运输实务—公路鲜活货物运输组织要点
公路货物运输管理—公路货物运输组织技术与方法
• 时间安排方案 • 制定调度计划时，要注意以下的限制条件： • 一天内对每一客户的送货次数受到限制 • 一天内可调动的车辆的总数受到限制 • 每一车辆都有固定的运输能力 • 每一个客户对送货的要求是己知的 • 对任一客户的送货量都应小于车辆的装载能力
二、车辆调度计划
① 增加每辆车所装载的货物，从而增加运输载重量。 ② 计划合理的送货路线，避免重复行驶。 ③ 保持按计划的日常性的送货，避免特殊的送货。 ④ 必要时通过改变订单的最小规模，减少送货的频率。 ⑤ 安排返程送货，限制空载。 ⑥ 减少司机的非驾驶时间，与客户协调，使无效等待时间最小化。
二、车辆调度计划
• 装载计划的重要原则：路线最优以及装载量最大。 • 较好的车辆时间安排方案应当是满足顾客要求的最优路线、并在不违反有关的
途车为基础运输工具。
• 铰接车的好处主要是增强了运输能力和灵活性。 • 使用铰接车组织长途行车作业，主要有两种
方法：接替运输和甩挂运输。（见P45图示）
五、长途行车与本地送货的衔接 （二）组织可卸的牵引杆作业 • 可卸的牵引杆组合的种类及适用环境：
图2-19 更适合使用可卸牵 引杆组合的环境
• 车辆调度计划还应考虑多次往返或 昼夜不间断运输的可能性。
三、计算驾驶时间
• 利用平均速度表可以计算仓库和客 户之间或者至下一个客户间的驾驶 时间。有些公司可能使用他们自己 合同约定的标准驾驶速度，或者由 时间研究得到的其它标准。
公路类型 高速公路M 双行道A（T）
“A”级 “B”级 “C”未上等级公路
一、车辆装载计划
• 从总体上讲，车辆的时间进度安排需要达到下列目标： ① 车辆额载重量的最大化。 ② 车辆利用最大化。 ③ 距离最小化。 ④ 花费时间最小化。 ⑤ 满足客户在成本、服务及时间方面的要求，满足
物流运输管理实务知识点整理
物流运输管理实务知识点整理1.运输模式分类：-公路运输：以公路系统为基础，通过货车、卡车等载具进行的运输。
-铁路运输：以铁路为基础，通过火车进行的运输，适合长途大批量运输。
-水路运输：以水路为基础，如船舶、轮船等进行的运输，适合大宗货物的长距离运输。
-空运：通过飞机进行的运输，适合快速运输和国际物流。
-多式联运：将多种运输方式结合起来，如铁路+公路、水运+公路等，以提高运输效率和降低成本。
2.运输方案选择：-距离和时间：根据货物所需的运输时间和距离选择最合适的运输方式。
-货物属性：考虑货物的体积、重量、易损性等属性，选择适合的运输模式。
-成本和效益：综合考虑运输成本、返程利用、操作成本等因素，选择最经济、最效益的运输方案。
3.货物包装和保护：-包装设计：根据货物的属性和运输方式，选择合适的包装材料和技术，确保货物在运输过程中的安全性。
-防护措施：对易碎、易腐、易燃等货物采取相应的防护措施，减少货物在运输过程中的损坏风险。
-装载和拆卸：合理安排货物的装载和拆卸顺序，采取适当的装卸工具和设备，保证货物安全。
4.运输合同管理：-合同签订：确定运输服务的各项细节，如货物数量、运输方式、费用等，并签订正式的运输合同。
-运输保险：根据货物的价值和风险程度，购买适当的运输保险，以应对货物运输中的意外损失。
-运输跟踪：通过信息系统和实地核查，及时跟踪货物的运输进程，确保货物按时到达目的地。
5.车队调度和运力管理：-车辆配备：根据货物量和运输需求，合理配置运输车辆，确保运力的满足和利用率的最优化。
-车辆调度：根据货物运输计划和路况等因素，合理安排车辆的出发时间、路线和运输任务，提高运输效率。
