肿瘤克星——巴西蘑菇
经典食用菌菇类十大排名
经典食用菌菇类十大排名食用菌菇类十大排名1、牛肝菌。
这种菌形体较为肥厚，吃起来非常美味，一直有出口到欧美，法国和意大利人非常喜欢吃牛肝菌。
2、羊肚菌。
这种菌的形体是圆锥形，颜色为浅褐色，可以防癌抗癌，还能增强免疫力。
3、松乳菌。
这是一种非常美味的食用菌，菌盖的宽度在4-10厘米之间，一般呈扁半球形，中央可以看到和人类相似的脐肚。
4、大红菇。
菌盖是半球形，直径为4-14厘米，一般是大红色或者呈胭脂红色。
大红菇是药食两用的菌类，尚不能人工栽培，所以非常稀有珍贵。
5、鸡油菌。
鸡油菌呈鸡蛋黄色，形状似喇叭，高度在3-9厘米之间。
鸡油菌味道鲜美，具有抗癌的功效。
6、银耳。
据医学证明，银耳厘米的酸性异多糖具有抗癌的效果，对肿瘤的抑制作用高达5%至91%。
7、竹荪。
其菌盖是墨绿色，菌裙为雪白的网状，在我国已有广泛栽培。
8、松茸。
松茸富含蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质，更重要的是，其中的蘑菇多糖具有抗癌的作用。
9、鸡枞。
鸡枞吃起来非常鲜甜崔们，可以做成鸡枞油，味道鲜浓。
10、猴头菇。
这种菇形状和猴子的脑袋极为相似，是药食两用的菌类，吃起来非常鲜美，是食用菌中的真品。
可以滋补、抗癌。
菌类读一声还是四声1、jùn【名】形声。
2、从艸,囷(qūn)声。
本义:蘑菇,蕈,菌子。
高等菌类。
有的可供食用)同本义〖mushroom〗。
如:菌芝(即灵芝);菌阁(形如菌状之阁);菌蟪(朝菌和蟪蛄);菌蠢：谓如菌类之短小丛生。
菌子怎么做好吃可以做香蒜菌锅汤，具体做法如下：1、材料：菜油2茶匙，蒜2瓣，切成片，凤尾菇200克，蟹肉菇100克，盐1捏，鸡汤300毫升，开水600毫升，白胡椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙，葱花1/2茶匙。
2、鸡汤及开水放汤锅里，在中火上烧开。
将凤尾菇，蟹肉菇洗净，撕成粗条。
3、炒锅放中火上预热。
倒入菜油，热至七成，下蒜，炒30秒，加盐、凤尾菇和蟹肉菇，炒4分钟至菜汁炒出。
将蒜瓣拣出备用。
4、将炒好的凤尾菇及蟹肉菇倒入烧开的汤锅里，加盖煮5分钟。
蘑菇作用与功效
蘑菇作用与功效蘑菇是一种营养丰富的真菌，它们在人类饮食中起着重要的角色。
除了被广泛用于烹饪之外，蘑菇还有许多非常有益的作用和功效。
在本篇文章中，我们将探讨蘑菇的多种作用和功效，包括增强免疫力、预防癌症、改善心理健康、调节血糖水平、促进消化和保护肝脏健康等方面。
首先，蘑菇被认为是一种增强免疫力的天然食物。
它们含有丰富的维生素C、维生素D和维生素B族等，这些维生素对于维持免疫系统的正常功能非常重要。
此外，蘑菇还富含抗氧化剂，如多酚和多糖，这些物质可以抑制自由基的产生，减轻细胞的氧化损伤，从而提高免疫力。
其次，蘑菇被发现具有预防癌症的潜力。
一些研究表明，蘑菇中含有一种称为干扰素的化学物质，它可以抑制肿瘤的生长和扩散。
此外，蘑菇还含有一种称为氨基酸谷氨酰西哥菇素的物质，它被认为具有抗癌活性。
一项对2000多名中国女性的研究发现，每天食用半杯蘑菇可以减少乳腺癌的发病率。
此外，蘑菇还对心理健康有益。
它们富含一种称为谷氨酸的氨基酸，这种氨基酸在神经系统中起着重要的作用。
研究表明，谷氨酸可以促进脑细胞之间的信号传导，提高大脑的认知功能和情绪调节能力。
此外，蘑菇还含有一种称为半乳糖酶活性物质，这种物质可以促进大脑中的神经递质的合成，从而改善心情。
蘑菇还对调节血糖水平有一定的作用。
研究发现，蘑菇中的多酚和多糖可以降低血糖水平，提高胰岛素的敏感性。
这对于糖尿病患者来说尤为重要，因为他们的身体无法有效利用胰岛素来调节血糖水平。
此外，蘑菇中的纤维素可以减慢食物的消化速度，防止血糖在餐后迅速上升。
蘑菇还可以促进消化和保护肝脏健康。
它们富含纤维素和酶类，可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，促进消化过程。
此外，蘑菇还含有一种称为硒的微量元素，它是一种重要的抗氧化剂，可以减少肝脏损伤，保护肝细胞免受自由基的伤害。
除了以上提到的作用和功效，蘑菇还有许多其他的好处。
例如，蘑菇中的维生素D可以帮助人体吸收和利用钙，有助于骨骼的健康。
此外，蘑菇中的维生素B族可以改善皮肤健康，防止皮肤干燥和炎症。
刺茨菇的功效与作用
刺茨菇的功效与作用刺茨菇，又称猴头菇，是一种具有丰富营养价值和药用价值的食用菌。
它的原产地为中国云南地区，后来逐渐传播到其他国家和地区，成为一种受欢迎的菌类食材。
刺茨菇的功效与作用广泛，下面就为大家详细介绍。
首先，刺茨菇具有抗癌作用。
研究发现，刺茨菇中含有一种称为巴西里那酸的物质，它具有很强的抗肿瘤活性。
巴西里那酸可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，通过促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿瘤细胞分裂达到抗癌的效果。
此外，刺茨菇还含有丰富的多糖类物质，这些物质可以增强人体免疫力，抑制白血病细胞的生长，对预防和治疗癌症具有重要的作用。
其次，刺茨菇具有调节血糖作用。
研究表明，刺茨菇中的活性成分能够抑制肠道中葡萄糖的吸收，减缓血糖的上升速度，并提高胰岛素的敏感性。
这对于控制糖尿病患者的血糖水平非常重要。
另外，刺茨菇还含有一种称为甲硫氨酰菌硷的物质，它可以增加胰岛素的分泌，帮助调节血糖水平。
因此，食用刺茨菇对于糖尿病患者的健康是十分有益的。
再次，刺茨菇对心血管有保护作用。
研究发现，刺茨菇中的活性成分可以降低血脂和胆固醇的含量，减少动脉粥样硬化的风险。
此外，刺茨菇还可以抑制血小板的聚集，防止血栓的形成，减少心脑血管疾病的发生。
因此，适量食用刺茨菇对于预防高血压、高血脂和心脑血管疾病具有显著的保护作用。
此外，刺茨菇还有抗炎、抗氧化、消除体内自由基和延缓衰老的作用。
刺茨菇中的活性成分可抑制炎症因子的产生，减轻炎症反应，并具有很强的抗氧化活性，能够中和体内的自由基，减少氧化损伤，延缓细胞的衰老过程。
此外，刺茨菇还富含多种维生素和矿物质，对于维持身体的正常代谢和健康非常重要。
最后，刺茨菇还具有抗菌和免疫调节作用。
研究发现，刺茨菇中的活性成分可以抑制多种病原微生物的生长，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
