雕刻教学大纲（大全五篇）

雕刻教学大纲（大全五篇）
第一篇：雕刻教学大纲
课程名称：《雕刻》课程类别：专业选修课适用专业：艺术设计专业本科
授课学时：总学时36（理论学时＋实践学时）学分：3 课程性质：《雕刻》是一门“职业技能课程”，它的开设旨在强化学生的专业精神，注重学生的艺术设计实践能力和专业创新能力的培养，使学生了解立体造型特点，掌握三维的立体观察方法和表现方法，了解材料性能，掌握雕刻的制作程序和方法，培养学生综合性创作能力。

课程目标：
本课程旨在让学生了解木雕技法的特殊性、取料的严肃性，以及木雕的必备工具、操作要领、制作方法和制作过程。

课程简介：我国木雕最具艺术魅力的有乐清黄杨木雕、东阳浮雕、福建龙眼木雕、潮州金漆木雕。

这几种木雕被今人称为“四大木雕。

中国民间木雕是我国传统民间雕刻艺术，从古至今，它存在于生活的每个角落。

简单的木雕在用器的局部雕刻一些图纹，点缀情趣，繁杂的甚至在整件木器上通体雕刻。

”，包括了木雕的全部技艺、技法、构图、取材、打坯、用料，不同程度地满足了人们欣赏、实用、把玩、装饰、建筑等方面的不同需求，从而成为人们生活中重要的组成部分。

我国木雕在原始社会就已经产生，如果追溯更远一些，穴居先民用石刀、骨刀在木头上刻纹记事，就是后世木雕艺术的发端。

漆器的发明使木雕艺术大大地向前推进。

南北朝时佛教兴起，大量江南寺庙、楼台、木雕菩萨的出现，使我国木雕艺术发展到新的高峰。

到了明清，木雕艺术品类繁杂，出现了各种不同名称的木雕，一些名家、名匠的弟子传承，开始了木雕艺术的分宗立派。

现代家装越来越多的融入雕刻艺术元素，比如把装饰性立体浮雕作为餐厅墙的装饰、客厅背景墙的装饰等。

第一章概述第一节木雕的历史第二节中国木雕的主要流派
一、浙江黄杨木雕艺术
二、福州木雕艺术
三、东阳木雕艺术
四、潮州木雕艺术
第三节黄杨木雕的销售与收藏第二章市雕的基础技艺节第一节木雕的材料与工具
一、黄杨木的特性和产地
二、黄杨木雕的工具
三、工具的类型
四、工具的磨砺
第二节黄杨木雕的雕刻程序
一、工具的操作要领和作用
二、雕刻程序
第三节木雕人物的造型基础
一、人物雕刻的基本比例
二、传统人物的脸型种类
三、传统题材人物的造型特征第四节乐清黄杨木雕技法
一、雕刻七法
二、修光六要
三、木雕实例雕刻方法
四、仿模机雕刻法
第三章市雕作品赏析
教学策略与方法建议：搜集民间雕刻材料，组织学生就近到环江采风；合理使用呈现工具、探究工具、交互工具、设计工具，有效提高教学质量。

课程考核与评价：平时考察与期末考试结合，其中平时成绩占30%，期末考试成绩占70%。

参考书目：中国民间木雕技法王笃芳著出版社：中国劳动社会保障出版社
ＩＳＢＮ：9787504581150 ￥19.60（76折）
第二篇：雕刻
石泉镇森林防火指挥部二00九年森林防火扑火
预案
各联防单位、村：
为确保我镇森林资源的安全，有效地扑救森林火灾，全面落实“预防为主，积极消灭”的方针，根据省、黑河市、北安市春季森林防火会议精神，结合我镇森林防火工作的实际，特制定本预案。

