厨房美食菜谱：西兰花炒素鸡豆腐的做法
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
厨房美食菜谱：西兰花炒素鸡豆腐的做法
做了素鸡豆腐后，有时直接热一热就吃了，但总嫌单调，买点青菜炒一炒，既有豆腐的蛋白质，又有青菜的维生素，颜色也漂亮。
食材
主料：
西兰花200g
素鸡豆腐
油适量
盐适量
花椒面适量
海鲜酱油适量
水淀粉适量
尖椒1个
步骤
1.西兰花淖水，掰成小块。
2.锅中加油，热后加西兰花翻炒。
3.加入切成片的素鸡豆腐，加少许酱油，盐，加一点汤或水。
4.放入小尖椒翻炒几下。
5.芶薄芡出锅。
小贴士：西兰花用盐水泡一会，否则会有小虫。