16款清热去火营养汤
老人清火养生食谱窍门
老人清火养生食谱窍门
1. 清火饮品：薏米茶
- 材料：薏米、清水
- 制作方法：将适量的薏米洗净，加入清水中煮沸，再小火煮20分钟左右，待薏米煮烂后即可饮用。
薏米具有清热解暑的作用，适合老人清火养生。
2. 清火汤品：冬瓜排骨汤
- 材料：冬瓜、猪排骨、生姜、盐
- 制作方法：将冬瓜去皮后切块，猪排骨烧开水焯水去腥，捞出备用。
锅中加水，放入猪排骨、姜块一同煮开，撇去浮沫后加入冬瓜块，再煮10分钟左右，最后加入适量盐调味即可食用。
这道汤品既清火又滋润，适合老人消暑降火。
3. 清火小菜：凉拌黄瓜
- 材料：黄瓜、蒜末、白醋、盐
- 制作方法：将黄瓜洗净切成薄片，在盘中铺好，撒上适量盐腌制10分钟，使其出水。
将腌制好的黄瓜片捞出，拌入蒜末和适量的白醋，搅拌均匀后即可食用。
黄瓜具有生津解渴的作用，能够有效降低体内的火气。
4. 清火主食：苦瓜炒饭
- 材料：苦瓜、米饭、葱末、鸡蛋、盐、酱油
- 制作方法：将苦瓜去皮切成块状，米饭预先煮熟备用。
锅中热油，加入葱末炒香，然后加入苦瓜块炒熟，再加入煮熟的米饭炒匀。
最后打入鸡蛋炒熟，加入盐和酱油调味，炒匀后即可食用。
苦瓜具有清热解毒的功效，适合老人清火饮食。
5. 清火水果：橙子
- 特点：橙子汁具有解渴、生津的作用，能有效清除体内的火气。
- 建议：老人平时可以多吃橙子，或是将橙子榨成新鲜的橙汁饮用。
但过敏体质的老人需谨慎食用。
注意：以上只是一些清火养生食谱和窍门，具体饮食需根据个人体质和情况调整。
请在食用前咨询营养师或医生的意见，避免不适。
夏天到了,29个汤,清热下火,好好补补身体!爱家的女人争取都煲一次!
夏天到了，29个汤，清热下火，好好补补身体！爱家的女人争取都煲一次！一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。
做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水水量自己看着办，多一些，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇量上自己看着办哦。
备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火。
要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。
制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧。
3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤原料：猪排骨我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了、海带结菜场有得买的，打了个结的，姜片、精盐、黄酒。
做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结偶还会加入一两片干红辣椒继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲。
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
夏季清热解毒汤大全
夏季清热解毒汤大全关于《夏季清热解毒汤大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
夏季的气温是较为酷热的，在这个时候身体的内毒素也较为充沛，因而在酷热的夏天需要在饮食搭配上多吃一些清热去火消暑的食材，能够在饮食搭配上多喝一些清热去火的滋补汤，平常能够多喝一些莲子百合汤，作法也十分的简易，自己在家还可以轻轻松松制做，还可以多吃一些新鮮的蔬菜水果。
夏天清热去火的汤1、百合汤原材料：新鲜百合200克，大枣、老冰糖适当。
作法：新鲜百合逐瓣扒开，撕下內衣，清洗;小大枣清洗，用冷水煮酥。
火锅放到火上，倒进冷水适当，放入百合花，煮至酥而不烂，添加大枣、老冰糖即成。
2、椰子鞋田鸡汤原材料：牛蛙500克，猪排骨250克，椰肉150克，姜片2片，食用盐适当。
作法：牛蛙削皮清洗，斩件，焯水。
猪排骨清洗，斩件，焯水：椰肉清洗，切片。
将适当冷水放进煲内，烧开后添加以上原材料，猛火煲滚后改成温火煲2钟头，放盐调料就可以。
3、绿豆鹌鹑汤原材料：绿豆50克，鹌鹑1只，猪瘦肉50克，盐5克。
作法：将绿豆清洗泡开，猪瘦肉切割成厚块。
鹌鹑清洗斩成坨，与猪瘦肉块一起放入开水中焯去鲜血后，捞起来。
将全部原材料放进锅中，加冷水适当，一起煲25分鐘，加入盐就可以。
4、北杏党参鸭子汤原材料：老鸭300克，北杏20克，党参15克，盐5克，味精3克。
作法：老鸭治净，切片，汆水;北杏清洗，侵泡;党参清洗，切条，侵泡。
锅中放进老鹅肉、北杏、党参，添加适量冷水，火灾烧开后转小火慢炖2钟头。
加入盐和味精，稍炖，熄火起锅就可以。
5、东瓜生鱼汤原材料：生鱼500克，东瓜600克，红小豆60克，小枣20克，姜片2片，食用盐适当。
作法：东瓜连皮清洗，切割成小块，红小豆提早1钟头侵泡，清洗，小枣清洗。
生鱼清理干净，饭锅下食用油、生姜片，将生鱼煎至橙黄色。
把适当冷水烧开，放进以上全部原材料烧开后改温火煲3钟头，放盐调料就可以。
6、沙葛龙骨汤原材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克红小豆，50克荷兰豆，50克小枣，2个姜，2片水，10碗水。
清淡去火养生食谱大全
清淡去火养生食谱大全1. 红枣山药粥材料：红枣10颗，山药100克，糯米50克，水适量做法：将红枣、山药、糯米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮熟成粥即可食用。
2. 青菜豆腐汤材料：鲜豆腐200克，青菜适量，姜蒜适量，盐适量做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，姜蒜切碎。
