南美白对虾的生物学特性

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南美白对虾生物特性及人工养殖技术分析

本篇文章，针对南美白对虾的生物特性以及人工育苗技术进行分析，介绍南美白对虾的生活习性，可以更好地对其进行培育养殖。

一、南美白对虾的生物学特征靠近头部的第一对前肢，原本的前肢比较长，末端部又分为内和外触鞭，主要负责嗅觉以及身体平衡的功能；第二对前肢，其肌肉比较发达，肢体内具有一条很长的触鞭，主要负责身体两侧和身体后面一侧的触觉；第三对前肢，其边缘呈锯齿状，是咀嚼食物以及分割食物的重要器官；第四对肢体呈现薄片的状态，可以帮助南美白对虾在进食过程当中，抱紧食物避免脱落；第五对肢体，肢体躯干比较发达，可以帮助腮部的水流活动进行呼吸。

南美白对虾腹部有八对附肢，其中包括五对步足以及三对颚足，颚足的最底下是鳃的结构，可以帮助白对虾呼吸；步足的末端形状为钳状，可以帮助白对虾进食以及进行爬行。

南美白对虾内部包括肌肉系统、呼吸消化系统、排泄系统、生殖系统以及神经系统等等，这其中许多的组织器官都聚集在头部以及胸部。

南美白对虾的肌肉比较有力，会形成许多的肌肉束分布在头部以及腹部。

南美白对虾为雌雄异体，雌性的生殖系统包括输卵管、纳精管以及卵巢。

卵巢具体位置位于躯体的背部，每个卵巢之间比较对称，并且和输卵管相连接，生殖地方在第三步足的根部，雄性的生殖系统，包括输精管、精狭囊以及一对儿精囊，精巢的位置和卵巢的位置相同，都是连接着输精管，最后和一对球形的精荚囊连接，生殖的地方在第五对步数的根部。

二、南美白对虾对环境的要求南美白对虾对环境的适应能力极强，可以在6℃到40℃的水域当中进行生存，生长存活的水温是15℃到38℃，最佳的养殖温度是22℃到35℃。

其对高温忍受极限是43.5℃，南美白对虾对低温适应能力比较差，当温度低于18℃的时候，白对虾的摄食能力就会受到影响，当到达9℃以下时候就会出现侧卧的情况。

南美白对虾在自然水域当中休息的水深为0m~72m，可以在盐度为0.5‰~35‰的水域当中进行生长，根据最新的科学报告，7cm的南美白对虾，其适应盐度的范围2‰~78‰。

南美白对虾水产知识

南美白对虾水产知识1. 引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei），又称白虾、太平洋白对虾，是一种重要的经济水产品种。

它具有生长快、繁殖力强、适应性广、肉质鲜美等特点，因此在全球范围内广泛饲养和消费。

本文将全面介绍南美白对虾的生物特性、饲养管理、疾病防控等相关知识。

2. 生物特性南美白对虾是一种原产于美洲的热带海水虾类。

它的体型较大，体长可达20厘米左右。

成年南美白对虾的体色为浅灰色或淡褐色，有时带有红色斑点。

它的头胸甲坚硬，背部呈弧形，腹部柔软，尾部有一对长而尖的尾叶。

南美白对虾的触角发达，具有较强的触觉和嗅觉功能。

3. 饲养环境南美白对虾适应性广，可以在不同的水质条件下生长。

但较适宜的水温为25-30摄氏度，盐度为15-35‰。

对于饲养南美白对虾的池塘或养殖箱，需要保持水质清洁，定期检测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等。

