机械设计毕业论文_全自动马铃薯淀粉含量测定机设计 推荐
《马铃薯种薯自动切块机的研究与设计》范文
《马铃薯种薯自动切块机的研究与设计》篇一一、引言随着现代农业技术的不断发展，马铃薯种植的机械化、自动化水平逐渐提高。
马铃薯种薯的切块工作是马铃薯种植过程中的重要环节，而传统的手工切块方式效率低下，劳动强度大，已经无法满足大规模种植的需求。
因此，设计一款马铃薯种薯自动切块机，对于提高马铃薯种植效率、降低劳动强度具有重要意义。
本文将介绍马铃薯种薯自动切块机的研究与设计。
二、设计要求与目标1. 设计要求：设计出的马铃薯种薯自动切块机应具有高效率、低耗能、操作简便、维护方便等特点，能够满足不同规模马铃薯种植户的需求。
2. 设计目标：实现马铃薯种薯的自动切块，提高切块效率，降低劳动强度，减少人工成本，为马铃薯种植提供更好的技术支持。
三、总体设计1. 机械结构：马铃薯种薯自动切块机主要由进料系统、切割系统、出料系统、传动系统和控制系统等部分组成。
其中，进料系统用于将马铃薯种薯送入切割系统，切割系统负责将马铃薯种薯切成所需大小的块状，出料系统用于将切好的薯块排出，传动系统和控制系统则负责整个设备的运行和操作。
2. 工作原理：马铃薯种薯自动切块机通过电机驱动传动系统，使进料系统将马铃薯种薯送入切割系统。
切割系统采用高速旋转刀片将马铃薯种薯切成块状，出料系统将切好的薯块排出。
整个过程通过控制系统实现自动化操作。
四、关键技术与部件设计1. 切割系统设计：切割系统是马铃薯种薯自动切块机的核心部分，其性能直接影响到切块效率和薯块质量。
切割系统采用高速旋转刀片，通过调整刀片的角度和转速，实现不同大小的薯块切割。
同时，为保证切割质量，切割系统还应具备自动进给和退刀功能。
2. 传动系统设计：传动系统是马铃薯种薯自动切块机的动力来源，其稳定性和可靠性直接影响到整个设备的性能。
传动系统采用高强度钢材制作，通过电机驱动，实现进料系统和切割系统的协调运行。
3. 控制系统设计：控制系统是马铃薯种薯自动切块机的大脑，负责整个设备的运行和操作。
毕业设计(论文)-土豆马铃薯去皮机设计(含全套CAD图纸)
毕业设计（论文）-土豆马铃薯去皮机设计（含全套CAD图纸）由于部分原因，说明书已删除大部分，完整版说明书，CAD图纸等，联系153893706土豆去皮机设计学生:指导老师:摘要:马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，现有的各种去皮方法都各自有一定的局限性。
随着马铃薯产业的发展和我国社会经济的进步，如何寻找一种优质、高效、节能、环保的马铃薯去皮方法己成为马铃薯加工工艺过程中迫切需要解决的问题。
去皮多用于水果和蔬菜的加工中以除去不需要或不可食的物质，并改善成品的外观。
主要考虑的因素包括:减少去掉的部分以及可能降低的能源、劳力和物质成本来降低总成本。
这里介绍摩擦去皮的方法:马铃薯放置在工作圆筒中，磨盘以一定的速度旋转，工作室内的土豆在离心力、重力和摩擦力共同作用下，利用土豆相对于工作磨盘间的相对速度差，将土豆的皮去掉，又被大量的水冲洗干净。
该方法的优点是由于整过过程是在室温下进行，因而具有能源消耗及成本低、无热损伤，食品外观良好的优点。
关键词:马铃薯;去皮机;摩擦;设计The Design on Potato Peeling MachineStudent:Tutor:1(College of engineering, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China)Abstract:Peel potatoes is the important part of the process of all potato products processing technology, and all kinds of available methods of peeling potato skin each have some limitations. Along withthe development of the potato industry and China's social and economic progress, how to search for a high quality, highly effective, energy-conservationly, environmentally method of peeling potatoes has becomethe machining process of the urgent need to address the problem.Peeling skins is more applicated in fruits and vegetables processing, to remove don't need or not food material, and to improve the appearance of the finished product. The main consideration factors include: reduce removed part of the energy, and may reduce the labor and material costs to lower overall costs. Here introduces the method of peeling skin by friction: potatoes are placed in the working cylinder, with certain rotation speed applications, the potatoes in working interior is under the joint action of the centrifugal force, gravity, and the friction, using the relative speed between the chute and potatoes, take out the potatoes leather , and rinsed clean by the amount of water . The advantage of the method is due to the whole process is over at roomtemperature, thus has the energy consumption and low cost, no heat damage, and good food appearance.Key words: Potato; Peeled and machines;Friction;Design1 前言1.1 研究的目的与意义马铃薯是高产稳产作物，它有很高的营养价值，我国的马铃薯种植面积居世界第二，我国丰富的马铃薯资源至今没有很好开发利用，绝大部分只用作杂粮和饲料，每[1]年的霉烂损失甚大，用于加工的尚不到5%，主要是制作淀粉、粉丝和酒精。