将适量清水煮沸，放入豆腐、青菜、姜蒜，煮开后加入盐，即可食用。
3. 拌凉黄瓜材料：黄瓜1根，白芝麻适量，醋适量，盐适量做法：将黄瓜洗净切丝，放入盆中，加入适量盐拌匀。
放置片刻，将黄瓜水分挤出。
加入适量醋，撒上白芝麻，即可食用。
4. 素炒芦笋材料：芦笋适量，素油适量，盐适量做法：将芦笋洗净，切段。
锅中烧热素油，放入芦笋炒熟，加入适量盐调味，即可食用。
5. 煮鸡蛋芹菜面材料：鸡蛋适量，芹菜适量，面条适量，盐适量做法：将鸡蛋煮熟，剥壳备用。
芹菜洗净切段，面条煮熟捞出备用。
将芹菜和面条加入锅中煮沸，加入煮熟的鸡蛋，加盐调味即可食用。
6. 清炒豇豆材料：豇豆适量，素油适量，盐适量做法：将豇豆洗净去尾，锅中烧热素油，倒入豇豆翻炒几分钟，加入适量盐调味，即可食用。
7. 素炖豆腐材料：鲜豆腐200克，香菇适量，葱姜适量，盐适量做法：将豆腐切块，香菇洗净切片，葱姜切碎。
锅中加适量水煮沸，放入豆腐、香菇、葱姜，炖煮片刻，加入适量盐调味即可食用。
8. 煎糖醋西红柿材料：西红柿适量，白糖适量，醋适量做法：将西红柿洗净切块，锅中加热，放入白糖翻炒至溶化，加入西红柿煎炒片刻，最后加入适量醋调味，即可食用。
9. 清蒸鱼片材料：新鲜鱼片适量，生姜适量，料酒适量，盐适量做法：将鱼片洗净，生姜切片备用。
将鱼片放在碗中，加入生姜、料酒、盐拌匀，上蒸锅蒸熟即可食用。
10. 素炒豆芽材料：豆芽适量，素油适量，盐适量做法：将豆芽洗净，锅中烧热素油，放入豆芽煮炒几分钟，加盐调味，即可食用。
降火喝什么汤
降火喝什么汤降火汤是不少上火人士最先想到的降火方法，哪些汤具有降火的功效呢?下面就让店铺来给你科普一下快速降火的汤。
快速降火的汤1、苦瓜排骨降火汤排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。
然后在汤中加入切好的玉米煮开。
把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。
最后在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
2、海带排骨降火汤排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、香油。
先将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
然后排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
最后净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
3、冬瓜排骨降火汤排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。
先将排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。
然后姜切片，或小块姜拍松。
最后排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
4、番茄排骨汤排骨500克(排骨最好选用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。
首先将排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
然后取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
最后待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
5、山药排骨汤净排骨500克、山药250克、芹菜25克。
味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
清淡去火养生食谱
清淡去火养生食谱
1. 青菜豆腐汤
材料：青菜、豆腐、蘑菇、青蒜、食盐、鸡精
步骤：将青菜洗净切段，豆腐切块，蘑菇切片，青蒜切末。
将锅中加入适量清水，水烧开后加入豆腐、蘑菇煮片刻，再加入青菜煮至断生，最后加入适量食盐、鸡精调味，撒上青蒜末即可食用。
2. 清炖鸡汤
材料：鸡腿肉、冬瓜、胡萝卜、红枣、枸杞、生姜、食盐
步骤：将鸡腿肉洗净，冬瓜和胡萝卜切块，红枣去核，生姜切片。
将锅中加入适量清水，水烧开后加入鸡腿肉、冬瓜、胡萝卜、红枣、枸杞和生姜，转小火炖煮1-2小时，最后加入适量
食盐调味即可。
3. 素炒素鸭
材料：香菇、素鸭、花椒粉、生姜、蒜末、食盐、鸡精
步骤：将香菇泡软切片，素鸭切片，生姜切丝，蒜末磨成蒜泥。
将锅中倒入适量食用油，油热后加入花椒粉、生姜丝和蒜泥炒香，再加入香菇和素鸭快炒片刻，最后加入适量食盐、鸡精调味即可。
4. 清蒸鳕鱼
材料：鳕鱼、香菜、蒜末、生姜、食盐、白胡椒粉
步骤：将鳕鱼洗净放入蒸锅中，锅内加入适量清水，水烧开后加入蒜末和生姜片煮沸，然后将蒜末和生姜片捞出，再将锅内的水倒掉。
将蒜末和生姜片放在鳕鱼上，撒上食盐和白胡椒粉，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
最后撒上香菜末即可食用。
5. 清炒苦瓜
材料：苦瓜、蒜末、生姜、食盐、橄榄油
步骤：将苦瓜洗净去籽，切成片状。
将锅中倒入适量橄榄油，油热后加入蒜末和生姜炒香，再加入苦瓜片快炒片刻，最后加入适量食盐调味即可。
秋季清热去火汤简单的做法
秋季清热去火汤简单的做法1、绿豆海带煲鸭汤配料：鸭肉500克，海带适量，绿豆适量，香叶适量，姜片适量，盐适量。
做法：鸭肉入冷水中煮开去污，洗净待用，海带泡发、绿豆洗净，将处理好的材料和姜片、香叶一起入电压力锅中，加入适量水，盖盖，按“蹄筋”键，散气后加点盐即可。
功效：鸭子生活在水中，所以它们的肉很凉，有清热的作用。
它适合那些生气的人。
绿豆还有解热和清热的作用。