同时，饲养环境中需要提供适当的底质和遮蔽物，以提供对虾的栖息和避隐的环境。

4. 饲料管理南美白对虾是杂食性动物，可以摄食浮游生物、底栖生物以及人工饲料等。

在饲养过程中，可以根据对虾的生长阶段和需求，选择合适的饲料类型和配方。

常用的饲料种类包括鱼粉、虾粉、豆粕、玉米粉等。

同时，饲料的投喂量也需要根据对虾的生长速度和饵料利用率进行调整，以避免过度投喂导致水质污染和浪费。

5. 疾病防控南美白对虾在饲养过程中容易受到多种疾病的侵袭，如白斑综合征病毒病、黄体病、细菌性病害等。

为了预防和控制疾病的发生，需要采取一系列的防疫措施。

首先，要保持饲养环境的卫生，定期清理池塘或养殖箱。

其次，要严格控制水质和饲料的质量，避免病原菌的传播。

此外，还可以采用免疫接种、药物治疗等手段进行疾病防控。

6. 市场前景南美白对虾因其肉质鲜美、生长快速等特点，受到了全球消费者的喜爱。

随着人们对水产品的需求不断增加，南美白对虾的市场前景十分广阔。

目前，全球南美白对虾的养殖规模不断扩大，尤其是在亚洲地区。

南美白对虾养殖技术.doc

南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

南美白对虾确是对虾养殖的优良高产品种，全国各地都可因地制宜地在海、淡水中进行试养，不断总结经验，决不能一哄而起，造成不必要的经济损失。

南美白对虾养殖技术

xx白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeus vannamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克。

