学校食堂公示制度 - 360文档中心

学校食堂收支公示公开管理制度

第一章总则第一条为加强学校食堂财务管理，提高资金使用透明度，确保食堂资金安全，维护广大师生的合法权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校所有食堂的收支公示和公开管理。

第三条本制度遵循公开、透明、公正、及时的原则。

第二章公示内容第四条食堂收支公示内容应包括：1. 食堂财务收支情况；2. 食材采购价格及数量；3. 食材采购供应商信息；4. 食堂工作人员工资及福利待遇；5. 食堂设备购置、维修、折旧等费用；6. 食堂其他相关费用。

第五条公示方式：1. 食堂内设置公示栏，定期公布相关内容；2. 利用学校官方网站、微信公众号等平台进行公开；3. 定期召开家长座谈会，向家长公开食堂收支情况。

第三章公开管理第六条食堂收支公开管理应遵循以下要求：1. 食堂财务收支情况每月至少公示一次，特殊情况下可适当调整；2. 公示内容应真实、准确、完整，不得隐瞒、虚报、伪造；3. 食堂财务负责人对公示内容的真实性负责；4. 公示期间，任何人可对公示内容提出质疑，食堂应予以核实并答复。

第七条食堂财务收支公示公开管理的监督：1. 学校设立食堂收支监督小组，负责对食堂收支公示公开管理工作进行监督；2. 监督小组定期对食堂财务收支情况进行检查，发现问题及时纠正；3. 学校纪检监察部门对食堂收支公示公开管理工作进行监督，确保制度落实到位。

第四章奖励与处罚第八条对在食堂收支公示公开管理工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。

第九条对违反本制度，造成食堂财务损失、损害师生利益的单位和个人，按有关规定进行处罚。

第五章附则第十条本制度由学校财务处负责解释。

第十一条本制度自发布之日起实施。

通过实施本制度，我校将进一步加强食堂财务管理，提高资金使用透明度，确保食堂资金安全，为师生提供优质、安全的饮食服务。

学校餐费公示制度

一、制度背景随着我国教育事业的不断发展，学校食堂作为为学生提供一日三餐的重要场所，其餐费问题直接关系到广大师生的切身利益。

为加强学校食堂管理，确保餐费使用的透明度，维护学生权益，我校特制定学校餐费公示制度。

二、制度目的1. 提高学校食堂餐费使用透明度，让广大师生了解餐费收支情况；2. 加强学校食堂管理，规范餐费使用流程；3. 维护学生权益，促进学校食堂健康发展；4. 增强学校食堂与师生之间的沟通与信任。

三、制度内容1. 公示内容（1）食堂名称、地址、联系方式；（2）食堂工作人员名单及岗位职责；（3）食堂餐费标准、收费标准；（4）食堂食材采购渠道、价格；（5）食堂餐费收支情况；（6）食堂设施设备维护及更新情况；（7）食堂投诉渠道及处理结果。

2. 公示形式（1）食堂内公示栏：在食堂显眼位置设置公示栏，定期更新公示内容；（2）学校官网：在学校官方网站上设立食堂公示专栏，实时更新公示内容；（3）班级群、年级群等：通过班级群、年级群等渠道，定期向学生家长、教职工公示食堂相关情况；（4）微信公众号：学校食堂设立微信公众号，定期推送食堂公示信息。

3. 公示时间（1）食堂餐费标准、收费标准等基本信息每年公示一次；（2）食堂食材采购、餐费收支等详细信息每月公示一次；（3）食堂设施设备维护及更新情况每季度公示一次；（4）食堂投诉处理结果即时公示。

4. 公示责任（1）食堂负责人负责食堂公示内容的真实性、准确性；（2）学校相关部门负责监督食堂公示工作的落实；（3）学生代表、家长代表等社会各界人士对食堂公示工作进行监督。

四、制度执行1. 学校食堂需严格执行本制度，确保公示内容的及时、准确；2. 学校相关部门加强对食堂公示工作的监督检查，对发现的问题及时整改；3. 学生、家长、教职工等社会各界人士可通过多种渠道对食堂公示工作进行监督，提出意见和建议。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行；2. 本制度由学校食堂负责解释；3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

学校集中用餐信息公开制度

学校集中用餐信息公开制度【学校名称】学校集中用餐信息公开制度引言：为了加强学校食品安全管理工作，提高学生的饮食安全和健康素质，确保学生享受营养健康的午餐，特制定本《学校集中用餐信息公开制度》。

