良好农业规范认证范围
良好农业规范(GAP)标准和认证
良好农业规范(GAP)标准和认证
国家认监委注册部 刘先德
良好农业规范标准及认证简介
国际良好农业规范介绍 中国良好农业规范标准介绍 中国中国良好农业规范认证介绍 实施良好农业规范标准化与认证的意义 中国良好农业规范的实施
国际良好农业规范介绍
良好农业规范产生背景
近三、四十年，农业繁荣得益于化肥、农药、良种、拖拉机等增产 要素的产生，而随着整个农业生产水平的提高和这些要素日益成熟， 这些要素对增产的贡献率趋减；
国际良好农业规范介绍
美国GAP八原则
原则1：对鲜农产品的微生物污染，其预防措施优 于污染发生后采取的纠偏措施（即防范优于纠偏）；
原则2：种植者、包装者或运输者应在他们各自控 制范围内采用良好农业规范；
原则3：新鲜农产品在沿着农场到餐桌食品链中的 任何一点，都有可能受到生物污染，主要控制人类 活动或动物粪便的生物污染；
中国良好农业规范标准介绍
良好农业规范系列国家标准目录
GB/T20014.1良好农业规范 第1部分 术语 GB/T20014.2良好农业规范 第2部分 农场基础控制点与符合性规范 GB/T20014.3良好农业规范 第3部分 作物基础控制点与符合性规范 GB/T20014.4良好农业规范 第4部分 大田作物控制点与符合性规范 GB/T20014.5良好农业规范 第5部分 果蔬控制点与符合性规范 GB/T20014.6好农业规范 第6部分 畜禽基础控制点与符合性规范 GB/T20014.7良好农业规范 第7部分 牛羊控制点与符合性规范 GB/T20014.8良好农业规范 第8部分 奶牛控制点与符合性规范 GB/T20014.9良好农业规范 第9部分 生猪控制点与符合性规范 GB/T20014.10良好农业规范 第10部分 家禽控制点与符合性规范 GB/T20014.11良好农业规范 第11部分 畜禽公路运输控制点与符合性规范
gap良好农业规范认证
gap良好农业规范认证GAP（Good Agricultural Practices）又称良好农业规范，是指在农业生产过程中，采取了一系列科学、合理、环保的农业生产管理、技术措施和行为准则，以确保农产品质量安全、环境友好、可持续发展的认证体系。
良好农业规范认证的目的是为了保障农产品从种植或养殖到采收和销售的全过程中，能够满足人们对食品安全和环境保护的要求。
该认证主要对农产品的生产、贮存、加工和销售等环节进行规范，强调农业生产的透明度和可追溯性，依据国际公认的食品安全和环境保护标准，引导农民采用科学的农业管理方法，减少农药和化肥的使用，提高农作物产量和质量，同时保护土壤、水源和生态环境。
良好农业规范认证包括以下内容：1. 农产品生产管理：制定和实施与农产品生产相关的规章制度和操作规范，包括种植和养殖等过程的管理、记录和监控，以确保农产品的合法性、安全性和质量。
2. 农产品种植和养殖技术：促进科技进步和技术创新，推广合理的农作物种植和养殖技术，在减少使用农药和化肥的同时提高产量和质量，保护生态环境。
3. 农药和化肥管理：明确合理使用农药和化肥的标准和要求，做到使用合适的农药和化肥、正确施用、遵守使用期限和农药残留限量标准，减少对环境和人体健康的影响。
4. 土壤、水源和生态环境保护：采取措施减轻农业生产对土壤和水质的污染，保护周边生态环境，推动生态农业的发展，减少对自然资源的消耗。
5. 食品安全监管：建立健全的食品安全监测和溯源体系，确保农产品的安全、健康和合法性，提高消费者对农产品的信任度和购买的积极性。
良好农业规范认证对农民、农业企业和农产品的质量安全都有着积极的影响。
对农民来说，通过认证可以提高农产品的附加值，增加农民的收入；对农业企业来说，可以提高农产品的市场竞争力，增加销售额；对消费者来说，购买经过认证的农产品可以更加放心和安全。
总之，良好农业规范认证是一项有益于改进农业生产方式、提高农产品质量和促进农业可持续发展的重要认证体系。
良好农业规范产品认证范围
良好农业规范产品认证范围随着人们对生态环境保护与食品安全意识的提升，农业领域也逐渐开始走向规范化、标准化、科学化的发展方向。
为保障广大消费者的健康与安全，良好农业规范（GAP）产品认证逐渐升温，并被广泛认可。
本文主要讨论良好农业规范产品认证范围的相关内容。
一、良好农业规范简介良好农业规范（GAP）指的是从农作物生产前期的土地管理、肥料使用到种植、收获、保存、销售等方方面面都有相应规范的农业生产方式，旨在提高产品的质量和安全性，同时保持生产效率和经济效益。
它是一种综合性的生产方式，结合了现代化农业技术、环保原则和国际贸易标准，被国际社会广泛认可。
二、良好农业规范产品认证的范围1、产品范围良好农业规范产品认证适用于国内外的农产品，包括水果、蔬菜、粮食、畜禽、水产品等。
在认证前，要求对产品进行足够的检测和检验，确定其符合相应的质量标准。
2、生产范围生产范围包括从农作物种植、管理、施肥、灌溉、病虫害防治、采收、加工、贮存、包装等方方面面，并对农业生产过程中的环境、设备、工具、劳动力、管理等进行规范化管理。
3、操作程序在良好农业规范产品认证中，需要制定操作程序，以确保每一个环节都符合相应的质量标准。
比如在农作物生产中，要求制定农药和化肥的使用计划，并确保作物不超过国家标准的残留量。
4、社会责任除了质量控制方面的规范，良好农业规范产品认证还需要农民遵守社会责任。
比如在员工的使用、薪资、安全等方面进行规范管理，保障员工的权益。
同时，在生产中要考虑生态环境保护、水资源保护、土地资源保护等问题。
5、认证程序良好农业规范产品认证的认证程序是由评估机构依据相关标准进行审核和认证。
认证的标准是以国家标准或行业标准为基础，以满足国际市场要求为目标。