后，再加大充气量，约经12～14小时，即可孵出无节幼体。

利用幼体趋光特性，将幼体捞入培育池进行培育。

(五)幼体培育南美白对虾幼体变态发育与中国对虾相似。

南美白对虾养殖技术3篇

南美白对虾养殖技术第一篇：南美白对虾养殖介绍南美白对虾，是常见的淡水虾种之一，其口感鲜美、肉质细嫩，深受消费者的喜爱。

自20世纪80年代进入中国以来，其养殖规模逐年扩大，已成为我国对虾养殖的重要品种之一。

本篇将介绍南美白对虾的基本特征、生长习性及其适宜的环境条件。

南美白对虾的生物学特征南美白对虾原产于南美洲和中美洲。

它们的头部体积较小，对甲壳硬度敏感，故更适合生长在温暖的水域中。

南美白对虾雄虾成年体长通常在10~15cm之间，雌虾稍小，大约在7~12cm之间。

其体壳呈现明显的褐色斑点，鳃盖上有许多小凸起，在肚腹部可见连续的斑点。

南美白对虾雌虾一般体型较小，鳃盖上有许多小凸起，头部与体型较为匀称。

南美白对虾的生长习性南美白对虾属于肉食性动物，主要以浮游动物和微小底栖生物为食。

它们通常在黄昏和晚上才会活动，主要在湖泊、塘沟、水库等淡水或半咸水水域进行掠食。

在适宜的水体温度和水质条件下，南美白对虾年生长量较大，每年可快速成熟，一年可进行2-3个繁殖季节，每次繁殖可以产下几千只虾苗。

南美白对虾的幼虾期相对较短，一般在20~30天之间即可完成，经过逐步换浆提高生长速度，总生长时间一般为3~4个月。

南美白对虾的适宜环境条件南美白对虾适应性较强，能够适应较宽的环境条件。

最适宜的水温在25~30℃之间，氧气含量在4~6mg/L，PH值在7.5~8之间。

水深要求在1.2~1.5m之间，一般在江河水源处进行养殖较为合适。

养殖环境还应保持清洁卫生，避免水质受到污染。

养殖池塘要定期更换水，确保虾苗拥有优质水质和良好环境。

总之，南美白对虾在适宜的环境下生长迅速，繁殖能力强，适宜水体参数应严格控制。

下一篇将介绍南美白对虾养殖的前期准备工作。

南美白对虾的生物学特性及淡养技术

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捕捞利用南美螺体重达 8" 克以上时，即可捕捞利用，或做
菜肴鲜食，或药用，或深加工保健方便食品，或打碎直接饲喂珍稀动物，或制螺干等。
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注意事项放养前养殖场所要消毒，每 $$6 米 ! 水面可用生
石灰 ;" 9 5" 千克抛撒。池内要放养水生植物，其面积占水面的 ;"@ ，如：浮萍、水浮莲等，以利防热抗寒和稳定水质。还要谨防老鼠蚕食螺类。种螺放养时可用
将经淡化后的虾苗培育至体长 ! 厘米左右，水体盐度密度在 #* """，即可进行幼虾放养。幼虾放养选择风和日丽的好天气，池水温度在
#* )
繁殖习性南美白对虾繁殖季节长，只要条件适宜，可周年进
!!1 以上。淡化苗放养量为 ) 万尾 ( $$. 米 !，规格 #* ’ & ! 厘米的幼虾放养量为 #* ’ 万尾 ( $$. 米 !。具体
!* )
饲养管理
!* )* # 投饲管理放养早期主要依靠池塘中浮游生物为饵料，同时辅以少量配合饲料破碎料。一个月后投喂人工配合饲料，据钟孟原 + #222 年 , 报道白对虾一日
适量多餐的投喂方式比一日 # & ! 次的投喂方式生长要快得多。因为食量大、消化快，可采用日投喂 % 次，白天投喂全日总量的 !’3 & )’3 ，而夜晚占全日投喂总量的 $’3 & .’3 。投喂量根据季节、水质及虾类活动情况灵活掌握。为了增强虾抗病能力，可在配合饲料中大蒜素等，还可添加多糖等免添加鱼肝油、维生素 4、疫增强剂。
周志明
虾外壳密布细微小斑点，尤其在 ! 9 8 厘米的幼虾身上最为明显。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。额角短， % & 不具纳额角齿式为 4 9 3 : !。雌虾交接器为开放式，精囊。

南美白对虾的养殖技术

南美白对虾一般适于在弱碱性水中生活，pH值以8±0.3较为适合，其忍受程度在7～9之间。低于7时就会出现个体生长不齐，而且活动也受到限制，主要是影响蜕皮生长。PH在5以下，养殖就相当困难。
6、透明度
• 透明度反映了水提中浮游生物、泥沙和其它悬浮物质的数量，也是在养成期间需要控制的水质因素之一。
4、食性
• 南美白对虾是杂食性动物，
• 南美白对虾虽然食性杂、易养，但在养殖早期必须有一定量的优质蛋白、脂肪、糖类、矿物质和维生素，如果营养不足或不全，不仅会影响生长，还会发生营养性疾病。
• 养殖实践表明，南美白对虾对饲料的消化率较高，在正常的生长情况下，投饵量只占体重的5%。
5、酸碱度
• 亲虾产卵都是在晚间21:00时至黎明3:00时之间。每次从产卵开始到卵巢排空为止需要1—2分钟。
• 雄性精荚也可以反复形成，但成熟期较长。 • 未经交配的雌虾，只要卵巢已经成熟，也可以
正常产卵，但所产的卵不能孵化。
（四）形态发育
• 生活史共分为6期：胚胎期、仔虾期、稚虾期、幼虾期、中虾期和成虾期。
2、盐度
• 广盐性的虾类，对盐度适宜范围较广。 • 养殖的最适生长盐度为10～20，盐度适
应范围在0.2～34，在淡水也可以养殖。 • 在生长过程中盐度越低生长越快，而且
病毒病也少见，尤其是未发现有白斑病毒症。
3、底质
• 在自然海区中，南美白对虾喜欢栖息在泥质底。
• 但在人工养殖的池塘中，最好以沙泥质为佳。
• 是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一,该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾生物学特性

目录•南美白对虾简介•南美白对虾的繁殖与生长•南美白对虾的生理学特性•南美白对虾的免疫学特性•南美白对虾的遗传学特性•南美白对虾的应用与养殖前景南美白对虾简介栖息地南美白对虾通常栖息在沿海水域的沙质或泥质海底，适应温度范围为18-32°C，盐度范围为25-35‰。