第一章总则第一条为保障学生身体健康和合理饮食权益，学校制定此制度。

第二条本制度适用于学校所有学生的集中用餐行为。

第三条学校集中用餐信息包括用餐时间、用餐地点、用餐菜单等内容。

第四条学校应在食堂门口公示用餐时间、地点和菜单，并及时更新。

第五条学校配餐员需持证上岗，定期进行食品安全培训。

第二章用餐时间和地点第六条学校各年级的用餐时间安排如下：（具体时间安排根据学校实际情况自行填写）第七条学校设立统一的用餐地点，为学生提供集中用餐服务。

（具体用餐地点根据学校实际情况自行填写）第三章用餐菜单第八条学校食堂每周提供不同的菜单，以保证学生的饮食均衡。

第九条用餐菜单应包括主食、荤菜、素菜、汤品等食品种类，并根据学生的营养需求进行合理搭配。

第十条学校食堂提供菜单的具体内容如下：（根据实际情况填写每周菜单）第四章执行机制第十一条学校负责组织实施本制度，建立健全学校食堂的管理制度。

第十二条学校应聘请专业的食品安全管理人员，负责学校食品安全的监督和检查。

第十三条学校食堂定期公开食品安全监督检查结果，接受家长和学生的监督。

第十四条学校食堂违反本制度的，将按照学校相关处罚规定处理。

第五章监督和投诉第十五条学校设立食品安全监督员，负责监督学校食堂的运行情况。

第十六条家长和学生可通过学校门户网站或其他渠道，提出对学校食堂的投诉和建议。

第十七条学校应及时处理学生和家长的投诉，并向其反馈处理结果。

第六章附件所涉及的附件如下：（具体附件名称和内容）第七章法律名词及注释所涉及的法律名词及注释如下：（具体法律名词和注释）第八章可能遇到的困难及解决办法在实际执行过程中可能遇到的困难及解决办法如下：（具体困难及解决办法）附件：1. 学校集中用餐时间安排表2. 学校集中用餐地点示意图3. 学校食堂每周菜单示例法律名词及注释：1.《食品安全法》：中华人民共和国食品安全相关的法律法规。

学校餐厅公示制度

一、目的为加强学校餐厅的管理，提高餐厅服务质量，确保食品安全，保障广大师生的饮食健康，特制定本公示制度。

二、公示内容1. 餐厅名称、地址、营业时间；2. 餐厅负责人及联系方式；3. 餐厅卫生许可证、食品经营许可证等相关证件；4. 食品原材料采购渠道、质量标准；5. 食品加工流程、操作规范；6. 食品安全管理制度、卫生标准；7. 餐厅收费标准及优惠政策；8. 消费者投诉渠道及处理流程；9. 餐厅服务承诺及质量保证；10. 餐厅员工培训情况及持证上岗情况。

三、公示方式1. 在餐厅显眼位置设立公示栏，张贴公示内容；2. 通过学校官网、微信公众号等网络平台发布公示内容；3. 定期在食堂门口或学校公告栏张贴公示内容；4. 邀请师生代表、家长代表参观餐厅，实地了解餐厅情况。

四、公示时间1. 餐厅开业前公示所有内容；2. 食品原材料采购、加工、储存等环节的公示，每季度至少更新一次；3. 食品安全管理制度、卫生标准等内容的公示，每年至少更新一次；4. 餐厅负责人、员工变动等信息的公示，及时更新。

五、监督管理1. 学校食堂管理部门负责对餐厅公示制度的实施进行监督管理；2. 学校纪检监察部门负责对餐厅公示内容的真实性、准确性进行监督检查；3. 师生、家长对餐厅公示内容有疑问或发现违规行为，可向学校食堂管理部门或纪检监察部门投诉。

六、责任追究1. 餐厅未按规定进行公示的，由学校食堂管理部门责令整改，并给予警告；2. 餐厅公示内容虚假、误导消费者的，由学校食堂管理部门责令改正，并视情节轻重给予罚款、暂停营业等处罚；3. 学校食堂管理部门和纪检监察部门工作人员玩忽职守、滥用职权的，由学校给予相应处理。