6、认证标准良好农业规范产品认证所采用的标准也是不断发展的。
目前，国内已经形成了一系列的规范标准，如“无公害农产品”、“绿色食品”、“有机食品”等。
而国际上，依据不同国家或地区的需求和市场要求，欧盟、美国、日本等也制定了相应的良好农业规范产品认证标准。
良好农业规范认证参考的操作规程
良好农业规范认证参考的操作规程良好农业规范认证（Good Agricultural Practices Certification，GAP认证）是一种国际上广泛认可的农业认证标准，旨在确保农产品的安全、质量和可持续生产。
该认证提供了一套严格的操作规范，以指导农民如何在农业生产中采用最佳实践。
以下是GAP认证参考的操作规程，供农民参考和遵循：1.土壤管理-定期进行土壤测试，了解土壤的营养水平和酸碱度，并根据测试结果制定合理的施肥计划。
-使用有机肥料和土壤改良材料，以提高土壤的质量和保持适当的土壤湿度。
-控制土壤侵蚀，采取措施保持水分和土壤的滞留。
2.水资源管理-监测农田的水质和水量，确保使用干净的水源，并以合适的方式灌溉。
-合理规划农田的排水系统，防止土壤和水资源的污染。
3.农药使用-使用合格的农药，并按照产品说明书上的建议和国家标准使用。
-减少对农药的过度依赖，采用其他农业管理技术，如有机农业和生物防治。
4.植物保护-定期巡视农田，及时发现和控制植物病虫害。
-采用预防性控制方法，如农作物轮作、间作、植物品种选择等，减少病虫害的发生和传播。
5.肥料和营养管理-根据作物的特点和生长阶段，合理施用肥料，并控制营养浓度，避免过量或不足。
-使用有机肥料和土壤改良材料，以提供充足的养分和促进土壤微生物活动。
6.农产品储存和运输-采取适当的技术和设备，确保农产品在储存和运输过程中的温湿度控制和防虫措施。
-对农产品进行适当的包装和标记，以确保其安全、卫生和质量。
7.社会责任和安全管理-提供安全和健康的工作环境，培训员工合适的操作和安全措施，并遵守劳动法规和国家法律。
-尊重农民和工人的权益，遵守公平劳动标准，不进行强迫劳动和童工。
8.记录和追溯性-记录所有与农业生产相关的信息，如施肥时间、农药使用记录、灌溉量等。
-保留农产品的追溯能力，记录生产和处理过程中的信息，以保证农产品的安全和可追溯性。
这些操作规程只是GAP认证的参考，实际操作中，农民还需要根据自身的条件和特点进行调整和优化。
良好农业规范认证的操作规程
良好农业规范认证的操作规程随着科学技术的发展和人们对健康生活的追求，人们对农产品的质量和安全问题越来越关注。
因此，农业规范认证成为目前农业上一个非常重要的环节。
良好农业规范认证，简称GAP，是指在耕种、养殖、收获、加工等方面建立起较为完善的规范性管理模式，在确保农产品质量安全的条件下，提高农产品质量和效益。
一、良好农业规范认证的操作规程1、规范耕种，合理施肥（1）落实“三性”原则：地性、时性和品性。
地性指不同土地的土壤性质、肥力状态等；时性是指在不同时期作物的需求和生长特点；品性则是指不同作物本身的要求。
（2）合理用肥：严格控制氮肥、磷肥和钾肥的施用量，根据农产品品种、生长周期等方面采用不同类型的肥料，制定合理的肥料配方，降低农业产品含重金属和农药的残留量，保证产品质量和安全。
2、严格管理用药（1）合理选择农药：在农作物生产中，要尽量采用环保和无公害农药，避免使用对人畜有害的高毒剧药。
（2）规定施药方法：采取对环境影响较小的施药方法；严格按照说明书使用农药；施药之后进行观测，如出现异常情况及时进行处理。
3、严格实施防疫措施（1）制定一套防疫方案：制定适合生产者自身条件的防疫措施，对农作物的浇水、消毒、通风等进行科学管理。
（2）严格隔离：对患有瘟疫病的农作物及时隔离并进行处理，避免传播；对饲养禽类畜类、水生动物等生产实行居畜禽分离、断奶断鸡等防疫措施。
4、规范化收获，减少污染（1）安排适宜的收获时间，根据作物的生长特点和天气状况，避免叶面积水、结合露水的情况下进行收获。
（2）实施卫生物理处理：进行卫生鉴定，通过物理手段清洗、消毒，减少或消除化学物质的污染，提高农产品卫生质量。
二、良好农业规范认证的重要性1、推动农业可持续发展遵循良好农业规范认证是促进农业可持续发展和提高农产品质量的重要保障。
良好农业规范认证不仅能够提高农作物的质量和安全，同时还能够促进资源利用效率和生产效益的提高，推进农村的现代化、绿色化和智能化。
良好农业规范GAP认证介绍
良好农业规范（GAP）认证介绍1997年欧洲零售商农产品工作组（EUREP）在零售商的倡导下提出了“良好农业规范”（Good Agricultural Practices,简称GAP）”，简称为EUREPGAP；2001年EUREP秘书处首次将EUREPGAP标准对外公开发布。
EUREPGAP标准主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业，分别制定和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利，保证初级农产品生产安全的一套规范体系。
它是以危害预防（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。
该标准主要涉及大田作物种植、水果和蔬菜种植、畜禽养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、生猪养殖、家禽养殖、畜禽公路运输等农业产业等。
