《南瓜栽培技术》PPT课件培训资料

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南瓜的栽培技术

南瓜的栽培技术
南瓜为葫芦科南瓜属植物，我国各地普遍栽培，适应性强，且耐贮藏和运输，是夏秋季主要蔬菜之一。

南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用，营养丰富，是一种优良的保健蔬菜，深受广大消费者的欢迎，
1.品种
南瓜在我国栽培非常广泛，常见的栽培品种在植物学上可分为三种类型普通南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)和西葫芦(美洲南瓜)。

南方地区主要栽培品种有
①蜜枣南瓜广东省农林科学院经济作物研究所育成。

分枝力强，瓜形似木瓜，有暗纵沟，外皮深绿色，有小块及小点的淡黄白色斑，老熟后土黄色，肉质近于实心，品质优，有市场前景，单瓜重1.5千克。

②枕头南瓜瓜短圆筒形，中部较细，表面有瘤状突出，嫩瓜浓绿色，老熟后黄色，具网纹和斑点，肉粗味甜，单瓜重4千克左右，耐贮运。

③大磨盘南瓜瓜扁圆形，老熟后瓜皮黄色，上生白粉、果肉橙红色，肉厚而细，味甜，主要食老熟瓜，单瓜重10千克左右，较耐贮运。

④脚盘南瓜广西地方品种，分枝力强，瓜扁圆形，瓜面有棱数条，脐凹陷，嫩瓜绿色有白斑，老瓜橙红色有黄斑，瓜肉细致而紧实，味甜，耐热、耐贮运，单瓜重7.5千克，大的可达20千克以上。

2.栽培技术
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。

春播南瓜在2月下旬至4月上旬，反季节栽培在78月播种。

选排灌方便、土层深厚的地块或山坡地，按1.5米 3米、墩高1米。

南瓜高效栽培技术

科学用药
选择高效、低毒、低残留的化学农药，并严格按照使用说明进行配制和使用。
交替用药
避免长期单一使用同一种农药，应交替使用不同作用机制的农药。
安全间隔
在收获前一定时间要停止使用农药，确保南瓜产品的安全。
06
南瓜高效栽培的经济效益与推广应用
南瓜高效栽培的经济效益分析
提高产量
通过高效的栽培技术，可以显著提高南瓜的产量，增加农民的收入。
培训与指导
组织专业技术人员对农民进行培训和指导，教授他们如何应用高效栽培技术，提高南瓜产量和质量。
宣传推广
通过各种媒体渠道宣传南瓜高效栽培技术，让更多农民了解和接受这种先进的种植方法。
政策支持
政府可以出台相关政策，对采用高效栽培技术的农民给予一定的补贴或奖励，鼓励更多农民应用这种技术。
耐肥
南瓜的生长需要充足的营养，生长期间需要多次追肥，以促进植株生长和果实发育
南瓜对环境的要求
土壤
南瓜适应性强，适宜生长在土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤中
肥料
南瓜的生长需要充足的营养，生长期间需要多次追肥，以促进植株生长和果实发育
水源
南瓜需要充足的水分，生长期间应保持土壤湿润，干旱季节应注意浇水
节约成本
采用科学的种植方法可以降低种植成本，提高投入产出比。
增加市场供应
高效的栽培技术可以提高南瓜的产量和质量，增加市场供应，满足人们的需求。
促进农村经济发展
南瓜高效栽培技术可以带动农村经济发展，提高农民收入，改善农村生活条件。
南瓜高效栽培技术的推广应用方案
建立示范基地
在各地建立南瓜高效栽培示范基地，展示技术的优势和效果，让农民直观地了解高效栽培的优势。

