益阳市柚子栽培技术规范

益阳市柚子栽培技术规范作者：曹鹏飞何永梅何延明王迪轩秦明辉吴琴蔡国旺来源：《果农之友》2024年第03期
益陽市种植柚子2800余亩，主要品种有葡萄柚（图1）、红心蜜柚、沙田柚、三红蜜柚（图2）等。

近几年，赫山区科技专家服务团经济作物专家、益阳市农村科技特派员等通过在赫山区、资阳区、高新区等柚子基地的调查了解，总结出一套较为成熟的栽培技术，并在益阳市谢林港镇云寨村经济合作社、沅江市爱钦优质水稻种养专业合作社等的柚子基地开展示范应用，现介绍如下。

1 品种及苗木质量
选用品种纯正、优质高产、抗逆性强的优良品种，如葡萄柚、红心蜜柚、沙田柚、三红蜜柚等。

要求苗木嫁接口愈合良好、生长健壮、叶色浓绿、主干直立，无严重病虫害、机械伤，根系发达。

提倡栽植无病容器苗。

起苗前2～3 天灌水。

2 栽植
选择较为肥沃的壤土或砂壤土，有机质含量宜在1.5％以上，土壤pH值6～6.5，活土层60 厘米以上的园区栽植。

秋植于9月中旬至10月中旬，冬植于1月下旬至2月上旬，春植于
2月下旬至4月下旬。

容器苗周年均可定植。

株行距（4～5）米×（5～6）米，亩栽30～40株。

园内均匀配置5％～8％早熟柚类作授粉树。

栽植穴要求长宽深均为80～100 厘米，每穴施充分腐熟有机肥75～100 千克、豆麸2 千克、草木灰（或火土灰）30 千克、生石灰1～2 千克和过磷酸钙1～2 千克（两者不能混合）做基肥，于定植前2～3个月完成，分3～4层填入穴内。

定植前10 天施腐熟农家肥5 千克、草木灰（或火土灰）5 千克，与土拌匀。

起土墩，墩高于地平面30 厘米以上。

定植时要求根颈露出地面5～10 厘米。

用稻草覆盖树盘，立支柱绑牢防倒伏。

定植后及时灌定根水，缓苗后，每株施腐熟稀人粪尿水约5 千克，或0.4％碳酸氢铵液，或0.5％尿素水，每月浇施2次。

及时防治病虫害，抹除主分枝以下萌芽，防旱防涝，及时补种。

3 深耕扩穴改土
对土层浅、土质较差的果园实施深翻改土，逐年扩大。

定植后第3～5年逐年扩穴改土，于夏季5—6月进行，改土深度0.6～0.8 米，扩穴时每株分层压填绿肥或腐熟农家肥50～75 千克、生石灰1～3 千克，上层加施饼肥5～10 千克。