马铃薯淀粉设备选型
马铃薯淀粉设备选型1概论我国淀粉工业的现代化进程始于80年代。
大工业化的集成工艺和设备，逐渐取代了传统作坊式的生产。
单产日加工能力从70年代末的十几吨，发展到目前的几千吨。
在玉米、小麦和木薯淀粉行业，我国的产品质量、品种和生产规模已达国际篝水平。
中国马铃薯淀粉工业的现代化进程起步较晚，直至90年代中期，才开始全面引进、应用、吸收，仿制具有先进代表性的西欧现代化马铃薯淀粉加工工艺和设备。
目前，由于各设备制造商根据其本身的条件及中国市场特点，在中国市场推行几种不同设置的工艺，使中国马铃薯的淀粉工业界对马铃薯淀粉加工工艺的先进性、合理性和完整性缺乏统一认识。
2原料与产品马铃薯原料对产品质量、收率和设备与使用寿命有着直接的影响，以下所讨论的工艺数据以下列原料为依据:原料为适于生产食品级淀粉的马铃薯(按中国国标GB 8884-2007)，其成分如下:干物质占总重量的比例最小应为22.5%;淀粉含量占总重量的比例最小应为16%;蛋白含量占总重量的比例最大应为2.7%;粗纤维占总重量的比例最大应为1.9%;灰分占总重量的比例最大应为1.2%。
除此之外，马铃薯还需符合以下条件:1) 马铃薯应在收获后一个月内加工;2) 马铃薯不可受冻;3) 马铃薯无发芽4) 1kg马铃薯的个数最多15个;5) 1kg马铃薯的坏损量不超过4%;6) 进入工厂的未净化的不能含有超过5%泥沙和其它杂质。
淀粉质量如下:1) 水分最大18%;2) 灰分最大0.25%;3) 蛋白质最大0.1%;24) 斑点每cm不超过3个;5) 白度(按照DEN6174)不低于90%。
6) 干燥后的淀粉必须经过筛分，细度为150微米筛，通过率为99.6%。
蛋白原料为马铃薯淀粉车间的未被稀释的细胞液，成分如下: 从马铃薯得到的细胞液含有1.4%-1.5%的可凝结蛋白,总蛋白含量大约2.8%。
马铃薯蛋白产品质量:8%-12%;蛋白含量大于80%干基。
在国内还没有哪一家生产厂对蛋白进行回收。
毕业设计--马铃薯收获机的设计[管理资料]
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1马铃薯收获机的分析1.1 马铃薯收获机研究的目的和意义马铃薯是我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大作物，主要分布在黑龙江、新疆、甘肃、内蒙、山西、陕西、宁夏、云南、贵州、青海、吉林等省区，年产鲜薯近6000多万吨。
我国马铃薯种植面积以10 万hm2/年的增长速度逐年增加，2001 年达到472 万hm2，产量居世界第1 位[1-2]。
我国是马铃薯生产第一大国，但却是马铃薯成果转化比较差的国家。
据联合国粮农组织报告，我国马铃薯平均产量仅为，而欧美发达国家平均单产35～43t/hm2。
世界马铃薯中心的研究表明：在世界范围内对马铃薯的需求到2020年将有望增长20%，超过水稻、小麦、玉米的增长。
届时发展中国家对马铃薯的需求将是2000 年的2 倍[3-5]。
随着市场对马铃薯需求的不断增加，国外一些大公司纷纷在中国从事马铃薯生产与加工业务，国内一些生产企业也纷纷加入这一领域，使得马铃薯生产开始向生产基地规模化、标准化迈进[6]。
然而，一个残酷的现实却是，占生产总用工70%以上的马铃薯收获作业至今基本上还是停留在传统的人工割秧、镐头刨薯、人工捡拾的阶段，严重影响了马铃薯的规模生产，使之远远满足不了市场的需求。
伴随种植面积和产量的增长，马铃薯收获成为一个重要的研究课题。
国内外对马铃薯收获机械研究投入了相当大的人力和物力。
我国现阶段的马铃薯收获机还是以简单挖掘人工拣拾为主。
而国外已经实现了机械化与自动化的结合，将液压技术、振动分析、电子技术、传感器技术应用于作业机械中，大大地降低了劳动者的工作强度。
1.2 国外马铃薯收获机的发展现状国外马铃薯收获机械化收获起步早、发展快、技术水平高。
20世记初，欧美国家出现畜力牵引挖掘机来代替手锄挖掘马铃薯、随后改由拖拉机牵引或悬挂。
20年代末出现了升运链式和抛掷轮式马铃薯收获机。
在20世纪40年代初，前苏联、美国就开始研制、推广应用马铃薯收获机械，50年代末即己实现了机械化。
机械制造专业毕业论文--土豆(马铃薯)去皮机说明书
摘要去皮（peeling）用于多种水果和蔬菜的加工中以除去不需要或不可食的物质，并改善成品的外观。
主要的考虑因素包括通过尽可能减少去掉的部分以及可能降低能源、劳力和物质成本来降低总成本。
这里，介绍摩擦去皮方法：食品被放置在金刚砂滚轴上或内壁排列着金刚砂的转筒中，在磨损力的表面除去食品的表皮后又被大量的水冲洗干净。
该方法的优点是由于过程是在温室下进行而具有的能源成本低以及资本成本低、无热损伤，食品外观良好的优点，不规则食品表面（如土豆上的“孔眼”）会破坏去皮产品的外观，需要手工去除[1]。
