关注：当婴儿米粉遭遇转基因成分
非国家行为体要点
绿色和平组织的著名旗舰“彩虹勇士号”
彩虹勇士号 (The Rainbow Warrior)
1977年，绿色和平用从世界自然基金会荷兰分会获得的捐款在北海购买了 一艘具有25年船龄的废旧拖捞船“Sir William Hardy”号。这艘船停靠 在伦敦港，经过全面检修后，便开始担当起全新的角色——一艘环保抗议 船，它被更名为“彩虹勇士号”。 这个名字来源于一个印第安克里族人的预言故事，是绿色和平首次前往阿 奇卡岛进行核试验抗议时，随船的温哥华太阳报记者Robert Hunter在船 上阅读到的。 1985年对绿色和平来说是非常不幸的一年。这一年，法国特工轰炸了彩虹 勇士号，令它在奥克兰海港沉没，绿色和平的摄影师费尔南多·佩雷（ Fernando Pereira）随船罹难。 当彩虹勇士号被炸沉的消息作为头条新闻传遍全世界，舆论一片哗然。原 本已被淡忘的绿色和平前次抗议活动的目标被人们重新记起来。1987年， 当炸毁彩虹勇士号的赔偿问题最终得到解决后，绿色和平开始寻购一艘能 代表该组织在太平洋地区进行活动的战舰，这艘船将被再次命名为彩虹勇 士号。绿色和平最终购买的是一艘在北海之外航行的拖捞船。这艘船是在 1957年下水的，它与Sir William Hardy号（即“彩虹勇士号”前身）都 是出自同一家苏格兰造船厂之手。
绿色和平在中国的环保项目：保护森林
绿色和平森林保护项目致力于保护地球上仅存的 原始森林与生息于斯的民众和动植物。 1.调查并揭露破坏森林的采伐和和木材交易； 2.呼吁政府设立保护区，建立相应法规，禁止所 有对森林的破坏性采伐； 3.提倡购买对环境友好的产品，例如再生纸和通 过森林管理委员会（FSC）认证的木制品； 4.支持森林居民的权益，保护他们赖以生存的家 园。
欧洲协调的时代贡献
食品中的转基因成分
食品中的转基因成分转基因食品（Genetically Modified Organisms，缩写为GMOs）是指通过基因工程技术将不同物种之间的基因进行组合与调整，使得食品植物或动物具有新的性状或特定功能的食品。
转基因食品的出现引发了广泛的争议，一方面其可以提高作物的产量和抗性，带来经济利益，另一方面也引发了人们对于其安全性和潜在风险的担忧。
本文将主要探讨食品中的转基因成分及其影响。
一、转基因食品的定义与分类转基因食品是在基因水平上改变了食物原有的性状，给予其新的功能或特性。
根据转基因食品的来源不同，可以分为植物转基因食品和动物转基因食品。
植物转基因食品是以转基因植物为材料加工而成的食品，如转基因大豆、转基因玉米等；而动物转基因食品则是利用基因工程技术在动物体内产生某种目标物质，再通过加工制造成的食品，如转基因鱼类、转基因养殖动物等。
二、转基因食品的安全性评估转基因食品由于其基因组发生改变，使得人们对其安全性产生了关注。
实际上，在转基因食品上市之前，需要进行严格的安全性评估。
安全性评估主要包括两个方面：一是评估转基因食品本身是否存在毒性、过敏性等不良反应；二是评估转基因食品与传统食品在营养成分和食用特性方面的差异。
目前，许多国际组织和科学机构都提供了转基因食品的安全性评估方法和标准，各国政府也加强了转基因食品的监管。
然而，仍然存在许多争议，一些人认为安全性评估不够充分，需要更多长期的研究来确定其长期安全性。
三、转基因成分广泛存在于市场上的食品中，尤其是加工食品。
转基因大豆、转基因玉米及其衍生物是最常见的转基因食品材料。
此外，转基因棉籽油、转基因菜籽油、转基因糖等也是食品中常见的转基因成分。
四、转基因食品的影响1. 经济影响：转基因食品的广泛推广应用，可以提高作物的耐病性、抗虫性、抗旱性等，提高农产品的产量和质量，对于农业生产具有积极的意义。
然而，转基因食品也面临着价格和市场等方面的挑战，需要相关政策和法规的支持。
专家反对转基因食品 转基因食品的害处有哪些
专家反对转基因食品转基因食品的害处有哪些转基因食品，一直都是众人关注的一个话题，关于转基因食品是否会危害人们的健康，大家已经讨论了很久。
那么转基因食品是否有害人体健康呢?农业专家是如何看待转基因食品的呢?接下来您还是跟着小编一起来详细了解下吧!专家反对转基因食品国际机构隐瞒真相>>> 吸烟导致基因突变癌变基因会遗传近日披露黑龙江大豆协会有关人士“转基因大豆油与肿瘤高度相关”的言论后，围绕这一话题的争论，迅速形成新闻热点。
争论当中，认为“转基因食品安全”的一方，与认为“转基因食品不安全”的一方尖锐对立。
那么，转基因食品到底是魔鬼还是天使呢?中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院院长罗云波对央视网记者表示，如果转基因食品能够导致人体患病，政府是不会批准其上市的。
罗云透露，我国对进口转基因食品上市的条件要求非常严格，如规定必须是在出口国国内市场已经有同样用途的食品。
罗云波是国家农业转基因生物安全委员会委员，曾主持国家“863”项目“转基因食品营养学评价与转基因农产品(6.33，-0.08，-1.25%)检测技术”子课题，以及农业部“948”项目“农业转基因生物及其产品安全检测技术、关键设备及相关材料的引进”等课题。