分布南美白对虾广泛分布于太平洋沿岸的温暖水域，从墨西哥湾到东南亚，包括中国、日本和澳大利亚。

分布与栖息地南美白对虾是杂食性动物，以浮游生物、小型甲壳类、多毛类、植物碎片和有机碎屑为食。

南美白对虾在自然环境中昼夜均会摄食，但在人工养殖条件下，通常在白天投喂饲料。

摄食量受水温、水质、疾病等因素影响。

食性摄食习性食性及摄食习性生活习性繁殖01南美白对虾生长到一定大小后开始性成熟，雌虾卵巢可多次成熟，每次产卵量约10-100粒。

雄虾精巢发育成熟后可多次排放精荚，每荚含精子数千至数万粒。

生长02南美白对虾生长速度较缓慢，从虾苗到成虾一般需要6-12个月，最大个体长可达20cm以上。

蜕皮03南美白对虾在生长过程中需要多次蜕皮以适应生长需求，蜕皮时间受环境条件和个体健康状况影响。

南美白对虾的繁殖与生长01繁殖期南美白对虾的繁殖期通常在3-5月，水温在20-30℃时为最佳繁殖温度。

02产卵量雌性南美白对虾每次产卵数量通常在数十万至数百万粒不等，具体产卵量与个体大小和环境条件有关。

03繁殖环境南美白对虾喜欢在安静、清澈、盐度适中的水域中繁殖，通常在浅海区的沙泥底质或珊瑚礁石洞穴中产卵。

生长速度01南美白对虾的生长速度相对较快，刚孵化的幼体一般需要2-3个月才能长到5cm左右的成体。

02最适生长温度南美白对虾的最适生长温度为25-30℃，在此温度范围内其生长速度最快。

寿命03南美白对虾的寿命一般为1-2年，但在适宜的养殖条件下也可以存活3-4年。

蜕皮与生长周期蜕皮特性南美白对虾在生长过程中需要经历多次蜕皮，每次蜕皮后体长和体重都会增加。

生长周期南美白对虾的生长周期可分为四个阶段：蚤状幼体、糠虾幼体、仔虾和成虾。

南美白对虾生物学特性

南美白对虾生物学特性南美白对虾(Penaeusvannamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

pH值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

对虾生物学特性及常见病害

南美白对虾生物学特性及养殖实用技术南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。

南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域,中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。

目前我广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自治区已逐步推广养殖，天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名,有“中国鱼虾之乡”的美称，其中隶属南美白对虾的技术最为成熟。

南美白对虾肉质鲜美,加工出肉率可高达67%,适温范围广，可在１8-３２℃生长，适盐范围也广,可在盐度1－４0‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。

南美白对虾生长快,抗病能力强，现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。

我国厦门、北海、南宁和广州等地均有虾苗、虾无节幼体或亲虾供货南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。

南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达6５%以上、离水存活时间长等优点,是集约化高产养殖的优良品种,也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。

南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。

南美白对虾人工养殖生长速度快，６0天即可达上市规格;适盐范围广(0－40‰）,可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式,从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强;食性杂，对饲料蛋白要求低,35％即可达生长所需。

是“海虾淡养”的优质品种,使其养殖地域范围扩大。

养殖南美白对虾,放养虾苗规格要在２厘米以上，经淡化到零度的种苗，池塘以３-5亩为宜,水深1.5米左右,放苗时间在5月底、6月初，水温在２0℃以上，一般养殖条件下,亩放虾苗2万尾,并搭养５0０－１00尾花、白鲢，以投喂颗粒饲料为主，定期使用光合细菌和水质调节剂,调控水质，预防虾病。

南美白对虾的开题报告

南美白对虾的开题报告南美白对虾的开题报告一、引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种重要的养殖虾种，具有高经济价值和广阔的市场需求。

