冰淇淋店创业计划书
冰淇淋店创业计划书范文
冰淇淋店创业计划书范文冰淇淋店创业计划书篇11,、定位市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关.年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分.12岁-18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好.性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主.口味定位:巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者.消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴.通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。
2、选址一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所.按地点划分:商业街,商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店.按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳.店面最好选择距离美容店,服装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客.按店面朝向划分:店面门口的方向最好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看).以上便是冰淇淋店创业计划书，希望对你开店有帮助。
关于冰淇淋店的创业计划书
关于冰淇淋店的创业计划书一、商业简介冰淇淋店是一家致力于提供高品质冰淇淋和甜品的零售店铺。
我们致力于为顾客提供新鲜、美味的冰淇淋和创意甜品，并提供专业的服务，为顾客创造愉快的消费体验。
我们的愿景是成为市场上最受欢迎的冰淇淋店，为顾客提供无与伦比的品质和服务。
二、市场分析1. 市场需求冰淇淋作为一种经典的甜品，受到了广泛的喜爱。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，人们对冰淇淋的要求也越来越高，希望能够品尝到更加美味、新鲜的冰淇淋。
因此，市场对高品质、创意的冰淇淋店的需求不断增加。
2. 竞争分析目前市场上的冰淇淋店种类繁多，竞争也非常激烈。
大部分冰淇淋店主要以传统口味为主，缺乏创新，无法满足消费者对不同口味、创意的需求。
因此，我们的创新和独特性将是我们在竞争中脱颖而出的重要竞争优势。
3. 机会与挑战在当前的市场环境下，冰淇淋店仍然存在着很大的发展空间。
消费者对品质和口味要求不断提高，对于创新和新鲜感的渴求也越来越强烈。
在这样的背景下，我们有机会通过不断的创新和提升品质，吸引更多的顾客。
然而，市场上的竞争也非常激烈，要想在市场中立足并实现长期盈利，我们需要面对各种挑战，如人才招聘、成本控制、供应链管理等。
三、产品与服务我们的冰淇淋店主要提供各种口味的冰淇淋和创意甜品。
我们的冰淇淋将采用优质食材制作，口感细腻、口味浓郁，让人爱不释手。
同时，我们还将推出各种创意甜品，如冰淇淋蛋糕、糖果杯等，让顾客在品尝美味的同时，也能享受到精致的视觉体验。
除了产品本身，我们还将注重为顾客提供优质的服务。
所有员工将接受专业培训，提升服务质量。
我们将致力于为顾客创造温馨、舒适的用餐环境，让顾客感受到家的温暖。
四、营销策略1. 定位策略我们的冰淇淋店将定位于高端市场，主打高品质和创意。
我们将通过产品创新和服务升级，吸引更多的高端消费者，并与他们建立长期稳定的合作关系。
2. 推广策略我们将通过多种方式进行推广，如线上线下相结合。
冰淇淋店创业计划书ppt怎么做范文
冰淇淋店创业计划书ppt怎么做范文第一部分：商业策略1. 产品定位我们的冰淇淋店将以高品质、新鲜和创意的冰淇淋产品为主打，致力于给顾客带来独一无二的味觉体验。
我们将提供各种口味丰富多样的冰淇淋，包括传统口味、季节口味和创意口味，同时还将提供定制服务，满足不同顾客的需求。
2. 客户群体我们将主要面向年轻人和家庭客户，他们对时尚和美食有着较高的要求和追求。
同时，我们也将开发针对儿童和老年人的特色产品，吸引更广泛的客户群体。
3. 价格定位我们将以中高端价格定位，保证产品的优质与新鲜。
同时，我们也将推出促销活动，吸引更多顾客到店消费。
第二部分：市场分析1. 行业现状目前，冰淇淋行业已成为消费者日常生活中不可或缺的一部分，市场潜力巨大。
然而，市场上冰淇淋品牌众多，竞争激烈，要想在这个行业立足，就必须不断创新，提升服务质量。
2. 竞争分析我们的竞争对手主要是其他冰淇淋连锁店和传统冰淇淋摊点。
对于这些竞争对手，我们将通过提供个性化定制服务和不断研发新产品来获得竞争优势。
3. 消费趋势随着人们生活水平的提高，对美食的要求也越来越高。
消费者对于吃得健康、吃得创意的需求逐渐增强，这为我们提供了发展的机会。
第三部分：运营计划1. 店面选址我们计划选择在商业中心或繁华商圈开设店面，以便吸引更多顾客。
店面面积要足够大，装修时尚、舒适。
2. 供应链管理我们将与当地农场和供应商建立合作关系，确保原料的新鲜和质量。
同时，我们也将严格管控产品的制作过程，保证产品的健康与卫生。
3. 营销推广我们将通过社交媒体、线下宣传等多种方式进行营销推广，提升品牌知名度。
同时，我们也将定期举办促销活动，吸引更多顾客。
第四部分：财务分析1. 初始投入我们预计初始投入约为50万元，包括店面租金、装修费用、设备购置费、原料采购费等。
2. 预期收入我们经过市场调查和分析，预计每个月的收入为10万元左右。
3. 盈利预测根据预期收入和成本，我们预计在一年内能够实现盈利，逐渐回本。
雪糕店创创业计划书
雪糕店创创业计划书一、项目背景冰淇淋是一种受到广大消费者喜爱的甜品，尤其是在夏季，人们对冰淇淋的需求更加旺盛。
雪糕店作为专门销售冰淇淋的店铺，在城市中极具市场潜力。
本项目拟在济南市开设一家以提供高品质甜点产品为主打的雪糕店，为广大消费者提供新鲜、美味的冰淇淋产品，打造一个独具特色的品牌形象，实现盈利和可持续发展。
二、市场分析1.市场需求：据统计数据显示，济南市人口众多，夏季气温较高，对冰淇淋、冰激凌等冷饮产品的需求十分旺盛。
而且，随着城市居民生活水平的提高，对美食、甜品的需求也在不断增加。
因此，开设一家雪糕店是非常有市场前景的。
2.竞争分析：在济南市的甜品市场，已经有一些知名的冰淇淋品牌，比如哈根达斯、必胜客等，它们已经在市场上树立了良好的品牌形象，具有一定的市场竞争力。
但是，作为一家新兴的雪糕店，我们可以通过提供特色口味、新颖的产品搭配、个性化的服务等方式，吸引更多顾客。
3.发展趋势：随着消费升级和人们对饮食品质的要求越来越高，雪糕店的发展前景看好。
越来越多的消费者愿意选择高品质、天然、健康的甜品产品，而不再只是看重价格。
