便利店24小时工作流程

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便利店营业员工作职责及工作流程

便利店营业员工作职责及工作流程
一、工作职责：
1.高效处理顾客的购物需求，提供优质的服务。

包括帮助顾客寻找商品、解答顾客提出的问题并提供相关建议，确保顾客满意度。

2.负责进行收银工作，确保每笔交易的准确和顾客的支付安全，如遇到异常交易或纠纷，及时报告上级并妥善解决。

3.负责商品陈列及货架管理，保持货架整洁有序，及时补充货品并注意货品的保质期，避免过期产品上架。

4.维护便利店的卫生环境，保持店内的整洁、清洁和有序，及时处理店内的垃圾和污染问题，确保店内环境干净卫生。

5.参与店内的商品进货工作，包括与供应商进行沟通、对比价格和质量、验收货品等，保证货品的质量和供货的及时性。

6.负责便利店的库存管理，及时盘点和记录商品的库存量，并向上级报告库存情况，以便及时补货和避免库存过多或不足的问题。

7.与同事进行良好的沟通与配合，共同完成店内各项工作，确保店内运营的顺利进行。

8.充实自己的产品知识，了解店内所有商品的信息和促销活动，能够为顾客提供准确和及时的信息。

9.注意店内的安全问题，保证工作场所的安全和顾客的人身安全，如发现安全隐患及时报告并采取相应的措施。

二、工作流程：
1.开店前的准备：在店铺正式营业之前，营业员需要进行店内的整洁、货品的摆放等工作，确保店内的准备工作做好。

2.迎接顾客：店铺开门后，营业员需要站在收银台或店门口，热情地
迎接顾客，引导顾客进店，并提供必要的帮助。

超市24小时带班值班制度

超市24小时带班值班制度
1. 简介
本文档旨在制定超市的24小时带班值班制度，以确保超市在
任何时间都能保持正常运营并提供良好的服务。

2. 班次安排
超市将按照24小时制度进行带班值班安排，共分为三个班次：早班、中班和晚班。

具体的安排如下：
- 早班：从早上8点到下午4点
- 中班：从下午4点到晚上12点
- 晚班：从晚上12点到早上8点
3. 值班人员职责
每个班次都需要有至少两名值班人员，以确保在值班期间能够
应对各种突发情况和需求。