一、组织领导
进入森防期后，森防指由总指挥、副总指挥轮流值班值宿，联防区内各村、林场主要领导必须坚守岗位，轮流值班，全天24小时不离岗，尽职尽责。

石泉镇森防指挥部：
总指挥：孟庆宇党委书记
于占江镇长
副总指挥：彭陆副书记
崔学华石泉镇副镇长
朱兴成石泉镇副镇长
李广旭武装部长
成员：李向军林业站长、场长
左少秋石泉派出所所长
辛业明石华派出所所长
陈洪刚政府办主任
张国友永跃村书记
高文富解放村书记办公室主任：朱兴成
成员：李向军夏元庆吴权防火办公室设在林场，联系电话：6575074
二、兵力布置：
根据森林分布情况，以联防区内的场、村为单位，划分八个联防责任区。

1、石华林场
指挥：李向军场长
兵力布置：专业森林扑火队10人，风力灭火机6台，小型对讲机4部，二号工具12把，暸望台1个，防火检查站1处、水车2台。

2、其余七个村各成立20人以上的义务扑火队，由村委会主任作队长，各配运输车一台，二号灭火工具20把，由各村支书任指挥。

永跃村：张国友解放村：高文富发展村：李晓忠光华村：韩殿义西边村：蒋辉石华村：白金波富华村：牛国安
镇森防指配防火指挥车一台。

三、组织火情监测通讯网镇森防指与各村、各单位用有线电话保持联络。

进入防火期后，森防指办公室全天24小时有人值班。

林场设有防火检查站，暸望台，可观察到森林面达80%以上，发现火警、火情，及时上报市森防指，同时采取有效的扑救行动。

四、物资准备
1、石华林场要检修好灭火机械、备足应战的汽油，防火队员检修好自己的摩托车，保证“召之即来，来之能战，战之能胜”。

2、各村保证一台运输车，20人的扑火队伍，做到临战状态，发现火情急奔赴火场，做到“打早、打小、打了”。

本预案涉及有关部门的事情，由各有关部门具体安排，报镇森防指办公室。

石泉镇人民政府二00九年三月三十日
二00九年森林防火责任状
为把森林防火工作落到实处，确保森林资源和人民财产的安全，防止发生森林火灾、火警，镇政府特制定2008年森林防火责任目标：
一、提高防火认识，把森林防火宣传做到位。

健全防火制度、措施，制定防火公约并发放到各农户，张贴上墙，实行十户联防制度，领导干部值班值宿，设森防一条街，挂防火旗，路口树新标语牌。

宣传好“四个一律”及《森林防火条例》以及有关森林防火政策、法令法规等。

森防报警专用电话：北安市96309；石泉镇林防指：6575074 6560068
二、加强领导，把森防工作放在首位
各村书记、村主任在森防期间要把森防工作真正摆上日程，做为
此阶段工作中的重点，亲自过问、亲自安排，并坚持经常，真正担负起第一责任人的责任。

今年原则上不搞计划烧除工作，各联防村要尽可能地多清除林缘地带可燃物。

三、依法治火，严惩火犯。

加强依法治火的力度，根据《森林法》、《森林防火条例》对在防火期间的弄火者，无论成灾与否都要追查，依法严惩，先拘留后审查，并重罚同时追究领导责任。

四、认真落实森林防火责任制。

镇、村、重点户层层签订包扶责任状，严格落实各联防单位的属地管理责任，理顺所属管区的森防管理和火灾扑救的关系，一旦发生火灾，谁的防火区，扑火经费和工作责任由谁负责，如果抓住纵火者，损失由肇事者和所在单位负责，并对村支书、村主任、场长处罚1000元罚款。

五、各村成立二十人以上扑火队，一台运输车，20把2号工具。

林场备风力灭火机6台，摩托车6台，专业扑火队员8人。

各村书记、主任任快速扑火队指挥，负责指挥各项工作，各村屯必须有防火旗，四级风以上升旗，停止一切用火。

六、实行指挥调度和火灾报告制度。

防火期做到24小时有人值班，发生火灾及时处理和如实上报。

对森防期烧荒、烧秸秆发现一次对本人罚款500-2000元，并罚所在单位领导1000元，当时兑现。

七、严防森林火灾，巩固成果。

各村、各单位如接到镇森防指挥部或就近单位通知而迟迟不出动扑火的，视情节对所在单位领导给予行政处分。

并处罚1000元。

附：联防村责任区划分。

立状单位：石泉镇人民政府
负责人：
受状单位：
负责人：
二00九年三月
石华林场联防区责任区划分
李向军：石华林场场长，负责林场1处检查站，7个联防村，一个部队农场检查指导森防工作。