南瓜种植技术

无公害食品南瓜种植技术1、基地条件1.1南瓜种植基地应选择远离城镇居民区、远离医院、工矿企业和交通主干道的地块。

1.2 设施栽培的南瓜基地，选择地势较高、水利设施配套、排灌方便、有机质含量高、土壤肥沃的田块。

2、选择品种2.1 目前生产主要选用抗病虫、优质、高产、适应性广、商品性好的台湾“一品”南瓜为春季栽培品种，选择台湾“东升”南瓜为秋季种植品种。

平均产量指标3000公斤/亩。

3、种子处理采用温水浸种法，播种前将种子放入50℃的温水浸泡30分钟后催芽，催芽温度保持在30℃左右，待种子露白时即可播种。

4、壮苗培育4.1 春季南瓜于2月下旬播种，3月下旬定植，生育期110天；秋季南瓜于7月上旬播种育苗，7月下旬定植，生育期80天。

春季南瓜、秋季南瓜用种量均为每亩200克，5天后出苗，苗龄春植25-30天（2-3片真叶），秋植10-15天。

5、大棚栽培和管理5.1 大棚准备5.1.1 采用高温闷棚或冰冻等物理方法进行有效的土壤灭菌改良，达到土壤消毒的目的。

5.2 肥料准备以充分腐熟后发酵的猪粪肥为主要有机肥料，春季南瓜在3月中旬施用4000公斤/亩，秋季在7月中旬每亩施用4000公斤腐熟的畜禽有机肥，分别采取撒施整地耕翻入土。

春季南瓜3月下旬定植，秋季南瓜7月下旬定植。

5.3 田间管理5.3.1 及时搭架，引蔓上架，并随时扎蔓，让蔓叶分布均匀，及时摘心，留主蔓，其余部分全部摘除。

5.3.2 温度管理开花座果期植株仍在棚内生长，白天温度保持在30℃左右，夜间不低于15℃，否则将会导致座果不良。

5.3.3 人工授粉每天上午8时至10时用雄蕊的花粉，去除花瓣轻轻在花柱头上均匀涂抹进行人工辅助授粉。

5.4 肥水管理定植后及时浇定根水，并结合浇水，分别掌握在春季南瓜5月中旬和秋季9月下旬各追肥一次，施用尿素每次15公斤/亩，确保其生长需肥。

6、病虫害防治大棚南瓜的主要病害有白粉病，主要害虫是蚜虫。

6.1 农业防治保护环境，搞好绿化，杜绝污染，为绿色食品生产创造一个良好的生态环境，采用轮作、选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，多使用有机肥料等办法。

南瓜栽培技术

南瓜栽培技术xx年xx月xx日•南瓜栽培的概述•南瓜的生物学特性•南瓜栽培的技巧目录•南瓜栽培的环境要求•南瓜栽培的新技术•南瓜栽培的产业发展01南瓜栽培的概述南瓜起源于中南美洲，大约在公元前5000年左右开始被人类食用。