-运输费用控制：对运输过程中的燃料消耗、车辆维护、人工成本等费用进行控制和优化，降低运输成本。
6.运输信息管理：-货物追踪：通过物流信息系统，实时追踪货物的位置和运输状态，提供给客户和业务部门参考。
-运输数据分析：对运输过程中的数据进行收集和分析，发现问题，提出改进措施，提高物流运输效率。
公路货物运输的重点注意事项
公路货物运输的重点注意事项随着经济的不断发展和物流行业的快速增长，公路货物运输成为了重要的物流方式之一。
在进行公路货物运输时，有一些重点注意事项需要我们牢记，以确保货物安全、运输高效。
以下是公路货物运输的重点注意事项：一、货物装卸1. 货物包装：货物在运输过程中需要承受振动和冲击，因此包装必须坚固可靠，根据货物特性选择合适的包装材料，如木箱、纸箱、塑料薄膜等。
2. 货物标识：在货物包装上粘贴清晰明确的标识，包括货主名称、货物名称、重量、体积等信息，以便于分拣和识别。
二、车辆选择1. 车辆适配：根据货物的种类、大小和重量选择合适的车辆，确保装载量充足并符合法律法规的限制要求。
2. 车辆维护：确保车辆处于良好的工作状态，进行定期维护和保养，检查刹车、灯光、轮胎等部件的完好性。
三、司机要求1. 驾驶证与从业资格证：确保驾驶员拥有合法有效的驾驶证和从业资格证，具备货物运输的相关知识和经验。
2. 驾驶员状态：驾驶员应保持身体健康，并遵守交通规则，适时休息，防止疲劳驾驶。
四、路线规划与安全1. 路线选择：根据货物运输的距离、天气、交通状况等因素，合理选择最佳路线，避免拥堵和危险路段。
2. 安全设施：注意路况变化，尤其是在坡道、急弯、陡坡等地段，遵守交通信号和标志，确保行车安全。
五、安全防护1. 货物固定：在车辆运输前，确保货物牢固固定，避免在运输过程中移动和倾斜，以免损坏货物或危及行车安全。
2. 防盗防护：采取必要的安全防盗措施，如安装车载GPS定位装置、装车务必上锁，并避免长时间停放在偏僻地区。
六、应急准备1. 应急物资：备齐车辆应急物资，如备胎、工具箱、灭火器等，以应对突发状况。
2. 应急预案：制定完善的应急预案，确保在遇到事故、交通堵塞等情况时能迅速应对，并与相关部门保持通讯畅通。
七、合作伙伴选择1. 物流公司选择：选择有资质、信誉度高的物流公司，确保货物在运输过程中得到妥善保护。
2. 合作伙伴沟通：与物流公司、仓库等合作伙伴保持密切的沟通合作，共同解决运输中出现的问题。
关于公路货物运输的要点
关于公路货物运输的要点公路货物运输的要点公路货物运输作为一种重要的物流方式，在现代物流业中占据着重要地位。
它不仅具有灵活性和高效性，还能够满足不同地区和企业之间的货物运输需求。
本文将探讨关于公路货物运输的要点，包括运输方式、安全措施和行业发展趋势等。
一、运输方式公路货物运输通常通过道路网络进行，对于跨越较远地区的运输可以采取长途运输方式，而在城市内部的运输可以采用短途配送方式。
在进行货物运输时，需要考虑货物的类型和规模，选择适当的运输方式，例如普通货车、罐车或特种运输车辆等。
公路货物运输还可以根据货物的特性进行分类，包括常规货物运输、危险品运输和冷链运输等。
不同类型的货物需要符合不同的运输标准和安全要求，因此在选择运输方式时需要根据货物的性质进行合理搭配。
二、安全措施公路货物运输的安全问题一直备受关注。
为了确保货物运输的安全性，需要采取一系列措施。
首先，货物必须符合法律法规和运输政策的要求，如适当装载、固定和封装等。
其次，货车驾驶员必须具备相关驾驶技能和证件，严禁超载和疲劳驾驶。
此外，还需要加强对货物运输过程中的风险评估和监控，引入现代化的信息技术手段，提高监管水平。
在危险品运输方面，公路货物运输需要严格遵守相关法规和标准。