成年树，于9—10月或次年3月进行扩穴改土，在树冠外围局部轮换深翻改土，深翻0.6～0.8 米，每次结合深翻施入绿肥50～100 千克，与泥土分层埋入。

同时可加入饼肥和过磷酸钙（或钙镁磷肥）各2～3 千克与表土混匀填入20～40 厘米土层。

4 间作或生草
实行生草制，可人工种植黑麦草、紫花苜蓿、白三叶草、百喜草、薄荷或留兰香等根系浅、矮生作物。

早期可行在行间间作浅根、矮秆的花生、大豆等豆科植物和牧草或绿肥。

5 覆盖
高温伏旱和冬季，可用玉米秸秆、稻草、麦秆、杂草、树叶等材料覆盖树盘，厚度8～10 厘米，也可覆盖薄膜或无纺布等。

6 中耕培土
每年在夏季或者早秋高温季节，结合除草或间作中耕1次，深度15～20 厘米。

每年6月中、下旬及冬季，可用塘泥、河泥、沙土或肥沃土壤培土1～2次，每次培土厚度不超过5 厘米。

7 施肥
7.1 幼树施肥
1～3年生幼树单株年施纯氮100～300 克，氮、磷、钾（以N、P2O5、K2O计，下同）质量比为1∶0.5∶0.8。

定植后1年生幼树，3—9月每月施肥1～2次，每次每株施50％腐熟人畜粪5～10 千克（在春、夏、秋梢抽生盛期各添加1次0.5％尿素）。

2～4年生树，年施肥次数减至4～5次，在2月、5月、7月、9月、11月施用，浓度为30％左右的腐熟人畜粪。

随树龄增大，施肥量逐渐增加。

投产前一年，增施磷钾肥。

结合防治病虫害，在各次梢顶芽自剪至新梢老熟前叶面追肥1～2次。

7.2 初果期施肥
进入初果期后，年施肥次数减至3～4次，全年土壤施肥方案见表1，有条件的，可采用水肥一体化设施。

7.3 盛果期施肥
一般中等肥力柚园，以产果100 千克计，施纯氮1～1.2 千克。

全年氮、磷、钾质量比为1∶0.8∶（0.8～0.9）。

有针对性地补充微量元素肥料。

盛果期施肥方案见表2，有条件的可采用水肥一体化设施。

7.4 叶面施肥
在新梢抽生期、花期、幼果生长期、果实膨大期、果实上色期等不同的生长发育期，选用不同种类的叶面肥施用。

采果前30 天停施。

常用叶面肥及施用浓度见表3。

8 水分管理
在春梢萌动及开花期（3—5月）和果实膨大期（7—9月）若发生干旱应及时灌溉；入旱后一次灌水不能过多。

冬季适当控水。

多雨季节或果园积水时及时排水。

9 整形
主要采用自然圆头形，主干高50～60 厘米，主枝3～5个，各主枝配置副主枝2～3个。

冬季修剪培育树形，剪除多余枝、病虫枝，多留内膛无叶枝、少叶枝。

夏、秋季修剪主要是抹芽放梢，及时拉枝，开张主枝角度40°～55°，疏除过密外围枝。

10 修剪
10.1 幼树修剪
幼树夏、秋梢8～10片叶时摘心去顶，长度控制在20～25 厘米。

结果前一年秋梢不宜摘心。

夏梢3～5 厘米时抹除，每隔5～7 天抹1次，直至放梢时停止抹梢。

幼树于5月下旬至6月上中旬放夏梢；初结果树于6月底至7月初适量放夏梢；随着结果量增多，应控制夏梢生长。

10.2 成年树修剪
掌握“去密留疏，去直立留斜生和内膛枝，去徒长留中庸健壮充实枝条”，以及“上重、下轻、外重、内轻”的原则，树冠顶部和外围宜重剪。

内膛与中部宜轻剪，注意保留树冠内部和下部的弱枝。

冬剪于采果后至春梢萌发前进行。

夏剪于6—7月及时开展（图4）。

11 花果管理
11.1 促进成花
通过培养健壮树体、养护健壮结果母枝、适当断根、适当控水、环扎或环割促花等手段促进成花，对丰产树、弱树，采果后用0.2％～0.3％磷酸二氢钾、0.5％尿素和0.4％复合微肥等叶面喷雾1～2次。

青壮年树喷芸薹素内酯或复硝酚钠等植物生长调节剂1～2次促花。

11.2 壮花保果
可采用疏梢疏蕾、人工异花授粉或放养蜜蜂辅助授粉、环扎或环割保果、及时疏果、果实套袋等手段壮花保果，还可以在花蕾期喷含钼、硼等微量元素的复合微肥1～2次，谢花期和春梢转绿期各喷1次芸薹素内酯或复硝酚钠等植物生长调节剂，花期至幼果期喷0.2％磷酸二氢钾加0.3％尿素多次，每隔7天喷1次。

12 采收
采收前20 天内不灌水。

当果皮由绿转黄、果肉丰满、成熟时采收。

贮藏果比鲜售果宜早7～10 天采收。

入库前用无毒保鲜剂液浸果处理。

自然风干20 天以上，待果皮稍变软、具有弹性时再包装。