小龙虾养殖创业计划书

本项目以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，促进农业产 业结构调整，辐射和引导周边农业走产业化、特色化发展道路。
公司将以“大棚养殖基地”为基础，通过科学示范，树立典型，做好 服务，扶持大户，促进本地普通农户向新型职业农户转变，实现普通 农民到养殖产业工人的转化，推动XXXX养殖模式发生根本性的转变。
项目启动背景
地理优势
XXX县隶属于福建省XXXX市，位于长江 三角洲、珠江三角洲、台湾省三大经济 区的中间位置，境内水系发达，河流密
布,XXXX是中国最大的大黄鱼人工养殖 基地, 拥有世界级天然深水港三都澳,素 有“海上天湖，佛国仙都，百里画廊”
之美誉。
气候环境
XXX市属中亚热带海洋性季风气候，冬少严寒，夏少 酷暑，气候湿润，雨量充沛，夏季最长，秋季最短， 气候资源丰富，年均气温14.6℃，年降水量2069毫米， 被誉为“天然空调城”,十分适合小龙虾养殖。
价格较高，但消费者对小龙虾的消费热情仍然持续高涨。
资本市场批量涌入 3
随着乡村振兴的政策引导，出现了一大批养殖专业户、 专业村，形成了一户带多户，多户带村，一村联多村， 多村成基地的格局，极大地增强了养殖产业的竞争力，， 4 推动了养殖产业的转型升级。
为促进小龙虾产业持续健康发展，湖北、安徽、江苏、湖 南等省均加大了政策引导，发布了小龙虾产业规划或指导 意见。与此同时，也加大了配套项目资金扶持力度，积极 创新金融支持方式，启动实施系列科研和
则第五年起无需贷款即可持续经营。
PART 05 存在的风险及对策
• 项目存在的风险 • 风险应对策略
项目存在的风险
小龙虾价格波动大
受外界大事件影响导致市场供需不平衡
2018年受世界杯、新社交打造爆品、餐饮巨头、电商
巨头入局等导致需求巨增，小龙虾价格高涨。
小龙虾集中供应导致市场供需不平衡
小龙虾交易市场建设进一步完善，小龙 虾主要产地如湖北省、江苏省等都建设
了完善的批发市场。
2 电商模式创新
小龙虾电商经营模式不断创新，以京 东、阿里巴巴为代表的“电商平台+小 龙虾”经营模式，全面布局小龙虾销 售市场。2018年，仅湖北省电商平台 交易额就达5亿元。
4 物流体系完善
冷链配送与物流体系建设快速成长，开通了 货运物流、客运专线物流及航空物流，实现 了24小时内送达全国各地，保障了小龙虾运 输成活率和品质。
前期与农户签定相关协议，以优惠于市场价格收购（为农户 提供相应技术支持）(根据市场具体情况调整）
融资渠道与金额
本项目的投资成本主要通过自筹和贷款，后期根据项目运营情况向政府申请创业补贴。
第一年 20亩
投资成本 20亩*2.6万/亩=52万
自筹12万
贷款40万
资金成本10%
年支付利息：4万
第二年 30亩
图片仅供参考
项目名称：XXX市XXXX龙虾养殖项目 项目地点：XXXXXXXXXXXXX 项目建设单位：XXX市满塘金龙虾养殖有限公司 项目建设性质：新建 项目负责人：XXXX 项目依托单位：XXXXXXXX县政府 项目建设期限：3年
项目战略定位
秉承“致富一方经济，造福一方百姓”的理念，采用“企
业+农户”的运营模式，整合资源，推动养殖产业升级，把 XXXX市满塘金龙虾养殖项目建设成全国一个鲜明的特色水 产养殖基地。
增加财税收入，对乡村 振兴，强乡富民是很好 的促进。
3
4
1
2
解决了部分农村劳动 力再就业问题，如退 役军人、留守老人 等。
本项目的建成还有望带动 本地其他服务行业的发 展。
PART 04 财务分析与融资
• 项目成本分析 • 融资渠道与金额 • 项目盈利预测
项目成本分析
每亩运营成本 2.6万元/亩
年度营销成本 5万元/年
收购农户龙虾成本 按10元/斤收购
建塘成本3800元/亩 田租成本700元/亩 人工成本15000元/亩/年
种虾成本5000元/亩
日常成本1500元/亩
（饲料、防疫药、日常水电 等）
品牌宣传费用2万元 各经销商公关费用1.5万元
各电商平台推广费用1万元 直播平台推广费用0.5万元
小龙虾养殖项目
创业计划书
联系人：XXXX 电话： XXXXXXXXXXX
目录
