汽化与液化课件沪科版九年级物理全一册
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(1)降低温度 (2)加压
思考：100℃水蒸气与100℃开水谁烫伤更严 重？
解释：深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成， 为什么？ 水珠在玻璃内侧还是外侧？
夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿 后干的现象，此现象反映的物态变化过程是 __先__液__化__后_。汽化
下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。 现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐 渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 78 82 88 93 100 100 100 100
温度/℃
108
沸点： 100 98
88
沸腾
水沸腾的条件
是
。
78
0 1 2 3 4 5 6 7 时间/min
二、沸腾： 在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
1、沸腾图像
t/oc
2、沸腾特点： 吸收热量，温度不变
(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（D ）
（5） 如图所示，图______是水沸腾时的情况 .
如图是甲乙丙三杯液体沸腾图象，图中沸点最 低的是____乙____，_____甲___和____丙____是同一 种液体，它们图象不同的原因可能是 _甲_和__丙_的__质_量．不同
生活中还有哪些汽化现象？
2、汽化的两种方式：蒸发和沸腾
二、沸腾 在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象 关于沸腾，你想探究哪些问题？
需要测量什么物理量？ 温度、时间
实验：水的沸腾特点 需要哪些测量工具？ 温度计、秒表
实验：水的沸腾特点
1、水在沸腾前和水在沸腾时的现象。
2、每隔1分钟记录温度计的示数， 填在表格中，并绘图。
围空气流速越快，液体蒸发越快。
感受：把酒精或是水擦在手背上， 手背有什么感觉？
3、液体蒸发吸热，能使周围温度降低
解释： （1）为什么夏天在地面上洒水会感到凉快？ （2）人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷？ （3）夏天，用电风扇吹风人为什么会有凉爽的感 觉？使用电风扇能使室温下降吗？
比较蒸发和沸腾
c 气体的顺序是（ ）
A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢
物质 沸点
氧
氢
氮
－183 －253 －196
玻璃片上的水从哪里来 ？
三、液化： 1、物质从气态变为液态的过程。
生活中还有哪些液化现象？
3、气体液化的两种方式
生活中还有哪些液化现象？
使气体液化的另一种方法：加压
(3)在水沸腾过程中要
(选填“吸热”或“放热”).
第三幅图：液体的表面上的空气流动得越快,蒸发越快。
关于沸腾，你想探究哪些问题？
（2）不同液体的沸点不同
同种液体的沸点还可能与气压有关
沸点与气压的关系
抽出空气，瓶内气压降低，
液体重新沸腾，说明：
。
液体表面气压越低 液体沸点越低
充入空气，瓶内气压升高，液体不
再沸腾，说明：
。
液体表面气压越高 液体沸点越高
（3）沸点的影响因素： A.有无杂质 B.液面上的气压：气压越高，沸点越高
4、条件: 达到沸点，继续吸热
小水珠
玻璃片上的水从哪里来？
我的眼镜怎么了？
天气晴朗的早晨的雾 空气中水蒸气 遇冷液化小水珠（悬浮在空中）
2、液化现象： 雾、露、“白气”的形成 飞机的“尾气”
遇冷液化 水蒸气
小水珠
注："白气"、“白雾”不是水蒸气，是“小水滴”
2.液化特点：放出热量
所以高温的气体遇到冷的物体会放热液化
烧开水冒出的“白气”是 怎么形成的？甲乙哪个房 间温度低？为什么？
12.3 汽化与液化
近年来合肥空气质量又变得差了些。昨天下午3点， 滨湖新区，高压喷雾洒水车像一个微型的人工降雨 设施，通过水洗空气，在“蒙蒙细雨”中降尘抑尘， 确保雾霾、汽车尾气、渣土运输造成的扬尘“尘埃 落定”。
洒水车洒在地上的 水过一会儿就不见 了，水到哪里去了 呢？
一、汽化： 1、物质从液态变为气态的过程。
液面上的气压：气压越高，沸点越高
第三幅图：液体的表面上的空气流动得越快,蒸发越快。 （3）夏天，用电风扇吹风人为什么会有凉爽的感觉？使用电风扇能使室温下降吗？
1、物质从液态变为气态的过程。
2、每隔1分钟记录温度计的示数，填在表格中，并绘图。
(5)海拔越高，气压越低 沸点越低
（2）不同液体的沸点不同
（12）、为什么液夏天在体地面的上洒水温会感到度凉快？越高、液体表面积越大、液体周
(选填“吸热”或“放热”).