本文将对南美白对虾的生物学特性、养殖技术以及市场前景进行探讨，旨在为南美白对虾养殖业的发展提供科学依据和技术支持。

二、南美白对虾的生物学特性南美白对虾是一种热带和亚热带海水虾类，主要分布在中美洲和南美洲的沿海地区。

其体型较大，体长可达20厘米以上。

南美白对虾具有较强的适应性和生长速度，适宜在温度为25-30摄氏度、盐度为25-35‰的海水环境中生长。

其繁殖力强，每次产卵可达数十万粒，孵化后的幼虾易于饲养和管理。

三、南美白对虾的养殖技术1. 水质管理：南美白对虾对水质要求较高，需要保持适宜的温度、盐度和PH 值。

定期监测水质指标，及时调整水质，保持水质稳定。

2. 饲料管理：南美白对虾是肉食性动物，饲料的选择和管理对其生长发育至关重要。

合理配置饲料，提供充足的营养，同时注意饲料的消化率和水质的污染问题。

3. 疾病防治：南美白对虾容易感染各种疾病，如白斑病、黄头病等。

加强疫病监测和预防，采取科学合理的防治措施，保持养殖环境的清洁和卫生。

四、南美白对虾养殖业的市场前景南美白对虾以其肉质鲜嫩、口感鲜美而备受消费者喜爱，是国内外市场上的热门产品。

随着人们对健康食品的需求增加，对虾类产品的需求也在不断增长。

南美白对虾养殖业具有较高的经济效益和发展潜力。

在中国，南美白对虾养殖业已经取得了长足的发展。

我国南方地区具备适宜的气候和水质条件，适合南美白对虾的养殖。

南美白对虾养殖业的发展不仅可以提供就业机会，还可以促进当地经济的发展。

在国际市场上，南美白对虾也具有广阔的前景。

中国是全球最大的对虾消费国家，南美白对虾的出口需求量巨大。

同时，南美白对虾也受到许多国家的欢迎，出口市场潜力巨大。

然而，南美白对虾养殖业仍面临一些挑战。

如水质污染、疾病防治、市场竞争等问题需要养殖户和相关部门共同解决。

南美白对虾生物学特性概述

亚属［。２形态特征
溶氧值高于４．０ｍｇ／Ｌ，最低不得低于２．０ｍｇ／Ｌ。
４．４ｐＨ值
～
南美白对虾对ｐＨ值的适应范围为７．３
南美白对虾外形与墨吉对虾、中国对虾相似。成
８．６，最适ｐＨ值为７．７～８．３，如超出此范围，则影响
其生长。４．５其他水质条件
５食性
度以３０～４０ｃｍ为宜，氨态氮要求在０．４ｍｇ／Ｌ以下。南美白对虾属杂食性种类，但偏向肉食性。在自然界中，多以小型甲壳类或桡足类等生物为食［。在
人工养殖条件下，对动物性饵料的需求并不十分严格。只要饲料成分中蛋白质含量占２０％以上，便可正常生
性、水质条件、食性、繁殖过程、生长、性成熟及寿命等生物学特性进行概述。
关键词南美白对虾形态特征水质繁殖
南美白对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｖａｎｎａｍｅｉ）亦称凡纳滨对虾（种名音译而成），俗称白对虾或白肢虾，原产于南美洲太平洋沿岸，主要分布于秘鲁北部至墨西哥湾沿岸海域，与中国对虾、斑节对虾并称为世界上养殖产量最
象。
４水质条件
４．１水温
南美白对虾对环境适应能力很强，能在水
温为９。ｃ～４０。ｃ的水域中存活，生长水温为１５。Ｃ～
３８。Ｃ，最适生长温度为２２。Ｃ～３５。Ｃ。南美白对虾为热