PART 01 项目背景与介绍 PART 02 市场评估与前景 PART 03 项目运营与规划 PART 04 财务分析与融资 PART 05 存在的风险及对策
PART 01 项目背景与介绍
• 公司基本概况 • 项目启动背景 • 项目基本概况 • 项目战略定位
创业氛围
随着精准扶贫持续推进，保就业、促增收、惠民生 和惠农富农等政策的实施，创业带动就业作用突出，
创业脱贫成为经济运行的突出亮点。
项目启动背景
养殖小龙虾，是一项比较保险的水产养殖业，也是一个被国家重视并且大力支持的黄金产业。
政策引导扶持
1
2013年以前小龙虾还只是湖北、江苏、湖南等地的区域 性美食，2014年以来小龙虾区域性品牌涌现、资本大量 涌入、社交媒体宣传，小龙虾普及到全国。虽然小龙虾 2
市场前景分析
小龙虾具有较高的经济效益、广阔的市场前景、良好的发展态势，受到各省各级政府和渔业主管部门高度重视，小龙虾 产业现已成为各省水产主导产业之一，对促进江苏渔业产业结构调整，推进渔业供给侧改革，促进渔业增效和渔民增收 起到了积极的推动作用。
从供给端看，产业有进一 步发展空间。
我国适宜稻虾综合种养的低湖田、冷浸 田和冬闲田目前尚有多半未开发利用。 在水产养殖转方式调结构的背景下，湖 汊养殖有望进一步发展，部分养殖池塘 也有望调整为小龙虾养殖，产业有进一 步发展空间。
下需求会持续增长。
市场需求分析
小龙虾产业迅猛发展，呈加速增长态势，养殖产量和面积大幅增长，加工业受到资本市场青睐，电商全 面介入物流和餐饮消费，消费市场异常“火爆”，小龙虾线上线下消费渠道继续扩张。
4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000
500 0
小龙虾产业总产值（亿元）
未来发展规划
战略 目标
第一年
第二年
20亩
第三年
30亩
40亩
秉承“致富一方经济，造福一方百姓”的理念，采用“企业+农户”的运营模式，整合资源， 三年建设规划，创新立体小龙虾养殖基地，带动退役军人、促进乡村振兴。
项目带动的社会效应
本项目的建成，丰富了 市场供应，增加农民收 入，帮助本地农民脱贫 致富。
项目运营思路
项目以“企业+农户”模式运营，以“大棚养殖基地”为基础，扶持本地普通农户养殖小龙虾，与养殖农 户签订生产销售合同，并负责协调联系技术服务，项目建设成具有特色的水产养殖基地。
建立小龙虾品牌
已有XXXX两家批发 商合作和数十家店 铺订购协议
健全销 售网络
XXXX市满塘金 龙虾养殖项目
提供养殖技术支持 向农户收购小龙虾
年利润：=1万/亩*30亩+5万-5万-5万=25万元
第三年 养殖40亩 收购15000斤
投资成本104万 自筹34万 贷款70万
年利润：养殖利润+收购差价利润-融资成本-营销成本
年利润：=1万/亩*40亩+7.5万-7万-5万=35.5万元
前三年累计营收74万元 ……
第四年 养殖40亩 收购15000斤 利润39.5万（贷款额可
3,690 2,685
1,466
2016年
2017年
2018年
截至2018年小龙虾产业总产值达3690亿元，同比增长37.5%。
120 100
80 66.38
60 40 20
0 2015年
小龙虾消费量（万吨）
74.88
87.93
2016年
2017年
97.95 2018年
截至2018年小龙虾消费量达到97.95万吨，小龙虾已经成长为千亿级市场。
每斤差价利润：5元/斤
第一年 养殖20亩 收购5000斤
投资成本52万 自筹12万 贷款40万
年利润：养殖利润+收购差价利润-融资成本-营销成本
年利润：=1万/亩*20亩+2.5万-4万-5万=13.5万元
第二年 养殖30亩 收购10000斤
投资成本78万 自筹28万 贷款50万
年利润：养殖利润+收购差价利润-融资成本-营销成本
从需求端看，国内以及出 口需求仍有一定缺口。
从需求端看，我国小龙虾国内市场需求 仍有一定缺口，国际市场也有旺盛的需 求。小龙虾精深加工产品甲壳素及其衍 生物在食品、化工、医药、农业、环保 等领域具有重要的应用价值，经济开发 价值有望超过千亿元。
PART 03 项目运营与规划
• 项目运营思路 • 项目实施方案 • 市场营销策略 • 未来发展规划 • 带动的社会效应
