茶楼计划书
茶楼策划书
茶楼策划书一、背景介绍。
茶文化源远流长，是中国传统文化的重要组成部分。
茶楼作为传承和弘扬茶文化的场所，在中国各地广受欢迎。
茶楼不仅是供人们品茶休闲的场所，更是社交、交流的重要场所。
茶楼的经营不仅仅是提供茶水，更是提供文化、情感和社交的交融。
二、经营理念。
本茶楼的经营理念是“传承经典，创新发展”，我们将传统茶文化与现代生活相结合，为顾客提供优质的茶水和舒适的环境，让顾客在品茶的同时感受到中国传统文化的魅力。
三、产品和服务。
1. 优质茶水，我们将从中国各地精选上乘的名茶，如龙井、碧螺春、普洱等，为顾客提供优质的茶水。
2. 舒适环境，茶楼的装修风格将融合传统和现代元素，营造出舒适、雅致的环境，让顾客在品茶的同时感受到放松和愉悦。
3. 文化活动，我们将定期举办茶文化讲座、茶艺表演等活动，让顾客更深入地了解茶文化，提升茶文化的传播和影响力。
四、市场定位。
我们的目标顾客是对传统文化有浓厚兴趣的人群，他们注重生活品质，愿意花时间和金钱去体验传统文化的魅力。
我们将以高品质的产品和服务，吸引这部分顾客，打造忠诚的顾客群体。
五、营销策略。
1. 品牌宣传，通过社交媒体、线下宣传等方式，提升品牌知名度，吸引目标顾客。
2. 会员制度，推出会员制度，为忠诚顾客提供优惠和增值服务，提升顾客忠诚度。
3. 合作活动，与当地文化机构、艺术团体等合作举办文化活动，提升品牌影响力。
六、风险控制。
1. 品质保障，严格把控茶水质量，确保产品的品质和安全。
2. 管理规范，建立规范的管理制度，确保茶楼的正常运营和管理。
七、发展规划。
在稳固本地市场的基础上，逐步拓展到周边城市，建立连锁茶楼，提升品牌影响力和市场占有率。
通过以上策划，我们相信本茶楼将成为当地茶文化的重要代表，为顾客带来优质的茶水和愉悦的体验，成为顾客信赖和喜爱的品牌。
茶楼营销策划（共五篇）
茶楼营销策划（共五篇）第一篇：茶楼营销策划茶楼营销策划一．策划背景及目的望湖茶楼位于江苏省张家港市暨阳湖南面（暨阳湖是张家港最大的生态公园，东面是张家港最富裕小区湖滨国际等富裕小区。
西面就是暨阳湖大酒店），茶樓2層，面積------平米于20--年-月-日开业，茶楼在张家港近年开了很多家，生意较好有名气的有湖韵、丰硕等茶楼。
望湖楼的最大优点是环境优越、裝修檔次较高。
望湖楼的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面都很不错，但是我认为如果想做得更好，营销起到决定性的关键。
茶楼主要经营以茶为主体，集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所。
重在建立顾客忠诚（注：4R理论的四个因素第一，关联（Relevancy）,即认为企业与顾客是一个命运共同体。
建立并发展与顾客之间的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。
第二，反映（Respond），如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。
第三，关系(Relation)，占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。
5个转向：从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系；从着眼于短期利益转向重视长期利益；从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来；从相互的利益冲突转向共同的和谐发展；从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。
第四，回报(Return)，任何交易与合作关系的巩固和发展，都是经济利益问题。
因此，一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点，也是营销的落脚点）望湖楼的顾客忠诚吗？只有赢得顾客忠诚才有重复消费，带来更多的转介绍，才能一传十，十传百的口碑相传，忠诚的顾客是最好的广告，也是零成本广告，广告及促销成本用于建设顾客忠诚，才是营销的高境界。
望湖楼定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。
（还要懂得二八法则的原理）望湖楼是以茶楼为主体。
基础发展，集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务型茶楼，而且主要面对暨阳湖周边的高档小区，因此产品、价格和服务等都要体现出是走中高端路线。
茶楼策划书
茶楼策划书一、背景介绍。
茶文化源远流长，中国茶文化博大精深，茶楼作为传承和发扬茶文化的场所，承载着丰富的历史和文化内涵。
茶楼不仅是供人们品茶休憩的场所，更是传播茶文化、促进交流的重要平台。
随着人们生活水平的提高和文化需求的增加，茶楼的发展也面临着新的机遇和挑战。
二、发展目标。
1. 传承茶文化，弘扬传统文化价值观念；2. 提供高品质的茶叶和茶具，满足消费者的品质需求；3. 打造具有地域特色和文化底蕴的茶楼品牌，吸引更多消费者；4. 促进茶文化交流，举办茶艺表演、茶文化讲座等活动。
三、经营策略。
1. 产品策略，引进优质的茶叶和茶具，提供多样化的茶品，满足不同消费者的需求；2. 服务策略，培训专业的茶艺师，提供专业的茶艺表演和服务，提升消费者的体验感；3. 营销策略，结合当地文化特色，举办茶文化活动，吸引更多消费者，提升品牌知名度；4. 管理策略，建立规范的管理制度，保障茶叶的品质和卫生安全，提升消费者的信任度。
四、发展规划。
1. 初期阶段，进行市场调研，了解消费者需求和竞争情况，制定详细的经营计划和营销策略；2. 中期阶段，加强品牌宣传，提升茶楼知名度，培训专业的茶艺师，提高服务水平；3. 长期阶段，拓展茶楼的业务范围，开展茶文化交流活动，打造具有影响力的茶楼品牌。
五、风险控制。
1. 市场风险，加强市场调研，及时调整经营策略，降低市场风险；2. 质量风险，严格把控产品质量，确保茶叶和茶具的品质和安全；3. 竞争风险，不断提升服务水平和产品品质，树立良好的品牌形象，增强竞争力。
六、总结。
茶楼作为传承和发扬茶文化的场所，具有重要的社会意义和经济价值。
通过科学合理的策划和经营，茶楼将能够吸引更多消费者，传播茶文化，促进文化交流，成为城市文化生活的一部分。
希望通过我们的努力，茶楼能够成为当地茶文化的重要代表，为人们提供一个愉悦的休闲场所。
茶楼策划书