七、附则1. 本公示制度自发布之日起施行；2. 本公示制度由学校食堂管理部门负责解释。

通过实施本公示制度，旨在让广大师生、家长了解餐厅情况，共同监督餐厅服务质量和食品安全，为创建文明、和谐、健康的校园环境贡献力量。

学校食堂饭菜公示制度范本

学校食堂饭菜公示制度范本第一章总则第一条为加强学校食堂饭菜价格管理，增强透明度，确保学生合法权益，维护社会稳定，根据国家相关法律法规，制定本公示制度。

第二条本公示制度适用于我国各类学校食堂饭菜价格管理。

第三条学校食堂饭菜价格管理应遵循公平、公正、公开的原则。

第二章定价依据与分类第四条定价依据：1. 主、辅原料成本；2. 就餐人数；3. 规定成本比例。

第五条定价分类：1. 按餐定价；2. 可选择性菜肴定价。

第三章定价方法与公示第六条按餐定价公式：现场核定每餐主、辅原材料成本 / 就餐人数 / 70% 每餐学生伙食费价格。

第七条可选择性菜肴定价：1. 主食（饭、粉等）定价：现场核定每餐主食原、辅材料成本 / 就餐人数 / 70%。

2. 可选择性菜肴定价：现场核定菜肴主、辅料成本，逐份打出菜肴，按公示计算每例价格，即现场核定菜肴主、辅料成本 / 打出菜肴例数 / 70%。

第八条定价人员组成：由学校食堂负责人、食堂管理员、学校校务监督委员会成员、膳食委员会学生或家长代表参与，食堂托管的由托管餐饮企业负责人、管理人员共同参与。

第九条定价公示：按餐定价或有可选择性菜肴定价后，将饭菜定价在食堂窗口进行公示。

接受学生、家长及监督。

第四章价格调整第十条考虑市场原材料价格变化，波动幅度在20%以内的，维持原价；波动幅度在20%以上时，菜价应作相应调整。

第五章监督与检查第十一条学校食堂饭菜价格管理应接受学生、家长、学校和社会的监督。

第十二条学校食堂应定期对饭菜价格管理情况进行自查，确保公示制度的执行。

第六章法律责任第十三条违反本公示制度的，由学校食堂饭菜价格管理相关部门依法予以处理。

第十四条涉嫌犯罪的责任人员，依法移交司法机关处理。

第七章附则第十五条本公示制度自发布之日起实施。

第十六条本公示制度的解释权归学校食堂饭菜价格管理相关部门。

注：本范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整和完善。

学校食堂食品安全公示制度

学校食堂食品安全公示制度学校食堂食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校管理工作的重中之重。

