物质跨膜运输实例PPT课件
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物质跨膜运输的实例和方式(1)-PPT课件
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为什么脂溶性物质容易透过细胞膜，而不溶于脂质的 物质通过却十分困难？ 答案：因为组成细胞膜的主要成分之一是磷脂，且细胞膜 以磷脂双分子层为基本支架，据相似相溶原理，脂溶性物质容 易透过细胞膜。 三、物质进出细胞的方式
1．物质跨膜运输的方式 1)自由扩散：物质分子从 ______一28侧高运浓输度到 ______ 29 低浓度
一侧，不需要能量和载体，如水、CO2、甘油、乙醇等。
12
(2)协助扩散：物质分子从 ______3一0 高侧浓运度输到 ______31 低浓度 一侧，需要 __3_2_载__体__蛋的白协助，但不需要 __3_3_消__耗__能，量如葡萄
糖进入红细胞。 3)主动运输：物质分子从 ______一34侧低运浓输度到 ______ 35 高浓度 一侧，需要 ___36___载__体__蛋的白协助，也需要消耗 ___3_7，能如量K＋、
4
2．植物细胞 (1)原生质层：④__细__胞__膜__和⑤___液__泡__膜_以及两层膜之间的 ⑥_细__胞__质__，相当于一层半透膜。 (2)外界溶液的浓度>细胞液浓度时,细胞就通过⑦__渗__透__作__用 失水，植物细胞发生⑧__质__壁__分__离_现象。 (3)将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液 的浓度⑨__>_外界清水，植物细胞就吸水，发生⑩__质__壁__分__离__复__原_ 现象。
①渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜(或原生质层) 的溶液浓度的大小。如果溶质能主动运输进入植物细胞内，会 出现质壁分离后自动复原现象。
②半透膜是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的 多孔性薄膜，物质是否能通过取决于分子的大小。 ③选择透过性膜是有生命的生物膜，由于膜上具有载体存 在，决定了其对不同物质具有选择性吸收。细胞死亡后，其选 择透过性丧失。
为什么脂溶性物质容易透过细胞膜，而不溶于脂质的 物质通过却十分困难？ 答案：因为组成细胞膜的主要成分之一是磷脂，且细胞膜 以磷脂双分子层为基本支架，据相似相溶原理，脂溶性物质容 易透过细胞膜。 三、物质进出细胞的方式
1．物质跨膜运输的方式 1)自由扩散：物质分子从 ______一28侧高运浓输度到 ______ 29 低浓度
一侧，不需要能量和载体，如水、CO2、甘油、乙醇等。
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(2)协助扩散：物质分子从 ______3一0 高侧浓运度输到 ______31 低浓度 一侧，需要 __3_2_载__体__蛋的白协助，但不需要 __3_3_消__耗__能，量如葡萄
糖进入红细胞。 3)主动运输：物质分子从 ______一34侧低运浓输度到 ______ 35 高浓度 一侧，需要 ___36___载__体__蛋的白协助，也需要消耗 ___3_7，能如量K＋、
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2．植物细胞 (1)原生质层：④__细__胞__膜__和⑤___液__泡__膜_以及两层膜之间的 ⑥_细__胞__质__，相当于一层半透膜。 (2)外界溶液的浓度>细胞液浓度时,细胞就通过⑦__渗__透__作__用 失水，植物细胞发生⑧__质__壁__分__离_现象。 (3)将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液 的浓度⑨__>_外界清水，植物细胞就吸水，发生⑩__质__壁__分__离__复__原_ 现象。
①渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜(或原生质层) 的溶液浓度的大小。如果溶质能主动运输进入植物细胞内，会 出现质壁分离后自动复原现象。
②半透膜是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的 多孔性薄膜，物质是否能通过取决于分子的大小。 ③选择透过性膜是有生命的生物膜，由于膜上具有载体存 在，决定了其对不同物质具有选择性吸收。细胞死亡后，其选 择透过性丧失。
第四章第一节物质跨膜运输的实例_ppt
你知道什么情况会导致 “烧苗”吗？
二、植物细胞的吸水和失水
讨论：
1.水分进入液泡中，要 经过那些结构？ 2.植物的细胞壁对细胞 的吸、失水有无影响呢？
细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为 原生质层。
1、滴入0.3g/ml蔗糖溶液时，
出现 质壁分离的现象
（吸水等于失水）
把红细胞看作一个渗透装置
细胞膜
细胞质 细胞外液（清水\蔗糖溶液）
与生活的联系
1、吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？
2、糖腌西红柿，有水分渗出，水分从哪里来？
3、焉了的菜叶放在清水，一段时间后，会有什么变化？
不同的饮料有 不同的浓度， 是浓度高的饮 料解渴还是浓 度低的解渴呢？
课堂练习
