厨房美食菜谱：干煸菜花的做法

厨房美食菜谱：干煸菜花的做法
花菜常吃对身体有益，也是家里的家常菜，就象炒的土豆丝一样，怎幺吃都不会厌。

可以跟肉一起炖着吃，也可以素炒都是不错的口味，我喜欢在炒菜花时不先淖水，这样炒出来的好吃，焯过水再炒虽然快熟但是不如直接炒着好吃食材
主料：
菜花
油适量
盐适量
生抽适量
糖适量
步骤
1.花菜洗净并且切成小朵，备好辣椒和蒜料
2.热锅入油，倒入辣椒和蒜子炒出香味
3.再倒入花菜翻炒
4.一分钟后加入生抽糖和盐再次翻炒
5.炒至花菜至熟
6.入盘上桌
小贴士：我这里没有先焯水而是直接炒的花菜，这种做法很好吃。