使气体液化的另一种方法：加压
第一幅图：液体的温度越高，蒸发越快。 （原因：沸腾时上下水温相同，上升过程中气泡所受到的液体压强变小，体积变大）
玻璃片上的水从哪里来？
第一幅图：液体的温度越高，蒸发越快。
第二幅图：液体的表面积越大，蒸发越快。 你有什么好的办法？
当纸的温度达到183oC时，纸会自动燃烧起来，酒精灯的火焰温度约为500oC，那么用纸做的锅在火上能把水烧开吗？
3、液体蒸发吸热，能使周围温度降低
你有什么好的办法？
生活中还有哪些汽化现象？
(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（ ）
1、物质从气态变为液态的过程。
使气体液化的另一种方法：加压
玻璃片上的水从哪里来？
第一幅图：液体的温度越高，蒸发越快。
将西瓜放入冰箱中
烧开水冒出的“白气”是怎么形成的？甲乙哪个房间温度低？为什么？
蒸发
沸腾
相同点 都是汽化现象，都吸热
温度条 任何温度 达到沸点
件
不 同 点
发生部 位
只在液体表 表面和内部
面进行
同时进行
剧烈程度 缓慢，平和 剧烈
现象 没有气泡
有气泡
夏天,小明同学买回一只西瓜,吃了一部分后将 剩余部分保存起来,下列措施不能防止水份蒸 发的是 ( D )
A.将西瓜放入冰箱中 B.把西瓜放入高压锅内封存 C.用保鲜膜将西瓜包好 D.将西瓜切成小块后存放
如图是甲乙丙三杯液体沸腾图象，图中沸点最低的是________，________和________是同一种液体，它们图象不同的原因可能是
________．
使气体液化的第一种方法：
同种液体的沸点还可能与气压有关
用保鲜膜将西瓜包好
(3)在水沸腾过程中要
(选填“吸热”或“放热”).
3、气体液化的两种方式
2、每隔1分钟记录温度计的示数，填在表格中，并绘图。
早晨，树叶上的露珠 使气体液化的另一种方法：加压
（2）人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷？
液体表面气压越高 液体沸点越高
3、液体蒸发吸热，能使周围温度降低 （1）定义：液体沸腾时的温度。
遇冷液化
空气中水蒸气 （1）定义：液体沸腾时的温度。
使气体液化的另一种方法：加压
当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精是否沸腾？ 试管乙中的水是否沸腾？为什蒸发： 1、在任何温度下，只在液体表面进行的缓慢 的汽化现象
湿衣服怎样才能干得快？
所以高温的气体遇到冷的物体会放热液化
（原因：沸腾时上下水温相同，上升过程中气泡所受到的液体压强变小，体积变大）
影响蒸发快慢的因素： (3)在水沸腾过程中要
t/min
3、沸点： （1）定义：液体沸腾时的温度。
一些液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
液态铁 2750 液态铅 1740
水银 357 亚麻仁油 287
甲苯 水
酒精 液态氨
111 液态氧 -183 100 液态氮 -196 78 液态氢 -253 -33.5 液态氦 -268.9
你发现了什么？
（2）不同液体的沸点不同
5、气泡的变化 沸腾前，气泡上升由大变小
沸腾时，气泡上升由小变大 （原因：沸腾时上下水温相同， 上升过程中气泡所受到的液体压 强变小，体积变大）
解释1： 在8844.43m的珠穆朗玛峰上，烧开的水连鸡
蛋都煮不熟？ (5)海拔越高，气压越低 沸点越低
你有什么好的办法？
解释2：
当纸的温度达到183oC时，纸会自动燃烧起来， 酒精灯的火焰温度约为500oC，那么用纸做的锅 在火上能把水烧开吗？
5.在“观察水的沸腾”的实验中,第5实验小组记录了如下的实验数据：
时间 /min
… 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 …
温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
((气12))压此观低时察于水记沸录一腾中个的明标温显准度错大为误气的压9是8 第℃；12说m明in实时验的时数水据面；上的 (3)在水沸腾过程中要 吸热 (选填“吸热”或“放热 ”).
