最新科教版小学六年级科学下册《米饭、淀粉和碘酒的变化》精品课件

学习方法指导
同学们，天道酬勤，一个人学习成绩的优劣取决于他 的学习能力，学习能力包括三个要素：
规范的学习行为； 良好的学习习惯； 有效的学习方法。
只要做好以上三点，相信你一定会成为学习的强者。
加油！加油！加油！
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观察不明粉状食用固体的方法：
看（颜色是白色的） 摸（是光滑的） 闻（没有明显气味）
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观察不明液体的方法：
看 （颜色是棕黄色的） 扇闻（有一股刺鼻的消毒水气味）
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淀粉+碘酒——蓝色 （化学变化） 米饭+碘酒——蓝色 （化学变化）
蓝色
√
年糕
蓝色
√
葱
没有变成蓝色
饼干、糕点 蓝色
√
食盐
没有变成蓝色
白糖
没有变成蓝色
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论 不含淀粉
√ √
√ √ √
老师收到一封神秘的信，信上 只写了两个字“我们”，看不清其 他字，很奇怪，你们有什么办法看 清完整的信吗？
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课后反思
1、和同桌说说今天学习的收获好吗？ 2、师引导学生归纳本课知识重点。
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这些食物含有淀粉吗？
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❖ 注意碘酒不要滴太多，造成不必要的浪 费。
❖ 所观察物品并不卫生，不要用嘴巴去尝。 ❖ 把实验结果记录在实验记录单上。
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食物名称 观察到的现象 （颜色）
马铃薯 馒头
蓝色 蓝色
芹菜
没有变成蓝色
结 富含淀粉
√ √
青菜
没有变成蓝色
面条
狼吞虎咽！
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细嚼慢咽……
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1.刚品尝时，米饭甜吗？ 2.咀嚼1分钟后，有甜味了吗？
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咬米饭时有物理变化吗
米饭入口后，被牙 齿咬碎，形状、大小都 发生了变化，所以，有 物理变化。
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咀嚼米饭时有化学变化吗？
米饭中有一种叫淀粉的东种新的物质——麦 芽糖。所以，有化学变化。
小学科学（科教版）六年级下册第三单元第3课
米饭、淀粉和碘酒的变化
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化学变化
化学变化是有新物质产生的变化 。
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物理变化
改变了物质的状态、形状、大小等， 没有产生新的不同于原来的物质，这类 变化称为物理变化。
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我们几乎天天在吃米饭,米饭是 什么味道呢？
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