起源南瓜在古代被用作食品和药物，后来逐渐传入世界各地。

在亚洲、欧洲和非洲等地都有栽培。

历史南瓜的起源和历史分类南瓜属于葫芦科植物，分为西葫芦、冬瓜、西瓜等品种。

分布南瓜在世界各地都有栽培，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲等地区。

南瓜的分类和分布营养价值南瓜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体有很好的保健作用。

用途南瓜主要用于食品加工、药用、观赏等方面。

可以做成各种菜肴，如炒南瓜、南瓜汤、南瓜饼等；也可以用于制作药物，如南瓜酒、南瓜丸等；还可以作为观赏植物，美化环境。

南瓜的营养价值和用途02南瓜的生物学特性1南瓜的形态特征23南瓜的叶片较大，通常呈心脏形或卵圆形，叶面有绒毛。

叶片南瓜的花朵较大，呈黄色或橘黄色，花冠为钟形。

花朵南瓜的果实形状和大小因品种而异，通常呈扁圆形或长圆柱形，果皮为硬纸板状，果肉多汁。

果实南瓜需要充足的日照，但在炎热的气候条件下容易受到伤害。

南瓜的生长习性光照南瓜适宜生长的温度范围较广，在15-30℃之间的温度范围内都能生长良好。

温度南瓜耐旱性强，但在生长期间需要充足的水分。

水分嫁接繁殖将南瓜的种子播种在砧木上，待砧木长到一定高度后，将南瓜的生长点削去，插入砧木中，用夹子固定，约一周左右即可成活。

种子繁殖将南瓜种子浸泡在温水中，然后播种在土壤中，保持土壤湿润，约一周左右即可发芽。

分株繁殖将南瓜植株旁边长出的小植株分离出来，重新栽种即可。

南瓜的繁殖方法03南瓜栽培的技巧播种和育苗种子选择选用适应性强、抗病、优质、高产的南瓜品种。

播种时间根据当地气候条件和南瓜品种特性，确定适宜的播种时间，一般春季播种。

种子处理将种子浸泡在50-60℃热水中消毒，并不断搅拌，直到水温降至30℃左右，然后继续浸泡约6小时，捞出后用湿布包裹，放置在25-30℃环境下催芽。

南瓜栽培技术

南瓜生长发育周期
开花结果期：
从第1雌花开放至果实成熟，茎叶生长与开花结瓜同时进行，到种瓜生理成熟需50～70天。早熟品种在主蔓第5～ 10叶节出现第1朵雌花，晚熟品种迟至第24叶节左右。在第1朵雌花出现后，每隔数节或连续几节都能出现雌花。不论品种熟性早晚，第1雌花结的瓜小，种子亦少，早熟品种尤为明显。
四、南瓜栽培技术
（一）南瓜品种及播种 1、南瓜品种的选择
按成熟期分：早熟品种、中熟品种、晚熟品种按果实大小分：大南瓜、小南瓜按果实形状分：圆南瓜、长南瓜按用途分：食用品种、观赏品种、嫁接品种
南瓜栽培技术
2、南瓜的适宜播种期
不同地区的适宜播种期，应根据各地气候条件、育苗设施条件、栽培方式、定植时期以及市场需求确定。
幼苗期：
自第1真叶开始抽出至具有5片真叶，还未抽出卷须。这一时期植株直立生长。在20～25℃的条件下，生长期 25～30天，如果温度低于20℃时，生长缓慢，需要40天以上的时间。早熟品种可出现雄花蕾，有的也可显现出雌花和侧枝。
南瓜生长发育周期
抽蔓期：
从第5片真叶展开至第1雌花开放，一般需10～15天。此期茎叶生长加快，从直立生长变为匍匐生长，卷须抽出，雄花陆续开放，为营养生长旺盛的时期，茎节上的腋芽迅速活动，抽发侧蔓。同时，花芽亦迅速分化。此期要根据品种特性，注意调整营养生长与生殖生长的关系，同时注意压蔓，促进不定根的发育，以适应茎叶旺盛生长和结瓜的需要，为开花结瓜期打下良好基础。
能正常发育。果实发育最适宜温度为25-27 ℃.
南瓜生长发育对环境条件的要求
2、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ照
南瓜属短日照作物。雌花出现的迟早与幼苗期温度的高低和日照长短有很大关系，在低温与短日照条件下可降低第一雌花节位而提早结瓜。南瓜对于光照强要求比较严格，在充足光照下生长健壮，弱光下生长瘦弱，易于徒长，并引起化瓜。但在高温季节，阳光强烈，易造成严重萎蔫。由于南瓜叶片肥大。相互遮菜严重，田间消光系数高影响光合产物的产生，要注意必要的植株调整。

《南瓜栽培技术》课件

中国是南瓜的主产国之一，主要分布在黄河和长江流域的各个季节。
南瓜在全球范围内都有种植，主要分布在温带和亚热带地区。
南瓜的营养价值和药用价值
01
南瓜富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及钾、镁等矿物质。
02
南瓜具有降低血糖、降胆固醇、通便减肥等药用价值，对预防和治疗糖尿病、高血压、便秘等疾病有一定的辅助作用。
《南瓜栽培技术》 ppt课件
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
目录CONTENTS
• 南瓜的简介 • 南瓜的栽培技术 • 南瓜的病虫害防治 • 南瓜的采收与贮藏 • 南瓜栽培技术的展望01南瓜的简介
南瓜的起源和分布
南瓜起源于中、南美洲，后来传播到亚洲和欧洲。
生物防治
利用天敌、病原微生物等生物资源进行防治，如寄生蜂、病原菌等。
物理防治
利用害虫的趋光性、趋色性等特性，采用灯光诱杀、色板诱杀等方法防治害虫。
化学防治
根据病虫害种类选择合适的药剂进行防治，但需要注意药剂的安全间隔期和残留量，避免对环境和人体造成危害。
01
南瓜的采收与贮藏
南瓜的采收时间与方法
蔓枯病
蔓枯病主要危害南瓜的茎蔓和叶片，导致茎蔓枯死和叶片萎蔫。防治方法包括选用抗病品种，加强田间管理，降低田间湿度，增施磷钾肥。同时，可以采用药剂防治，如涂抹50%多菌灵可湿性粉剂50倍液或25%咪鲜胺乳油 1000倍液等。
南瓜的常见虫害及其防治
蚜虫
蚜虫主要危害南瓜的叶片和嫩茎，导致叶片皱缩、生长缓慢。防治方法包括利用黄色板诱杀蚜虫，喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液等。