为了加强学校食堂食品安全管理，保障师生的饮食安全，特制定本公示制度。

一、公示内容1. 食堂基本信息：包括食堂名称、地址、营业执照、餐饮服务许可证等相关证件信息。

2. 食堂负责人：公示食堂负责人的姓名、联系方式等信息。

3. 食堂管理制度：包括食品安全管理制度、从业人员管理制度、食品采购和储存制度、食品加工制作制度、餐饮具清洗消毒制度、食品留样制度、突发事件应急预案等。

4. 食堂卫生状况：公示食堂卫生等级、卫生检查结果等信息。

5. 食堂食品安全承诺：食堂负责人对食品安全做出的承诺，包括食品安全保障措施、食品安全自查情况、食品安全整改措施等。

6. 食堂食品价格：公示食堂各类食品的价格，确保价格透明。

7. 食堂食品安全投诉举报渠道：公示投诉举报电话、邮箱等信息，方便师生反馈食品安全问题。

二、公示方式1. 在食堂入口处设置公示栏，定期更新公示内容。

2. 利用校园网、微信公众号等新媒体平台，发布食堂食品安全相关信息。

3. 在食堂内设置电子显示屏，滚动播放食堂食品安全相关信息。

4. 发放食堂食品安全宣传册，让师生了解食品安全知识。

5. 开展食品安全进校园活动，提高师生的食品安全意识。

三、公示要求1. 公示内容要真实、准确、完整，不得有虚假信息。

2. 公示内容要及时更新，确保师生了解最新的食品安全信息。

3. 公示内容要通俗易懂，便于师生理解和监督。

4. 公示内容要定期检查，确保公示栏、新媒体平台等公示渠道的正常运行。

四、监督与责任1. 学校食品安全管理部门负责对食堂食品安全公示制度进行监督和检查。

2. 食堂负责人要对公示内容的真实性、准确性、完整性负责。

3. 师生有权对公示内容进行监督，发现虚假信息可向学校食品安全管理部门举报。

4. 对违反食品安全公示制度的行为，学校将依法依规进行处理，严肃追究相关责任人的责任。

学校食谱公示制度

一、制度背景为了确保学校食堂食品安全、营养均衡，提高师生饮食满意度，我校特制定学校食谱公示制度。

该制度旨在加强食堂管理，规范食谱制定与公示，确保师生饮食健康。

二、制度内容1. 食谱制定与审批（1）食堂管理人员应结合学校师生饮食需求，参考营养学知识，制定每周食谱。

食谱应包括早餐、午餐、晚餐的菜品，确保菜品多样、营养均衡。

（2）食谱制定后，需经学校膳食管理委员会审批。

膳食管理委员会由学校领导、教师代表、食堂管理人员、学生代表等组成。

2. 食谱公示（1）食谱公示地点：学校食堂、教学楼、宿舍楼等师生常去场所。

（2）公示形式：电子屏幕、宣传栏、黑板报等。

（3）公示内容：每周食谱、菜品配料、营养分析等。

3. 食谱调整与反馈（1）如遇特殊情况，食堂管理人员可对食谱进行调整。

调整后的食谱应立即公示。

（2）师生对食谱有意见或建议时，可通过以下途径反馈：①食堂意见箱；②学校膳食管理委员会；③学校领导。

4. 食谱监督（1）学校膳食管理委员会负责对食谱制定与公示进行监督。

（2）学校领导定期检查食谱执行情况，确保食谱落实到位。

三、制度执行1. 食堂管理人员要严格执行食谱公示制度，确保食谱制定、公示、调整等工作顺利进行。

2. 学校膳食管理委员会要加强对食谱制定与公示的监督，确保食谱质量。

3. 学校领导要高度重视食谱公示工作，加强对食谱执行情况的检查，确保师生饮食安全、营养均衡。

四、制度修订本制度根据实际情况可适时修订。

修订后的制度应立即公示，并自公布之日起执行。

五、附则本制度由学校膳食管理委员会负责解释，自公布之日起执行。

学校午餐公示制度

一、制度背景随着我国教育事业的不断发展，学校午餐问题日益受到家长和社会各界的关注。

为了确保学生饮食安全，提高午餐质量，加强学校食堂管理，我校特制定《学校午餐公示制度》。

二、制度目的1. 保障学生饮食安全，确保食品安全卫生。

2. 提高午餐质量，满足学生营养需求。

3. 加强学校食堂管理，提高食堂服务水平。

4. 增强家长对学校午餐工作的监督力度，促进家校共育。

三、制度内容1. 公示内容（1）午餐食谱：每周公布午餐食谱，包括菜品名称、营养成分等。

（2）食材来源：公示食材供应商信息，包括供应商名称、资质证明等。

（3）食品安全信息：公示食品安全检测报告，包括原材料检测、成品检测等。

（4）食堂工作人员信息：公示食堂工作人员健康证明、培训证书等。

（5）收费标准：公示午餐收费标准，包括菜品价格、打包盒费用等。

2. 公示方式（1）校内公示：在学校食堂、教室、宿舍等公共场所设置公示栏，定期更新公示内容。

（2）网络公示：在学校官方网站、微信公众号等网络平台发布公示信息，方便家长随时查阅。

（3）家校沟通：通过家长会、家访等形式，与家长面对面沟通午餐问题。

3. 公示时间（1）午餐食谱：每周一公布下周午餐食谱。

（2）食材来源、食品安全信息、食堂工作人员信息：每月更新一次。

（3）收费标准：每年更新一次。

四、制度执行1. 学校食堂管理部门负责制定公示制度，并组织实施。

2. 教务处、后勤处、保卫处等部门协同配合，确保公示制度有效执行。

3. 家长、学生、教师等社会各界人士对公示内容有疑问或建议，可通过以下途径反映：（1）拨打学校投诉电话。

（2）发送邮件至学校指定邮箱。

（3）向学校食堂管理部门提出意见。

五、制度监督1. 学校成立午餐监督小组，负责对公示制度执行情况进行监督检查。

2. 定期对公示内容进行审核，确保公示信息的真实、准确、完整。

3. 对违反公示制度的行为，依法依规进行处理。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释。

学校食堂公示制度范本

学校食堂公示制度范本第一章总则第一条为加强学校食堂管理，保障师生饮食安全，提高食堂服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国各类学校食堂的日常管理、运营和服务等工作。

第三条学校食堂公示制度要坚持公开、透明、规范、高效的原则，确保食堂管理工作的公平公正，接受师生和社会的监督。

第二章公示内容第四条学校食堂公示内容包括以下几个方面：（一）食堂基本信息：包括食堂名称、地址、负责人、联系方式等。

（二）食品安全信息：包括食品采购来源、食材检验报告、食品加工卫生状况等。

（三）食堂服务信息：包括菜品种类、价格、口味、服务质量等。

（四）投诉举报渠道：包括投诉电话、电子邮箱、投诉处理流程等。

（五）食堂管理制度：包括食堂卫生管理制度、食品安全管理制度、员工操作规范等。

（六）其他需要公示的信息。

第五条公示内容要及时更新，确保信息的真实、准确和时效性。

第三章公示方式第六条学校食堂公示方式可以采用以下几种形式：（一）在校务公开栏、宣传窗、黑板报、公示牌等设立学校食堂信息公开专栏。

（二）通过学校官方网站、微信公众号等新媒体平台发布食堂相关信息。

（三）利用学校广播、电视等宣传渠道，定期播放食堂公示内容。

（四）发放食堂宣传资料，让师生了解食堂管理和服务情况。

第四章公示程序第七条学校食堂公示程序如下：（一）学校食堂管理部门负责收集、整理公示内容。

（二）学校食堂管理部门对公示内容进行审核，确保信息真实、准确。

（三）学校食堂管理部门将审核后的公示内容发布到指定的公示渠道。

（四）学校食堂管理部门对公示内容进行定期检查，确保公示效果。

第五章监督管理第八条学校食堂管理部门应当加强对公示制度的监督管理，确保公示内容的真实、准确、及时和规范。

第九条学校食堂管理部门应当建立健全投诉举报处理机制，对师生反映的问题及时进行调查处理，并向投诉人反馈处理结果。

第十条学校食堂管理部门应当定期对食堂公示情况进行自查，发现问题及时整改，确保公示制度的执行。

学校食堂价格公示管理制度

一、目的为加强学校食堂的价格管理，规范食堂经营行为，维护学生和教职工的合法权益，保障食堂食品安全，提高食堂服务质量，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于学校食堂的所有食品、饮料、餐具、用品等价格管理。