南美白对虾

、养殖概况南美白对虾(Penaeus vannamei)又称凡纳对虾、白虾，是当今国际上与中国对虾、斑节对虾并称养殖产量最高的三大优良虾种之一。

南美白对虾为热带性虾种类，原产于南美洲太平洋沿岸的水域。

在70年代末，由美国科技人员在该海区发现，并先后完成了种虾的培育、交配、育苗和高密度养殖的科研攻关，之后其养殖在中南美洲得到产业化发展。

1985年我国台湾省已在美洲引进该虾,但由于当时正处于斑节对虾养殖高峰期等原因而未得到推广养殖，至1995年养殖斑节对虾流行病大规模爆发，其养殖热潮下降，南美白对虾才得到推广养殖，并于1998年掀起养殖高潮。

我国大陆（南海海洋研究所）最早于1988年从美国引进南美白对虾，并于1994年人工批量育苗成功；1999年在广东省的斗门县、肇庆市、开平市等池塘咸淡水首次试验养殖；2000年在斗门县、新会市、肇庆市、中山市等主要罗氏沼虾养殖基地池塘咸淡水养殖成功；2001年南海市、顺德市、三水市、迳口华侨经济区的部份镇区也开始池塘咸淡水养殖。

现除我省外，海南、广西、上海、江苏、浙江、安徽、江西、河北、辽宁、山东等11个省都有养殖南美白对虾。

由于南美白对虾具有生长快、对水环境适应能力及抗病力强等特点，是海虾淡养的优良品种；目前该虾市场价格比较高，是内陆池塘养殖致富的好选择。

现在农户养殖南美白对虾的热情很高,但是由于部分养殖户没有掌握好养殖南美白对虾的关键技术，以至走了不少弯路，甚至失败。

其实，要养好该虾，首先要了解南美白对虾的生物学特性，掌握养殖南美白对虾的关键技术。

二、生物学特性南美白对虾能在水温9- 40℃的水域存活，最适生长水温为22-35℃，15℃以下停食，9℃以下开始死亡；盐度的适应范围为0.5-40‰，最适10-35‰；ph值要求7.5-8.5，溶解氧要求2毫克/升以上，氨氮小于0.2毫克/升，硫化氢小于0.1毫克/升，亚硝酸盐0.01毫克/升。

南美白对虾养殖前期，幼虾4-6天蜕壳一次，15克以上大虾约两星期蜕壳一次，每月初一、十五前后会大量蜕壳，60天内生长速度最快，此后生长减缓。

浅析南美白对虾生物学特点

浅析南美白对虾生物学特点作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2018年第16期南美白对虾，又称白肢虾或白对虾，过去国内曾译为凡纳对虾，是对虾属中仅有的属于开放性纳精囊类型的种类之一，也是迄今世界上公认的少数优良养殖品种之一。

该种原产于美洲太平洋沿岸水域，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是当今世界人工养殖虾类产量最高的三大品种之一，它适宜于热带、亚热带沿海地区养殖。

南美白对虾与中国对虾相似，最大个体可达23cm，正常体色为浅青灰色，与国内其他养殖虾相比，具有下列优点：繁殖周期长，可以全年进行苗种生产；对水环境因子变化的抗逆能力强，可在海、淡水池塘中养殖；离水存活时间长，可以活虾销售，产品价格高；生长快，抗病能力强，可以进行高密度养殖，成活率一般可达70%以上；对饲料营养要求低，饲料中蛋白质的含量25%~30%时，即可满足其正常生长需要；虾体壳薄、头小、含肉量大，可达70%。

笔者现结合生产一线情况，就南美白对虾的生物学特点作简要分析。

一、蜕壳与生长由于南美白对虾属于甲壳纲动物，其身体外披有一层硬壳，所以其生活史中要经过多次蜕壳才能由幼体长成为成体。

蜕壳是健康对虾正常且复杂的生理过程，顺利地完成蜕壳需要良好而稳定的水环境、丰富的营养物质和蜕壳所需要的大量的矿物质作为保证。

水中环境因子的变化，如盐度偏低、碱度偏低，水温过高、氨氮偏高、亚硝酸盐偏高等等都会导致对虾被迫蜕壳，产生“铁皮虾”“肉滚虾”等不健康的虾，俗称“对虾蜕壳不遂综合症”。