南瓜栽培技术PPT课件PPT43页

第29页，共43页。
南瓜病虫害的防治
5、南瓜疫病防治方法:清洁田园，深翻土地，轮作，提倡轮作或高畦栽培；选用抗病品种；采用配方施肥，减少化肥用量，提高抗病力；加强田间管理。
第30页，共43页。
南瓜缺素症
南瓜缺素症与病毒病症状十分相似，致使判断失误而造成生产成本增加，产品质量下降。
1、缺氮症状：植株叶片小，新叶淡绿，从下到上慢慢变黄。先是叶脉间发黄；花落后坐果量少，果实膨大缓慢。发生原因：主要是由于前期作业时施用有机肥过少，土壤含氮量降低或氮元素被雨水冲走；另外收获量大，造成土壤中氮肥肥含量减少，追肥不及时也容易出现缺氮症状。
南瓜栽培技术
南瓜简介南瓜生长发育进程南瓜生长发育对环境条件的要求南瓜栽培技术南瓜病虫害的防治南瓜的贮藏与保鲜技术
第2页，共43页。
一、南瓜简介
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。南瓜在我国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之
一。南瓜为一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱
3、南瓜的播种量要根据种子发芽率、种子纯度、定植密度等条件来确定，此外要增加10%-20%的备用苗以备补苗。一般情
况，如种子发芽率高，纯度好，用种量为每公顷4.513.5Kg。
第15页，共43页。
南瓜栽培技术
种子质量标准：种子纯度≥95%，净度 ≥98%，发芽率≥90%
第16页，共4 ℃.
第8页，共43页。
南瓜生长发育对环境条件的要求
2、光照
南瓜属短日照作物。雌花出现的迟早与幼苗期温度的高低和日照长短有很大关系，在低温与短日照条件下可降低第一雌花节位而提早结瓜。南瓜对于光照强要求比较严格，在充足光照下生长健壮，弱光下生长瘦弱，易于徒长，并引起化瓜。但在高温季节，阳光强烈，易造成严重萎蔫。

南瓜栽培技术要点

南瓜栽培技术要点
xx年xx月xx日
contents
目录
• 南瓜栽培的概述 • 南瓜栽培的基本条件 • 南瓜栽培的关键技术 • 南瓜的收获与贮藏 • 南瓜栽培的附加值开发
01
南瓜栽培的概述
南瓜的营养价值
南瓜富含多种维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、钙、铁、镁等，具有很高的营养价值。
丰富的营养元素
悠久栽培历史
南瓜栽培历史悠久，早在公元前已有关于南瓜的文字记载，并在长期实践中形成了丰富的栽培技术和经验。
VS
现代栽培技术
现代南瓜栽培技术更加注重品种选育、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的科学管理，以提高产量和品质。同时，无公害、有机栽培等新兴栽培模式也逐渐得到推广和应用。
02
南瓜栽培的基本条件
贮藏要求
南瓜在贮藏过程中需要满足一定的条件，如保持干燥、避免受冻、避免接触刺激性气体等。此外，要定期检查贮藏情况，及时处理出现的问题。
贮藏过程中的常见问题及解决方法
腐烂
南瓜在贮藏过程中容易腐烂，主要是由于微生物污染和水分过多等原因所致。解决方法是加强贮藏环境的消毒和干燥处理，定期检查并清除腐烂的南瓜。
05
南瓜栽培的附加值开发
南瓜的深加工技术
南瓜粉
将南瓜制成粉状，可用于制作糕点、甜品等。
南瓜干
通过烘干或晒干的方法，制成南瓜干，可长期保存。
南瓜酱
将南瓜煮烂后加入糖、果胶等配料，制成口感细腻的南瓜酱
。
南瓜的观赏价值开发
培养外观漂亮的观赏南瓜，如小巧玲珑的玩具南瓜、形态各异的异形南瓜等。
牵引
在南瓜植株长出20片左右真叶时，开始牵引上架，使南瓜植株按照一定的方向生长。