因此，雪糕店在提供冰淇淋的同时，也应该注重产品的品质和口感。
三、商业模式1.产品定位：本店将提供各种口味的冰淇淋、冰激凌、奶昔等甜品产品，凭借独特的口感和品质，在同行业中脱颖而出。
同时，本店还将提供特色定制服务，根据顾客的需求，为其打造个性化的甜品。
2.经营理念：本店将以“新鲜、美味、健康”为经营理念，注重产品的原料和制作工艺，力求在口感和口味上做到最佳。
同时，本店还将倡导绿色环保、健康饮食的理念，将产品推向市场。
3.销售渠道：本店将主要依靠实体店销售，同时也会通过线上渠道，比如电商平台、社交媒体等，拓展销售渠道，吸引更多顾客。
同时，本店还会推出会员制度，通过会员优惠、积分兑换等方式，密切与顾客的联系。
四、运营方案1.选址：本店选址在济南市繁华商业区，交通便利、人流量较大的地段，以便吸引更多顾客，促进销售。
[关于冰淇淋创业计划书]冰淇淋店创业计划书
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[关于冰淇淋创业计划书]冰淇淋店创业计划书近年来，随着冰淇淋市场的持续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。
本文就针对这一项目进行详细的介绍，分析它的市场前景，以及投资该项目的成本、收益及风险程度，并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议，借此希望能够对创业者有所帮助。
以下是小编为大家整理的关于关于冰淇淋创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!关于冰淇淋创业计划书篇1第一部分：项目概要1、暖地甜品屋介绍：暖地甜品屋是一家以出售甜品为主，心理咨询为辅的小店。
随着社会的不断发展，人们的生活节奏日益加快，快餐式的餐点也日益走进人们的生活，并被广大的尤其是年轻人所接受。
并且，由于生活压力的逐渐加大，人们很难有时间来放松一下自己，缓解一下压力。
那么，饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。
我们将全新打造一家温馨的甜品小店，不仅仅让顾客享受到美味的甜品，更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。
本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等，而心理咨询主要是由服务员提供。
将二者结合在一起，使顾客获得最大的满意度。
2、经营模式：本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致，主要是自己制作、自己销售，在店中提供就餐位置，并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。
暖地甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥，有自己的品牌，并拥有自己独特的甜品，种类众多，有特色。
但它又不仅仅是个普通的甜品店，它将服务业的理念升华，让服务业更好的服务于顾客，这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。
本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。
主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。
3、组织和人力资源：(详见第四部分)暖地甜品屋在开店初期，由于规模较小和知名度较低的原因，整个店将由我们小组的三名成员共同经营。
冰淇淋店创业计划书(5篇)
冰淇淋店创业计划书（5篇）冰淇淋店创业计划书篇1近年来，随着冰淇淋市场的持续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。
本文就针对这一项目进行详细的介绍，分析它的市场前景，以及投资该项目的成本、收益及风险程度，并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议，借此希望能够对创业者有所帮助。
一、项目介绍“冰果彩虹（icegobow）”隶属于湖南沃德福餐饮管理，源自香港，是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。
公司历经数次的国内外考察，通过详细的研究和对比，结合国内实际情况，首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念，保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心，并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。
20xx年开始运作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系统，时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世，引起了甜品市场空前的反响。
冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。
二、市场分析（一）冰淇淋市场前景广阔冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，在中国的发展迅猛，其整体市场逐年快速递增。
中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长，使目前中国人均年消费量达到1。
2公斤，预计未来20xx年将会上升到6升，届时，中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国，但从人均消费水平来看，中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。
目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升，澳大利亚为17公斤，瑞典为16公斤，日本为11公斤，荷兰18公斤。
中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。
（二）激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。
创业计划书冰淇淋店
创业计划书冰淇淋店第一、工作目标1. 建立品牌形象冰淇淋店的核心竞争力在于品牌形象和产品品质。
首先，我们需要建立一个独特而吸引人的品牌形象。
我们将聘请专业的设计团队来打造品牌标志、店面设计和包装风格，确保品牌形象年轻、时尚、具有辨识度。
同时，我们还会通过社交媒体、线上广告等方式进行品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
