回锅肉作文（精选5篇）

回锅⾁作⽂（精选5篇）
回锅⾁作⽂（精选5篇）
在平凡的学习、⼯作、⽣活中，⼤家对作⽂都不陌⽣吧，根据写作命题的特点，作⽂可以分为命题作⽂和⾮命题作⽂。

那么问题来了，到底应如何写⼀篇优秀的作⽂呢？下⾯是⼩编整理的回锅⾁作⽂（精选6篇），仅供参考，欢迎⼤家阅读。

回锅⾁作⽂篇1
我们家乡有⼀道有名的川菜“回锅⾁”。

薄薄的⾁⽚，晶莹剔透，肥瘦兼半，咬⼀⼝在嘴⾥，肥⽽不腻，回味悠长。

博得了⼭城⼈民的喜爱。

今天，我也来尝试着切了⼀次“回锅⾁”。

下午，⼆姨出门之前，从冰箱⾥拿出⼀块⾁放到锅中煮，嘱咐我⾁煮好后把⽕关掉，其他的事都等她回家再说。

⼆⼗分钟后，⾁煮好了，我把⽕关掉，⼼
想：“如果把⾁切好，⼆姨回来⼀定很⾼兴。

”
说⼲就⼲，我拿起⼑，就开“⼯”了。

可就在这时，我犯难了，这么⼤⼀块⾁，真叫我⽆从下⼿。

想来想去，我决定先切⾁⽪，先⽤⼑把⽪和⾁分开。

刚分到⼀半⼉，突然想起：以前吃的⾁都有⽪嘛！于是，我停下了⼿⾥的⼯作，开始慢慢地想着可以解决这道难题的⽅法。

终于，我想起了⼤⼈们是怎样切⾁的，便模仿着切起来，可是这⼑在⼿⾥拿着总不听使唤。

第⼀块切下来没⽪⼉第⼆块切下来只有厚厚的肥⾁和⽪⼉第三块切下来到没有⽪⾁分家，不过太厚了，有1、2厘⽶厚……经过“背⽔⼀战”之后，⼀盘⾁倒是切好了，不过看着都让⼈没有了⾷欲。

下午，⼆姨回来看见了我切的⾁，笑嘻嘻的对我说：“不错，不错！就是有些……”晚上，⼆爹把我切的⾁炒好，端上桌。

⼤家见了这盘⼉“⾮同⼀般”的回锅⾁，⽆从下筷。

有的看着这盘⾁⼀动不动有的⼤胆的夹了⼀块尝尝，表情怪怪的还有的.在旁边⽬瞪⼝呆……看到他们的难受劲⼉，我不好意思的吐吐⾆头，看起来再简单不过的事做起来却不容易！
回锅⾁作⽂篇2
步⼊⼀家精致的川味⼩店，挑上⼀个上好的位置，静静地坐下。

不⼀会⼉，回锅⾁端了上来。

它装在⼀个⼩巧的盘⼦⾥。

把⽬光聚焦到⾁上，⼀⽚⽚⾁掺和着粉红⼜带着点洁⽩的洋葱，洋葱旁是星星点点的青、红辣椒，煞是好看。

⼀⽚⽚猪⾁被⾼超绝妙的厨⼦，烧得⾦光闪闪。

有些炸焦的⾁⽚上的⿊边也显得那么和谐，在洋葱的衬托下，令⼈垂涎三尺。

我贪婪地望着⾁，似乎看也是⼀种醉美的享受。

洋葱也是油光灿烂。

它与回锅⾁竞相媲美。

青椒虽是很⼩，但显得⼗分诱⼈。

在⼀⼤盆菜中，加⼊⼀点椒丁，也是不错的。

那沁⼈⼼脾的⾹味⽆数次飘进我的⿐腔内，我再也⽆法克制住⾃⼰，⼀下拿起棕⿊的筷⼦，轻轻地夹了⼀块⾁，放⼊已等待许久的嘴巴。

⼀个字，辣。

这⼀下⼦贯穿我整个⾝体。

我把它抿在嘴中。

这种妙感简直难以⾔之。

辣、⾹、美、鲜⼀同交织在⼀起，组成了⼀种使⼈⼀⽣都难以忘怀的感觉。

我感到我的嘴巴在燃烧，⼼在燃烧，整个⼈都融⼊这辣中。

这是何等的美妙啊。

我咀嚼起来，是⼀种⼜脆⼜软的妙感。

这时，有⼀种⼼酥的感觉。

我已经完全沉⼊回锅⾁中……
回锅⾁，让我如痴如醉，令我敞开⼼扉。

回锅⾁作⽂篇3
我还记得⼩时候妈妈给我做回锅⾁，可现在妈妈早上七点起床，晚上⼗⼀点回家，每周才能见到妈妈⼀两次，我喜欢吃妈妈做的回锅⾁。

有⼀次我告诉婆婆我想吃妈妈做的回锅⾁了，婆婆说：“好”。

婆婆把回锅⾁做好了，我迫不及待的拿起筷⼦吃了⼀⼝，默默地想：还是没有妈妈做得好吃。

其实，做回锅⾁很简单，每个⼈的做法都⼤同⼩异，但是我就是觉得妈妈做的⽐其他⼈做的好吃，所以我经常会让妈妈给我做，那时候只要⼀吃妈妈做的回锅⾁我就会特别的⾼兴，⽽妈妈看我吃得⾼兴也会特别欣慰。