《南瓜种植》PPT课件

2019/7/9
成都农业科技职业学院李春龙
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4.南瓜育苗的苗龄露地栽培：苗龄一般20～25天并具有2～3片真叶；保护地栽培：苗龄30天左右，此时幼苗3～4真叶。壮苗的标准：苗龄 25 ～ 35 天，株高 10cm 左右，茎粗
0.4～0.5cm，有3～4片真叶。
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南瓜的病害，主要是白粉病和病毒病。病害的发生，直接影响到南瓜的生长发育，造成缩短生育期、减产，并降低品质。蚜虫是病毒病的传播主体，故要想防治病毒病，必须先治蚜虫，再进行防治。
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成都农业科技职业学院李春龙
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南瓜白粉病
发生白粉病的条件：露地栽培的南瓜，当田间湿度较大，温度在16℃～24℃时，白粉病很容易流行，在高温干燥条件下，病情即受到抑制；在温室、塑料大棚里容易造成湿度较大、空气不流通的条件也适于白粉病的发生，且常较露地南瓜发病早而严重。
南瓜可耐较高的温度。种子在13℃以上开始发芽，以25～30℃时为发芽最适温。＜10℃或＞40℃时不能发芽。根系伸长的最低温度为6～8℃，根毛生长的最适温度为28～32℃。生长的适宜温度为18～32℃。开花结瓜的温度不能低于15℃，＞35℃花器官不能正常发育。果实发育最适宜温度为25～27℃。
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成都农业科技职业学院李春龙
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南瓜味甘，性寒可消炎止痛，强肝助肾、降低血压、产妇催乳，它所含的一些成分可以中和食物中的农药以及亚硝酸盐等有害物质，促进人体胰岛素的分泌。能帮助肝肾功能减弱的患者增加肝肾细胞的再生能力，多吃南瓜可有效地防治糖尿病和高血压，对治大便秘结有很好作用；南瓜籽中含有瓜氨酸，南瓜籽能有效地驱除蛔虫、绦虫、姜片虫和血吸虫，为驱虫的爽口良药，南瓜籽还可治膀胱炎和前列腺炎。南瓜还可治烫伤，久咳，慢性支气管炎等，疗效迅速。

南瓜种植技术

南瓜种植技术南瓜别名倭瓜，番瓜，饭瓜，番南瓜，为葫芦科、南瓜属的植物。

一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。

叶柄粗壮，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。

明代传入我国，现南北各地广泛种植。

嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。

南瓜种植园地建设应该选择地势较高，排水良好，土质疏松及透气性好的地块，最好是沙壤土和轻壤土，低洼易涝的地块不宜种植南瓜。

土壤应稍偏酸性，PH值5.5至6.8之间，忌与葫芦科及茄科作物重、迎茬，以免土传病害严重发生。

整地要精细，整地之前，每667平方米施优质农家肥3000至5000公斤，磷酸二铵20公斤，有条件的还可施生物菌肥。

南瓜的播种时间播种期根据当年、当地的具体情况而定，基本原则是使幼苗出土时躲过终霜，播催芽种子。

长江流域一般在2-4月。

早播用温床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。

华南地区从2月至9月均可播种。

主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。

具体做法是：将种子用55至60℃热水浸种15分钟，杀死种皮表面细菌，然后倒入凉水冷却至30℃，再浸泡4至6小时，取出后用湿沙布或毛巾包好放在25至30℃条件下催芽到0.3厘米左右就可播种。

可按50厘米株距刨埯，刨一垄空一垄，使株行距为50;120厘米，利于通风透光及防病。

先在埯内浇水，水渗后每埯平放2粒种子，种芽朝下，覆盖2至3厘米细土，有条件的可覆盖地膜，实际上种植南瓜行距大，用膜不多，每亩仅投入10余元。

但覆膜时，必须打碎坷垃，使地膜紧贴垄面，四周绷紧，压入土中，否则地膜作用不明显，苗期一般不需要浇水，当瓜苗长到3片真叶时，要选择植株健壮，子叶完整的大苗，每埯留一株，其余从地面剪断。

种植园地药剂除草在杂草未出土前进行芽前封闭，比较理想的除草剂有33%施田普，亩用量100克兑水60公斤；或用25%农思它乳油，亩用量150克兑水60公斤均匀喷洒；如果在播种前杂草已经出土，则可用灭生性除草剂如41%春多多（草甘磷）将杂草连根杀死后再播种，亩用量200至300毫升兑水30至40公斤喷在杂草茎叶部，一般6至7天见效。