三、价格公示1. 食堂应设立价格公示栏，公示栏应置于醒目位置，便于学生和教职工查阅。

2. 食堂价格公示内容应包括：食品名称、规格、单价、重量、价格构成、优惠活动等。

3. 食堂价格应严格执行国家物价政策和学校相关规定，不得擅自涨价或降低价格。

4. 食堂价格公示应做到真实、准确、及时，如有变动应及时更新。

四、价格管理1. 食堂价格由学校财务部门负责审核，食堂管理人员负责执行。

2. 食堂价格应根据市场行情、原材料价格、加工成本等因素合理制定。

3. 食堂应定期对价格进行评估，如有必要，可调整价格。

4. 食堂价格调整应提前公示，并报学校财务部门备案。

五、监督检查1. 学校设立食堂价格监督小组，负责对食堂价格进行监督检查。

2. 食堂价格监督小组应定期对食堂价格进行抽查，确保价格公示的真实性、准确性。

3. 学生和教职工有权对食堂价格提出意见和建议，食堂应认真听取并改进。

4. 对违反本制度的价格行为，学校将依法进行处理。

六、奖励与处罚1. 对严格执行价格政策、价格公示到位、服务质量良好的食堂，学校将给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度的价格行为，学校将视情节轻重给予警告、罚款、停业整顿等处罚。

七、附则1. 本制度由学校财务部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

学校食堂价格公示管理制度的实施，有助于规范食堂经营行为，保障学生和教职工的合法权益，提高食堂服务质量，为学校营造一个良好的饮食环境。

学校菜谱公示_制度

一、制度目的为提高学校食堂管理水平，保障师生饮食安全，丰富校园饮食文化，增强师生满意度，特制定本制度。

二、制度依据1. 《中华人民共和国食品安全法》2. 《学校食品安全与营养健康管理规定》3. 《中华人民共和国教育法》4. 《中华人民共和国合同法》三、制度内容1. 菜谱编制（1）食堂管理部门应根据季节、气候、营养需求等因素，结合师生意见，制定每周菜谱。

（2）菜谱应包括主食、副食、汤品、水果等类别，保证营养均衡。

（3）菜谱编制过程中，应充分考虑师生口味，力求多样化。

2. 菜谱公示（1）食堂管理部门应将每周菜谱在食堂醒目位置公示，便于师生查阅。

（2）公示内容包括菜谱名称、食材、烹饪方法、价格等信息。

（3）公示方式可采用电子屏幕、公告栏、微信平台等多种形式。

3. 菜谱调整（1）食堂管理部门应定期收集师生对菜谱的意见和建议，及时调整菜谱。

（2）调整菜谱时，应充分考虑师生口味、营养需求和季节变化等因素。

（3）菜谱调整后，应及时更新公示内容。

4. 菜谱监督（1）学校食品安全与营养健康管理领导小组负责对菜谱编制和公示工作进行监督。

（2）师生可对菜谱编制和公示工作进行监督，发现问题及时向食堂管理部门反映。

（3）食堂管理部门应认真对待师生反映的问题，及时整改。

5. 菜谱评价（1）食堂管理部门应定期对菜谱进行评价，了解师生对菜谱的满意度。

（2）评价方式可采用问卷调查、座谈会、意见箱等形式。

（3）评价结果作为菜谱调整的重要依据。

四、制度实施1. 食堂管理部门负责本制度的组织实施。

2. 各级管理人员应高度重视菜谱编制和公示工作，确保制度落实到位。

3. 食堂工作人员应严格遵守操作规程，确保食品安全。

4. 师生应积极参与菜谱编制和公示工作，共同维护校园饮食安全。

五、制度修订本制度根据国家法律法规、学校实际情况和师生需求，可进行修订。

六、附则本制度自发布之日起施行，由学校食堂管理部门负责解释。

学校食堂大宗物资公示制度

一、制度背景为了加强学校食堂管理，确保食品安全，提高食堂物资采购透明度，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、制度内容1. 公示范围学校食堂大宗物资采购涉及食材、调料、餐具、设备等，均纳入公示范围。

