松仁花生奶配料表及营养成分表

配料表标准

原料花生 1000kg
A 食盐 32.25kg
B 大蒜 30kg
F 桂皮 0.5kg
A1 安赛蜜 1.5kg
B1 抗氧化剂 0.2kg
原料花生 1000kg
A 食盐 32.25kg
润之家吊炉花生（蒜茸味）配料表 B C D E 大蒜大料花椒茴香 30kg 1.5kg 0.5kg 1kg
F 桂皮 0.5kg
B1 抗氧化剂 0.2kg

原料花生 1000kg
润之家咸干花生配料表 A 食盐 30kg
A1 安赛蜜 0.3kg
原料瓜子 1000kg
A 食盐 31.24kg
B 香辛料 0.9kg
可居吊炉瓜子（红豆味）配料表 A1 B1 C1 甜蜜素食用香精味精 1.5kg 1kg 1kg
D1 糖精钠 0.6kg
C 植物油 100kg
D（麻辣味）辣椒 2kg
E 芝麻 10kg
F 食盐 6.67kg
G 水 166kg
A1（800g花生脆） TBHQ 0.1kg
C1 味精 0.33kg
原料花生 1000kg
A 食盐 17.5kg
B1 安赛蜜 1.5kg
C1 抗氧化剂 0.2kg
原料花生 1000kg
A 食盐 17.5kg
B1 安赛蜜 1.5kg
C2 TBHQ 0.1kg
原料花生 1000kg
A 食盐 30kg
可居咸干花生配料表 A1 安赛蜜 0.3kg
可居食品配料标准
原料花生 1000kg A 食盐 32.25kg 可居吊炉花生（蒜茸味）配料表(绿色食品） B C D E 大蒜大料花椒茴香 30kg 1.5kg 0.5kg 1kg 可居吊炉花生（蒜茸味）配料表 C D E 大料花椒茴香 1.5kg 0.5kg 1kg F 桂皮 0.5kg A1 安赛蜜 1.5kg

