对青岛啤酒盈利能力分析

对青岛啤酒盈利能力分析 Prepared on 22 November 2020

对青岛啤酒盈利能力分析

刘一龙

摘要

盈利也可以说是收益获利，通俗的讲就是公司生产经营管理活动的最初目标，也可以说是一个公司能够经久不衰持续经营并且不断发展下去的基本目的，盈利能力是公司核心竞争力重要的组成部分。因此企业各利益相关者都非常注重分析企业的盈利能力。透过盈利能力，可进一步明确企业的经营、管理现状，并且可以提供科学有力的决策的根据，有利于洞悉在经营管理方面，公司管理层尚有待改进之处。本文立足于青岛啤酒股份有限公司，在剖析该公司盈利能力时主要以其利润表为依据。分析、计算相关指标，综合得出2016年该公司的盈利质量、能力，同时结合现有数据，审时度势具体提出相关建议以期有利于提升该公司的盈利能力。这将对青岛啤酒股份有限公司经营管理具有理论和现实指导意义。

关键词：盈利能力；财务指标；盈利质量

ABSTRACT

Profit is the purpose of enterprises engaged in production and business activity. And it is also the fundamental of sustainable management and development. Profitability is also the embodiment of the core competitiveness of enterprises. Whether it is the management of the enterprises creditor or shareholder are all attach great importance to corporate profitability analysis. Analyzing the enterprise profitability, not only can understand the business situation, provide a strong basis for stakeholders to provide scientific decision making but also can find the problems existing in the management. This article takes Tsingtao Brewery Company Limited as the research object, based on the balance sheet and profit statement, through the calculation and analysis of relevant indicators. In the analysis, the rate of return on total assets, net assets rate, sale gross profit rate, cost rate and other indicators are selected to evaluating the Tsingtao Brewery Company Limited profitability synthetically in 2016. According to the research conclusion put forward some suggestions to improve the profitability of the Tsingtao Brewery Company Limited, it will be of theoretical and practical significance for the management of the company.

Key words: Profitability；financial indicator；financial index.

目录

一、概况

1、研究背景

毋庸置疑我国是世界上最大的啤酒生产及消费国，然而自2014年以来，啤酒行业的产能却逐渐下降，处于下滑发展状态。特别是2015年前三个季度，无论是销量还是产量都处于急剧下滑的状态之中。就当前的发展来看，国内啤酒行业主要面临着两个层面的压力：其一价格竞争模式下下，效率偏低；其二低端消费低迷。在过去10多年的发展中，价格竞争成为整个啤酒行业最为主要的竞争模式，在这一背景下，无法凸显品牌溢价，企业普遍面临着提价能力疲软等问题。虽说从表面上看，啤酒每年均以3-4%的速度提价，然而其相应的包括人工、包材以及大麦等材料也处于不断上升之中，因此盈利水平并会发生较大的波动。在在深入改革市场经济体制的今天，企业面临着全新的挑战与发展机会。因此在这一背景下，企业管理者更有必要充分运用财务状况，优化生产经营以实现最大化经济效益，同时这也是相关债权人、投资者的重要参考依据，有助于他们做出正确的决策。

2、研究目的

获得最大化利润的同时，稳定经营发展是企业开展经营活动的最为主要原因，也是企业得以可持续发展的根本保证。获取利润的基础有两个：一是持续发展，另外一个是持续经营。其中最大化利润有利于推进企业的可持续发展。可以这样说，企业要想发展，只能不断地获取利润的。相较而言企业的盈利能力越强，即说明企业拥有较好的发展前景。因此企业管理者多会以通过分析企业盈利能力，并以此作为衡量绩效，发现问题的依据，从而展开高效的管理。

二、相关理论概述

1、盈利能力概念

盈利能力：是企业能力的一种，指企业获取利润、收益的能力。即一个公司收益额的数量还有经营水平的高低。企业的盈利能力与其获取收益数量的能

力呈正相关，经营水平就越高;反之，利润收获越少，经营水平越低。利润表：公司的收益获利情况和成本耗费的情况，是上市公司盈利能力的直接体现。以啤酒行业的生产为例来讲，其盈利能力是啤酒在一段时间内生产和销售所创造收益的水平能力。只有对企业的各项盈利指标做出全面、合理、有效、客观、准确的分析，才能评价出企业现在的发展状况以及盈利水平并且在此之上做出对该行业的正确预测。因此分析企业盈利，具有全方位提升企业整体获利能力的作用，还可以有效地避免风险的发生，这是企业获取最大化投资收益的重要保证。因此，盈利能力分析很重要，有利于利益相关者、信息使用者使用信息，并做出具体决策，还能帮助管理层及时发现问题并纠正和解决问题。

2、盈利能力分析的意义

盈利能力分析这一项目对企业的进步与发展有很大的帮助，分别为督促作用和指导作用，以下为具体表现：

第一：比较分析各规模、大小企业的盈利能力，从而找寻与企业盈利能力有关的因素，并形成相应的数据，高效评价企业绩效。

第二：计算、分析与盈利能力有关的指标，即相当于从各个层面洞悉企业的经营管理风险，从而形成丰富的盈利能力信息，从而帮助决策层更精准的做出相关决策。

第三：准确度量企业盈利能力结构，充分认识风险因素，并有针对性的控制风险。另外在债券人、投资者通过分析盈利能力指标，有利于做出更准确的信贷决策、投资，即形成有用的信息，帮助决策层更准确的做出相关决策。3、盈利能力分析的主要内容

本文分为五章内容，基本框架如下:

第一章是概况。主要介绍啤酒行业的的研究背景及意目的，交待了本文的主要研究思路、方法。

第二章是相关理论的概述。界定分析了盈利能力的基本概念，然后对青岛啤酒的经营概况进行介绍。