>>> 植物也有抗压力的基因罗云波表示，主流科学家对于转基因食品的安全是认可的。
2005年6月1日，世界卫生组织食品安全部门就转基因问题发布报告，其中明确表示：“目前国家市场上的转基因食品都经过了风险评估，它们并不比传统的同类食品有更多的风险。
婴儿米粉市场的情况和趋势分析报告
婴儿米粉市场的情况和趋势分析报告The baby food market has seen significant growth in recent years, and the demand for baby cereal, especially infant rice cereal, has been on the rise. Baby rice cereal, also known as infant rice cereal or baby rice porridge, is a popular choice for parents as one of the first solid food options for their babies. Let's analyze the current situation and future trends in the baby cereal market.The demand for baby rice cereal has been driven by several factors. First, there is an increasing awareness about the importance of proper nutrition for infants. Parents are more conscious about the nutritional content of the food they feed their babies and are looking for products that are high in essential nutrients, such as iron, calcium, and vitamins. Baby rice cereal is often fortified with these nutrients, making it an attractive option for parents.Second, the convenience of baby rice cereal is another factor contributing to its popularity. It is quick and easy to prepare, making it a convenient option for busy parents. Additionally, the long shelf life of baby rice cereal makes it a convenient pantry staple for parents.In terms of market trends, we can expect to see continued growth in the baby rice cereal market. As more parents prioritize nutrition and convenience in their baby's diet, the demand for high-quality baby rice cereal will likely increase. Additionally, with the rising popularity of organic and natural baby products, there is a growing market for organic baby rice cereal made with non-GMO ingredients.Another trend to watch is the increasing demand for baby rice cereal with added flavors and textures. As parents seek to introduce a variety of flavors and textures to their babies early on, manufacturers are responding with a diverse range of baby rice cereal options, including fruit-infused and multigrain varieties.In conclusion, the baby rice cereal market is experiencing significant growth driven by increasing parental awareness about infant nutrition and the convenience of the product. As the demand for high-quality, organic, and flavorful baby rice cereal continues to rise, manufacturers are likely to expand their product offerings to cater to these trends.婴儿米粉市场在近年来显著增长，尤其是婴儿米粉的需求一直在上升。