花生牛奶工艺流程

花生牛奶工艺流程花生牛奶是一种以花生为原料，以牛奶为辅料，通过特定工艺加工而成的饮料。

它呈现出浓郁的花生香味和绵密的口感，深受消费者的喜爱。

下面将介绍一下花生牛奶的工艺流程。

首先，需要准备充足的新鲜花生和牛奶。

花生需要经过清洗和去壳的处理。

清洗后的花生放入烘干机中烘干，直到花生的水分含量降低到合适的水平。

然后将烘干后的花生放入碾磨机中研磨成粉末。

接下来，将研磨好的花生粉和适量的牛奶混合在一起。

牛奶起到稀释和提升口感的作用。

混合过程中需要搅拌均匀，以确保花生粉和牛奶充分融合。

然后，将混合好的花生牛奶放入搅拌机中进行搅拌。

搅拌的目的是进一步将花生粉和牛奶融合，使口感更加绵密。

搅拌的时间和速度需要根据实际情况进行调整，以达到最佳效果。

接着，将搅拌好的花生牛奶倒入过滤器中进行过滤。

过滤的目的是去除花生的渣滓和细小颗粒，使花生牛奶更加清澈。

过滤器的选用和操作也需要具备相关的专业知识和技术。

过滤完成后，将花生牛奶倒入专用装瓶机中进行瓶装。

瓶装需要注意卫生和规格的一致性，确保花生牛奶的品质和口感。

最后，将装好的花生牛奶进行封口和贴标签等后续处理工作。

封口的方式可以采用灌装机械或手工进行，以确保花生牛奶不会受到外界的污染。

贴标签需要标明产品名称、成分、生产日期等必要信息，以便消费者购买和使用。

通过以上流程，花生牛奶的制作完成。

为了确保产品质量和食品安全，制作过程中需要遵循相关的卫生和标准要求，定期检测和监控生产环境和原材料的质量，及时处理不符合要求的问题。

花生牛奶不仅可以作为饮料直接饮用，还可以用于烹饪和制作其他食品，如花生牛奶布丁、花生牛奶冰淇淋等。

可以说，花生牛奶作为一种健康美味的饮品，对我们的饮食和生活都具有重要的意义。

2020年7月整理附表常用食物营养成分表每100g

211
12.3
20.0
1.2
30.1
464
11.2
83
258
紫菜
207
12.7
26.7
1.1
22.5
1796
710.5
264
350
续上表
名称
能量
(Kcal)
水分（g）
蛋白质（g）
脂肪（g）
碳水化合物
（g）
钾
(mg)
钠(mg)
钙
(mg)
磷(mg)
胆固醇（mg）
菠萝（凤梨）
41
88.4
0.5
0.1
9.5
90.2
2.8
0.3
2.8
207
32.4
187
59
香椿（香棒头）
47
85.2
1.7
0.4
1.8
172
4.6
96
147
续上表
名称
能量(Kcal)
水分（g）
蛋白质（g）
脂肪（g）
碳水化合物（g）
钾(mg)
钠(mg)
钙
(mg)
磷(mg)
胆固醇（mg）
大白菜（青白口）
15
95.1
1.4
0.1
2.1
90
48.4
55
85.2
0.9
0.1
12.6
111
5.5
21
24
萝卜（白）
20
93.4
0.9
0.1
4.0
173
61.8
36
26
续上表
名称
能量(Kcal)
水分（g）

花生营养成分表

花生营养成分表民间常有三颗花生敌过一粒鸡蛋的营养的说法，这充分说明花生具有十分丰富的营养成分。

更为重要的是花生的吃法多样，可以炒着吃，也可以做汤，更可以当成佐料与其它食物一起烹调。

另外对于那些希望保持好身材的人而言适当吃花生还具有减肥的功效呢？那么花生的营养成分如何呢？1.花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E，钙和铁等。

2.花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。

但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。

因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。

据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

3.并且花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。

而人体不能自己合成不饱和脂肪酸，必须要通过饮食摄入.虽然花生中的不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处，但究竟要达到多大的量才能起作用，目前还没有确切的研究数据证实，但多吃花生的好处是毋庸置疑的。

4.花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。

5.花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。

从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用。

因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块，斑块多了就会造成血管狭窄，冠心病也就由此发生。

花生功效1.花生中的维生素K有止血作用。

花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

2.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

3.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

花生营养成分表

花生营养成分表关于《花生营养成分表》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

民俗经常出现三颗花生仁敌过一粒鸡蛋营养的叫法，这充分证明花生仁具备十分丰富多彩的营养元素。

至关重要的是花生的吃法多种多样，能够炒着吃，还可以熬汤，更能够当做调料与其他食材一起烹饪。

此外针对这些期待维持完美身材的人来讲适度吃花生还具备减肥瘦身的作用呢？那麼花生的营养成份怎样呢？1.花生仁是一种高营养成分的食品，里边带有蛋白25%～36%，脂肪率达到40%，花生仁中还带有丰富多彩的维生素b22、PP、A、D、E，钙和铁等。

2.花生仁的脂肪率占总营养成分的30%—39%上下，而天然植物食材中脂肪率较高的苞米才仅有4%上下。

可是花生仁对肥胖症的威协并不算太大，假如适当服用，还能具有减肥瘦身的作用。

因为它归属于高热量食物、高蛋白食物、高纤维食物，能够提升饱腹感，也就是一般常说的“较为耐饿”。

据科学研究，花生仁造成的饱腹感是别的高碳水化合物食材的5倍，吃花生后就可以相对性降低对别的食品的需要，减少人体总发热量的吸取，进而做到减肥瘦身。

3.而且花生仁所含人体脂肪的绝大多数全是不饱和脂肪,例如花生仁中的四烯酸归属于不饱和脂肪，具备软化血管和血细胞胆固醇的作用，能够降低冠心病的病发风险。

而身体没办法生成不饱和脂肪，务必要根据饮食搭配摄取.尽管花生仁中的不饱和脂肪对防止心血管疾病有一定的益处，但到底要做到多少的量才可以起功效，现阶段都还没准确的科学研究数据信息确认，但多吃花生的好处是不容置疑的。

4.花生仁含有的叶酸片、膳食纤维素、精氨酸等，也都能对心脏具有维护功效。

5.花生米外边的那层红皮是能够促进血小板转化成的，它能够防止血小板聚集。

从这一实际意义上讲，花生仁会对防止心血管疾病有一定的功效。

由于血小板非常容易与人体内的纤维蛋白原融合在一起产生软斑，软斑多了便会导致血管堵塞，冠心病也就从而产生。

花生功效1.花生仁中的维生素B12有活血功效。

常用食物营养成分表每g

7.9
79
4.2
10
13
西葫芦
18
94.9
0.8
0.2
3.2
92
5.0
15
17
番茄(西红柿)
19
94.4
0.9
0.2
3.5
163
5.0
10
2
辣椒(尖,青)
23
91.9
1.4
0.3
3.7
209
2.2
15
3
茄子
21
93.4
1.1
0.2
3.6
142
5.4
24
2
干海带(昆布)
77
70.5
1.8
0.1
17.3
6.7
61.6
214
3.7
186
291
油条
386
21.8
6.9
17.6
50.1
227
585.2
6
77
面条(煮,富强粉)
109
72.6
2.7
0.2
24.2
15
26.9
4
25
米饭(蒸,籼米)
114
71.1
2.5
0.2
25.6
21
1.7
6
米饭(蒸,梗米)
117
70.6
2.6
0.3
26.0
39
3.3
7
62
米粥(梗米)
紫菜
207
12.7
26.7
1.1
22.5
1796
710.5
264
350
续上表
名称
能量

