吃苹果的好处与相关食疗方法吃苹果的好处

吃苹果的好处与相关食疗方法:吃苹果的好处
1、止泻
因为在苹果中含有非常丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质具有收敛
作用。

而他其中的果胶和纤维素又具有能够吸收细菌和毒素的功效，所以可以帮助利肠止泻。

我们止血在每日早晚的时候空腹吃下一个苹果便可以见效;而治疗水泻则用半成熟苹
果适量加水煮，连然后连汤一起服用。

2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能
促进通便，治疗大便干燥。

宜将苹果烤熟了吃。

3、对于女性妊娠反应者
吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所
致的酸中毒。

4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。

因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。

近年来，欧美及日本等国的医
学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。

他们认为，苹果本身不
含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出;苹果含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;
苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。

由此见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。

治疗
高血压，可在每周的苹果日吃300～400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便
可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。

肥胖者的减肥，据国外
研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤～1公斤。

在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。

防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。

5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴
幼儿佝偻病的发生。

6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果
可以防止肥胖。

脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

7、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹
果可以起到一定的辅助治疗作用。

用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

8、防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

9、预防糖尿病
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病
有一定的作用。

治疗糖尿病则宜吃酸苹果。

1、苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。

前3味洗净，
切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。

早晚温服。

功效：健脾和胃、理气化痰。

2、苹果山药汤：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。

苹果洗净，切块
备用。

山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。

早晚温服。

功效：益脾胃、助消化、止腹泻。

3、苹果猪肉汤：原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。

猪肉先用水煮5分钟取出，再和
苹果一起加水用中火慢煲2~3小时，加上调料和蜜枣即可。

功效：刺激肠内益生菌群生长。

禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。

氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、
呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。

需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防
腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。

过量使用膨大素、催
红素、防腐剂会伤害肝脏。

零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体
鲜亮有卖相。

禁忌三、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。

所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那
么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

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感谢您的阅读，祝您生活愉快。