C2＋G2＝C3＋G3＝1/2G＋C；7．③单、双链配对碱基之和比A＋T/C＋G表示DNA分子的特异性：8．若A1＋T1/C1＋G1＝M,则A2＋T2/C2＋G2＝M,A＋T/C＋G＝M9．单、双链非配对碱基之和比：10．若A1＋G1/C1＋T1＝N,则A2＋G2/C2＋T2＝1/N；A＋G/C＋T＝1；若A1＋C1/G1＋T1＝N,则A2＋C2/G2＋T2＝1/N；A＋C/G＋T＝1;11．④两条单链、双链间碱基含量的关系：12．2A%＝2T%＝A＋T%＝A1＋T1%＝A2＋T2%＝A3＋U3%＝T1%＋T2%＝A1%＋A2%；13．2C%＝2G%＝G＋C%＝C1＋G1%＝C2＋G2%＝C3＋G3%＝C1%＋C2%＝G1%＋G2%;14．4．有关细胞分裂、个体发育与DNA、染色单体、染色体、同源染色体、四分体等计算：15．①DNA贮存遗传信息种类：4n种n为DNA的n对碱基对;16．②细胞分裂：染色体数目＝着丝点数目；1/2有丝分裂后期染色体数N＝体细胞染色体数2N＝减Ⅰ分裂后期染色体数2N＝减Ⅱ分裂后期染色体数2N;精子或卵细胞或极核染色体数N＝1/2体细胞染色体数2N＝1/2受精卵2N＝1/2减数分裂产生生殖细胞数目：一个卵原细胞形成一个卵细胞和三个极体；一个精原细胞形成四个精子;配子精子或卵细胞DNA数为M,则体细胞中DNA数=2M；性原细胞DNA数=2MDNA复制前或4MDNA 复制后；初级性母细胞DNA数=4M；次级性母细胞DNA数2M;1个染色体＝1个DNA分子＝0个染色单体无染色单体；1个染色体＝2个DNA分子＝2个染色单体有染色单体;四分体数＝同源染色体对数联会和减Ⅰ中期,四分体数＝0减Ⅰ后期及以后;③被子植物个体发育：胚细胞染色体数2N＝1/3受精极核3N＝1/3胚乳细胞染色体数3N同种杂交；胚细胞染色体数＝受精卵染色体数＝精子染色体数＋卵细胞染色体数远缘杂交；胚乳细胞染色体数＝受精极核染色体数＝精子染色体数＋卵细胞染色体数＋极核染色体数；1个胚珠双受精＝1个卵细胞+2个极核+2个精子＝1粒种子；1个子房＝1个果实;④DNA复制：2n个DNA分子；标记的DNA分子每一代都只有2个；标记的DNA分子占：2/2n ＝1/2n-1；标记的DNA链：占1/2n;DNA复制n次需要原料：X2n－1；第n次DNA复制需要原料：2n－2n-1X＝2n-1X;注：X代表碱基在DNA中个数,n代表复制次数;（二）有关生物膜层数的计算：（三）双层膜＝2层细胞膜；1层单层膜＝1层细胞膜＝1层磷脂双分子层＝2层磷脂分子层; （四）三有关光合作用与呼吸作用的计算：（五）1．实际真正光合速率=净表观光合速率＋呼吸速率黑暗测定：（六）①实际光合作用CO2吸收量=实侧CO2吸收量＋呼吸作用CO2释放量；（七）②光合作用实际O2释放量=实侧表观光合作用O2释放量＋呼吸作用O2吸收量；（八）③光合作用葡萄糖净生产量=光合作用实际葡萄生产量—呼吸作用葡萄糖消耗量; （九）④净有机物积累量=实际有机物生产量光合作用—有机物消耗量呼吸作用;（十）2．有氧呼吸和无氧呼吸的混合计算：（十一）在氧气充足条件下,完全进行有氧呼吸,吸收O2和释放CO2量是相等;在绝对无氧条件下,只能进行无氧呼吸;但若在低氧条件下,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；吸收O2和释放CO2就不一定相等;解题时,首先要正确书写和配平反应式,其次要分清CO2来源再行计算有氧呼吸和无氧呼吸各产生多少CO2;（十二）四）遗传定律概率计算：遗传题分为因果题和系谱题两大类;因果题分为以因求果和由果推因两种类型;以因求果题解题思路：亲代基因型→双亲配子型及其概率→子代基因型及其概率→子代表现型及其概率;由果推因题解题思路：子代表现型比例→双亲交配方式→双亲基因型;系谱题要明确：系谱符号的含义,根据系谱判断显隐性遗传病主要依据和推知亲代基因型与预测未来后代表现型及其概率方法;五）1．