值班人员的主要职责包括：
- 监督超市的正常运营，确保货物陈列整齐、货架齐备。

- 对超市内的顾客提供良好的服务，解答他们的问题和需求。

- 负责处理超市内的投诉和纠纷，以确保顾客满意度和超市的声誉。

- 确保超市的设备和设施正常运行，如收银机、门禁系统等。

- 处理超市内的紧急情况，如火警、盗窃等，采取适当的安全措施。

4. 值班制度要求
为了确保值班人员的工作效率和超市运营的连续性，有以下制度要求：
- 值班人员必须准时到岗，并在交接班时详细记录交接事项。

- 值班人员必须保持良好的工作状态和形象，着工作制服，并遵守超市的规章制度。

- 值班人员需要针对突发事件和紧急情况进行相应的培训，并随时保持警惕。

- 值班人员需要与其他班次的员工保持良好的沟通和协作，确保信息的准确传递。

5. 总结
通过制定超市的24小时带班值班制度，我们能够确保超市在任何时间都能正常运营并提供良好的服务。

这将提高顾客满意度，增加超市的竞争力和声誉。

以上为超市24小时带班值班制度的详细内容。

店铺日常一天营业流程

店铺日常一天营业流程一、早晨准备工作：1.店长或相关负责人早晨到店，确认仓库存货情况，查询进货需求。

2.清理店铺内外的卫生状况，打扫地面，擦拭橱窗和货架等。

3.检查设备设施是否运转正常，如收银机、电脑、灯光等。

二、开店准备：1.店长或相关负责人核对店铺当日的营业计划，制定销售目标和策略。

2.摆放商品，整理货架陈列，将新到货物陈列到显眼的位置，确保商品外观整齐美观。

3.准备收银备用金，确保零钱充足，检查收银机功能动正常。

4.检查店内环境，如音乐、灯光，确保环境舒适。

三、店铺正式营业：1.开门迎客，热情接待顾客，询问顾客需求，提供购物建议。

2.协助顾客挑选商品，介绍商品特点、用途、优势等信息。

3.注意顾客行为，防止盗窃和损坏行为，保护店内商品和设施。

4.随时监视库存情况，及时补货，确保商品供应充足。

5.保持店铺整洁，随时清理和整理卫生间、试衣间等区域。

6.如果有销售活动，如特价促销、打折等，及时通知顾客并提供相关优惠信息。

7.协助顾客试穿衣物，提供合适的建议和尺码测量。

8.接受顾客的退货、换货申请，进行核对和处理。

四、收银结算：1.当顾客选购完成，前往收银台结账。

2.准确核对商品价格和数量，计算总价，使用收银机进行结算。

3.如果顾客使用优惠券、礼品卡等优惠方式，及时实施减免操作。

4.确认顾客支付方式，接受现金支付、刷卡或移动支付等方式。

5.为顾客开具发票或凭证，保留购物凭证备查。

6.在收银时友好地感谢顾客光临，并提供可能的回头客优惠。

五、关店准备：1.营业时间接近结束时，店员根据顾客情况适时提醒顾客还有结束营业的时间。

2.关闭橱窗灯光，停止播放背景音乐。

3.检查店内设备和照明是否关闭，确保安全。

4.制定下一天的销售计划，安排进货，核对库存情况。

5.清点收银机现金，确认收银金额和存放方式，进行妥善保管。

六、结束一天的营业：1.锁门关店，保证店铺安全。

3.将当日的销售情况和库存情况记录在销售报表中。

4.商家整理当天的销售情况和店内工作情况，将相关信息传递给店长或相关负责人。

便利店营业员工作职责及工作流程

便利店营业员工作职责及工作流程1.仪容仪表、服务礼仪到位，与门店所有成员一起打造新余服务区、畅行公司形象；2.商品的来货验收、上架陈列、补货、防损等日常营业工作；3.便利店休息区、地板、货架、堆头、商品卫生形象的维护及保持；4.便利店内商品陈列、排面整齐；价格牌清晰完整，一物一牌；保质期控制；向领班建议补货或订货商品；5、商品补货严格遵守“先进先出”的原则，确保无过期商品上架或销售6.为顾客提供优质的消费服务，做好商品销售工作，特别是土特产的介绍；7.便利店内贵重商品、易碎商品的安全管控；8.收银高峰期、顾客购买高单价商品、夜班期间协助收银员工作；9.检查便利店内各种设备设施的运行情况，及时向领班反馈异常信息；10.配合店长或领班做好南北区调货工作；11.配合店长、领班做好定期或不定期盘点工作12.完成本班次的各类表格填写：交接班登记表、报损表、招待登记表等12.及时完成店长或领班交代的其他事项（一）岗前1、提前10分钟到岗整理仪容仪表，佩戴工作牌2、检查上班此营业员的工作，如卫生是否打扫干净、工作台面是否摆放私人物品3、与上班次营业员进行工作交接：上班次遗留工作、本班次首要工作、本班次注意事项等等（二）岗中1、顾客进店后，营业员与收银员一起用预约的音调喊“欢迎光临”2、观察进店顾客，察觉是否异常（如顾客是否将店内同类商品带入店内，是否携带有易藏商品的袋子、是否多人同时入店等）提高防损、防盗的警惕，加强防范；3、根据上班次营业员的工作交接及自己对店内观察，规划好当天工作，把紧急、重要的工作放在第一位；4、巡视店内货架商品的陈列情况，如商品不丰满、不齐全或缺档，及时向领班反映进行补货，补货时本着先进先出、丰满、整洁、便于选购的原则，对拜访不符合陈列标准的，要进行合理的调整；补货时特别注意不得堵住购物通道；5、检查店内货架商品的质量，对包装破损、漏气、质量异常和临期商品，要及时清理出来，详细记录在报损单中，并及时向店长或领班汇报。

便利店工作标准流程

况；Leabharlann 37:20-7:30 营业员进行开店前准备
工作
各营业员进入区域检查商品情况、陈列状况，补货情况、货
架及商品的卫生清理等等。
2、营业员须对本区域货架的货源进行补充、卫生进行清洁；
3、各营业员整理排面、堆头并准备补货；
4、店长严格照章检查，对违规违纪进行
纠正处罚。各区域人员不得喧哗、打闹
1、检查各区域在开门前的一切准备工作
是否按要求进行；
4
7:30-8:00 巡视检查
店长巡视各区域工作状况并跟进
2、接收配送中心送达的货物并签单 3、按商品陈列的要求检查各区域的商品
补货、陈列状况；
4、检查卖场情况及其商品是否丰满，商
品陈列是否合理，货源是否足够；
便利店营业后工作
序号
步骤
内容
要求
1
18:30 -19:00 统计报货
查看库存、销售，统计报货信息
进入收班工作状态，关闭所有空调设备、部分照明设备，开
长明灯等
员遗留； 4、消防隐患检查； 5、照明设备由里向外、由上至下程序关
闭；
6、确认无误后由上而下清理卖场；
7、检查电源、水阀、煤气等有否关闭；
8、检查收银机是否切断电源
便利店营业前工作
序号
步骤
内容
要求
1
7:00-7:10 营业员进场
店长迎接员工打卡，检查其仪店长检查门锁异常情况，开启照明等设
容仪表
备，
1、通报各品类、部分单品销售状况；
2
7:10-7:20 组织晨会
店长组织晨会，通报本店各类 2、总结目前工作中存在的问题及改正方
别销售情况，
法；