2. 公示内容（1）采购计划：包括采购名称、规格、数量、预算金额等。

（2）供应商信息：包括供应商名称、资质、联系方式等。

（3）采购方式：公开招标、询价采购、竞争性谈判等。

（4）采购结果：中标供应商名称、中标价格、中标产品等。

（5）采购合同：合同主要内容、签订日期等。

3. 公示时间（1）采购计划公示：采购计划确定后，应在采购前3个工作日内公示。

（2）采购结果公示：采购结果确定后，应在签订合同后3个工作日内公示。

（3）采购合同公示：采购合同签订后，应在签订合同后3个工作日内公示。

4. 公示方式（1）学校公示栏：在学校食堂、教学楼等显眼位置设置公示栏，定期发布公示信息。

（2）学校网站：在学校官方网站上设立专栏，及时发布公示信息。

（3）微信公众号：通过学校微信公众号发布公示信息。

（4）通知家长：通过家长会、家长微信群等方式，告知家长公示内容。

5. 监督检查（1）学校成立食堂大宗物资采购监督小组，负责对采购过程进行监督检查。

（2）师生、家长和社会各界人士对采购过程有疑问或举报，可向学校监督小组反映。

三、制度执行1. 学校食堂管理部门负责大宗物资采购工作的组织实施。

2. 采购过程中，严格遵守法律法规，确保采购活动公开、公平、公正。

3. 采购结果公示后，如有异议，应在公示期内向学校监督小组提出。

四、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

学校食堂公示制度百度文库

一、引言学校食堂作为学生日常生活的必备场所，其食品安全和卫生状况直接关系到学生的身体健康。

为加强学校食堂的管理，保障学生的饮食安全，我校特制定食堂公示制度，旨在提高食堂透明度，增强师生对食堂管理的监督力度。

二、公示内容1. 食堂基本信息- 食堂名称- 食堂负责人- 食堂联系电话- 食堂地址2. 食品安全信息- 食品采购渠道- 食品供应商资质- 食品检验报告- 食品加工操作规范3. 食堂卫生状况- 食堂卫生许可证- 食堂卫生检查记录- 食堂卫生整改措施- 食堂卫生管理制度4. 食堂价格信息- 各类菜品价格- 食堂优惠活动- 食堂收费标准5. 师生意见反馈- 食堂投诉电话- 食堂投诉邮箱- 食堂意见箱位置三、公示方式1. 食堂现场公示- 在食堂显眼位置设立公示栏，定期更新公示内容。