因此，绿豆老鸭汤是一个很好的补品时，生气。
2、粉葛凉粉草煲猪踭配料：葛根600克，水母20克，猪500克，生姜3片。
做法：粉葛去皮切块，凉粉草浸泡洗干净，猪踭整块洗净备用。
所有材料一起下瓦煲，加入清水2500毫升约10碗水量，大火滚沸，改文火，煲约2小时，下盐便可。
猪踭、粉葛捞起，淋入酱油与热花生油，亦可做一道佐餐菜肴。
功效：清热润燥，祛骨火生津。
广东人认为葛根最适合在秋天食用，因为它具有清热、降火和分泌唾液的作用，尤其是对骨火和胃火患者。
3、霸王花海底椰猪骨汤配料：猪排350克，霸王花5克，海椰子15克，百合干20克，玉竹20克，黑木耳3克，红枣干20克，葱姜适量，盐和水适量。
做法：将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡，木耳提前1-2小时泡发并去蒂，葱切葱段，姜切姜片，猪小排切块备用;锅中放水，加入葱段与生姜，水沸后下入猪小排飞水，将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用;将除百合红枣外的食材放入炖锅中，加适量水直至淹没所有的食材，水可适量多放些，开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时;炖一个半小时后，加入百合与红枣，继续加盖炖煮半小时后关火，按照口味加速少许食盐调味即可食用。
功效：八王花具有清热化痰、清热化瘀、止气止痛、调节痰火之功效。
因此，健化汤具有清心肺、清热解热、化痰止咳的作用。
八王花和猪肉一起煲汤可以止气止痛，治痰火咳嗽。
因此，肺热咳嗽者不妨与霸王花炖食一起服用，可以起到很好的辅助治疗作用。
4、沙参玉竹鸭汤材料：海参30克，玉竹30克，鸭肉1只，盐适量。
降火补气养生食谱配方大全
降火补气养生食谱配方大全1. 熟地黄炖乌鸡：配方：熟地黄20克，乌鸡250克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
将熟地黄切碎备用。
乌鸡洗净后切块，与熟地黄一同放入炖盅中，加入生姜片和适量的料酒，用文火炖煮2小时，加盐调味即可。
2. 枸杞猪心汤：配方：枸杞15克，猪心1个，生姜3片，盐适量。
将枸杞淘洗干净备用。
猪心洗净后切片，在沸水中焯水去腥。
将焯水后的猪心加入锅中，加入适量的水和生姜片，煮至猪心熟烂，最后加入枸杞和盐调味即可。
3. 红豆莲子粥：配方：红豆50克，莲子50克，糯米100克，冰糖适量。
将红豆和莲子洗净后泡水至发胀。
糯米洗净后，与泡好的红豆和莲子一同加入适量的水，煮至糯米熟烂，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
4. 黄豆花生炖排骨：配方：黄豆100克，花生100克，猪排骨250克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
将黄豆和花生淘洗干净备用。
猪排骨焯水后，与黄豆、花生、生姜片一同放入锅中，加入适量的料酒和水，用文火炖煮1个小时，加盐调味即可。
5. 银耳莲子瘦肉汤：配方：银耳20克，莲子20克，瘦肉100克，生姜3片，盐适量。
将银耳和莲子泡水至发胀备用。
瘦肉洗净后切块，在沸水中焯水去血水。
焯水后的瘦肉与银耳、莲子、生姜片一同放入锅中，加入适量的水，用炖盅或炖锅炖煮1至2个小时，加盐调味即可。
6. 猪肝木耳炒西兰花：配方：猪肝100克，黑木耳50克，西兰花适量，姜蒜适量，盐适量，花椒粉适量。
将猪肝切片，黑木耳泡发后撕成小块，西兰花洗净后切段备用。
热锅加入适量的植物油，放入姜蒜炒香，加入猪肝煸炒至变色后，加入黑木耳和西兰花翻炒均匀，最后加盐和适量的花椒粉调味即可。
7. 豆腐菜花煲：配方：豆腐250克，菜花适量，鸡蛋1个，葱姜适量，盐适量，味精适量。
将豆腐切块，菜花洗净后分成小朵备用。
热锅加入适量的植物油，放入葱姜爆香，加入豆腐和菜花翻炒均匀，然后加入适量的水，烧开后加入打散的鸡蛋煮至豆腐、菜花熟烂，最后加盐和味精调味即可。
清热解毒喝什么汤最好
清热解毒喝什么汤最好现在生活压力大，很多人经常熬夜，饮食不规律，经常吃油炸食品，容易导致毒素储存体内。
那么我们可以喝什么汤进行清热解毒呢?跟着一起来看看吧。
清热解毒最佳汤谱1、冬瓜生鱼汤材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
做法:冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。
生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。
把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。
适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
2、沙葛猪骨汤材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。
3、椰子田鸡汤材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。
做法:田鸡去皮洗净,斩件,飞水。
排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
竹蔗茅根红萝卜汤材料:竹蔗半条(约一斤多)、茅根(干、鲜品皆可)50克、马蹄10颗、红萝卜1条、糖冬瓜75克、水8碗。
做法:所有材料洗净(糖冬瓜除外)。
竹蔗切成几段,长约7、8厘米;每段在分切成4条。
红萝卜去皮切小块;马蹄去皮。
煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可饮用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他汤渣可食用)。
功效:清热下火、生津止渴、润肺排毒、滋阴补肝肾。