关键词：土豆;去皮清洗;农产品;食品机械Abstract：Skin peeling (for) of fruits and vegetables processing to remove need not eat or not, and improve the physical appearance of the product. The main factors including through minimize removed part and may reduce the labor and material costs energy, reduce the total cost. Here introduces friction peel method: food is placed on the walls or emery roller drum lined up in the emery, wear away the food of skin surface by the amount of water after washing clean. The advantage of this method is due process is conducted in greenhouse with low cost and the energy of capital cost is low, no heat, the advantages of good food appearance, irregular food surfaces (such as potato "holes) destroys peel product appearance, need manual removal.Key words: Potatoes;Peel cleaning;Agricultural;Food machinery1 前言综观食品加工业对加工技术的要求，食品加工技术的发展趋势大致如下：第一，提高原料的利用率。
马铃薯淀粉生产线控制系统设计
图 １ 蛋 白分 离机 构
（ ４ ） 精制洗涤阶段。淀粉的洗涤和浓缩是依靠淀 粉旋 流 器来 完 成 的 ，筛 分 以后 的 淀粉 浆 先 经过 浓 缩 旋流器 ， 底 流进 入 洗 涤精 制 旋流 器 ， 最 后 达 到产 品质 量 要求 。 （ ５ ） 淀粉脱水（ 烘干包装阶段 ） 。马铃薯淀粉常采 用真空 吸滤脱水机 ， 可实现 自动 给料 、 自动脱水 、 自 动清洗 。 气流干燥机是利用风机 （ 交替使用冷风机和热 风机 ） 的热气流使湿淀粉悬浮在其 中， 在气流流动过 程中进行干燥 ， 具有传热 系数 高 ， 传 热面积大 ， 干燥 时间短等特点。 （ ６ ） 淀粉冷却与过筛包装 。淀粉经干燥后 ， 温度
Ｅｑ ｕ ｉ ｐ ｍｅ ｎ ｔ Ｍａ ｎ ｕ ｆ ａ ｃ ｔ ｕ ｒ ｉ ｎ ｇ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ Ｎｏ ． ０ ９ ， ２ ０ １ ６
马铃薯淀粉生产 线控 制 系统设计
俞学兰 ’ ， 沙颖 慧 ’ ， 李岳善 ， 武学勇 ’
（ １ ． 青海大学 ， 青海 西宁 ８ １ ０ ０ １ ６ ； ２ ． 青海省三江源集团威斯顿马铃薯淀粉生产基地 ， 青海 海东 ８ １ ０ １ ０ ０ ）
够Ｊ ￣ Ｊ ｌ ］ 地从 块 根 中解 体分 离 。
（ ３ ） 分离阶段 。将粉碎后 的物料 ， 以水为介质 ， 使 淀粉 和纤 维 分 离开 来 ， 也 称 为浆 渣 分 离 阶段 ， 这 个环 节是淀粉加工 中的关键环节 ， 将直接影响淀粉提取率 和淀粉 质量 。利用 分离 机构 先进 行粗 分离 ， 实 现 马铃 薯浆液 中的淀粉与薯渣 的分离 ， 然后将由筛分装置筛 分出的淀粉浆液进入脱蛋 白和纤维分离器 ， 将淀粉 中 的蛋 白和纤 维 进行 分 离 ，使 淀 粉浓 度 达 到一 定 的标 准 。青 海某 淀粉 生产企业 蛋 白分离 机构 如 图 １ 所示 。
马铃薯去皮机的毕业设计
马铃薯去皮机的毕业设计1. 引言马铃薯作为全球重要的粮食作物之一，在农业生产中起着重要的角色。
然而，传统的马铃薯去皮过程通常需要大量的人力和时间，效率低下且易出现误伤等问题。
为了提高马铃薯去皮的效率和质量，本毕业设计旨在设计一台能够自动去皮的马铃薯去皮机。
2. 设计目标本毕业设计旨在设计一台能够高效、准确地去除马铃薯表面皮层的机器。
具体设计目标如下：•自动化：实现全自动化操作，减少人力成本。
•高效性：能够在短时间内完成对多个马铃薯的去皮工作。
•精确性：确保去除皮层时不损伤马铃薯肉质。
•安全性：避免对操作人员和周围环境造成伤害。
3. 设计原理3.1 马铃薯表面特点分析在设计去皮机之前，首先需要分析马铃薯表面的特点。
马铃薯表面通常覆盖着一层皮，皮的厚度不均匀，并且有时会存在凹凸不平的部分。
因此，设计去皮机需要考虑到这些特点，以确保去皮过程的准确性和稳定性。
3.2 设计思路基于对马铃薯表面特点的分析，我们可以采用以下设计思路来实现自动化去皮：1.马铃薯输入：通过一个进料系统将马铃薯送入去皮机。
2.机械去皮：设计一套刀具系统，能够精确地去除马铃薯表面的皮层。
刀具系统应具备一定的灵活性，以适应不同形状和大小的马铃薯。
3.皮屑处理：设计一个排渣系统，将被切割下来的马铃薯皮屑及时清理出去。
4.马铃薯输出：设计一个出料系统，将已去除皮层的马铃薯送出去皮机。
4. 设计方案4.1 进料系统进料系统是将待处理的马铃薯送入去皮机的关键部分。
可以采用传送带的形式，通过电机驱动，将马铃薯从输入端输送到去皮区域。
4.2 刀具系统刀具系统是实现去皮的核心部分。
可以设计多个旋转刀片，围绕着马铃薯进行旋转运动。
刀片的形状和尺寸应根据马铃薯的特点进行合理设计，以确保能够准确地去除皮层。
4.3 排渣系统排渣系统用于清理被切割下来的马铃薯皮屑。
可以设计一个集渣槽，在机器运行过程中及时收集和排出皮屑，以保持清洁。
4.4 出料系统出料系统用于将已去除皮层的马铃薯送出去皮机。
毕业设计马铃薯去皮机设计(附带中英文文献)[管理资料]
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毕业设计马铃薯去皮机的设计目录摘要 (I)Abstract (II)第一章引言 (1) (1) (2) (2) (2) (2) (3)国内外马铃薯去皮设备简介 (3) (3)蒸煮装置 (4)化学去皮装置 (5)第二章马铃薯去皮机的结构设计 (7)马铃薯去皮机的设计及特点 (7) (10) (10) (10) (11) (11) (11)第三章马铃薯去皮机的参数确定 (13)物料在工作圆筒内的受力分析 (13) (14) (15) (17)第四章主要零件的结构设计与计算 (18)V带轮结构设计计算 (18)4．2传动主轴的结构设计计算 (19) (20) (21) (21)第五章主要零件的校核 (22) (22) (22) (22) (23) (24) (24)总结 (25)致谢 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。