鉴别小米转基因的方法
鉴别小米转基因的方法
首先，可以通过查看小米的包装标签来鉴别是否为转基因产品。
在包装标签上，转基因小米通常会标注“转基因”或“含有转基因
成分”，消费者可以通过仔细查看包装标签上的信息来确定产品是
否为转基因小米。
另外，一些有机认证或非转基因认证的标志也可
以帮助消费者鉴别小米是否为转基因产品。
其次，消费者可以通过购买小米的渠道来鉴别是否为转基因产品。
一般来说，有机食品店、农贸市场或者直接从农户处购买的小
米更有可能是非转基因产品。
因为这些渠道通常更加注重食品的质
量和安全，对转基因产品的管控也更加严格。
此外，消费者还可以通过外观和口感来鉴别小米是否为转基因
产品。
转基因小米可能会因为基因改良而具有与传统小米不同的外
观或口感，消费者可以通过对比不同小米的外观和口感来鉴别产品
是否为转基因小米。
最后，消费者还可以通过了解小米的种植和生产过程来鉴别是
否为转基因产品。
一些小米生产商会公开他们的种植和生产过程，
消费者可以通过了解这些信息来确定产品是否为转基因小米。
总的来说，鉴别小米是否为转基因产品是消费者在购买食品时
需要注意的问题。
通过仔细查看包装标签、选择购买渠道、观察外
观和口感以及了解生产过程，消费者可以更加科学地鉴别小米是否
为转基因产品，从而更加安心地选择食品。
希望本文介绍的方法能
够帮助消费者更好地鉴别小米转基因产品，保障自己和家人的健康。
避免转基因食品指南(绿色和平组织2011)
红
今麦郎 农心 辛拉面 辣白菜 日冷 绿巨人 湾仔码头 维邦
品食乐 梅林
14
果汁饮料（含冲调饮品） 绿
麦斯威尔 果珍 鲜の每日C 康师傅 立顿 多力 统一 茶里王 鲜橙多系列 雅哈咖啡 弗蕾奶茶 邦德咖啡 果粒多 水果泡泡 老翁凉草茶 “哎呦”益鲜多 纤饮茶 果C果汁 饮养速补 百事可乐 美年达 七喜 都乐 纯果乐 果缤纷 可口可乐 健怡可乐 雪碧 芬达 醒目 酷儿 美汁源 健康工房 茶研工坊 雀巢冰爽茶 怡泉
4
谁应为我们的健康负责？
转基因作物所引起的食品安全和环境保护问题，特别是违 法转基因水稻流通的问题，需要政府、食品生产者、零售 商和消费者共同努力才能解决。绿色和平一直在推动食品 企业承担责任，严格选料的程序，不使用转基因作物用于 原料和添加剂，并对产品进行不定期抽检。对消费者长期 的食品安全负责的企业，会向广大消费者承诺不使用转基 因原料，并在生产过程中严格原料选配，进行检测避免转 基因原料的出现，而另一些食品厂家则正在使用备受争议 的转基因原料，并且不告知消费者。消费者则被迫在不知 不觉中吃进他们不想吃的转基因食品。
绿
多力奶粉 美赞臣婴儿食品 伊利金领冠 惠氏 贝因美奶粉 圣元婴儿食品 欧世蒙牛
红
雅培 光明 澳优 合生元 纽乐多因子牛初乳 雀巢
11
饼干糕点 绿
奥利奥 富丽 鬼脸嘟嘟 乐雪米饼 甜酥咸酥夹心 蛋黄也酥酥 五谷珍宝 蓝罐 丹麦屋 好丽友派系列
身边的食品安全，避免转基因食品——为了让您获知一份企业和超市对待转基因 的责任榜，绿色和平精心准备了华东地区的《避免转基因指南》。名单中的200 多个食品品牌涵盖了大米、酒类、婴幼儿食品、糕点、休闲食品、饮料和乳制 品，覆盖了华东地区消费者所熟悉的众多食品品牌。这些食品企业总部多位于华 东地区，深刻影响着华东地区乃至全国在采取非转基因政策上的表现，却也更容 易听到当地消费者的关切和声音。绿色和平为您提供与一日三餐息息相关的重要 信息，为注重家人的健康与安全的您提供选购指引。红绿名单告诉你谁为你的长 期健康一诺千金！
2006年企业不承担社会责任案例分析
调查报告报告名称：2006上半年企业不承担社会责任案例分析班级：08工商1班课程：公共关系学学号：0825******* 0825******* 0825******* 0825******* 0825*******0825*******姓名：陈少君李志杰刘柳森陈河明纪传聪许珂诚提交日期：2010 年12 月15日广东商学院教务处制调查报告（或论文）成绩评语：指导教师（签名）年月日2006上半年企业不承担社会责任案例分析案例一：芝华士风波2006年1月20日，距离农历中国新年只有9天时间，在全球华人最重要的春节前夕，《国际金融报》刊登的一篇题为《芝华士12年：“勾兑”了多少谎言》的报道，掀开了狗年中国洋酒市场第一场品牌信任危机——“芝华士风波”拉开序幕。