2. 提供高品质冰淇淋我们的冰淇淋将采用优质的原材料，确保口感和品质。
我们将与当地的农场和供应商合作，使用新鲜的牛奶、水果和其他原料，保证产品的天然和健康。
此外，我们还会不断创新产品，推出独特的口味和季节性限定产品，以满足消费者的口味需求。
3. 提供良好的顾客体验除了产品本身，我们还会注重顾客的购买体验。
我们将打造舒适、温馨的店面环境，提供热情、专业的服务。
此外，我们还会通过线上渠道提供便捷的预订和配送服务，让顾客可以随时随地享受到我们的冰淇淋。
第二、工作任务1. 品牌建设和宣传我们的品牌建设和宣传任务包括设计品牌标志、店面设计和包装风格，并与设计团队合作。
同时，我们还需要开展品牌宣传活动，包括社交媒体推广、线上广告投放等，以提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品研发和供应链管理我们需要与当地的农场和供应商建立合作关系，确保使用优质的原材料。
同时，我们还需要组建产品研发团队，不断推出独特口味和季节性限定产品，以满足消费者的口味需求。
3. 顾客体验优化为了提供良好的顾客体验，我们需要打造舒适、温馨的店面环境，并提供热情、专业的服务。
此外，我们还需要建立线上预订和配送系统，提供便捷的购买方式，以满足顾客的需求。
以上是冰淇淋店的创业计划书，希望对您有所帮助。
第三、任务措施1. 品牌建设和宣传为了确保品牌形象的一致性和专业性，我们将聘请专业的品牌顾问团队来协助我们进行品牌战略规划。
他们将帮助我们设计出符合我们定位和目标市场的品牌标志、店面设计和包装风格。
同时，我们将通过各种渠道进行品牌宣传，如社交媒体营销、网络广告投放、线下活动组织等。
冰淇淋店策划书(共7篇)
冰淇淋店策划书（共7篇）篇：冰淇淋店开店策划书冰淇淋店开店策划书想开什么?冷饮品牌的选择?选位置?定位?与规划预测?本公司以麦当劳的经营理念为经营理念，即：品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）。
本冰吧坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。
会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。
为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
一.店面管理店面作业管理在产品销售上要做到速度、均一、美味，顾客进入一家餐厅，无论是这样的山珍海味，如果脱了大半天才慢慢上产品，或者是端上来的品式与过去有所差异，或者是同样的产品分量却不一样，都将引起顾客的反感，而不再上门。
因此要做到速度、均一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再，现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的，因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。
所以顾客服务上要有；一致的衣服、仪容。
定型的服务态度，微笑，细心的关照。
二.操作间作业管理（1）品制作质量控制，产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序，控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导，随时消除在制作中出现的一切差错，保证产品达到质量标准。
制定产品控制的标准。
现场制作过程的控制（2）操作间成本控制1.）建立量化标准建立加工标准配制标准制作标准标准产品2.制作过程成本控制加工过程的控制，首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可，操作工方可配制，并由服务员将所点的产品与订单进行核对，从而相互制约，杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
三.餐饮为生管理1人员部分身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求，定期进行卫生教育。
2食物部分做到冷热分藏，保证食物不串味儿。
先进先出，使储存的食物保持最佳的新鲜度。
3.场地部分对餐厅操作间洗手池更衣室和卫生间设置清洁标准，使店面清洁明亮空气清新。
摆摊卖冰淇淋策划书3篇
摆摊卖冰淇淋策划书3篇篇一《摆摊卖冰淇淋策划书》一、策划背景随着天气逐渐炎热，冰淇淋市场需求日益增长。
为了满足消费者需求，同时也为了获得一份额外的收入，我们计划摆摊卖冰淇淋。
二、产品与服务1. 产品种类：我们将提供各种口味的冰淇淋，包括经典口味如巧克力、香草、草莓，以及一些创意口味如榴莲、抹茶等，以满足不同消费者的需求。
2. 服务质量：我们将注重顾客体验，提供优质的服务。
确保冰淇淋的品质和口感，同时提供快捷的服务，让顾客能够尽快享受到美味的冰淇淋。
三、市场分析1. 目标市场：主要针对年轻人和儿童，他们是冰淇淋的主要消费群体。
我们也可以考虑在学校、公园、商场等人流量较大的地方摆摊。
2. 市场需求：随着气温的升高，冰淇淋的需求将会增加。
特别是在夏季，冰淇淋市场将会迎来销售旺季。
3. 竞争情况：了解周边竞争对手的情况，分析我们的优势和劣势，制定相应的营销策略。
四、营销策略1. 定价策略：根据成本和市场需求，制定合理的价格。
可以采取促销活动，如买一送一、打折等，吸引更多顾客。
2. 促销活动：定期推出新产品或举办促销活动，如限时折扣、会员制度等，增加顾客粘性。
3. 宣传推广：利用社交媒体、传单、海报等方式进行宣传推广，提高品牌知名度。
4. 合作机会：与周边商家合作，进行联合推广，如发放优惠券、互相推荐等。
五、财务分析1. 成本预算：包括冰淇淋原材料采购成本、设备租赁费用、员工工资、水电费等。
2. 收入预测：根据市场需求和销售价格，预测每天的销售额。
3. 利润分析：计算每月的净利润，评估项目的盈利能力。
六、风险评估与应对1. 风险评估：分析可能面临的风险，如天气变化、竞争对手压力、原材料供应不足等。
2. 应对措施：制定相应的应对措施，如合理调整产品结构、优化成本控制、加强与供应商的合作等。
七、实施计划1. 设备采购与准备：购买冰淇淋制作设备、冷藏设备等。
3. 开业筹备：确定摆摊地点，办理相关手续，进行开业宣传。
冷饮店创业计划书
冷饮店创业计划书冷饮店创业计划书范⽂ 开店创业的成本⼀般不会很⾼适合普通⼈创业,下⼩编给⼤家提供冷饮店创业计划书范⽂，欢迎参考！ 冷饮店创业计划书范⽂【⼀】 背景分析 据我们团队对xx⼤学城周边学⽣的调查显⽰，⽬前xx⼤学城还没有出现类似冰激凌的冷饮店，学⽣对冰激凌还是情有独钟的，冰激凌可以唤起学⽣对⼩学时代的幻想和怅惘，发展空间很⼤。
项⽬概述 创办××冰激凌冷饮店，将有利于xx⼤学城的学⽣和居民丰富其对冷饮的⼝味。
我们××冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很⾼信誉和威望的⾷品公司，产品绝对与众不同，⼝味绝佳。