便利店员工每日工作流程

8:30-9:30 9:30-11:55 11:55-12:00 12:00-13：00
1、清理卫生，检查本区域陈列架上商品是否有破包、漏气。同
检查商品保质期,堆头、N架陈列区调整优化
时熟悉本区域商品知识（包装上应有的标志、品项结构、功能、味道、价格，规格等）2、检查本区域商品是否按先进先出原则陈列，并跟进保质期近的商品处理情况并上报部门主管。3、
1、巡查责任区域货品的缺货情况，并准确登记在缺货本上，交
15：30-18：00
登记缺货，优化陈列上级审核。后期跟进到货时间。2、保证责任区域所有堆头、N
架、正常排面商品陈列整齐、丰满、美观。
18：00-20:30
服务顾客
主动给予顾客帮助，同时推销自有商品及自有品牌，卖场叫卖，整理货品陈列，处理商品货架卫生。
损品急时处理。保证责任区域所有堆头、N架、正常排面商品陈
列整齐、丰满、美观，保证明天卖场能正常营业。
将卖出去商品留下的空位，用后排的商品拉出补充前排，保持
21:30:21：50
拉排面
货架前排一致，同时注意先进先出原则，保证责任区所有区域
整齐、丰满、美观。同时检查本区域的孤儿品，
21:50-22:00
20:30-21:00
上交顾客需求统计表统计当天工作中顾客需求内容填写顾客需求登记表内。
补齐销售的商品，严格按先进先出原则补货，补货时不可随意
更改商品陈列，补货过程中不可阻碍顾客购物，补货后必须把
21：00-21:30
晚间补货
现场清理干净且保证每个单品必须有价格标签与条形码，破损的POP、价签急时更换，补货同事检查库存区货品码放整齐，残
午间补货
须把现场清理干净且保证每个单品必须有价格标签与条形码，

24小时连锁便利店作息时间管理

24小时连锁便利店作息时间管理一、门店作息时间设定 (详见《 24小时门店排班计划表》1、领班、收银员、营业员(三班制轮流倒班 :早班:7:00-14:00;中班 14:00-21:00;夜班 21:00-7:00。

2、店长:11:00-21:00(吃饭 +间休 2小时 40分钟 ;店助:21:00-7:00(吃饭 +间休 2小时 40分钟。

二、门店作息时间管理规定(一门店作息时间分冬季和夏季作息时间,冬季范围为每年 12月 1日至翌年 3月31日,夏季范围为每年 4月 1日至 11月 31日。

(二门店的营业时间均为 24小时制。

门店根据所处的地理条件及环境, 确定冬季上班时间从早上 7:00开始, 夏季上班时间从早上 6: 30开始。

(三店长根据门店排班表负责员工的上班考勤, 上班时间即为门店班次交接的起始时间, 交接时长以门店班组工作交接准确、完整为限。

遇节假日、特殊日或者店庆应安排员工推迟或提早上下班时间, 或者安排相关人员上行政班。

具体情况根据店面需求由门店店长提前一周做好排班计划。

(四店长、店助实行早晚对接班,每月有 4天公休。

(五门店人员(包括领班、收银员、营业员实行早中晚倒班制,每月享受 4天公休。

特殊情况下,经店长同意,可以相互代班。

(六门店在法定节日期间依法安排员工进行调休, 调休计划由店长排出并上报。

员工在法定节假日期间,因工作需要加班的,基础工资按 3倍计算。

(七原则上不得安排在周末或法定节假日当日休息, 周末或法定节假日未休的,可以事后申请调休。

特殊情况需请假的,店长经营运部经理同意,其他人员经店长同意。

(八当月有假未休的,公司按日按岗位给予未假补助。

(九门店所有员工请(休假时须事先填写请(休假单,并报经上级主管领导批准后方可离岗。

营业员、收银员请假 2天内报店长批准; 2天以上(含 2天店长审核,报营运经理批准;店长、店助请假 2天内营运经理审核,报营运总监批准, 2天以上(含2天营运总监审核,报人事总务部转总经理批准。