茶楼策划书一、背景介绍。
随着人们生活水平的提高，茶文化在中国日益受到重视。
茶楼作为传统的茶文化交流场所，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
然而，随着时代的变迁，茶楼在一定程度上已经逐渐淡出人们的视野。
为了传承和弘扬茶文化，我们计划策划一场茶楼活动，让更多的人能够感受到茶文化的魅力，从而推动茶文化的传播和发展。
二、活动目标。
1. 传承茶文化，通过茶楼活动，让更多的人了解和体验中国传统茶文化，增强对茶文化的认同感和自豪感。
2. 扩大茶文化影响，通过活动的策划和推广，让更多的人了解茶文化，激发人们对茶文化的兴趣，促进茶文化的传播和发展。
3. 提升茶楼知名度，通过活动的举办，提升茶楼的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来品茶休闲，推动茶楼业务的发展。
三、活动内容。
1. 传统茶艺表演，邀请专业的茶艺师进行茶艺表演，向观众展示中国传统的茶道文化，让人们感受到茶艺之美。
2. 茶文化讲座，邀请茶文化专家进行讲座，介绍茶文化的历史、发展和文化内涵，让人们了解茶文化的深厚底蕴。
3. 茶文化体验，设置茶文化体验区，让参与者亲身体验制茶、品茶的过程，感受茶文化的魅力。
4. 茶文化展览，举办茶文化展览，展示茶具、茶叶、茶文化艺术品等，让人们了解茶文化的多样性和丰富性。
四、活动推广。
1. 社交媒体宣传，通过微博、微信等社交媒体平台，发布活动信息和吸引关注，扩大活动的影响力。
2. 合作推广，与茶叶品牌、茶文化机构等合作，共同推广活动，扩大活动的受众群体。
3. 媒体宣传，通过报纸、杂志、电视等媒体渠道，进行活动宣传报道，提升活动的知名度和影响力。
五、活动预期效果。
1. 提升茶楼知名度，通过活动的策划和举办，提升茶楼的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来品茶休闲。
2. 推动茶文化传播，通过活动的推广和宣传，让更多的人了解和关注茶文化，推动茶文化的传播和发展。
3. 增强社会影响力，通过活动的举办，让更多的人了解和认同茶文化，增强茶文化在社会中的影响力和地位。
茶楼经营计划书（共五篇）
茶楼经营计划书（共五篇）第一篇：茶楼经营计划书茶楼经营计划书一茶楼摘要：我国是一个茶叶大国。
将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。
二、经营指南喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。
这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、茶楼业务描述：以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。
人群从公司大老板到学生。
从少年到老年。
我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。
为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。
四，营业员的素质1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。
2，具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。
五，目标定位1.面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。
我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。
管理科学化、经营连锁化。
2、为打好我公司的名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。
就是逢节日高活动，以及与一些高级公司联系，给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。
为我茶楼进一步提供客源。
2、“从前……”茶馆创业项目计划书项目名称“从前……”茶馆创业策划书团队名称“从前……”茶馆创业小组所属高校北京服装学院团队介绍小组成员分别来自国际经济与贸易专业和装潢专业，兴趣相投，一拍即合。
在合作过程中充分发挥每个人专业特长，在市场营销、财务计划，室内3D效果图制作等方面各显其能。
此外小组成员在其他比赛中也有过愉快的合作。
第二篇：茶楼计划书茶馆创业计划书一、茶馆背景我国是一个茶叶大国。
将茶楼安排在居民区附近，让人们生活的周围有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格的小茶馆。
茶楼策划书
茶楼策划书一、项目背景。
茶文化源远流长，茶楼作为传统的茶文化交流场所，承载着丰富的历史和文化内涵。
随着人们生活水平的提高和文化需求的增加，茶楼也逐渐成为了人们休闲娱乐、社交交流的重要场所。
因此，我们计划筹建一家专注于传统茶文化的茶楼，为顾客提供高品质的茶饮、文化交流和休闲体验。
二、项目内容。
1. 茶品，我们将引进各地优质的茶叶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，为顾客提供多样化的选择。
2. 茶空间，茶楼将设计出雅致舒适的茶空间，营造出宁静、舒适的环境，让顾客在品茶的同时感受到文化的魅力。
3. 文化活动，我们将定期举办茶文化讲座、茶艺表演、传统茶道体验等活动，让顾客更好地了解和体验传统茶文化。
4. 茶点，提供精致的茶点和小吃，搭配茶饮，让顾客在品茶的同时享受美食的味蕾盛宴。
三、市场分析。
目前，茶文化在国内逐渐兴起，茶楼市场潜力巨大。
随着生活节奏的加快和压力的增加，人们对于休闲放松的需求日益增加，茶楼成为了人们休闲娱乐的重要选择。
同时，茶文化也受到年轻人的追捧，他们对于传统文化有着浓厚的兴趣，茶楼也成为了他们交流和学习的场所。
四、市场定位。
我们将以传统茶文化为主题，打造出高品质、高品味的茶楼，吸引有品味、有文化追求的顾客。
同时，我们也将注重年轻人的市场，通过创新的活动和服务，吸引年轻人的关注和参与。
五、经营策略。
1. 产品策略，引进优质的茶叶和茶具，提供多样化的茶饮选择，满足不同顾客的需求。
2. 服务策略，注重顾客体验，提供专业的茶艺服务和文化交流，让顾客在茶楼里感受到舒适和愉悦。
3. 营销策略，通过线上线下的宣传和推广，吸引顾客的关注，提高品牌知名度和美誉度。