参考文献 . (26)摘要:马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。
随着马铃薯产业的发展和我国社会经济的进步，如何寻找一种优质、高效、节能几环保的马铃薯剥皮方法己成为马铃薯加工工艺过程中迫切需要解决的问题。
本文主要介绍了以摩擦原理为基础的、适合食品加工工厂等场所使用的大型马铃薯去皮机的设计要点、工作原理和设备组成。
关键词：去皮机；摩擦；设计；马铃薯Abstract: Peeling is an important annulet in potato processing, Methods of peeling which have been used at present all has their limitation. Along with the development of potato processing industry and the progress of our society and economy, it has become an urgent task for finding an efficient, economical and no pollution method of potato peeling. This paper introduced the large-scale machine for peeling potatoes which is designed by the principle of friction and suited to the factory of food processing, and it presented the key of design,working principle and the composition of the large-scale machine.Keywords：Peeling machine; friction; design; potato第一章引言目前，世界79%的国家种植马铃薯，总面积2000万hm，左右，总产量3亿多吨，仅在小麦、玉米、水稻之后，居第四位。
机械制造及自动化专业毕业论文--薯类打浆制粉、干燥机的研究与设计
1 绪论1.1 课题背景1.1.1 薯类作物以甘薯为主，约占薯类面积的80％，次为马铃薯和少量木薯。
1990年全国薯类面积和产量分别占粮食总计的8％和6.1％。
甘薯除青藏高原外，各地均有，以黄淮海平原，长江中下游、珠江流域和四川盆地最多。
黄淮海平原和长江中下游以夏秋薯为主，华南沿海以秋冬薯为主，内蒙古东部及东北三省以春薯为主。
马铃薯主要分布在东北、内蒙古和西北各地。
木薯集中分布在南岭以南的两广、滇南。
1.1.2 甘薯的简介：我国是世界第一大甘薯生产国，甘薯产量达到年产量超过1亿吨，（甘薯藤产量也达到10000万吨以上），占世界总产量的80%，种植面积已达到1.3亿亩之多，加上由于甘薯在我国大江南北都比较适应种植，适应性较强，所以，发展前景也比较广阔，产量也相对较大。
甘薯是块根作物，用途很广，可以做粮食、饲料和工业原料作物，种植于世界上100多个国家。
在世界粮食生产中甘薯总产排列第七位。
据联合国粮农组织统计，2002年世界甘薯总种植面积为976.5万公顷，总产量为1.36亿吨，平均鲜薯单产13.9吨/公顷。
我国的甘薯种植总面积和总产量分别占世界的62% 和84%，平均鲜薯单产19.0 吨/公顷。
甘薯主要用途目前是以提取淀粉及其工业衍生产品、养殖业用饲料原料、生产粉丝、鲜食、酿酒、燃料乙醇、薯粉烹饪等为主。
甘薯的营养成分如胡萝卜素、维生素B1、B2、 C和铁、钙等矿物质的含量都高于大米和小麦粉。
非洲、亚洲的部分国家以此作主食；此外还可制作粉丝、糕点、果酱等食品。
工业加工以鲜薯或薯干提取淀粉，广泛用于纺织、造纸、医药等工业。
甘薯淀粉的水解产品有糊精、饴糖、果糖、葡萄糖等。
酿造工业用曲霉菌发酵使淀粉糖化，生产酒精、白酒、柠檬酸、乳酸、味精、丁醇、丙酮等。
根、茎、叶可加工成青饲料或发酵饲料，营养成分比一般饲料高3～4倍；也可用鲜薯、茎叶、薯干配合其他农副产品制成混合饲料。
1.1.3 马铃薯的简介：我国是世界最大的马铃薯生产国，种植面积7500万亩,年产量7000万吨，年产马铃薯渣也达到了500多万吨，并正在逐年增加，由马铃薯衍生的工业产品达到2300多种，各项马铃薯产业均居世界前列。
项目二 马铃薯淀粉生产线设
◦ 首先符合国家的方针和政策 ◦ 应尽最大可能满足生产条件
（1）工厂必须建立在马铃薯资源丰富的地区。因为马铃薯淀粉就 是以马铃薯为主要原料加工而成，如果选择的厂址及周围缺乏马 铃薯，那么就不适合在此建厂。 （2）厂区的标高应高于当地历史最高水位，厂区自然排水坡度最 好在0.4%-0.8%之间。 （3）所选厂址要有可靠的地质条件，应避免将工厂设在流沙、淤 泥、土崩断裂层上，在山坡上建厂要避免滑坡。 （4）所选厂址附近应有良好的卫生环境，没有有害气体和放射性 源、粉尘和其它扩散性的污染源，不应选在受污染河流的下游。
总平面设计的阶段 1、初步设计 马铃薯淀粉厂的总平面设计较为简单，包括总平面 布置图和一份设计说明书。总平面布置图包括建筑 物、构建物、道路、管线、地坪标高、绿化位置、 道路梯级、排水沟及排水方向等，在图的一角或适 当位置绘制风向玫瑰图。 2、施工图设计 马铃薯淀粉厂平面设计施工图通常为平面布置和排 水管线综合平面布置图。
（二）、可行性研究的步骤 1、开始筹划。 2、调查研究。 3、优化和选择方案。 4、详细研究。 5、编写报告书。 6、资金筹措。
（三）、可行性研究报告书的内容 具体到马铃薯淀粉项目，有些内容可酌情删减。 1、总论 （1）、项目提出的背景（改、扩建项目要说明企 业现有概况），投资的必要性和经济意义 （2）、研究工作的依据和范围 （3）、研究工作概况及结论