清热降火的汤有哪些？【营养美味食谱大全】
清热降火的汤有哪些？
文章导读
上火是比较难受的一件事情，尤其是在天气比较干燥，又不注意多补水的话，很容易上火，因此我们应该注意了解正确的清热降火方法，丝瓜豆腐鱼头汤以及冬瓜
鱼头汤有很好的降火作用。
一、丝瓜豆腐鱼头汤
汤料 :丝瓜斤鲜鱼头豆腐适量生姜、盐适量
制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲
里加入适量滚水旺火煲20分钟放入豆腐和丝瓜再用文火煲15-20分钟加入调味品功效:清热去火养阴生津洁肤除斑通经络去痰喘咳嗽
二、冬瓜鲩鱼汤
汤料:冬瓜斤鲩鱼半斤料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量
制法:鲩鱼净膛去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎加入料酒、姜、清水煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉
功效:清热解毒利水消肿平肝、祛风、除热减肥、润肤。
清热降火汤的做法
清热降火汤的做法眼下正是一年最热的季节，你是不是会有食欲不振，吃不下饭，火气大等困扰呢?别急，下面是店铺为大家整理的清热降火汤的做法，供大家参考!清热降火汤的做法1、冬瓜荷叶汤冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。
用冬瓜同荷叶加入适量的瘦肉，汤中不仅有冬瓜的甜叶还有荷叶的香味，瘦肉的鲜味，入口又好吃。
清热降火汤的做法2、南瓜海带汤南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物，由其是其中的维生素B的含量丰富，多吃可充饥，可去热，而海带也是一种保健功效很强的海产类食物，多吃可促进心血管的健康，同时对预防肥胖，胆固醇过多都有着很好的疗效，如果喜欢吃肉的话，则可适当的加入些瘦肉，煲三个小时之后服用，汤鲜嫩滑，由其是对于高血压患者更具有降压，保护心血管健康的作用。
清热降火汤的做法3、百合蜜枣汤眼下正是百合上市的季节，百合本身就具有清热降火的功效，用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候，加上蜜枣。
此汤不仅含有丰富的胶原蛋白，同时还具有清热败火的功效，适合任何年龄层的人服用。
清热降火汤的做法4、冬瓜苡仁汤苡仁是一种常见的粗粮，其具有很高的养生功效，配合冬瓜，瘦肉，一同煮，就可除燥热，由其是对于那些有风湿骨痛，或者小便不利的人具有很好的保健功效，当然了这道冬瓜苡仁汤应该是四季都适合用来败火的。
清热降火汤的做法5、绿豆汤绿豆汤是老百姓中最常见的一种降火汤了，当然了各个地方的绿豆的制作方法也都是不一样的，因此只要是适合自己的口味就可起到一个促进食欲并降火的养生功效。
清热降火汤的做法6、紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是很多上班族，或是快餐店最常见的一种汤品了，其不仅物美价廉，而且降火，防暑的保健功效也是非常强的，因此如果在外就餐的话，可多吃些这类汤品。
清热降火汤的做法7、苦瓜消暑汤夏季吃苦更有利于健康，夏季可多吃些苦瓜，当然了如果光吃苦瓜觉得过苦难以入品的话，则可在做汤品的时候适当的加入些苦瓜都具有清热解毒降火气的作用。
熬夜上火养生食谱大全
熬夜上火养生食谱大全
1. 多果蔬汁：将苹果、胡萝卜、西兰花、青菜等多种水果蔬菜搭配榨汁，既能滋润喉咙，又能清热解毒。
2. 火腿芦荟汤：将火腿和芦荟切块，煮成汤。
火腿有补肺气的作用，芦荟具有清热解毒的效果，适合熬夜后更健康。
3. 炖鸡汤：将鸡肉、枸杞、黄耆、红枣等食材一起炖汤，可以补充熬夜后消耗的营养，同时调养身体。
4. 清炖牛腩：将牛腩切块，用清水炖煮，加入姜片、葱段和少许盐，具有补气养血的功效。
5. 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合煮成粥，具有清热解毒、利湿通便的作用，有助于调理内分泌和消除疲劳。
6. 炖雪梨莲子汤：将雪梨和莲子一起炖煮，加入少量冰糖调味，具有清热润肺、止咳化痰的效果。
7. 木瓜酸奶：将木瓜切块，加入酸奶中搅拌均匀，木瓜富含维生素C和纤维素，有助于消除疲劳和促进消化。
8. 菠菜炒蛋：将菠菜择洗干净，和鸡蛋一起炒熟，富含铁质和维生素K，有助于提高血红蛋白水平和增加体力。
9. 蘑菇豆腐汤：将蘑菇和嫩豆腐切块，加入清汤中煮熟，蘑菇富含膳食纤维和维生素D，有助于提高免疫力和增强骨骼健康。
10. 黑芝麻糊：将黑芝麻炒香磨成粉，加入适量的水和冰糖煮
成糊状，富含蛋白质和维生素E，有助于延缓衰老和滋补肝肾。
降火补气养生食谱配方
降火补气养生食谱配方
1. 降火食谱配方：
- 清炖百合银耳汤：将百合和银耳用清水泡发，加入炖盅中，加入适量的清水，用文火炖煮1小时，加入适量的冰糖调味即可。
- 绿豆薏仁粥：将绿豆和薏仁混合洗净，加入适量的清水一
起煮粥，煮至绿豆熟烂，粥变得浓稠，加入适量的白糖调味即可。
- 清热凉拌黄瓜：将黄瓜削皮切片，放入沸水中焯水，捞出
沥干水分，加入蒜末、醋、盐、糖搅拌均匀即可。
2. 补气食谱配方：
- 红糖薏仁煮鸡蛋：将薏仁洗净，加入适量的清水煮至熟烂，加入适量的红糖搅拌均匀，再加入煮熟的鸡蛋，继续慢煮一段时间即可。
- 红枣莲子糖水：将红枣和莲子用清水浸泡一段时间，然后
加入适量的清水煮开，改小火慢炖1小时，加入适量的冰糖调味即可。
- 枸杞炖乌鸡：将乌鸡洗净切块，与枸杞一同放入炖盅中，
加入适量的清水，用文火慢慢炖煮2小时，加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 养生食谱配方：
- 蔬菜炒豆腐：将各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、青椒等）
切成丁状，与豆腐一起炒至熟烂，加入适量的盐和生抽调味即可。
