酒店2021第二季度工作计划范文
2024年酒店第二季度工作计划(三篇)
2024年酒店第二季度工作计划随着市场份额的扩大和客户类别的增加,我们的销售及管理工作的质和量必须尽快提高,____的市场是有限的,相对过去今年的市场竞争有力度,我们要剖析市场细分市场,结合公司的优势找准方法,从细节抓起全力以赴,以销售工作带动本区的品牌运作。
根据____月份的销售工作,市场反应的问题如下:一、市场方面1、客户维护:回访不及时,沟通方法太单调,软性口碑无动力不能及客户所需。
2、客户开发:一贯打价格牌,没能体现出公司的综合优势。
3、市场动向:信息搜集不够,影响与客户的沟通。
4、竞争对手:根据各自的优势和资源都在调整市场策略紧跟我们。
5、客户类别分析:学会抓大放小用好二八法则,一切从细节抓起。
二、管理方面____、____月份起“____酒业有限公司”将正式启用,我公司所有对外文件或单据都将印有“____酒业有限公司”各部门的相对印章。
2、进出库商品要有详细的明细台帐和管理制度,特殊产品设立最低库存量。
3、细化出货流程,确保商品的出货质量。
4、建立客户花名册,以月份为单位设立客户的销售曲线示意图等。
三、销售回款方面本月回款比前期有不良现象出现,如:____和____,一定要杜绝此现象再次发生,以现款合作为主,特殊客户确定好时间应及时收款,每月底外欠款不得高于____万元。
四、第二季度的工作重点1、市场开发:(1)展示与我公司合作的优势。
(2)阐述公司的经营理念。
(3)解读公司的发展战略。
2、维护客户:(1)对于老客户和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
(2)在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道获得更多客户信息和市场行业信息。
3、加强学习,提高自己的管理水平端正自己的被管理意识。
要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把做业务与交流技能相结合。
4、红酒略。
五、第二季度对自己有以下要求1、每月要增加两个新客户,还要有三个潜在客户。
酒店2021第二季度工作计划范文精选3篇(Word最新版)
酒店2021其次季度工作支配范文精选3篇通过整理的酒店2021其次季度工作支配范文精选3篇相关文档,渴望对大家有所扶植,感谢观看!酒店2021其次季度工作支配范文精选3篇篇一:回顾过去的其次季度,酒店预料实现季度销售收入超xx万元,比去季度同期增长了xx%,其中,餐饮收入占总收入的x%,客房销售收入占xx%,客房营业收入比去季度同期增长了xx%。
一、管理服务以人为本人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。
酒店运营须要优秀的管理人员和高素养的员工。
针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。
集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层沟通机敏适用的管理阅历,并主动写下反馈和心得。
范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。
如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧共享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫依次等。
而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,嘉奖那些服务热忱认真、技能娴熟创新的员工,并对进步明显、学习主动、风气良好的员工进行表扬。
传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工沟通形式等。
通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层相识到进步的空间。
对酒店整体员工素养提升有了一个良性的惯性推动。
二、平安生产以勤为本平安,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第三季度度无发生任何平安事务。
没有平安生产保障,任何成果和荣誉都是不坚实的。
员工首先要进行平安生产的培训,在日常工作流程中避开危急行为产生,一旦发觉马上制止,然后主动参与各种消防平安培训,驾驭“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参与酒店组织的消防演练。
针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝平安生产隐患最有效的方法,各部门一旦发觉问题则主动上报设备保障部门,做到有处理、有登记。
酒店第二季度工作计划范文模板三篇汇总
酒店第二季度工作计划范文模板三篇工作计划是对一定时期的工作预先作出的安排和打算,工作中都需要制定工作计划。
下面给大家带来了三篇酒店第二季度工作计划,欢迎阅读!酒店第二季度工作计划一新的一个季度,我店将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满飞鹿,舒适家园”这一品牌战略,开展工作,以顾客就是家人的心态做好各方面工作,开创我店餐饮新的局面,大体工作如下一、培训与学习第二季度将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对培训中变现优秀的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店作好优秀管理人员的储备工作,把旗舰店打造成为一支学习型的团队。
第二季度我店培训主要课程是把2020年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。