货物必须进行正确的分类、包装和标识，并且需要专业的驾驶员和专门的运输工具。
此外，危险品运输还需要配备相应的应急救援措施，以应对紧急情况。
三、行业发展趋势随着经济全球化和物流行业的发展，公路货物运输行业也面临着新的挑战和机遇。
一方面，公路货物运输需要不断提高效率，降低成本，以适应市场竞争和客户需求的变化。
另一方面，公路货物运输还需要加强绿色环保意识，推动可持续发展，减少对环境的不良影响。
在技术方面，公路货物运输逐渐引入物联网、大数据、云计算等先进技术，通过提供实时监控和信息共享，提高运输效率和安全性。
同时，还有望实现自动驾驶技术的应用，提高货车的安全性和运输效率。
另外，政府在公路货物运输领域也加大了对基础设施建设和政策支持的力度。
运输管理实务项目7 实训任务2：鲜活货物运输
任务二：鲜活货物运输组织
【技能训练目标】
知道鲜活货物运输的作业准备内容、运输注意事项。
【技能训练准备】
1、分组：7人一组，按照项目分工，项目负责人、调度员、运务管理员、安全员进行岗位设置和职责安排；
2、模拟鲜活货物种类，如有：蔬菜、食品、药品、冷饮、牲畜等等；
【技能训练步骤】
1、明确货物的性质；
2、根据货物确定运输车型：如普通厢式车、冷藏车、冷冻车等等；
3、编制运输方案，注意商品在运输前如装车注意事项，如采取的措施、物品摆放等等；
4、编制应急预案；
5、货物交接单的制作；
【技能训练注意事项】
1、车辆的选择；
2、运输过程中，突发事件的应急处置。
物流运输管理实务项目2：公路货物运输组织
2.理货 理货的主要内容如下： ☆承运双方共同验货 ☆落实货源、货流；落实装卸、 搬运设备 ☆查清货物待运条件是否变更 ☆确定装车时间 ☆通知发货、收货单位做好过磅、 分垛、装卸等工作
（三）调度车辆
1.调度员的职责范围 熟悉车辆及司机的技术状况,熟悉调度工作的各个环 节,掌握工作程序； 负责编制汽车运输计划并负责具体实施；负责安排 搬运装卸工作、并负责搬运管理； 负责并协调到站物资的领取和外发车皮的外运，负 责货运费用的报销和支付并建立相应的台帐；
绥芬河满洲里丹东拉萨青岛银川连云港霍尔果斯上海成都上海瑞丽衡阳昆明一公路运输特点?技术上的灵活性空间上的灵活性时间上的灵活性运行条件上的灵活性服务商的灵活性?经济上的灵活性投资起点很低风险低局限性不适宜大批量运输不适宜长途运输受天气影响大运输成本较水运高易污染环境能耗大二公路货物运输的类型序号划分标准种类1托运批量的大小整车运输零担运输集装箱运输包车运输2货物的性质及对运输条件的要求普通货物运输特种货物运3托运的货物是否保险或保价不保险运输不保价运输4货物运输速度一般货物运输快件货物运输特快专运5运输的组织特征集装化运输联合运输三公路运输的技术装备与设施小型货车
ຫໍສະໝຸດ 二、整车货物运输作业程序托 运 与 承 运
监 装 与 起 票 发 车 与 起 票 发 车
验 货
调 度 车 辆
货 物 运 输
在 途 追 踪
货 物 交 付
统 计 结 算
（一）货物的托运与承运
货物托运人填写托运单（托运人按一批托运 的货物品名太多，不能在运单内逐一填记， 或托运搬家货物以及同一包装内有两种以上 的货物，需提出物品清单 ） 审核托运单的内容 确定货物运输的计费里程和运杂费 托运编号及分送
鲜活货物运输的注意事项
鲜活货物运输的注意事项在进行鲜活货物运输时，我们必须时刻注意保持货物的新鲜和完整性。
这里我将为大家分享一些关于鲜活货物运输的注意事项。
确保运输工具的温度适宜。
不同的鲜活货物对温度要求各不相同，因此在运输过程中，我们必须确保温度控制在合适的范围内。
这可以通过合理设置车辆的温度控制系统来实现，例如使用制冷设备或加热设备。