2003年4月国家认证认可监督管理委员会首次提出在我国食品链源头建立“良好农业规范”体系，并于2004年启动了ChinaGAP标准的编写和制定工作，ChinaGAP标准起草主要参照EUREPGAP标准的控制条款，并结合中国国情和法规要求编写而成，目前ChinaGAP标准为系列标准，包括：术语、农场基础控制点与符合性规范、作物基础控制点与符合性规范、大田作物控制点与符合性规范、水果和蔬菜控制点与符合性规范、畜禽基础控制点与符合性规范、牛羊控制点与符合性规范、奶牛控制点与符合性规范、生猪控制点与符合性规范、家禽控制点与符合性规范。
ChinaGAP标准的发布和实施必将有力地推动我国农业生产的可持续发展，提升我国农产品的安全水平和国际竞争力。
ChinaGAP认证分为2个级别的认证：一级认证要求满足适用模块中所有适用的一级控制点要求，并且在所有适用模块（包括适用的基础模块）中，除果蔬类以外的产品应至少符合每个单个模块适用的二级控制点数量的90%的要求，对于果蔬类产品应至少符合所有适用模块中适用的二级控制点总数的90%的要求，所有产品均不设定三级控制点的最低符合百分比；二级认证要求所有产品应至少符合所有适用模块中适用的一级控制点总数的95%的要求，不设定二级控制点、三级控制点的最低符合百分比。
良好农业规范(GAP)标准和认证
国际良好农业规范标准和认证介绍
美国GAP简介
1998年，美国FDA和美国农业部（USDA）联合发 布了《关于降低新鲜水果与蔬菜微生物危害的企业 指南》。在该指南中，首次提出良好农业规范概念。
美国GAP主要针对未加工或最简单加工（生的）出 售给消费者的或加工企业的大多数果蔬的种植、采 收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物 危害控制，其关注的是新鲜果蔬的生产和包装，但 不仅仅限于农场，而且还包含从农场到餐桌的整个 食品链的所有步骤。FDA和USDA认为采用GAP是自 愿的，但建议鲜果蔬生产者采用。
国际良好农业规范标准和认证介绍
美国GAP八原则
原则1：对鲜农产品的微生物污染，其预防措施优 于污染发生后采取的纠偏措施（即防范优于纠偏）；
原则2：种植者、包装者或运输者应在他们各自控 制范围内采用良好农业规范；
原则3：新鲜农产品在沿着农场到餐桌食品链中的 任何一点，都有可能受到生物污染，主要控制人类 活动或动物粪便的生物污染；
EUREPGAP标准采用危害分析（HACCP）方法，确定良好农业 规范的控制点和符合性规范，对农产品种植、养殖过程中可 追溯性、食品安全、环境保护和工人福利等提出综合性要求， 增强了消费者对EUREPGAP产品的信心。
EUREPGAP已经制定了综合农场保证（IFA-包括作物、果蔬、 畜禽）、综合水产养殖保证（IAA）和花卉和咖啡的技术规范。
国际良好农业规范标准和认证介绍
美国农业部指定联邦检查服务局（FSIS）作 为独立的第三方认证机构开展认证工作。
GAP认证是自愿性认证，并且是收费的。 审核员是FSIS经过培训的专业人员。 认证审核是采取打分的方法，70分以上的可
以获得通过。 通过认证的企业和产品名称将由美国农业部
国家认证认可监督管理委员会关于开展良好农业规范(GAP)认证试点有关要求的通知
国家认证认可监督管理委员会关于开展良好农业规范(GAP)认证试点有关要求的通知文章属性•【制定机关】国家认证认可监督管理委员会•【公布日期】2006.05.25•【文号】•【施行日期】2006.05.25•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】认证认可,农业管理综合规定正文国家认证认可监督管理委员会关于开展良好农业规范（GAP）认证试点有关要求的通知各良好农业规范认证试点机构：根据《国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》（国办发[2006]24号）关于在14个省、直辖市开展良好农业规范（GAP）认证试点的要求，为保障GAP认证试点工作质量，使试点工作切实起到示范和带动作用，现就GAP认证试点工作有关要求通知如下：一、GAP认证试点期为，2006年6月至2007年12月。
二、国家认监委将分批公布良好农业规范（GAP）试点单位名单，各良好农业规范（GAP）认证试点机构（以下简称认证试点机构）应当根据本机构实际情况，严格在试点名单内选择认证试点单位。
三、为做好各认证试点机构的GAP认证活动的统一协调，便于监管，各认证试点机构应当将选择的试点单位报国家认监委备案后，方可开展认证活动。
如有未列入试点名单的单位愿意申请认证，且生产条件基本满足GAP相关标准要求的，可通过地方质检或其他部门、认证试点机构向国家认监委提出申请，经批准增补列入试点名单后，认证试点机构方可受理申请，开展GAP认证活动。
四、如试点单位有未列入GAP认证试点产品范围的产品需获得认证的，各认证试点机构应当依据GAP系列国家标准对该产品的适用性进行技术分析，并将有关技术分析报告和需补充的技术规范报国家认监委审定，经批准后方可实施。
五、实施GAP及认证的最终目的是通过规范农业生产经营活动，保障最终产品符合产品消费地法规、标准和采购方的要求。
为此，各认证试点机构在实施认证活动过程中，应当通过抽样检测等方式，关注最终产品质量安全水平。
良好农业规范认证实施规则
编号：CNCA—N—004：2014良好农业规范认证实施规则国家认证认可监督管理委员会发布目次1. 目的和范围2. 认证机构要求3. 认证人员要求4. 认证依据及相关文件5. 认证选项6．认证级别及要求7．认证范围8．认证程序9．认证后管理10．再认证11．认证证书、认证标志的管理12．认证机构的转换13．信息报告14．认证收费附件:1.术语和定义2.多场所的农业生产经营者和农业生产经营者组织的质量管理体系要求3.良好农业规范注册数据要求4.内部检查/审核要求5.符合性规范检查表1目的和范围目的为规范良好农业规范认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》有关规定制定本规则。