主要优化课程为《酒店从业人员的推销方法与服务技能》、《企业文化以及员工晋升空间的相关文件》、《餐饮从业人员的基本礼仪与服务技能》等,其中《创新服务》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动部门管理。
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。
前期由管理人员进行培训,后期由店内优秀员工进行培训,鼓励员工展示自我,给员工们一个发展的平台,给予优秀员工的工作进行肯定,从而留住优秀员工。
培训内容开始由管理人员对目前推销存在的问题进行发掘,并提出进行改善培训,让员工的推销手法越发成熟。
后期由员工不断创新,改善推销中发现的问题,从而进行整理,继而分享与培训!二、提升服务质量,创新服务细节1、编写操作规程,提升服务质量根据我店的实际运作状况,编写了《服务员包间服务操作规范》、《服务员酒席操作规范》等。
统一服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立标准和依据,规范员工服务操作。
2021年酒店第二季度工作计划范文模板三篇
酒店第二季度工作计划范文模板三篇工作计划是对一定时期的工作预先作出的安排和打算,工作中都需要制定工作计划。
下面给大家带来了三篇酒店第二季度工作计划,欢迎阅读!新的一个季度,我店将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满飞鹿,舒适家园”这一品牌战略,开展工作,以顾客就是家人的心态做好各方面工作,开创我店餐饮新的局面,大体工作如下:第二季度我店培训主要课程是:把2020年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。
主要优化课程为:《酒店从业人员的推销方法与服务技能》、《企业文化以及员工晋升空间的相关文件》、《餐饮从业人员的基本礼仪与服务技能》等,其中《创新服务》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动部门管理。
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。
前期由管理人员进行培训,后期由店内优秀员工进行培训,鼓励员工展示自我,给员工们一个发展的平台,给予优秀员工的工作进行肯定,从而留住优秀员工。
培训内容开始由管理人员对目前推销存在的问题进行发掘,并提出进行改善培训,让员工的推销手法越发成熟。
后期由员工不断创新,改善推销中发现的问题,从而进行,继而 ___与培训!1、编写操作规程,提升服务质量:根据我店的实际运作状况,编写了《服务员包间服务操作规范》、《服务员酒席操作规范》等。
统一服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立标准和依据,规范员工服务操作。
同时根据重要接待的服务要求,编写服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理:现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之 ___的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
酒店第二季度工作计划范文3篇
酒店第二季度工作计划范文酒店第二季度工作计划范文精选3篇(一)酒店第二季度工作计划尊敬的领导:您好!在进入第二季度之际,我制定了以下工作计划,旨在优化酒店运营效率,提升服务质量,增加客户满意度。
具体计划如下:1. 优化员工培训计划针对新员工,将制定详细的入职培训计划,并提供必要的培训材料和资源。
对现有员工,将进行专业知识和技能的系统更新培训,以提高他们的工作能力和服务水平。
2. 引进新的客户管理系统目前,我们的客户管理系统存在一些问题,影响了客户数据的统一管理和分析。
在第二季度,我们将引进一套先进的客户管理系统,以提高客户关系管理的效率和准确性。
3. 完善客户反馈机制我们将建立更加完善的客户反馈机制,包括设置客户反馈信箱、推出客户满意度调查问卷等。
通过客户反馈,及时发现和解决问题,改进服务质量。
4. 加强品牌宣传和营销活动我们将加大品牌宣传力度,通过各类媒体和社交平台,宣传酒店的独特魅力和服务优势。
同时,将组织一系列营销活动,如特惠套餐、会员优惠等,以吸引更多的客户。
5. 提高员工福利待遇在第二季度,我们将考虑提高员工福利待遇,加强员工关怀和培养员工的归属感。
通过提供良好的工作环境和福利,有效留住优秀员工,稳定团队。
6. 加强成本管理我们将继续加强成本管理控制,优化采购和财务流程,寻求降低运营成本的机会,提高整体利润。
以上就是我制定的酒店第二季度工作计划,请予以指导和支持。
我相信通过团队的努力和合作,我们一定能够实现本季度的目标,为酒店的持续发展打下坚实基础。
谢谢!此致敬礼酒店第二季度工作计划范文精选3篇(二)尊敬的领导:您好!本季度,我在酒店的工作中取得了一定的成绩,现将工作总结如下:一、工作成绩:1. 完成了第二季度的销售目标,实现了业绩增长,为酒店的发展做出了较大的贡献。
2. 积极参与酒店的市场推广活动,扩大了酒店的知名度和影响力,吸引了更多的客户。
3. 与部门同事密切合作,共同解决了一些客户投诉和问题,顺利提升了客户满意度。
酒店第二季度工作计划8篇
酒店第二季度工作计划8篇第1篇示例:酒店第二季度工作计划随着新冠疫情逐渐得到控制,旅游行业也逐渐复苏。
酒店作为旅游行业重要的组成部分,也迎来了新的发展机遇。
在新的一季度过去之后,我们迎来了第二季度的工作,酒店的发展需要更加具体的规划和安排。
为了更好地服务客人,提升酒店的品牌形象和竞争力,我们需要制定一份切实可行的第二季度工作计划。
我们要重点关注客户服务。
作为酒店行业的基础,客户服务的质量直接关系到酒店的口碑和客户忠诚度。
在第二季度,我们要进一步加强员工的培训,提升他们的专业素养和服务意识。
我们将针对不同岗位的员工设计专业的培训计划,包括酒店管理、礼仪服务、英语口语等方面的课程。
我们还将加强客户投诉处理和满意度调查的工作,根据客户反馈及时调整服务流程和提升服务质量。
我们要着力提升酒店的硬件设施和环境。