但是妈妈现在⾮常忙，好久都没有给我做了，有⼀天我给妈妈打了⼀个电话，说我想吃回锅⾁，让她给我做，可妈妈直接说：“我这么忙，哪有时间给你做回锅⾁，”听到这话我眼泪就快掉下来了，可我不能哭，我是男⼦汉。

婆婆看到了我的委屈，她安慰我，说妈妈忙过了就会给我做，我也在等妈妈忙完了给我做的这⼀天。

我想我之所以喜欢吃妈妈做的回锅⾁，不是因为她做的味道有多么的特别，是因为她是⽤⼀颗爱的⼼去做的，有爱的⼈做的东西都是很美味的。

回锅⾁，倾注了妈妈对我，对家庭的爱。

我爱回锅⾁，我也爱妈妈！
回锅⾁作⽂篇4
如果有⼈问我：你最喜欢吃什么？我会得意的告诉她；我呀，最喜欢吃⾁! 如果哪天没有⾁，我都没有胃⼝。

记的有⼀回，妈妈买了⼀⼤块⾁，说是要做我的最爱——回锅⾁！我⼀蹦三尺⾼，妈妈⼀边做，我⼀边眼巴巴的看着锅⾥的回锅⾁，希望妈妈做的回锅⾁早点⼉出锅。

等了好久，终于出锅了，我⼆话不说，夹起⼀块⼉⾁就吃，“好烫！”我叫道，“谁叫你不吹就吃，不烫才怪！”爸爸故意笑我。

还有⼀回，我们⼀家去连⼭看桃花，中午还品尝了那⼉的特⾊——连⼭回锅⾁，爸爸看那⾁⾮常⼤，以为我吃不完，便说：“你把这回锅⾁吃光，我就服你了！”我夹起⼀块⼉⾁，闻了闻，哇，⾹喷喷的，味道⼀定也不错，果然，咸咸的，太好吃了，我没吃够，便⼜夹起⼀块、⼆块……结果我居然真的把那盘回锅⾁吃光了！爸爸⽬瞪⼝呆，好半天才瞪着眼睛说：“我叫你吃光你还真吃光啦！”我回答：“谁叫你不说清楚！”
这就是爱吃⾁的我，当然，妈妈现在叫我不要吃太多⾁了，因为我现在都有点⼉胖了，所以，我只好暂时告别我的回锅⾁了，⽽且，我天天锻炼，已经瘦了下来，希望可以再吃上回锅⾁。

回锅⾁作⽂篇5
今天我要做⼀道回锅⾁，⾸先，我先和妈妈到菜市场买了五花⾁和青椒，还有其他材料。

回到家后，在妈妈的指导下，我先把五花⾁洗⼲净，放进锅⾥加⼀些⽔，盖上锅盖煮20分钟左右。

⾁煮好后，我⼩⼼翼翼地把它捞起来放在菜板上，⼜拿起菜⼑⼩⼼翼翼地开始把⾁切成⼀⽚⼀⽚的。

看着我切的⼤⼩不均、形状不⼀的⾁⽚，虽然没有妈妈切得好，但对于我来说已经是⼩有成就了。

接着我把辣椒洗⼲净切成条状。

可辣椒就没有⾁那么乖乖听我的话，任我摆布了！有时候切着切着会打滑，有时候会有辣⽓飘进我的⿐⼦和眼睛⾥。

在⾼温的厨房⾥，我精神⾼度紧张地切着，等把辣椒切完，我已经汗流浃背了。

⼀切准备⼯作完成了，该进⼊今天的主题——炒菜了。

我倒了⼀些油在锅⾥。

烧了⼀分钟左右，油烧热了，我把切好的⾁倒进锅⾥。

“噼⾥啪啦”，锅⾥炸开了花，⼀滴滚烫的油溅在我⼿上，痛得我哇哇直叫。

我觉得炒⾁太恐怖了，想让妈妈来“接班”，可是我⼜不愿这样轻易放弃。

于是，我在⼼⾥默默地
⿎励⾃⼰：“我要学会⽣活的本领，不能放弃，坚持就是胜利！”我坚持按妈妈的⽅法，⼜把菜倒进锅⾥，加上盐、⽼抽、味精，然后起锅！
菜做好了，我汗如⾬下，⼤声喊着：“开饭咯！”爸爸和妈妈拿起筷⼦品尝了我的回锅⾁，夸奖我说：“⼉⼦太厉害了，菜太好吃了！你是我们家的⼀名合格的⼩厨师咯！”我听着⼼⾥像吃了蜜糖那样甜。