基因待定法：由子代表现型推导亲代基因型;解题四步曲：a;判定显隐性或显隐遗传病和基因位置；b;写出表型根：aa、A_、XbXb、XBX_、XbY、XBY；IA_、IB_、ii、IAIB; 六）c;视不同情形选择待定法：①性状突破法；②性别突破法；③显隐比例法；④配子比例法;d;综合写出：完整的基因型;七）2．单独相乘法集合交并法：八）求①亲代产生配子种类及概率；九）②子代基因型和表现型种类；十）③某种基因型或表现型在后代出现概率;十一）解法：①先判定：必须符合基因的自由组合规律;十二）②再分解：逐对单独用分离定律伴性遗传研究;十三）③再相乘：按需采集进行组合相乘;注意：多组亲本杂交无论何种遗传病,务必抢先找出能产生aa和XbXb+XbY的亲本杂交组来计算aa和XbXb+XbY概率,再求出全部A_,XBX_+XBY概率;注意辨别两组概念：求患病男孩概率与求患病男孩概率的子代孩子男孩、女孩和全部范围界定；求基因型概率与求表现型概率的子代显隐正常、患病和和全部范围界定;十四）3．有关遗传定律计算：Aa连续逐代自交育种纯化：杂合子1/2n；纯合子各1―1/2n;每对均为杂合的F1配子种类和结合方式：2n；4n；F2基因型和表现型：3n；2n；F2纯合子和杂合子：1/2n1—1/2n;4．基因频率计算：5．①定义法基因型计算：常染色体遗传基因频率A或a%＝某种A或a基因总数/种群等位基因A和a总数＝纯合子个体数×2＋杂合子个体数÷总人数×2;伴性遗传X染色体上显性基因频率＝雌性个体显性纯合子的基因型频率＋雄性个体显性个体的基因型频率＋1/2×雌性个体杂合子的基因型频率＝雌性个体显性纯合子个体数×2＋雄性个体显性个体个体数＋雌性个体杂合子个体数÷雌性个体个体数×2＋雄性个体个体数;注：伴性遗传不算Y,Y上没有等位基因;6．②基因型频率基因型频率＝特定基因型的个体数/总个体数公式：A%＝AA%＋1/2Aa%；a%＝aa%＋1/2Aa%；7．③哈迪-温伯格定律：A%=p,a%=q；p+q=1；p+q2=p2+2pq+q2=1；AA%=p2,Aa%=2pq,aa%=q2;复等位基因可调整公式为：p+q+r2=p2+q2+r2+2pq+2pr+2qr=1,p+q+r=1;p、q、r各复等位基因的基因频率;例如：在一个大种群中,基因型aa的比例为1/10000,则a基因的频率为1/100,Aa的频率约为1/50;8．4．有关染色体变异计算：9．①m倍体生物2n＝mX：体细胞染色体数2n＝染色体组基数X×染色体组数m；10．正常细胞染色体数＝染色体组数×每个染色体组染色体数;11．②单倍体体细胞染色体数＝本物种配子染色体数＝本物种体细胞染色体数2n＝mX÷2; 12．5．基因突变有关计算：一个种群基因突变数＝该种群中一个个体的基因数×每个基因的突变率×该种群内的个体数;五种群数量、物质循环和能量流动的计算：1．种群数量的计算：①标志重捕法：种群数量N＝第一次捕获数×第二次捕获数÷第二捕获数中的标志数②J型曲线种群增长率计算：设种群起始数量为N0,年增长率为λ保持不变,t年后该种群数量为Nt,则种群数量Nt＝N0λt;S型曲线的最大增长率计算：种群最大容量为K,则种群最大增长率为K/2;2．能量传递效率的计算：①能量传递效率＝下一个营养级的同化量÷上一个营养级的同化量×100%②同化量＝摄入量－粪尿量；净生产量＝同化量－呼吸量；③生产者固定全部太阳能X千焦,则第n营养级生物体内能量≤20%n-1X千焦,能被第n营养级生物利用的能量≤20%n-11161/2870X千焦;④欲使第n营养级生物增加Ykg,需第m营养级m＜n生物≥Y20%n-mKg;⑤若某生态系统被某中在生物体内有积累作用的有毒物质污染,设第m营养级生物体内该物质浓度为Zppm,则第n营养级m＜n生物体内该物质浓度≥Z/20%n-mppm;⑥食物网中一定要搞清营养分配关系和顺序,按顺序推进列式：由前往后；由后往前;。
高中生物人教版必修一第2章第2节 蛋白质的相关计算(简洁版)