在第二季度,我们将对酒店的设施进行全面检查和维护,确保设施的完好和安全。
我们还将加大投入,更新酒店的装饰和家具设施,提升酒店的整体品质。
我们还将加强环境的卫生和整洁工作,提升酒店的整体形象。
我们要加强市场宣传和营销工作。
在第二季度,我们将进行全面的市场调研,了解市场的需求和竞争对手的动态。
我们将加大对线上线下的宣传力度,扩大酒店的知名度和影响力。
我们将根据市场的需求和消费者的偏好,设计针对不同客户群体的营销方案,提高酒店的入住率和客户满意度。
我们还将加强与OTA和旅行社的合作,拓展销售渠道,增加酒店的客源。
第四,我们要加强成本管理和效益优化。
在第二季度,我们将对酒店的各项费用进行全面的审查和调整,降低各类成本支出,提高酒店的经营效益。
我们还将加强用工管理,合理配置员工资源,确保员工的劳动成果最大化。
酒店第二季度工作计划将围绕客户服务、硬件设施、市场宣传和成本管理四个方面展开。
我们将全员动员,全力以赴,确保酒店第二季度的各项工作任务圆满完成。
希望通过我们的努力,酒店可以迎来更好的发展和更多的客户认可,成为当地旅游行业的一面旗帜。
2021年酒店第二季度工作计划10篇
2021年酒店第二季度工作计划10篇酒店第二季度工作计划11、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。
加强员工之间的凝聚力。
同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。
同时为五一节的接待做好精神准备。
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。
特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。
3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。
因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。
进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。
5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力酒店第二季度工作计划2我们酒店第二季度要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
一、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对后续的婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
酒店第二季度工作计划10篇
You must do what others don't want to do today, so that tomorrow you can have things that others can't.勤学乐施积极进取(页眉可删)酒店第二季度工作计划10篇酒店第二季度工作计划1酒店工作在我们安排线已经走上了正轨,但是工作却需要相应的公祖安排来完成,毕竟我不能光靠着过去的工作来做好第二季的工作。
一、加大后备人才招聘工作人才是一个公司的发展根本,也是不能少的重要一环,无论做什么都离不开人才,因为没有人才就代表着没有活力,毕竟我们要事情就是维护酒店的活力给酒店重新注入到新的血液,所以为了让我们酒店重获新生,我会对我们酒店的每个人都要一个安排,才退不合格的人才找到更多杰出优秀的人,为我们酒店来工作,为了避免出现无人可用的尴尬境地我们会提前做好人才的后备储存工作,要保证我们的酒店有足够多的人效力。
不管有多少人离开都要在最短的时间里补齐空缺。
所有我们酒店会每两个月就会进行一次人才招聘选择,从中挑选出合格偌大的人才,要的就是能够给我们舔砖加瓦的人,所以对于这些人才的选择和审核上面是非常严格的,并且对于每个进入酒店的新人都要做一个简单的心理培训,至少是能够为我们酒店工作三年以上才行,入股招聘的人员只干了几个月,而我们酒店却免费培训了他们最后人才流失,没有得到任何收获这将给我们的工作带来很大的影响,毕竟我们不同与其他部门,人才这一块必须要掌握牢靠。
二、加强员工素质一个人的素质能够看出一个企业的精神,酒店的每一个服务生都代表着我们酒店的精气神,要让他们把精气神完美的展现出啦需要加强培训,礼貌礼仪的培训,用真诚有趣的培训,让我们的服务生用高质量的服务征服客户,毕竟客户达到了我们的要求,我们才能够得到大家的认可,如果没有满足客户就不能成为一个优秀的酒店。
对于我们酒店的服务人员我们酒店就会加大交流培训,加大工作爱拍,毕竟让他们从谈吐和穿着各方面都要做到优秀高雅才是做好的所以选择这样的培训必须立即进行,从他们的穿着,和交流方面重点下手。
酒店第二季度工作计划标准范文(三篇)
酒店第二季度工作计划标准范文根据____年酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下第二季度计划:一、采购和装修工作1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、零售店采购所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。
积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。
及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。
掌握全国羔羊肉价格情况。
保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。
酒店第二季度工作计划标准范文(二)酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做以下规划:1、下个季度的工作主要有:____月份筹备粤菜美食节,____月份筹备清明节,____月份总店店庆。