同时，我们还应定期检查设备的工作状态，确保温度的稳定性。
合理包装是确保鲜活货物运输安全的重要步骤。
包装材料应具有良好的保温性能和防水性能，以保护货物免受外界环境的影响。
同时，我们还应该根据货物的特性选择适当的包装材料，例如使用泡沫箱、塑料袋或保温箱等。
在装载货物时，应将货物稳固地放置在车辆中，以防止在运输过程中发生摇晃和碰撞。
货物的运输时间也是需要注意的因素之一。
对于一些易腐烂的鲜活货物，我们应尽量缩短运输时间，以保持其新鲜度。
在制定运输计划时，我们应充分考虑交通状况和路线选择，以减少运输时间和避免拥堵。
鲜活货物的运输过程中，还需要确保货物的卫生和清洁。
我们应定期清洁运输工具，防止细菌和异味的滋生。
此外，在装载和卸载货物时，应注意卫生措施，避免将污染物带入货物中。
鲜活货物的运输中，人员的专业素质也是至关重要的。
运输人员应具备相关的知识和技能，了解不同货物的特性和运输要求。
他们应严格遵守操作规程，确保货物的安全和完整。
总结起来，鲜活货物运输的注意事项包括控制温度、合理包装、缩短运输时间、保持卫生和提高运输人员的素质等。
只有在严格遵守这些注意事项的前提下，我们才能确保鲜活货物在运输过程中保持新鲜和完整，为消费者提供高品质的产品。
交通运输管理实务教案——公路货物运输实务
第二章公路货物运输实务1．单元概述本单元包含教材中的“第二章公路货物运输实务”的内容，主要介绍了公路货物运输的概念、货物运输车辆的选择和更新、公路货物运输组织方法与技术、公路零担货物运输、公路货物运输作业管理等基本概念，并通过实际算例进行详细分析说明。
第一节：通过讲述货物运输的概念及其类型、技术装备和与设施、公路运输的成本与市场竞争和货物运输的特点与功能。
主要上课的形式是讲述，问答及相关的图片展示，给学生一个较为生动的货物运输的形象。
第二节：通过讲述货物运输车辆选择及相关因素、车辆的获取方式方法及车辆的更换等，使学生初步形成公路货物运输成本的基本概念。
主要上课的形式是讲述，问答、实际计算案例及相关的图片展示，给学生一个较为生动的货物运输的形象。
第三节：通过对货物运输组织中影响运输路线和时间进度安排的因素和装载计划原则的分析，详细讲述了货物运输组织过程中的计算驾驶时间、本地送货（二级配送）的组织、路线的类型、时间进度安排的方法、长途行车作业与本地的送货作业结合起来等货物运输组织的方法及技术。
使学生基本掌握公路货物运输组织的方法及组织过程中的基本技巧。
第四节：首先介绍了零担车种类及各自的特点，在上节的基础上详细分析了零担货运的作业程序。
第五节：主要介绍了公路货运作业流程和货运方式的选择，并简要介绍了公路货运组织过程中运输合同的签订和履行，并对公路货运事故处理进行了分析。
2．教学素材在本单元的教学资源包中共有5个计算案例：1、直线折旧法；2、余额递减折旧法；3、更换战略。
4、驾驶时间计算；5、时间进度的节约算法；3．教学纲要4 ．授课笔记（含课堂活动安排及教学设计）一、公路货物运输概述（一）公路货物运输的概念广义来说，公路货物运输是指利用一定的载运工具（汽车、拖拉机、畜力车、人力车等）沿公路实现货物空间位移的过程。
从狭义来说，公路运输即指汽车运输。
物流运输中的公路运输专指汽车货物运输。
（二）公路运输分类1．按托运批量大小可分为整车运输、零担运输、集装箱运输和包车运输整车运输：凡托运方一次托运货物在3吨及3吨以上的，或虽不足3吨但其性质、体积、形状需要一辆3吨以上的汽车运输的业务为整车运输。
货物运输实务知识点
货物运输实务知识点
PS：带★掌握的内容，不代表理解和了解部分不考,所以请大家全面看书,重点复习.