⼀、公司介绍 1、公司经营宗旨及⽬标 本公司坚持诚信为本，顾客利益⾄上的经营宗旨。
我们会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。
并以市场为导向，加快产品更新速度，从⽽保证我们的冰激凌的优质与绝佳，满⾜⼈们追求个性、⼝味、新鲜的欲望。
靠薄利多销，⾛经营流⽔，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。
相信依靠公司同仁的努⼒，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的宁静⽓疯。
实现公司与客户的双赢，这便是我们的⽬标！ 2、公司简介 （1）公司名称：××⾷品有限公司。
（2）业务范围：主营：冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。
3、公司管理 （1）管理思想：以质量管理理论为指导，要求⼈员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进⾏再思考和再设计，以便在业绩衡量标准（如成本、质量、服务和速度等）上取得重⼤突破，完成企业再造。
公司采取⽹络化层级管理体制，实现集权和分权统⼀，稳定和变化统⼀，⼀元化和多元化统⼀。
（2）管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、⽹站技术主管，财务主管。
（3）管理决策：以总经理为核⼼召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。
开冰淇淋店的策划书3篇
开冰淇淋店的策划书3篇篇一开冰淇淋店的策划书一、前言冰淇淋作为一种美味的冷冻甜品，深受各个年龄段消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，冰淇淋市场呈现出快速发展的趋势。
因此，开一家冰淇淋店具有广阔的市场前景。
本策划书旨在为开设冰淇淋店提供全面的指导和建议。
二、店铺概述1. 店铺名称：[具体名称]2. 店铺类型：[冰淇淋店类型，如传统冰淇淋店、特色冰淇淋店等]3. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、步行街或学校附近。
4. 店铺规模：根据选址地段和资金预算确定店铺大小。
5. 店铺风格：打造独特的冰淇淋店风格，如温馨浪漫、时尚现代或童趣可爱等。
三、产品与服务1. 产品种类：提供多种口味的冰淇淋，包括经典口味、创意口味和季节性口味。
同时，还可以销售冰淇淋蛋糕、冰淇淋饮料等相关产品。
2. 产品特点：注重产品的品质和口感，使用优质的原材料，采用传统或创新的制作工艺，为消费者提供美味独特的冰淇淋体验。
四、市场分析1. 目标市场：以年轻人、儿童和家庭为主要目标客户群体，同时也吸引其他年龄段的消费者。
2. 市场需求：调查当地市场对冰淇淋的需求情况，包括口味偏好、消费频率和价格敏感度等。
3. 竞争分析：分析周边竞争对手的情况，包括店铺位置、产品种类、价格策略和促销活动等，找出竞争优势。
五、营销策略1. 品牌建设：确定店铺的品牌形象和定位，通过店铺装修、产品包装和宣传资料等方面进行品牌传播。
2. 促销活动：定期举办促销活动，如打折优惠、买一送一、会员制度等，吸引顾客购买。
3. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，增加品牌知名度，吸引潜在顾客。
4. 合作与联盟：与周边商家、社区组织或其他相关行业进行合作与联盟，开展联合促销活动。
六、运营管理1. 人员招聘与培训：招聘经验丰富的员工，包括冰淇淋制作师傅、服务员和收银员等，并进行专业培训。
2. 库存管理：建立科学的库存管理系统，确保原材料的及时供应和产品的新鲜度。
冰淇淋创业计划书完整版
冰淇淋创业计划书完整版一、创业背景随着社会生活水平的提高，人们对待美食的要求也越来越高，冰淇淋作为一种受欢迎的甜品，市场需求量也越来越大。
在这样的大环境下，冰淇淋创业项目有着很大的发展空间。
冰淇淋制作简单，成本低廉，并且在夏季尤为受欢迎，因此非常适合创业者选择。
二、项目概述项目名称：冰淇淋创业项目项目地点：市中心商业街项目规模：占地面积50平米项目投资：100万元项目简介：该项目主要是以冰淇淋为主打产品，同时结合其他类似甜品和饮品，将各类口味的冰淇淋和特色饮品推向市场。
除了传统的冰淇淋外，还会推出各种新型的冰淇淋产品，以吸引更多的消费者。
三、市场分析冰淇淋是一种受到广大群众喜爱的美食，尤其是在夏季，人们对冰淇淋的需求量非常大。
目前市场上的冰淇淋品牌众多，但消费者对于口味、品质和服务都有着很高的要求。
因此，只有制作味道好、品质高的冰淇淋，才能在激烈的市场中脱颖而出。
同时，随着社会生活水平的提高和消费观念的转变，人们对美食的追求也更加注重健康、时尚等元素，因此在冰淇淋创业中还需要推陈出新，不断创新产品。
四、竞争分析冰淇淋市场竞争激烈，主要竞争对手是一些大型连锁品牌，他们通过品牌影响力、广告宣传和市场推广，占据了很大的市场份额。
另一方面，小型冰淇淋店也是我们的竞争对手，他们可以通过特色产品和个性化服务来吸引顾客。
而且，还有一些其他甜品店也会推出冰淇淋产品，他们也是我们的竞争对手。
五、产品与服务（一）产品1. 传统冰淇淋：香草、巧克力、草莓、抹茶等常见口味2. 特色冰淇淋：各种新型口味的冰淇淋，如牛油果冰淇淋、山药冰淇淋等3. 冰淇淋蛋糕：将冰淇淋与蛋糕相结合，打造出特色冰淇淋蛋糕4. 其他甜品：如雪糕、果冻、布丁等（二）服务1. 个性化定制：根据客户的口味和需求，为客户提供个性化的冰淇淋定制服务2. 快捷服务：为客户提供快速、便捷的服务，减少等待时间3. 优质服务：用心对待每一位顾客，细心服务，提高顾客满意度六、运营策略（一）产品定位本项目主要以冰淇淋为主打产品，结合特色饮品和其他甜品，打造出一种以冰淇淋为核心的创业项目。
冰淇淋创业计划书12篇
冰淇淋创业计划书冰淇淋创业计划书12篇时间过得可真快，从来都不等人，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，是时候写一份详细的计划了。
相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编整理的冰淇淋创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
冰淇淋创业计划书1一、项目描述（一）创业团队宗旨创业团队----创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。
同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。
争取给大家带来不同的四季味觉享受。
（二）创业团队主要业务创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。