此外，刺茨菇中的多糖类物质可以增强人体免疫力，提高机体抵抗疾病的能力。
总之，刺茨菇是一种具有丰富营养价值和药用价值的食用菌，它具有抗癌、调节血糖、保护心血管、抗炎、抗氧化、消除自由基、延缓衰老、抗菌和免疫调节等多种功效与作用。
癌细胞的十大克星
癌细胞的十大克星我们平常的时候，要多吃一些抗癌的食物，像下面这十种食物我们就该多吃一些。
1、菌类：96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。
香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。
2、新鲜果蔬：其中新鲜的果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。
“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。
”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。
3、豆制品：豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
4、大蒜：大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。
今年5月，江苏省疾控中心的研究人员发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。
即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
5、绿茶：绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。
养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。
6、南瓜和胡萝卜：其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。
胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
7、草莓：其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。
实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
8、红薯：红薯中的脱氧异雄固酮可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
9、葡萄：葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。
10、姜黄：咖喱和其它一些亚洲菜色里最常见的就是橘黄色的香料姜黄。
姜黄之所以能够抗癌，是因为它含有一种叫姜黄素的活性物质，这种物质具有强大的抗氧化性。
巴西蘑菇栽培技术要点巴西蘑菇
巴西蘑菇栽培技术要点巴西蘑菇巴西蘑菇，也叫姬松茸，其营养丰富，味道鲜美，因与珍贵的松茸风味相似而倍受消费者的青睐，在国外是一种非常畅销的食用菌珍品。
除自身风味独特外还具有很高的药用价值，其多糖对肿瘤有奇特的功效，能够提高人体免疫机能，在目前人工栽培的食用菌中栽培量位居首位，而且价格昂贵，售价是平菇的５～１０倍，前景十分看好。
应广大读者要求，现简要介绍一些人工栽培技术。
一、生产季节选择：春秋两季都可生产，春播宜选择在３月上旬至５月中旬进行，秋播宜选择在９月至于１１月中旬进行。
二、培养料配方１．稻草（３７５千克）＋米糠（１０千克）＋鸡粪（１５千克）＋石灰（８千克）＋硫铵（１０千克）＋过磷酸钙（５千克）。
２．玉米秆（３６０千克）＋棉籽壳（３６０千克）＋小麦秆（１１５千克）＋干鸡粪（１５０千克）＋碳酸钙（１０千克）＋硫铵（５千克）。
３．茅草（７５０千克）＋棉籽壳（１３０千克）＋干鸡粪（１００千克）＋复合肥（５千克）＋生石灰（１５千克）。
三、培养料的制备将稻草等秸杆类原料先打湿浸泡２～３小时，建堆时，下面铺一层稻草，撒上一层石灰粉，将畜禽粪撒在内层，同时将其他料放在粪上，如此层层堆放，堆成上宽８０ｃｍ～９０ｃｍ下宽１２０ｃｍ～１５０ｃｍ，高１００ｃｍ左右，含水量约６５％的堆，建堆后，注意测量温度，当温度上升至６５℃以上时保持４～７天，进行第一次翻堆，若水不足应及时补水，以后按间隔５、４、３、２天逐次翻堆。
发酵好的料变成棕褐色，无臭味、无酸味。
四、播种分穴播和撒播。
穴播：在培养料上每隔２０ｃｍ～２５ｃｍ，挖一深约１０ｃｍ的接种穴，将菌种播入，覆盖上一层厚约１ｃｍ的培养料。
撒播法：将菌种掰碎，均匀的撒在料面上，用手或木板轻拍料面稍压实，每平方米需菌种约３～４瓶。
播种后要注意棚内通风降温。
观察菌丝长势。
五、出菇管理正常情况下，巴西菇从播种到出菇需要２０～２５天左右，每潮菇约需３～５天，两潮菇间隔时间２０天左右，每个生长季节可收获３～４潮菇，生物学效率可达４０％左右。
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茯苓
茯苓是一种传统的药食两用菌。具有治疗胸肋逆气、扰患惊邪、恐悸、心下结痛、口焦舌干、小便不利的作用。茯苓多糖可除病驱邪、润肌肤、抗肿瘤、延年益寿。
猴头菇
猴头菇是一种珍贵的药食两用菌。具有助消化、利五脏的功能，对慢性肾炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等多种消化道疾病均有较好疗效。猴头菇多糖对老年痴呆症和肿瘤也有一定的效果。
滑菇
滑菇又叫光帽鳞伞、珍珠菇，属于鳞伞属。滑菇是一种低热量、低脂肪的保健食品。滑菇不仅味道鲜美，营养丰富。而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对肿瘤有明显的抑制作用，并对保持人体的精力和脑力大有很大益处。
毛头鬼伞（鸡腿蘑）
鸡腿菇是一种传统食用菌，有着很高的药用价值，不但民间常用以治疗糖尿病、降血压，现代药理研究发现它有提高免疫力及抗肿瘤的明显功效，对肺癌和腹水癌细胞的抑制率很高。另外，它还有改善心律，提高心血输出量的作用。常食用，口渴、多尿、目眩、腰酸症状也能得到改善。
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灰树花（舞茸）
