2022年湖南文理学院芙蓉学院生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年湖南文理学院芙蓉学院生物科学专业《微生物学》期末试卷
A(有答案）
一、填空题
1、产甲烷古生菌在将______和______还原成甲烷的过程中，______是重要的产甲烷辅酶。

2、最先发现噬菌体的是______，他在培养______时在菌苔上发现了透明斑点。

3、微生物有两种同化CO2的方式：______和______。

自养微生物固定CO2的途径主要有3条：卡尔文循环途径，可分为______、______和 ______3个阶段；还原性三羧酸途径，通过逆向的三羧酸循环途径进行，多数酶与正向三羧酸循环途径相同，只有依赖于ATP的______是个例外；乙酰辅酶A途径，存在于甲烷产生菌、硫酸还原菌和在发酵过程中将CO2转变乙酸的细菌中，非循环式CO2固定的产物是______和______。

4、一般而言，微生物在含糖基质上生长，会产生______，而使______；微生物分解蛋白质或氨基酸会产生______，而使______。

5、酵母菌中，有性生殖可以产生的孢子有______孢子或______孢子。

6、著名的微生物学家Roger Stanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的______。

7、在生产实践中，为缩短微生物生长的延滞期，所采用的主要措施为______和______。

8、微生物在自然环境中广泛存在的原因在于______、______、______、______和______等。

9、丝状真菌遗传学研究主要是借助有性过程和______过程，并通过遗传分析进行的，而______是丝状真菌，特别是不产生有性孢子的丝状真菌特有的遗传现象。

10、生理上的屏障结构有______和______。

二、判断题
11、质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。

（）
12、有些假单胞菌可以利用多达90种以上的碳源物质。

（）
13、通过EMP途径的逆向反应可进行多糖合成。

（）
14、E.coli的P1噬菌体和P2噬菌体都是温和噬菌体。

（）
15、伞菌的担子是一个细胞，而木耳的担子由三个横隔分成四个细胞。

（）
16、现代微生物分类中，任何能稳定地反映微生物种类特征的资料，都有分类学意义，都可以作为分类鉴定的依据。

（）
17、真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方式是有丝分裂。

（）
18、微生物与其他生物之间的关系只有互利或互害的关系。

（）
19、在从自然界分离到的大量E.coli菌株中，F＋与F－约各占50%。

（）
20、胃蛋白酶可把IgG水解，形成两个相同的抗原结合片段（Fab）和一个可结晶片段（Fc）。

（）
三、选择题
21、在芽孢核心中，存在着一种可防止DNA降解的成分（）。

A.DPA-Ca
B.小酸溶性芽孢蛋白
C.二氨基庚二酸
D.芽孢肽聚糖
22、新陈代谢研究中的核心问题是（）。

A．分解代谢
B．合成代谢
C．能量代谢
D．物质代谢
23、脉孢菌（Neurospora）的无性繁殖产生（）。

A．外生的担孢子
B．外生的分生孢子
C．外生的节孢子
D．内生的游动孢子
24、腺病毒是一种典型的二十面体病毒，它含有（）称作六邻体的衣壳粒。

A．12个
B．252个
C．240个
D．20个
25、硝化细菌属于（）型的微生物。

A．光能自养
B．光能异养
C．化能自养
D．化能异养
26、在下列四种菌种保藏法中，以（）的效果为最好。

A．石蜡油封藏法
B．砂土保藏法
C．冷冻干燥保藏法
D．液氮保藏法
27、在连续培养时培养物的生物量是由（）来决定的。

A．温度
B．培养基中限制性底物的浓度
C．培养罐中限制性底物的体积
D．稀释度
28、公元9世纪到10世纪我国已发明（）。

A．曲蘖酿酒
B．用鼻苗法种痘
C．烘制面包
D．酿制果酒
29、在以下各免疫球蛋白中，与补体结合力强，并具有溶菌、溶血作用的是（）。

A．IgG
B．IgA
C．IgM
D．IgD
30、良好的饮用水，每毫升其细菌总数不能超过（）。

A．1个
B．10个C．100个D．1000个
四、名词解释
31、原体和始体
32、溶源性周期
33、氧化磷酸化
34、有性杂交
35、乙型病毒性肝炎
五、简答题
36、简述酵母菌的形态、生理特性及经济意义。

37、封闭系统中单细胞微生物的生长经历哪几个生长时期？各期有何特点？如何利用微生物的生长规律来指导工业生产？
38、测定细菌生长量的直接计数法和间接计数法是如何进行计数的？各有何优缺点？
39、嗜酸性微生物有什么特点。