该报在异常醒目的头版位置刊登出这篇火药味道十足的曝光文章，文中援引一位不愿透露姓名的消息人士所了解的在华销售的国际知名酒类产品芝华士12的成本信息，向欧盟最大的酒类公司保乐力加集团在华经销商——保乐力加中国公司发出四项质疑：芝华士12成本：“25元”缔造“亿元神话”？在华产品销售：大陆市场没有真正的12年酒？全体员工赴英旅游：暴利下的奢侈？品牌价值：“变了味道的水”？一连串的极具挑战性的发问，将远离普通消费群体的洋酒奢侈品芝华士拉下神坛，一时间，芝华士成本谎言通过网络、报纸、电视、电台等传媒迅速传播扩散至全国。
1月20日，在《国际金融报》刊登文章置疑芝华士12成本的当天，保乐力加中国公司即委托其公关公司发布新闻公告。
公告指责国际金融报的报道并无事实根据，要求给予书面道歉和纠正，并对芝华士12产品的生产年份控制和成本构成做了说明，在事件发生的第一时间通过快速回应媒体的负面报道而发出自己的声音、表明态度和立场。
保乐力加对“芝华士风波”进行危机应对其中一个亮点便是请来了欧盟、英国官员以及苏格兰威士忌协会的代表在内的豪华阵容来华游说公关，与之形成鲜明对比的是社会公众和媒体在整个事件中却难听到中国有关管理部门和专业行业协会的声音。
如何正确处理食品中的转基因成分
如何正确处理食品中的转基因成分随着科技的不断进步和人类对食品需求的不断增长，转基因食品成为了一个备受争议的话题。
转基因食品是通过基因工程技术将外源基因导入食品中，以改变其性状或增加其营养价值。
然而，由于转基因食品的安全性和风险性存在争议，正确处理食品中的转基因成分成为了一个重要的问题。
首先，我们应该增强对转基因食品的科学认知。
转基因食品经过严格的科学评估和监管，其安全性与传统食品相当。
许多国际组织和科学机构，如世界卫生组织和美国食品药品监督管理局，都认为转基因食品是安全的。
因此，我们应该相信科学，接受专家的观点和研究结果，而不是盲目相信传闻和谣言。
其次，我们应该加强食品标识的透明度。
消费者有权知道食品中是否含有转基因成分，以便做出自己的选择。
因此，政府和食品生产商应该提供准确明确的食品标签，标明食品是否含有转基因成分。
这样，消费者可以根据自己的偏好和信念来选择是否购买含有转基因成分的食品。
另外，我们应该鼓励食品产业进行转基因食品的科学研究和监测。
通过科学研究和监测，我们可以更好地了解转基因食品对人体健康和环境的影响。
同时，这也有助于发现和解决潜在的风险和问题。
食品产业应该加强自身的科研能力，与科学机构和监管部门合作，共同推动转基因食品的研究和监测工作。
此外，我们还应该加强食品安全监管的力度。
政府应该加强对转基因食品的监管，确保食品生产商和经销商遵守相关法规和标准。
同时，政府也应该加强对食品安全的监测和检测，确保转基因食品的质量和安全性。
只有通过严格的监管和控制，我们才能保障消费者的权益和公众的健康。
最后，我们应该鼓励公众参与和理性讨论。
转基因食品是一个复杂的问题，涉及科学、伦理、经济等多个方面。
我们应该鼓励公众参与讨论和决策，听取各方意见和观点，形成多元化的共识。
同时，我们也应该理性对待转基因食品，不要过于偏激或盲目，而是用科学的态度和方法来评估和处理转基因食品。
总之，正确处理食品中的转基因成分是一个复杂的问题，需要我们加强科学认知、提高食品标识透明度、鼓励科学研究和监测、加强监管力度以及鼓励公众参与和理性讨论。
小皮米粉重金属超标是不是真的
小皮米粉重金属超标是不是真的
近日，有消息称，一批小皮米粉检测出重金属超标，引起了家长们的关注。
经过相关部门的研究发现，该批次小皮米粉中有砷、汞及其他重金属超标的确存在的，可能是由于该批次小皮米粉未经山清水白处理，饮料中添加易分解重金属，以及原料以及生产过程中无法完全避免重金属污染等多种原因导致。
面对重金属超标现象，小皮米粉企业应当首先深入调查原因，进行及时妥善的整改，加强质量管控，确保小皮米粉质量达到安全合格的标准。
所有含有重金属的产品应当加以管控，并对可能有毒成分的原料进行添加，以监控质量的变化。
同时企业应当提升安全管理水平，保证企业能够达到标准安全质量。
家长在购买小皮米粉时也应当更加小心谨慎，充分了解产品安全报告，以及生产厂家在严
格监管下制作的小皮米粉，多多宣导小孩注意健康，不要贪小便宜，吃什么当然要吃质量
最好的，及时追踪检测公布的食品上重金属含量，以免影响自身和家里的健康。
小皮米粉重金属超标是真的，但我们可以在政府的严格监控下有效地防止这种情况的发生，就要么全面提高食品安全管理、把食品安全管理体系搞到位，要么就是消费者要以小心的态度购买食品，以确保自身和家里的健康安全。
雀巢危机公关分析
方法：1 加强管理人员的危机意识
2 加强企业的信用管理
3 加强产品的质量管理（往往的危机的源头）
4 加强营销管理
5 加强公关关系管理
6 加强公司管理能力
二 建立危机预警程序 （3建立）
方法：1.建立品牌危机管理小组
2.建立信息检测系统
3.建立品牌自我诊断程度
三 危机处理
新经济黄金法则指出
第三步 公司与新闻界的关系也发生了变化。雀巢公司主动 找《华盛顿邮报》 第四步 公司采取的最有效的补救措施是成立一个10人专 门小组
五 危机平息
