天麻是一种常用中药材
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天麻是一种常用中药材。它是一种特殊的种子植物,没有根,也没有绿色叶片,不能自养,必须依靠密环菌与其共生才能获得营养而繁殖生长。所以,栽培天麻不同于种植绿色植物,必须按它的生育规律抓好三个环节。一是密环菌菌材的培养;二是天麻种麻的选择或培育;三是天麻与密环菌的共生栽培。在这三个生产环节中都有杂菌污染的机会,每一步搞不好,特别是条件不良时都会造成天麻栽培的失败。
天麻栽培中常见病害有两种,一是霉菌危害,一是腐烂病危害。臭味对密环菌和天麻有很大危害。当天麻连作及透水透气不良时,块茎会出现紫褐色病斑。防治措施是:①栽培地应选择透水、透气性好的沙壤土,不要选熟地、粘土或涝渣积水地;②培育菌材或栽天麻时发现是杂菌感染的菌材,应去掉不用,保持菌材纯净;③栽种天麻与培养密环苗时,菌材间的间隙要用沙土填实(填不满的地方,留出空隙,下雨会积水,易生杂菌);④栽种时加大菌种(菌材)用量,促使密环菌旺盛生长,从而抑制杂菌生长。
腐烂病及其防治:种麻受到虫害、机械损伤或在不良高温高湿环境,易被杂菌感染而引起腐烂。防治措施是:①选择完整、无破伤、色鲜的白头麻或水麻作种源,采挖和运输时不要碰伤和日晒;②注意调节温、湿度,提供密环菌生长的最佳条件,以抑制杂菌的生长;③栽种天麻的培养料最好进行堆积、消毒、晾晒,把内部的虫、蛹及菌杀死,减少危害。
天麻栽培是一个多环节的综合生产过程,每一个环节要求不同的环境条件,适宜的环境,容易栽培成功,反之则多以失败告终。所以,栽培天麻,应认真研究其对环境条件的要求,创造最佳条件,促其良好生长发育。另外,在生产中,注意加大密环菌的优势种群,即多放菌材,同时要保证菌材良好(即在夜间,25℃左右,氧气充足时菌丝和菌索能发出荧光)。天麻密环菌是一种药食兼用真菌,培养密环菌时为防止杂菌感染,常用的消毒药品有多菌灵和高锰酸钾。密环菌生长发育对环境条件的要求是:①土壤酸碱度:PH55——56最好;②温度:6——30℃能生长,但18——25℃繁殖最快,超过30℃会停止生长,70℃即死亡;③湿度:空气相对湿度80%——90%,土壤含水率50%——70%生长最好;④空气:通气良好(密环菌是一种好气性真菌,菌丝生长需空气不太多,但菌索生长需良好通气条件);⑤光照:不需要(可在地下室、防空洞中栽培)。
权利要求书发明的方法与技术内容包括有:1.秸杆培养基的配制加工;2.密环菌菌基的繁延;3.天麻的工厂化栽培生产技术;(a)多孔管道的设置及半营养液的补充供给;(b)液体营养液养殖密环菌;(c)液体营养液的配制; 1.秸杆培养基的加工 a.收割后的各种秸杆及各种“壳”农副产品废料如:玉米杆、
豆杆、草壳、棉杆及谷壳稻壳、花生壳、棉子壳、糖渣等都可以做为密环菌培养基用料;秸杆(壳)可以进行粉碎加工(也可以不进行粉碎处理),粉碎后粗细约在2-200mm,秸杆粉碎后适量加入玉米粉、豆粉、麦麸、糖等营养成分;b.培养基料消毒处理:消毒方法可施行高温高压消毒;也可利用药物消毒。如;高锰酸钾、克霉灵等药物进行消毒处理;c.培养基料的固化处理:培养基料经过消毒后,加入适量固化剂式粘合剂;如石膏、树质、木胶等胶体物质,使其培养基料内部达到一定程度的相对固化,使表面达到一定程度的密封;以防止营养料自然分解,将培养基料PH值调制4-6;d.培养料的压缩处理;培养基料配制好以后,施加外力进行机械加工压缩处理,使其培养基料内部组织空间通过挤压后相对缩小、浓缩;调配好的培养基料,可加工成各种形体;用来做为提供密环菌生长营养基,加工后的秸杆营养基也可以满足天麻现有各种栽培技术要求,如:利用农田、山野、房前屋后、大棚、温室等地上地下进行培植天麻;2.