糙米酵素的制作方法是什么

糙米酵素的制作方法是什么
1、计划制作糙米：蜂蜜：矿泉水为1： 1： 3的酵素。

3、糙米称重lOOOg,清洗去脏，用酵素水泡12小时，然后滤去水，用湿棉毛巾包住，放在滤水盆里，上面盖上湿棉布，放在温暖的地方（20〜30°C）24小时。

期间冲几次酵素水（就象生豆芽一样）。

其实，到12小时就发现有生芽1mm的，也有没生芽的，到24小时, 有的都生了lcm多了。

（有的资料上讲生芽lmm最好，所以发芽时间长短的控制要个人根据实际情况而定。

）
4、将生芽的糙米用酵素水再冲洗一遍，滤去水，再称重后，放入桶中。

（再称重是为了计算岀水的量。

）
5、加入蜂蜜lOOOgo
6、加入酵母菌3g。

（酵母菌的使用量到底多少最合适，我不清
楚，是随意加的。

）
7、前面己计算出一部分水的量，再补加矿泉水，直至水的量是3000go
8、盖好桶盖，将所有原料晃匀。

然后静置，适时观察放气，耐心等待。

用文火慢慢熬，熬的越稠越好。

粥熬稠后，会有一层厚厚的皮浮在表而。

吃掉粥皮，会气色好，精神旺，脸粉嫩如桃花，白里透红。

糙米宜忌
【羊肉】+【糙米】
【西兰花】+【糙米】
酵母葡聚糖具有降低血液中胆固醇含量的功能。

按照美国专利U. S.PAT, No. 4251519证实，完整的酵母细胞壁在降低血液胆固醇。