灰树花又叫莲花菌、贝叶多孔菌，也叫舞茸。是一种名贵的药食两用菌。药理试验表明：灰树花有提高机体产生干扰素、抑制病毒生长、提高免疫功能、抑制肿瘤等疗效。其灰树花多糖是一种理想的生物反应调节剂，促进产生更多T淋巴细胞，促进B细胞的有丝分裂，提高NK细胞活性，增加巨噬细胞的C3补体的释放量，从而显著地提高机体免疫功能。抗癌、抑制感冒病毒、单纯疱疹病毒、各类肝炎病毒的复制和繁殖，并有抗高血压、降血糖和血脂的作用。
菌菇类在抗肿瘤这方面的应用在美国和日本得到最好的应用，目前美国已经有生产菇类提取物专业针对肿瘤的舞茸精滴剂，是从舞茸中提取30%的蛋白多糖抵抗肿瘤，该项研究在美国已经得到美国最大的癌症治疗中心纽约斯隆-凯瑟琳癌症治疗中心的应用。
世界十大最贵蘑菇
世界十大最贵蘑菇蘑菇是一种珍贵可口的食物，它以独特的香味及营养丰富而受到人们的青睐。
虽然世界上有许多种蘑菇，但只有少数几种被称为最贵的蘑菇。
如今，它们成为了烹饪大师们的最爱，并且成为了拥有较高社会地位的人们的标志性的美食选择。
本文将对世界上最贵的十种蘑菇进行介绍。
1.腿蘑菇：鸡腿蘑菇是世界上最贵的蘑菇之一，它属于特大号蘑菇，其外表拥有灰白色，表面有粗糙纹理，口感细腻，甘甜爽口。
鸡腿蘑菇可减少心血管疾病的发生，对预防肥胖有助益，也有益于肾脏的健康。
2.鲍菇：杏鲍菇主要生长在日本的箱根山区，口味芳香浓郁，质地脆松，是最受欢迎的食用蘑菇之一。
杏鲍菇中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和多种微量元素，有助于保护血管、减少血压，促进新陈代谢，还可以抗炎、抗菌。
3.耳：银耳原产于中国，它有淡黄色或淡棕色的外形，具有清新的果香气息，滑腻的质地，口感清爽不油腻。
银耳含有丰富的维生素、矿物质和多种微量元素，可以补充体内所需的营养物质。
4.木耳：黑木耳原产于中国，它的颜色介于深灰色和深棕色之间，表面有许多小孔，清香可口，有滋润口感，被誉为“植物黑钻石”。
黑木耳含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸、多种脂肪酸以及多种微量元素，可以增强肝脏功能，维护血管和神经系统的健康。
5.耳：木耳原产于中国，它的表面有许多小孔，通常呈灰褐色或灰白色，口感柔软，清香可口，烹调后颜色发黑，可以增强食物的颜色和风味。
木耳含有大量的维生素、矿物质和多种微量元素，可以增强人体免疫力，改善血液循环，帮助消除细菌和病毒。
6.头菇：猴头菇原产于中国，它的外形圆润，表面灰黑色，口感脆，带有淡淡的果香味，是中国传统风味的经典菇类之一。
猴头菇含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和多种微量元素，可以活血化瘀，抗菌抗病，保护肝脏，帮助消化，调节血压。
7.茸：松茸原产于日本，它的表面呈灰褐色，内部偏白，表面有许多小孔，有淡淡的松木香味。
松茸含有丰富的维生素、矿物质和多种微量元素，可以增强免疫力，调节血糖和血压，降低胆固醇，增强抵抗力，有助抗癌。
防癌抗癌效果最好的7种食物
防癌抗癌效果最好的7种食物很多人都是谈癌色变，因为癌症已经不算是什么新鲜疾病了，身边也会有很多人因癌症而离去。
其实癌细胞的发生与我们的饮食也有着很密切的关系，因此防癌抗癌可以从饮食先入手，日常多吃这7种防癌抗癌食物，癌症躲你远远的！1、姬松茸也叫巴西蘑菇，是名贵食用菌。
它含有大量核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸和姬松茸多糖。
对肿瘤抑制，减轻放化疗副作用，以及提升免疫有良好作用。
尤其是多糖，同等剂量下，是灵芝的5倍，防癌抗癌效果出众。
2、青尖椒青尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、南瓜要多吃南瓜。
南瓜含Va最高，Vc、钙和纤维素含量也很丰富，还含有一种叫色氨酸-P的物质，这种物质中的某种成分可防癌治癌。
4、杏桃杏桃属于蔷薇科植物，杏或山杏的果实，随著杏桃防癌、抗癌作用的被发现，也使得其身价一翻百倍。
杏桃中含有丰富的维生素A，在水果中仅次于芒果，位居第二。
维生素A有修复上皮细胞和防癌作用。
另外，杏桃中含有的大量维生素B17，被认为是最有前途的天然抗癌新药之一。
5、玉米玉米每天保证吃上一根玉米。
玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具还具有防癌抗癌作用。
据美国医学界认证，玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。
另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。
6、秋葵秋葵是一种富有独特风味的防癌食物，切开之后会有一种黏糊糊的汁液产生，是一道比较特别的养生食物。
在秋葵中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钾、钙等多种营养素，此外还含有少量的硒等微量元素，在为人体进行所需养分补充的同时，其中所含的硒元素还是一种具有极强抗癌作用的物质，因此多吃点秋葵是极好的抗癌防癌首选。
7、香蕉香蕉含有能清除人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，摄入香蕉时，体内的白细胞会受到激活，使白细胞数量增多，活性更强。
巴西菇的功效与作用
巴西菇的功效与作用巴西菇的功效与作用日常生活中很多东西都有好几种叫法，例如巴西菇，其实就是人们所说的姬松茸，属于一种菌类植物，可以食用，带有杏仁香味并且口感脆嫩。
巴西菇不光可以食用，其实还具有保健医疗效果，因为巴西菇自身含有人体所需的8种氨基酸。
下面给大家介绍下巴西菇的功效与作用。
一、姬松茸对各种癌症的作用世界卫生组织(WHO)认为目前所有肿瘤患者1/3完全可以预防，有1/3利用现代医疗技术完全可以早期诊断、早期治疗，还有1/3 的患者可以经有效的治疗得到减轻痛苦，提高生存质量，延长患者生存时间。
而提高免疫能力，及时进行营养补充，正是有效的康复措施之一。
姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用。
1、姬松茸提高免疫力姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。
姬松茸的多糖体含量高达6.55g/100g，是灵芝的5倍。
独特的β-(1-6)-D-葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。