水路货物运输作业流程★进口流程：分托运人的出口委托作业流程：托运人确定一家合适的代理进行委托----交给货代---委托货代报检报验----货代书面下订单----托运人与货代确认装箱方式----托运人将全套意气备妥后货代报关制单证----开船前托运人审核提单-----开船后交运费-----从货代收汇核销单及退税单证办理核销退税----其他委托事宜。
货代出口作业流程：接受托运人委托，确定船公司询价确认运价和船期-----如需代办报检服验-----与托运人确认订舱等事宜-----确认装箱方式----索取全套单据报关等-----开船前确认提单内容-----开船当日或次日收取运费交提单给托运人----核销单及退税单证并退托运人---其他事宜。
★出口流程：分收货人进口委托作业流程：货运代理进口作业流程：接受委托----从收货人处取得进口全套单据-----凭已背书的正本提单换D/O并代缴相关换单费用------办理集装箱押箱手续-----提前和堆场确认相关费用----报检报验和报关-----确认关税和增值税并收费或垫付-----办理提箱和提货手续-----空箱返回------办理结算----向收货人结清所有费用。
公路货物运输实务
（一）车辆的更换
更换的确定， 第一步就是量化成 本随时间和里程数 的变化趋势。为了 做出一个行之有效 的更换决策，很有 必要分析折旧和维 修成本之间的关系。
图2-7 折旧成本与维修成本的关系
整理课件
（二）折旧
从财务的视角来看，一辆车必须假设有确 定的寿命，而且应该每年重新估值，以反映它 在各年中的真实的剩余价值。
整理课件
三、汽车运输的经营特点与功能
（二）汽车运输的不足 载运量小、效率低，长途运输成本高，燃
料消耗大，易发事故等。 （三）汽车运输的主要功能 1、独立担负经济运距内的运输 2、补充和衔接其他的运输方式
整理课件
第二节 车辆选择、获取与更换
本节点睛 一、车辆的选择 二、车辆的获取 三、车辆的更换
最小化
货物载重（重量或立 方）
可靠性 服务能力 燃料效率 安全工作
车辆重量 建造成本
最优化
生产力 花费的资本
整理课件
二、车辆的获取
（一）车辆的获取
几种常用的车辆获取方法如图2-5所示。
图2-5 几种常用的车辆获取方法
整理课件
（二）车辆获取的基本方法
确定了车队中所需车辆的数量和型号后， 就轮到决定成本最有效的模型以及获取车辆 的方法。
整理课件
编号 G010
G020
G030 G040 G050 G015 G025 G035 G045 G055 G065 G075
路线简称 同三线
主控点
同江－哈尔滨(含珲春－长春支线)－长春－沈阳－大连－烟台－青 岛－连云港－上海－宁波－福州－深圳－广州－湛江－海安－海口 －三亚
京福线
北京－天津－(含天津－塘沽支线)－济南－徐州(含泰安－淮阴支 线)－合肥－南昌－福州
运输管理实务 第2章 公路货物运输
知识目标 能力目标 主要内容 实践项目 案例讨论 思考练习
知识目标
了解公路货运费用构成及公路货运费用计算；
熟悉公路运输的功能、货物种类和常用运输工具类型；
掌握公路货物运输的概念、组织形式和一般流程。
能力目标
能设计公路货运的一般组织流程；
能应用本章知识结合具体实例进行零担货运及特殊货物 运输的组织。
平板车
第一节 公路货物运输概述
二、运载工具
3.特种车
工程车
垃圾车
消防车
第一节 公路货物运输概述
二、运载工具
4.牵引车和挂车
半挂式牵引车
全挂车
厢式挂车
第一节 公路货物运输概述
三、货物
(一) 货物的概念
概念
所有被运送的物资、商品等，从它们被接 受承运起，一直到交付收货人为止，统称 为货物。
第一节 公路货物运输概述
作业流程
公路货物运输作业流程表
具体步骤 公路运输主管从客户处接受运输发送计划。
受理
公路运输调度从客户处接出库提货单证。
核对单证。
第二节 整车货物运输组织
(二) 整车货物运输流程
运输调度在登记表上分送货目的地， 分收货客户标定提货号码。 登记 司机（或指定人员）到运输调度中心 拿提货单，并在运输登统本上确认签 收。