四、蛋白质种类的计算
多肽的不同取决于氨基酸的数目、种类和排列顺序。对于氨基 酸数目相同的多肽来说，则取决于氨基酸的种类和排列顺序。 结合数学中“排列组合”的相关知识，推导出相关的计算规律。 (以20种氨基酸形成的四肽化合物为例) (1)若每种氨基酸数目无限(允许重复)的情况下，可形成肽类化合 物的种类有204种(即1号位置安放氨基酸的情况有20种，2、3、4 号也是如此，即20×20×20×20＝204种)。 (2)若每种氨基酸只有一个(不允许重复)的情况下，可形成肽类 化合物的种类有(20×19×18×17)种[即1号位置安放氨基酸的情 况有20种，2号位置安放的氨基酸只能在剩余的19种中选择…… 即(20×19×18×17)种]。
肽链
氨基 酸数
肽键数
1条
n
n-m
1条环肽链 n
n
脱水数
n-1 n-2 n-m n
氨基酸 平均相 对分子 质量
蛋白质相对 分子质量
氨基数目 和羧基数
目
a
an-18(n-1) 至少1个
a
an-18(n-2) 至少2个
a
an-18(n-m) 至少m个
a
an-18n
至少0个
二、蛋白质中游离的氨基或羧基的计算
②ｎ个氨基酸形成ｍ条多肽链， 则肽键数＝脱水数＝氨基酸数－肽链数＝(n－m)
③ｎ个氨基酸形成环状肽链 ， 则肽键数＝脱水数＝氨基酸数－肽链数＝(n－0) ＝n
（1）蛋白质的相对分子质量=氨基酸数×氨基酸 的平均相对分子质量-脱水数×18（若有p个二硫键 生成，还应减去2p） （2）氨基酸数=脱水数+肽链条数
高中生物中有关氨基酸蛋白质的相关计算
高中生物中有关氨基酸蛋白质的相关计算高中生物中关于氨基酸和蛋白质的相关计算，主要涉及氨基酸的数量、种类，以及通过氨基酸计算蛋白质分子量、肽链数等。
以下将详细解释这些计算方法。
首先，对于一个蛋白质分子，其基本组成单位是氨基酸。
每种氨基酸都由一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)连接在同一个碳原子上，这个碳原子被称为α-碳。
此外，每种氨基酸还有一个R基，R基是氨基酸分子中除了α-碳和氨基、羧基之外的所有基团的总称。
一、氨基酸的分类和数量根据R基的不同，氨基酸大约可以分为20种。
这20种氨基酸是构建所有蛋白质的基础。
在生物体内，一个蛋白质分子中的氨基酸数量可以从几个到数百个不等。
二、通过氨基酸计算蛋白质分子量蛋白质分子量是指其分子中所有氨基酸的分子量之和再加上分子伴侣（如氢键）的分子量。
通常，用道尔顿（Da）来表示分子量。
计算蛋白质分子量的基本公式是：蛋白质分子量 = 氨基酸分子量总和 - 水分子量总和（水分子数 = 肽键数）其中，氨基酸的分子量总和可以通过每种氨基酸的分子量和氨基酸数量的乘积来计算。
例如，一个由4个氨基酸组成的蛋白质，其中每种氨基酸的分子量是100Da，那么这个蛋白质的分子量就是：4 × 100 - 3 × 18 = 336Da这是因为4个氨基酸形成一条肽链会产生3个肽键（肽链数 = 氨基酸数 - 1），而每个肽键需要脱去一个水分子，所以脱去的水分子数为3。
三、通过氨基酸计算肽链数肽链数是蛋白质合成过程中形成的肽链的数量。
在生物体内，一条肽链的形成是通过RNA翻译的过程实现的。
每条肽链是由一个氨基和一个羧基通过脱水缩合形成的。
因此，可以通过观察氨基酸的数量和肽键的数量来计算肽链数。
计算公式为：肽链数 = 氨基酸数 - 肽键数例如，一个由4个氨基酸组成的蛋白质，如果已知肽键数为3，那么这个蛋白质的肽链数就是：4 - 3 = 1这说明这个蛋白质是由一条肽链组成的。
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高中生物中有关氨基酸、蛋白质的相关计算
1.一个氨基酸中的各原子的数目计算：
C原子数＝R基团中的C原子数＋2，H原子数＝R基团中的H原子数＋4，O原子数＝R基团中的O原子数＋2，N原子数＝R基团中的N原子数＋1
