5种食物是早餐禁忌

5种食物是早餐禁忌

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5种食物是早餐禁忌

通常一些以讹传讹的常识，习以为常的习惯都严重的影响着我们早餐的质量并且也很容易让人在不知不觉间走入健康误区

经调查研究，现在很多身材走形体态臃肿的女性有一半是因为没有吃早饭的习惯引起的。现在人们也渐渐意识到不吃早餐的坏处。早餐对我们很重要，但还是鲜少有人知道早餐该吃什么不该吃什么。通常一些以讹传讹的常识，习以为常的习惯都严重的影响着我们早餐的质量并且也很容易让人在不知不觉间走入健康误区。下面是一些典型的错误早餐搭配，下面五条你占几条。

一、起床马上吃早餐

可能是工作原因有很多人都有早起的习惯，大早上的五六点钟就起床洗簌完后就马上吃早餐，以为这样能及时补充身体所需利于肠胃对早餐营养的吸收。在事实上，早餐吃得太早，除了不利于健康外，还很有可能误伤肠胃。保健专家指出，在晚上的睡眠过程中，你在休息的同时你身体大部分器官都在休息。

但消化器官除外，因为它还需要消化吸收晚餐食物，到凌晨的时候

纯牛奶就只是鲜牛奶，而在早餐奶的配料里除了牛奶外，还有人体所需的水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等营养物质;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。而且纯牛奶中的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。

四、牛奶搭配鸡蛋

牛奶和鸡蛋是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐组合是不符合科学饮食规律的。早上人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋只含有丰富额蛋白质主要是供给身体结构的，不能给身体提供需要的碳水化合物补充能量。

而且在进食后很快就感到饥饿感影响肠胃。连带的间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。正确的方法是在吃牛奶、鸡蛋的同时应该搭配主食。

五、中式早餐“豆浆油条”

中国几千年来的传统早餐组合“豆浆油条”一直延续至今并且深受百姓的喜欢，但较与西式的“牛奶加鸡蛋”,这两种吃法都不利健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并不可避免的产生了一些致癌物质，严重影响我们人体的健康。而且油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化极易对肠胃造成消化负担。豆浆性质是中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标不能长时间食用。

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。每个人都要对自己的健康负责，要学会合理安排早餐。女性若不吃早餐更容易生女孩

这项研究是由牛津大学和埃克塞特大学共同完成的，有关研究报告发表在皇家科学院生物学期刊上。

他们对英国740名初孕妇女进行了调查，请他们提供受孕前以及受孕初期的饮食记录。结果发现，在受孕期间日常摄取热量较高食品的孕妇中，56%的人后来生了男孩，而摄取热量较低食品的孕妇生男孩的比例只有45%。

研究还发现，每天早餐吃谷物的孕妇中，59%的人后来生了男孩，而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的只有43%。

领导这项研究的埃克塞特大学哺乳生物学教授菲昂纳·马休斯说：“我们第一次发现了孕妇的饮食与宝宝的性别之间存在明显的联系。”该教授还说，孕妇多吃香蕉和含钾、钙、维生素c、维生素e以及维生素b12等营养含量较高的食品，生男孩的机会较大，而以前有人所说的喝牛奶导致生女孩的说法并未得到证实，相反，多食用含钙的食品，会增加生男孩的机会。

另外，根据研究，食物的酸碱性也会影响生男生女。

根据多年来的研究统计，证明食物的酸碱性确实会影响生男生女的几率。想要怀男孩，女性平时要多吃碱性食物，男性要摄取均衡饮食;想要怀女孩，女性要避免吃太多碱性食物，但也不要吃太多酸性食物，以免影响其身体健康，男女双方均摄取均衡饮食即可。

碱性食物包括：豆类(带荚或绿色的豆)、蔬菜、水果(香蕉、李子、

加工水果除外)、鲜牛奶、谷物(如玉米)、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素d。

酸性食物包括：所有肉类、鱼、除鲜奶外的乳制品(如奶油、冰淇淋、乳酪、调味乳)、米麦面粉类制品、罐头、玉米、蛋白、酸味水果、巧克力、饮料、醋。