张国友：永跃村支部书记，负责一队南山、二队东沟森防工作
高文富：解放村支部书记，负责黑瞎子山、半截山和附近草塘沟森防工作。

韩殿义：光华村支部书记，负责大架子山、政府地附近山和草塘沟，以及角锥岗一带森防工作。

蒋辉：西边村支部书记，负责裤裆山北边界壕以东，木耳椴东南山森防工作。

李晓忠：发展村支部书记，负责发展地周围林地以及草沟的森防工作。

白金波：石华村支部书记，负责石华地周围林地及草沟的森防工作。

牛国安：富华村支部书记，负责富华与自治林场及周边林地相接处的森防工作。

朱国民：部队农场场长，负责6号地东山，3号地南山的森防工作。

第三篇：大丽花雕刻
大丽花的雕刻教学设计
一、教材版本
我现采用的教材是由高等教育出版社出版、周文涌张大中老师主编的《食品雕刻技艺》，版本号9787040347753。

二、教材分析
该书注重实践，教学任务图文并茂，清晰具体，贴近中职学生实际，具有较强的针对性和实用性。

本课内容出自于该书花卉的雕刻。

三、教学目标与重难点教学目标：
1、能够了解雕刻大丽花原料的特性、雕刻大丽花的形态
2、掌握雕刻大丽花的要求、雕刻步骤
3、正确规范使用雕刻刀等实训设备，对食品原料进行雕刻
4、通过具体实操展示自己学习成果，根据学习情况进行总结，反思，提高实操能力教学重点：
1、雕刻大丽花的刀法
2、雕刻大丽花的要求与步骤
3、教师的示范讲解、巡回指导与点评教学难点：
1、雕刻大丽花的花瓣的大小与层次。

2、雕刻大丽花废料的去除多少。

3、雕刻大丽花的处理。

4、刀具的规范使用
四、教法设计：
大丽花的雕刻是四角百合雕刻基础上直刀法的延伸应用，它是学生初学雕刻如何拿刀的进一步练习，起到一个巩固的作用，所以学生应当要认真地学习并掌握大丽花的雕刻相关知识，掌握大丽花雕刻这项基本专业技能。

本节课的教学方法如下示范法：
通过老师示范了解大丽花的雕刻步骤，具体演示如何雕刻百合花，并雕出相应作品，雕刻过程中讲解关键点等知识，启发学生思维，操作结束后让学生提问。

并将这些问题在学生实际操作过程中解答，并在点评中将这些问题列出，解析并强调。

五、学法设计
本节课主要让学生学会运用以下学习方法：学导教学法：
学导式重视学生学的方法与理念，强调以自学为主体的“自学———解疑———精讲———演练”这四个环节，学生直接从教材中获得知识，掌握学法，形成学力，学生的知识、技能、智力、能力和品行得到生动活泼地主动开发。

学导式教学法同时强调教师的指导作用，关注在充分发挥学生主体性基础之上教师的恰当指导
六、教学过程
我将教学过程设计为： 1教学准备 2新课导入 3老师示范 4学生练习5老师指导 6点评分析与作业 7整理实训室
（一）、教学准备
1、教师准备上课用品、实操设备等
2、学生课分配任务，各组长按要求准备上课用品
3、整理着装，展示状态，准备上课
（二）、新课导入
充分利用多媒体教学,课件设计新颖, 利用动画导课自然,生动,快速有效,形象生动。

