苏轼品茗——茗茶伴名士

苏轼品茗——茗茶伴名士

他自比卢仝，精于茶道，“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”人生的暮年来到岭南荒城儋州时仍然“汲江煎茶”，排遣寂寞。他的一生与茶为伴，是真名士自风流。他就是苏轼，文采风流，爱美食，爱品茗，爱冶游山林。一生起伏无数，便如茶叶在活水中翻腾煎熬，而得人生真味。

“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”一代文豪苏轼自比卢仝，精于茶道，写有茶诗70多首，在宜兴访友时，还曾设计提梁式紫砂壶，人称“东坡壶”。据说他被贬黄州团练副使时（相当于现代民间的自卫队副队长），在城东开垦一块坡地种茶，由此自嘲“东坡居士”。他因与新党政见不合，数度被贬，精神上的困惑与空虚靠的多是“品茶得真谛”。“卢仝七碗茶”成了他宣泄心中郁闷、熔化心中块垒、激文思、助诗兴的人生伴侣。正是茶水中的阳刚品质与万种风情，让他的豪放淋漓酣畅：“水光翻动五湖天，半岭松声万壑传。”他还写诗抒发人生感慨：“雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。”表达茶之珍贵：“千金买断顾渚春，似与越人降日注。”并得意于尝遍茗茶：“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。”最为知名的是他人生贬谪的最后一站———荒岛海南。

宋哲宗元三年，一贬再贬的苏东坡来到岭南荒城儋州（海南），辗转到了天涯海角，诗人已经无路可去（据说在宋朝，放逐荒岛海南是仅比满门抄斩罪轻一等的处罚）。长期的贬谪生活，难免让这个号称豪放的诗人倍感焦灼与寂寞。就在这年开春的一个新月夜，诗人来到江岸，只见“花不语，水空流。春悄悄，夜迢迢”。为了驱赶寂寥，排遣惆怅，苏轼“汲江煎茶”，用茶与诗抒发了心中块垒。“活水还须活火煎，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”他把天上月江中影，珍藏在勺里瓢中，小心带回临窗的冰心玉壶细细烹煮，煎熟的深清之水如松涛雪雨，呼啸山庄。诗人的抑郁不平很快随着清风絮语般的品茗感受渐去渐远了，荒岛外的更鼓声瞬间演绎成一浅一深诗词韵脚，婉转而剔透。“意爽飘欲仙，头轻快如沐”，诗人不由得摇头晃脑起来，悠哉游哉的豪放情怀重又跃上了眉头和心头。

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想想如今的芸芸众生，也许也会遇到一些不如意，但是很少人会比苏轼还狼狈。因此，在生活中遇到烦事难事与其“何以解忧，唯有杜康”。还不如多与“佳茗与佳人”为伴，以茗茶的淡雅清心，浓醇提神，在品茶中敛积生活的胆识、智慧与勇气，体味和升华人生的诗意与禅意。