食物营养成分速查表

表1-1高能量食物含量表（以100g可食部分）食物名称含量（kcal）食物名称含量（kcal）棕榈油、辣椒油、混合油 900 腊肠 584 （菜子油+棕榈油）、胡麻油 900 猪肉（脖） 577橄榄油、椰子油、棉子油、麦芽油 899 炸素虾（豆制品） 576葵花子油、花生油、红花油 899 抄南瓜籽 574豆油、大麻油、茶油、菜籽油 899 西瓜籽（抄） 573芝麻油、色拉油、玉米油 898～895 巧克力（维夫） 572牛油（炼）、猪油（炼） 898～895 腰果 552鸭油（炼）羊油（炼） 898～895 牛肉干 550黄油 888 曲奇饼 546奶油 879 全蛋粉 545酥油 860 木榧 539牛油 835 芝麻南糖 538猪油 827 鸭皮 538羊油 824 芝麻（黑） 531猪肉（肥） 807 焦圈 530白脱（牛油） 744 维夫饼干 528松子仁 698 麻花 524蛋黄粉 644 白芝麻 517松子（生） 640 开口笑 512核桃（干） 627 凤尾酥 511芝麻酱 618 香肠 508葵花子（抄） 616 奶油 504油炸土豆片 612 起酥（点心） 499炸杏仁 607 猪头皮 499山核桃（干） 601 全脂羊乳粉 498杏仁（抄） 600 腊肉（生） 498黄油渣 599 油面筋 490葵花子 597 全脂加糖奶粉 490花生酱 594 桃酥 481榛子（抄） 594 核桃脆饼 480花生（抄） 594 全脂奶粉 478羊肉干 588 方便面 472巧克力 586 奶片 472表1-2 低能量食物含量表（以100g可食部计）食物名称含量（kcal）食物名称含量（kcal）灵蜜瓜 3 西葫芦 18籽瓜 4 小水箩卜 18黄河蜜瓜 5 苦瓜、红箩卜 19玉米笋罐头 6 香菇 19水浸地衣 6 芦笋、芥蓝、茄子 19白醋 6 姜 19芥菜（茎） 7 丝瓜、油菜苔 20白瓜、西葫芦 10 木儿菜 20冬瓜、油菜 11 芹菜（茎） 20笋瓜、节瓜 12 空心菜 20海带 12 茼蒿 21西红柿 12 甜椒、南瓜 22生菜 13 草菇、蘑菇 23豆浆 14 辣椒、油菜 23大白菜 14 葱、菜花 24芥菜 14 菠菜、韭菜 24芹菜 14 泡发蹄筋、海参 25萝卜樱 14 西瓜（均值） 25酸白菜 14 木瓜、四季豆 27牛皮菜 14 苹果、红肖梨 30软梨 14 豆奶 30莴笋 14 草莓 30豆腐脑 15 鲜橘子 30葫芦 15 醋、啤酒 31～32小白菜 15 杏、李子 36黄瓜 15 葡萄（均价） 43瓢儿菜 15 梨（均价） 44生菜 15 酸奶 48佛手瓜 16 香蕉、苹果（金元帅） 49大白菜（均价） 17 牛奶 51菊苣 17 柑桔（均价） 51莴笋叶 18 石榴 63绿豆芽 18 柿、桂元、荔枝 712.高蛋白和低蛋白的食物蛋白质是一切生命活动的基础。

常用食物营养成分表(每100g)

1.3
251
63.3
9
156
146
鸭(北京填鸭)
424
45.0
9.3
41.3
3.9
139
45.5
15
149
96
牛奶
54
89.8
3.0
3.2
3.4
109
37.2
104
73
15
牛乳粉(全脂)
478
2.3
20.1
21.2
51.7
449
260.1
676
469
110
酸奶
72
84.7
2.5
2.7
9.3
150
39.8
199
40.3
19.4
1.4
27.2
610
59.2
301
216
韭菜
26
91.8
2.4
0.4
3.2
247
8.1
42
38
韭芽(韭黄)
22
93.2
2.3
0.2
2.7
192
6.9
25
48
芹菜(茎)
20
93.1
1.2
0.2
3.3
206
159.0
80
38
芹菜(叶)
31
89.4
2.6
0.6
3.7
137
83.0
40
9.4
64.6
771
26.4
101
253
黄豆(大豆)
359
10.2
35.1
16.0
18.6
1503
2.2