经过10年冲突和7年的联合抵制之后，1984年危机解除。 雀巢公司直接利润损失高达4000万美元
五 分析案例
在危机爆发前雀巢控制奶粉行业50%的 市场份额。即使这样的巨头企业，也难 逃危机。针对案例可以看出，公司即使 再大，公共形象脆弱性依然体现，然而 雀巢公司正是在数年内于公共媒体对抗， 落了个批评之声不绝于耳、抵制活动步 步升级的下场 。
2011年7月11日，雀巢公司计划出资21亿新加坡元（约17亿
美元）收购糖果制造商徐福记的60%股权
三 危机出现
一.雀巢公司在第三世界的营销手段
把用奶瓶喂养定义为效仿西方国家的社会行为， 推崇为潮流 卫生保健职业化，许多医院和诊所都允许使用 婴儿食品 婴儿食品制造商的市场促销活动加强
二，雀巢奶粉的盲目营销
二 危机重处理
对于危机公关，肯德 基在爆发“苏丹红” 危机的处理却截然不 同。
肯德基采用5S原 则
第一，承担 责任原则 （SHOULDE
R THE MATTER）
第二，速度 第一原则 (SPEED）
第三，真诚 沟通原则
(SINCERI TY)
转基因食品安全吗？(上)
即人们感兴 生 物 的遗传 功 能单位 是基 因 ， 割下来 的外 源法基 因 （ 和切开 的质粒混在一起 ， 任何 生物都是如此 ，遗传修饰 是对 趣 的基 因）
基 因 的修 饰 。基 因 的化 学 结 构是 外 源基 因即连接到切开 的质粒上 。
Ｄ Ａ，修饰基 因即改变生物原来某 以后 将此种重组的质粒在适宜 的条 Ｎ 些基 因的 Ｄ Ａ结构 ， Ｎ 或者 引入人们 件 下和细菌混合 ，此重组 的质粒可
维普资讯
・
技术 ・
Ｇ ｎｔ ａ ｙｍ ｄｆ ， ｉ ｌ ｉ 实际上 ，这只是近年来一连 法国人认为转基 因食品对健康有 遗传修饰 （ ｅｅ ｃｌ ｏｉｅ 简称 Ｍ） 就是用改变动植 物原有 串有关转基 因食品安全性争论的 害 ， 一些欧洲农 民把水果 、 蔬菜甚 Ｇ 食品 ，
一
了 目前 中国进 口的 国外 大豆 中
Hale Waihona Puke 是转基 因的；另外全 国还种植了 因技术不甚 了解 ；此
几 万亩 转 基 因西 红 柿 。
外 ，学术界对转基 因
“ 红色警报” 的传播引发了国 食 品是否会对人体健 内民众对转基 因食 品的恐慌 ，而 康造成 “ 潜在的伤害”
在 国外 ，转基 因食 品的争议也一 也至今仍存有 巨大争 直不 断 。 民意 调查 显 示 ： 据 在英 国 议 的悬念 。
感 兴 趣 的外 源 特 异 基 因 （ 即转 基 被 细菌摄取。然后将经过遗传修饰 因 ）使生物 的某些遗传物质进行重 的细菌进行培养 、 ， 分离 、 筛选 ， 将那
组 ，以达到改变生物某些遗传特性 些含有特异外源基 因的细菌作次代
的 目的。
育杂 交 等 方法 形 成 的一 些 质 地优
食品安全如何避免食品中的转基因成分
食品安全如何避免食品中的转基因成分食品安全一直是人们非常关注的问题，而转基因食品作为其中一个热点话题，引起了广泛的争议。
转基因技术虽然在农业生产中带来了一些益处，但也存在着潜在的健康风险和环境问题。
为了保护消费者的健康和权益，以及维护食品行业的可持续发展，我们需要采取一系列措施来避免食品中的转基因成分。
1. 加强政府监管政府在食品安全监管中发挥着重要的作用。
应建立严格的法规和标准，确保食品生产者和加工商遵守转基因食品标识和溯源的要求。
政府部门需要加大监测力度，对市场上的食品进行抽样检测，及时发现并惩罚违规行为。
2. 推动食品标识和信息透明化食品标识应提供准确、明确的信息，特别是对可能含有转基因成分的食品，标识应明确地说明是否使用了转基因原料。
消费者有权知道他们消费的食品是否含有转基因成分，从而做出明智的选择。
同时，相关信息也应在官方网站等途径发布，确保公众能够及时获取食品的相关信息。
3. 鼓励食品行业自律食品行业应加强自律，制定更严格的质量管理和安全控制标准。
食品生产企业要严格落实食品安全体系，确保供应链的可追溯性。
此外，加强与转基因食品相关研究的合作，推动新型非转基因食品的研发和生产。
4. 提倡消费者教育和意识增强消费者是食品安全的第一责任人，他们的选择和行为直接影响食品市场的走向。
因此，我们需要加强消费者教育，提高他们对转基因食品的认知和了解，增强他们的食品安全意识。
这包括向公众提供相关的教育和信息，例如组织讲座、宣传活动和提供食品安全知识手册等。
5. 鼓励有机农业和绿色食品有机农业和绿色食品是避免转基因成分的一种有效途径。
政府应加大对有机农业和绿色食品的支持力度，鼓励农民采用有机种植和环保的生产方式。
同时，消费者也应更多地选择有机和绿色的食品，以保护自身的健康和环境的可持续发展。
总结起来，避免食品中的转基因成分需要政府、食品行业和消费者的共同努力。
政府应加强监管和推动相关政策法规的制定；食品行业要自律并加强质量管理；消费者要提高食品安全意识，选择合适的食品。
被忽略的消费者“认知”
亨氏婴儿米粉被控溜出古有未经政府 批准的｜ 基阳蠹品 ．以后奄是 々
否会麓譬购买亨 氏产品 ｔ
选项 ｌ 不会
比 例 ８．８‘ ７ ＇ ６
票 数 ｌ ｌ ２