冰棍冒出的“白气”是怎么形 成的？“白气”是向上飘还是 向下飘？为什么？
白气是小水滴，水的密度大于 空气密度，所以冰棍冒出的 “白气”是向下运动的．
使气体液化的第一种方法： 降低温度
所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。
使气体液化的另一种方法：加压
如石油液化气、打火机中的液化气、液态氧等。
（3）夏天，用电风扇吹风人为什么会有凉爽的感觉？使用电风扇能使室温下降吗？
思考：100℃水蒸气与100℃开水谁烫伤更严 重？
解释：深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成， 为什么？ 水珠在玻璃内侧还是外侧？
夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿 后干的现象，此现象反映的物态变化过程是 __先__液__化__后_。汽化
下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。 现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐 渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 78 82 88 93 100 100 100 100
温度/℃
108
沸点： 100 98
88
沸腾
水沸腾的条件
是
。
78
0 1 2 3 4 5 6 7 时间/min
二、沸腾： 在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
1、沸腾图像
t/oc
2、沸腾特点： 吸收热量，温度不变
(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（D ）
（5） 如图所示，图______是水沸腾时的情况 .
如图是甲乙丙三杯液体沸腾图象，图中沸点最 低的是____乙____，_____甲___和____丙____是同一 种液体，它们图象不同的原因可能是 _甲_和__丙_的__质_量．不同
生活中还有哪些汽化现象？
2、汽化的两种方式：蒸发和沸腾
二、沸腾 在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象 关于沸腾，你想探究哪些问题？
需要测量什么物理量？ 温度、时间
实验：水的沸腾特点 需要哪些测量工具？ 温度计、秒表
实验：水的沸腾特点
1、水在沸腾前和水在沸腾时的现象。
2、每隔1分钟记录温度计的示数， 填在表格中，并绘图。
围空气流速越快，液体蒸发越快。
感受：把酒精或是水擦在手背上， 手背有什么感觉？
3、液体蒸发吸热，能使周围温度降低
解释： （1）为什么夏天在地面上洒水会感到凉快？ （2）人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷？ （3）夏天，用电风扇吹风人为什么会有凉爽的感 觉？使用电风扇能使室温下降吗？
比较蒸发和沸腾
c 气体的顺序是（ ）
A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢
物质 沸点
氧
氢
氮
－183 －253 －196
玻璃片上的水从哪里来 ？
三、液化： 1、物质从气态变为液态的过程。
生活中还有哪些液化现象？
3、气体液化的两种方式
生活中还有哪些液化现象？
使气体液化的另一种方法：加压
(3)在水沸腾过程中要
(选填“吸热”或“放热”).
第三幅图：液体的表面上的空气流动得越快,蒸发越快。
关于沸腾，你想探究哪些问题？
（2）不同液体的沸点不同
同种液体的沸点还可能与气压有关
沸点与气压的关系
抽出空气，瓶内气压降低，
液体重新沸腾，说明：
。
液体表面气压越低 液体沸点越低
充入空气，瓶内气压升高，液体不
再沸腾，说明：
。
液体表面气压越高 液体沸点越高
（3）沸点的影响因素： A.有无杂质 B.液面上的气压：气压越高，沸点越高
4、条件: 达到沸点，继续吸热
小水珠
玻璃片上的水从哪里来？
我的眼镜怎么了？
天气晴朗的早晨的雾 空气中水蒸气 遇冷液化小水珠（悬浮在空中）
2、液化现象： 雾、露、“白气”的形成 飞机的“尾气”
遇冷液化 水蒸气
小水珠
注："白气"、“白雾”不是水蒸气，是“小水滴”
2.液化特点：放出热量
所以高温的气体遇到冷的物体会放热液化
烧开水冒出的“白气”是 怎么形成的？甲乙哪个房 间温度低？为什么？
12.3 汽化与液化
近年来合肥空气质量又变得差了些。昨天下午3点， 滨湖新区，高压喷雾洒水车像一个微型的人工降雨 设施，通过水洗空气，在“蒙蒙细雨”中降尘抑尘， 确保雾霾、汽车尾气、渣土运输造成的扬尘“尘埃 落定”。
洒水车洒在地上的 水过一会儿就不见 了，水到哪里去了 呢？
一、汽化： 1、物质从液态变为气态的过程。
液面上的气压：气压越高，沸点越高
第三幅图：液体的表面上的空气流动得越快,蒸发越快。 （3）夏天，用电风扇吹风人为什么会有凉爽的感觉？使用电风扇能使室温下降吗？
1、物质从液态变为气态的过程。
2、每隔1分钟记录温度计的示数，填在表格中，并绘图。
(5)海拔越高，气压越低 沸点越低
（2）不同液体的沸点不同
（12）、为什么液夏天在体地面的上洒水温会感到度凉快？越高、液体表面积越大、液体周
(选填“吸热”或“放热”).
