上海新国际博览中心餐饮情况调查

博览中心西 餐厅
50—100 元/人 10—30 元/人
小吃吧
滨乐咖啡
简餐 糕点
E2展馆西侧
40—80 元/人
备注分析 一般来说参观展览的人 群可分为有目的性观众 和普通纯参观观众，而 绝大多数观众都会在馆 内选择方便，快捷为主 的用餐方式进行用餐。 在馆内，可供选择的餐 点并不算多样，麦当 劳，棒约翰，全家的盒 饭类寿司类基本会被定 为普通参观观众的首 选，而一些前来展会准 备采购的国内外大客户 一般都会选择西餐厅， 滨乐咖啡这两家用餐环 境相对舒适的餐点用餐 或洽谈业务。对于在馆 内展览期间所有的工作 人员的用餐，基本上由 一家叫做汇展餐饮服务 有限公司的承接。从场 均人流量和馆内的用餐 设施来看，在用餐高峰 时段还是处于求大于供 的情况。而从馆内各用 餐点的销售情况来看， 快餐类餐点是属于参观 者的首选，外加上其可 外带和快速出餐的模 式，所以销售量快餐类 的餐点为最高。从人均
餐饮/便利 麦当劳
场均人流
主打餐品 套餐 单人套餐 双人套餐 三人套餐 盒饭 三明治 寿司 饮料
棒约翰
ห้องสมุดไป่ตู้
全家便利店
上海汇展餐 饮服务有限 公司
盒饭类
不固定摊位
20元/份
上海新国际博览中心 98餐厅
2—5万人 各类蒸点 煲仔饭 次/场 面点 米粉 中西自助 式套餐和 饮料 各类中西 式小吃 各式咖啡
E2、E4展馆夹 30元/份 层 南入口大厅咖 啡厅200个座 位,南入口大厅 二楼450个自 W1-W5展馆内东 侧；E1-E6展馆 内西侧
上海新食品工业有限公司
地址 电邮 部门 上海市普陀区安远路518号城市晶典大厦1102室 514018779@163.com 电话 传真 日期 所需日期 方位 W5展馆夹层 E4展馆B1 W1展馆W1B2，W3展馆 W3-B2 人均消费 35元/份 价格比馆 外门店高 出30% +86-13641797417 +86-21-62675165