进入 了一 个令 人 激 动的而 不是 令人 冷 静 的发
２
３
说不清
８２ பைடு நூலகம் ％± ０
４ ３ ‘ ．， ：
因的工作原理 、 来龙去脉以及对人类的影响 ，
，
而政府在颁发了相应的法规后 ．没有制
至少对转基因食品的概念缺乏一个科学的认 定一个有指导意义的检查 、 测量 、 批准的规范
知。 图
１
您是否知道｜ 基因蠹品加 入蠹品中应当获得政府批准： 々
流程 ．导致 中国消费者对转基因知识一片贫
捷 身 先死 ” 产 品？ 的 、 ‘
圣路 可商务顾 问咨询公 司
消 费者 是媒 体 的 “ 应声 虫”
了 ３ 问题 ， 网友参与 ， 至 ３月 ２ 个 请 截 １日，
２０年 ３ １ ０６ 月 ４日。 国际环保组织绿色和 有 １ ３ ４ ９ 人参与提交看法 。 ７ 本次调研的问题 平在京宣布 ， 在亨 氏婴儿营养米粉 中发现未 及结果如图 １ 。
随后新 浪 网站就转基 因食 品话题 提出 索 ： 第一题 中有 ５． １ ％的人选择 “ ６ 不知道 ”也 ，
由于微小的质量失误而断送名牌。 名 行有效的广告宣传。中国许 多企业为国外生 护名牌 。
产名牌产品 。 明已具备生产高质量产 品的 牌的创立不容易 。 说 但要毁掉一个名牌却很容 能力 ， 但没有能力投入巨资进行广告宣传， 只 易。 已成功的名牌不能坚持一贯的质量标准 ， 能处于贴牌生产（ Ｅ 的状态 。 Ｏ Ｍ） 绝大部分利 名 牌 就会毁 于一 旦 。
鲜湿米粉蛋白质(以干基计)不合格原因
鲜湿米粉蛋白质(以干基计)不合格原因一、引言作为一种常见的食品原料，米粉在日常生活中被广泛应用。
而其中的鲜湿米粉更是因其口感的独特性而备受喜爱。
然而，近年来关于鲜湿米粉蛋白质不合格的报道也时有发生，这一问题的原因究竟是什么呢？接下来，本文将从多个角度对鲜湿米粉蛋白质不合格的原因进行全面探讨。
二、鲜湿米粉的生产与加工流程1. 原料选择鲜湿米粉的制作始于原料的选择，通常使用的是优质大米。
然而，一些不法商家为了牟取暴利，可能会使用质量不合格的大米作为制作鲜湿米粉的原料。
2. 加工工艺鲜湿米粉的加工工艺是决定其品质的重要环节。
正规的加工工艺应该经过清洗、浸泡、碾磨、搅拌等多道工序。
不过，一些小作坊可能会为了减少成本，忽略了其中的某些环节，导致鲜湿米粉蛋白质(以干基计)不合格。
3. 保存和储运制作完成的鲜湿米粉在保存和储运过程中也容易受到污染，严重影响了其品质。
三、鲜湿米粉蛋白质(以干基计)不合格的原因分析1. 原料问题一些商家为了追求利润，可能会选择劣质的大米作为原料，这些大米中可能含有农药残留、霉菌毒素等有害物质，从而导致鲜湿米粉的蛋白质含量不合格。
2. 加工环节问题在鲜湿米粉的加工过程中，可能会因为缺乏严格的生产管理和控制，或者是设备不到位等原因，使得鲜湿米粉的蛋白质含量无法达到标准要求。
3. 保存及储运问题如果在鲜湿米粉的保存及储运环节中受到细菌或霉菌的侵袭，可能会导致鲜湿米粉蛋白质(以干基计)不合格。
四、对鲜湿米粉蛋白质(以干基计)不合格的其他可能原因的推测1. 添加不合理在一些小作坊的生产过程中，由于追求低成本和高回报，可能会添加一些不符合食品安全标准的化学物质，这些化学物质可能会对鲜湿米粉的蛋白质含量造成负面影响。
2. 包装环节问题如果在鲜湿米粉的包装过程中，使用了不符合卫生标准的包装材料，可能会导致鲜湿米粉蛋白质(以干基计)不合格。
五、结论鲜湿米粉蛋白质(以干基计)不合格可能的原因有很多，但可以肯定的是，只有严格的控制生产过程、严格的检验标准及严惩不法商家，才能有效地保障鲜湿米粉的品质和安全。
推荐-雀巢奶粉案例分析 收集 精品
雀巢——婴儿奶粉事件思考题：1、在这类情况下，公司的责任如何？2、雀巢本来应该可以采取什么措施，在销售产品的同时，避免受到“杀害第三世界国家婴儿”的指控？3、鉴于雀巢的经历，你对雀巢或其他公司有何建议，让他们在未来进行自我保护？4、假设你是那个做最后决定是否在第三世界国家促销和销售雀巢婴儿奶粉的人。
阅读第五章，“合乎伦理和社会责任的决策”一节，并借此看一看所运用的营销方法和促销手段中的社会责任和伦理问题。
这些决策对社会负责吗？符合伦理规范吗？5、针对艾滋病病毒经母乳传染这一新问题，你对雀巢有什么新的建议？1、在这类情况下，公司的责任应该是对公众负责，对公众的健康和利益着想，而不是只顾自己的利益。
此案例下的雀巢公司，虽然没有明确说奶粉比母乳好，但是大量的促销活动，让第三世界的家长大量购买奶粉，不规范的奶粉使用，对婴儿造成的极大伤害，是雀巢公司理所应当承受的责任。
2、正确的引导消费者使用雀巢奶粉，正确的传达母乳和奶粉的配合使用。
3、若要跨国开展促销活动，需要结合当地的环境，并且配置正确的产品使用方法，避免顾客的误用滥用，可以先在小地区内先行，看下效果，如果可以，再规模性应用。
4、不负责，不符合伦理规范。
5、在第三世界普遍推行医疗改进，进行艾滋病体检。
正确引导大家使用奶粉，对于艾滋病患者的家长，给予资金补贴，并且想办法给予其他母乳支持，不单单提供雀巢奶粉。