四、物料衡算 马铃薯淀粉的生产是以马铃薯中的淀粉含量和每小 时处理马铃薯的实际量而计算的。 五、设备选型 物料计算是以设备选型为基础的，而设备选型则要 符合工艺的要求。设备选型应根据每一个品种单位 时间产量的物料平衡情况和设备生产能力来确定所 需设备的数量。
马铃薯收获机的设计毕业设计论文
目录摘要 (1)关键词 (1)1前言 (1)1.1马铃薯收获机发展概况 (2)1.1.1国内马铃薯收获机发展概况 (3)1.1.2国外马铃薯收获机发展概况 (3)1.2我国马铃薯收获机发展趋势 (4)1.2.1马铃薯生产现状 (4)1.2.2马铃薯收获机发展趋势 (4)1.2.3我国马铃薯生产全程机械化的发展趋势 (5)2马铃薯收获机械的类型及技术要求 (5)2.1马铃薯收获机械的类型.......................................................... 错误！未定义书签。
2.2马铃薯收获机的技术要求 (5)2.3马铃薯收获机发展的主要制约因素 (6)2.4马铃薯收获机械的发展建议 (6)3整体结构的确定 (7)3.1总体结构 (7)3.2工作原理 (7)3.3主要性能参数 (7)4挖掘部件的设计 (8)4.1挖掘铲的设计 (8)4.1.1设计依据 (8)4.1.2平面铲主要参数的确定 (9)4.2切土圆盘的设计 (13)5分离部件的设计 (13)5.1转动输送筛式分离装置 (13)5.2摆动筛式分离装置 (16)6结论 (19)参考文献 (19)致谢 (20)马铃薯收获机的设计摘要：马铃薯为地下产物，且是块茎繁殖，收获受季节和天气限制。
由于马铃薯的收获费时费力、劳动强度大且季节性强，因此给农民造成极大的困难。
为了解决上述问题，本文就国内外马铃薯收获机现状、马铃薯收获机的研究和应用进行介绍和分析，设计了组合分离式马铃薯收获机。
对该机的主要参数进行了选择，对主要零部件的设计进行了理论计算。
关键词：马铃薯；收获机；农业机械；机械；挖掘铲The Design of the Potato HarvesterAbstract:Potato is an underground plant. Its harvest is limited by the crown of the year and weather. Since the potato harvesting process has some difficult problems for farmers such as being strenuous and time consuming, great in labor intensity and urgent in seasonal demand. The paper analyses the present situation of potato harvest, and a combined separation potato digger has been developed through selection of principal parameters and theoretical calculation for the design of essential parts.Key words:potato; harvester; agricultural machinery; machinery; digging shovel1前言马铃薯的营养价值非常高，市场潜力巨大。
毕业答辩-马铃薯去皮机设计
毕业论文答辩
毕业论文答辩
二、传动方案设计
毕业论文答辩
一、电动机的选择 二、传动方案论证设计 三、V带的设计计算 四、V带轮的设计选用
三、各零部件设计
毕业论文答辩
1.轴 2.轴承 3.轴承套筒 4.轴承端盖 5.机筒上部 6。机筒下部 7.转盘
目 录 CONTENTS
一、总体设计
二、传动方案设计
三、各零部件设计
四、总结
毕业论文答辩
一、总 体 设 计
毕业论文答辩
1.构造及工作原理 2.去皮机相关的计算
一、总 体 设 计
毕业论文答辩
结 构 简 图
一、总 体 设 计
马铃薯去皮机设计
答 辩 人 ： XXX 指导老师 ： xxx
简 介 Synopsis
毕业论文答辩
马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前国内外马铃薯去皮的方法主要有：人工去皮、机械去皮、化学去皮、辐射去皮和蒸汽去皮等 。目前，国内马铃薯去皮机主要是机械去皮的，机械去皮的方法的主要优点有以下方面：1）降低了生产成本。2）减少了环境污染。由于不采用碱液，因而避免了废弃物污染3）操作简单，速度快，可一人操作，效率高4）皮屑可利用。被去除的果皮含有淀粉和较多的纤维素，又是很好的动物饲料；此去皮机选用机械去皮的方式。
ห้องสมุดไป่ตู้ 此次设计的任务是完成马铃薯去皮机设计的设计。这是我们在大学期间所进行的一次非常全面的设计，为自己在大学四年所学习知识的全面总结和巩固，使我们初步了解和掌握搞设计的基本步骤、基本方法，通过本环节把我们在大学期间所学课程中所获得的理论知识在设计实践中加以综合运用，把大学四年来所学的知识贯穿起来，使理论知识和生产实践密切的结合起来,为我的将来的工作打下坚实的基础。
《机械设计制造及其自动化开题报告：红薯粉压榨机设计4000字》
的研究，其并不适用于红薯粉多工位直筒式压榨工艺。
因此结合红薯粉直筒式压榨理论及试验，研究红薯粉直筒式压榨并提取恰当蓖麻籽多工位直筒式压榨主要工艺参数，不仅有助于红薯粉直筒式压榨基础理论的建立和完善，而且为科学设计红薯粉多工位直筒式压榨机奠定一定理论基础。
1.3 国内外现状及水平20世纪初期国外就己对压榨过程开始进行理论研究，Deem利用甘蔗进行了压榨实验，研究其压榨后饼粕体积与压榨压力的关系;Koo通过大量油菜籽压榨实验得出了压榨液体重量、压力以及粘度的经验关系式;Hickox分析研究了液压榨取棉籽油的影响因素。
虽然他们都进行了大量的实验研究，但他们研究所获得的结果大都是经验性的，理论描述较为欠缺。
直到1965年以后，日本白户纹平和村赖敏郎等人将土力学Terzaghi固结理论运用到压榨过滤中，使得压榨理论得到了进一步发展。