酒店第二季度工作计划标准范文(3篇)
酒店第二季度工作计划标准范文____年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。
回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。
____年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完____年工作总结,我们对____年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部____年工作计划重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
2024年酒店第二季度工作计划(5篇)
2024年酒店第二季度工作计划随着市场份额的扩展和客户群体的多样化,我们的销售及管理效能亟待提升。
鉴于市场的有限性和今年市场竞争的加剧,我们需要深入剖析市场细分,结合公司优势,精准定位策略,从细微处着手,全力以赴,以销售活动引领本区域的品牌运营。
根据过往____月份的销售表现,市场反馈的问题如下:一、市场层面1、客户维护:回访响应不及时,沟通手段单一,缺乏激发客户口碑的策略。
2、客户拓展:过度依赖价格竞争,未能充分展示公司的综合优势。
3、市场动态:信息收集不足,影响与客户的有效沟通。
4、竞争对手动态:竞争对手正根据自身优势和资源调整策略,紧随我们的步伐。
5、客户类别管理:需灵活运用二八法则,精细化管理不同类型的客户。
二、管理方面1、自____月份起,“____酒业有限公司”将正式启用,所有对外文件和单据将统一印制“____酒业有限公司”各部门的专用印章。
2、建立详细的库存商品明细账目和管理制度,对特殊产品设定最低库存标准。
3、优化发货流程,确保商品的出库质量。
4、实施客户名册管理,按月度绘制客户销售趋势图等工具。
三、销售回款管理本月回款情况出现不良趋势,如____和____,必须采取措施防止此类问题再次发生。
主要以现款交易为主,对特殊客户需明确回款时间,确保月底外欠款不超过____万元。
四、第二季度工作重点1、市场开发:(1)凸显与我公司合作的优越性。
(2)传达公司的经营理念。
(3)解读公司的发展战略规划。
2、客户维系:(1)定期与老客户和固定客户保持联系,条件允许时,可适当赠送礼品或宴请,以稳固客户关系。
(2)在维护老客户的同时,积极从多渠道获取新客户信息和市场动态。
3、提升管理水平:加强业务学习,拓宽视野,丰富知识,采取多元化形式,将业务实践与交流技巧相结合。
4、红酒业务优化(略)。
五、第二季度个人工作要求1、每月至少新增两个客户,并发掘三个潜在客户。
2、每周进行小结,每月进行大结,分析工作中的失误,以便下次避免。
酒店第二季度工作计划样本(2篇)
酒店第二季度工作计划样本酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做以下规划:1、下个季度的工作主要有:____月份筹备粤菜美食节,____月份筹备清明节,____月份总店店庆。
这三项工作是我们下个季度的工作重点,我们会吸取上个季度的教训做好工作,提高这个季度的目标营业额。
2、维护好客户是重中之重,对我们酒店提出批评以及建议的客户给与一定的优惠并向其表示感谢。
以表现我们酒店对客户的重视。
3、在维护好老顾客的前提下开发新客源是必要的,这样才可以使我们酒店达到目标营业额提供保障。
4、通过召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。
5、稳定员工队伍,进一步铺设正规的沟通渠道,改善员工福利和生活环境,进一步完善劳动合同签订、建立定量员工访问制度、完善部门例会制度、多渠道建立员工投诉通路。
以此稳定员工。
6、落实安全责任制:履行每日安全复查和重点区域二级检查制度(即自部门例查、总办抽查)。
7、落实节约成本措施:做好夏季能源控制和宣导,在员工中积极倡导节约能耗,保障工作质量。
8、各部门仔细跟进工作,在工作尚未完全验收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作难度;努力克服各种困难,支持董事会营业滚动式投入环境改造和硬件投入。
9、严抓出品。
细化管理,落实监督体系,利用部门职能监督部门(如保安部对各部门的纪律性指标监督、财务部对成本指标的监督等),制定各项工作指标、逐步推行量化绩效考核体系。
10、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培。
在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本。
对于职位缺口较大的部门,采取多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还要通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式。
2021酒店第二季度工作计划范文
2021酒店第二季度工作计划范文做好工作的计划,为下一个季度的工作而做好准备。
下面是由WTT为大家整理的“2021酒店第二季度工作计划范文”,仅供参考,财务工作总结是财会朋友总结一年工作成果,展望未来一年工作计划的年度重头戏,初心WTT整理了各类医院总结文章,可以顶部搜索栏中找到您需要的文章,供您参考,希望能帮助到您。
一、参与酒店经营理念、酒店市场定位1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。
2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。
3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理。
二、市场环境分析^p1、酒店周边经营环境分析^p 。
2、竞争对手情况摸底分析^p 。
3、酒店优劣式分析^p 。
4、销售目标分析^p 。
5、召开市场分析^p 会议,以报表形式将销售部分析^p 的情况告之酒店各经营部门。