（三）创业团队发展战略目标创意冰淇淋店第一年的战略目标是大学城综合优势创业，实现盈利，奠定好团队创业的良好基础；第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大自身综合实力，并在市中心及各高校附近力设立两家分店，同时争取有较好的投资回报，并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。
二、产品和服务我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋，现酿酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列，DIY所有系列。
我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列，我们的DIY主要指是我们所提供一种服务，即在比较空暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。
三、市场分析(一)冰淇淋市场供求分析(二)竞争对手分析在高校区几乎无竞争对手，而且其他店铺没有抓住现今年轻人DIY心理。
四、营销策略及实施计划（一）营销策略一、产品定位策略：冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关。
1、年龄定位：主要顾客群的年龄分布在18岁——35岁之间，由于每部分人群的需求不同，所以仍需要进行细分。
创业计划书完整版冰淇淋
创业计划书完整版冰淇淋一、创业项目概述冰淇淋，在炎炎夏日无疑是一道美味的解暑佳品。
随着生活水平的提高，人们对于食品的品质和口感要求也越来越高。
因此，我们打算开设一家专门经营高品质冰淇淋的店铺，为广大消费者提供美味可口的冰淇淋，让大家在品尝到美味的同时也能感受到愉悦和舒适。
二、市场分析1.市场需求随着生活水平的提高，人们对于食品的品质和口感要求也越来越高。
冰淇淋作为一种美味的零食，受到了很多人的喜爱。
尤其是在夏季，冰淇淋更是成为了解暑的最佳选择。
因此，冰淇淋市场前景广阔，具有很大的发展潜力。
2.竞争分析当前市场上已经有不少冰淇淋品牌，竞争是非常激烈的。
但是，我们相信只要做出高品质的产品，注重服务质量，吸引消费者的眼球，一定能够在竞争中脱颖而出。
3.市场定位我们的冰淇淋店定位为高端消费群体，追求品质生活的人群，以及年轻人群体。
我们的产品将以口味多样、品质优良、价格合理为特点，吸引更多消费者的目光。
三、经营模式1.产品定位我们的冰淇淋店主要以各类口味的冰淇淋为主打产品，同时还提供热饮、冷饮等小吃。
所有的产品均由专业的研发团队精心打造，保证口感美味、品质上乘。
2.服务理念我们将以“顾客至上，服务第一”为经营理念，提供优质的服务，让顾客感受到温暖和满足。
通过创新、服务和品质获取用户的追捧，打造具有一定市场竞争力的品牌。
3.营销策略我们将采取线上线下相结合的营销策略，通过社交媒体、折扣活动、会员俱乐部等方式来吸引顾客，提升品牌知名度，增加销售额。
四、经营计划1.人员配置我们将组建一支专业的团队，包括研发、生产、销售、客服等多个部门，确保店铺的正常运营。
2.店铺选址店铺选址是非常关键的一环，我们将选择在人流量较大、周边消费群体较多的商业区或者商场内开设店铺，以提升客流量和品牌曝光度。
3.成本控制成本控制是经营中非常重要的一环，我们将通过优化供应链、合理配置人员和资源，控制成本，提高利润率。
五、风险分析创业永远伴随着风险，我们要做好充分的准备，提前做好风险评估，有效应对突发情况，确保店铺正常运营。
冰淇淋创新创业计划书模板
冰淇淋创新创业计划书模板冰淇淋创新创业计划书模板篇1一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所.冰淇淋创新创业计划书模板篇21、策划好商品，并做好活动的各项筹备；2、确定活动主题，并根据顾客的需要提前做好各方面的准备；3、根据顾客的需要，提前做好各方面的准备；4、在顾客需要的时候，主动提前做好服务，并做好服务记录；5、做好各方面的考虑；冰淇淋创新创业计划书模板篇3店面门口的方向最好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看).以上便是冰淇淋店创业计划书，希望对你开店有帮助。
1,、定位一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。
主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是__×，餐厅经理__×，厨师__×，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金()万元，其中()万元已筹集到位，剩下()万元向银行贷款。
二、经营目标1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
开冰淇淋店创业计划书（精选5篇）
开冰淇淋店创业计划书开冰淇淋店创业计划书（精选5篇）随着社会不断地进步，越来越多地方需要用到创业计划书，创业计划书提供了企业的现状和未来发展的方向，也为企业提供了良好的效益评价体系和管理监控指标。
那么创业计划书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家收集的开冰淇淋店创业计划书（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
开冰淇淋店创业计划书1一、冰淇淋店简介冰淇淋店主要出售的商品就是火锅冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火烧冰淇淋，还根据不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D类套餐，情侣套餐、学生套餐等，但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品，满足消费者对各种饮品的需求，冰淇淋店的主要消费者是校内的学生，他们对冰淇淋有很大的需求，且有一定的购买力，校内的竞争对手少，现有的出售饮品及冰淇淋的商店，他们出售的商品品种单一，满足不了本校学生的需求，更别谈其他的消费者了，所以爽吧冰淇淋店开在校内有很大的竞争优势。
我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。
由八个女生构成，其中两名是店长，两名成品区导购员，两名自选区导购员，两名商品制作员，这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务，而且可以便于管理。
二、产品（服务）介绍在校园内还没有专门的冰淇淋店。
我们店主要材料是冰淇淋，通过冰淇淋来变换各种各样不同的冰淇淋形式，一些普通小型的冰淇淋产品在这里就不做简单详细的介绍。