2、姬松茸激活免疫固本扶正姬松茸的保健作用是日本多家医疗单位的试验结果所证明的。
姬松茸的多糖体能与许多氨基酸结合，容易被人体的消化器官所吸收。
1)、姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。
2)、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。
3)、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、5-Fu的效果。
4)、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。
生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。
5)、姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。
由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。
因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。
巴西菇功效作用
巴西菇功效作用
现代社会物资丰富，吃的东西也是越来越多了，而众所周知的是蘑菇的营养丝毫不逊色于肉类，因此，对于茹类的喜爱是日益多起来，而巴西茹就是当是广受欢迎的一种，这种茹原产于巴西、秘鲁等地，又叫做姬松茸，它是食用、药用兼用，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，所以就处价格昂贵却还是走俏，那么它有什么功效和作用了，下面一起来了解一下。
★巴西菇功效作用：
巴西菇的成分包括蛋白质、脂肪、维生素、灰分及醣类等，与其它菌行相比，巴西菇的蛋白质和糖质含量较丰富，且子实体中多糖体B -16-D 葡聚糖蛋白质复合含量较多，陆续证明为可调节免疫系统功能及降血糖功能，确认其在医学免疫疗法上及敬用上的价值。
至2011年在日本约有五百家医院使用巴西菇来辅助癌症治疗，与菇菌类的当红产品灵芝相较，巴西菇每一克约含有六十到七十毫克的B -16-D 葡聚糖蛋白质复合体，比灵芝的十到二十毫克高出许多。
★1、姬松茸能增强人体免疫功能，尤其是化疗后的病人每
天喝一杯姬伞菌粉对提高免疫力是非常好的。
★2、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。
★3★、姬松茸有保肝护肝的作用，如果发现手指出现竖纹的情况，那就说明你的肝脏已经出现亚健康了，除了要戒烟戒酒，喝这个对消除竖纹是非常好的。
★4、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。
生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。
★5、化疗期间也会经常出现食欲不振的情况，可以通过姬松茸粉来调理，酸酸甜甜的，含有消化酶，可以帮助开胃。
蘑菇防癌排行榜
蘑菇防癌排行榜
可食用菇类含多糖及多肽类抗癌物质，具有明显抑癌抗癌作用。
据新加坡国立大学的一项研究测定，常见菇类食物中，抗癌抑癌排名如下。
1.金针菇，对癌细胞的抑制率达95%。
含多糖，可促进免疫细胞增生，能杀灭癌细胞及病毒。
2.松菇和香菇，对癌细胞的抑制率达90%。
香菇的蕈盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后能促进体内产生具有抗癌作用的干扰素。
香菇中所含的核糖核酸比人工合成的核糖核酸作用更强。
此外，香菇中的多糖体成分，可使体内的免疫细胞活性增强。
松菇中含有荷叶松蕈酸，能刺激抗体形成，提高和调节人体对肿瘤的防御作用。
3.平菇，平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫活性。
其它如草菇、冬菇、茶树菇、猴头菇等菇类抗癌率为60%。
食用菇类抗癌，可单食也可搭配，可荤可素，数量不受严格限制。
需注意烹饪时间不宜过长，以免破坏其中有效成分，食用方式首推焯熟后凉拌或做汤。
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林下种植赤松茸项目简介
林下种植赤松茸项目简介松茸，一种极其珍贵的食药用菌，学名松口蘑，也叫松蕈、合菌等。
因菌蕾如鹿茸而得名。
味道鲜美清香鲜美，富含蛋白质维生素多种矿物质元素，特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇，具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效，药用价值极高。
松茸，在我国主要分布在东北和西南地区，以香格里拉和吉林延边分布最多，质量也最好。
它是纯天然的珍稀食药用菌，是我国二级濒危保护物种，目前还不能人工种植。
人们所说的能种植的松茸，在我国叫做姬松茸，与松茸一字之多，造成很多人误以为姬松茸就是松茸，其实它俩不论是外部形态、味道、口感、药用价值可有着极大的区别。
姬松茸，也叫巴西蘑菇，原产于巴西、秘鲁。
盖嫩柄脆，味纯正，口感好，蛋白质维生素氨基酸及矿物质元素含量也很高，其所含的麦角甾醇有抑制肿瘤作用，也是药用价值很高的食药用菌。
姬松茸，是可以人工种植的食用菌品种之一，它的种植现在普遍采用的室内发酵料层架种植，雷同与双孢菇，种植方法如下。
一、菌种的准备。
【1】品种分类。
姬松茸分为大朵型和小朵型，按种植者的意愿进行选择。
【2】制作和购买。
姬松茸的菌种，即可以自己制作也可以购买。
从技术设备水平及菌种本身的纯度要求，以购买为好。
福建、上海等很多菌类研究所和菌种生产企业都有售卖，目前以姬松茸2号种植最为普遍。
【3】购买要注意的问题。
⑴菌种要新鲜，菌龄不要超过80天，这样的菌龄，菌丝最强壮，活力最强。
⑵挑选要仔细，不能带杂菌、带虫卵。
否则给种植带来大的风险。
二、培养料原料的准备和制作。
姬松茸是一种腐生菌，按腐生菌对营养的需要，准备原料。
【1】培养料配方。
⑴稻草56%，牛粪干40%，豆饼2%，石膏1%，生石灰1%。
⑵稻草75%，棉籽壳13%，鸡粪干10%，复合肥0.5%，生石灰1.5%。
⑶玉米秸秆36%，棉籽壳36%，麦秸11.5%，鸡粪干15%，碳酸钙1%，尿素0.5%。
【2】培养料发酵。
按培养料配方，准备好培养料原料份量和数量，并把原料混合到一起进行发酵处理。