- 鲜虾西兰花炒饭：将虾仁和西兰花焯水煮熟，加入炒饭中
翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
- 清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，撒上少许盐和葱姜末，蒸熟后撒上蒜末和香菜碎即可。
降火补气养生食谱大全窍门
降火补气养生食谱大全窍门1. 降火养生汤材料：黄连、金银花、栀子花、绿豆、芦荟、决明子做法：将上述材料清洗干净，黄连切片，绿豆、决明子洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量水，煮沸后改小火煮30分钟，即可食用。
2. 补气养生粥材料：黄芪、党参、白芍、糯米、红枣、桂圆肉做法：将黄芪、党参、白芍洗净备用。
糯米淘洗干净，红枣去核。
将所有材料加入煮粥的锅中，加入适量水，煮至糯米熟烂，即可食用。
3. 降火养生蔬菜沙拉材料：黄瓜、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜、生菜、葵花籽做法：黄瓜、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜切成适当大小的块状，生菜洗净切成条状。
将所有材料放入大碗中，加入适量葵花籽，拌匀即可食用。
4. 补气养生果汁材料：苹果、梨、柠檬、蜂蜜做法：将苹果、梨去皮去核切块，柠檬榨汁备用。
将所有材料放入搅拌器中，搅拌均匀后加入适量蜂蜜调味，即可饮用。
5. 降火养生绿茶材料：绿茶叶、蜂蜜做法：将绿茶叶放入茶杯中，用热水冲泡，盖上盖子浸泡5分钟。
取出茶叶，加入适量蜂蜜调味，即可饮用。
6. 补气养生海鲜蒸蛋材料：鸡蛋、虾仁、蟹肉棒、鱼片、葱花、盐、生抽、料酒做法：将鸡蛋打入碗中，加入虾仁、蟹肉棒、鱼片、葱花、盐、生抽、料酒调匀。
将混合好的蛋液倒入蒸碗中，用旺火蒸5-7分钟，即可食用。
7. 降火养生清炒时蔬材料：扁豆、苦瓜、青椒、蒜末、盐、生抽做法：将扁豆切段，苦瓜去瓤切片，青椒切丝。
热锅加入适量油，放入蒜末爆炒，再倒入扁豆、苦瓜、青椒炒匀，最后加入盐、生抽炒匀，即可食用。
8. 补气养生红枣糯米饭材料：糯米、红枣、蜂蜜做法：将糯米淘洗干净，红枣去核备用。
将糯米加水煮至8分熟，将红枣放入糯米中继续煮熟。
出锅前加入适量蜂蜜搅拌均匀，即可食用。
9. 降火养生菊花茶材料：菊花、枸杞做法：将菊花、枸杞放入茶壶中，加入热水，盖上茶壶盖子浸泡5分钟，即可饮用。
10. 补气养生炒虾仁材料：虾仁、青笋、蒜末、盐、生抽、料酒做法：将虾仁撒上盐、生抽、料酒腌制片刻。
夏季上火降火汤有哪些
夏季上火降火汤有哪些1、冬瓜汤材料：蹄膀、冬瓜、淮山、料酒、生姜、食盐。
做法：蹄膀洗净，用料酒腌制5分钟然后过一次沸水备用;淮山以及冬瓜去皮切块，生姜洗净备用;把蹄膀放进锅中加清水先熬煮30分钟，然后加进淮山、冬瓜炖熟，在起锅前加进生姜、食盐即可。
2、莲藕汤材料：莲藕、百合、梨、枸杞、蜂蜜、冰糖。
做法：莲藕、百合、梨、枸杞洗净备用，莲藕与梨切块;莲藕先放进锅中加清水煮5分钟，用筷子戳莲藕变软的时候加进百合、梨小火煮10分钟，最后加入枸杞再煮5分钟即可，起锅后晾凉加蜂蜜调味。
1、夏天上火喝莲子心茶莲子心1-2克,放入水杯中,用沸水冲泡,5-10分钟后就可以饮用。
莲子心有清心、祛热、止血等功能,可治心烦、口渴、目赤肿痛等症,此清火茶可清心火、除烦热、降血压。
还可以用莲子心2克、生甘草3克,用开水冲泡饮用,能增强泻心火除烦躁的功能。
2、夏天上火喝苦丁茶从中医的角度讲,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。
现代药理研究也证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。
3、夏天上火喝金银花茶金银花茶味甘性寒,能有效的抗炎解毒、疏热散邪、凉血止痢,是去火清热解毒的一款很好的茶品。
并且金银花是非常好的药物,除了清热散火的作用之外,金银花还能抗病原微生物,能对多种致病菌有一定的抑制作用。
但是金银花也性寒,不适合长期饮用,并且不适用于体寒的女人,或者月经期内不能饮用。
另外,还可以搭配金银花、菊花、淡竹叶各20g,加水2000毫升,煎煮15分钟,用纱布过滤后加入适量蜂蜜,可起到清热解毒、明目除烦、清心利尿、防暑降温的作用。
1、多吃水果。
不管是上火与否,夏季都要常吃梨、苹果、山竹等富含维生素又降火的水果,即可预防又可治疗。
喝汤名字大全
喝汤名字大全第一道：沙参百合润肺汤最近有点上火，这道汤润肺又下火，而且大人小孩都能喝，味道也好，特别适合全家老少喝。
春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养。
食材：里脊肉300克、沙参3根折成小段、无花果2颗、百合10克、莲子15克、玉竹10克、盐适量。
先将无花果洗干净，北沙参、玉竹、百合、莲子洗干净放在一旁备用。
猪肉冷水下锅焯一下水，捞出洗净表面的浮沫，如果不焯水不能使肉内部的血被逐渐地逼出来,因而影响口感味道和肉的颜色。
将所有食材放入砂锅中或者炖盅都可以的，加入适量清水煲上40分钟即可。
喝汤之前根据个人口味添加适量的盐调味即可，特别是一道家常汤水。
第二道：猪肺橄榄汤春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养。
食材：猪肺、骨头、猪粉肠，橄榄、姜2片。
猪肺、骨头冷水下锅焯水，捞出洗净表面的泡沫。
猪粉肠清洗干净，同样要焯水，捞出切成自己喜欢的长短。
青榄洗净全部用对半切段。
将所有准备的食材放进砂锅中，放两片姜，一次性加入足够量的清水，不适宜中途加清水，会影响汤的营养哦。
春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养。
5、大火煮开转中小火煲上40分钟，最后放盐调味即可。