将当地市场的住处及时反馈给客户。
按时准确到达指定卸货地点。 货物交接。 回单 百分之百签收，保证运输产品的数量 和质量与客户出库单一致。 了解送货人对客户产品在当地市场的 销售情况。 做好收费汇总表交至客户，确认后交回结算中心。 运输结算 整理好收费票据。 结算中心开具发票，向客户收取运费。
第三节 零担货物运输组织
公路货物运输实务
（三）更换战略
进一步扩展这些数字，首先计算维修成本和折 旧额的累计数，然后计算出每年的平均数，如表2-7 所示： 表2-7 计算表
年份
1 维修成本 维修成本＋折 ＋折旧 旧之和的累计 7212 7212 维修成本＋折 旧 之和的平均值 7212
2
3 4 5 6
6612
6401 6485 6787 7215
第一节 公路货物运输概述 第二节 车辆选择、获取与更换 第三节 公路货物运输组织方法与技术
第一节 公路货物运输概述
本节点睛 一、公路货物运输的概念及其类型 二、公路运输的技术装备与设施 三、公路运输的成本构成与市场竞争特点 四、汽车运输的经营特点与功能
汽车运输的较高的可变成本和较低的固定 成本的成本结构，使得它的规模经济效益不太 明显，这也是那些小型汽车运输从业者能够保 持竞争活力的主要原因。
对于任何载货车辆，基本要求都是载货安 全、经济，使用方便。在选择车辆的时候，最 好选择有代表性的一个全天的运营情况作为基 础，列明需要的那些特征。选择车辆时，应该 考虑的因素包括：车辆的类型、车身的类型、 驾驶舒适程度及辅助装卸设备的类型。如表21所示。
表2-1 选择车辆需要考虑的因素
考虑因素
车辆的类型
1．公路货运车辆
载货汽车
图2-2a
载货汽车
1．公路货运车辆
牵引车和挂车
图2-2b 牵引车和挂车
2．公路
公路是一种线型构造物，是汽车运输的 基础设施，由路基、路面、桥梁、涵洞、隧
道、防护工程、排水设施与设备以及山区特
殊构造物等基本部分组成，此外还需设置交
通标志、安全设施、服务设施及绿化栽植等。
3．货运站
公路运输货运站的主要功能包括货物的
鲜活货物运输组织
鲜活货物运输组织 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#第七章鲜活货物运输组织第一节鲜活货物的定义和分类一、定义鲜活货物系指在铁路运输过程中需要采取制冷、加温、保温、通风、上水等特殊措施，以防止腐烂变质或病残死亡的货物；托运人认为须按鲜活货物运输条件办理的货物。
二、分类鲜活货物分为易腐货物和活动物两大类：1、易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等，按其热状态又分为（1）冻结货物；（2）冷却货物；（3）未冷却货物。
常见品名见《鲜规》“易腐货物运输条件表”。
2、活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、活鱼以及鱼苗等。
三、承运人应考虑鲜活货物季节性强、运量波动大、时间要求快的特点，加强运输组织工作，坚持优先安排运输计划、按运输合同约定的车种拨配适当的车辆、优先进货装车、优先取送、优先挂运，并做好途中服务。
第二节易腐货物基本运输条件一、不同热状态的易腐货物不得按一批托运。
按一批托运的整车易腐货物，一般限运同一品名。
但不同品名的易腐货物，如在冷藏车内保持或要求的温度的上限（或下限）差别不超过3℃时，允许拼装在同一冷藏车内按一批托运。
此时托运人应在货物运单“托运人记载事项”栏内记明：“车内保持温度（或途中加冰掺盐）按××品名规定的条件办理。
”二、托运人托运易腐货物，应在货物运单“货物名称”栏内填记货物名称，并注明其品类顺号及热状态，同时在“托运人记载事项”栏内注明易腐货物容许运输期限（日数）。
易腐货物的容许运输期限至少须大于铁路规定的运到期限三日时，发站方可承运。
三、托运人托运需检疫运输的易腐货物时，应按国家有关规定提出检疫证明，在货物运单“托运人记载事项”栏内注明检疫证明的名称和号码，并将随货同行联牢固的粘贴在运单背面。
车站凭此办理运输。