[全]便利店超市员工每日全天工作内容流程

便利店超市员工每日全天工作内容流程门店每日工作流程07:00-07:30 营业前的准备工作开业前点检开启音乐、电视屏和收银机，营业前准备工作顾客服务温度管理记录热食商品制作高敏感商品点检果蔬验货、上架陈列短效期商品保质期复查07:30-09:00 早高峰，满足顾客需求顾客服务APP商品上下架处理、活动推广微信社群营销维护乳品、面包收货、排面整理及补货收银台热食区商品整理及补货收银台、休息区、吧台清理09:00-11:00 补货理货及环境清洁顾客服务全店排面整理重点商品补货（低温乳品、饮料、关东煮、蒸包）水果拼盘制作和精包装地面清洁擦拭货架和保质期检查卡单处理重点商品时段销售记录（米饭、面包）11:00-13:00 午高峰，满足顾客需求顾客服务APP优惠劵发放、活动推广、收集整理订单乳品、面包排面整理及补货收银台热食区商品整理及补货收银台、休息区、吧台清理重点商品补货（低温乳品、饮料、果蔬）短效期商品保质期检查与下架处理地面清洁13:00-14:30 排面整理，卫生清洁顾客服务温度管理记录收银台热食区商品整理及补货清洁、垃圾处理，地面清洁全店排面整理、擦拭货架/商品订购在监控下销毁报损商品（面包、鲜食）14:30-15:30 门店交接班、交接盘点顾客服务全场补货/商品订购重点商品时段销售记录（米饭、面包）玻璃、过滤网清洁单据录入和整理收银款交接、高敏感商品盘点、香烟盘点店铺日结交接班会议15:30-16:30 业务处理顾客服务热食区商品整理及补货重点(果蔬、饮料、蒸包、关东煮等）商品补货清理垃圾、仓库区整理、洗手间清扫门口共享产品整理和擦拭擦拭货架和保质期检查当天商品到货验收入单店长业务处理（排班、数据整理分析，查询监控等）卡单处理16:30-19:00 晚高峰，满足顾客需求顾客服务重点商品时段销售记录（米饭、面包）水果拼盘制作和精包装全店排面整理收银台热食区商品整理和补货开启招牌灯（检查招牌是否亮灯）19:00-20:00 排面整理，保质期检查顾客服务温度管理记录收银台热食区商品整理全场补货、排面整理短效期商品保质期检查以及下架重点商品时段销售记录（米饭、面包）仓库区整理20:00-22:00 闭店准备，卫生清洁顾客服务排面整理果蔬盘点香烟盘点高敏感商品盘点报损商品登记和留存待处理机器设备清洁富基做账、销售信息发送收银款点检、收银台设备关闭、现金和备用金放入保险柜上锁温度管理记录、确认冷藏冷冻设备正常运转确认监控正常运转单据录入和整理后仓清洁地面清洁交接班留言安全检查锁门健康小贴士：特殊时期，请各门店在营业时做好安全防范，每日消毒，带好口罩，测量体温，和顾客尽量保持安全距离，保护好自己，也保护好他人！店长的每日工作流程6:00-7:00 带领店员完成营业前的准备工作（1）拆包收货，记录到货差异；核对变价信息；价格牌是否准确，不缺失，保证货签一致；（2）检查生鲜商品是否陈列完毕，打包产品必须是最新日期（当天），熟食是否完成上设备蒸煮；（3）现场通道，货架排面，收银、门口是否干净整洁，无杂物；确保已拖好地；（4）检查各项设备运行情况（音乐、电视机、风幕机、冷鲜柜、收银机、空调）；（5）6:50早会，仪容仪表检查，门店员工是否着工装带工牌；会议内容：“昨日销售回顾与总结、今日目标及重点工作安排”；（6）7:00 全员参与开门迎宾，微笑问好：“早上好，欢迎光临苏宁小店”，并递上购物篮7:00-11:00 早高峰门店的现场管理（1）时刻关注收银（收银超过4人，前往一人协助），收银台热食区商品整理及补货；检查日期，及时针对临期商品促销报损；（2）在卖场主抓商品品质，卫生，排面丰满度，陈列整齐，员工状态及服务顾客；督促员工洒水；督促员工时刻打理、保鲜，挑出残次商品，进行品质和到货差异反馈；（3）APP商品上下架处理、活动推广；微信社群营销维护；（4）整理仓库，确保生鲜商品先进先出；同时归类耗材、物料，便于拿取。

24h便利店店员工作流程

24h便利店店员工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!便利店作为24小时营业的商店，店员的工作流程需要确保全天候为顾客提供服务。