1、将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表 皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁 分离复原。出现这种现象的原因可能是 （ ） A.细胞液浓度下降 C.细胞壁受到破坏 B.尿素分子进入细胞 D.细胞膜受到破坏
2、家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，
这时可以采取的措施有（ ） ①加强光照 ②改善空气流通 ③适当浇灌清水 ④更换盆中泥土 A. ① ③ B. ② ④ C. ① ② D. ③ ④ 3、a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞,它们 的细胞液浓度为a>b>c,它们之间的水分渗透 方向应该是( )
实验现象：
吸、失水 蔗糖 溶液 细胞失水
原生质层 的位置
质壁分离 膨胀\质壁分 离的复原
液泡变化 液泡变小， 颜色变深 液泡变大， 颜色变浅
清水
细胞吸水
1.在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？
物质跨膜运输的实例(共27张幻灯片)
问题探讨：(半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质
不能通过的多孔性薄膜)
问题探讨： 半透膜，水 1、水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？ 分子可自由 不是，水分子既能从烧杯中扩散到漏 通过。 斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中 2、漏斗管内液面为什么会升高？ 由于单位时间内进入的水分子数多于渗出的水分子数 量（水进入的速度大于渗出的速度），使液面升高。
置于空气中刚刚萎蔫的 白菜叶片置于清水中又 变得硬挺。
2、植物细胞的吸水和失水
成熟的植物细胞结构 细胞壁 液泡 细 胞 液 细胞膜
液泡膜
细胞质
原 生 质 层
植物细胞壁是全透性的 成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层
2）与渗透装置的比较 原生质层----相当于一层半透膜
干燥难受的感觉。外界浓度高，粘膜细胞失水
归纳:
当细胞质浓度>外界溶液： 细胞吸水膨胀
当细胞质浓度<外界溶液： 细胞失水皱缩
结果分析： 动物细胞发生了渗透作用
结果说明: 细胞膜相当于半透膜 动物细胞是一个渗透系统
思考？如果换成植物细胞会如何？
二、细胞的吸水和失水
2.植物细胞的吸水与失水
用盐腌萝卜时会有水渗出， 同时萝卜的体积会减少。
2、实验步骤：
实验原则：前后对照； 实验方法：引流法（在载物台上操作） （第二次和第一次对照， 用显微镜观察了三次 第三次和第二次对照）
3、实验现象：质壁分离和质壁分离的复原
正常的洋葱 表皮细胞
0.3g/mL的 蔗糖溶液
质壁分离的洋 葱表皮细胞 原生质层 质壁分离复原的 洋葱表皮细胞
清水
3、实验现象：
在清水中，观察其大小的变化。
不能通过的多孔性薄膜)
问题探讨： 半透膜，水 1、水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？ 分子可自由 不是，水分子既能从烧杯中扩散到漏 通过。 斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中 2、漏斗管内液面为什么会升高？ 由于单位时间内进入的水分子数多于渗出的水分子数 量（水进入的速度大于渗出的速度），使液面升高。
置于空气中刚刚萎蔫的 白菜叶片置于清水中又 变得硬挺。
2、植物细胞的吸水和失水
成熟的植物细胞结构 细胞壁 液泡 细 胞 液 细胞膜
液泡膜
细胞质
原 生 质 层
植物细胞壁是全透性的 成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层
2）与渗透装置的比较 原生质层----相当于一层半透膜
干燥难受的感觉。外界浓度高，粘膜细胞失水
归纳:
当细胞质浓度>外界溶液： 细胞吸水膨胀
当细胞质浓度<外界溶液： 细胞失水皱缩
结果分析： 动物细胞发生了渗透作用
结果说明: 细胞膜相当于半透膜 动物细胞是一个渗透系统
思考？如果换成植物细胞会如何？
二、细胞的吸水和失水
2.植物细胞的吸水与失水
用盐腌萝卜时会有水渗出， 同时萝卜的体积会减少。
2、实验步骤：
实验原则：前后对照； 实验方法：引流法（在载物台上操作） （第二次和第一次对照， 用显微镜观察了三次 第三次和第二次对照）
3、实验现象：质壁分离和质壁分离的复原
正常的洋葱 表皮细胞
0.3g/mL的 蔗糖溶液
质壁分离的洋 葱表皮细胞 原生质层 质壁分离复原的 洋葱表皮细胞
清水
3、实验现象：
在清水中，观察其大小的变化。
第1节 物质跨膜运输实例(课件)
红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 1. 红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 一般不能。 一般不能。 2. 当外界溶液浓度低时，红细胞一定会吸水涨破吗？ 当外界溶液浓度低时，红细胞一定会吸水涨破吗？ 如果浓度不是太低，持续时间不长，就不会。 如果浓度不是太低，持续时间不长，就不会。 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 3. 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 细胞内外浓度的差值。差值越大，吸水或失水越多。 细胞内外浓度的差值。差值越大，吸水或失水越多。
