香蕉蛋糕烤箱

香蕉蛋糕烤箱
香蕉这种普遍又常见的水果，有着很大的功效，香蕉具有通便的功能，多吃香蕉，能够排出体内的毒素，香蕉除了单纯的吃之外，还可以有很多种做法。

有些人会将香蕉切成片，晒干做成香蕉片，还有一些人会将香蕉和蛋糕一起做成香蕉蛋糕，下面教大家用烤箱做香蕉蛋糕的方法。

烤箱香蕉蛋糕
主料:香蕉1或2根
鸡蛋1个油2勺（30毫升）牛奶2勺（30毫升）面粉1杯（120 克）苏打粉1/2茶勺（2.5毫升）蜂蜜/糖根据口味添加
其他配料：巧克力豆，坚果，干果，花生酱等可以根据口味添加
烤箱香蕉蛋糕的做法步骤
1•将烤箱预热到200 C （400 T ）。

2.2根香蕉掰成块。

3.压成香蕉泥。

4.加入1个鸡蛋，30毫升油，30毫升奶。

油可以用植物油，融化的黄油或椰子油。

奶可以用牛奶或杏仁奶。

5.把液体食材搅拌均匀。

6.在另一个大一点的盆里，筛入1杯（120克）面粉，和半茶勺（2.5毫升）苏打粉。

面粉可以用白面粉，全麦面粉，或两者各半。

低筋或中筋面粉都可以。

7.把面粉和苏打粉混合均匀。

8.在面粉中间挖一个坑，将液体食材一次性全部倒入。

9.一个方向搅拌。

10.搅拌至面粉和液体刚好混合。

如果太稠，就加一点奶。

还可以加入巧克力豆，坚果，干果，花生酱等等。

不要搅拌过度或过久！
11.模具刷油。

把蛋糕糊倒入，3/4满就好了。

在多余的空模具中倒入水。

12.烤箱中上层200 C (400 °F)烤6分钟，然后下降到180C (350 F )再烤12分钟。

(中途不要将蛋糕取出烤箱)
13 .将一根牙签插入一个蛋糕，取出，如果牙签表面干净，那么蛋糕就烤好了。

14.几分钟后，把蛋糕从模具中取出，放在架子上凉凉。

15.刚出炉的香蕉蛋糕热乎乎的，香气扑鼻，非常好吃！
16.放凉的蛋糕只要用餐巾纸包裹，在微波炉内加热半分钟就
好啦！就像刚出炉的一样美味！搭配花生酱和牛奶一起吃更加营养哦！
小贴士
用熟透的香蕉做出来的蛋糕更加香甜！如果觉得不够甜，可以添加一些蜂蜜或糖。

只要面粉和液体刚好混合就停止搅拌。

蛋糕糊糊中没有大面粉块儿就好了。

若还有小面粉块儿没有搅开也没关系。

这是因为过度搅拌会产生过多的面筋，烤出的蛋糕内部会有蜂窝状的洞。

最好不要用过期的苏打粉。

打开过的苏打粉的保质期是一个
在烤箱中上层，并分为200 C和180C两个温度烤的话，麦芬蛋糕就会发的更咼，更漂亮。

冷藏可保存三天左右。

吃的时候用餐巾纸包裹，微波炉加热半分钟即
可。