中国普通食物营养成分表一览

67 小麦胚粉 900 芫荽（脱水） 1110 猪油（未炼） 227 发菜 753 麻花 688 螺（红螺） 105 豆腐皮 137 脑豆 128 黄豆（大豆） 155 油炸豆花 1004 杏仁 470 牛肉松 1181 豆瓣酱（辣油豆瓣 983 花生仁（生） 122 腐竹皮 112 豆浆粉 681 蛤蜊（秋） 145 素鸡 108 豆腐丝（油） 124 黑豆（黑大豆）
序号
名称
955 冬菜 1097 胡麻油 208 白菜（脱水） 542 猪蹄（爪尖） 652 鹅蛋黄 1095 豆油 353 青梅果脯 1100 辣椒油 1101 棉籽油 987 葵花子仁 1109 芝麻油（香油） 625 奶油 997 山核桃（干） 1092 菜籽油 1099 葵花籽油 1108 玉米油 146 素虾（炸） 1222 芝麻（黑） 102 豆腐卷（豆制五香 241 普大香杏丁蘑 412 核桃（干，胡桃） 1096 花生油 413 核桃（鲜） 1183 豆豉（五香） 1221 芝麻（白） 110 豆肝尖 1005 榛子（干） 1209 芝麻酱 985 葵花子（生） 999 松子（生） 129 黄豆粉 1000 松子仁 356 桑葚（干） 487 羊肝 1093 茶油 121 腐竹 746 开口笑（麻团） 147 素鸡丝卷 103 豆腐卷 1003 西瓜子仁 993 南瓜子（炒，白瓜 161 枝竹 986 葵花子（炒） 189 甘薯粉（地瓜粉） 144 素火腿 1006 榛子（炒） 998 松子（炒） 153 油豆腐（豆腐泡） 411 白果（干，银杏） 1104 色拉油 140 千张（百页）
27 542 7.4 20 44.8 9.6 14.7 8 0.62 0.14 2.5 36.43 4.7 104 6.4 100 618 0.3 19.2 52.7 5.9 16.8 17 0.16 0.22 5.8 35.09 0 1170 9.8

食物营养成分速查表格

表1-1高能量食物含量表（以100g可食部分）食物名称含量（kcal）食物名称含量（kcal）棕榈油、辣椒油、混合油900 腊肠584 （菜子油+棕榈油）、胡麻油900 猪肉（脖）577橄榄油、椰子油、棉子油、麦芽油899 炸素虾（豆制品）576 葵花子油、花生油、红花油899 抄南瓜籽574豆油、大麻油、茶油、菜籽油899 西瓜籽（抄）573 芝麻油、色拉油、玉米油898～895 巧克力（维夫）572 牛油（炼）、猪油（炼）898～895 腰果552鸭油（炼）羊油（炼）898～895 牛肉干550黄油888 曲奇饼546奶油879 全蛋粉545酥油860 木榧539牛油835 芝麻南糖538猪油827 鸭皮538羊油824 芝麻（黑）531猪肉（肥）807 焦圈530白脱（牛油）744 维夫饼干528松子仁698 麻花524蛋黄粉644 白芝麻517松子（生）640 开口笑512核桃（干）627 凤尾酥511芝麻酱618 香肠508葵花子（抄）616 奶油504油炸土豆片612 起酥（点心）499炸杏仁607 猪头皮499山核桃（干）601 全脂羊乳粉498杏仁（抄）600 腊肉（生）498黄油渣599 油面筋490葵花子597 全脂加糖奶粉490花生酱594 桃酥481榛子（抄）594 核桃脆饼480花生（抄）594 全脂奶粉478羊肉干588 方便面472巧克力586 奶片472表1-2 低能量食物含量表（以100g可食部计）食物名称含量（kcal）食物名称含量（kcal）灵蜜瓜 3 西葫芦18籽瓜 4 小水箩卜18黄河蜜瓜 5 苦瓜、红箩卜19玉米笋罐头 6 香菇19水浸地衣 6 芦笋、芥蓝、茄子19白醋 6 19芥菜（茎）7 丝瓜、油菜苔20白瓜、西葫芦10 木儿菜20冬瓜、油菜11 芹菜（茎）20笋瓜、节瓜12 空心菜20海带12 茼蒿21西红柿12 甜椒、南瓜22生菜13 草菇、蘑菇23豆浆14 辣椒、油菜23大白菜14 葱、菜花24芥菜14 菠菜、韭菜24芹菜14 泡发蹄筋、海参25萝卜樱14 西瓜（均值）25酸白菜14 木瓜、四季豆27牛皮菜14 苹果、红肖梨30软梨14 豆奶30莴笋14 草莓30豆腐脑15 鲜橘子30葫芦15 醋、啤酒31～32小白菜15 杏、子36黄瓜15 葡萄（均价）43瓢儿菜15 梨（均价）44生菜15 酸奶48佛手瓜16 香蕉、苹果（金元帅）49大白菜（均价）17 牛奶51菊苣17 柑桔（均价）51莴笋叶18 石榴63绿豆芽18 柿、桂元、荔枝712.高蛋白和低蛋白的食物蛋白质是一切生命活动的基础。