肿瘤克星-巴西蘑菇
肿瘤克星——巴西蘑菇巴西蘑菇又称巴西菇或姬松茸，产于巴西、秘鲁等地，属于食、药兼用菇类。
巴西蘑菇营养极其丰富，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。
蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。
在日本是百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一，被称为"菇中珍玉"。
巴西蘑菇含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用，其所含的多糖体化合物，调理效果明显高于其他菌菇类，可以提升淋巴T细胞、辅助T细胞、干扰素和白细胞介素的生产能力，使人体免疫力提高。
其中甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有神效。
巴西蘑菇具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效，其抗癌效果为食用菌之首。
在预防和治疗肿瘤方面有独特效果，被誉为"拯救晚期癌症患者地球上最后的食品"。
上世纪六十年代，美国滨州大学的幸登教授（Dr.W.J.Synden）蓝伯博士（mbert）在进行的免疫学调查研究时，发现了巴西蘑菇（姬松茸）。
他们注意到碧野达德山地居民的癌症发病率极低，经过深入调查，研究，发现当地人习惯食用巴西蘑菇（姬松茸），因此身体极为健康。
自此，引起医学界、药学界的关注，经过多年的研究与实践，证明巴西蘑菇（姬松茸）主要成分有β-D葡聚糖、生物碱和三萜物质，还含有丰富的核酸，氨基酸、矿物质，多种维他命，多种活性酵。
这些物质具有很好的生理活性，对于抑制杀灭变异细胞和肿瘤生成有着极其重要的作用。
巴西蘑菇的子实体含有多种天然的多糖成分，能提高已患有癌症病人的生存质量。
该产品于1999年9月被美国食品与药品管理局认可为“提高免疫力的营养补剂”。
正是由于有如此诱人的营养价值和医疗保健功能，所以近年来在日本掀起食用巴西蘑菇热。
巴西蘑菇（姬松茸）对肿瘤的预防，抑制，提高生活质量，大大胜于灵芝。
巴西蘑菇（姬松茸）是人类免疫疗法的一枝奇葩，巴西蘑菇（姬松茸）内含有大量β-D葡聚糖和α-葡聚糖，和送茸三萜，由于其特殊的叠合构造，对抑制和杀灭变异细胞，防止肿瘤细胞复制非常有效，使患者衰减的对抗肿瘤的免疫机能，逐步得到恢复，提高肿瘤病患的生存质量。
珍稀食用菌--巴西蘑菇
万方数据
巴西
研究项目与资助来源
国家自然科学基金资助项目
巴西蘑菇的生物学特性及栽培技术研究(项目编号：3157005)
农业部科技计划项目
珍稀食用菌资源保护与可持续利用技术研究(项目编号：2017YF05002)
THANKS
感谢观看
生产成本，为规模化生产提供技术支持。
深入研究药理作用机制
03
进一步研究巴西蘑菇的药理作用机制，发现新的药物先导化合
物，为新药研发提供依据。
发展前景与展望
珍稀食用菌的市场前景
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，珍稀食用菌的市场需求不断增长， 巴西蘑菇作为珍稀食用菌的一种，其市场前景广阔。
未来研究方向
干菇加工与销售
干菇加工
将巴西蘑菇进行烘干或晒干处理，以制成干菇。
销售渠道
干菇主要通过批发市场、超市、网店等渠道进行销售。
深加工产品开发
营养补充剂
将巴西蘑菇制成营养补充 剂，以满足不同消费者的 营养需求。
调味品
开发以巴西蘑菇为原料的 调味品，如蘑菇精、蘑菇 酱等。
保健品
利用巴西蘑菇的保健功能 ，开发针对特定人群的保 健品。
巴西蘑菇的营养价值与药用价值
巴西蘑菇富含蛋白质、纤维素、矿 物质和维生素等营养成分。
巴西蘑菇还含有一种名为麦角硫因 的物质，具有抗氧化的作用，有助 于延缓衰老。
巴西蘑菇的β-葡聚糖含量较高，有 助于提高免疫力，预防感冒等疾病 。
此外，巴西蘑菇还有一定的药用价 值，可用于治疗贫血、肝炎等疾病 。
02
王瑞丽, & 李敏. (2016). 巴西蘑菇的生态学研究与资源保护. 生态学报, 36(12), 3455-3461.
浅谈松茸姬松茸的抗癌症作用
浅谈松茸姬松茸的抗癌症作用世界卫生组织（WHO ）认为目前所有肿瘤患者1/3 完全可以预防，有1/3 利用现代医疗技术完全可以早期诊断、早期治疗，还有1/3 的患者可以经有效的治疗得到减轻痛苦，提高生存质量，延长患者生存时间。
而提高免疫能力，及时进行营养补充，正是有效的康复措施之一。
松茸姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用，为了进一步探讨松茸姬松茸的药效价值，来自中国医学科学院肿瘤医院、北京中医药大学、北京胸部肿瘤医院等单位的权威医学专家，在中国科技会堂举行了松茸姬松茸学术研讨会，对松茸姬松茸的保健作用给予充分肯定。
松茸姬松茸提高免疫力全国癌症防治专业委员会副主任委员、北京抗癌协会癌症康复会常务理事、中国健康事业对外交流协会副会长、中华医学会远程会诊中心肿瘤专家委员会委员、原铁路中心医院院长孙革新教授:“癌症不是绝症”，是一种可防可治的疾病，但必须承认到目前为止，癌症仍是医学的一大难题，治愈还不是很理想。
原因是患者在治疗及康复期间缺乏合理化的综合调理、康复理念。
目前治疗肿瘤主要靠三大手段：手术、放疗、化疗。
其副作用是在治疗的同时给机体带来了伤害，特别是对免疫功能影响尤为严重。
为了控制肿瘤复发和转移，提高生存质量，必须全面调动患者的积极性，树立靠自身防御系统整体对癌症作斗争的意志，坚信自己一定有能力战胜癌症。
因此，选用具有增强免疫力、对肿瘤有抑制作用的营养补充剂是非常必要的。
由大连健都生物技术有限公司自主开发的肯消松茸姬松茸胶囊,经国内外营养学家研究证实：含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。
是菌类制品中唯一被美国FDA 认可为“提高免疫力的营养补剂”，惊异的激活免疫效果位居药用真菌之首，该胶囊主要是松茸姬松茸的菌丝体的提取物，经领先水平的液体深层次发酵技术而得。
综上所述，松茸姬松茸肯消胶囊是肿瘤患者在治疗及康复的必备佳品。
针对肿瘤及放化疗人群松茸因其特有的风味和保健功效而被列为四大菌王之一。
巴西菇
巴西菇 是 以草料 为 主要 原 料 ，随