第三道：西洋菜排骨汤春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养食材：排骨、西洋菜、蜜枣、枸杞、姜、盐。
排骨冷水下锅焯1-2分钟水，捞起后用清水冲洗干净，排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等脏东西，提升肉质的口感，炖出的汤无腥味更好喝。
西洋菜切去老根，洗净后切成段。
砂锅中加入清水，煮滚后放入烫好的排骨，姜片，蜜枣，枸杞，小火煲40小时，时间到后加入西洋菜段继续煲10分钟左右，关火加少许盐调味。
第四道：鲫鱼汤春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养食材：鲫鱼、料酒、葱段、大蒜、姜片、枸杞。
新鲜的活鲫鱼一条。
去内脏，鱼鳞、鱼鳃、瘀血、还有鱼肚里的黑膜，黑膜一定要去除干净要不然会腥。
去火养生食谱
去火养生食谱
每日健康去火养生食谱
早餐：
1. 燕麦粥：用燕麦片煮成粥，添加适量的蜂蜜和水果块。
2. 豆浆：自制豆浆，加入少量红枣和核桃粉。
上午加餐：
1. 芹菜苹果汁：将芹菜和苹果一起榨汁，再加入少许蜂蜜调味。
午餐：
1. 清蒸海鱼：选用新鲜的海鱼，加入姜片和葱段，蒸熟后淋上少许酱油和香油。
2. 蔬菜炒鸡丝：将鸡肉切丝后炒熟，配以花椰菜、胡萝卜等蔬菜。
下午加餐：
1. 红豆薏仁汤：将红豆和薏仁一起煮成汤，加入适量的冰糖调味。
晚餐：
1. 红薯粥：将红薯切块，与粳米一起煮成粥，可根据个人口味加入蜂蜜或红枣。
2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切片后加入蒜末、醋和少许盐拌匀。
夜宵：
1. 蔓越莓酸奶：将蔓越莓和酸奶一起混合，可加入少量坚果碎
片增加口感。
注意事项：
1. 尽量选择新鲜、有机的食材。
2. 饮食不宜过咸、过油腻，尽量清淡为主。
3. 多喝水，适量运动，保持良好的作息习惯。
立夏夏季去火的自制汤水
立夏夏季去火的自制汤水立夏是二十四节气中的一个重要节气，也是夏季的开始。
随着气温的升高，人们往往容易出现口干舌燥、咽喉不适、易怒等上火症状。
为了调节体内的阴阳平衡，我们可以通过饮食来清热解暑。
下面给大家介绍几款夏季自制的汤水，可以帮助我们去火，降温解暑。
一、绿豆汤材料：绿豆、冰糖、莲子、红枣制作方法：1. 将绿豆洗净泡水，浸泡2小时，捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量清水，放入绿豆，莲子和红枣。
3. 大火煮沸后转小火，炖煮40-60分钟，直到豆子煮烂。
4. 最后加入冰糖搅拌均匀，待冰糖溶解即可关火。
绿豆具有清热解毒的功效，可以有效降低口渴的感觉，还能够润肺止咳。
莲子和红枣则能够提供丰富的营养，帮助我们调节体温。
二、薏米薄荷汤材料：薏仁、薄荷叶、冰糖制作方法：1. 将薏仁洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 锅中加入适量清水，放入薏仁，大火煮沸。
3. 薏仁煮沸后转小火，炖煮30分钟左右，直到薏仁变软。
4. 最后加入薄荷叶和冰糖煮沸，搅拌均匀后即可关火。
薏仁具有清热利湿的功效，能够舒缓燥热感，对于消除暑热和湿气非常有效。
薄荷叶不仅能够提供清凉的口感，还能够舒张血管，促进血液循环。
三、番茄鸡蛋汤材料：番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉、香菜制作方法：1. 把番茄洗净切小块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入番茄块，大火煮沸。
3. 番茄煮沸后转小火，继续炖煮10分钟。
4. 打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，搅拌时要慢慢加入，以免煮熟变得散乱。
5. 煮1-2分钟后加入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
6. 最后撒上香菜叶，提升口感。
番茄富含丰富的维生素C和番茄红素，既能够清热降火，又能够滋补身体。
鸡蛋则是优质蛋白质的来源，能够提供丰富的营养。
以上三款汤水，制作简单，口感清凉，适合夏季饮用。
在夏天酷热的时候，我们可以选择自制汤水来帮助我们清热解毒，降温去火。
但是请注意，每个人的体质不同，对食材的接受程度也不同，饮用后如有不适，请及时停用。
此外，在制作过程中，要注意卫生，选择新鲜、优质的食材，并保持厨房的整洁。
什么汤清热解毒去火_清热解毒的汤怎么煲
什么汤清热解毒去火_清热解毒的汤怎么煲汤水营养丰富，人体吸收快。
而我们经常因为各种原因上火,这时喝汤可以润燥清热。
那么有清热解毒功效的汤有哪些呢?清热解毒去火的汤品要怎么做呢?下面就是店铺给大家整理的清热解毒去火的汤，希望大家喜欢。
有效清热解毒去火汤一、冬瓜生鱼汤材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。
做法：1、冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。
适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
二、沙葛猪骨汤材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块;4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
三、椰子田鸡汤材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。
做法：1、田鸡去皮洗净，斩件，飞水。
2、排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
四、百合汤材料：新鲜百合200克，红枣、冰糖适量。
