西红柿炒的做法 (1)

西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法如下：
准备好相关食材，包括鸡蛋、西红柿、食用油、食盐、白糖、生抽、葱花和菜籽油。

将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中，打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。

炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液，不要翻动中大火待蛋液凝固。

四周焦黄后翻面煎制焦黄后盛起。

西红柿洗净后切小块备用。

锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒。

翻炒出汁后滴入少许清水，添加2小勺白糖，炒匀后滴少许生抽去腥，加小半勺食盐。

最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可。

完成以上步骤后，美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。