六、预期效益。
我们预计在开业后能够吸引大量顾客的关注和参与，实现盈利并逐步扩大市场份额。
同时，我们也期望通过茶楼的经营，推动传统茶文化的传承和发展，让更多的人了解和喜爱茶文化。
七、总结。
茶楼作为传统茶文化的重要载体，具有丰富的市场前景和发展空间。
茶馆策划书（精选五篇）
茶馆策划书（精选五篇）第一篇：茶馆策划书茶馆计划书一．定位：（1）现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的服务，使自己可以尽可能地放松。
此时，人们需要一个符合自己心意的松弛空间，以便交流信息和感情。
同时，在闲暇时间聚会或款待朋友，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。
那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。
（2）为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶习俗，将传统的茶文化注入新鲜的元素，不仅要能够吸引老龄顾客。
还要吸引新一代的年轻人，让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化，为茶文化注入新鲜血液。
功能定位的准确与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。
主题定位为“具有高雅文化元素，并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。
1.风格定位：复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与服务复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。
经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，交流表演茶艺等。
顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境，还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等，具有国际特色的服务，满足消费者的不同需求。
2.功能定位：（1）休闲功能：会友、下棋、喝下午茶（2）商务功能：接洽、商谈、签约、应酬等（3）情感功能：情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。
只有想不到，没有做不到（4）教育表演功能：专业茶艺师为消费者表演茶艺，还接受茶艺技术培训。
（5）延伸服务：主要代客养壶、代客存茶（例如：陈年普洱的贮藏保存，可以代劳）、代客配具（依照顾客的要求描述进行茶具采购，搭配购买）.3.档次定位：对商务层定位为：高档次的商务客户群。
对待普通白领，上班一族，普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。
4.茶馆理念：以最好的服务让客人享受茶之趣二．选址：老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。
开茶楼商业策划书3篇
开茶楼商业策划书3篇篇一开茶楼商业策划书一、项目概述1. 项目名称：[茶楼名称]2. 项目类型：茶楼3. 经营理念：提供优质茶品和舒适环境，打造一个让顾客放松身心、品味生活的休闲场所。
二、市场分析1. 消费群体：商务人士、白领、学生等。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对高品质茶品和休闲娱乐的需求逐渐增加。
3. 市场竞争：茶楼行业竞争激烈，需要提供特色服务和优质产品以吸引顾客。
三、店铺选址1. 地理位置：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近或高人流量地段。
2. 店铺面积：根据经营需求和预算，选择合适的店铺面积，一般建议不小于 150 平方米。
3. 周边环境：周边配套设施完善，如停车场、餐饮场所等，方便顾客消费。
四、店铺装修1. 装修风格：以中式风格为主，体现传统文化元素，营造优雅、舒适的氛围。
2. 空间布局：合理规划空间，设置散座、包间、茶艺表演区等功能区域。
3. 装修材料：选择环保、健康的材料，确保室内空气质量良好。
五、产品与服务1. 茶品供应：提供各类优质茶叶，包括绿茶、红茶、乌龙茶等，满足不同顾客的需求。
2. 特色小吃：搭配茶品推出特色小吃，如糕点、水果等，丰富顾客的选择。
3. 茶艺表演：定期举办茶艺表演，让顾客欣赏和学习茶艺文化。
4. 包间服务：提供包间服务，为顾客提供私密的空间。
六、人员招聘与培训1. 招聘计划：根据店铺经营需求，招聘茶艺师、服务员等岗位人员。
2. 人员要求：具备相关专业知识和服务意识，形象气质佳。
3. 培训计划：对新员工进行岗前培训，包括企业文化、岗位职责、服务技能等方面的培训。
七、营销策略1. 开业活动：举办开业庆典和优惠活动，吸引顾客关注。
2. 会员制度：推出会员卡，设置积分、消费返现等优惠政策，增加顾客粘性。
3. 社交媒体推广：利用社交媒体平台进行宣传推广，提高品牌知名度。
4. 合作与联盟：与周边商家开展合作，如与酒店、健身房等进行联合推广。
麻将馆茶楼策划书3篇
麻将馆茶楼策划书3篇篇一麻将馆茶楼策划书一、项目概述1. 项目名称：麻将馆茶楼2. 项目类型：休闲娱乐3. 项目地点：[具体地点]4. 项目时间：[具体时间]二、市场分析1. 目标客户群体：喜欢打麻将和品茶的人群。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对于休闲娱乐的需求也在不断增加。
麻将馆茶楼作为一种集娱乐、休闲、社交于一体的场所，具有很大的市场潜力。
3. 竞争对手：周边已有的茶楼、麻将馆等。
三、项目规划1. 场地规划：根据场地大小和客户需求，合理规划场地布局，设置不同规格的麻将房和茶座。
2. 装修风格：采用中式装修风格，营造出优雅、舒适的氛围。
3. 服务内容：提供优质的麻将和茶具，以及各种小吃和饮品。
4. 收费标准：根据不同时间段和房间规格，制定合理的收费标准。
四、营销策略1. 开业优惠：在开业期间，推出一系列优惠活动，吸引顾客。
2. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、打折等优惠。