创设良好的语言环境，激发学生学习的情趣。

（三）、老师示范：
具体演示如何雕刻大丽花，并雕出相应作品，雕刻过程中讲解关键点等知识，启发学生思维，操作结束后让学生提问。

并将这些问题在学生实际操作过程中解答，并在点评中将这些问题列出，解析并强调。

（四）、学生练习：
学生操作准备：学生分组到操作台进行准备工作，老师强调安全、卫生、操作流程及规范等。

1、戴上工作帽
2、指关节活动
3、废料盒、雕刻刀、原料准备
4、开始雕刻
5、完成作品并保存
要求：注意百合花的去料和下刀方法，花瓣完全没有缺损，掌握花瓣的角度处理。

（五）、教师指导分析：
在学生操作过程中，观察、分析、指导、解答学生的问题。

（六）、点评分析与作业：
将学生作品统一集中进行点评，小组互评，解答学生问题，分析学生问题作品等进行启发、思考等，布置作业。

(七)、课程结束：安排整理实训室工作等。

七、教学反思
经过大丽花的雕刻巩固了直刀法的应用练习，再此基础上可以进一步的扩展花卉造型的设计，加强学生的思考与创新。

第四篇：雕刻初级教程
第一讲；磨尖刀。

俗话说磨刀不误砍柴工，要是不会磨制自己的雕刻工具，就想学雕刻，那是笑话，刚买来的工具中的各种刀具都是粗加工的，咋样磨制成雕刻需要的刀具呢？
我们就从最简单的尖刀开始吧，一套刀具中起码要准备大小不同的尖刀头两把(一般需要更多）。

首先要准备好厚板玻璃，然后将320的水磨砂子沿中间折成4等分，正反多折几次或用刀子割开，取四分一铺在玻璃板上，注意，玻璃板要干净，表面要平整干净。

这就是用来磨刀的磨刀板了，也可以用磨刀石代替（不过磨刀石用久了，就会凹凸不平，反而不如这个好用）
先把刀胚的这个面，贴在玻璃上来回的磨,平面对平面贴在玻璃的平面上仔细的研磨
磨的时候刀子要抓稳，不能左右晃动，磨完以后刀的这个面是一个平整光洁的平面
再磨制其他两个面
大家记住，所有的寿山石刮刀都是单面的刀，如果磨成双面的，那是不能使用的。

基本刀胚都把需要磨制的面车好了，尖刀只要照着磨光洁就行，记得所有的刮刀都必须手磨，如果刀发烫了，就停一会儿，因为刀头的钢是有回火的，所以禁止用机器来磨。

否则过热导致退火，刀子就报废了，第一回磨的时候会比较费力，以后就比较简单了。

磨制好以后应该拿刀锋对光线看，如果刀锋有反光，这就是不合格的，刀锋不能有任何反光。

记得千万不要用手摸刀锋，这些刀子的刀锋都是极锋利的，当你发觉不对的时候，你的手已经开了口子了。

问题：
1.请问磨刀时，运行的方向是否会影响刀峰的平整度？
都可以，不过磨最后几下的时候，刀锋不能向前磨，贴紧后，向后拉，如果刀锋向前，刀锋就会被砂纸磨损了。

另外加点水磨效果会更好。

2.寿山石所有刮刀和推刀都是单面刃的，只有单面的才会锋利，双面刃的只有凿刀上才有。

磨刀的最后一道工序，试刀
磨好后，应该在石头上试试，刮两刀（使用刮刀的技巧，将来介绍），如果刮出来的平面平整，这把刀就合格了，如果刮出来的平面有一条一条的痕迹，那就是不合格的。