我们店推出的比较大型的产品就是火锅冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火烧冰淇淋，还根据不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D类套餐，情侣套餐、学生套餐等。
炎热的夏天是我们店主要的销售季节，在这季节中我们店各式各样的冰淇淋都提供。
顾客可以在任何时候都能吃到冰淇淋，尤其上完体育课，想喝可乐、雪碧的学生，我们可以为他们提供漂浮式冰淇淋饮料，既凉爽又解渴。
我们店不仅要在夏季红火，而且在冬天的时候，我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋，让顾客享受到温暖的感觉，不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。
冰淇淋店的创业计划书6篇
冰淇淋店的创业计划书6篇冰淇淋店的创业计划书篇1明年就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
冰淇淋店的创业计划书篇21、定位市场定位和目标顾客群的年龄，性别，冰淇淋口味，顾客消费心理及文化背景相关。
年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁—35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。
12岁—18岁的人群对价格便宜，口感较好的冰淇淋感爱好；18岁—25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好；25岁—35岁的人群对口感好，品牌效应强的冰淇淋感爱好。
性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，蓝莓，纯奶油，香草，西点式，花卉为主。
口味定位：巧克力，草莓口味比较适合25岁下列的人群；蓝莓，香草口味比较适合25岁以上的人群；纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。
消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌，情调胜过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感；选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。
通常消费者，包含中小学生会选择低档的冰淇淋；大学生，白领女性会选择中高档冰淇淋；高收入人群会选择高档冰淇淋。
2、选址一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街，商场，超市，学校附近（距离学校不超过1000米），校园，酒吧，办公楼，加油站，机场，火车站，地铁站等场所。
按地点划分：商业街，商场适合开设价位在25元—50元之间的`冰淇淋店；超市，学校附近，火车站，地铁站，加油站适合开设价位在3元—25元之间的冰淇淋店；酒吧，办公楼，机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素划分：店面的门口最好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为最佳。
店面最好选择距离美容店，服装店，首饰店，超市不超过500米的方面，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。
摆摊卖冰淇淋策划书3篇
摆摊卖冰淇淋策划书3篇篇一《摆摊卖冰淇淋策划书》一、项目概述随着气温的升高，冰淇淋成为了人们喜爱的消暑食品。
本项目旨在通过在合适的地点摆摊售卖各种口味的冰淇淋，满足消费者的需求，同时获得经济效益。
二、市场分析1. 需求分析：在炎热的季节，冰淇淋的市场需求较大，无论是儿童还是成年人都对其有较高的消费意愿。
2. 竞争分析：周边可能存在其他冰淇淋销售点，但通过提供独特的口味、优质的服务和合理的价格，可以在竞争中脱颖而出。
三、产品与服务1. 产品：提供多种口味的冰淇淋，如巧克力、香草、草莓、抹茶等，同时推出一些特色口味。
四、选址分析选择人流量较大、消费群体集中的地点，如商业街、学校附近、公园门口等。
五、设备与原材料采购1. 设备：购买冰淇淋展示柜、制冷设备、制冰机等。
2. 原材料：采购优质的冰淇淋原料、包装材料等。
六、人员安排摊主本人负责销售和日常运营，如有需要可雇佣兼职人员帮忙。
七、营销策略1. 通过社交媒体、宣传单等方式进行宣传推广。
2. 推出优惠活动，如买一送一、打折等。
3. 与周边商家合作，进行联合促销。
八、财务预算1. 设备采购费用：[具体金额]2. 原材料采购费用：[具体金额]3. 其他费用（如租金、水电费等）：[具体金额]4. 预计收入：根据销售量和价格进行估算。
九、风险评估与应对1. 天气风险：遇到恶劣天气可能会影响销售，可准备雨具等应对措施。
2. 竞争风险：密切关注竞争对手动态，及时调整营销策略。
3. 食品安全风险：严格把控原材料质量，确保食品安全。
十、运营管理1. 保持摊位的整洁卫生。
2. 定期盘点库存，及时补充原材料。
3. 不断改进产品和服务，以满足顾客需求。
篇二《摆摊卖冰淇淋策划书》一、项目概述二、市场分析1. 目标市场：主要针对青少年、儿童以及喜欢冰淇淋的人群，包括过往行人、周边居民、学生等。
2. 市场需求：随着气温升高，冰淇淋的需求逐渐增加，尤其是在炎热的夏季，人们对清凉解暑的冰淇淋有较大的消费欲望。
syb大学生创业计划书冰淇淋
syb大学生创业计划书冰淇淋一、创业项目概述冰淇淋是一种受到大众喜爱的甜点，口感清凉，香甜可口，在夏季尤为受欢迎。
随着人们对生活质量要求的提高，消费水平的增加，冰淇淋市场需求也在不断增长。
为了满足市场需求，我们决定在SYB大学创业，开设一家专业提供高品质冰淇淋的店铺。
二、市场分析1、市场需求随着我国经济的不断发展和消费水平的不断提高，人们对生活质量的要求也越来越高。
冰淇淋不仅是一种美食，更是一种享受。
在夏季的高温天气中，人们常以冰淇淋作为解暑的最佳选择。
因此，冰淇淋市场需求量大，市场潜力巨大。
2、竞争分析目前，冰淇淋市场竞争较为激烈，主要竞争对手有连锁冰淇淋店、传统小店以及各类餐饮店。
在市场上，品质优良的产品以及独特的口味是吸引消费者的关键。
因此，如何将自家产品与竞争对手区分开来，成为我们创业中需要关注的重点。
3、市场定位我们将以提供高品质、独特口味的冰淇淋为主打，定位于高端消费人群。
通过精心设计、研发出与众不同的口味和款式，吸引年轻人和文艺青年等消费群体。
同时，我们也将提供定制服务，满足不同人群的个性需求。
三、产品与服务1、产品我们将提供多种口味的冰淇淋，包括传统口味如巧克力、草莓、香草，以及创新口味如芒果奶昔、多彩沙冰等。
我们将采用天然食材，不添加任何防腐剂，保证产品的品质和安全。
2、服务除了提供高品质的冰淇淋外，我们还将提供定制服务。