南瓜栽培技术

品种选择
选用优质、抗病、适应性强的南瓜品种，同时考虑市场需求和消费特点。
灌溉排水
南瓜生长需要充足的水分，但又不能渍水，因此灌溉时要注意适量、适时，保持土壤湿度适宜。同时，雨季要注意及时排水，防止渍水。
施肥管理
南瓜需肥量较大，应施足基肥，并适时追肥。追肥以氮肥为主，磷、钾肥为辅，同时注意中微量元素肥料的施用。
02
南瓜的生物学特性
南瓜的形态特征
根
茎
叶
花
果
南瓜的根系较为发达，主根入土深，侧根分布广，吸水能力强。
南瓜的茎有蔓生和矮生两种，蔓生的茎长达数米，无棱，有分枝；矮生的茎多为直立或丛生。
南瓜的叶子为单叶互生，呈心形或箭头形，叶面上有纹理和刺毛。
南瓜的花为雌雄同株，单生或总状花序，花冠为黄色或橘黄色。
南瓜栽培技术
xx年xx月xx日
目录
• 南瓜栽培的概述 • 南瓜的生物学特性 • 栽培技术和方法 • 病虫害及其防治 • 采收与贮藏 • 其他注意事项
01
南瓜栽培的概述
南瓜的起源和历史
起源
南瓜起源于中南美洲，大约在公元前5000年左右开始被人类种植。
传播
南瓜被哥伦布带到了欧洲，随后传播到世界各地，成为一种广泛种植的蔬菜。
南瓜的贮藏与保鲜
贮藏条件
南瓜贮藏的适宜温度为10℃～15℃，相对湿度为50%～70%。
贮藏方式
南瓜可以堆放在干燥通风的场所，或者使用木架分层堆放，避免挤压和堆叠过厚。
南瓜的运输与销售
运输方式
南瓜在运输过程中应避免机械损伤和日晒雨淋，可以采用车辆运输或者集装箱运输。
销售渠道
南瓜可以通过农贸市场、超市、出口等渠道进行销售，也可以通过电商平台和网络营销进行推广。

南瓜栽培技术要点

收获方式
南瓜的收获方式包括摘取整个南瓜和采摘南瓜籽两种。对于大型南瓜，可以将其整个摘下，而对于小型南瓜，可以直接将南瓜籽采摘下来。
贮藏的方法与要求
贮藏方法
南瓜的贮藏方法包括常温贮藏、冷藏和干燥贮藏。常温贮藏是将南瓜放在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射；冷藏是将南瓜放入冰箱或冷库中，保持温度在 10-15℃；干燥贮藏是将南瓜晒干后存放在干燥通风的地方。
南瓜的种类与分布
种类繁多
南瓜属植物种类繁多，有观赏和食用等不同用途的品种。
主要分布区域
南瓜主要分布于亚洲、欧洲和美洲等地区，不同地区的气候条件和土壤特点也影响了南瓜的种植和品质。
南瓜栽培的历史与现状
悠久栽培历史
南瓜栽培历史悠久，早在公元前已有关于南瓜的文字记载，并在长期实践中形成了丰富的栽培技术和经验。
03
南瓜栽培的关键技术
种子处理与播种技术
01
种子选择
选择优质、抗病、高产的南瓜种子，并进行发芽试验，确保种子的发
芽率。
02
种子处理
将种子浸泡在50-60℃的热水中，不断搅拌，直到水温降至30℃左右
，然后捞出洗净，进行催芽。
03
播种
选择肥沃、排水良好的土壤，整地做畦，将种子按行距50-60厘米、
株距30-40厘米种在土中，每穴播种2-3粒种子，覆盖上塑料薄膜。
南瓜栽培技术要点
目录
• 南瓜栽培的概述 • 南瓜栽培的基本条件 • 南瓜栽培的关键技术 • 南瓜的收获与贮藏 • 南瓜栽培的附加值开发
01
南瓜栽培的概述
南瓜的营养价值
丰富的营养元素
南瓜富含多种维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、钙、铁、镁等，具有很高的营养价值。