建立大棚养殖基地 培育养殖小龙虾
农户
养殖
农户
养殖
农户 ……
养殖
项目实施方案
选择塘口
1
远离污染源，选择进水 和排水方便的塘口，交 通方便，采光合适，租 金性价比合适。
虾塘建设
3
一个塘口3到5亩，需要考虑 池塘长宽比、塘深、堤坝宽 度等，要方便小龙虾打洞又 避免把堤坝打穿。
放养种虾
9
水肥之后，所有准备工作到 位，即可放养种虾了。
消费热情持续增长
小龙虾的火热也点燃了资本市场的热情。比如大虾来了、 闪电虾、夹克的虾等，均拿到数百万元至上千万元的天使 融资，同时另一方面多家上市公司也纷纷布局小龙虾产业 链，比如，周黑鸭、安井食品等开始布局投资小龙虾生产、 加工等环节。
养殖产业转型升级
项目基本概况
建立40亩小龙虾生态养殖示范基地，主养小龙虾，采用“大棚养殖”模式，探索生态链式农业循环 经济建设项目。
线下经销商渠道
线上电商平台合作
小龙虾主题活动
创建并培育自主口牌， 并持续推广提升品牌知 名度。
各城市商超、大型水产 批发市场、各大品牌餐 饮品牌等渠道供应合 作。
入驻各大电商平台，尤 其京东和天猫两大龙头 电商平台，同时可通过 各直播平台卖货。
积极参与各城市的小龙 虾主题美食节，推广品 牌并获取经销商资源。
投资成本 30亩*2.6万/亩=78万
自筹28万
贷款50万
资金成本10%
年支付利息：5万
第二年 40亩
投资成本 40亩*2.6万/亩=104万
自筹34万
贷款70万
资金成本10%
年支付利息：7万
项目盈利预测
每亩净利润测算
测算基数：每年养殖2次，每亩投放虾苗1000只/亩，产卵200 只/次，存活率10%
公司基本概况
XXXX市满塘金龙虾养殖有限公司
常年从事龙虾苗与种苗的技术培养，是集种 源繁育、生产养殖、技术推广、销售为一体 的综合性特种养殖基地。
经过稳步经营，公司已逐渐发展壮大，我们有着全国 各地优质的淡水种苗及四通八达的销售渠道，我们本 着质优价廉的宗旨，让广大养殖户从中获得更大的经 济效益，与广大养殖户携手并进，共创辉煌。
“企业+农户”模式
培育职业农户
促进产业升级
PART 02 市场评估与前景
• 市场现状分析 • 市场需求分析 • 市场前景分析
市场现状分析
完整的产业链 1
我国小龙虾产业从最初的“捕捞+餐饮” 起步，逐步形成了集苗种繁育、健康养 殖、加工出口、精深加工、物流餐饮、
文化节庆于一体的完整产业链。
交易市场完善 3
年产虾数量 1000*200*9%*2=3.6万只/亩·年
销售额
3.6万只/15只/斤*15元/斤=4万元
净利润
销售额-各项成本=3.6-2.6=1万元/亩
每亩净利润：1万元/亩
收购农户龙虾二次销售利润测算
前期与农户签定相关协议，以优惠于市场价格收购（为农户 提供相应技术支持）
销售价格15元/斤 收购价格10元/斤
进水肥水
7
进水时水深在50公分以上， 进水时防止其他物种进入池 塘，施用发酵好的有机粪肥 来肥水。
清塘消毒
4
排干池水，清理池中其他物 种，晒塘一周，消毒，杀灭 其他鱼虾，以提高小龙虾的 出苗率与存活率。
种草
5
池塘消毒一周后，种植 水草，水草是小龙虾养 殖成功的关键因素。
市场营销策略
打造地方区域品牌
市场需求分析
传统餐饮引入小龙虾菜品
传统餐饮品牌会在小龙虾热销期 做为主打菜品，这将会大大提升
小龙虾的消费需求。
电商平台拉动需求
各大电商平台将小龙虾做为 消费引流的手段，会举办各 种小龙虾主题活动，大大的
拉动了小龙虾的需求。
资本涌入带动需求
在资本的推动下，小龙虾网 红店的会层出不穷，从而会 引领小龙虾潮流，巨大的线
2019年养殖户增加，小龙虾集中上市导致供大于求， 价格走低。
存在的风险
龙虾疾病爆发
具有传染性，解决困难
龙虾疾病是小龙虾进入某一特定生长阶 段后，受环境制约影响才会出现的状 况，是“自身+环境”两方面因素构成 的，解决起来较为困难，且效果很难保 证。
风险应对策略
价格波动应对
养虾利润在于提前上市，价格总 是在3月初的时候走高，越接近5 月份价格越低，过了6月份以 后，又开始新一轮的走高。而养 殖户绝大部分都是在5月份出 虾。 尽量在3月份出苗后，快速长成 成虾，然后售卖，越早价格越 好。