疗 ，与菇菌类 的当红产品灵芝相较 ，巴 着农 机 化 的推 广应 用 ，耕 牛减 少 ，稻 西菇每 ｌ 克 约含有６ Ｏ～７ ０ 毫克 的Ｂ 一 １ ６ 一 Ｄ 草 、玉 米 秸 秆 焚 烧 是 一 种 极 大 浪 费 ，用
葡聚糖蛋 白质复合体 ，比灵芝的 ｌ ０～２ ０ 稻草 、玉米秸秆来栽培 巴西菇可 以大大 毫克高出许多。
另外 ，巴西菇 含有独特 的Ｒ Ｎ Ａ一 蛋 猴头菇科的菇菌更有效果。 提高经济效益 ，变废为宝 。
巴西 菇温 区 范 围１ ６—３ ５ ℃ ；栽 培
等 ，发酵料室 内外架层或畦床栽培 ，覆
白质复合体 ，对抗 腹水癌的癌细胞时 比 原 料稻 草 、玉米秸 秆 、芦 苇 、棉 籽壳
由于 巴西 菇 中含 有 多种 营 养 和功 土长菇 ，每平方米产 出鲜菇５—６ 千克 ， 能成分 ，相关的休闲产品 、功能饮品 、 胶囊 、药酒等 ，都有很大 的开发潜力 。
缺点
产 品脱水烘干 ，出口为 主，内销也行 ， 鲜品一般 价格 在每千克ｌ Ｏ 元钱左 右 ，干 品每 千克 １ ２ ０～１ ９ ０ 元。
一
巴西 菇 产业 是 劳动 力 密集 型 的产
般而 言 ，巴西菇 种 植 效益 比较
业 ，在生产过程 中。巴西菇生长 的关键 可观，两个 劳动力 的农村 家庭种植 户年 期与 “ 农忙 ”时节 相 冲突 ，巴西 菇一 净收入３ ． ２ 万 ６ ． ４ 万 元 。６ ６ ７ 平方 米 （ １ 般在５ ～９ 月份生产 ，一个 月产一批菇 ， 每批菇集 中在３～５ 天 内生产 ，产菇较密
投资理财 养颜 、滋 阴壮 阳和 调节 人体 免疫 等 功 集 ，采收期较 为集 中，劳动力跟不上会 效 。其抗癌效果为食用菌之首。 造成散菇等不合格 产品 ，影 响出菇合格
百草菇的功效与作用
百草菇的功效与作用百草菇（学名：Agaricus blazei Murrill）是一种可食用的真菌，也称为巴西蘑菇、木蘑菇、小黑菇等。
它生长在南美洲的巴西和印度尼西亚等地，近年来逐渐引起人们的关注和研究。
百草菇不仅具有丰富的营养价值，还有多种药理活性，对人体健康有着很多的功效和作用。
一、营养价值百草菇富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
它的蛋白质含量比一般食用菇类更高，脂肪含量较低。
此外，百草菇还富含多种氨基酸，其中包括人体无法合成的必需氨基酸。
因此，百草菇被认为是一种营养均衡、且能提供多种微量元素的食物。
二、抗肿瘤作用百草菇中含有多种抗肿瘤活性物质，如多糖类和多肽类物质。
这些物质能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡。
此外，百草菇还能够增强免疫细胞的活性，提高人体的抗肿瘤能力。
研究发现，百草菇可作为辅助治疗恶性肿瘤的肿瘤免疫治疗药物，可减轻肿瘤患者的化疗副作用，提高患者的生存率。
三、降血糖作用百草菇中含有多种多糖类物质，这些物质能够提高胰岛素的分泌和利用，从而降低血糖水平。
百草菇还含有β-葡聚糖酶，能够分解多聚糖，提高人体对多糖类食物的消化和吸收能力。
研究表明，百草菇可作为辅助治疗糖尿病的保健食品，能够有效控制血糖。
四、抗氧化作用百草菇中含有丰富的多酚类化合物，这些化合物具有很强的抗氧化作用。
它们能够清除体内的自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害。
研究表明，百草菇可减轻动物体内氧化应激引起的肝脏损伤，预防心血管疾病的发生，保护人体免受氧化损伤。
五、抗炎作用百草菇中的多糖和多肽具有抗炎活性，能够抑制炎症反应的发生和发展。
百草菇中的活性物质能够减少炎症介质的释放，降低炎症细胞的活性，从而减轻炎症的症状。
研究发现，百草菇可作为治疗类风湿性关节炎、溃疡性结肠炎等炎症性疾病的辅助治疗药物。
六、调节免疫功能百草菇中的多糖和多肽能够增强免疫细胞的活性，促进免疫细胞的增殖和分化。
鸡爪菌的功效与作用
鸡爪菌的功效与作用鸡爪菌（Agaricus brasiliensis），又称巴西蘑菇、Agaricus blazei，是一种原产于巴西亚马逊热带雨林的真菌。
鸡爪菌含有丰富的营养成分和生物活性物质，被誉为“真菌之王”。
它不仅具有良好的保健和药用价值，还具有较高的开发潜力。
本文将从鸡爪菌的功效与作用方面进行详细的介绍。
一、营养成分鸡爪菌含有丰富的蛋白质、多糖、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。
根据研究表明，100克新鲜鸡爪菌中含有蛋白质20克左右，多糖5克左右，脂肪约2.5克，碳水化合物约6克，维生素B1、B2、B12、D和E以及矿物质锌、硒、钴等。
这些营养成分对人体具有重要的保健作用。
二、免疫调节作用鸡爪菌含有多种免疫活性物质，如多糖、多肽、鸡爪菌多肽聚糖等。
这些物质能够增强机体免疫力，调节免疫功能，提高抵抗力。
实验证明，鸡爪菌可以促进巨噬细胞的活性，增加白细胞的功能，提高免疫细胞的杀伤力。
此外，鸡爪菌还可以增加白细胞介导的细胞毒性、中性粒细胞的吞噬作用，从而增强机体对病原微生物的防御能力。
三、抗肿瘤作用鸡爪菌中含有多种具有抗肿瘤活性的物质。
研究表明，鸡爪菌可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，同时能够诱导肿瘤细胞的凋亡。
其抗肿瘤作用的机制可能与其所含的多糖、多肽和鸡爪菌多肽聚糖等活性物质有关。
这些活性物质能够增强免疫细胞的杀伤力，调节免疫功能，抑制肿瘤细胞的增殖。
实验证明，鸡爪菌对多种肿瘤具有一定的抑制效果，可以作为辅助治疗肿瘤的重要药物之一。
四、抗氧化作用鸡爪菌中的多酚类物质具有良好的抗氧化作用。
抗氧化是指通过清除自由基，减少氧化反应，提高细胞的抗氧化能力，从而保护细胞免受氧化损伤。
鸡爪菌中的多酚类物质能够捕捉自由基，稳定细胞的氧化还原平衡，保护细胞免受氧化损伤。
此外，鸡爪菌还含有丰富的维生素C和E，这两种维生素也是重要的抗氧化物质，能够提高细胞的抗氧化能力。
五、降血糖作用鸡爪菌中所含的多糖类物质具有较好的降血糖作用。
慈菇子的功能主治是什么
慈菇子的功能主治是什么慈菇子的简介慈菇子，学名Agaricus blazei Murrill，又名巴西蘑菇，是一种可以食用的真菌。
它源于巴西的亚马逊热带雨林，具有丰富的营养价值和药用价值。
慈菇子不仅味道鲜美，而且被广泛认为具有多种健康功效。
慈菇子的主要功能慈菇子具有多种功能主治，下面将逐一介绍：1.增强免疫力：研究发现，慈菇子中含有丰富的多糖、多肽和多种氨基酸，这些物质可以显著增强人体的免疫力。