40、克隆载体和表达载体有何不同？各有哪些必需元件？
六、论述题
41、分析微生物质粒DNA与染色体DNA差别。

参考答案
一、填空题
1、【答案】CO2；H2；F430
2、【答案】陶尔特；金黄色葡萄球菌
3、【答案】自养式；异养式；CO2的固定（羧化反应）；被固定CO2的还原（还原反应）；CO2受体的再生；柠檬酸裂合酶；乙酸；丙酮酸
4、【答案】酸；pH下降；碱；pH上升
5、【答案】子囊；担
6、【答案】研究技术
7、【答案】加大接种量；丰富培养基的营养成分
8、【答案】微生物的营养类型多；基质来源广；适应性强；抗逆性强；易于传播
9、【答案】准性生殖；准性生殖
10、【答案】血脑屏障；血胎屏障
二、判断题
11、【答案】错
12、【答案】对
13、【答案】对
14、【答案】对
15、【答案】对
16、【答案】对
17、【答案】对
18、【答案】错
19、【答案】错
20、【答案】错
三、选择题
21、【答案】A
22、【答案】C
23、【答案】B
24、【答案】C
25、【答案】C
26、【答案】D
27、【答案】D
28、【答案】A
29、【答案】C
30、【答案】C
四、名词解释
31、答：原体是指衣原体生活史中具有感染力的细胞，呈小球状（直径小于0.4μm），细胞厚壁、致密，不能运动，不生长，抗干旱，有传染性。

始体是指原体经空气传播，遇到合适的新宿主后通过吞噬作用进入细胞并在其中生长，转化成无感染力的细胞。

32、答：溶源性周期是指病毒进入宿主细胞后，并不立刻进行增殖，而是将它们的遗传信息整合到宿主细胞的遗传物质中，宿主细胞进行多轮的复制，一些环境信号或者预置的遗传信号会激活“沉睡”的病毒遗传信息，随后病毒的遗传信息就会接管宿主的各种装置，开始制造新的病毒的这一周期。

33、答：氧化磷酸化，又称电子传递链磷酸化，是指呼吸链的递氢（或电子）和受氢过程与磷酸化反应相偶联并产生ATP的作用。

递氢、受氢及氧化过程造成了跨膜的质子梯度即质子动势，进而质子动势再推动ATP 合酶合成ATP。

34、答：有性杂交是指不同遗传型的两性细胞间发生的结合和随之进行的染色体重组，进而产生新遗传型后代的一种育种技术。

在真核微生物中，是指通过性细胞间或体细胞间的接合和随之发生的减数分裂与遗传重组，产生不同于亲本遗传型的子代的过程。

35、答：乙型病毒性肝炎是由乙肝病毒（HBV）引起的、以肝脏炎性病变为主并可引起多器官损害的一种传染病。

该病广泛流行于世界各国，主要侵犯儿童及青壮年，少数患者可转化为肝硬化或肝癌。

已成为严重威胁人类健康的世界性疾病，也是我国当前流行最为广泛、危害性最严重的一种传染病。

五、简答题
36、答：（1）酵母菌的形态
酵母菌的细胞直径约为细菌的10倍，是典型的真核微生物。

形态通常有球形、卵圆形、椭圆状、柱状和香肠状等。

（2）酵母菌的生理特性
①能发酵糖类产能。

②细胞壁常含甘露聚糖。

③多数以出芽、少数以裂殖进行无性繁殖；有的种可进行有性繁殖，产子囊和子囊孢子。

④行芽殖的酵母菌可以形成由单个细胞排列而成的群体，称为假菌丝。

⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的环境，如水果、花、树皮上。

（3）酵母菌的经济意义
①酵母菌是各种工业生产的菌种。

酿造工业：如制酒、制醋；食品工业：如面包制作；酶制剂：如脂肪酶、石油脱蜡、长链脂肪酸制取。

②分子生物学研究的实验材料。

37、答：（1）封闭系统中微生物的生长经历迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期等4个生
长时期。

