酸枣芽是一个颠覆三观的植物

酸枣芽是一个颠覆三观的植物
#农技科普大赛#
要说老家山上什么东西最多，除了石头，那酸枣树就是名副其实的第一名，小时候在山上放羊，一不小心身上就能被它刮破，对它树上的葛针更是恨之入骨，这葛针扎在肉里面让你痛苦万分，必须用针尖挑出来，不然时间长了会发炎，挑葛针在农村很常见，在农村无论是大人还是小孩它一个都不会放过。

酸枣树上结的野酸枣酸甜可口，清爽无比。

是农村小孩子的最爱，酸枣除了能吃以外，最重要的就要用来卖钱。

酸枣仁是中药材卖得相当贵，所以一到秋天，村里的好多人都去山上打酸枣补贴家用。

以前的酸枣芽没人重视，只能割回家喂羊去，殊不知现在这东西可成了宝贝。

有人发明了酸枣芽茶，名不传经传的酸枣芽立刻身价大涨，着实让人大跌眼镜，由一个不知名的土鳖摇身一变，包装成了高大上的奢侈品。

春天的酸枣芽是最好的，也是最嫩的，上面的虫子也比较少，摘
一些拿回家去用铁锅炒一炒，火不要太大，边炒边用手翻一翻，使它们受热均匀。

在炒的过程中酸枣芽水份会蒸发，用手摸上去这酸枣很轻很脆，一个个都卷了起来，捧一
把放在鼻尖闻一下有股青草的味道。

烧一壶开水，捏一点酸枣芽放入水杯中，当沸腾的热水倒进杯中的那一霎那，酸枣芽像是吓着了，立马舒展开来，杯中的水呈现出碧绿色，新鲜的小叶子看着让人顿时赏心悦目，水杯中冒着热气，酸枣芽也逐渐被分离开了，有的自由自在的漂在杯口，有的缓缓向下坠入了杯底。

整杯水清澈透亮，这真的是纯天然绿色产品，尤其是在这个炎热的夏天心烦意乱，如果有一杯酸枣芽茶，心立马会安静下来，浑身也轻松了许多。

多喝酸枣芽茶有利于身体健康，预防肥胖。

因为酸枣芽含有多种矿物质，促进新陈代谢，具有镇静安神，加强睡眠的功效。

对经常熬夜的人再适合不过了，朋友们不知道这种茶你们喝过没有？。