便利店营业员工作职责及工作流程

便利店营业员工作职责及工作流程1.开店准备-早到店铺，打开门窗，清理店面；-准备开店前所需的货物、设备和收银系统。

2.商品陈列-检查货架上的商品是否摆放整齐、充足；-根据商品过期日期和有效期进行库存管理，及时调整商品位置；-确保货架上的商品价格明码标价，并供顾客查看。

3.店内管理-确保店内清洁整洁，包括擦拭收银台、货架、冰箱等；-调整室内空调、照明等设备，保持店内的舒适度；-检查店内设施的正常运作，如空调、冷藏设备、收银机等。

-热情接待顾客，提供专业的购物建议和服务；-根据顾客需求，及时提供商品信息和价格查询；-动态了解顾客需求和购买习惯，提供更好的个性化服务。

5.商品销售-主动介绍促销活动和商品特点，引导顾客购买；-与顾客友好沟通，了解顾客需求，帮助顾客选择商品；-运用销售技巧，增加商品的附加销售，提高销售额。

6.收银结算-准确操作收银机，查找商品价格并计算总价；-刷卡或收取现金付款，确保收款过程的准确性；-输出发票或收据并递交给顾客。

7.商品补货-定期检查货架上的商品库存情况；-根据需求补充缺货商品，确保货架上商品充足；-根据季节和市场需求调整商品种类及数量。

8.店铺安全-注意店内人员和顾客的安全，及时应对突发事件；-关注店外街道状况，确保店铺的安全性；-熟悉应急处理程序，如火警、盗窃等。

9.每日结算-统计当日的销售数据，包括销售额、销售量等；-清点现金，对账收银机和实际现金金额；-编写销售报告并递交给主管或财务部门。

10.关店准备-关闭收银机，清理收银台；-确保店面秩序整齐，整理货架商品；-关闭门窗，检查店内设备是否关闭。

以上是一个便利店员工的工作流程和职责的例子，实际工作中可能会因具体便利店的经营特点和规模而有所不同。

便利店员工除了以上职责外，还应积极与团队协作，遵循店铺管理制度和规范，并不断学习和提升自己的专业知识，以提供更优质的服务给顾客。

便利店员工规章制度

便利店员工规章制度一、工作时间1.早班–上班时间：早上6:00–下班时间：下午2:002.晚班–上班时间：下午2:00–下班时间：晚上10:003.夜班–上班时间：晚上10:00–下班时间：早上6:00员工按照公司排班安排上班时间，并根据当班岗位进行工作。

二、仪容仪表1.着装–上衣：便利店统一工装（短袖 T 恤或长袖衬衫），颜色以公司为准–下装：黑色西裤/长裙–鞋子：黑色运动鞋或皮鞋，无拖鞋、凉鞋等不合适鞋子。

2.发型–发型整洁，不得遮挡眼睛3.化妆–化淡妆，不得过于浓重员工应保持出勤时的仪容仪表整洁，注意个人形象，遵守公司规定着装。

三、工作规范1.入职培训–入职前需要接受公司培训，了解店内规章制度、工作流程、产品知识等实用技能和安全管理知识。

2.岗位职责–初级员工：负责商品陈列、保持店内环境清洁整洁，及时整理货架、分拣商品等工作–中级员工：在初级员工基础上，负责店铺的日常管理，包括售卖商品、收银结算、会员服务等相关工作。

–高级员工：在中级员工基础上，负责店铺的管理、业绩跟踪和团队管理等管理工作。

3.工作纪律–准点上下班，严格按照排班，不得无故迟到早退–工作期间严禁使用手机、听音乐或其他与工作无关的行为–严禁在店内吸烟、吃零食或进行其他不文明行为–离开工作岗位前，必须将岗位上的物品、设备归还到指定位置4.安全防范–在商品陈列、储存及售卖过程中，要注意商品的安全性，杜绝商品错乱、过期现象–在不影响工作的前提下，注意人员安全，及时发现和排除安全隐患员工应认真履行工作职责，保持店面的整洁有序，保障顾客和店铺的安全。