常用食物营养成分表每100g

207
12.7
26.7
1.1
22.5
1796
710.5
264
350
名称
能量
(Kcal)
水分
（g）
蛋白质
（g）
脂肪
（g）
碳水化合物
（g）
钾
(mg)
钠
(mg)
钙
(mg)
磷(mg)
胆固醇
（mg）
菠萝（凤梨）
41
88.4
0.5
0.1
9.5
113
0.8
12
9
草莓
30
91.3
1.0
0.2
6.0
131
4.2
18
27
橙
47
87.4
0.8
0.2
10.5
159
1.2
20
22
桂圆（鲜）
70
81.4
1.2
0.1
16.2
248
3.9
6
30
桔（芦柑）
43
88.5
0.6
0.2
9.7
54
1.3
45
25
（玉皇李）
36
90.0
0.7
0.2
7.8
144
3.8
8
11
梨（鸭梨）
43
88.3
0.2
0.2
10.0
77
1.5
4
14
荔枝（鲜）
0.3
4
3
红糖
389
1.9
0.7
96.6
240
18.3
157
11
巧克力

【熟食】主要食物营养成分表(豆瓣)

主饭：咖喱饭640卡什锦炒饭781-800卡什锦比萨100克210-300卡阳春面392卡牛肉面540卡什锦炒面860卡意大利面1份470克约500- 700卡榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡焗海鲜357大卡火腿饭690大卡烤白菜149大卡炸肉片302大卡牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡什锦蛋包227大卡海鲜汤192大卡排骨饭面1碗480大卡混沌面560大卡肉丝面1碗440大卡方便面100g 470卡主食：白饭1碗(140g) 210 白馒头（1个）280卡煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡肉包子（1个）250卡水饺（10个）420卡菜包1个200大卡咖哩饺一个245卡猪肉水饺一个40卡蛋饼一份255卡豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡*烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡烧饼100克326卡油条1条230大卡花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡烧麦100克238卡汤包100克238卡烙饼100克225卡白水羊头100克193卡艾窝窝100克190卡爱窝窝100克190卡白吐司（1片）130卡米粉汤1碗185卡粉丝100克335卡粉皮100克64卡凉粉100克37卡粉条100克336卡肉羹米粉一碗350卡米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡广东粥400卡皮蛋瘦肉粥1碗367卡鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡腐竹皮100克489卡腐竹100克489卡豆腐皮100克409卡桂林腐乳100克204卡豆腐丝100克201卡薰干100克153卡酱豆腐100克151卡香干100克147卡豆腐干100克140卡上海南乳100克138卡菜干200克136卡腐乳(白)100克133卡臭豆腐100克130卡北豆腐100克98卡酸豆乳100克67卡南豆腐100克57卡白薯干100克612卡土豆粉100克337卡地瓜粉100克336卡大麦100克307卡白薯(白心)100克64卡白薯(红心)90克99卡豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡绿豆凸一个320卡红豆馅100克274卡炒肝100克96卡油茶100克94卡茶汤100克92卡小豆粥100克61卡黑轮一串90卡猪血糕一串130kcal鱼板一串60kcal 玉米棒一串100kcal油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal 鸡香卷一串70kcal龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal豆鼓：100克244卡肉类：鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

各类食物成分表(很全)