池塘养殖环境下，养殖前期幼虾一般每4~6天蜕壳一次，成虾生长到15g以上根据体长、营养状况等不同情况一般每12~15天蜕壳一次，且蜕壳多集中在农历初一、十五的上半夜进行。

为保证对虾健康生长、顺利蜕壳，我们应该定期向养殖池塘投放“光合细菌”“芽孢杆菌”“乳酸菌”“硝化细菌”“反硝化细菌”等微生态制剂，调控好水质，保持水质的“嫩、肥、活、爽”；适时向水体中泼洒“生石灰”或“过磷酸钙”，蜕壳期间在饲料中添加“维生素C”“钾”“镁”等营养元素，以保证有足够的营养物质使对虾顺利完成蜕壳。

南美白对虾的生物学特性

南美白对虾‎的生物学特‎性南美白对虾‎（Penae‎u s vanna‎m ei），又称白肢虾‎（white‎－leg shrim‎p）、白对虾（white‎shrim‎p），以前翻译为‎万氏对虾，原产于南美‎洲太平洋沿‎岸的暖水水‎域，主要分布秘‎鲁北部至墨‎西哥湾沿岸‎，是目前世界‎上三大养殖‎对虾中单产‎量最高的虾‎种。

它具有生活‎力强、适应性广，抗病力强、生长迅速、对饲料蛋白‎含量要求低‎、出肉率高、离水存活时‎间长等优点‎，是集约化高‎产养殖的优‎良品种。

1、分类地位南美白对虾‎（Penae‎u s vanna‎m ei Boone‎，1931），分类学上隶‎属于节肢动‎物门（Arthr‎o poda‎）、甲壳纲（Crust‎a cea）、十足目（Decap‎o da）、游泳亚目（Natan‎t ia）、对虾科（Penae‎i dae）、对虾属（Penae‎u s）、Litop‎e naeu‎s亚属。

2、主要形态特‎征外形与中国‎对虾、墨吉对虾酷‎似。

成体最长可‎达23cm‎，甲壳较薄，正常体色为‎浅青灰色，全身不具斑‎纹。

步足常呈白‎垩状，故有白肢虾‎之称。

额角尖端的‎长度不超出‎第1触角柄‎的第2节，其齿式为5‎－9／2－4；头胸甲较短‎，与腹部的比‎例约为1∶3；额角侧沟短‎，到胃上剌下‎方即消失；头胸甲具肝‎刺及鳃角剌‎；肝剌明显；第1触角具‎双鞭，内鞭较外鞭‎纤细，长度大致相‎等，但皆短小（约为第1触‎角柄长度的‎1／3）；第l～3对步足的‎上肢十分发‎达，第4～5对步足无‎上肢，第5对步足‎具雏形外肢‎；腹部第4～6节具背脊‎；尾节具中央‎沟，但不具缘侧‎剌。

3、生活习性自然栖息区‎为泥质海底‎，水深0～72m，水温25～32℃，盐度28‰～34‰，pH值8.0土0.3。

成虾多生活‎在离岸较近‎的沿岸水域‎，幼虾则喜欢‎在饵料丰富‎的河口区觅‎食生长。

该虾白天一‎般都静伏池‎底，晚上则活动‎频繁。

南美白对虾生物学特性

南美白对虾生物学特性南美白对虾（Penaeus vannamei)，又称白皮虾、白对虾、白虾，原产于南美太平洋沿岸的水域。

以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是当今世界养虾类产量最高的三大品种之一，它适宜于热带、亚热带沿海地区养殖。