6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。
三、制定销售部岗位职责、规章制度制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。
1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。
2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。
四、人员培训1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。
2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。
3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。
五、参与建立酒店企业文化1、确立酒店标识。
2、制作酒店企业简介。
3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。
4、参与酒店各部门经营环境的布置。
5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。
20__年在一如既往地做好日常财务核算工作,加强财务管理、推动规范管理和加强财务知识学习教育。
做到财务工作长计划,短安排。
使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。
特拟订20__年第二季度的工作计划。
1.在做好日常会计核算工作的基础上,还是要不断学习业务知识,针对自己的薄弱环节有的放失;同时向其他公司做的好的财务主管学习好的管理、经验,提高自身的综合管理能力。
酒店第二季度工作计划
酒店第二季度工作计划作为一个销售行业的,市场上的情况变化多端,所以需要有一份优秀的工作计划方案,本内容由小编收集整理好的酒店第二季度工作计划范文 ,我们一起来看看吧!【酒店第二季度工作计划范文一】一、建立酒店营销公关通讯联络今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划,及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
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酒店2021第二季度工作计划范文
酒店经过上一个季度的工作,已经有了不少的工作经验,在第二季度将会有新的挑战
出现,因此特拟定第二季度的工作计划如下:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展
潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金
额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家
等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进
行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客
户送去我们的祝福。
今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感
情交流,听取客户意见。
二、建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善2021年市场营销部销售任
务计划,及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电
话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督
促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中
及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质
需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其
经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销
决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部
门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,
努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
2021年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒店第一季度的工作已经结束了,也获得一些成绩,所以为了第二季度能够比第一季
度的成绩要好,为此制定了以下的工作计划:
一、加紧培训,提高员工职业素养
我们常说酒店的形象就是我们每一个职工的表现这确实是真的,我们每一个人的日常
工作一定是关系到了酒店的形象,就现阶段我们酒店职工的一个整体修养我觉得还会有待
提高的,这个是必然的一个的东西,我们酒店现阶段员工的职业素养还是有待提高的,特
别是新员工一定要加紧培训,我们的宗旨就是打造一个高素质的服务团队,目的不为别的,这很简单,为消费者提供优质的服务。
现阶段我们的服务还是有待补充的,通过这几个季度的以来看到的不足的弊端,一定
在二季度中加紧改善,有问题一定要及时的发现,酒店就是这么一个环境,细节就决定着
我们是不是能够做好,我们做为职场员工这也是最基本的事情,往大的来说我们今后也一
定是往好的方向继续发展。
二、安全工作
在这几个月来的整顿下,酒店的安全的工作还是做的很好的,但是不能松懈,第二季
度的工作还需要用心还需要加强安全工作,每天的人流量很多对于一些突发事件一定要及