南瓜栽培技术

覆盖床土
通电试验后，在电热线上面均匀覆土1--2厘米。以备放置育苗容器或摆放营养块。
3.3.3.3营养土的配置与育苗容器
营养土的配制
营养土的配制以有机质含量高、无污染、无病虫来源为原则。取肥沃、疏松、在3年内未种过瓜类的菜园土。经过2～3次翻晒，再施放优质农家肥，充分翻倒后过筛。以6份园土：2份有机肥：2份碳化稻壳的比例配制。在混合营养土时，加入适量水，以抓在手里不成团略有湿度为宜。配制好的营养土最好堆制在育苗棚内，用薄膜覆盖15～20天后使用；或直接购买蔬菜育苗专用基质。
防治：可采用50%的硫磺悬浮剂500倍液、三唑酮可湿性粉剂600倍液或喷施粉锈宁乳油2000倍液进行防治。
❖
病毒病
主要危害叶片和生长点。叶子上有黄绿相间的花斑，叶面凹凸不平，新生出的叶子畸形，硬化，蔓顶端节间缩短。特别是秋季，在高温干旱、蚜虫为害的条件下为害严重，另外，栽培管理粗放，水肥不足，定植晚和发根缓苗慢，植株生长势弱等，均容易感病。
金韩蜜本
金韩蜜本
金韩蜜本
金韩蜜本
印度南瓜：
红栗2号
红栗68
:
红栗69
锦栗2号
3.3 播种育苗
3.3.1播种时间播种期应根据当地气候适时安排。华东、华中、华北、东
北、西南、西北等地区适宜种植季节：3月20日至5月20日。华南、云南反季节栽培,适宜种植季节：9月20日至10月20日。
3.3.2种子处理
防治：应结合蚜虫的防治采用植物源农药大黄素甲醚600液或病毒A可湿性粉剂500倍液于发病前或发病初期防治；
立枯病与猝倒病
立枯病：苗期发病，子叶发黄，幼猝倒病：从地上部可见幼苗露出土表的根部
苗萎蔫，茎部褐变，但无水浸状木或茎基部染病后呈水渍状,后变灰褐色,干

南瓜种植技术手册

小南瓜种植技术手册第一节概述一、植物学特征特性1、根。

南瓜的根系发达，再生力强。

主根入土深达2m 左右，侧根亦较发达，形成强大的根群，主要根群分布在10-40cm 的土层中，一般直根深60cm 左右。

在旱田或瘠薄的土壤中也能正常生长。

2、茎。

茎为菱形，分生主蔓及1-2 条侧蔓，一般蔓长7-10m 茎中空，具有不明显的棱沟，其表面有粗刚毛或软毛，表皮呈淡绿色或墨绿色。

在匍匐茎节上易产生不定根，起固定枝蔓和辅助吸收水分及营养的作用。

3、叶。

叶互生，肥大，浓绿色或鲜绿色，五角形，掌状，叶面有柔毛，叶柄有刚毛。

叶柄细长而中空，无托叶。

叶腋处着生雌花、雄花、侧枝及卷须。

4、花。

花形较大。

雌、雄花同株异花，异花授粉，虫媒花。

南瓜的花在夜间开放，早晨4-5 时。

5、果实。

果肉致密，粉质。

肉厚为3-5cm，果实大小1.5kg 左右。

6、种子。

种子近椭圆形，黄褐色。

千粒重60-80g。

二、对环境条件的要求1、温度。

南瓜属喜温蔬菜作物，它可耐较高的温度，不耐低温与霜冻。

南瓜生产适温18-32℃。

2、光照。

南瓜属短日照蔬菜作物，对日照强度要求较高。

在营养生长和生殖生长阶段都需要充足的光照。

3、水分。

南瓜根系发达。

根的渗透压较高，吸收力强，耐旱强。

4、土壤和营养。

南瓜根系吸收肥、水能力强，对土壤要求不严格，但土壤肥沃，营养丰富，有利于雌花形成，雌、雄花比例增高。

第二节云南小南瓜无公害栽培技术标准一、适用范围本标准规定了无公害食品南瓜的产地环境要求和生产管理措施。

本标准适用于无公害的南瓜生产。

二、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T 18407.1-2001 无公害食品蔬菜产地环境条件三、产地环境应选择地势高燥、排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的壤土或砂壤土，并符合GB/T 18407.1-200 的规定。