水果营养成分一览表常见水果每百克所含成分名称蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合(g)热量(kcal)无机盐类(g)钙(mg)磷(mg)铁(mg)柿0.70.11148 2.910190.2枣 1.20.2241030.441230.5苹果0.20.615600.21190.3香蕉 1.20.620900.710350.8梨0.10.112490.3560.2杏0.9-10440.626240.8李0.50.2940-17200.5桃0.80.17320.5820 1.0樱桃 1.20.38400.6631 5.9葡萄0.2-10410.24150.6梨：各种水果的营养成分表表5.16 不同食谱营养素含量的计算表食谱2食谱3谷类及谷类制品食物成分表注：营养成分(以每百克食部计)2.干豆类及豆制品表5.18 干豆类及豆制品食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

3.鲜豆类表5.19 鲜豆类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

4.根茎类表5.20 根茎类食物成分表注：营养成分(以每百克食部计)5.茎、叶、苔、花类蔬菜表5.21 茎、叶、苔、花类蔬菜食物成分表6.瓜菜类表5.22 瓜菜类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

7.咸菜类表5.23 咸菜类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

8.菌藻类表5.24 菌藻类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

9.水果类表5.25 水果类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

10.坚果类表5.26 坚果类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

11.畜肉及其肉制品表5.27 畜肉及其肉制品食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

12.禽肉及其肉制品表5.28 禽肉及其肉品食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

13.乳及乳制品表5.29 乳及乳制品食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

14.禽蛋类表5.30 禽蛋类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

15.鱼类表5.31 鱼类食物成分表注：营养成分以每百克食部计。

坚果种子类营养成分表

食物名称 FoodName重量(g)食部(%)水分(g)能量|kcal能量|kJ蛋白质(g)脂肪(g)白果(干)[银杏]100679.9237.85976.868.840.87菠萝蜜子1009757155.2648.93 4.750.29核桃(鲜)1004349.8141.04589.96 5.512.85核桃(干)10043 5.2269.611127.89 6.425.28毛核桃1003857.666.12276.64 4.56 2.54山核桃(干)10024 2.2144.24603.6 4.3212.09山核桃(熟)[小核桃]10030 2.2178.8748.2 2.3715.24栗子(鲜)[板栗]1008052148619.2 3.360.56栗子(干)1007313.4251.851053.39 3.86 1.24山核桃(熟)[板栗]1007846.6165.36691.86 3.74 1.17松子(生)100323204.8856.96 4.0320.03松子(炒)10031 3.6191.89802.9 4.3718.13松子仁1001000.8698292013.470.6杏仁100100 5.6562235122.545.4杏仁(大)100100 6.2503210519.942.9杏仁(炒)10091 2.15462284.123.3846.41杏仁(原味全部)100100 5.3578241821.350.6杏仁(过油炸干)100100 2.8607254021.255.2杏仁(烤干,不加盐)100100 2.6597249822.152.8杏仁(烤干,加盐)100100 2.6597249822.152.8橡实[橡子,青冈子]1007042.3161.7676.9 2.8 1.4腰果100100 2.4552231017.336.7榛子(干)100277.4146.34612.36 5.412.09榛子(炒)10021 2.3124.74516.18 6.410.56花生仁(生)100100 6.9563235624.844.3花生仁(炒)100100 1.8581243123.944.4葵花子(生)10050 2.4298.5124911.9524.7葵花子(炒)100522320.321340.0411.7527.45葵花子仁1001007.8606253619.153.4莲子(干)1001009.5344143917.22莲子(糖水罐头)10010049.2201841 2.80.5南瓜子(炒)[白瓜子]10068 4.1390.321633.3624.4831.34南瓜子仁1001009.2566236833.248.1西瓜子(炒)10043 4.3246.391030.7114.0619.26西瓜子(话梅)100385205.58860.3211.5117.67西瓜子仁1001009.2556232632.445.9芝麻(白)100100 5.3517216318.439.6芝麻(黑)100100 5.7531222219.146.1芡实米(鲜)[鸡头米]1004763.467.68282.94 2.060.09芡实米[鸡头米]10010011.435114698.30.3胡麻子10098 6.9382.21599.3618.7130.08花生(鲜)[落花生,1005348.3157.94660.91 6.3613.46长生果]花生(炒)10071 4.1418.191749.4415.434.08 434300641.415130.6663283.01569.361110.48碳水化合物(g)膳食纤维(g)胆固醇(mg)灰分(g)维生素A(ug)胡萝卜素(ug)视黄醇(ug)硫胺素(mg)核黄素(mg)48.6400 2.0100000.06 35.59 2.230 1.060000.30.15 2.62 1.8400.60000.030.06 8.21 3.8700.86 2.1512.900.060.06 8.24 2.0500.760000.030.03 6.28 1.7700.76 1.27.200.030.0210.38 2.340 1.3500000.0233.76 1.3600.7225.615200.110.13 57.230.8700.87 3.6521.900.050.1 35.880.9300.8531.2187.200.140.1 6.08 3.9600.89 2.2412.800.130.02 6.63 3.8400.74 1.559.3000.03 12.2100321000.190.25 23.980 2.60000.080.56 27.818.50 3.20000.02 1.82 17.018.280 2.2715.479100.130.64 