本规则规定了获得和保持良好农业规范认证所应遵守的程序和要求。
范围本规则适用于作物种植、畜禽养殖、水产养殖和蜜蜂养殖的良好农业规范认证活动。
良好农业规范认证产品目录由国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）制定发布。
其他产品需要列入目录的，应当由认证机构或其他组织依据良好农业规范系列国家标准和国家认监委相关要求对该产品的适用性进行技术分析，经国家认监委组织评估批准后列入目录并公布。
国际合作国家认监委按照有利于促进贸易和平等互利的原则组织开展良好农业规范认证国际合作。
从事良好农业规范国际互认范围的认证活动，应符合本规则和国家认监委对外签署的国际合作协议或备忘录的相关要求。
2认证机构要求从事良好农业规范认证活动的认证机构，应当具备《中华人民共和国认证认可条例》规定的条件和从事良好农业规范认证的技术能力，并获得国家认监委的批准。
认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家认监委提交其实施良好农业规范认证活动符合本规则和GB/T 27065《产品、过程与服务认证机构要求》的证明文件。
认证机构在未提交相关证明文件前，每个批准认证范围颁发认证证书数量不得超过5张。
认证机构应当建立内部制约、监督和责任机制，使受理、培训（包括相关增值服务）、检查和认证决定等环节相互分开、相互制约和相互监督。
浅谈良好农业规范_GAP_认证
１良好农业规范（ＧＡＰ）认证概念良好农业规范（ＧｏｏｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒａｃｔｉｃｅｓ，简称ＧＡＰ）是一套针对农产品生产（包括作物种植和动物养殖等）的操作标准，是提高农产品生产基地质量安全管理水平的有效手段和工具，良好农业规范认证关注农产品种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的控制及其保障能力，保障农产品质量安全，同时还关注生态环境、动物福利、职业健康等方面的保障能力。
２良好农业规范（ＧＡＰ）认证产生背景１９９７年欧洲零售商农产品工作组（ＥＵＲＥＰ）在零售商的倡导下提出了“良好农业规范（ＧｏｏｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒａｃｔｉｃｅｓ，简称ＧＡＰ）”，简称为ＥＵＲＥＰＧＡＰ；２００１年ＥＵＲＥＰ秘书处首次将ＥＵＲＥＰＧＡＰ标准对外公开发布。
ＥＵＲＥＰＧＡＰ标准主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业，分别制定和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利，保证初级农产品生产安全的一套规范体系。
它是以危害预防（ＨＡＣＣＰ）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。
该标准主要涉及大田作物种植、水果和蔬菜种植、畜禽养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、生猪养殖、家禽养殖、畜禽公路运输等农业产业。
２００３年我国卫生部制订和发布了“中药材ＧＡＰ生产试点认证检查评定办法”，作为中国官方对中药材生产组织的控制要求。
２００３年４月国家认证认可监督管理委员会首次提出在我国食品链源头建立“良好农业规范”体系，并于２００４年启动了ＣｈｉｎａＧＡＰ标准的编写和制定工作，主要参照ＥＵＲＥＰＧＡＰ标准的控制条款，并结合中国国情和法规要求编写而成。
目前ＣｈｉｎａＧＡＰ标准为系列标准，包括：术语、农场基础控制点与符合性规范、作物基础控制点与符合性规范、大田作物控制点与符合性规范、水果和蔬菜控制点与符合性规范、畜禽基础控制点与符合性规范、牛羊控制点与符合性规范、奶牛控制点与符合性规范、生猪控制点与符合性规范、家禽控制点与符合性规范。
良好农业规范认证实施规则(CNCA-N-004：2014)
编号:CNCA—N-004：2014良好农业规范认证实施规则国家认证认可监督管理委员会发布目次1. 目的和范围2。
认证机构要求3. 认证人员要求4。
认证依据及相关文件5。
认证选项6．认证级别及要求7．认证范围8．认证程序9．认证后管理10．再认证11．认证证书、认证标志的管理12．认证机构的转换13．信息报告14．认证收费附件：1.术语和定义2。
多场所的农业生产经营者和农业生产经营者组织的质量管理体系要求 3.良好农业规范注册数据要求4。
内部检查/审核要求5。
符合性规范检查表1目的和范围1.1目的为规范良好农业规范认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》有关规定制定本规则。
本规则规定了获得和保持良好农业规范认证所应遵守的程序和要求。
1。
2范围本规则适用于作物种植、畜禽养殖、水产养殖和蜜蜂养殖的良好农业规范认证活动。
良好农业规范认证产品目录由国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委）制定发布。
其他产品需要列入目录的，应当由认证机构或其他组织依据良好农业规范系列国家标准和国家认监委相关要求对该产品的适用性进行技术分析，经国家认监委组织评估批准后列入目录并公布. 1。