3. 推广活动：定期举办各种主题活动，如麻将比赛、茶艺表演等，增加顾客粘性。
4. 网络营销：利用社交媒体、网站等平台，进行线上推广。
五、经营管理1. 人员招聘：招聘有经验的服务员和管理人员，确保服务质量。
2. 服务培训：对员工进行服务培训，提高服务水平。
3. 成本控制：合理控制成本，降低经营风险。
4. 安全管理：加强安全管理，确保顾客人身和财产安全。
六、盈利预测根据市场调研和分析，预计项目开业后[X]年内可以实现盈利。
七、风险评估1. 市场风险：市场需求可能不如预期，导致经营困难。
2. 竞争风险：竞争对手的增加可能会对经营造成压力。
3. 管理风险：人员管理和成本控制不当，可能会导致经营亏损。
八、风险应对措施1. 市场风险应对：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险应对：不断提高服务质量，加强品牌建设，提高竞争力。
3. 管理风险应对：加强人员管理和成本控制，建立健全的管理制度。
篇二麻将馆茶楼策划书一、活动主题以“雀神之战”为主题，打造一场别开生面的麻将比赛。
茶楼工作计划(共20篇)
茶楼工作计划（共20篇）第1篇：茶楼工作计划工作计划2011年为了接手茶楼的生意，创造更好的业绩。
在此我做出以下工作计划。
望领导给出宝贵意见！一、提升个人素质。
2010年忙碌而充实、疲惫却喜悦。
是啊，新的一年的工作又将在这忙碌、疲惫中充实、喜悦、收获着。
我将吸取遗憾的教训、收获的经验，脚踏实地，不断学习。
在思想上，始终如一的热爱本职工作，关心公司的前途，以公司的利益放在首位。
在与同事的相处中，注意加强团结，与同事相处融洽，合作愉快，心往一处想，劲往一处使，组成一个团结协作的大家庭。
在实际行动中，培养主动意识。
勇于承担责任，主动为自己设定工作目标，并不断改进方式和方法。
势必在2011年让茶楼的生意有个新的突破！一、加强管理。
1) 监督员工的服务标准、个人的仪容仪表、茶楼的清洁卫生、工作中的纪律。
2) 熟悉每位服务员，掌握它们的性格特征，关心员工生活。
工作上加强管理，培养出精明能干、落落大方的服务员。
3) 加强对茶楼服务用品，消耗用品及固定资产进行控制和管理4) 重视登记表所发挥的作用，无论是电话预约还是上门客都需要按要求登记。
（表格如下）5) 观察员工的工作能力，进行绩效考评并给予奖惩，鼓励员工为公司创收。
6) 对客人账单赠送项目等内容负责检查、核对。
7) 积极与客人沟通，征求客人反馈意见及建议，保持良好的客户关系三、茶楼服务操作流程1.准备工作服务员准备好经过消毒的器具，以便客人来时及时取用；包厢内应摆放相关的用品（如烟缸、台卡、纸巾及娱乐用品）以便使用。
2.服务员到位上客高峰期，为迎接客人的到来。
服务员应着装得体，保持优美的站姿于走道里，及时引领客人。
3.迎宾客人来时应热情迎接，用姓氏、头衔称呼客人，“XX先生/女士，欢迎光临！”、“X总、欢迎光临！”并迅速把客人引领到合适的座位。
各服务员做好交接，互相配合。
4.登记客人资料并记录开始时间。
5.服务员接待客人礼貌招呼，热情主动。
为客人上茶点、小吃等；记住客人习惯、爱好及特殊要求，作好相关记录。
茶楼创业计划书
茶楼创业计划书商业计划书是得到投资人垂青的敲门砖，怎么写才靠谱?以下是店铺为您整理的茶楼创业计划书，供你参考。
茶楼创业计划书篇一一、茶楼概要咸亨泰和茶楼主要经营范围是茶餐饮、茶水、茶艺表演、书画鉴赏交流、品茶售茶、茶道茶文化、文化传媒、商务休闲等茶事活动;本茶艺馆位于兰州东方红广场南口——皋兰路82号。
面积：1700平方，茶馆整体投资800万。
由于国家禁酒令的颁布和人们对于养生和高雅品味生活日趋注重，兰州地区的茶消费悄然兴起，消费者对茶的需求越来越喜好，对茶生活的要求也是越来越丰富。
但现在大街小巷随处可见的“茶楼”、“茶府”大多只是以茶为名、棋牌娱乐为主，或者是将酒改为茶的茶吧，附和潮流而已，缺少了文化气息，掩埋了茶道的精髓，没有一种精气神的凝聚。
各茶店的茶叶更是价格混乱、品质混杂，好茶之人苦于辨别，终以一句“茶市水深”而作罢。
本人也属好茶之人，有意为茶争鸣，为道正名，于是经过一年多对本地和外地茶楼、茶会所现状的考察及思索，决定开办一处以茶与文化为主，并为适应市场形式需求兼带茶餐饮、商务、休闲娱乐于一体的茶会所，旨在以茶会友、以文化结友、以道交友，也为广大各阶层喜好品茶和茶文化的人士搭建一个结识交流的互动平台，共谋发展。
该茶馆开建于2012年3月，整体室内设计由中国茶楼网设计部的张老师监督指导设计，茶楼室内设计以江南苏杭风格为主，结合本地习俗，整体表现古朴大气而又新颖别致。
表面装修采用传统的擦漆工艺着色，古朴中透着时尚;顶部装修以圆木人形及宫格错落造型为主，原始而显高贵;地面采用曾铺设故宫地面的、全国唯一的苏州御窑金砖，低调却又奢华;茶馆走廊布置采用改良回宫格型设计，平均一条走廊仅通三间包厢，私密性较好;部分隔墙使用钢丝网架水泥聚苯乙烯夹芯板到顶而隔，隔音绝好又结实耐用，装修工程全部由清一色的江浙工匠完成。
花格浮雕装饰均由茶楼网的红木家具厂的出厂价直接提供，搭配于墙面、门窗上更显精致别雅;家具摆设的材质选用较为名贵的红木家具，质朴却高雅尊贵;茶叶均由原产地采购，品质优良，价格公道;餐品有广东的煲仔、煲汤，湖南的湘菜，均为当地厨师，味道地道，且挑选了适合本地人饮食习惯和口味的菜品。
茶楼策划书
茶楼策划书一、背景介绍。
随着人们生活水平的提高，茶文化在中国日益受到重视。
茶楼作为传统的茶文化交流场所，不仅可以让人们品味到优质的茶叶，还可以促进人与人之间的交流与沟通。
因此，我们计划筹建一家现代化的茶楼，为顾客提供优质的茶叶、舒适的环境和愉悦的体验。
二、经营理念。
我们的茶楼致力于传承和弘扬中国传统茶文化，以“品茶、聊天、放松”为经营理念，打造一个舒适、温馨、雅致的茶文化交流场所。
我们将引进各地优质的名茶，搭配精美茶具和贴心的服务，为顾客营造一个放松身心、享受生活的空间。
三、产品与服务。
1. 优质茶叶，我们将提供来自不同产地的优质茶叶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，满足顾客不同口味的需求。
2. 精美茶具，我们将配备精美的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等，为顾客营造一个品茶的良好环境。
3. 贴心服务，我们将培训专业的茶艺师，为顾客提供专业的泡茶技巧和个性化的茶水推荐，让顾客在品茶的同时感受到贴心的服务。
四、市场定位。