19.711.80 3.10000.240.81 17.710.50 3.10000.090.78 19.311.80 3.20000.070.86 19.311.80 3.20000.070.86 35.350.9100.840000.020 41.6 3.60284900.270.13 6.56 2.5900.94 2.1613.500.160.03 2.75 1.7200.79 2.5214.700.040.04 21.7 5.50 2.353000.720.13 25.7 4.30 4.20000.120.1 9.55 3.050 2.35 2.51500.180.1 8.99 2.490 2.75 2.615.600.220.13 16.7 4.503000 1.890.16 67.230 4.10000.160.08 46.90.700.60000.040.09 5.37 2.780 4.010000.050.14.9 4.90 4.60000.230.096.1 1.930 1.720000.010.03 5.09 5.010 1.820000.010.018.6 5.40 3.90000.20.08 31.59.80 5.20000.360.2624140 5.10000.660.2514.80.1800.230000.180.0379.60.900.40000.30.09 38.7129.590 3.720000.280.276.89 4.0800.68 1.06 5.3000.02 16.89 4.470 1.77.142.600.090.08 941.9231.14092.0911669007.969.66尼克酸(mg)维生素C(mg)维生素E(mg)|Total维生素E(mg)|a-E维生素E(mg)|(β-γ)-E维生素E(mg)|δ-E钙(mg)磷(mg)钾(mg) 0016.5400036.1815.4111.390.8715.520.1100017.4665.96388 0.6 4.317.7000000 0.380.4318.580.3516.95 1.2624.08126.42165.55 0.5715.20000000 0.12015.730.5114.690.5213.68125.0456.880.30 4.220.21 3.740.2639.966.672.30.6419.2 3.640 3.550.0913.671.2353.6 0.5818.258.350000000.9328.08000011.770.9801.21011.0362.72 4.580.170.96198.458.88 1.1707.81 4.433.20.1749.9170.37189.724032.7917.6814.760.3578569502 02618.530009727106 02600004941692.2700000128.31183.8203.900000248474728 3.700000291466699 3.900000266489746 3.9000002664897460 4.9000078.444.801.30 3.1700026395503 0.6709.837.88 1.840.128.08113.94335.882.050 5.293 2.170.11171.1588.83144.0617.9218.099.737.870.493932458718.9014.978.32 6.280.37284315674 2.4017.2615.73 1.460.0636119281 2.49013.7513.020.73037.44293.28255.32 4.5079.0974.5 4.440.151******** 4.25 2.710.93 1.780975508461.50000024133272.24018.550.74 6.6311.1725.160456.961.8013.25 3.679.580161159102 1.4600.520.520012.04328.95263.16 1.210 1.020.420.420.18148.96329.84196.08 1.4027.37 2.2325.1400818186 3.8038.28037.22 1.0662******* 5.9050.4049.04 1.36780516358 1.17 2.8200004.2351.700.400000375660 0.98012.67000223.44565.46399.847.477.42 1.550.890.650 4.24132.5206.7 13.4109.187.04 1.680.4533.37231.46399.73 126.19175.12491.98234.52218.418.324471.2911194.9612087.05钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg)硒(ug)铜(mg)锰(mg)11.7200.130.469.710.3 1.3611.1526.19 1.550.5210.150.260.2900000002.7556.33 1.160.93 1.980.5 1.47000000060.1673.44 1.63 1.540.20.51 1.95129.09 1.5 1.62 3.7700.130.0411.12400.880.450.90.32 1.226.240.880.870.9600.970.8300 1.3200000181.44 1.88 2.880.20.85 3.310.9357.66 1.61 1.70.190.37 2.2910.1116 4.3 4.610.740.95 6.018.3178 2.2 4.315.650.80.7700 1.2 4.0627.060.670.7200 3.5400001275 4.3 3.36 4.4 1.11 2.541274 3.7 3.07 4.40.96 2.461286 4.5 3.54 4.4 1.17 2.62 339286 4.5 3.54 4.4 1.17 2.6200 4.060000251.3153 4.8 4.334 1.43 1.81.26113.4 1.72 1.570.210.81 4.0332.13105.42 1.070.780.50.42 3.873.6178 2.1 2.5 3.940.95 1.25445.1176 6.9 2.827.10.89 1.92.75132 2.853.010.6 1.250.97687.44138.84 3.17 3.07 1.04 1.01 1.02 5287 2.90.5 5.780.56 1.075.1242 3.6 2.78 3.36 1.338.238.7900 2.430.03010.74255.68 4.42 4.8418.380.97 2.6120.62 1.5 2.57 2.78 1.110.6480.71192.64 3.52 2.910.070.780.7850.8 6.84 1.67 2.23 2.350.720.559.41 4.70.39110.04 1.2132.220214.1 4.21 4.06 1.41 1.178.329022.7 6.13 4.7 1.7717.85000.18000028.4160.5 1.24 6.030.63 1.5147.82381.2219.3 4.740 1.56 2.571.9658.3 1.80.942.380.360.3424.7121.41 1.06 1.44 2.760.48 1.02 2351.534954.19149.5192.65207.8529.5584.89。