慈菇子提取物可以促进巨噬细胞的活性，增加白细胞的数量，提高人体抵抗疾病的能力。
2.抗肿瘤作用：慈菇子被认为是一种具有抗肿瘤活性的食物。
它含有的β-葡聚糖具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡。
慈菇子中还含有一种叫做免疫调节蛋白（GIP）的物质，可以增强人体免疫系统对肿瘤细胞的攻击能力。
3.改善血糖控制：慈菇子中的多糖成分可以改善胰岛细胞的功能，增加胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，从而改善血糖控制。
慈菇子还可以抑制肠道中糖的吸收，延缓血糖的上升速度，对于糖尿病患者的血糖管理非常有益。
4.降低血脂和胆固醇：慈菇子中的多糖物质可以减少血液中的脂肪含量，降低血脂和胆固醇的水平。
它可以促进脂肪代谢，抑制脂肪的合成，减少脂肪在体内的积累，从而降低心血管疾病的风险。
5.保护肝脏功能：慈菇子具有显著的保护肝脏功能。
研究表明，慈菇子中的多糖和多肽可以减轻肝脏损伤，促进肝细胞的再生，提高肝脏的解毒能力。
慈菇子还可以抑制肝脏中有害物质的合成和积累，预防脂肪肝和肝炎等疾病的发生。
6.抗氧化作用：慈菇子富含抗氧化物质，具有抗氧化作用。
抗氧化物质可以清除体内自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损害。
慈菇子的抗氧化作用可以延缓衰老过程，改善皮肤质量，预防和改善心血管疾病、神经系统疾病等。
如何食用慈菇子慈菇子可以通过多种方式食用，下面列举几种常见的方法：•生食：可以将慈菇子切片或切块生吃，口感鲜嫩，营养更为保留。
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肿瘤克星——巴西蘑菇巴西蘑菇又称巴西菇或姬松茸，产于巴西、秘鲁等地，属于食、药兼用菇类。
巴西蘑菇营养极其丰富，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。
蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。
在日本是百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一，被称为"菇中珍玉"。
巴西蘑菇含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用，其所含的多糖体化合物，调理效果明显高于其他菌菇类，可以提升淋巴T细胞、辅助T细胞、干扰素和白细胞介素的生产能力，使人体免疫力提高。
其中甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有神效。
巴西蘑菇具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效，其抗癌效果为食用菌之首。
在预防和治疗肿瘤方面有独特效果，被誉为"拯救晚期癌症患者地球上最后的食品"。
上世纪六十年代，美国滨州大学的幸登教授（Dr.W.J.Synden）蓝伯博士（mbert）在进行的免疫学调查研究时，发现了巴西蘑菇（姬松茸）。
他们注意到碧野达德山地居民的癌症发病率极低，经过深入调查，研究，发现当地人习惯食用巴西蘑菇（姬松茸），因此身体极为健康。
自此，引起医学界、药学界的关注，经过多年的研究与实践，证明巴西蘑菇（姬松茸）主要成分有β-D 葡聚糖、生物碱和三萜物质，还含有丰富的核酸，氨基酸、矿物质，多种维他命，多种活性酵。
这些物质具有很好的生理活性，对于抑制杀灭变异细胞和肿瘤生成有着极其重要的作用。
巴西蘑菇的子实体含有多种天然的多糖成分，能提高已患有癌症病人的生存质量。
该产品于1999年9月被美国食品与药品管理局认可为“提高免疫力的营养补剂”。
正是由于有如此诱人的营养价值和医疗保健功能，所以近年来在日本掀起食用巴西蘑菇热。
巴西蘑菇（姬松茸）对肿瘤的预防，抑制，提高生活质量，大大胜于灵芝。
巴西蘑菇（姬松茸）是人类免疫疗法的一枝奇葩，巴西蘑菇（姬松茸）内含有大量β-D葡聚糖和α-葡聚糖，和送茸三萜，由于其特殊的叠合构造，对抑制和杀灭变异细胞，防止肿瘤细胞复制非常有效，使患者衰减的对抗肿瘤的免疫机能，逐步得到恢复，提高肿瘤病患的生存质量。
现在欧美、日本，此品用来肿瘤预防、切除、治疗中配合食用。
对延缓生命，提高生活品质有着极佳的效果。
巴西蘑菇（姬松茸），还具有护肝调节血糖的作用。
早在上世纪末，日本三重大学伊腾均教授，针对巴西蘑菇（姬松茸）进行抗肿瘤实验，就发现，微量巴西蘑菇的对于杀灭癌细胞有效率约90%，阻止其扩散能力为99.4%，均较灵芝高，也就是说无论质量与功效，巴西蘑菇（姬松茸）都比灵芝高出4-5倍之多。
(请参照巴西蘑菇（姬松茸）和其他覃茸灵芝类抗癌效果的比较)。
所以它又被世界医学界称为“地球上肿瘤患者最后的食物。
巴西蘑菇（姬松茸）与其他菌类的抗癌效果比较表巴西蘑菇β- D 葡聚糖人体免疫力超级补充剂β-D葡聚糖它能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等，从而提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量，全面刺激机体的免疫系统。
大量实验表明，β-D葡聚糖可促进体内IgM抗体的产生，以提高体液的免疫能力。
此外，β-D葡聚糖尚有清除游离基、抗辐射、溶解胆固醇，预防高脂血症及抵抗滤过性病毒、真菌、细菌等引起的感染等作用，故广泛用于医药、食品、等行业。
近年研究发现，β-D葡聚糖可以作为生命活动中起核心作用的遗传物质，能够控制细胞分裂和分化，调节细胞生长，在治疗肿瘤、肝炎、心血管、糖尿病和降血脂、抗衰老等方面有独特的生物活性。
目前世界各国，尤其是在日本、美国、俄罗斯等国，β-D葡聚已经被广泛应用于食品保健、美容护肤等行业。
巴西蘑菇的β-D葡聚糖特点：1. 优良免疫激活剂2. 强大的自由基清除剂3. 激活巨噬细胞、噬中性细胞等清除由辐射造成细胞分解碎片4. 能够使巨噬细胞辨别和破坏变异细胞5. 协助受损组织如淋巴组织细胞加速恢复产生细胞素（IL-1）6. 促使包括抗生素，抗真菌，抗寄生药在内的其他药物更好地发挥效用7. 减低血液中的低密度脂肪，提高高密度脂肪，减少高血脂的发生巴西蘑菇的β-D葡聚糖——杀灭病毒细胞的激光制导炸弹β-D葡聚糖其特殊的三重超微螺旋结构具有独特的靶向性特点，能锁定休眠期、耐药性及亚临床病灶的“残存病毒细胞”，从而"同步"减毒增效，极大限度的保障临床治疗效果。