四、奖惩制度1.奖励–完成销售任务，则可获得相应奖励。

–优秀员工可优先晋升或获得相应荣誉。

2.处罚–违反规章制度，按照违纪程度和情节轻重进行相应处理。

–严重违纪者，公司有权进行停职、解除合同等责任处理。

以上规章制度为本公司员工必须遵守的基本规则，希望员工认真遵守，避免违规操作造成不良影响。

公司会一如既往的关心员工的工作和生活，为员工提供更好的工作环境和成长机会。

便利店工作流程

便利店工作流程便利店是一种提供各种生活用品和食品的小型零售店。

它的特点是便于顾客购物，并且提供24小时服务。

便利店有着独特的工作流程，以下是一个简单的便利店工作流程。

首先，早上开店前，店员需要进行清洁和整理工作。

他们会打扫店内的地面和陈列架，并整理商品，确保商品陈列整齐，并检查货架上的商品是否有缺货的情况。

此外，他们还需要清点现金并准备找零所需的零钱。

当店员准备好之后，店员会在开店前检查商品的保质期。

过期商品会被除下货架并丢弃，以确保顾客购买到新鲜的产品。

一旦店开门，店员会首先确认收银机的现金余额。

然后，他们会接待顾客并提供帮助，回答顾客的问题和需求。

店员需要友好和耐心地与顾客沟通，并确保顾客满意。

店员需要定期检查商品库存，以确保商品充足。

当库存低于警戒线时，店员需要向供应商订购新货。

他们会根据销售记录来分析顾客购买的热门商品，并确保这些商品的供应。

顾客在挑选产品后，会到收银台付款。

店员会将商品扫描，并计算顾客应付的金额。

他们会接受现金或信用卡付款，并找零给顾客。

同时，他们还会发给顾客购物凭证和收据。

店员在购买过程中需要特别注意防止和解决偷盗行为。

他们会对顾客进行观察，确保没有人窃取商品。

如果发现有可疑行为，店员会立即报告给安全人员或店长。

在繁忙的时候，店员需要快速处理顾客的购买请求，并确保队伍保持有序。

他们会尽可能迅速地完成交易，以便下一位顾客可以继续购物。

在店员上班期间，还需要进行定期的清洁工作，包括清理收银台和清洁卫生间等。

他们还会定期整理商品，确保货架上的商品摆放整齐。

最后，在店铺关门前，店员会检查现金和收银机的余额。

他们会记录销售情况和其他需要报告的事项，并将现金存放在安全的地方。

随后，他们会关闭店铺的门并进行最后一次清洁。

以上是一个简单的便利店工作流程。

便利店的工作内容多样，店员需要具备良好的顾客服务技巧和快速处理能力。

通过这种流程，便利店可以提供方便快捷的服务给顾客，并保持店铺的运作顺畅。

24小时便利店营业流程

24小时便利店营业流程早班1 仪容自查，穿好工衣、工卡，签到，明确今天的工作重点2 办理交接班手续3 检查易到期商品（面包、鲜奶、日配商品等）4 检查收银机时间是否正确，熟食设备保温是否正常5 收银员补充物料及收银台附近商品6 收银员清洁收银台、电脑、熟食台及设备卫生7 熟食销售高峰，注意补货8 检查卖场卫生及货架商品标签9 检查促销（特价）商品优惠卡及库存情况10 登记缺货二次以上的商品及近期商品（作缺货异常登记薄及近期商品登记薄）11 检查室内温度，开启立柜12 清洁所管货架商品卫生，对标签13 来货收货、上架、退货14 整理仓库库存商品15 清洁店内外卫生及门口摆放的桌凳、垃圾桶16 清洁熟食台卫生，检查熟食保温状况17 销售高峰，注意看场，补货，服务18 员工午饭时间19 巡视全场检查商品销售情况，并进行商品整理20 清洁店内外卫生及门口摆放的桌凳、垃圾桶21 清洁货架堆头商品卫生22 检查销售，理货，报货，调整上下限工作23 将重点工作登记于交接班薄上24 办理交接班手续25 洗水间卫生，宿舍卫生（下班后）中班26 仪容自查，穿好工衣、工卡，签到，看留言薄27 办理交接班手续28 检查室内温度29 检查收银机时间是否正确，熟食设备保温是否正常30 收银员补充物料及收银台附近商品31 收银员清洁收银台、电脑、熟食台及设备卫生32 来货收货、补货，退货33 检查各自货架商品卫生及标签，并进行清洁34 检查近期商品35 整理全场商品，并进行补货36 清洁店内外卫生及门口摆放的桌凳、垃圾桶37 熟食销售高峰，注意补货38 开启所有光管、招牌、灯箱39 员工晚饭时间40 销售高峰，注意看场，补货，服务41 清洁店内外卫生及门口摆放的桌凳、垃圾桶42 检查销售情况，并加货43 变价、物料、熟食商品报货44 搞好下班前卫生工作45 关大灯箱46 将重点工作登记于交接班薄上47 办理交接班手续晚班48 仪容自查，穿好工衣、工卡，签到，明确今晚的工作重点49 数据交换50 销售高峰，注意看场，补货，服务51 巡视全场检查商品销售情况，并进行商品整理52 检查各自货架商品卫生及标签，并进行清洁53 检查过期杂志54 清洁玻璃杂志架等55 熟食设备（蒸包机、热狗机、电饭煲、微波炉）的清洁56 整理仓库及退货商品57 清除雪糕柜冰块（每周三次）58 清洁空调器（隔网）卫生（每月15、30号）59 清洁内墙、天花板、光管、风扇卫生（每月10、20、30号）60 冲洗店外地板（每周至少一次）61 熟食制作（茶叶蛋、包点、盐煮花生、肉串、热狗）62 关小灯箱及部分光管63 巡视全场，补货64 清洁地板、垃圾桶，准备下班65 将重点工作登记于交接班薄上66 办理交接班手续。