本节小结
第一节
细胞的吸 水和失水 物质跨膜运输特点 跨膜运输 其它实例 有选择性 原 因 细胞膜（生物膜） 细胞膜（生物膜）是 选择透过性膜。 选择透过性膜。
物质跨膜运输的实例
练习
1、以下可以发生渗透作用的是____. 、以下可以发生渗透作用的是 D A.煮熟的马铃薯条放入水中 煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 放在盐水中的萝卜变软
三
物质跨膜运输的其他实例
资料2 资料2 甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20 25倍 20～ 甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20～25倍。 资料3 资料3 几种微生物体内矿物质含量。 见教材61页表格数据） 61页表格数据 几种微生物体内矿物质含量。（见教材61页表格数据） 讨论3 讨论3 物质都是顺相对含量梯度跨膜运输的吗？ 物质都是顺相对含量梯度跨膜运输的吗？ 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的， 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输并不都是这样， 跨膜运输并不都是这样，大多取决于细胞生命活动 的需要。 的需要。 讨论4 细胞对物质的吸收有选择吗? 讨论4、细胞对物质的吸收有选择吗? 如果有，这种选择性有普遍性吗？ 如果有，这种选择性有普遍性吗？ 是有选择的。这种选择性具有普遍性。 是有选择的。这种选择性具有普遍性。
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(1)实验材料的选择：活的植物细胞，必须选择 有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜 下观察现象。 (2)滴加蔗糖溶液和清水时，必须在实验桌上进行，
不能在显微镜的载物台上进行。
(3)本实验所用的方法为引流法，采用了自身对照。
(4)本实验选用0.3 g/mL的蔗糖溶液(此浓度下既明 显出现质壁分离，又不致杀死细胞)。盐酸、酒 精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于做质壁分离 的溶液。 (5)当以植物细胞可吸收的物质作溶质(如甘油、尿 素、KNO3、乙二醇等)时，可出现质壁分离及自动 复原现象。
1．动物细胞的吸水和失水
正常状态
清水
盐水 0.9%生理盐水
(1)当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 吸水。 (2)当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 失水。 (3)当 外界溶液浓度＝细胞质浓度 时，水分进出平衡。
【思考】
1．红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。
成熟的植物细胞
正常情况下的细胞Leabharlann 发生质壁分离实验现象：
蔗糖 溶液
清水
中央液 泡大小
变小
逐渐恢复 原来大小
原生质层 的位置
原生质层脱 离细胞壁
原生质层恢 复原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
得出结论
植物细胞原生质层相当于一层半透膜, 成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液 与细胞外界溶液发生了渗透作用。
预期 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变 结果 小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中
央液泡会变大，细胞膨胀。
进行实验 （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……）
表达与交流（总结，写实验报告并适当交流）
3．植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质 （半透膜）
液泡 细胞核 细胞壁 （全透性，伸缩性小）
细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具 有普遍性。
2．生物膜的特性
细胞膜和其他生物膜可以让水分子自由通过，一 些 离子和水分子 也可以通过，而其他的离子、 小分子和大分子则不能通过，因此它们都是 选择透过性 膜。 功能特性
半透膜与选择性透过膜有何异同？
巩固练习
1.以下可以发生渗透作用的是（ A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软
将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液
中，在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐变
深，后来又逐渐变浅，能够反映细胞液含水量
随时间变化的图是
( C)
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水
稻不吸收反而向外排出呢？
2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？
3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输也是这样吗？