2.肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系：
若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成(n-m)个肽键，脱去(n-m)个水分子，至少有－NH2和－COOH各m个。
游离氨基或羧基数＝肽链条数＋R基中含有的氨基或羧基数。
例．（2005·上海生物·30）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（C）
A、6 18
B、5 18
C、5 17
D、6 17
解析：每条短肽至少有一个氨基（不包括R基上的氨基），共有5个短肽，所以这些短肽氨基总数的最小值是5个；肽链的肽键数为n－1,所以肽键数为（4－1）＋2×（3－1）＋2×（6－1）=17。
例．（2003上海）人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（ D ）
A．746和764 B．760和760 C．762和762 D．4和4
3.氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量之间的关系：
n个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子量为a，那么由此形成的蛋白质的分子量为：n•a-(n-m)•18 (其中n-m为失去的水分子数，18为水的分子量)；该蛋白质的分子量比组成其氨基酸的分子量之和减少了（n-m）·18。
（有时也要考虑因其他化学建的形成而导致相对分子质量的减少，如形成二硫键。
例．（2003上海）某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（ D ）
A． B．
C． D．
4.在R基上无N元素存在的情况下，N原子的数目与氨基酸的数目相等。
5.蛋白质分子完全水解时所需的水分子数＝蛋白质形成过程中脱下的水分子数。
6.有关多肽种类的计算：假若有n种氨基酸，由这n种氨基酸组成多肽的情况，可分如下
两种情形分析。
（1）每种氨基酸数目无限的情况下，可形成m肽的种类为n m种；（2）每种氨基酸数目只有一种的情况下，可形成m肽的种类为n×（n－1）×（n－2） (1)
m
例称取某多肽415g，在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g。
经分析知道组成此多肽的氨基酸平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3种氨基酸组成，每摩尔此多肽含有S元素51mol。
3种氨基酸的分子结构式如下：
（1）小肠液为多肽的水解提供的物质是____________________________。
（2）组成一分子的此多肽需氨基酸个数为__________________________。
（3）此多肽分子中3种氨基酸的数量比为___________________________。
（4）控制此多肽合成的基因片段至少有脱氧核苷酸个数为______________。
解析第（2）小题由题意可知，415g此多肽完全水解需要水505g-415g=90g，即形成415g此种多肽需要脱去90g水。
415g此多肽形成时，需要氨基酸505／100＝5．05（mol），脱水90／18＝5(mol)，所以在形成此多肽时需要的氨基酸摩尔数与合成时脱去的水分子摩尔数之比为：5．05／5=1.01。
设该肽链上的氨基酸残基数目为n，则该肽链上的氨基酸残基数目与在形成该肽链时脱去的水分子数之比：n／（n-1）。
得n／（n-1）=1．01，解此方程得n=101。
所以此多肽为101肽。
第（3）小题由于某摩尔此多肽含有S元素51mol，可知，一分子此多肽需由51分子的半胱氨酸脱水形成。