便利店全天工作流程

便利店全天工作流程
一、早晨营业前准备工作
1、管理者检查前一天营业情况，检查盘点物品的存量、销售记录以及预期销售额，并核实收支情况；
2、检查库存状况，检查上架和尚未上架的商品，确保及时补货，确保可以满足消费者的需求；
3、安排员工，给每名员工分配工作，确保今日的工作秩序；
4、整理店面以及货架，有效布置商品，让消费者能够快速找到所需的商品；
5、确保安全，检查报警器和门窗是否放好，确保营业环境安全；
6、检查收银机的工作情况，确保收银正常运转；
7、服务员出示服务微笑，打声招呼以及讲解商品；
8、开放当天营业，做好欢迎消费者的准备工作。

二、上午营业时间
1、做好顾客的服务，及时回复消费者的疑问；
2、热情邀约新客户，主动关心顾客，按照顾客要求提供商品；
3、完成销售记录，实时整理收支账目和库存记录信息；
4、为顾客开出发票，准确结账；
5、及时更新商品的价格广告，及时更新折扣活动；
6、熟悉当天全部营业情况，及时录入系统以及整理售货记录；
7、清理打折商品，优化展示排列；。

便利店店长日工作流程

巡店
便利店店长日工作流程
时间段
工作
内容
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
7：50—8：00
巡店、检查夜班工作情况（地面、商品及库房）
8：00-8：15
安排日常工作、监督结款工作
8：15-8：30
订烟、检查夜班要货情况
8：30-8：45
传、接数据
8：45-9：00
协助监督日配品的收、验货情况
9：00-9：15
周会
检查库房是否有未补货现象及库房卫生
15:15-15:30
总结整理会议内容
15:30-15:45
写新品价签
15:45-16:00
干货、水果要货
16:00-16:15
安排送奶
16:15-16:30
防损.平调货验收
16:30-16:45
防损、补货
16:45-17:00
布置安排夜班工作
17:15-17:30
13:00-13:15
协助收银
13:15-13:30
检查设备的维护工作
13:30-13:45
协助监督日配品的要货情况
13:45-14:00
单据整理
14:00-14:30
巡店、检查商品到货情况，是否有断货现象
14:30-14:45
接数据，做直配单录入
14:45-15:00
与业务沟通断货情况
15:00-15:15
9：15-9：30
协助总部抽盘工作、并准备分店会议内容
9：30-9：45
安排送货及防损工作
9：45-10：00
盘烟、酒及抽查商品盘点
10:00-10:15
分析数据、做新品及部分验收单据、准备新品排面

便利店员工作流程

便利店员工作流程
1.进行店前的前期准备：
(1)检查店内的货品摆放情况，确保每一层架的货品分层清楚；
(2)检查店内的清洁情况，确保店内的地面、柜台、展示架、窗口玻璃等清洁整洁；
(3)检查店内的供水设备，确保能够按时使用；
(4)安排好人员，指定进行收银工作的员工和负责招待顾客的员工；
(5)准备工作收银设备，准备现金、小票、和购物袋；
2.客人进店：
(1)主动迎接客人，问好，友好礼貌地招呼客人；
(2)询问客人需求，确定客人的需求；
(3)推荐商品，挑选出合适的商品；
(4)细致售前服务，提供客人所需信息，解答客人提出的问题；
3.结算流程：
(1)收取客人所购商品，整理商品；
(2)给客人出具发票和相关商品清单；
(3)收取客人的支付金额；
(4)准确地结算客人的应付款项，核算相应的找零金额；
4.客户离店：
(1)整理好店内的货品，确保每一层架的货品分层清楚；
(2)询问客人是否满意，友好地辞别客人；
(3)安排好休息时间；
(4)关闭门店，锁好门窗；
5.办公室事务：
(1)完成店内货品存货清单。