3国际合作国家认监委按照有利于促进贸易和平等互利的原则组织开展良好农业规范认证国际合作。
从事良好农业规范国际互认范围的认证活动，应符合本规则和国家认监委对外签署的国际合作协议或备忘录的相关要求。
2认证机构要求2。
1从事良好农业规范认证活动的认证机构，应当具备《中华人民共和国认证认可条例》规定的条件和从事良好农业规范认证的技术能力，并获得国家认监委的批准.2.2认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家认监委提交其实施良好农业规范认证活动符合本规则和GB/T 27065《产品、过程与服务认证机构要求》的证明文件.认证机构在未提交相关证明文件前,每个批准认证范围颁发认证证书数量不得超过5张。
2.3认证机构应当建立内部制约、监督和责任机制，使受理、培训（包括相关增值服务）、检查和认证决定等环节相互分开、相互制约和相互监督。
良好农业规范认证实施规则(大田-果蔬部分)(试行)
良好农业规范认证实施规则（大田、果蔬部分）（试行）一、目的和范围1、目的为进一步推动良好农业规范国家标准的贯彻实施，规范良好农业规范认证活动，提高我省农业综合生产能力，实现农业可持续发展，根据《中华人民共和国认证认可条例》及《良好农业规范认证实施规则》CNCA-N-004：2006有关规定，制定本规则。
2、范围本规则适用于认证机构开展大田作物、水果和蔬菜生产的良好农业规范认证活动。
果蔬模块：用于人类消费的水果和蔬菜。
作物模块：用于人类消费、动物消费的作物产品（如大麦、豆类、亚麻子、玉米、油菜籽、水稻、向日葵、甘蔗等）。
二、认证依据1、依据用于认证种植业的良好农业规范系列国家标准为：GB/T 20014．1良好农业规范第1部分术语GB/T 20014．2良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范CB/T 20014．3良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范GB/T 20014．4良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范GB/T 20014．5良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范2、认证依据使用要求：良好农业规范按种类(作物、果蔬)和基础(农场基础、作物基础)划分为种类模块和基础模块。
种类模块明确申请认证的范围。
在实施认证时，应将种类模块与基础模块配合使用。
三、认证申请人1、农业生产经营者；2、农业生产经营者组织。
四、认证级别一级认证要求：应符合适用模块中所有适用的一级控制点的要求。
所有适用模块(包括适用的基础模块)中，应至少符合每个单个模块适用的二级控制点数量的90％的要求；对果蔬类，应至少符合所有适用模块中二级控制点总数的95%的要求。
不设定三级控制点的最低符合百分比。
二级认证要求：应至少符合所有适用模块中一级控制点总数的95％的要求。
不设定二级控制点、三级控制点的最低符合百分比。
五、认证方式及要求申请人可按照下列两种认证方式之一申请认证。
1、选项1：农业生产经营者认证1）农业生产经营者内部检查应进行完整的良好农业规范相关技术规范的内部检查，在外部检查时必须将内部检查的记录提供给外部检查员进行审核。
良好农业规范认证业务范围
模块
具体产品
果蔬模块
蔬菜类
根菜亚类：萝卜、胡萝卜、芜菁（别名：盆菜、蔓青、圆根或灰萝卜）、芜菁甘蓝（别名：紫米菜或洋蔓茎）、牛蒡（别名：大力子、蝙蝠刺）、根菾菜（别名：红菜头、紫菜头）、美洲防风（别名：芹菜萝卜、蒲芹萝卜）、欧洲防风草、婆罗门参（别名：西洋牛蒡）、菊牛蒡（别名：鸦葱、黑婆罗门参）、根芹菜（别名：根洋芹、球根塘蒿）、山葵（别名：山萮菜）、桔梗、玛咖
芽苗菜亚类：绿豆芽、黄豆芽、萝卜苗（别名：娃娃萝卜菜、萝卜芽）、芽豆（别名：芽蚕豆）、豌豆尖、豌豆苗（别名：豆苗）、香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、黑豆芽、青豆芽、红豆芽、向日葵芽、花生芽、香椿、银条根、棕榈嫩芽、玉米笋
模块
具体产品
果蔬模块
食用菌亚类：双孢蘑菇（别名：白蘑菇）、滑菇（别名：珍珠菇）、口蘑、松茸（别名：松口蘑、大花菌）、榛蘑、黄伞、榆蘑（别名：胶韧革耳、榆耳）、香菇（别名：香菌、冬菇、香信、香蕈）、平菇、草菇（别名：苞脚菇、兰花菇，中国蘑菇）、乳菇、金针菇（别名：朴菇、构菌、金菇、毛柄金钱菌）、凤尾菇（别名：袖珍菇、秀珍菇）、柳钉菇、白灵菇（别名：阿魏菇、白灵侧耳、翅鲍菇）、杏鲍菇（别名：刺芹侧耳）、斑玉蕈（别名：真姬菇、蟹味菇、海鲜菇）、金顶侧耳（别名：榆黄蘑）、鲍鱼侧耳（别名：鲍鱼菇）、美味蘑菇（别名：高温蘑菇）、大杯伞（别名：猪肚菇、笋菇）、小白平菇（别名：小平菇、小百灵）、皱环球盖菇（别名：大球盖菇）、元蘑（别名：亚侧耳）、洛巴口蘑（别名：金福菇）、灰树花（别名：栗子蘑）、大肥蘑、巴西蘑菇（别名：姬松茸）、黑木耳（别名：木耳、云耳）、毛木耳（别名：粗木耳）、银耳（别名：白木耳、雪耳）、金耳（别名：云南黄木耳）、地耳、血耳（别名：红耳）、鸡棕（别名:鸡枞）、竹荪（别名：僧笠蕈、长裙竹荪）、猴头菌（别名：猴头菇、阴阳菇、刺猥菌）、牛肝菌、牛舌菌（别名：牛排菌、猪肝菌、猪舌菌）、羊肚菌、多孔菌、鸡油菌、马鞍菌、灵芝（别名：红芝）、茯苓、蛹虫草、鸡腿菇（别名：姬菇）、茶树菇、松乳蘑、块菌,冬虫夏草（别名：虫草、夏草冬虫）
良好农业规范（GAP）认证机构认可方案AccreditationSchemefor...