Davison对单个红薯进行力学特性试验研究，获得了单个红薯应力理论模型;Sukumaran首次对红薯散体(若干个油菜籽整体)进行试验研究，获得了出液压力、出液应变与水分含量的经验公式;加拿大学者Bargale利用一维压榨实验装置对红薯等进行压榨、流变以及渗透试验研究，对经典Terzaghi固结理论和Darcy渗透定律中的常量进行修正得到压榨过程中压榨比和液体压力解析解;白户纹平, Shirato和Murase等人对利用移动坐标概念对经典Terzaghi固结理论中的压榨系数进行修正，推导出移动坐标系中的压榨微分方程;Mrem利用Hagen-Poiseuille方程建立了数学模型模拟了压榨红薯时压榨液的流动情况。
目前国外一维压榨生产设备有Nitya公司的油液压滤机，主要对油脂进行压榨过滤;韩国National ENG公司的NEI-A, B , M系列直筒式压榨机。
如今一维压榨理论大部分经过修正后运用于螺旋压榨过程中，这使得国外一维压榨设备生产厂家相对国内较少，针对红薯压榨的研究更少。
毕业论文正文(马铃薯淀粉生产车间的设计)【范本模板】
马铃薯淀粉生产车间的设计摘要：马铃薯是营养价值极高的产品，本项目立足于资源优势，对马铃薯进行深加工，其发展前景广阔.项目符合国家产业政策和山西省农村经济发展政策要求。
目前我国马铃薯大多作为鲜食，工业化加工转化率不到5％，而发达国家高达80％以上。
这一方面说明我国马铃薯产业化的水平很低,同时也说明了马铃薯产业中蕴含着巨大的潜力。
因此大力发展马铃薯产业是农业产业结构调整和增加农民收入的重要途径。
本设计是对日产30吨马铃薯原淀粉的车间进行设计。
在设计过程中，从产品特性和市场预测的角度开展了研究，对马铃薯淀粉加工过程进行了详细的工艺论证，对每个工艺过程进行分析，并且在此基础上进行了物料衡算、热量衡算、确定原辅材料用量以及水、电、汽的耗量等.对主要设备进行了选型,最后进行了投资估算、成本核算和经济分析。
分析结果显示：该项目年获利3010.32万元，投资回收期需2.93年,经营安全率高达58。
81%。
关键词：马铃薯淀粉；生产工艺；设备选型；经济分析Plant design of potato starchAbstract:Potatoes are very high nutritional value of products，the project based on the resources of potato processing，and its development prospects。
Project conforms to the national industrial policy and policy requirements of the Rural Economic DevelopmentMost of our country as fresh potatoes，industrial processing and conversion rate of less than 5％，while the developed countries, more than 80%.This shows on the level of the potato industry in China is very low，but also illustrates the potato industry contains a huge potential。
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东北农业大学学士学位论文全自动马铃薯淀粉含量测定机设计学生姓名：指导教师：所在院系：工程学院所学专业：农业机械化及其自动化研究方向：农业工程东北农业大学中国·哈尔滨NEAU Dissertation of Bachelor Degree Number:A07090218The Research on Transmission Equipment ofWelding RobotStudent Name: Li XingxingDepartment and faculty:Engineering CollegeMajor:S pecialty on Mechanization and Automatizationof AgricultrueOrientation: Mechanical DesignNortheast Agricultural UniversityHarbin·ChinaMay 2013摘要随着人民生活水平的不断提高，高档次的食品需求量越来越大。
由于精制马铃薯淀粉它成糊后粘度高、成糊稳定、晶莹透明、有较强粘弹性，是举世公认的食品行业伟大的“绿色建筑材料”！同时它还广泛的应用于化工、纺织、医药、饲料、造纸、石油等行业，因而对它的淀粉含量要求也就越来越高。
设计马铃薯淀粉仪也就迫在眉睫，在设计马铃薯含量淀粉仪的时候，用两个步进电机提供动力，确保旋转机构位置精度，电机与旋转装置的连接是通过齿轮直接啮合。
电机1通过齿轮来控制旋转机构的旋转，再通过旋转装置上的挂钩获取载物块送至测量装置。
电机2同样也是与旋转装置2齿轮直接啮合，通过旋转装置上的挂钩从测量装置获取试样，再通过逆旋转摘除试样，完成整个动力传递过程。
马铃薯淀粉含量的测定，传统的马铃薯淀粉含量的测定劳动强度大、效率低、人工误差大，目前我国的马铃薯淀粉含量的自动化机械监测水平相对落后。
本设计针对这一问题，设计了马铃薯淡粉含量自动测定仪，实现了马铃薯淀粉含量测定的自动化，提高了测定效率。