时的发现,第二季度的工作中面对这么多问题,还是不能松懈,这些问题包括括酒店的失窃,还有消防工作,这些都是接下来需要重视的工作面对这么多的工作,酒店下一步一定
要走的很稳。
第二季度的工作是很重要的,过了第二季度我们今年的工作就面临一半了,酒店的全
年的营业额是否达标关键也是在第二季度在,这是很大的一个挑战,xx酒店第二季度的工作一定是充实,而且会很顺利的。
酒店在第一季度的工作完成之后,就迎来了第二季度的工作了,因此酒店也制定了第
二季度的工作计划:
一、指导思想
积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,
走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工
作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。
二、内部管理
1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的
检查制度,达到各岗位全面规范作业。
2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客
人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到
丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的
复合型人才。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有
章可循。
5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并
提供保障。
6、在节能降耗方面。
加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导
致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。
7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。
三、对外销售
1、第二季度上门客销售任务,根据上季度的实际完成情况、酒店内部与外部市场环
境另行研究制定。
2、以x-x楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。
3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同
协作、互利互惠的销售效果。
4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。
5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。
同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。
6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营
管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的
推销方案。
酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做
以下规划:
1、下个季度的工作主要有:4月份筹备粤菜美食节,5月份筹备端午节,6月份总店
店庆。
这三项工作是我们下个季度的工作重点,我们会吸取上个季度的教训做好工作,提
高这个季度的目标营业额。
2、维护好客户是重中之重,对我们酒店提出批评以及建议的客户给与一定的优惠并
向其表示感谢。
以表现我们酒店对客户的重视。
3、在维护好老顾客的前提下开发新客源是必要的,这样才可以使我们酒店达到目标
营业额提供保障。
4、通过召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,每当会
议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。
5、稳定员工队伍,进一步铺设正规的沟通渠道,改善员工福利和生活环境,进一步
完善劳动合同签订、建立定量员工访问制度、完善部门例会制度、多渠道建立员工投诉通路。
以此稳定员工。
6、落实安全责任制:履行每日安全复查和重点区域二级检查制度(即自部门例查、
总办抽查)。
7、落实节约成本措施:做好夏季能源控制和宣导,在员工中积极倡导节约能耗,保
障工作质量。
8、各部门仔细跟进工作,在工作尚未完全验收之前完善工作的不足,避免后期增加
酒店的工作难度;努力克服各种困难,支持董事会营业滚动式投入环境改造和硬件投入。
9、严抓出品。
细化管理,落实监督体系,利用部门职能监督部门(如保安部对各部
门的纪律性指标监督、财务部对成本指标的监督等),制定各项工作指标、逐步推行量化
绩效考核体系。
10、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培。
在
人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本。
对于职位缺口较大的部门,采取多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还要通过网上
发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助
寻找和推荐酒店所需的人才等方式。
以上是我对酒店上个季度的总结以及下个季度的工作规划。
总之,第二季度我们会再接再厉,在公司正确领导下,我们将加强对酒店的科学管理,从主客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效。
我们有信心在全体员工的共
同努力下,互相配合,努力完成各项指标,信心百倍的迎接新的挑战。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。