消费者可以根据自己的口味喜好和需求，选择不同的配料和口味，定制专属的冰淇淋。
我们也将提供周边产品如冰淇淋蛋糕、冰淇淋杯子蛋糕等，满足不同场合的需求。
四、营销推广1、店铺位置在SYB大学周边寻找繁华商圈或者学生聚集区的店铺位置，以便吸引更多的目标消费者。
2、宣传推广通过社交媒体平台如微信、微博等发布宣传信息，吸引潜在顾客的关注。
同时，可以举办促销活动、推出优惠套餐等，增加产品的知名度和吸引力。
3、合作推广与周边商家合作，如咖啡厅、餐厅等，进行联合推广活动，吸引更多的消费者。
大学生创业计划书冰激凌店
大学生创业计划书冰激凌店一、创业项目概述1.1 项目名称：冰激凌店1.2 项目背景：随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对美食的需求也越来越高。
冰激凌因其口感清凉，口味多样且容易受到消费者的喜爱，成为了流行的美食之一。
而随着年轻人消费观念的转变，他们更加注重食品的品质和口感，对于有创意的美食更加青睐。
因此，开设一家创意冰激凌店，在市场上有着广阔的发展前景。
1.3 项目定位：本项目定位于提供高品质、时尚、有创意的冰激凌，满足不同人群对甜品的需求。
主要以大学生和年轻人为主要消费群体，注重产品的创新、环境的设计以及体验的营造。
1.4 创新亮点：- 引入时下流行的创新口味，如燕麦冰激凌、糯米冰激凌等，吸引年轻消费者。
- 提供DIY的冰激凌服务，让消费者参与制作，增加互动性和趣味性。
- 设计独特的店铺装修，营造愉悦舒适的用餐环境，吸引消费者驻足。
- 运用社交媒体进行宣传，吸引年轻人，提升品牌知名度。
二、市场分析2.1 市场需求：随着社会生活节奏加快，人们对美食的要求越来越高。
冰激凌因其清凉美味受到了广泛的喜爱，尤其在夏季，消费量更是直线上升。
大学校园周边有着许多学生，他们喜欢尝试新奇的事物，对美食更加热爱。
因此，开设一家冰激凌店在大学校园周边是一个不错的选择。
2.2 竞争分析：目前市场上已经有一些冰激凌店存在，竞争较为激烈。
但是大部分冰激凌店都是传统口味的冰激凌，缺乏创意和个性化，难以吸引到年轻消费者。
而我们的创新口味、DIY服务以及独特的店铺设计可以让我们在竞争中脱颖而出。
2.3 潜在市场：大学周边是一个潜在的市场，学生人数众多，对美食的需求量大。
同时，随着社交媒体的普及，通过线上宣传可以快速吸引年轻消费者。
此外，冰激凌店的经营成本低，利润率高，对创业者非常有吸引力。
三、运营策略3.1 产品策略：- 提供多样化的口味选择，如水果口味、巧克力口味、燕麦口味等，满足不同消费者的需求。
- 推出季节限定口味，吸引消费者的好奇心。
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冰淇淋店创业计划书目录一、执行结 (5)二、项目概述 (6)2.1项目简介 (6)2.2冰激凌DIY吸引度分析 (7)2.3问卷调查结 (8)2.4餐饮卫生理 (8)三、项目选址 (9)3.1门面位置 (9)3.2选址依据 (9)3.3店内布置 (10)四、市场竞争分析 (10)4.1市场前景 (10)4.2企业弱势与风险分析 (11)五、市场营销 (14)5.2产品价格策略分析 (14)5.3产品包装策略 (15)5.4渠道策略析 (15)5.5原材料购买渠道 (16)5.6促销策略析 (16)5.7便利够买 (17)5.8 SWOT分析 (17)5.9公共关系策划 (18)六、创业团队 (18)七、财务分析 (19)产品成本分析及价格策略 (19)八、服务与优惠 (21)8.1售前服务 (21)8.2售中服务 (21)8.3售后服务 (22)8.5优惠政策 (22)8.6客户管理 (24)九、经营目标 (24)9.1近期目标 (24)9.2中期目标 (25)9.3远期目标 (25)十、融资方案 (25)十一、风险评估 (26)一、执行总结创业项目：DIY时尚冷饮店创业类别：食品餐饮类创业概要：本创业方案是要在学校附近开设一家DIY时尚冷饮店。
本店主要营业冰淇淋系列、冰粥系列等各种特色冷制品。
主要营业目标是各高校的大学生，本店的的特色在于经营的冷制品系列品种多样，把顾客所需要的材料配好，顾客根据自己的喜好、创意，亲手去做自己所想要的样式，一种特色的冷饮就大功告成了。
主要利润来源于出售冷饮类制品。
本店首先是采取个体户的经营方式，打造自己的品牌商标，价值理念。
等到时机成熟，将会组建公司并实行连锁经营方式。
我们的创业宗旨：打造自己的品牌，赢得自己的市场。
创业的可行性：1、市场上：在我们学校外面开一个这样风味独特，关键是填补市场空白的这样的一个特色冷饮店，先从一个点做起，然后再把它做大。
从投资成本来说，这个是一个低投资高回报的一个创业点子。
2、地点上：店面的选择地点首选是各个高校外面的商业小吃街，大学生消费者是我们的第一消费者。
作为冷饮店，我们的特色冷饮店性价比高的冷饮店，根据大学生的消费习惯特点，我们的特色冷饮会对他们有很大的吸引力，因为我们的价位适中，品味多，味道好的基础上外加上店面的精装修、特色冷饮、良好的宣传、热情周到的服务，肯定会受到大学生们的青睐。
3、装修上：大学生是时代时尚潮流的先行者，冷饮店的店面按照大学生的品味精装修，时尚化、个性化，给每位消费者创造一个良好的饮食环境。
4、着装上：服务员要统一着装，要塑造良好的品牌形像。
5、营销策略上：可以提前预定，开办会员卡，适当的促销、积分活动等。
6、卫生上：我们的冷饮店的冷饮必须保持个性、时尚、俱全，保证食品的安全，制作过程的透明化，让消费者吃得放心，吃得舒心7、前景上：随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国的餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
根据实地观察及近几年的消费调查显示，各高校外的小吃店，都是稳赢不赔的。
8、团队热情：我们的团队不仅仅拥有着创业点子，更重要的是我们富有创业的热情，拥有一颗敢于拼搏的年轻的心。
二、项目概述1、项目简介DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，起源于20世纪60年代的西方概念，原本是意指不依赖或聘用专业的工匠，利用适当的工具于材料自己进行居家住宅的修缮工作。
现指对己有材料进行自我制作。
开动大脑，用自己双手去创造，这是DIY的真正意义，只要想的到，就可以靠自己的双手让其成为现实，享受制作和成功之后的双重体验。
且如今夏季即将到来，冰淇淋是许多人的最爱。
但是一般冰淇淋都比较甜，这让怕胖的女生既爱又怯，而低糖的进口冰淇淋又贵得离谱。
那何不尝试自己DIY冰淇淋，既能把好质量关，又能控制糖分，还可以和你心爱的人一起享受动手的乐趣。
“DIY冰淇淋”主题店是集冰淇淋制作、礼品赠送、为一体的浪漫门店。
旨在通过“指导教学”让每一个来品尝的用户既可以吃到安全的冰淇淋，又可以学会冰淇淋的做法，方便以后在家可以自己去尝试。
“DIY冰淇淋”团队通过切实的调研所获数据、认真具体的实地分析结果，通过研究大学生心理，特别是90后大学生的生活习惯，尽最大努力打造“DIY冰淇淋”店的可行性和商业存活力。