2. 学校网站公示- 在学校官方网站设立食堂公示专栏，及时发布食堂相关信息。

3. 校园广播、公告栏等渠道- 利用校园广播、公告栏等渠道，定期播放或张贴食堂公示内容。

4. 师生互动平台- 通过学校官方微信公众号、QQ群等师生互动平台，推送食堂公示信息。

四、公示时间1. 食堂基本信息、食品安全信息、食堂卫生状况等内容，每月至少更新一次。

2. 食堂价格信息、师生意见反馈等内容，每周至少更新一次。

五、监督与责任1. 学校食堂管理部门负责公示内容的收集、整理和发布。

2. 各部门、班级要加强宣传，确保公示内容及时传达给每位师生。

3. 师生对食堂公示内容有疑问或意见，可向食堂管理部门或学校领导反映。

4. 食堂管理部门对公示内容真实性负责，对违反公示制度的行为进行严肃处理。

六、结语学校食堂公示制度的实施，旨在提高食堂透明度，保障师生饮食安全。

让我们共同努力，营造一个安全、卫生、舒适的食堂环境，为学生的健康成长保驾护航。

学校食堂带量带价公示制度

一、制度背景为保障学生饮食安全，提高食堂服务质量，确保食堂价格透明，维护学生及家长权益，我校特制定本食堂带量带价公示制度。

二、制度目的1. 提高食堂价格透明度，便于学生及家长了解食堂收费标准。

2. 规范食堂收费行为，杜绝乱收费现象。

3. 提升食堂服务质量，确保学生饮食健康。

4. 促进学校食堂管理水平的提升。

三、制度内容1. 食堂价格公示（1）食堂菜品价格：食堂应根据市场行情和成本核算，制定合理的菜品价格，并在食堂醒目位置进行公示。

（2）带量带价公示：食堂应将每道菜品的带量带价（即每份菜品的重量和价格）进行公示，确保学生及家长了解所购菜品的分量和价格。

2. 食材采购公示（1）每周原材料采购清单：食堂应定期公示每周原材料的采购情况，包括采购品种、数量、单价、总价等。

（2）食材供应商公示：食堂应公示食材供应商信息，包括供应商名称、联系方式等。

3. 食堂财务公示（1）食堂财务收支情况：食堂应定期公示财务收支情况，包括收入、支出、结余等。

（2）食堂成本核算公示：食堂应公示成本核算情况，包括原材料成本、人工成本、水电费等。

4. 食堂服务质量公示（1）食堂卫生状况：食堂应定期公示卫生状况，包括厨房、餐厅等区域的卫生情况。

（2）食堂服务水平：食堂应定期公示服务水平，包括员工服务态度、菜品质量等。

四、制度实施1. 食堂管理人员负责制定带量带价公示制度的具体实施方案。

2. 食堂应在醒目位置设立公示栏，将价格、采购、财务、服务质量等信息进行公示。

3. 食堂管理人员应定期检查公示内容的准确性，确保公示信息的真实、完整。

4. 学生及家长可通过电话、邮件等方式对食堂价格、质量、服务等方面提出意见和建议。

五、监督与考核1. 学校成立食堂监督管理小组，负责对食堂带量带价公示制度的执行情况进行监督检查。

2. 学校将食堂带量带价公示制度纳入食堂绩效考核，对执行情况良好的食堂给予奖励，对执行不到位者进行处罚。

通过实施本制度，我校将进一步加强食堂管理，提高食堂服务质量，确保学生饮食安全，为广大学子创造一个良好的就餐环境。

学校食堂账目公示制度

为加强学校食堂财务管理，提高财务透明度，确保食堂资金使用的合理性和合法性，维护师生利益，特制定本制度。

一、公示内容1. 食堂每月财务收支情况，包括收入、支出、结余等。

2. 食堂原材料采购情况，包括采购时间、采购物品、采购数量、采购单价、采购金额、供应商等信息。

3. 食堂工作人员工资、福利及补贴发放情况。

4. 食堂设施设备购置、维修、更新情况。

5. 食堂其他费用支出情况。

6. 公众关心的热点、难点问题解决情况。

二、公示方式1. 通过学校官方网站、微信公众号等平台发布食堂财务公示信息。

2. 在学校食堂门口、食堂内部显眼位置设立公示栏，定期更新公示内容。

3. 邀请师生代表、家长代表等参与食堂财务审计，对食堂账目进行监督。

4. 食堂财务公示信息可随时向食堂负责人咨询。

三、公示时间1. 食堂每月财务收支情况公示时间为次月5日前。

2. 食堂原材料采购情况、工作人员工资及福利补贴发放情况、设施设备购置、维修、更新情况等公示时间为相关事项发生后5个工作日内。

3. 公众关心的热点、难点问题解决情况公示时间为问题解决后5个工作日内。

四、责任主体1. 食堂负责人负责组织、实施食堂财务公示工作。

2. 学校财务部门负责监督、指导食堂财务公示工作。

3. 学校食堂工作人员负责提供食堂财务公示所需的相关资料。

五、监督与检查1. 学校成立食堂财务公示监督小组，负责对食堂财务公示工作进行监督、检查。

2. 学校食堂财务公示监督小组每月对食堂财务公示情况进行检查，对发现的问题及时予以纠正。

3. 学校食堂财务公示监督小组定期向学校领导汇报食堂财务公示工作情况。

六、奖惩措施1. 对认真执行食堂财务公示制度，财务公开透明度高的食堂，给予表彰和奖励。

2. 对违反食堂财务公示制度，隐瞒、篡改财务信息的食堂，将依法依规追究相关责任。

本制度自发布之日起实施，由学校财务部门负责解释。

学校食堂食品安全公示制度(17篇)

学校食堂食品安全公示制度（17篇）学校食堂食品安全公示制度（通用17篇）学校食堂食品安全公示制度篇11.所有食品原料均必须有验收人员验收后，才可进入食堂。

2.验收人必须对物品质量、数量、价格进行认真验收，并做好记录。

3.采购的食品原料必须新鲜卫生，如验收发现腐烂变质不符合卫生要求或不合格的，一律拒之门外。

4.蔬菜类食品原料，必须由专门验收人员对其进行残留农药检测，发现有残留农药超标的，即不合格蔬菜，不准食用。

5.包装定型食品，验收时要看清厂名厂址、生产日期和保质期，拒绝过期食品和假冒伪劣食品进入食堂。

6.在清洗加工操作过程中，也要严格把关，发现不合格食品，一律清除。

7.建立生猪类、豆制品类、蔬菜类的验收登记台帐制度，做好食品的留样工作。

8.做好食品采购的索证工作，验收时要仔细检查，如畜禽肉类的检验检疫合格证明单，食用油的质量评价指标等。

学校食堂食品安全公示制度篇2从业人员食品安全知识培训制度一、学校食堂从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

二、认真制定培训计划，在食品药品监督管理部门的指导下定期组织管理人员、从业人员进行食品安全知识、职业道德和法制教育的培训以及食品加工操作技能培训。

三、学校食堂从业人员的培训包括负责人、食品安全管理员和餐饮服务从业人员，初次培训时间分别不少于20、45、15课时。

四、食品安全管理员原则上每年应接受不少于45小时的餐饮服务食品安全集中培训。

考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。

培训合格证明有效期3年。

食品安全管理员持有效合格的培训证明后方可从事食品安全管理工作。

五、新参加工作人员包括实习工、实习生、必须经过培训、考试合格、持有效健康合格证明后方可上岗。

六、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。

七、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录存入学校食堂食品安全管理档案，以备查验。

学校安全食堂公示制度范本

学校安全食堂公示制度范本第一章总则第一条为了加强学校食堂安全管理，保障师生员工的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，制定本制度。

第二条学校食堂公示制度是指学校食堂对食品安全管理、卫生状况、菜价食谱等相关信息进行公开，接受师生员工和社会监督的制度。

第三条学校食堂公示制度的目的是提高食堂管理水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食堂健康发展。

第四条学校食堂公示制度适用于我国各类学校食堂。

第二章公示内容第五条食堂基本情况：包括食堂名称、地址、负责人、联系方式等。

第六条食品安全管理：包括食品采购、储存、加工、销售等环节的管理制度及执行情况。

第七条卫生状况：包括食堂卫生许可证、食堂工作人员健康证明、卫生检查结果等。

第八条菜价食谱：包括菜品价格、食谱、营养成分等信息。

第九条投诉举报渠道：包括投诉电话、电子邮箱、投诉处理流程等。

第十条食堂管理制度：包括食堂运作规程、食品安全应急预案等。

第三章公示方式第十一条学校食堂应在学校食堂内外明显位置设置公示栏，便于师生员工查看。

第十二条公示内容应采用书面形式，附有相关证件和照片等证明材料。

第十三条学校食堂应定期更新公示内容，确保信息的真实、准确和及时。

第四章公示责任第十四条学校食堂经营者是公示责任主体，应当确保公示内容的真实、准确和完整。

第十五条学校食堂经营者应当加强对食堂工作人员的培训和管理，提高食品安全意识和卫生水平。

第十六条学校食堂经营者应当自觉接受师生员工和社会的监督，对投诉举报事项及时进行处理和改进。

第五章监督管理第十七条学校应当加强对食堂的监督管理，定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时督促整改。