做法：1、新鲜百合逐瓣掰开，撕去内衣，洗净;小红枣洗净，用清水煮酥。
2、汤锅放在火上，倒入清水适量，下入百合，煮至酥而不烂，加入红枣、冰糖即成。
功效：具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。
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2016款清热去火营养汤(含做法）2016-06-13 10:37酷暑的夏日总有一款合适你的汤。
【山药排骨汤】此汤属于少油版，山药焯水后炖出的汤品很清爽，喝起来一点都不油腻。
伴着小葱的清香极为可口~用料：排骨500克、山药300克、香醋几滴、胡椒粉1勺、料酒1勺、鸡精、枸杞、盐、葱花、生姜做法：1、将排骨洗净切成5厘米长的块，放入沸水中焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水分；2、山药去皮切成同排骨大小均等的块，放入沸水中焯水捞起（山药焯水可以去除外表滑腻的黏汁，这样煮出的汤比较清）；3、将排骨放进炖锅里放进一个生姜，排骨炖至5成熟时，放进洗净切块的山药，并注满纯净水到炖盅里，按下煲汤键炖2小时；4、加进1勺料酒、几滴白醋，可以促使排骨中的钙质释放出来后，溶入到汤汁中里，使山药排骨汤味道更加鲜美；5、炖好的山药排骨汤盛入汤碗里，撒进枸杞。
汇进切好的葱花，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺胡椒粉，咸鲜可口的山药排骨汤盛入碗中即可。
【牛骨蕃茄汤】用料：牛骨棒1根、番茄2-3个、香菜2根、盐、白胡椒、蒜头两瓣、生姜两片做法：1、购买时请人帮忙剁开牛骨棒，回家放在清水盆里，浸泡三个小时，每半小时换一次清水，直到没有血水为止；2、冷水下锅，料酒少许，大火煮开后撇去浮沫，多撇几次汤才会清；3、用专门炖汤的锅子小火慢炖一个小时，记得滴几滴醋可以帮助钙溶解到汤里。
然后放入切块的番茄，继续小火炖半个小时，起锅时放入盐和胡椒即可！【黄豆猪脚汤】用料：猪脚两只、黄豆100g、料酒少许、姜片、盐、葱花做法：1、准备所需材料。
猪蹄提前用清水浸泡，换几遍水，洗去浮沫血沫；2、黄豆洗净，提前泡发；3、洗净的猪蹄放入锅中，加冷水，煮开锅后3分钟去浮沫；4、捞出焯水的猪蹄洗净，水倒掉，重新入锅，加入葱、姜片、八角，加入足量清水；5、大火煮开锅，转小火煲2小时，至猪蹄软薷，汤汁奶白（中途随时撇去浮沫）；6、最后加入少许盐、白胡椒粉调味。
【排骨莲藕汤】用料：排骨700克、莲藕2节、生姜1块、葱、盐做法：1、生姜刷干净，去皮，切片。
将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了；2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右；3、烧开后加盖转小火炖1小时左右；4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，腌10分钟左右；5、将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时；6、肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。
【紫菜虾皮蛋花汤】用料：干紫菜20g、虾皮20g、鸡蛋1猪骨汤适量、西红柿1个、盐、鸡精、葱做法：1、把所有食材洗干净准备好，西红柿先用开水烫一下把皮剥掉切块，紫菜泡发好洗净沥干水分，虾皮洗净晾干水分，葱切碎成葱花，鸡蛋打散；2、锅里先放入猪骨汤烧开，然后放入虾皮和西红柿煮三分钟调味；3、放入紫菜煮三分钟；4、倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型了，成了蛋花飘出起来，放入葱花、盐、鸡精调味即可！【莲子猪肚汤】用料：猪肚1个、新鲜莲子150克、陈皮3克、蜜枣2颗、红萝卜1根、玉米笋60克、姜20克、蚝豉5粒、盐适量、料酒1汤匙做法：1、猪肚彻底洗净后，冷水入锅，放入姜片与料酒，开火，焯烫一下，之后再取出认真清洗一遍；2、清洗干净的猪肚切条，蚝豉用清水浸泡发透后，洗净，红萝卜与玉米笋洗净切块，陈皮泡发；3、加入半锅清水，将猪肚放入蜜枣，陈皮，蚝豉入锅；4、接着放入玉米笋，红萝卜和姜片；5、盖好盖子煲了1个小时左右，可把莲子放入，继续煲1小时，食用前调入适量盐即可。
【海带排骨汤】用料：筒骨1斤、海带1片、姜、猪皮、花椒、盐、葱做法：1、筒骨洗净控干血水，猪皮切成小方块；2、干海带用清水泡发，然后切成小长方形；3、炒锅内热油，放入花椒，然后放入猪皮；4、翻炒猪皮，直至其呈半透明状，皮微焦；5、炖锅内放入半锅清水，煮沸。
放入拍碎的姜块、猪皮、筒骨，盖上锅盖小火煮一个多小时；6、揭开锅盖，放入海带，继续小火煮半小时左右即可。
盛出时向汤内加入盐和葱花。
【猪腱肉老火靓汤】用料：小腱子肉5个、红萝卜大头1个、王米（要带须和皮）1个、茶树菇适量、姜1小块、盐做法：1、红萝卜削皮洗净切成大块，玉米洗净切成二大块，姜洗净切成四，五片；2、小腱子肉用温水和盐揉搓，洗净、飞水；3、茶树菇去杂质，洗净，泡半小时；4、将煲汤锅放入红萝卜，玉米，姜上面放入小睷子肉；5、倒入冷水，水量按照自己材料定，放入茶树菇，用中火开煲煮沸；6、转小火煲2小时半，下盐调味即可。
【扁尖老鸭汤】用料：鸭子、扁尖、枸杞、葱姜、黄酒、盐做法：1、将鸭子洗净，切块；扁尖洗净，用温水泡几遍，除去咸味，然后切段待用。
2、老鸭焯水后，用流动的清水冲洗干净，放入铸铁锅内；3、放入姜片，葱段和黄酒，倒入清水，放入扁尖段和枸杞，大火烧开小火慢炖2个小时左右，根据自己的口味放入适量的盐调味即可。
【养阴清热石斛猪心汤】用料：猪心(中等)1个、苹果、梨各1个、石斛(品种不限)15克、红枣(15颗) 做法：1、准备好所有材料，这时可以开始煮一锅水。