密环菌菌基的繁延天麻栽培期前的1-3个月,选择降的密环菌菌索体,适量放置在每层培养基中间;用带有通气孔的塑料布(口袋)、木箱封好,可 1 用专用的厂房内培养,也可利用温室、田间、地下进行菌基繁延培养,培养基料湿度控制在30-55%,空气温度控制在13-30℃,厂房内应清洁卫生,防止有害茵侵入;待菌索生长到1-3个月后,密环菌繁延到培养基表面上时,成为密环菌菌基;取出菌基,用于天麻栽培生产,菌基的繁延,也可利用上年采收后培养基仍有生存较好的密环菌,可做为下年度密环菌繁殖种源与天麻生产同时栽培;3.天麻的工厂化栽培生产技术密环菌菌基繁延好以后,可根据生产情况进行天麻栽培生产,天麻的栽培可设置在专用厂房内,也可设置在大棚、温室、农田、山野进行;厂房内应适当遮光、通风、防雨、保温,空气湿度可在40-80 %调节,温度应控制在6-30℃,种麻与密环菌菌基可用8-12厘米厚无菌砂、土、珍珠岩等分隔,可设置为多层一组,地上、地下可设置为立体式栽培,每组可用塑料布、木箱等材料封好,防止有害菌侵入;(a)多孔管道的设置及半液体营养液的补充供给:在每组天麻栽培箱内可设置几条带有多孔的管道,多孔管道可用于密环菌基水份补充,如果培养基缺少养份,菌索生长缓慢,通过多孔管道,可把人工配制好的营养液体输送到菌基内,满足密环菌生长要求,多孔管道闲置时,可用于气体交换;(b)液体营养液培植密环菌技术;密环菌的生长繁延可通过液体形式实现,可把培养基内部设置为可含水纤维,外面设置用半透水薄模封好,把人工配制好的密环菌营养液通过多孔管道输送到该纤维内,让密环菌菌索体吸附在薄模上,吸收纤维内营养液物质使其生长繁延,进行栽培天麻生产;(c)液体营养液的配制:1.无菌水;2.碳源,如单糖、葡萄糖、有机酸、淀粉等;3.氮源,如蛋白质水解液、玉米浆、氨基酸、尿素等;4.无机盐,如磷酸氢二钾等, 5.生长素,如硫铵素(维生素B1、B2);6.PH值为5.0-5.5.;营养液也可利用树树枝、树叶、鲜草侵出液,纸浆等农副产品废液,以上按不
同比例配制而成。
微生物按药学分类可分为活性微生物、中性微生物、毒性微生物(病原微生物)。活性微生物是指能治疗疾病、具有药理活性的一类微生物,即对生物有保健作用,对疾病有预防、抑制或治疗作用。它无毒无害,不污染环境,大多为药用真菌。中性微生物可理解为生物组织内的正常菌群。病原微生物是指能使生物致病的微生物。在中药栽培中特定的活性微生物(如密环菌)生命活动,能改善植物的营养,促进中药的生长,促进有效成分的生成或积累。
天麻为名贵中药材,临床广泛使用,目前市场上有数十种中成药用天麻作原药材,社会需求量较大。天麻是高度进化的兰科植物,应用密环菌(活性微生物)科学生态栽培天麻,可节能降效,提高生物利用率。密环菌是天麻生长的基本营养来源,没有密环菌,天麻就不能生长。但天麻与密环菌之间的关系极为特殊,它们之间存在着消化与被消化的营养关系。表现出互相依存、互惠互利的共生关系。这种关系随着生长阶段和环境条件的变化而变化。
“树木”是密环菌与天麻生长的营养基础:营养链
密环菌是一种寄生真菌,在自然界,能在600多种树木或草本植物上生存。它不仅在活树、草根上寄生,而且能在死树的根和茎干上繁衍,靠分解木材中的纤维素、木质素获得营养。同时,密环菌可将这些物质变为腐殖质,增加森林土壤的营养,又断绝了一些森林害虫孪生和越冬的场所,起到了森林“清道夫”的作用,为林地清理出有利于再生长的空间。天麻由于自身没有制造养料的能力,必须依靠密环菌作为营养来源生长。天麻--密环菌--树木(绿色植物)之间构成了一个“食物链”。密环菌就是其中的“营养桥梁”,树木是它们之间的物质基础。树林是天麻共生真菌的“营养仓库”,栽培天麻需要用树干培养菌材,故必须选择森林资源丰富的区域发展天麻。选择林中栽培天麻,也是一种很好的栽培方式。
密环菌侵入天麻块茎的条件:幼嫩
当正在生长的密环菌菌索触及天麻后,菌索分枝尖端的生长点侵入天麻原球茎或块茎,天麻与密环菌的共生结合从此开始。当密环菌菌索生长点穿透麻体表皮,束状的菌丝体进入皮层,开始以分散菌丝的方式通过细胞间隙扩展或