所以，可利用平均分子量计算求解此多肽分子中三种氨基酸的数量比。
根据三种氨基酸的结构式可知：
甘氨酸的分子量为75；丙氨酸的分子量为89；半胱氨酸的分子量为121。
设形成此多肽需甘氨酸a个，则有： 75a＋89（101－51－a）＋121×51＝101×100
解得：a=37 ；101-51-a=13
即，此多肽中三种氨基酸的数量比是：
甘氨酸:丙氨酸:半胱氨酸 = 37:13:51
第(4)小题中由mRNA翻译成蛋白质时，是3个碱基决定一个氨基酸，基因转录成mRNA时是以其中的一条链为模板转录的，而基因中有两条链，所以指导合成多肽的基因中的脱氧核苦酸数为多肽中的氨基酸总数乘6。
答案（1）肽酶（2）101肽（3）甘氨酸：丙氨酸：半胱氨酸=5∶45∶51（4）606
例、现有一种“十二肽”，分子式为C X H Y N Z O W（Z>12，W>13）。
已知将它们彻底水解后得到下列氨基酸：
CH2－SH
半胱氨酸：NH2－ C －COOH 丙氨酸：CH3－CH －COOH
H NH2
天门冬氨酸：HOOC－CH2－CH －COOH
NH2
赖氨酸：H2N －CH2－（CH2）3－CH－COOH
NH2
苯丙氨酸：CH2－CH －COOH
NH2
请回答下列问题：
（1）该“十二肽”的合成发生在细胞的中（写细胞器）。
（2）1个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是个。
（3）合成该多肽时，需要个遗传密码，与该多肽相应的基因（DNA分子）上至少有个嘧啶碱基。
（4）将一个该“十二肽”分子彻底水解后有个赖氨酸和个天门冬氨酸。
解析：①由于在半胱氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸、苯丙氨酸中都只含有1分子“N”，而赖氨酸中含有2分子“N”。
又知，该十二肽由12个氨基酸组成，如果只含有1个赖氨酸，则可知，该十二肽含有13分子“N”；每增加1个赖氨酸，该十二肽都会增加1分子“N”。
即，如果C X H Y N Z O W（Z>12，W>13）含有13分子“N”，水解后的赖氨酸分子数为13-12=1；如果C X H Y N Z O W（Z>12，W>13）含有14分子“N”，水解后的赖氨酸分子数为14-12=2，依此类推。
所以，将一个该“十二肽”分子彻底水解后有（Z-12）个赖氨酸。
②由于在半胱氨酸、丙氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸中都只含有1分子“—COOH”，而天门冬氨酸中含有2个“—COOH”。
该十二肽由12个氨基酸脱水缩合形成过程中，有11个氨基酸分别拿出一个“—COOH”来进行脱水缩合，而且每个“—COOH”都脱掉一分子的“—OH”剩下一分子“O”。
根据分析可知，如果只含有1个天门冬氨酸，该十二肽含有15（2×12-11=13，13+2=15）个“O”；每增加1个天门冬氨酸，该十二肽都会增加2个“O”。
即，如果C X H Y N Z O W（Z>12，W>13）含有15个“O”，水解后的天冬氨酸分子数为=1；如果C X H Y N Z O W（Z>12，W>13）含有15+2=17个“O”，水解后的天门冬氨酸分子数为=2，依此类推。
所以，将一个该“十二肽”分子彻底水解后有个天门冬氨酸。
③由于该十二肽由十二个氨基酸组成，每个氨基酸由一个密码子决定，即，需要12个遗传密码。
而一个密码子由3个碱基组成，mRNA是单链，基因片段（DNA）是双链。
所以，控制该十二肽合成的基因片段至少含有的碱基数 = 12×3×2=72；而在基因片段（DNA）是双链中，嘌呤碱基的数量等于嘧啶碱基的数量，控制该十二肽合成的基因片段至少含有的嘧啶碱基数=72×=36。
答案：（1）核糖体（2）11 （3）12；36
（4）Z-12；。