良好农业规范（GAP）认证机构认可方案AccreditationSchemefor...CNAS-SC21良好农业规范（GAP）认证机构认可方案Accreditation Scheme for Good Agriculture Practice (GAP) Certification Bodies中国合格评定国家认可委员会良好农业规范（GAP）认证机构认可方案1 目的与范围1.1本文件对从事良好农业规范认证机构所应遵守的特定要求作了规定,适用于从事良好农业规范认证机构的认可工作。
1.2 本文件R部分是对《认证机构认可规则》(CNAS-RC01)的补充规定和进一步说明；C部分是对《产品认证机构通用要求》(CNAS-CC21)和《〈产品认证机构通用要求〉应用指南》(CNAS-CC22)的补充要求；G部分是对《产品认证机构认证业务范围管理实施指南》(CNAS-CG21)的补充。
注：本文件的R部分、C部分和G部分的效力等同于相应类别的认可规范文件。
1.3 除本文件的特殊规定或要求,CNAS制定的认可规则和适用于产品认证机构的认可准则和指南，如：《产品认证机构通用要求》(CNAS-CC21,idt ISO/IEC导则65:1996)和《〈产品认证机构通用要求〉应用指南》(CNAS-CC22,idt IAF对ISO/IEC导则65:1996的应用指南)的要求等，以及《良好农业规范认证实施规则》和/或《EurepGAP综合农业保证通则(Eurepgap General Regulation Integrated Farm aAsurance)》（以下简称《ChinaGAP规则》和/或《EurepGAP通则》）的要求均适用于对从事良好农业规范认证的认证机构的认可。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。
以下引用的文件注明日期的，仅引用的版本适用；未注明日期的，引用文件的最新版本（包括任何修订）适用。
良好农业规范认证实施规则
良好农业规范认证实施规则（试行）颁布单位：国家认证认可监督管理委员国家认证认可监督管理委员会2006年第4号公告为进一步推动良好农业规范国家国家标准的贯彻实施，规范良好农业规范认证活动，提高我国农业综合生产能力，实现农业可持续发展，根据《中华人民共和国认证认可条例》有关规定，制定了《良好农业规范认证实施规则（试行）》，现予以公告。
附件：良好农业规范认证实施规则（试行）二○○六年一月二十四日编号：CNCA—N—004：2006良好农业规范认证实施规则（试行）2006-1-发布2006-5-实施国家认证认可监督管理委员会发布目次1.目的和范围2.认证依据3.认证依据使用要求4.认证申请人5.认证级别6.认证方式及要求7.申请人/认证证书持有人的权利和义务8.认证程序9.认证证书的保持10.认证证书、认证标志的使用11.申诉和投诉12.认证收费附件1 术语和定义附件2 检查人员要求附件3 认证机构要求附件4 农业生产经营者组织质量管理体系附件5农业生产经营者组织质量管理体系审核指南附件6 认证机构之间证书转换附件7产品认证范围附件8 检查表1．目的和范围1.1目的为进一步推动良好农业规范国家标准的贯彻实施，规范良好农业规范认证活动，提高我国农业综合生产能力，实现农业可持续发展，根据《中华人民共和国认证认可条例》有关规定，制定本规则。
本规则规定了获得和保持良好农业规范认证所应遵守的程序和要求。
1.2范围本规则适用于认证机构开展作物、水果、蔬菜、肉牛、肉羊、奶牛、生猪和家禽生产的良好农业规范认证活动（水产品、花卉等另行规定）。
2. 认证依据用于认证的良好农业规范系列国家标准为：GB/T 20014.1 良好农业规范第1部分术语GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范GB/T 20014.4 良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范GB/T 20014.6 良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范GB/T 20014.7 良好农业规范第7部分牛羊控制点与符合性规范GB/T 20014.8 良好农业规范第8部分奶牛控制点与符合性规范GB/T 20014.9 良好农业规范第9部分生猪控制点与符合性规范GB/T 20014.10 良好农业规范第10部分家禽控制点与符合性规范3. 认证依据使用要求：良好农业规范按种类（作物、果蔬、肉牛、肉羊、生猪、奶牛、家禽）和基础（农场基础、作物基础和畜禽基础）划分为种类模块和基础模块。
良好农业规范认证实施规则(CNCA-N-004：2014)
编号：CNCA—N—004： 2014良好农业规范认证实施规则国家认证认可监督管理委员会发布1.目的和范用2.认证机构要求3.认证人员要求4.认证依据及相关文件5.认证选项6.认证级别及要求7.认证范围8.认证程序9.认证后管理10.再认证11.认证证书、认证标志的管理12.认证机构的转换13.信息报告14.认证收费附件：1.术语和泄义2.多场所的农业生产经营者和农业生产经营者组织的质量管理体系要求3.良好农业规范注册数据要求4.内部检査/审核要求5.符合性规范检査表1目的和范围1.1目的为规范良好农业规范认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》有关规定制左本规则。
本规则规左了获得和保持良好农业规范认证所应遵守的程序和要求。
1.2范围本规则适用于作物种植、畜禽养殖、水产养殖和蜜蜂养殖的良好农业规范认证活动。
良好农业规范认证产品目录由国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）制逹发布。
其他产品需要列入目录的，应当由认证机构或其他组织依据良好农业规范系列国家标准和国家认监委相关要求对该产品的适用性进行技术分析，经国家认监委组织评估批准后列入目录并公布。
1.3国际合作国家认监委按照有利于促进贸易和平等互利的原则组织开展良好农业规范认证国际合作。
从事良好农业规范国际互认范囤的认证活动，应符合本规则和国家认监委对外签署的国际合作协议或备忘录的相关要求。
2认证机构要求2.1从事良好农业规范认证活动的认证机构，应肖具备《中华人民共和国认证认可条例》规定的条件和从事良好农业规范认证的技术能力，并获得国家认监委的批准。
2.2认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家认监委提交其实施良好农业规范认证活动符合本规则和GB/T 27065《产品、过程与服务认证机构要求》的证明文件。
认证机构在未提交相关证明文件前，每个批准认证范围颁发认证证书数量不得超过5张。
2.3认证机构应当建立内部制约、监督和责任机制，使受理、培训（包括相关增值服务）、检查和认证决泄等环节相互分开、相互制约和相互监督。