（2）各时期特点如下：
①迟缓期：细胞体积增大，细胞内RNA、蛋白质含量增高，合成代谢活跃，细菌对外界
不良条件反应敏感。

在迟缓期细胞处于活跃生长中，但分裂迟缓。

在此阶段后期，少数细
胞开始分裂，曲线略有上升。

②对数期：细菌以最快的速度生长和分裂，导致细菌数量呈对数增加，细胞内所有成分以
彼此相对稳定的速度合成，细菌为平衡生长。

由于营养物质的消耗，代谢产物积累和环境
变化等，群体的生长逐渐停止，生长速率降低至零，进入稳定期。

③稳定期：活细菌数最高并保持稳定，细菌开始储存糖原等内含物，该期是发酵过程积累
代谢产物的重要阶段。

营养物质消耗和有害物的积累引起环境恶化，导致活细胞数量下降，进入衰亡期。

④衰亡期：细菌代谢活性降低，细菌衰老并出现自溶，产生或释放出一些产物，菌体细胞
呈现多种形态，细胞大小悬殊。

（3）根据微生物的生长规律可以从以下几点来提高工厂生产效益：
①在工业发酵和科学研究中迟缓期会增加生产周期而产生不利影响，因此需采取必要措施
来缩短迟缓期。

②对数期的培养物由于生活力强，因而在生产上普遍用作“种子”，对数期的培养物也常
常用来进行生物化学和生理学的研究。

③稳定期是积累代谢产物的重要阶段，如某些放线菌抗生素的大量形成就在此时期，因此
如果及时采取措施，补充营养物或去除代谢物或改善培养条件，可以延长稳定期以获得更
多的菌体或代谢产物。

38、答：（1）测定细菌生长量的直接计数法
①称干重：菌液经离心或过滤后，烘干、称重。

②量体积：把菌液倒入刻度离心管中，经离心或自然沉降后计量。

（2）测定细菌生长量的间接计数法
①比浊法：可用分光光度法对无色的微生物悬浮液进行测定。

②生理指标法：测菌液的含氮量、含磷量、DNA、RNA、ATP或特殊化学成分（DAP、
N-乙酰胞壁酸等）；测菌液产酸、产气、产热、耗氧或其粘度等
（3）直接计量法与间接计量法的优缺点
①直接计算法优点是简便易行，成本低，而且能观察细胞的大小和形态特征；缺点是样品
的细胞数量不能太少，否则会影响计数的准确性，而且该法不能区别活细胞和死细胞。

②间接计数法优点是简单灵敏，广泛用于食品、水体和土壤样品的活菌的计数；缺点是可
能因为操作不当使细胞计数不准确。

39、答：（1）嗜酸性微生物的定义
嗜酸微生物，又称嗜酸菌，是指只能生活在低pH（＜4）条件下，在中性pH下即死亡的微生物；嗜酸微生物的细胞内pH仍接近中性，各种酶的最适pH也在中性附近。

专性嗜
酸微生物是一些真细菌和古生菌。

（2）嗜酸性微生物的嗜酸机制
该类微生物的细胞壁和细胞膜具有排阻外来H＋和从细胞中排出H＋的能力，且它们的细
胞壁和细胞膜还需要高H＋浓度才能维持其正常结构。

40、答：（1）克隆载体和表达载体的功能不同：
①克隆载体是在克隆过程中用到的各种质粒，比如为了扩增目的基因的高拷贝质粒、为了
方便测序的测序质粒、为了连接PCR产物的TA质粒、为了重组的穿梭质粒等等。

克隆载体一般有较强的复制能力，利于基因的保存和扩增，而且提供丰富的酶切位点等等。

它不
必有强启动子，因为不重于表达。

②表达载体是基因克隆结束后，为了在特定细胞内表达而构建的。

它重点在于表达，有各
种各样的启动子适应于不同种类的细胞，并且有各种各样，如诱导等可控的表达调控方式。

（2）克隆载体和表达载体必需元件的原件如下：
①克隆载体所具备的元件：目的基因、复制子、多克隆位点、标记基因。

②表达载体所具备的元件：目的基因、启动子、终止子、标记基因。

六、论述题
41、答：微生物质粒DNA与染色体DNA差别在于：
（1）宿主细胞染色体DNA分子量明显大于细胞所含质粒DNA分子量，如大肠埃希氏菌染色体的DNA分子为4.6×103kb左右，而通常用于基因工程中的载体一般均小于10kb。

（2）大肠埃希氏菌染色体质粒DNA较宿主细胞染色体DNA更为耐碱性。

（3）质粒所携带的遗传信息量较少。

细胞染色体所携带的遗传信息控制其关系到其生死
存亡的初级代谢及某些次级代谢，而质粒所携带的遗传信息，一般只与宿主细胞的某些次
要特性有关，而并不是细胞生死存亡之所必需。

质粒所具有的特性有：
①可转移性：即某些质粒可以细胞间的接合作用或其他途径从供体细胞向受体细胞转移；
②可整合性：在某种特定条件下，质粒DNA可以可逆性地整合到宿主细胞染色体上，并
可以重新脱离；
③可重组性：不同来源的质粒之间，质粒与宿主细胞染色体之间的基因可以发生重组，形
成新的重组质粒，从而使宿主细胞具有新的表现性状；
④可消除性：经某些理化因素处理如加热、或加入丫啶橙或丝裂霉素 C，溴化乙锭等，质
粒可以被消除，但不会影响宿主细胞的生存与生命活动，只是宿主细胞失去由质粒携带的
遗传信息所控制的某些表现型性状。

质粒也可以原因不明的自行消失。