第十八条学校应当建立健全食品安全事故应急预案，提高食品安全事故的处理能力。

第十九条学校应当定期对食堂公示情况进行检查，确保公示制度的落实。

第六章法律责任第二十条学校食堂经营者违反本制度的，由相关部门依法予以查处。

学校食堂价格公示制度范本

学校食堂价格公示制度范本第一条总则为加强我校食堂价格管理，保障广大师生的合法权益，提高食堂透明度，根据国家及地方相关规定，特制定本制度。

第二条公示内容1. 食堂饭菜价格：按照上级部门规定的价格政策，结合我校实际情况，制定每餐的菜品价格，并进行公示。

2. 原材料采购价格：定期公示食堂大宗食品原材料的采购价格，包括肉类、蔬菜、粮油等，接受师生监督。

3. 食堂经营成本：公示食堂的月度（年度）经营成本，包括原材料、人工、水电等费用，接受师生查询。

4. 食堂财务收支：定期公示食堂的月度（年度）财务收支及结余情况，接受师生监督。

5. 投诉渠道：设立投诉电话、电子邮箱等，接受师生对食堂价格问题的投诉和咨询。

第三条公示方式1. 学校食堂信息公开专栏：在学校食堂设立信息公开专栏，定期更新公示内容。

2. 校园网站：将公示内容上传至校园网站，便于师生和家长查阅。

3. 班级群：通过班级群及时告知学生食堂价格调整等相关信息。

4. 其他形式：可采用宣传窗、黑板报、短信等方式进行公示。

第四条公示程序1. 价格制定：食堂根据原材料成本、就餐人数等因素，制定合理的价格，报学校审批。

2. 价格公示：经学校审批同意后，将饭菜价格进行公示。

3. 价格调整：食堂如需调整价格，应提前向学校提出申请，经审批后进行公示。

4. 投诉处理：对师生提出的投诉，学校应及时调查处理，并将处理结果公示。

第五条监督管理1. 学校膳食管理委员会：加强对食堂价格管理的监督，定期召开会议，研究解决食堂价格问题。

2. 师生监督：鼓励师生积极参与食堂价格监督，对价格公示内容提出意见和建议。

3. 上级部门监管：接受上级价格、食品药品监管等部门的监督检查，确保食堂价格公示制度的执行。

第六条违规处理1. 食堂违反价格公示制度，未按规定进行价格公示的，学校责令其立即整改。

2. 食堂虚报价格、谋取不正当利益的，学校将其违规行为予以公示，并报上级部门处理。

3. 师生在价格公示中恶意投诉、捏造事实的，学校对其进行批评教育，直至纪律处分。

学校食堂收支公示管理制度

第一章总则第一条为了加强学校食堂财务管理，提高食堂服务质量，保障学生和教职工的饮食安全，根据国家有关法律法规和学校相关规定，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校食堂的收支管理，包括食堂收入、支出、资金结算等环节。

第三条食堂收支公示制度旨在增强食堂财务透明度，接受师生监督，确保食堂财务安全、合规、高效。

第二章公示内容第四条食堂收入公示：1. 每月食堂总收入情况，包括学生餐费、教职工餐费、其他收入等；2. 每月食堂收入明细，如食材采购、人工成本、水电费等；3. 食堂资金结余情况。

第五条食堂支出公示：1. 每月食堂总支出情况，包括食材采购、人工成本、水电费等；2. 每月食堂支出明细，如食材采购、设备维修、原材料损耗等；3. 食堂资金使用情况。

第三章公示方式第六条食堂收支公示采取以下方式：1. 在食堂显著位置设置公示栏，定期更新公示内容；2. 利用学校官方网站、微信公众号等平台，发布食堂收支公示信息；3. 定期召开食堂财务公开会议，邀请师生代表参加，现场公示食堂收支情况。

第四章公示时间第七条食堂收支公示时间为每月1日至30日，公示期间接受师生监督。

第五章监督与责任第八条学校设立食堂财务监督小组，负责对食堂收支公示工作进行监督，确保公示内容的真实、准确。

第九条食堂管理人员和工作人员应积极配合监督小组的工作，对公示内容如有异议，应及时提出。

第十条食堂管理人员和工作人员违反本制度，造成食堂财务混乱、资金流失等后果的，将依法依规追究责任。

第六章附则第十一条本制度由学校财务部门负责解释。

第十二条本制度自发布之日起施行。

通过实施学校食堂收支公示管理制度，有助于提高食堂财务透明度，增强师生对食堂工作的信任，促进学校食堂的健康发展。

同时，也有利于规范食堂财务管理，保障学校财务安全。