密本南瓜栽培技术

04
移栽与田间管理
移栽时机及操作注意事项
移栽时机
选择晴朗天气，避免风雨天气移栽，以免影响成活率。
操作注意事项
移栽前浇透水，保证土壤湿润；移栽时要轻拿轻放，避免损伤根系；移栽后及时浇水，促进根系与土壤紧密结合。
田间布局和密度控制
田间布局
根据地形、风向等因素合理规划田间布局，确保光照、通风等条件良好。
耐贮藏运输
02
密本南瓜果皮较厚，果肉致密，耐贮藏运输，货架期长，有利
于扩大销售市场。
营养丰富
03
密本南瓜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具
有保健功能，符合现代人对健康饮食的需求。
市场需求与前景分析
国内外市场需求
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对优质南瓜的需求不断增加。密本南瓜在国内外市场均有广阔的销售前景。
05
植株调整与辅助授粉
蔓长控制和侧枝修剪方法
蔓长控制
当主蔓长到一定长度时，需要进行摘心处理，以促进侧枝生长。一般在蔓长到2-3米时进行摘心，具体长度可根据品种和栽培环境而定。
侧枝修剪
侧枝修剪主要是为了保持植株通风透光，减少养分消耗。修剪时应遵循“去弱留强”的原则，保留健壮的侧枝，去除弱小、徒长和
加工产品开发
密本南瓜可加工成南瓜粉、南瓜饮料、南瓜保健品等多种产品，提高附加值，延长产业链，增加农民收入。
适合种植区域及季节
适合种植区域
密本南瓜适应性广，可在我国南北各地种植。选择土层深厚、排水良好、阳光充足的地块进行种植。
适合种植季节
密本南瓜喜温耐热，适合在春季和秋季种植。具体播种时间根据当地气候条件和栽培设施而定。
VS

蔬菜类——南瓜种植技术与管理南瓜的种植方法和时间（图）

蔬菜类——南瓜种植技术与管理南瓜的种植方法和时间（图）栽培管理1．整地、施肥、铺膜 <><>亩施优质农家肥4000至5000公斤，复合肥10至15公斤。

施肥深夜15至20厘米，宜宽不宜深，宽度以点穴半径50厘米为宜。

最好开沟施入以加大<>底肥施好后，铺<>2．<>3．适时播种北方在<><><>4．管理印度南瓜以主蔓结瓜为主，根瓜不留。

在距根部2米以上，或在10至12对叶片处留瓜1至2个。

如求单瓜个大，最好留1个。

如求籽多，瓜多，可选留2至3个。

当所留瓜坐稳后，其余瓜一律摘除。

留瓜后主蔓生长到10至12片叶时切头，蔓保留4米左右，瓜前多留叶片，以增加营养面积，侧蔓一律抹除。

压蔓印度南瓜生长旺盛，曼长叶大，为防止风卷折秧、增加根系生长、促进瓜体增大，应随蔓的生长进行压蔓，埋土3至5厘米。

在结瓜处可压成弓形，使瓜<增重授粉>喷施激素和追肥当幼瓜长至10公斤以上时，应及时追肥。

每株追稀粪水2至3公斤、二铵100克，分3至5穴追施，施后灌水。

也可能在瓜蔓两侧开沟施肥，促根、瓜、叶生长。

在南瓜生长期可喷施1000ppm丰农1万倍的植宝素、多效好（每亩1包6克）等。

防病印度南瓜生长期末发现任何虫害，<>垫瓜当印度南瓜生长到20至30公斤时，要用草绳或柳条编成圆圈垫瓜。

每个瓜垫2至3个（石头也可），使之离地面3至5厘米，以防烂瓜，并使瓜着色一致。

5．及时采收当瓜体变为橘红色、瓜面呈现出棱条、用手指按不动时，视为成熟，应及时采收、加工或贮藏。

栽培技术1．选用高产、抗病、抗逆优良品种2．及时整地，施入足够的<基肥br>3.适时播种，保证苗全、苗壮、苗旺，为后期高产打下良好的基础4．花期进行人工辅助授粉，保证坐瓜5．果实膨大期天气变化，合理、适时、适当浇水；密切注意病虫害发生发展，做出正确、及时、合理应对6．适时采收、贮藏、出售。