关键词：马铃薯；淀粉含量测定；步进电机；密度测淀粉IThe Design of Automatic Potato Starh ContentDetermination MachineAbstractWith the continuous improvement of people's living standard, high grade food demand more and more big.Because of its refined potato starch paste viscosity high, into paste stability, glittering and translucent and transparent, has the strong viscoelastic, is universally acknowledged the food industry "green building materials" great!It is also widely used in chemical industry, textile, medicine, feed, paper making, petroleum and other industries, and requirements for its starch content also is higher and higher .Design of potato starch instrument is imminent, in the design of the potato starch content of instrument, powered by two stepper motors, ensure the position accuracy of the rotation, motor connected to the rotating device is directly by gear meshing.The motor 1 through the gear motor to control the rotation of the rotating mechanism, again through the rotating device on the hook for slide block to the measuring device. Motor with rotating device is also The motor 2 gear meshing directly, through the rotating device of the hook sample was obtained from the measurement device, again through the inverse rotation remove sample, complete the power transfer process. Potato starch content determination, the traditional potato s tarch content determination of labor intensity, low efficiency, human error is big, at present our country of the potato starch content of automation machinery monitoring level is relatively backward. This design in order to solve this problem, design the light potato powder content automatic tester, automate the potato starch content determination, and improves the measurement efficiency.Keyword: the potato; Determination of starch content; Stepping motor; Starch density test;Machine design of automatic potato starch content determinationII目录摘要 (I)Abstract (II)1 前言 ............................................................................................................... - 3 -1.1本研究的目的与意义 ............................................................................. - 3 -1.2 本设计的背景....................................................................................... - 3 -1.3研究方案 ............................................................................................... - 3 -1.3.1马铃薯淀粉含量测定方法的选择 ................................................. - 3 -1.3.2操作方案的选取 .......................................................................... - 5 -1.3.3工作原理 ..................................................................................... - 5 -2 马铃薯淀粉仪自动化的设计方案 .................................................................... - 8 -2.1淀粉仪储存输送机构方案设计............................................................... - 8 -2.2 淀粉仪测量机构方案设计 ..................................................................... - 8 -2.3淀粉仪输出机构方案设计...................................................................... - 8 -2.4淀粉仪的控制方案设计 ......................................................................... - 9 -2.5马铃薯淀粉含量测定仪的技术参数列表 ................................................ - 9 -3 淀粉仪缓存方案设计 .................................................................................... - 10 -3.1 结构原理 ............................................................................................ - 10 -3.2材料选取 ............................................................................................ - 11 -3.3 储存工件力的校核.............................................................................. - 11 -4 传送机构设计............................................................................................... - 13 -4.1机构原理 ............................................................................................. - 13 -4.2材料的选择 ......................................................................................... - 14 -4.3材料力的校核...................................................................................... - 14 -4.4电机的选择 ......................................................................................... - 15 -4.4.1 电动机类型的选择.................................................................. - 16 -4.4.2 电动机基本参数 ..................................................................... - 17 -4.5 圆柱直齿轮的设计.............................................................................. - 17 -4.5.1 材料选择 ................................................................................ - 17 -4.5.2 按齿面接触强度计算设计 ....................................................... - 18 -4.5.3 按齿根弯曲强度计算设计 ....................................................... - 20 -4.5.4 几何尺寸计算 ......................................................................... - 21 -4.6轴承的选择与校核............................................................................... - 22 -5 测量机构及其控制........................................................................................ - 24 -5.1可编程序控制器的选择及工作过程 ..................................................... - 24 -5.1.1 可编程序控制器的选择............................................................. - 24 -I5.1.2 可编程序控制器的工作过程 ..................................................... - 24 -5.2 机械可编程序控制器控制方案............................................................ - 25 - 6结论 .............................................................................................................. - 26 - 参考文献.......................................................................................................... - 27 - 致谢 ............................................................................................................. - 28 -II1 前言1.1本研究的目的与意义随着人民生活水平的不断提高，高档次的食品需求量越来越大。