四、托运人要求不按规定的条件运输易腐货物时，在托运人确认货物不致腐烂变质的条件下，应事先与车站另行商定运输条件。
运输管理实务2公路货物运输的组织与操作
• 素质目标
•
项目二 公路货物运输的组织与操作
引入案例
思考题：
1.你认为案情的关键审判点在哪里？ 2.在投保运输保险时应该注意些什么？
项目二 公路货物运输的组织与操作
任务一 认识公路货物运输
• 一、公路货物运输的功能
• 1.主要负担中、短途运输任务 • 短途运输的运距通常在50km以内；中途运输的运距为50～ 200km。 • 2.衔接其他运输方式的运输 • 当其他运输方式（如铁路、水路或空路）负担主要（长途）运 输任务时，由汽车运输担任其起、终点处的货物集散运输。 • 3.独立担负长途运输 • 当汽车运输的经济运距超过200km时，或者其经济运距虽短， 但基于国家或地区的政治与经济建设等方面的需要，也常由汽 车负担长途运输任务。
• 技能目标
• 清楚公路整车货物运输的作业流程，学会组织公路整车货物运输，掌握公路零担 货物运输的货源组织方法及公路零担货物运输的工作程序和作业内容，掌握运输 风险的控制途径，熟悉公路货物运输的设备与设施，掌握运输车辆、公路、公路 交通控制设备和公路货运场站的特点及其在货物运输中的运用，学会危险货物、 大件货物和鲜活易腐货物运输的相关要求和组织方法。
定的时间内运达。
项目二 公路货物运输的组织与操作
• （六）按运输的组织特征分类 • （1）单式运输：是指使用一种运输方式将货物运送到目 的地的运输。 • （2）联合运输：就是两个或两个以上的运输企业，根据 同一运输计划，遵守共同的联运规章或签订的协议，使用 共同的运输票据或通过代办业务，组织两种或两种以上的 运输工具，相互接力，联合实现货物的全程运输。 • （3）集装化运输：它是以集装单元作为运输的单位，保 证货物在整个运输过程中不致损失，而且便于使用机械装 卸、搬运的一种货运形式。集装化运输最主要的形式是托 盘运输和集装箱运输。
鲜活货物运输组织
第七章鲜活货物运输组织第一节鲜活货物的定义和分类一、定义鲜活货物系指在铁路运输过程中需要采取制冷、加温、保温、通风、上水等特殊措施，以防止腐烂变质或病残死亡的货物；托运人认为须按鲜活货物运输条件办理的货物。
二、分类鲜活货物分为易腐货物和活动物两大类：1、易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等，按其热状态又分为（1）冻结货物；（2）冷却货物；（3）未冷却货物。
常见品名见《鲜规》“易腐货物运输条件表”。
2、活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、活鱼以及鱼苗等。
三、承运人应考虑鲜活货物季节性强、运量波动大、时间要求快的特点，加强运输组织工作，坚持优先安排运输计划、按运输合同约定的车种拨配适当的车辆、优先进货装车、优先取送、优先挂运，并做好途中服务。
第二节易腐货物基本运输条件一、不同热状态的易腐货物不得按一批托运。
按一批托运的整车易腐货物，一般限运同一品名。
但不同品名的易腐货物，如在冷藏车内保持或要求的温度的上限（或下限）差别不超过3C 时，允许拼装在同一冷藏车内按一批托运。
此时托运人应在货物运单“托运人记载事项”栏内记明：“车内保持温度（或途中加冰掺盐）按xx品名规定的条件办理。
”二、托运人托运易腐货物，应在货物运单“货物名称”栏内填记货物名称，并注明其品类顺号及热状态，同时在“托运人记载事项”栏内注明易腐货物容许运输期限（日数）。
易腐货物的容许运输期限至少须大于铁路规定的运到期限三日时，发站方可承运。
三、托运人托运需检疫运输的易腐货物时，应按国家有关规定提出检疫证明，在货物运单“托运人记载事项”栏内注明检疫证明的名称和号码，并将随货同行联牢固的粘贴在运单背面。
车站凭此办理运输。
四、托运人要求不按规定的条件运输易腐货物时，在托运人确认货物不致腐烂变质的条件下，应事先与车站另行商定运输条件。
商定的条件应在货物运单“托运人记载事项”栏内注明。