雀巢奶粉其他事件：一、雀巢喜宝等品牌婴儿食品检出有毒物质砷英媒称雀巢喜宝等品牌婴儿食品检出有毒物质砷。
虽说这事已过去两年，但不得不提醒，家有宝宝的家长朋友们，在选购宝宝食品时，再多一点细心。
详情如下（以下内容摘自于网易新闻）：在土壤中发现的少量砷以及其他有毒物质，已“渗入”到一些畅销婴儿食品中，其中就包括雀巢以及喜宝（Hipp）等品牌英国《每日邮报》今晨报道称，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。
婴儿食品安全国家标准
婴儿食品安全国家标准婴儿食品是指供婴幼儿食用的各种辅助食品，包括婴儿配方食品、婴儿米粉、婴儿面条、婴儿肉泥、婴儿果泥等。
婴儿食品的安全问题一直备受关注，因为婴幼儿的生长发育阶段对食品的安全和营养需求十分敏感。
为了保障婴幼儿的健康，我国制定了《婴幼儿配方食品安全国家标准》（GB 10765-2010）和《婴幼儿辅助食品安全国家标准》（GB 10767-2010），并对婴儿食品的生产、加工、储存、运输等环节进行了严格规定。
首先，婴儿食品的原料选择至关重要。
根据国家标准，婴儿食品的原料应当选用新鲜、优质的食材，不得使用转基因食品原料，不得使用已经腐烂、霉变或者有害物质超标的食材。
同时，婴儿食品的生产企业应当建立原料供应商档案，对原料进行严格的检验和把关，确保原料的安全性和卫生质量。
其次，婴儿食品的生产加工过程需要符合严格的卫生标准。
生产企业应当建立健全的生产管理体系，严格执行生产工艺流程，保证生产车间的卫生条件符合国家相关标准。
在生产加工过程中，应当避免使用对婴幼儿有害的食品添加剂，严格控制食品中的致病菌和有害物质的含量，确保婴儿食品的安全和卫生。
此外，婴儿食品的包装和储存也是关键环节。
国家标准规定，婴儿食品的包装材料应当符合国家食品安全标准，不得使用有毒有害的包装材料。
在储存过程中，婴儿食品应当避免受潮、受热、受污染，保持干燥、通风、清洁的环境，避免与有毒有害物质接触，确保婴儿食品的质量和安全。
最后，婴儿食品的运输和销售也需要严格控制。
运输过程中应当避免与有毒有害物质混淆，避免受潮、受热、受污染，保证婴儿食品的质量不受影响。
在销售环节，商家应当严格按照国家标准进行销售，不得销售过期、变质或者质量不合格的婴儿食品，保障消费者的权益和健康。
总之，婴儿食品的安全国家标准是保障婴幼儿健康成长的重要保障。
生产企业应当严格执行国家标准，保证婴儿食品的安全和卫生。
消费者在购买和食用婴儿食品时，也应当注意查看产品的生产日期、保质期和产品合格证明，确保婴儿食品的安全和质量。
米粉老化原理
米粉老化原理米粉是一种常见的食物，在很多国家和地区都有着广泛的应用和受欢迎程度。
但是，随着时间的推移，米粉也会出现老化现象，影响其口感和品质。
本文将讨论米粉的老化原理。
米粉主要成分是淀粉和水，通常也会添加一些其他的辅料，如盐、碱等。
当米粉存放较长时间后，会发生一系列的化学反应和生物变化，导致米粉的质量下降，臭味增加，口感变差等老化现象。
米粉老化的主要原理可以归纳为以下几个方面：1. 水中的微生物作用米粉在生产和储存的过程中，不可避免地会与空气、水、细菌和真菌接触。
在水的存在下，这些微生物会在米粉表面和内部繁殖，产生代谢物和有害物质，导致米粉发霉变质，产生臭味。
特别是在高温潮湿的气候中，这种微生物繁殖的速度会更快，加速了米粉的老化过程。
2. 碱的分解作用米粉中通常会添加一些碱，如苏打粉、红薯粉等。
这些化学物质具有一定的碱性，能够使米粉表面呈现黄色，并且改善米粉口感。
然而，碱在空气中容易分解，从而失去作用。
此外，碱还可能与米粉中的酸反应，产生二氧化碳等物质，影响米粉质量。
3. 淀粉的老化作用米粉的主要成分是淀粉，而淀粉也是一个容易被微生物和酶分解的物质。
当米粉长时间存放时，淀粉分子的结构会发生变化，使米粉变得更加松散，口感变得劣化。
淀粉还会通过化学反应转化为糖类物质，使米粉带有甜味，并且不易煮熟。
4. 油脂变质作用有些米粉中还添加了油脂，如米粉脆等。
这些油脂在长时间的储存中，也会受到氧化、碳化、变质等影响，从而影响米粉的口感和品质。
综上所述，米粉老化是由多种因素共同作用的结果，包括微生物、碱、淀粉和油脂等。
因此，在存放米粉时，应尽量避免高温潮湿的环境，减少微生物繁殖的机会。
同时，选用正确的包装和储存方法，如密封袋、保鲜盒等，可以减少氧化作用的影响，延缓米粉的老化过程。
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变 ，使 传 统 作 物 具 备 了抵 御 病 虫
害 的能 力 ，因 此 可 大 大 减 少 农 药
和 杀 虫 剂 的 使 用 ；第 ，植 入 不 同 的 基 因 片 段 ， 可 使 食 品 的 外
观 、味 道 、 口感 甚 至 营 养 成 分 改
变 ，使 人 类 的 食 物 进 入 一 个 “ 随
心 所 欲 ” 的 新 时期 ；第 四 ，农 作 物 将 告 别 靠 天 种植 的 历 史 ：通 过 改 善 基 因 ，人 类 能 让 作 物 具 有 耐 寒 、耐 热 、耐 干 旱 或 耐 涝 的 不 同