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物 质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活 动的需要。 4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有 普遍性吗？
2.植物细胞在什么情况下会失水？
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时
3.原生质层是否相当与半透膜？
探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题（原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设（原生质层相当于一层半透膜）
设计 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液
方案 中，观察其大小的变化；再将细胞浸润
设计实验
在清水中，观察其大小的变化。
物质跨膜运输的实例
本节考点
细胞的吸水和失水 探究植物细胞的吸水和失水 物质跨膜运输的其他实例
渗透作用
1．渗透作用发生的条件 (1)具有 半。透膜 (2)半透膜两侧的溶液具有
浓。度差
2．渗透作用发生的原理 (1)宏观：由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (2)微观：单位体积的水分子由多向少扩散。
细胞的吸水和失水
4.利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理
是（ D ）
A.盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B.盐水中的Na＋不利于细菌的生活 C.盐水是中性的，不适于细菌的生活 D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
讨论
4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内 外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失 水较多。
2.质壁分离与复原的应用
①判断细胞的死活 ②测定细胞液浓度范围 ③测比较不同植物细胞的细胞液浓度 ④比较一系列溶液的浓度的大小 ⑤鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) ⑥证明成熟植物细胞发生渗透作用；
物质跨膜运输的其他实例
实例一
培养液中的离子浓度
水稻
番茄
初始浓度
0 Mg2＋
Ca2+
Si4+ 离子
D）
2.a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b 细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水
分在三者之间关系的是（ C ）
a bc
A
a bc
B
a bc
C
a bc
D
3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧
苗”。其原因是（ B ）
A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水 C.根系不能将水向上运输 D.根系被肥料分解释放的热能烧毁
红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为 外界溶液浓度=细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分 子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态 平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。
5.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？
红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。
问题
1.植物细胞会出现失水的情况吗？
2．当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因 会发生吸水并且胀破 ，因为外界溶液浓度过低，红细
胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限 度，细胞就会破裂。 3．红细胞吸水或失水的多少与什么有关？
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度 差，一般差值越大，吸水或失水越多。
4.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么 变化？原因？
2.质壁分离的原因分析
{外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度
（1）原因 内因：原生质层具半透性且其伸缩性比 细胞壁大
宏观： 植物细胞由坚挺→萎蔫
{ { （2）表现
液泡体积（大→小）
微观： 质壁分离 细胞液颜色（浅→深）
原生质层与细胞壁分离
在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结 果会有什么不同吗？