我们的茶楼主要面向城市中高端消费群体，以年轻人和白领为主要目标顾客群体。
我们将通过创新的经营理念和优质的产品与服务，吸引更多的顾客，提升品牌知名度和美誉度。
五、营销策略。
1. 宣传推广，我们将通过社交媒体、线下活动等多种方式进行宣传推广，提高品牌知名度。
2. 会员制度，我们将推出会员制度，为顾客提供积分兑换、生日礼物等多种福利，增加顾客粘性。
3. 合作活动，我们将与当地文化机构、艺术团体等合作举办茶文化交流活动，吸引更多顾客关注。
六、未来规划。
我们将不断完善产品与服务，不断创新经营理念，打造一个具有影响力和竞争力的茶楼品牌。
同时，我们也将考虑拓展线上销售渠道，开发茶叶礼盒、茶叶配件等周边产品，实现线上线下互动发展。
总之，我们将以“品茶、聊天、放松”为经营理念，致力于打造一个具有特色和品味的茶文化交流场所，为顾客提供优质的产品与服务，让人们在忙碌的生活中找到一片宁静和放松。
茶楼策划书
茶楼策划书一、背景介绍。
茶文化源远流长，茶楼作为传承和发扬茶文化的重要场所，在中国历史上占据着重要地位。
随着现代社会的发展，茶楼不仅是供人们品茶休憩的场所，更是展示茶文化、传播茶道的平台。
因此，我们计划筹建一家集传统与现代于一体的茶楼，致力于打造一个让顾客在品茶的同时，也能感受到文化与艺术的空间。
二、经营理念。
我们的经营理念是“传统与现代并重，文化与艺术同行”。
我们将传统的茶文化与现代的时尚元素相结合，打造一个既有品质又有创意的茶楼。
在这里，顾客不仅可以品尝到正宗的名茶，还能欣赏到茶艺表演、书法、绘画等传统艺术表演，让顾客在品茶的同时，也能感受到文化的魅力。
三、产品与服务。
1. 优质茶叶，我们将从全国各地精选优质的名茶，包括龙井、碧螺春、普洱等，确保顾客品尝到正宗的茶品。
2. 茶艺表演，定期举办茶艺表演活动，让顾客了解茶道文化的精髓，感受茶艺之美。
3. 文化艺术展示，定期举办书法、绘画等传统文化艺术展示，让顾客在品茶的同时也能欣赏到艺术的魅力。
4. 个性化定制服务，提供个性化的茶具定制服务，让顾客可以根据自己的喜好定制专属的茶具。
四、市场定位。
我们将主要面向城市中高端消费群体，以及对传统文化与艺术有浓厚兴趣的顾客。
通过提供高品质的茶品和文化艺术活动，吸引并留住这部分消费群体。
五、营销推广。
1. 线上推广，通过社交媒体、微信公众号等渠道进行线上宣传，提高品牌知名度。
2. 线下推广，举办开业活动、茶艺表演等活动，吸引顾客前来体验，并通过口碑传播扩大影响力。
3. 会员制度，推出会员制度，为忠实顾客提供专属优惠及活动福利，提高顾客忠诚度。
六、经营规划。
1. 初期阶段，注重品牌建设和宣传推广，吸引顾客体验。
2. 中期阶段，逐步完善产品和服务，提高顾客满意度，加强品牌影响力。
3. 长期规划，不断创新，引入更多的文化艺术元素，打造茶楼文化品牌。
七、总结。
我们将以传统茶文化为基础，融入现代时尚元素，通过丰富的产品与服务，打造一个让顾客在品茶的同时也能感受到文化与艺术的茶楼。
新茶楼开业策划书3篇
新茶楼开业策划书3篇篇一《新茶楼开业策划书》一、活动主题“茶香四溢，共庆开业”二、活动目的三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点新茶楼所在地五、活动参与人员全体员工、邀请嘉宾、潜在顾客六、前期准备1. 确定活动流程和节目安排。
2. 制作邀请函，邀请相关嘉宾。
3. 准备宣传资料，包括传单、海报等。
4. 布置活动现场，营造喜庆氛围。
5. 确保茶楼设施设备正常运行。
6. 安排好服务人员及相关工作分工。
七、活动内容1. 开业仪式（1）主持人开场，介绍嘉宾和活动流程。
（2）领导致辞，表达对茶楼开业的期望和祝福。
（3）剪彩仪式，邀请重要嘉宾进行剪彩。
2. 节目表演（1）安排传统的茶艺表演，展示茶文化的魅力。
（2）邀请民间艺人进行表演，如乐器演奏等。
3. 互动环节（1）开展品茶比赛，让顾客参与其中，评选出优胜者并给予奖励。
（2）设置抽奖环节，增加活动趣味性。
4. 优惠活动（1）开业当天所有消费享受一定折扣。
（2）推出充值优惠活动，吸引顾客充值。
5. 参观体验（1）引导顾客参观茶楼各个区域，介绍特色和服务。
（2）提供免费的茶点品尝，让顾客感受优质服务。
八、宣传推广1. 在周边社区、商业区张贴海报。
2. 利用社交媒体、本地生活平台进行线上宣传。
3. 向周边商家、企业等发放传单。
九、活动预算1. 场地布置费用：[X]元。
2. 表演嘉宾费用：[X]元。
3. 宣传物料费用：[X]元。
4. 茶点、奖品等费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十、效果评估1. 统计开业当天的客流量和销售额。
2. 收集顾客的反馈意见和建议。
3. 通过后续的经营情况评估活动的长期效果。
十一、注意事项1. 确保活动现场的安全，包括消防安全、人员安全等。
2. 服务人员要热情周到，及时处理顾客的需求和问题。
3. 活动结束后，及时清理现场，保持环境整洁。
篇二《新茶楼开业策划书》一、活动主题“茶香四溢，共庆开业”二、活动目的三、活动时间[具体开业时间]新茶楼所在地五、参与人员全体员工、邀请嘉宾、潜在顾客六、前期准备1. 确定活动流程和节目安排。
茶楼策划书
茶楼策划书一、背景介绍。
茶文化源远流长，自古以来就是中国人喜爱的饮品之一。
茶楼作为传统的茶文化场所，承载着丰富的历史和文化内涵。
随着社会的发展和人们生活水平的提高，茶楼已不再是单纯的饮茶场所，更多的是成为人们休闲娱乐、交流沟通的场所。
因此，我们计划筹建一家具有传统文化底蕴和现代氛围的茶楼，为顾客提供优质的茶文化体验和休闲娱乐服务。
二、经营理念。
我们的茶楼将秉承“传统与现代相结合，文化与时尚并存”的经营理念，致力于传承和弘扬茶文化的精髓，同时结合现代生活方式，为顾客打造一个舒适、愉悦的休闲空间。
三、经营内容。
1. 茶文化体验，提供各类名优茶品，如龙井、铁观音、普洱等，同时配备专业的茶艺师，为顾客进行茶艺表演和品茶讲解，让顾客领略中国传统茶道的魅力。
2. 休闲娱乐，开设茶艺表演、品茶赏花、茶文化讲座等活动，为顾客提供丰富多彩的休闲娱乐选择。
3. 中式茶点，提供传统的中式茶点，如糕点、点心等，搭配各类茶饮，让顾客在品茶的同时，也能品尝到美味的茶点。
四、市场定位。
我们的茶楼主要面向城市中高端消费群体，以年轻人和中老年人为主要客户群体。
通过提供高品质的茶文化体验和休闲娱乐服务，吸引城市中高端消费者前来品茶休闲，打造一个高雅、时尚的茶文化消费场所。
五、营销策略。
1. 宣传推广，通过社交媒体、线下宣传等渠道，进行茶楼品牌宣传，吸引目标客户的关注和参与。