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良好农业规范认证范围大类中类产品类别号产品名称依据标准实施规则畜禽类牛羊401401001 牛●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.6 良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.7 良好农业规范第7部分牛羊控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNCA-N-004：2007）401002 羊奶牛402402001 奶牛●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.6 良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.7 良好农业规范第7部分牛羊控制点与符合性规范●GB/T 20014.8 良好农业规范第8部分奶牛控制点与符合性规范家禽403403001 鸡●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.6 良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.10 良好农业规范第10部分家禽控制点与符合性规范403002 鸭403003 鹅403004 其他生猪404404001 生猪●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.6 良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.9 良好农业规范第9部分生猪控制点与符合性规范作物类水果405405001 桃●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范405002 油桃405003 李子405004 杏405005 梅405006 油萘405007 李杏405008 樱桃作物类水果405405009 枣●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNCA-N-004：2007）405010 酸枣405011 葡萄405012 桑椹405013无花果405014 树莓405015 醋栗405016 石榴405017猕猴桃405018 越桔405019 柿子405020 草莓405021 黑莓 405022 蓝莓 405023 核桃 405024 山核桃 405025 板栗 405026 阿月浑子 405027 柑桔 405028 橘 405029 橙 405030 酸橙 405031 柠檬 405032 柚 405033 金桔 405034 葡萄柚 405035香蕉作物类水果405 405036火龙果●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范405037番石榴405038 杨桃405039 枇杷405040西番莲405041人心果405042番木瓜405043 荔枝405044 龙眼405045红毛丹405046 杨梅405047 芒果405048 橄榄405049 鳄梨405050 菠萝405051菠萝蜜405052 番荔枝 405053 苹果 405054 梨 405055 海棠 405056 山楂 405057 西瓜 405058 甜瓜 405059 哈密瓜 405060 椰子 405061 欧楂果 405062 霸王果 405063 倒念子 405064 黄皮 405064其他 作物类蔬菜406406001大白菜●GB/T 20014.2 良好农业规范 第2部分 农场基础控制点与符合性规范《良好农业规406002 油菜 ●GB/T 20014.3 良好农业规范 第3部分 作物基础控制点与符合性规范 ●GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分 水果和蔬菜控制点与符合性规范范认证实施规则》（CNC A-N-004：2007）406003 菜心 406004 结球甘蓝（卷心菜） 406004 花椰菜 406006 青花菜 406007 球茎甘蓝（苤蓝） 406008 芥蓝 406009 生菜 406010 莴笋 406011 菊苣 406012 雪里蕻 406013 榨菜 406014 芥菜 406015番茄406016 辣椒 406017 茄子 406018 黄瓜 406019 冬瓜 406020 丝瓜 406021 苦瓜 406022 节瓜 406023 南瓜 406024 西葫芦 406025 葫芦作物类蔬菜406406026 金瓜 ●GB/T 20014.2 良好农业规范 第2部分 农场基础控制点与符合性规范 ●GB/T 20014.3 良好农业规范 第3部分 作物基础控制点与符合性规范 ●GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分 水果和蔬菜控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNC A-N-004：2007）406027 佛手瓜 406028 菜豆 406029 扁豆 406030豇豆406031 豌豆 406032 大豆 406033 蚕豆 406034 大葱 406035 洋葱 406036 大蒜 406037 韭菜 406038 韭葱 406039 细香葱 406040 萝卜 406041 芜菁 406042 胡萝卜 406043 甘薯 406044 山药 406045 牛蒡 406046紫菜头406047 甜菜根 406048 木薯根 406049 人参 406050 辣根 406051 欧洲防风草 406052参作物类蔬菜406406053 菠菜 ●GB/T 20014.2 良好农业规范 第2部分 农场基础控制点与符合性规范 ●GB/T 20014.3 良好农业规范 第3部分 作物基础控制点与符合性规范 ●GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分 水果和蔬菜控制点与符合性规范406054 芹菜 406055 茴香 406056 芫荽 406057 蕹菜 406058 苋菜 406059 落葵 406060 茼蒿 406061芝麻菜406063 荠菜 406064 马铃薯 406065 山药 406066 生姜 406067 草石蚕 406068 芋 406069 菊芋 406070 茭白 406071 荸荠 406072 莲藕 406073 菱 406074 水芹 406075 豆瓣菜 406076 香椿 406077棕榈嫩芽406079 平菇 406080 鸡腿菇作物类蔬菜406406081 金针菇 ●GB/T 20014.2 良好农业规范 第2部分 农场基础控制点与符合性规范 ●GB/T 20014.3 良好农业规范 第3部分 作物基础控制点与符合性规范 ●GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分 水果和蔬菜控制点与符合性规范406082 芦笋 406083 食用大黄 406084 朝鲜蓟 406085 黄秋葵 406086 玉米 406087 玉米笋 406088 花生 406089 君达菜 406090 甜豆 406091 刀豆 406092薤406094 榆黄蘑 406095 灵芝 406096 茶树菇 406097 鲍鱼菇 406098 杏鲍菇 406099 秀珍菇 406100 猪肚菇 406101 真姬菇 406102 竹笋 406103 魔芋 