同时，β-D葡聚糖可以快速激活机体自身的免疫监管和识别机制，从而增强它们的战斗力，使自身免疫系统达到最佳平衡状态，这两方面同时作用，从而在最短时间内迅速提高人体抗病能力，保持肌体的健康。
美国前总统指定巴西蘑菇为他的抗癌食品前美国总统里根选择以巴西蘑菇，作为他皮肤癌期间的天然健康补助食品。
因此，1999年巴西蘑菇（姬松茸）成为第一个通过FDA食物药物管理局第一获登录认可的菇类产品，当美国前总统里根采用巴西蘑菇成功对抗皮肤癌的消息流传于世后，世界各地掀起了巴西蘑菇热。
前美国总统里根因为服用了巴西蘑菇，在他人生近20年的与癌症抗争中获得了胜利，终年93岁。
日本经临床实验后，证实巴西蘑菇能阻碍子宫颈癌细胞增殖，其食物纤维亦可排出致癌物及胆固醇，有效预防直肠癌和结肠癌。
实验更显示巴西蘑菇比世界着名的抗癌剂PSK更有效80%。
名望遍及欧洲的维也纳大学，临床以巴西蘑菇（姬松茸）治疗40位癌症病人，结果超过30位病人康复，而这兴奋的事实已传遍欧洲。
••••••••••••••••••【唯美句子】走累的时候，我就到升国旗哪里的一角台阶坐下，双手抚膝，再闭眼，让心灵受到阳光的洗涤。
懒洋洋的幸福。
顶 3 收藏 2•【唯美句子】一个人踮着脚尖，在窄窄的跑道白线上走，走到很远的地方又走回来。
阳光很好，温暖，柔和。
漫天的安静。
顶7 收藏7•【唯美句子】清风飘然，秋水缓淌。
一丝云起，一片叶落，剔透生命的空灵。
轻轻用手触摸，就点碎了河面的脸。
落叶舞步婀娜不肯去，是眷恋，是装点？瞬间回眸，点亮了生命精彩。
顶11 收藏9•【唯美句子】几只从南方归来的燕子，轻盈的飞来飞去，“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥，”其乐融融的山林气息，与世无争的世外桃源，让人心旷神怡。
顶0 收藏 2•【唯美句子】流年清浅，岁月轮转，或许是冬天太过漫长，当一夜春风吹开万里柳时，心情也似乎开朗了许多，在一个风轻云淡的早晨，踏着初春的阳光，漫步在碧柳垂青的小河边，看小河的流水因为解开了冰冻而欢快的流淌，清澈见底的的河水，可以数得清河底的鹅软石，偶尔掠过水面的水鸟，让小河荡起一层层的涟漪。
河岸换上绿色的新装，刚刚睡醒的各种各样的花花草草，悄悄的露出了嫩芽，这儿一丛，那儿一簇，好像是交头接耳的议论着些什么，又好象是在偷偷地说着悄悄话。
顶 3 收藏 4•【唯美句子】喜欢海子写的面朝大海春暖花开，不仅仅是因为我喜欢看海，还喜欢诗人笔下的意境，每当夜深人静时，放一曲纯音乐，品一盏茶，在脑海中搜寻诗中的恬淡闲适。
在春暖花开时，身着一身素衣，站在清风拂柳，蝶舞翩跹的百花丛中，轻吹一叶竖笛，放眼碧波万里，海鸥，沙滩，还有扬帆在落日下的古船，在心旷神怡中，做一帘红尘的幽梦。
顶0 收藏 2•【唯美句子】繁华如三千东流水，你只在乎闲云野鹤般的采菊东篱、身心自由，置身置灵魂于旷野，高声吟唱着属于自己的歌，悠悠然永远地成为一个真真正正的淡泊名利、鄙弃功名利禄的隐者。
顶 1 收藏 3•【唯美句子】世俗名利和青山绿水之间，你选择了淡泊明志，持竿垂钓碧泉绿潭；权力富贵和草舍茅庐之间，你选择了宁静致远，晓梦翩跹姹紫嫣红。
顶 2 收藏 3•【唯美句子】那是一株清香的无名花，我看到了它在春风夏雨中风姿绰约的模样，可突如其来的秋雨，无情的打落了它美丽的花瓣，看着它在空谷中独自凋零，我莫名其妙的心痛，像针椎一样的痛。
秋雨，你为何如此残忍，为何不懂得怜香惜玉，我伸出颤抖的双手，将散落在泥土里的花瓣捧在手心。
顶 4 收藏 5•【唯美句子】滴答滴答，疏疏落落的秋雨，赶着时间的脚步，哗啦啦的下起来。
听着雨水轻轻地敲击着微薄的玻璃窗，不知不觉，我像是被催眠了一样，渐渐的进入了梦乡。
顶 3 收藏 5•【唯美句子】在这极致的悲伤里，我看到了世间最美的爱，可谁又能明白，此刻的我是悲伤还是欢喜，也许只有那拨动我心弦的秋季，才知道潜藏在我心中的眼泪。
顶 4 收藏 3•【唯美句子】看着此情此景，我细细地聆听。
像是听到了落叶的呢喃，秋风的柔软，在这极短的瞬间，他们一起诉说着最美的爱恋，演绎着永恒的痴缠。
当落叶安详的躺在大地，露出幸福的模样，你看，它多像一个进入梦乡的孩子。
突然发现，秋风并非是想象中的刽子手，原来它只是在叶子生命的最后一刻，让它体会到爱的缠绵，飞翔的滋味。
顶 1 收藏 1•【唯美句子】很感谢那些耐心回答我的人，公交上那个姐姐，还有那位大叔，我不知道他们是不是本地人，但我们遇到的一个交警协管，一位头发花白的大姐，她是上海本地人，很和善，并不像有些人说的上海人很排外。
事实上，什么都不是绝对的。
顶 2 收藏0•【唯美句子】我嗅到浓郁的香奈尔，却也被那种陌生呛了一鼻。
也许，我却不知道，那时的感受了。
那里没有那么美好，没有安全感，归属感。
我想要的自由呢，不完全地体验到了。
顶 2 收藏 1•【唯美句子】那些繁华的都市，车水马龙，灯红酒绿，流光溢彩，却充斥着一种悲哀，浮夸。
我看到各种奢华，却也看到各种卑微，我看到友善亲和，也看到暴躁粗鲁，我看到金光熠•【优美语句】踏过一片海，用博识的学问激起片片微澜；采过一丛花，正在聪慧的碰碰外送来缕缕清喷鼻；无过一个梦，决定从那里启程。
顶0 收藏0•【优美语句】人生如一本书，应该多一些精彩的细节，少一些乏味的字眼；人生如一支歌，应该多一些昂扬的旋律，少一些忧伤的音符；人生如一幅画，应该多一些亮丽的色彩，少一些灰暗的色调。
顶0 收藏0•【优美语句】母爱是一滴甘露，亲吻干涸的泥土，它用细雨的温情，用钻石的坚毅，期待着闪着碎光的泥土的肥沃；母爱不是人生中的一个凝固点，而是一条流动的河，这条河造就了我们生命中美丽的情感之景。
顶0 收藏0•【优美语句】生活如海，宽容作舟，泛舟于海，方知海之宽阔；生活如山，宽容为径，循径登山，方知山之高大；生活如歌，宽容是曲，和曲而歌，方知歌之动听。
顶0 收藏0•【优美语句】母爱就是一幅山水画，洗去铅华雕饰，留下清新自然；母爱就象一首深情的歌，婉转悠扬，轻吟浅唱；母爱就是一阵和煦的风，吹去朔雪纷飞，带来春光无限。
顶0 收藏0•【优美语句】努力奋斗，天空依旧美丽，梦想仍然纯真，放飞自我，勇敢地飞翔于梦想的天空，相信自己一定做得更好。
顶0 收藏0•【优美语句】品味生活，完善人性。
存在就是机会，思考才能提高。
人需要不断打碎自己，更应该重新组装自己。
顶0 收藏0•【优美语句】母爱是一缕阳光，让你的心灵即使在寒冷的冬天也能感到温暖如春；母爱是一泓清泉，让你的情感即使蒙上岁月的风尘依然纯洁明净。