2. 会员服务，推出会员制度，为常客提供积分兑换、生日礼包、专属活动等会员特权，增加顾客粘性。
3. 合作联动，与周边商家、茶农合作，推出特色产品和活动，增加茶楼的知名度和吸引力。
六、经营规划。
1. 初期运营，开设茶楼，进行品牌宣传和市场推广，吸引顾客前来体验。
2. 中期发展，逐步建立稳定的客户群体，推出各类主题活动和特色产品，提升茶楼的品牌知名度和美誉度。
3. 长期目标，在市场稳定后，考虑进行连锁拓展，开设分店，实现品牌的规模化经营。
七、总结。
我们的茶楼将以传统文化为根基，以现代理念为引领，致力于为顾客打造一个高品质的茶文化体验和休闲娱乐场所。
茶楼策划书
茶楼策划书一、背景介绍。
随着人们生活水平的提高，茶文化在中国逐渐受到重视。
茶楼作为传统的休闲场所，不仅可以品茶聊天，还可以欣赏表演、参加茶艺表演等活动。
因此，开设一家茶楼成为了一个不错的商机。
二、目标市场。
我们的目标市场主要是城市中的年轻人和中老年人群。
年轻人喜欢在茶楼里聊天、休闲，而中老年人则喜欢品茶、参加茶艺表演等活动。
同时，我们也会面向外国游客，让他们了解中国的茶文化。
三、产品定位。
我们的茶楼主要以茶文化为主题，提供各种优质的茶叶和茶具。
同时，还会提供茶艺表演、茶道体验等服务，让顾客在品茶的同时，还能了解到中国的茶文化。
四、经营理念。
我们的茶楼将秉承“传统与现代相结合，品质至上”的经营理念，力求为顾客提供舒适、优质的茶文化体验。
我们将不断创新，不断提升服务质量，以满足顾客不断提高的需求。
五、市场营销。
我们将通过社交媒体、线下宣传等方式，扩大品牌知名度。
同时，我们还会举办各种茶文化活动，吸引更多的顾客。
另外，我们还会与当地旅行社合作，吸引外国游客。
六、经营计划。
我们将在城市中心区域租下一处面积较大的店铺，进行装修和设备购置。
同时，还会招募具有丰富茶文化知识和服务经验的员工，提供专业的茶艺服务。
我们还会不断推出新品种的茶叶和茶具，以吸引更多的顾客。
七、风险控制。
我们将建立完善的风险控制机制，对市场变化和竞争对手进行及时的分析和应对。
同时，我们还会加强员工培训，提高服务质量，以提升顾客满意度。
八、总结。
通过以上的策划，我们相信我们的茶楼将能够在市场上获得成功。
我们将不断创新，不断提升，以成为顾客心目中最满意的茶文化体验场所。
茶楼的创业计划书（通用5篇）
茶楼的创业计划书茶楼的创业计划书（通用5篇）在不断进步的时代，我们可以接触到创业计划书的地方越来越多，通过制定创业计划书，把利弊都写下来，逐条推敲，就能对项目有更加清晰的认识。
想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的茶楼的创业计划书，希望能够帮助到大家。
茶楼的创业计划书篇1一、管理理念1、尊重餐饮业人员的独立人格，尊重每个人的主观愿望，给每一位顾客一个会心的微笑，给每一位顾客一份满意的答卷。
2、下管一级：上级对下级进行规划和管理，夏季应服从上级的规划指挥。
3、相互监督，相互促进，员工可有自己的独立见解，也可向上级提出自己的意愿和建议。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
5、营造集体氛围，让下属能够感受到茶楼纪律的严明，让他们也能感受到来自集体的温暖，有利于加强集体凝聚力，提高工作效率，提高员工的积极性。
二、部门设置与职责店主：店主协调和管理各部门的工作，督促员工工作的积极性，做好与外主们的交流与合作，为店内的生意带来更大的效益。
工作内容：督促员工们的工作，鼓励他们的工作热情，听取员工意见，监督各项工作的顺利进行。
代表茶楼与学校进行交流，向上级反映员工的意见及要求，向下级传达各项工作的进程及工作理念。
三、行政人事部职责：①工作人员的到职与离职的相关办理，相互交接工作;②各类相关人员资料的汇总、建档及管理，员工档案资料管理;③员工请假，调休假作业，出勤状况，统计作业;④员工考勤，督导并薪资核算;⑤对本店各项工作的纪律检查;⑥做好每次会议的记录，对会议提出的明确要求做出强调;⑦协调本部门与其它相关部门的联系;薪酬制度(因人而异，根据不同员工的时间安排进行分工)不同类型的工作人员时间上的薪酬不等，采用此制度比较灵活，可以准确地计算他们的工作时间，计算职员的工资。
四、员工设置及职责分配1、财务部长：审查，财务预算，业务预算。
策划：业务预算与策划报告。
2、会计：记账，保管凭证单与银行账户;月、季、年度负责财务总结，盘算。
茶楼经营计划书2024
引言概述：一、市场分析1. 行业概况：介绍茶楼行业的发展趋势、市场规模和竞争状况。
2. 目标市场：确定目标客户群体，包括消费者的年龄、性别、收入水平等特征。
3. 竞争分析：分析竞争对手的特点、优势和劣势，以及如何与其竞争并脱颖而出。
4. SWOT分析：评估茶楼经营的内部优势和劣势，以及外部的机会和威胁。
二、产品策略1. 产品定位：明确茶楼的定位，如高端茶文化体验、休闲娱乐场所等。
2. 产品开发：展示茶楼的产品系列，包括茶叶品种、茶具、小吃和特色饮品等。
3. 商品供应链：介绍如何与茶叶供应商、茶具生产商等建立合作关系，并确保商品的质量和稳定供应。
4. 品质控制：制定严格的品质控制标准，包括茶叶的选购、制作过程的控制等。
5. 创新与研发：探讨如何不断创新产品，以吸引和保持客户的兴趣。
三、营销策略1. 品牌建设：制定品牌定位和品牌形象，包括命名、标志设计等。
2. 宣传推广：详细介绍宣传渠道和方式，如社交媒体、线下广告、公关活动等。
3. 促销活动：设计各类促销活动，如折扣优惠、赠品活动等，以吸引客户。
4. 客户关系管理：建立客户数据库，通过会员制度等方式提升客户忠诚度。
5. 口碑营销：关注客户评价和反馈，积极回应和解决问题，提升口碑和客户满意度。
四、运营管理1. 人力资源管理：招聘、培训和激励员工，确保服务质量和员工的职业发展。
2. 运营流程优化：优化茶楼的运营流程，提高效率和客户满意度。
3. 供应链管理：确保原材料和商品的供应稳定，并与供应商建立良好的合作关系。
4. 设备管理：选择、维护和更新茶具和设备，确保正常的运营需要。
5. 客户反馈与改进：重视客户的反馈和建议，不断改进服务和经营策略。
五、财务规划1. 初始投资：列出茶楼开设所需的初始投资，包括装修、设备、人员培训等。
2. 营业收入估算：根据市场需求和竞争情况，估算茶楼的营业收入，包括茶水销售、小吃等。
3. 成本和费用估算：计算茶叶、食材、租金、工资等各项成本和费用。
茶楼策划书
茶楼策划书一、背景介绍。
随着人们生活水平的提高，茶文化在中国逐渐受到重视。