托运人托运《鲜规》“附件一”表内未列名的易腐货物时，应事先与车站商定运输条件，一式五份（托运人、发站、发送路局、到站、铁道部各一份），报铁路局审批后方可办理试运。
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3.鲜活易腐货物保藏和运输的方法
冷藏方法是迄今最普遍、最有效的保藏食品的方法，其优点是：能 很好地保持食物原有的品质，包括色、味、香、营养物质和维生素；冷 藏的时间长，能进行大量地保藏及运输。
冷 藏 货 物
冷冻货
冷冻货是指货物在冻结状态下进行运输的货 物，运输温度的范围一般在-10℃～-20℃； 低温货是指货物在未冻结或货物表面有一层 薄薄的冻结层的状态下进行运输的货物，运 输温度的范围一般在-1℃～+16℃。
低温货
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3.鲜活易腐货物保藏和运输的方法
用冷藏方法来运输鲜活易腐货物还要注意温度、 湿度、通风、卫生四个条件的关系，同时，因 为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而 加强，必须保持连续冷藏。
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4.鲜活易腐货物的运输组织与管理
（1）托运人托运鲜活易腐货物，应当提供最长允许运输时限和运输 注意事项，按约定时间办理托运手续。 （2）政府规定需要进行检疫的鲜活易腐货物，应当出具有关部门的检 疫证明，包装要适合鲜活易腐货物的特性，不致污染、损坏其他货物。
（4 ）
（5 ）
（6）
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公路运输
公路鲜活货物运输组织要点
公路鲜活货物运输组织要点
学习内容 1.鲜活货物的概念 2.鲜活货物运输的特点 3.鲜活易腐货物保藏和运输的方法 4.鲜活易腐货物的运输组织与管理
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Байду номын сангаас.鲜活货物的概念
鲜活货物是指在运输过程中，需要采取特殊措施(冷藏、保温、加温、 通风、上水等)，以防止腐烂变质或病残死亡的货物，或托运人认为须按 鲜活货物运输条件办理的货物。如肉、鱼、虾、蛋、瓜果、蔬菜、禽、 畜、兽、蜜蜂、活鱼、鱼苗、花木秧苗等。
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2.鲜活货物运输的特点
季节性强，运量波动大
品类多，运输工作复杂
运距长，时间要求紧
货物质量易受外界气温、湿度和卫生条件的影响
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3.鲜活易腐货物保藏和运输的方法
鲜活易腐货物运输中，除了少数确因途中照料不当或车辆不适造成 死亡外，其中大多数都是因为发生腐烂所致。发生腐烂的原团，对于动 物性食品来说，主要是微生物的作用，对于植物性食物来说，主要是呼 吸作用所致。
（3）配载运送时，应对货物的质量、包装和温度要求进行认真的检 查，应根据货物的种类、运送季节、运送距离和运送地区确定相应的 运输服务方法，及时地组织适合的车辆予以装运。
保冷袋
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4.鲜活易腐货物的运输组织与管理
鲜活易腐货物装车前，必须认真检查车辆设备的完好状态，应注 意清洗和消毒。装车时应根据不同货物的特点，确定其装载方法。 如为保持冷冻货物的冷藏温度，要紧密堆垛；水果、蔬菜等需要 通风散热的货物，必须在货件之间保留一定的空隙；怕压的货物 必须在车内加隔板，分层装载。 需要特殊照料的鲜活易腐货物，应由托运人自备所需物料，必要时 由托运人派人押运。 鲜活易腐货物在运输、仓储过程中，承运人因采取防护措施所发生 的费用，由托运人或收货人支付。