红枣、石斛洗净备用；2、猪心用水把表面血水冲干净，切片；3、把猪心片用水泡一泡再多冲洗几次，直到猪心片没有血水，稍稍发白；4、把梨和苹果削皮切块，不用削皮也可以，但要用细盐把梨和苹果的表面搓洗干净；5、除猪心片外其它材料一齐放入砂锅，加开水，大火烧开再小火慢煲；6、煲到石斛胀大变软糯，大概需要4个小时，最后开大火，放入猪心片，去掉血沫，煮熟，关火。
【百合雪梨银耳汤】用料：百合20克雪梨个、银耳1/3朵、瘦肉400克、蜜枣2粒、枸杞若干、盐做法：1、干百合、银耳清水泡发，蜜枣、枸杞准备；2、瘦肉切块准备好（图是还没切的）；3、将除了枸杞之外其它的材料全部放入锅内，加足量清水大火烧开后转小火煲一小时；4、待雪梨煲到绵软时放入枸杞，待枸杞煮发后加食盐调味即可食用。
【猪骨黄豆苦瓜汤】用料：苦瓜1个、黄豆200克、猪骨500克、清水6碗做法：1、猪骨飞水，冲洗干净血沫；2、苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块、飞水去除苦味；3、黄豆清洗干净，黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；4、加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；5、煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味。
【黑豆猪脚汤】相比于花生猪脚汤、黄豆猪脚汤、淮山猪脚汤而言，黑豆猪脚汤不论是在营养方面还是美容方面都更胜一筹。
1在锅里放入凉水和猪脚，大火煮开，把漂浮在水面上面的血沫去掉。
然后再把猪蹄用冷水彻底的洗干净。
接着放入电压力锅，在里面放入洗好的黑豆、枸杞、姜片，广东地区的人还可以放入适量的药材。
把时间调到蹄筋那一档。
等到时间到了，排完气之后，用勺子把汤面上的油撇开，然后根据个人的口味加入一定量的食盐进行调味就行了。
因为黑豆比黄豆更多一份鲜味，因此在加盐之前一定要先行尝过，然后再适量的加入。
由于其鲜甜无比，所以放味精的这一步就可以省下来了，有些口味比较清淡的人，连盐都不用放呢。
黑豆猪脚汤的味道特别好，不过因为黑豆会让汤变黑的原因，所以肯定不会像黄豆猪脚汤那么清澈，所以如果大家介意这种颜色的话，不妨把一部分猪脚放在锅里，放入南乳和生抽翻炒。
其浓油酱赤配合黑豆汤，也别有一番新体验。
春夏肛肠疾病多发不妨多喝4种汤春夏交替，气温渐升，雨水、潮湿来袭，各种肛肠疾病也纷纷亮相。
痔疮、肛瘘、便秘、大便带血...饱受肛肠疾病侵扰的你，三天两头跑医院，不少医院的肛肠科更是人满为患。
学起来，防治肛肠疾病，应多喝这四种滋补汤品。
1 无花果瘦肉汤用料：无花果2个，精瘦肉100克，蜜枣1个，枸杞少许。
做法：将精瘦肉洗净、切块，下热水焯烫至变色;将无花果、蜜枣等洗净后与瘦肉一同放入汤煲中，加入足量清水，先用大火煮开后，转成小火炖煮2小时;最后再加入枸杞，炖煮5分钟后关火，加适量精食盐调味即可。
功效：清热润肠、止泻痢、治五痔、健脾和胃、补气养血。
适用于痔疾肿痛出血、脾胃虚弱、痢疾及肝胆积热引起的目赤肿痛等。
2 黄花菜木耳猪骨汤用料：干黄花菜80克，木耳80克，猪骨500克，胡萝卜1根。
做法：将黄花菜、木耳洗净泡软，拣去杂质;猪骨斩块洗净，胡萝卜洗净、去皮、切小块;将所有备好的材料放入锅中，加足量水，大火煮开后，转文火炖煮90分钟，最后加少许食盐、鸡精调味即可。
功效：清热利尿、解毒消肿。
适用于小便赤涩、湿热脱肛、痔疮便血等症，还可预防肠道癌瘤。
3 牡蛎麻仁饮用料：牡蛎肉20克，麻仁10克。
做法：将牡蛎肉洗净，切成小块，与麻仁一同放入锅中，加入足量清水、黄酒少许，先用急火煮沸5分钟，再改为文火煮30分钟，滤渣取汁，分次服用。
功效：润肠通便、补中益气。
适用于肛瘘属虚证者、痔疮性便秘，滋润五脏，治大肠热、滑脱之症。
4 三鲜菇汤用料：鲜香菇100克，金针菇1把，草菇100克，枸杞30克。
做法：将香菇、金针菇、草菇、枸杞洗净;往锅中加入适量清水煮沸，加入上述材料熬煮;待其充分煮熟后，根据个人口味加入食盐、油调味即可。
功效：不同菇类搭配可使人体较多地摄入蘑菇里的多糖体、氨基酸，不仅鲜香味美，营养价值也更高，适量食用能调整肠道功能，改善、舒缓便秘不适和消化不良。
同时，蘑菇还能增强人体免疫力，提升抵御癌细胞的能力。
德叔医古健脾补肾，可缓解咳嗽、气喘等不适！德叔分析：肺气虚弱，肾阳不足肺肾为母子关系，相互影响，一脏虚弱可导致另一脏不足。
德叔认为曾阿伯年过七旬，肾中精气逐渐亏虚，久咳、久喘肺气虚弱，肺肾摄纳失常，气不归原，津凝成痰，久病闭阻肺络，致使痰瘀互结。
治疗上，用淫羊藿、巴戟天、补骨脂等补肾阳、纳气平喘，党参、炒白术健脾益气，熟附子、干姜以温中驱寒、回阳通脉，兼以当归活血化瘀通络等，经过2个月的调理，曾阿伯的咳嗽、咯痰、气喘等不适明显缓解，目前定期就诊于德叔门诊。
德叔养生药膳房党参山药胡桃粥材料：党参10克，山药30克，陈皮3克，胡桃（核桃）20克，粳米100克，精盐适量。
功效：益气健脾补肾。
烹制方法：将各药物洗净，稍浸泡。
胡桃去壳取肉与山药、党参、陈皮、粳米同入砂锅，加水1500毫升（约6碗水量）。
先用武火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用文火慢慢熬30～40分钟后，放入适量精盐调味即可。
专家点评：党参具有益气健脾之功，能增强机体代谢和免疫功能；山药健脾益肾补肺，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等多种营养成分；核桃可益肾纳气平喘；陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾之效；粳米性味甘平，功能补中益气，健脾和胃。
推荐雷暴雨“突袭”佛山，多学点中医法子，祛除身体内湿食疗：平素应规律饮食，按时按量进食，忌饥饱无常，暴饮暴食，尽量少吃油腻及寒凉之品，避免吃一些可能会加重体内湿气的食物，如阴雨天少吃菠萝蜜、榴莲、芒果、虾蟹海鲜等助湿之物。