冰淇淋DIY吸引度分析1).对亲自制作某样点心食物感兴趣程度：38%的人非常感兴趣，38%一般，14%的还行，只有10%的基本不感兴趣。
2).舒适的DIY环境和充分的享受空间是否给顾客的享受：38%的人选择一定，40%的选择有，14%选择不一定，6%的人选择没有。
小结：问卷数据显示绝大部分人对冰淇淋DIY感兴趣，舒适的DIY环境和充分的享受空间受到消费者亲睐，冰淇淋将不仅仅只是给人清凉消暑的作用，我们将更多地为消费者关注其独特的营养性和功能性。
同时我们会增加多种服务上的享受，高素质的员工及微笑服务将是我们的最佳招牌，让“DIY冰淇淋”成为一种时尚个性消费。
您更喜欢在哪里品尝冰激凌的调查选项人数比例A、在路上边走边吃21 28.38%B、环境优雅，有特色43 58.11% 的冰激凌店里坐下品尝C、家里10 13.51%本题有效填写人次74店内多采用柔光设计，营造一个舒适、甜蜜的气氛，并采用独立制作区域，让品尝者处在一个轻松安静的空间。
3、问卷调查总结：消费趋势发生改变：冰淇淋随着发展壮大，产量以空前的速度增加，市场也在急剧的扩大。
人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高，而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔，并且消费群体发生了巨大的变化。
消费队伍继续扩大，在冰淇淋刚刚研制出的，他几乎只是一些孩子的特权。
但是，随着人们生活水品的不断提高，冰淇淋产品的改善，他的消费群体不断扩大，成年人也越来越喜欢各类冰淇淋制品了。
并且人们的消费时间和目的也都有着不同的变化，冰淇淋不再只是夏日的消费品了。
随着其固形物的不断增加，消费者时尚和爱好，其不单单只是给人以清凉、消暑的作用。
而更为消费者关注的是其独特的营养性和功能性。
4、餐饮卫生管理1)．人员部分身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求，定期进行卫生教育。
2)．食物部分做到冷热分藏，保证食物不串味儿。
先进先出，使储存的食物保持最佳的新鲜度。
3).场地部分对餐厅操作间洗手池更衣室和卫生间设置清洁标准，使店面清洁明亮空气清新。
4).设备部分对日用设备做到用后立即清洗，不可有油污，并保持干净。
对空调油烟机冰箱等设备进行定期清洗，不得有异味。
5).器皿部分金属餐具如刀、叉、汤匙，表面不可有脱落、油污。
玻璃器皿不得有破损。
6).餐饮卫生计划执行管理监督每个人将卫生打扫好，并做到奖惩分明。
7). 店面食材管理及店铺安全管理为预防食物中毒工作人员应做定期的监控检查和保持个人卫生，避免带菌者工作，保持加工场所的卫生防止鼠类和蝇蚊等昆虫侵入操作间。
杜绝熟食长时间放置在室温下，应及时冷却保藏。
有感冒、受伤、及咽喉炎、鼻炎的工作人员不能参与食品制做。
做好防抢、防盗、防火、防意外、防灾害的预防工作并做好相应的应急准备措施。
三、项目选址1、门面位置“DIY冰淇淋”主题店欲定位黄河水利职业技术学院与河南大学以及周边各大高校，首先可以在河南大学和黄河水利职业技术学院之间开一个试营店。
2、选址的依据目前河南大学在校生2万多人，黄河水利职业技术学院在校生1万多，并且开封大学新校区马上建成，市场前景可观。
选址在大学园区开店，大学无疑是一个硕大的蛋糕，具有很大的商业潜力和价值。
特别是这几年，大学园区逐渐的向郊区分散，而且很多地方都形成了大学城。
大学的集群化效应越来越明显。
很多城市的大学城充满了商机，大学生的消费群体和消费能力也是较大的。
而且又位于郊区，租金相对比较便宜，是很有市场潜力的。
店内布置店内的装修以简单、新潮、个性为主题，充分的显示着青春的活力。
在每张桌子上都会放有时尚的动漫设计餐具。
舒适新颖的桌椅（人性化、个性化、舒适化）店内设施的摆放（尊崇以方便顾客为主。
可以是顾客有更多的活动空间，设置衣服挂、衣服柜等小设施，为此可以更方便我们的顾客。
）本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，操作间布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店性质之间。
四、市场与竞争分析1、市场前景冰淇淋的主要消费人群大多是大学生，而我们完全占据了这一个重要的优势，同时如今的新一代青年更加追去的是新鲜的事物，新鲜的创意，因此"DIY冰淇淋"主题店的确就有很大的吸引力。
中国的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快，冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能。
随着人均收入增加、消费群体不断扩大以及中国城市化的发展,人们的冷饮消费习惯和消费能力有所改变和增加。
随着市场的成熟和竞争的加剧，冷饮企业争夺的目标消费群体更加明确、细分，其营销观念也开始从“产品主导型”向“消费者需求主导型”转变，更关注不同地区不同消费者的需求和欲望，从而进一步加强了本土化的进程。
冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，自十九世纪问世以来，越来越受到世界各地人们的喜爱，但与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。
中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。
冰淇淋冷饮产业发展速度加快，行业规模总量加大。
数据显示，上海、北京、广州三个特大城市的销售量占了全国冷饮市场的25％，东北市场销量占国内市场总额的13％。
以上海为例，2004年冷饮市场的销售额就达到了10亿元，2006年更是突破13亿元大关。
预计2010年中国冷饮市场规模将达到280万吨,届时人均消费量可达2.1公斤/年;2015年产销量将达到320万吨,人均消费量可达24公斤/年。
可见中国的冷饮市场潜力之巨大。
2、企业弱势与风险分析：1).优胜劣汰出现质变，行业垄断势头增加。
直到20世纪90年代中期之前，中国冷饮市场还处在一个品牌极为分散的状态。
无论对于生产者还是消费者，冷饮都只是季节性产品。
对于很多食品厂来说，生产冷饮只是一年中一个阶段性的安排，对于诸多个体户来说，则是“忙三月，吃一年”。
在这种情况下，冷饮行业根本谈不上全国性的市场体系，质量监管体系也存在诸多空白，诚如很多专家所言，在发展的初级阶段，冷饮业也不可避免地处于“低、小、散、乱、差”的局面。
但是随着伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起，雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内地市场，一场残酷的冷饮业洗牌开始了。
历史上全国一度有1000多个冷饮品牌（相信如果加上无品牌的小厂和个体作坊，生产者远不止千家），但是现在80%已经失去竞争能力甚至干脆消亡。