当用320的砂纸磨过以后，可
以用400或600的砂纸再磨一次，就不太会有一条一条的痕迹了。

第二讲
两种半尖刀
第一种是角度比较大的半尖刀，一般角度大致等于90度，这种半尖刀一般是用来雕刻薄意的。

磨制的要求和过程和尖刀是一样的，只是要多磨一个面。

由于刀头是两个面的，所以使用的时候自然就在石头表面留下一个层次，是做边角和薄意必须的刀。

旧工一般在这种刀尖处磨一下，使刀尖呈现小小的圆形，这样作出的薄意显得比较浑厚。

不过现在的薄意一般就用这种，做出来的薄意边角比较清晰。

第二种半尖刀的角度比较尖，大致约30度－45度，这种半尖刀是用来挑丝的，就是大家常见的头发和各种细长的线条都是由这种刀雕刻的。

这种刀磨好角度后，刀尖必须微微的磨圆，轻轻磨一些就好，这样挑出来的丝才顺，过尖挑丝的时候不好使用。

使用这种半尖刀雕刻的丝，一般称为拉丝或开丝，用来表现头发和各种毛发。

第三讲
圆刀，也叫涡刀，意思是刀头是圆形的，圆刀是刮刀中很重要的一种，雕刻人物的面部，手，衣折等等地方都需要圆刀，圆刀刮出来的痕迹是凹的圆弧形，一种圆刀只能刮出一种大小的圆弧，所以圆刀需要很多大小不同的，雕刻的时候需要多大的圆弧，就用大小差不多的圆刀。

圆刀的第一次磨制比较花精力，基本上就是把尖刀的刀尖磨出大小不同的圆弧，当然为了锋利，背部必须向内多磨一些，圆弧必须柔顺，如果磨好的刀刮以后，痕迹里面有棱角，那这把刀就不合格大一些的
刮在石头上，是圆弧形的痕迹，弧形内不能有棱角。

磨圆刀的时候，圆弧一定要流畅，这样出来的效果才会比较好
第四讲
刀具中，还有的另一种就是推刀了，推刀，顾名思义就是推着用
的，他的刀头是平的，磨制的方法和刮刀是一样的，都是单面刀，一般用来处理雕刻的边角和铲底（凹处的平面修整）也可以用来挑丝，不过一般推刀只能用来挑直线，用推刀挑的直线能达到非常直的水平，在一些必须用直线的地方，非推刀不可。

推刀的两个角必须角度完整而锋利，不然不能使用。

注意一点，推刀的刀头两角应该和刀身呈现90度角，就是说推刀要求磨的很平，另外必须注意的是，推刀的刀头必须刀头大，身子小，这样才能比较好的使用，如果身子大，刀头小，在推凹槽的时候，两边就会崩开，影响雕刻。

推刀推出的痕迹比较直，适合雕刻直线的时候使用。

半圆形推刀，是很少见的一种推刀，他的刀头不是平的，而是半园形的，他的作用是在一些窄缝中（刮刀无法使用的时候）制造类似圆刀的效果，一般是用不上的，大家可以不用准备。

由于是半圆形，推出来的自然是弧形的痕迹，一般是用在圆刀无法使用的地方。

一般来说，刮刀和推刀都有大中小三种，如果使用中发现刀胚的大小不适合自己使用的话，可以磨制到自己喜欢的粗细和形状（所以需要磨刀石，砂纸一般用来磨利刀具），但基本的刀具类型只有上面几种，也可以用一些坚硬的钢材来自己制作适合自己使用的刀具。

大中小的刮刀
大中小的推刀
刀的角度，对于刮刀来说，角度的大小都是常见的，角度越小，其刀刃就越长，使用的角度也小，他的优点是刮的面积比较大，而且可以伸进角度比较小的细缝中使用，缺点是刀尖容易断，而且碰到薄意和博古这类雕刻凹槽比较多地方，由于使用角度小，刀身紧贴石头，就会无法使用（刀身会接触到凹槽的边缘，所以不适合这类雕刻。

特别尖的角度一般都是用来处理特别深的缝隙的。

一般常用的角度是用来进行表面的刮光的
角度比较大的和特别尖的相反，他的刀刃短，作用面积就小，缺点自然是不合适大面积的刮光和使用，对于博古和薄意来说，这种刮
刀就必不可少了，凹处只有使用他们来处理，当然，使用推刀也是一样，甚至也有用推刀来刮光很深的凹处的
锉刀
锉刀，虽然外观和普通锉刀不是很类似，不过使用方法是一样的。