便利店员工每日工作流程

便利店员工每日工作流程
一、早晨上班
1.把门口的招牌分类整齐地摆放在位，宣传商品；
2.打开店铺内的所有电器，和设备；
3.检查库存，进行库存补充；
4.整理货架和展示区，摆放新进货物，确保物品新鲜美观；
5.把窗口的招牌拉升，开启营业；
6.洗手，穿上整洁简单的工作服，准备接待顾客；
二、中午休息
1.把店内的所有电器和设备关闭；
2.把钱箱里剩余的钱放回银行；
3.对商品分类，清理货架；
4.清理店内，把所有物品放在合适的位置；
5.检查店内有无偷窃；
6.把招牌拉下，暂停营业；
7.休息半小时左右，做些休息活动；
三、下午上班
1.准备上班；
2.把招牌拉升，开启营业；
3.货架整理，商品分类；
4.收取顾客付款；
5.核对收银记录，安全保管；
6.开始清洁，打扫店内各个角落；
7.根据顾客要求，给予有效的服务，保持店铺形象；
四、晚上下班
1.收银，核对收银记录；
2.检查库存，整理货架；
3.把门口的招牌整齐收起，拉下窗口招牌；
4.把店里的所有电器关闭；
5.把钱箱里剩余的钱放回银行；
6.清理店内。

24小时连锁便利店作息时间管理

24小时连锁便利店作息时间管理一、门店作息时间设定（详见《24小时门店排班计划表》）1、领班、收银员、营业员（三班制轮流倒班）：早班：7:00-14:00；中班14:00-21:00；夜班21:00-7:00。

2、店长：11:00-21:00（吃饭+间休2小时40分钟）；店助：21：00-7:00（吃饭+间休2小时40分钟）。

二、门店作息时间管理规定（一）门店作息时间分冬季和夏季作息时间，冬季范围为每年12月1日至翌年3月31日，夏季范围为每年4月1日至11月31日。

（二）门店的营业时间均为24小时制。

门店根据所处的地理条件及环境，确定冬季上班时间从早上7：00开始，夏季上班时间从早上6：30开始。

（三）店长根据门店排班表负责员工的上班考勤，上班时间即为门店班次交接的起始时间，交接时长以门店班组工作交接准确、完整为限。

遇节假日、特殊日或者店庆应安排员工推迟或提早上下班时间，或者安排相关人员上行政班。

具体情况根据店面需求由门店店长提前一周做好排班计划。

（四）店长、店助实行早晚对接班，每月有4天公休。

（五）门店人员（包括领班、收银员、营业员）实行早中晚倒班制，每月享受4天公休。

特殊情况下，经店长同意，可以相互代班。

（六）门店在法定节日期间依法安排员工进行调休，调休计划由店长排出并上报。

员工在法定节假日期间，因工作需要加班的，基础工资按3倍计算。

（七）原则上不得安排在周末或法定节假日当日休息，周末或法定节假日未休的，可以事后申请调休。

特殊情况需请假的，店长经营运部经理同意，其他人员经店长同意。

（八）当月有假未休的，公司按日按岗位给予未假补助。

（九）门店所有员工请（休）假时须事先填写请（休）假单，并报经上级主管领导批准后方可离岗。

营业员、收银员请假2天内报店长批准；2天以上（含2天）店长审核，报营运经理批准；店长、店助请假2天内营运经理审核，报营运总监批准，2天以上（含2天）营运总监审核，报人事总务部转总经理批准。

超市24小时值班制度

超市24小时值班制度引言本文档旨在介绍超市的24小时值班制度。

该制度是为了确保超市在24小时内能够提供安全、便捷的购物环境，并及时应对各种紧急情况而设立的。

值班安排超市的24小时值班制度将员工分为三个班次，分别是白班、夜班和早班。

具体安排如下：1. 白班：早上8点到下午4点。

2. 夜班：下午4点到次日凌晨12点。

3. 早班：凌晨12点到早上8点。

值班职责值班员工在各自的班次内承担以下职责：1. 监控超市内的安全情况，确保顾客和员工的人身安全。

2. 协助顾客解答问题，提供所需的帮助和服务。

3. 维护超市的整洁和秩序，及时清理和整理货架上的商品。

4. 在有需要时，处理顾客的退货和退款要求。

5. 处理超市内的紧急情况，如火警、断电等，并及时通知相关部门和上级领导。

值班交接为了确保值班工作的连贯性和信息的传递，值班员工在交接班时需执行以下步骤：1. 详细了解上一班次的情况，包括超市内的特殊事件和问题。

2. 检查值班设备和工具的完好程度，如监控摄像头、紧急联系电话等。

3. 向接班员工传达重要的通知和信息，如特殊活动安排、供应商送货时间等。

4. 记录交接班的时间和交接内容，以备后续查看和参考。

总结超市的24小时值班制度确保了超市的安全运营和顾客服务。

通过合理安排值班班次和明确职责，超市能够在任何时段都能提供高效、安全和贴心的购物环境。

此外，值班交接的规范流程也有助于保证工作的连贯性和信息的传递。

以上就是超市24小时值班制度的主要内容。

感谢您阅读本文档。

如有任何疑问或建议，请随时联系相关负责人。