茶楼作为传统的茶文化载体，不仅是人们休闲放松的场所，更是传承和弘扬茶文化的重要场所。
因此，我们计划开设一家茶楼，为顾客提供高品质的茶饮和舒适的休闲环境。
二、经营理念。
我们的经营理念是“传统与现代的结合，品质与服务的保证”。
我们将致力于传承和弘扬传统茶文化，同时结合现代的饮茶方式和服务理念，为顾客提供一流的茶饮体验和舒适的休闲空间。
三、产品与服务。
1. 产品，我们将提供各类优质茶叶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等，以及精心调制的茶饮，如绿茶、红茶拿铁、奶茶等，满足顾客不同口味的需求。
2. 服务，我们将注重顾客体验，提供专业的茶艺表演和茶道服务，让顾客在品茶的过程中感受到传统茶文化的魅力。
同时，我们还将提供舒适的休闲环境和贴心的服务，让顾客放松身心，享受休闲时光。
四、市场定位。
我们将以高品质的茶饮和专业的茶文化体验为核心竞争力，定位于追求品质生活的都市白领和茶文化爱好者。
同时，我们也将针对不同的消费群体推出不同的产品和服务，满足他们的需求。
五、营销策略。
1. 宣传推广，通过社交媒体、线下宣传和合作活动等方式，提升品牌知名度和美誉度。
2. 会员服务，推出会员制度，为会员提供专属优惠和活动，提升顾客忠诚度。
3. 活动策划，定期举办茶文化讲座、茶艺表演和茶道体验活动，吸引顾客参与，提升品牌影响力。
六、运营规划。
1. 店面选址，选择繁华商业区或文化艺术区，以便吸引目标顾客群体。
2. 人员培训，注重员工的茶艺培训和服务意识培养，提升服务质量和顾客满意度。
3. 品牌建设，不断提升品牌形象和产品品质，保持竞争力和市场地位。
七、预期效益。
我们预计通过以上策略和规划，能够吸引目标顾客群体，提升品牌知名度和美誉度，实现盈利和持续发展。
八、总结。
我们将以传统茶文化为基础，结合现代理念和服务，打造一家具有竞争力和吸引力的茶楼，为顾客提供高品质的茶饮和舒适的休闲空间，成为他们放松身心、感受茶文化魅力的首选场所。
茶餐厅策划书范文3篇
茶餐厅策划书范文3篇1茶餐厅策划书市场前景茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括：粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等；西餐包括：韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。
优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报1、金额预算。
投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。
最好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元（一百平米米左右）；淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右；茶具和其他设备（桌椅、空调、音响），2万元；各种茶叶、食品、水果，2万元。
2、收益评估。
茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。
投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。
前期准备1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2、员工招聘：可以利用站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3、菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。
菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等1.拒绝商圈里蒸蒸日上的店铺。
不是商圈不好，而是投资成本太高，加重了前期经营的负荷：东莞雅典茶餐厅老板邱老师急于求成，在当地黄金地段重金投资开了一家茶餐厅，月租1万到5万元。
后来又相继受到高档茶楼、星巴克、本土快餐连锁店的冲击，不到半年就关门了。
2、资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面：（1）公司、写字楼相对集中的地段。
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茶馆创业计划书
学院：
班级：1
学号：
姓名：
目录
一、摘要
二、企业介绍
三、产品生产
四、管理团队与理念
五、市场分析
六、营销策略
七、财务管理
八、企业风险规避
九、附录
茶馆创业计划书
一、摘要
近年来，随着社会的不断进步与发展，人们对于这项古老而又文明的文化似乎已经不那么看准，甚至一些人已经淡忘，而是一味的追求西方文化。
茶文化是我们祖先留给我们的精神慰藉，喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅，生活显得更加丰富多彩，更有乐趣。
二、企业介绍
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。
以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使品茶者有更多的选择。
本茶馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。
三、产品生产
根据企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征，茶馆通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。
作为一个茶馆开展绿色营销，我们有着天然的优势，努力营造出朴素典雅又不失时尚的品茶环境，通过对茶馆设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
一、产品介绍茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。
茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。
茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。
茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。
四、管理团队与理念
(一) 1、尊重餐饮业人员的独立人格，尊重每个人的主观愿望，给每一位顾客一个会心的微笑，给每一位顾客一份满意的答卷。
2、下管一级：上级对下级进行规划和管理，夏季应服从上级的规划指挥。
3、相互监督，相互促进，员工可有自己的独立见解，也可向上级提出自己的意愿和建议。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
5、营造集体氛围，让下属能够感受到茶楼纪律的严明，让他们也能感受到来自集体的温暖，有利于加强集体凝聚力，提高工作效率，提高员工的积极性。
（二）部门设置与职责
店主：店主协调和管理各部门的工作，督促员工工作的积极性，做好与外主们的交流与合作，为店内的生意带来更大的效益。
工作内容：督促员工们的工作，鼓励他们的工作热情，听取员工意见，监督各项工作的顺利进行。
代表茶楼与学校进行交流，向上级反映员工的意见及要求，向下级传达各项工作的进程及工作理念。
行政人事部职责：①工作人员的到职与离职的相关办理，相互交接工作；②各类相关人员资料的汇总、建档及管理，员工档案资料管理③员工请假，
调休假作业，出勤状况，统计作业；④员工考勤，督导并薪资核算；
⑤对本店各项工作的纪律检查；⑥做好每次会议的记录，对会议提出的明确要求做出强调的信心，我更相信它的前景是光明的，是可开创的。
五、市场分析
大学城的学生每天都是三点一线的学生，学习生活的压力不小，本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力，放松心情的休闲之都，在这里他们无拘无束，尽情的谈心交流。
为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息，给学子们一个温馨的港湾，让大学里的生活更加丰富多彩，我坚信他们会喜欢的。
优势与劣势：
优势分析：本茶楼装饰古典雅致，极负古代气息，，一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。
布置合理整洁，古典的音乐。
享受古人的那份优雅的气息。
大学城距日照茶博园很近，成本会减少许多，而且我们会为他们做宣传，我相信成本会大大削减，本店服务人员的服务会统一培训，保证会让每个顾客找到一种家的感觉。
劣势分析：由于刚起步，茶馆的规模较小，品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。
另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。
而本人正是学生——这个最大客户群中
的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该茶艺市场的。
威胁分析：茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
再者，各地风俗与饮茶习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
六、营销策略
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。
后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。
定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。
针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
由于本茶馆的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略：
做出持续性、计划性将决定本茶馆在避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本茶馆能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：
l、顾客反馈表。
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观
念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。
树立"顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立茶馆顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
七、财务管理
1．据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需10600元（场地租赁费用2000元，茶馆卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，茶馆用具购置费用3000元，基本设施及其他费用等4000元）。
2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3．每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约400元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为五个月。
八、企业风险规避
（一）、风险
1、客流量小
2、产品成本高
（二）、对策
1、制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。
2、适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。
九、附录
创业总是艰难的，现在的大学生中不乏有创业想法的人，而有想法又敢于去实现的却是少之又少，在现代社会竞争的压力下，就是要有敢干敢闯敢冲的劲头，才能够有层出不穷的新一代，才能够令市场经济具有活力。
当然，创业不能是盲目的，要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光，大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的，创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章。