南美白对虾与中国对虾相似（最大个体可达23cm），正常体色为浅青灰色，与国内其他养殖对虾相比，具有下列优点：繁殖周期长，可以全年进行苗种生产；对水环境因子变化的抗逆能力强，可在海淡水池塘中养殖：离水存活时间长，可以活虾销售，产品价格高；生长快，适应性强，抗病能力强，可以进行高密度养殖，成活率一般在70%以上，对饲料营养要求低，饲料中蛋白质的含量比率占25%～30% 时，即可满足其正常生长需要；虾体壳薄、头小、含肉量大，可达65%以上。

生物学特性：南美白对虾在分类学上属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾亚科、对虾属，其外形酷似中国对虾、甲壳薄，体青灰色（或白色），额角稍向下弯，尖端长度不超出第1触角柄的第2节。

头胸甲较短（故出肉率高）额角侧沟短，到胃上刺下即消失。

头胸甲具肝刺、肝脊明显；第一触角具双鞭，长度大致相等，第1至第3对步足的上肢十分发达。

第4、5步足无上肢；腹部第1至第6节具背脊；尾节具中央沟，但无缘侧刺；雌虾不具纳精囊，属开放式类型，所以精荚易脱落，造成获取受精卵困难。

雄虾第一腹肢的内肢特化为交接器，略呈卷筒状，表面布有不同形态和大小的沟峰和突起。

一、形态特性南美白对虾与中国对虾和墨吉对虾相似。

成虾最大体长可达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色，全身不具斑纹，步足呈白垩状，故有白脚虾或白肢虾之称。

南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为2～9/2～4。

头胸甲较短，与腹部的比例为1:3，出肉率比较高。

额角侧沟比较短，到胃上刺下方即消失。

头胸甲具肝刺及触角刺，但不具尖刺及鳃甲刺。

肝脊明显。

第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小，约为第1触角柄长度的1/3。

南美白对虾养殖技术

南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

南美白对虾引种及生物学特性ppt_图文

• 更加复杂的分析设备的开发促进了更加严格的检验措施，
其背后的驱动因素部分来自消费者对食品安全的关注。
• 产品从池塘到餐桌的途经也成为人们越来越重视的问题。 • 由于出口国家没有在这一敏感程度进行检定的技术和能力
而引发了有关采用更为敏感技术的争议，并主张该问题属于贸易技术壁垒问题。
3.日本市场
• 2002年日本从亚洲国家（特别是印度尼西亚、越
2.欧盟市场
• 大多数虾类生产者面临的另外一个问题是，欧盟广泛宣传
的与在虾体中发现违禁的抗生素残留物有关的禁令，以及美国对于这些违禁抗生素（氯霉素和硝基呋喃）检验的更加严格的管理。由于采用能够发现此类物质0.1ppb（亿分之一）含量的技术，对今后进口虾实施这种级别含量的检验将不可避免地给出口国家造成困难。
• 一旦初步建立起SPF种群，便可以利用防止
污染的具体饲养技术，在当地生产新的HH 种群。尽管对这些技术已经有所认识，但是运用起来并不容易，目前只有在美国（可能还有伊朗）得以成功使用。
四.抗特定病原体的（SPR）虾类
• SPR，即“抗特定病原体”的缩写形式。它所
描述的是虾类对某一特定病原体所具有的某种抵抗力的遗传特性。SPR的虾通常来自具体的育种计划，这类计划旨在增加虾对一种特殊病毒的抵抗力。
• 除此之外，原先属于非病原体的生物，即变异性
极高的RNA病毒发生变异，可以导致新的疾病出现。因此，在输入SPF虾的同时不排除输入病原体的可能性。
• 一旦离开SPF设施，要保持高度健康（HH）
状况必须做到，对所有的SPF虾进行检疫、隔离并与有可能在其整个生命周期处于感染状态的种群分开养殖，以避免使病原体蔓延至纯净种群。
• SPF动物的一个潜在缺点是，它们的无特定疾病的