技师部岗位职责
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技师部岗位职责
1、熟知公司和部门的规章制度,人事架构。
2、熟知各个区域的消费项目和收费标准。
3、按时上、下班,不迟到早退,准时参加每天的班前、班后会。
4、仪容、仪表符合规定的要求,操作当中要规范、统一。
5、必须为客人提供“情、暖、快”的服务方针,杜绝投诉。
6、尊重上司、服从管理,工作中必须做到“先服从、后上诉”的黄金法则。
7、积极配合公司或部门组织的各种活动和培训工作。
8、工作中同事之间要诚实守信,相互和作。
9、按时、按量的完成上级所下达的各项工作任务。
10、严格遵守公司和部门的各项规章制度和管理条例。
技师部行为规范准则
1、技师上下班迟到一次罚款50元,迟到30分钟按旷工处理,旷工
一次罚款200元,第二天打尾牌,累计旷工3天按自动离职处理(无薪解雇)。
2、仪容仪表必须符合规定的要求,上班精神状态一定要饱满,违者
罚款50元一次。
3、准时参加员工例会,部门会议和各种培训工作,违者罚款100元。
4、上班在技师房不得打瞌睡、怠工、喧哗、粗言秽语、挑逗和滋事;
不得吸烟和带有异味的食品进技师房,违者罚款20元。
5、技师在接待客人过程中一律按部门规定的程序去操作,如在操作
中遇客人投诉失误者一次罚款200元,态度不好者直接给予辞退。
6、对上司要尊重和服从,在工作中对上司要做到“先服从、后上诉”
的黄金法则,对分配的任务和工作提出异议,当上司的问询质询或指正要虚心接受不可顶撞,当上司的意见不对时,应事后再投诉,违者罚款200元,情节严重者直接给予解雇处理。
7、员工必须爱护公司,设备设施,不可损坏丢失,如故意损坏公司
物品要按原价赔偿。
8、如工作需要必须随传随到,对于工作拖沓不听从安排人员罚款200
元一次。
9、品行端正、诚实守信、敬业乐业、服从上司管理;自愿接受教育
批评;有上进心、不断提高自身业务水平和服务技能;有强烈的团结精神;积极关注和争取团体利益荣誉。