使气体液化的另一种方法：加压
第一幅图：液体的温度越高，蒸发越快。 （原因：沸腾时上下水温相同，上升过程中气泡所受到的液体压强变小，体积变大）
玻璃片上的水从哪里来？
第一幅图：液体的温度越高，蒸发越快。
第二幅图：液体的表面积越大，蒸发越快。 你有什么好的办法？
当纸的温度达到183oC时，纸会自动燃烧起来，酒精灯的火焰温度约为500oC，那么用纸做的锅在火上能把水烧开吗？
3、液体蒸发吸热，能使周围温度降低
你有什么好的办法？
生活中还有哪些汽化现象？
(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（ ）
1、物质从气态变为液态的过程。
使气体液化的另一种方法：加压
玻璃片上的水从哪里来？
第一幅图：液体的温度越高，蒸发越快。
将西瓜放入冰箱中
烧开水冒出的“白气”是怎么形成的？甲乙哪个房间温度低？为什么？
蒸发
沸腾
相同点 都是汽化现象，都吸热
温度条 任何温度 达到沸点
件
不 同 点
发生部 位
只在液体表 表面和内部
面进行
同时进行
剧烈程度 缓慢，平和 剧烈
现象 没有气泡
有气泡
夏天,小明同学买回一只西瓜,吃了一部分后将 剩余部分保存起来,下列措施不能防止水份蒸 发的是 ( D )
A.将西瓜放入冰箱中 B.把西瓜放入高压锅内封存 C.用保鲜膜将西瓜包好 D.将西瓜切成小块后存放
如图是甲乙丙三杯液体沸腾图象，图中沸点最低的是________，________和________是同一种液体，它们图象不同的原因可能是
________．
使气体液化的第一种方法：
同种液体的沸点还可能与气压有关
用保鲜膜将西瓜包好
(3)在水沸腾过程中要
(选填“吸热”或“放热”).
3、气体液化的两种方式
2、每隔1分钟记录温度计的示数，填在表格中，并绘图。
早晨，树叶上的露珠 使气体液化的另一种方法：加压
（2）人游泳之后刚从水中出来，感觉特别冷？
液体表面气压越高 液体沸点越高
3、液体蒸发吸热，能使周围温度降低 （1）定义：液体沸腾时的温度。
遇冷液化
空气中水蒸气 （1）定义：液体沸腾时的温度。
使气体液化的另一种方法：加压
当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精是否沸腾？ 试管乙中的水是否沸腾？为什蒸发： 1、在任何温度下，只在液体表面进行的缓慢 的汽化现象
湿衣服怎样才能干得快？
所以高温的气体遇到冷的物体会放热液化
（原因：沸腾时上下水温相同，上升过程中气泡所受到的液体压强变小，体积变大）
影响蒸发快慢的因素： (3)在水沸腾过程中要
t/min
3、沸点： （1）定义：液体沸腾时的温度。
一些液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
液态铁 2750 液态铅 1740
水银 357 亚麻仁油 287
甲苯 水
酒精 液态氨
111 液态氧 -183 100 液态氮 -196 78 液态氢 -253 -33.5 液态氦 -268.9
你发现了什么？
（2）不同液体的沸点不同
5、气泡的变化 沸腾前，气泡上升由大变小
沸腾时，气泡上升由小变大 （原因：沸腾时上下水温相同， 上升过程中气泡所受到的液体压 强变小，体积变大）
解释1： 在8844.43m的珠穆朗玛峰上，烧开的水连鸡
蛋都煮不熟？ (5)海拔越高，气压越低 沸点越低
你有什么好的办法？
解释2：
当纸的温度达到183oC时，纸会自动燃烧起来， 酒精灯的火焰温度约为500oC，那么用纸做的锅 在火上能把水烧开吗？
5.在“观察水的沸腾”的实验中,第5实验小组记录了如下的实验数据：
时间 /min
… 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 …
温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
((气12))压此观低时察于水记沸录一腾中个的明标温显准度错大为误气的压9是8 第℃；12说m明in实时验的时数水据面；上的 (3)在水沸腾过程中要 吸热 (选填“吸热”或“放热 ”).
冰棍冒出的“白气”是怎么形 成的？“白气”是向上飘还是 向下飘？为什么？
白气是小水滴，水的密度大于 空气密度，所以冰棍冒出的 “白气”是向下运动的．
使气体液化的第一种方法： 降低温度
所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。
使气体液化的另一种方法：加压
如石油液化气、打火机中的液化气、液态氧等。
（3）夏天，用电风扇吹风人为什么会有凉爽的感觉？使用电风扇能使室温下降吗？