《康乐服务与管理》复习

一、单项选择题

1. 台球中 8号球打法属于（ C ）

A. 英式斯诺克

B. 比列

C. 美式落袋

D. 无袋式台球 2. 桑拿浴又称（ B ）

A. 日本浴

B. 芬兰浴

C. 波兰浴

D. 英国浴 3. 世界上最大最大迪士尼游乐园在哪个城市（ A ） A. 奥兰多 B. 东京 C. 温哥华 D. 香港 4. 英式斯诺克台球共有多少颗球（ D A.16 B.18 C.20 D.22

5. 一种模拟骑马的全身性运动器材是（ A. 健骑机 B. 骑马机 C. 划船机 D.

6. 高尔夫的球场共划分为（ A ）个场地。 A.18 B.19 C.20 D.21

7. 室内游泳池冬季的水温应保持在（ C ） A.15r B.20 r C.25 r D.30 r

8. 一般安全事故造成的经济损失是（ B ）

A.1万元以下

B.1 —10万元间

C.10—100万元

D.100万元以上 9. 看溯溪图一般是什么比例（ D ）

A.1:5000

B.1:10000

C.1:20000

D.1:50000

10. 器械完全是起保护作用， 目的是尽量减少攀登者在有失误后伤害结果， 这是 （ B ） A. 器械攀登 B. 自由式攀登 C. 室内攀登

饭店创收潜力最大的部门是 （B 康乐部 B 、客房部 餐饮部 D 、前厅部 康乐部的首要任务是满足顾客在（ 娱乐 B 、安全

健康 D 、卫生 E 、社交 被誉为仅次于足球的第二大球类运动是（ A ） 保龄球 B 、网球 高尔夫球 D 、台球 A ）是社交舞中历史最悠久的舞种。

华尔兹 B 、探戈 狐步 D 、快步舞 新录用正式员工，自签订合同之日起，需经过（ A ）的试用期。

B 、三个月至六个月 D 、一年 A1万元以下B.1 —10万元间 C.10 —100万元D.100万元以上 9. 看溯溪图一般是什么比例（） A.1:5000 B.1:10000 A ） 跑步机 D. 速度攀登 ） 1、 A 、

C 、 2、 A 、 C 、 3、 A 、

C 、 4、 A 、 C 、 5、 A 、 C 、 B ）方面的需求。 一个月至三个月 六个月至九个月

6. 高尔夫的球场共划分为（ ）个场地。 A.18 B.19 C.20 D.21

7. 室内游泳池冬季的水温应保持在（ ） A.15 r B.20 r C.25 r D.30 r

8. 一般安全事故造成的经济损失是

C.1:20000

D.1:50000

10.器械完全是起保护作用，目的是尽量减少攀登者在有失误后伤害结果，这是

（）

A.器械攀登

B.自由式攀登

C.室内攀登

D.速度攀登

二、多项选择

1.康乐活动分为（ACD ）

康体项目B.运动项目C.娱乐项目D.保健美容项目

2.攀岩一般可分为（BCD

攀岩

A.自由式攀登

B.难度攀登

C.速度攀登

D.室内攀登

3.康乐部的不安全因素有（ABD ）

A.人员危险点

B.火灾危险点

C.地震危险点

D.设备危险点

4.促销预算的销售比例法是按照销售额的（BC ）安排促销预算

A.1%

B.3%

C.5%

D.7%

5.客人投诉的心理有（ABCD ）

A.求尊重的心理

B.求宣泄的心理

C.求补偿的心理

D.求公平的心理

1、康乐部组织机构的欧美模式一般将康乐部与（ABD ）平行，设置为一线营业部

门。

A、客房部B 、前厅部

C、餐饮部

D、酒水部

2、康乐活动按功能特征可分为（BDE ）三类。

A、观赏性活动B 、康体

C、运动性活动

D、娱乐

E、保健

3、（ABCD ）是属于晕眩类的运动。

A、过山车B 、长江漂流

C、滑翔伞D 、蹦极E 、沙漠探险

4、保龄球馆的三大必要设备为（BCD ）

A、保龄球服饰和用品 B 、投球台

C、球瓶 D 、球

5、保龄球比赛分（BCDE ）

A、单人赛B 、双人赛

C、三人赛D 、五人赛E、精英赛

三、简答题

1.康乐在现代社会中的作用？

（1）有助于消除疲劳

（2）有助于改变不良的社会风气

（3）能增加旅游地的吸引力

(4) 能为社会创造巨大的经济效益

2. 简述桑拿浴服务的要点和注意事项？

(1) 要坚持安全操作、合理使用和保养桑拿房的设备。

(2) 营业中必须经常检测房内温度以及温、热按摩池的水温，发现问题及时 采取措施。 (3) 每十分钟，从窗口观察一次，看客人是否有不适应的情况。

(4) 有效劝阻皮肤病客人进入浴室，劝阻高血压、心脏病患者进入桑拿房。

(5) 要提醒客人随时带好手牌和更衣柜钥匙，如发现丢失，及时告知服务员 及前台。 3. 康乐环境与气氛质量控制的范围？ 康乐场所场址的选择 康乐场所的空间布局 设施设备的

声、光、电、湿度 服务环境

4.

做好信息沟通的工作项目？ 确定目标受众

明确受众反应和沟通内容 设计信息的内容与表达形式 选择信息传播媒体 选择信息发送主体 收集反馈信息

5. 客人投诉的正确认识？

客人投诉表明他们对企业的信任 客人投诉可以使我们及时发现服务质量问题 客人的投诉可以使我们及时发现设备、用具用品存在的问题。 可以使出现问题的部门和有关个人真正认识到自己所犯的错误 投诉客人往往会再次光顾本店

6. 饭店康乐经营的市场特征有哪些？

康乐消费具有很大的弹性 康乐消费需求多样化 康乐定位差异日益明显 康乐项目日益显示特色功能 康乐管理模式呈现多样性

1、现代康乐企业经营有哪些特征？ (1) 成本低，见效快 (2) 增进销量，提升品牌

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