乳类食物营养成分表

乳类食物营养成分表说明：含量/食部：其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

举例说明：核桃中的脂肪含量：食品名称含量(克)/食部(克)核桃 58.8/43解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分）。

2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。

（即每232克核桃中含脂肪58.8克）"鲜羊乳"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"人乳"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"全脂加糖奶粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]牛乳(均值)食品类别：乳类及制品食品重量：100牛乳(美国牛)食品类别：乳类及制品食品重量：100牛乳(强化VA，VD)食品类别：乳类及制品食品重量：100牛乳(西德牛)食品类别：乳类及制品食品重量：100牛乳粉(多维奶粉)食品类别：乳类及制品食品重量：100"全脂牛奶粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"全脂速溶奶粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"全脂羊乳粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]酸奶(均值)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(高蛋白)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(脱脂)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(中脂)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(果料)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(桔味，脱脂)食品类别：乳类及制品食品重量：100奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]食品类别：乳类及制品食品重量：100奶豆腐(脱脂)食品类别：乳类及制品食品重量：100奶豆腐(鲜)食品类别：乳类及制品食品重量：100"奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"契达干酪(普通)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"契达干酪(脱脂)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"曲拉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"全脂软酪"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"酸酪蛋"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"羊乳酪"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"中脂软酪"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]奶油食品类别：乳类及制品食品重量：100奶油(焦克)食品类别：乳类及制品食品重量：100奶油(食品工业)食品类别：乳类及制品食品重量：100奶油饼干食品类别：速食食品食品重量：100奶油蛋糕食品类别：小吃、甜饼食品重量：100"酸酪蛋"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"羊乳酪"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"白脱(食品工业)[牛油，黄油]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"酥油"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"炼乳(甜，罐头)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"奶皮子"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"奶片"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]。

经常吃花生牛奶会胖吗

经常吃花生牛奶会胖吗
花生是营养十分丰富，美味可口，改善血液循环，延缓衰老的作用。

牛奶同样具有含有丰富钙质，具有身体所缺的多效维生素的饮品。

现在市面上出现了很多花生牛奶饮品。

花生牛奶饮品味道比较香浓，所以深受广大消费者的喜爱。

有的朋友会十分的担心，在经常吃花生牛奶以后会出现长胖的情况，现在给大家介绍一下。

实际上，如果适量食用，花生不仅不会引起肥胖，还能起到减肥的作用。

花生所含的脂肪绝大部分都为不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。

不饱和脂肪酸与动物肉中的饱和脂肪不一样，不仅不会堵塞动脉，反而对动脉有清理的作用，能够显著降低总胆固醇和有害胆固醇的含量，对预防心血管疾病有很好的作用。

每个人每天至少需要摄取的热量为2000－2500大卡，因此，可以根据个人情况适量地吃花生，这样不会造成摄入的热量超标，也就不会发胖了。

此外，花生属于高热量、高蛋白、高纤维的食物，能使人的饱腹感增加，也就是平时所说的“比较抗饿”。

花生所引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后，可以相对减少对其他食品的摄入，降低人体总热量的摄取，从而达到减肥瘦身的作用。

通过以上的文章大家可以发现，经常吃花生牛奶其实是不会长胖的，所以建议大家在平时的时候可以放心食用。

但是需要注
意的是，吃什么样的食物必须有一个定量，喝花生牛奶也是一个样子的，建议大家不要过多地饮用，以免出现一些不良情况。