特 性 ，从 而 适 应 不 同 的 生 长 环
“ 产 本
有 专 家 声 称 ，转 基 因 食 品 中 的标 记 基 因 没 有 直 接 毒 性 ， 而且 标 记 基 因 在 小 肠 中 被 降 解 ， 即使 存 在 ，其 含 量 也 非 常 微 小 ，不 会
Ｄ Ａ重 组 技 术 的 成 功 ，使 人 Ｎ 们 可 以有 目 的地 将 来 源 不 同 的 生
限 ， 以 防 止 可 能 出 现 的 长 期 影
响。
类 、 贝壳 类 、坚 果 类 等 ８ 类 食 大
“ 基 因 ”话 题 日前 又 被 一 则 转
物 ，传 统 食 物 也 存 在 毒 性 和 过 敏
的可 能 。
‘ 氏米 粉涉嫌使 用转基 因成分” 亨
的 新 闻 推 上 了 舆 论 的 风 ｒ浪 尖 ： ＿ Ｉ ＝ ‘ 充 满 生 物技 术 的２ 世 纪 ” 在 １ ，当
对人 体 造 成 直 接 伤 害 另 外 ，人
的 小 肠 细 胞 的 半 衰 期 较 短 ，所 以
பைடு நூலகம்
物 体 的 外 源 基 因导 入 并 整 合 到 宿 主 生 物 的 染 色 体 内 ，对 生 物 体 的 各 种性 状 进 行 定 向 改 良：通 常 将
来 源 于 上 述 转 基 因 生 物 及 衍 生 产 品 的食 品称 为转 基 因食 品 。 任 何 一 种 转 基 因 食 品在 上 市
ｉ ： ｛ 鼍 一 ＝＿ ＝
ｉ
传 统 农 作 物 中植 入 快 速 生 长
基 因 后 ，农 作 物 的 特 性 得 到 了 改 善 ，不 仅 可 缩 短 生 长 期 而且 还 增
这 个新生事物 与食 品联 系在一起
的 时 候 ，人 们 对 其 的 关 注 有 增 无
减 。特别是 面对生命 力极其脆 弱
疗健
当婴 儿 米 粉 遭遇 转 基 因成 分
美 同 人 有 着 更 深 层 次 的 体 验 ：转 基 因 食 品在 美 国 没 有 受 到 更 多 的 排 斥 ，而 是 走 了寻 常 百 姓 的餐 桌 ：近 年 来 ，美 国 的转 基 因 作 物
品 种 越 来 越 多 ，种 植 面 积 逐 年 增
境 ；第 五 ，假 如 将 一 种 有 治 疗 作 用 的 基 因 植 入 某 种 食 品 ，也 许 ，
标 记基因不可 能被转移 到人体 的
其 它 部 分 。标 记 基 因 的 毒性 跟 人
若 干 年 之 后 ，人 们 只需 吃 食 物 就
能 预 防或 治 疗 疾 病 了 ，而 且 不 必
的 新 生 婴 儿 ，父 母 在 为 宝 宝 选 择
加 作 物 产 量 ，使 土 地 得 到最 大 限
度 的 利 用 ； 其 次 ， 通 过 基 因 改
产 品时保 持警惕 尤为必要 。他们
会 注 重 产 品 广 告 宣 传 中 ‘ 用 非 使
转 基 因 大 豆 酿 造 ”、生 产 麦 片 的 企业 宣称 “ 使用 不 含 转 基 因 成 分 的 天 然 谷 物 为 原 料 ” 的语 句 ，不 含 转 基 因 成 分 如 今 似 乎 成 为 了 “ 全 ” 的 代 名 词 ，就 像 安
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在 沉 默 了一 段 时 间 之 后 ，
行 约 束 ，而 科 学 家 们 也 都 抱 有 很
严 谨 的科 学 态 度 。 另 外 ，传 统 的 作 物 在 种植 的 时 候 农 民 会 使 用 农 药 来 保 证 质 量 ，而 有 些 抗 病 虫 的 转 基 因 食 品 无 需 喷 洒 农 药 ： 还 有 ，一 种 食 品会 不 会 造 成 中 毒 主 要 是 看 它 在 人 体 内 有 没 有 受 体 和 能 不 能 被 代 谢 掉 ，转 化 的 基 因 是 经 过 筛 选 的 、作 用 明确 的 ，所 以 转 基 因成 分不 会在 人体 内积 累 ， 也 就 不 会 有 害 。 确 认 至 今 未 有 可 预 见 的对 人 体 危 害 的情 况 才 予 以 认 证 ， 同 时 安 全 认 证 有 ３ 的 年 年
全剔除 了： 对 于 这种 全 新 的生 物 技 术 ，
之前 都进 行 了大 量 的科学 试验 ，
国家 和政 府 有 相 关 的 法 律 法 规 进
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文 ／本刊记者
体是 否 含有毒 蛋 白 的受体 有关 ，
如 果 过 量 地 吃 ，维 生 素 也 能 毒 死 人 ，而 事 实 上全 球 有 ２ ％的 成人 和
４ 到 ６ 的儿 童 有 食 物 过 敏 ， ％ ％ ９ ％以 上 的过 敏 物 包 括 鱼 类 、蛋 ０
担 心这 种食 物对 人 体有 副作 用 ， 因 为 产 生 副 作 用 的 因 素 已经 被 完
案 分 析 、实 质 等 同性 和 逐 步 完 善
的 原 则 ：食 品 安 全 评 价 的 主 要 内 容 包 括 毒 性 、过 敏 性 、 营 养 成 分 、抗 营 养 因 子 、标 记 基 因转 移
一
些 人 认 为 ，大 规 模 的推 广