406104 黄花菜 406105 莴苣 406106其他作物类香辛料407 407001大茴香●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范407002食蜂草407003 罗勒407004琉璃苣407005 香菜407006猫薄荷407007 甘菊407008细叶芹407009 菊苣407010细香葱407011 胡荽407012 莳萝407013 茴香407014 月桂407015熏衣草407016 香茅草 407017 胡耳特藁 407018 甘牛至 407019 牛至 407020 欧芹 407021 胡椒薄荷 407022 紫花南芥 407023 迷迭香 407024 鼠尾草 407025 香薄荷 407026荷兰薄荷作物类香辛料407 407027 龙蒿●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNCA-N-004：2007）407028百里香407029小豆蔻407030胡椒籽407031 胡椒407032 良姜407033红豆蔻407034柠檬草407035香荚兰豆407036 花椒407037 其他作物类大田作物408 408001 稻●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.4 良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范408002 小麦408003 玉米408004斯佩尔特小麦408005 大麦 408006 燕麦 408007 黑小麦 408008 黑麦 408009 大豆 408010 扁豆 408011 鹰嘴豆 408012 干豌豆 408013 甜菜 408014棉花作物类大田作物408 408015 亚麻●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.4 良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNCA-N-004：2007）408016 大麻408017亚麻籽408018油菜籽408019 甘蔗408020向日葵408021 花生408022红小豆408023 荞麦408024 绿豆408025 芝麻408026 高粱408027 薏苡408028 甘薯408029 紫苏408030 蓖麻408031 其他作物类茶叶409 409001 茶叶●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.12 良好农业规范第12部分茶叶控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNCA-N-004：2007）水产类工厂化养殖410410001 鲆鲽●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分水产养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.15 良好农业规范第15部分水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.22 良好农业规范第22部分鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNCA-N-004：2007）410002 其他网箱养殖411411001大黄鱼●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分水产养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.16 良好农业规范第16部分水产网箱养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.23 良好农业规范第23部分大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNCA-N-004：2007）411002 其他围栏养殖412412001中华绒螯蟹●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分水产养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.17 良好农业规范第17部分水产围拦养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.24 良好农业规范第24部分中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范412002 其他池塘养殖413413001罗非鱼●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分水产养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.14 良好农业规范第14部分水产池塘养殖基础控制点与符合性规范413002 鳗鲡413003 对虾413004 鲈鱼●GB/T 20014.19 良好农业规范第19部分罗非鱼池塘养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.20 良好农业规范第20部分鳗鲡池塘养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.21良好农业规范第21部分对虾池塘养殖基础控制点与符合性规范4130 05 锯缘青蟹水产类池塘养殖413413006中华鳖●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分水产养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.14 良好农业规范第14部分水产池塘养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.19 良好农业规范第19部分罗非鱼池塘养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.20 良好农业规范第20部分鳗鲡池塘养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.21良好农业规范第21部分对虾池塘养殖基础控制点与符合性规范《良好农业规范认证实施规则》（CNCA-N-004：2007）413017 青鱼413008 草鱼413009 鲢鱼413010 鳙鱼413011 鲤鱼413012 鲫鱼413013 鳊鱼413014 其他滩涂/底播/吊养养殖414414001 贝类●GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分水产养殖基础控制点与符合性规范●GB/T 20014.18 良好农业规范第18部分水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范414002棘皮动物414003 藻类414004 其他。