握持姿势和其他锉刀是一样的。

你的练习石头可能是一个原石，表面可能凹凸不平。

而你需要把它平整，或造出你需要的形象，这时候，锉刀就派上用场了。

挫的时候，向前要用力，锉刀后带是时候，要提空，因为锉刀的齿是有方向性的，向前才会锋利，这时候必须注意两点，锉刀相当可怕，他的齿很尖，挫动的时候，向锯子一样，所以另一只手一定不要靠近它，否则极危险。

锉刀只能挫没有砂子的石头，要纯净的，要是有砂的石头，锉刀的齿很快就不锋利了，锉刀也报废了。

专业寿山石锉刀有三个角度都能用，锉刀的平面可以用来平整石头。

凸起来的那个面可以制造各种凹陷的形状，打胚的时候肯定需要
而把锉刀的边缘拿来用，可以起到和锯子类似的作用。

如果你有一个地方的石头需要锯掉，如果这个区域不大，用锉刀的边缘就比较方便了。

第五讲
首先是正确的握刀，刮刀，注意这个名字，刮刀，是用来刮着使用的，不是用来削哦。

右手的大拇指，拇指，中指夹着刀身，刀锋对着要刮的石头。

左手握着石头，大拇指要翘起来，范本的石头比较小，大家可以找大一些的。

不过都有一样，大拇指必须翘起来，因为这个左手的大拇指是用来和右手的刮刀配合的。

这个大拇指不能留很长的指甲，长指甲妨碍雕刻
现在把刀放上去，右手持刀，刀以左手的大拇指为基点，刀应该要垂直于要刮的石头，刀锋要尽可能大的接触石头的表面，握刀的时候，握在刀的前端，要刮的弧度大一些，就稍微握后面一些，这个尺
度大家可以多试试，找出适合自己的姿势。

刮动
刮动也就是使用，刮的时候刀以左手的大拇指为支点，像右刮动，注意，左手是完全不动的，左手的大拇指必须一动不动，作为一个稳固的支点，而右手主要靠手腕的移动，刮刀像右做弧形的刮动，在这个过程中，刀始终和石头保持直角的角度而运动，不能变成削的姿势哦，要刮，像右的时候是刮，然后回头，回头的过程，刀锋不要接触石头。

必须注意的一点，很多初学者会用左手的大拇指来推动刮刀，这是不可以的，记住，左手的大拇指只是支点，刮刀以这个支点做弧线运动。

刮刀的力量来源于右手的手腕。

鱼鳞练习
呵呵，不好意思，由于有些事情缠住了，到现在才上，那么好吧，就来说说薄意半尖刀的应用，薄意的半尖刀由于比普通尖刀多磨了一个面，也就多了一个刀刃，这样同样是刮的动作，他在石头上就形成了两个作用面，除了刮平表面，还在小刀刃处形成薄薄的一层，一般用这种刀的使用特性来表现比较薄的凹凸（薄意，图案，鱼鳞等），其中，鱼鳞是最简单的。

如果上个礼拜你们都有做刮刀的练习，那么已经能把你们的练习石头刮平了吧，要问我什么是合格了呢，那就是你们刮的不管是平面还是圆形，都要看不出有刮刀的痕迹才是合格。

一句话，平整！
现在，在这平整的表面上，你们用笔画出鱼鳞，一开始不用太小，一个鱼鳞的直径半个厘米大小吧。

整个过程只能用这把半尖刀哦，所以用刀尖把画的线条确定下来，刀垂直的向笔一样把线条确定下来。

然后就是拿着这把半尖刀刮啦，鱼鳞的接缝处要重点照顾
这时候，这把刀子的使用特性就很能表现出来了，记住哦，鱼鳞是一层压一层的，所以做的时候也要一层一层的做，做完第一层，再做第二层，第三层这样，做好的鱼鳞应该层次明显，干干净净，大小均匀。

你们这个礼拜的作业就是把你们的练习石头统统雕上鱼鳞，如果做完了，可以试试更小的鱼鳞（两三毫米直径），和更大的鱼鳞（1。