现代咖啡厅设计理念
咖啡厅设计方案
咖啡厅设计方案咖啡厅是现代都市人们喜爱的休闲场所,它不仅提供了美味的咖啡和各式饮品,还承载了人们的交流和放松的需求。
一个好的咖啡厅设计方案能够为顾客提供舒适、愉悦的用餐环境,吸引更多的客户。
本篇文章将为您介绍一种优秀的咖啡厅设计方案。
1. 空间布局一个成功的咖啡厅设计方案离不开合理的空间布局。
首先,入口的布置要简洁大方,给人以宽敞明亮的感觉,让顾客一进门就能感受到舒适的氛围。
采用玻璃墙面可增加店内的通透感。
其次,咖啡厅应该有一个主要的用餐区域。
这个区域应该有足够的座位数目以满足忙碌的客流量,同时要注意保持座位之间的舒适距离。
为了满足不同类型的客户需求,可以设置一些隔断或者包房,为客人提供更加私密的用餐环境。
另外,考虑到一些顾客可能需要办公或者会议的需求,可以设置一个专门的工作区,提供一些带插座和宽敞桌面的座位。
这将吸引那些需要处理工作事务的专业人士。
2. 装修风格在咖啡厅的装修方面,一个合适的风格能够给顾客留下深刻的印象。
通常,咖啡厅的风格可以根据目标客户群体来确定,比如现代、简约、复古、地中海等。
这取决于咖啡厅的定位和经营理念。
如果咖啡厅的目标客户主要是年轻人,可以考虑选择现代简约的装修风格。
利用明亮的颜色、简洁的家具和抽象的装饰画,创造出时尚、活力的氛围。
另一方面,对于一些追求优雅和温馨氛围的顾客群体,可以选择复古或地中海风格的装修。
运用传统的家具和饰品、温暖的色调、柔和的灯光,营造出宁静浪漫的环境。
总之,装修风格的选择需要与咖啡厅的定位和客户群体相一致,以创造舒适、愉悦的用餐体验。
3. 灯光设计在咖啡厅的设计方案中,灯光的运用至关重要。
合理的灯光能够提升咖啡厅的层次感和氛围。
首先,需要确保整个咖啡厅有足够的自然光线照射进来。
这可以通过合理的窗户位置和大小来实现。
自然光线能够让顾客感受到清新明亮的用餐环境,增加咖啡厅的亲和力。
其次,在夜晚或者昏暗时,需要使用柔和的灯光来提供足够的照明。
可以选择一些装饰性的吊灯或者壁灯,将灯光照射到各个角落,增加整个空间的温馨感。
咖啡厅建设方案
咖啡厅设计方案一、定位与风格本咖啡厅将以文艺复兴风格为主,营造出复古而温馨的氛围。
主题将围绕着文艺复兴时期的艺术、文化与音乐,为顾客带来一种穿越时空的体验。
在装修风格上,我们将采用古典与现代相结合的设计,以暗黄色和深红色为主色调,营造出复古而高雅的氛围。
二、空间布局规划咖啡厅将分为以下几个区域:休闲区、座位区、吧台、包厢等。
休闲区将摆放一些舒适的沙发和小圆桌,让顾客可以轻松地聊天或阅读。
座位区将提供一些常规的餐桌和椅子,满足顾客的不同需求。
吧台将设置在咖啡厅的中心位置,让顾客可以欣赏到咖啡师的制作过程。
包厢将提供一些私密的空间,适合商务洽谈或朋友聚会。
三、色彩与材质选择我们将选择柔和的灯光和舒适的座椅,以及原木材质的餐桌和吧台,以营造出温馨而舒适的氛围。
同时,我们还将采用一些复古的装饰材料,如仿古砖、石膏像等,以增强文艺复兴风格的氛围。
四、照明设计我们将根据不同区域的需求,设计不同的灯光方案。
吧台和休闲区将采用一些柔和的灯光,以营造出轻松愉悦的氛围。
座位区和包厢将采用一些亮度较高的灯光,以满足顾客的照明需求。
同时,我们还将在一些重要的装饰品和墙上设计一些局部照明,以突出文艺复兴风格的特色。
五、家具与装饰我们将选择一些复古而舒适的家具,如柔软的沙发、复古的餐桌和椅子等。
同时,我们还将摆放一些文艺复兴时期的装饰品和画像,如石膏像、油画等,以增强主题氛围。
此外,我们还将设计一些绿植和花艺装饰,为咖啡厅增添一份自然与生机。
六、饮品与食品菜单策划我们将提供一些经典的咖啡和茶饮,如拿铁、美式咖啡、英式红茶等。
同时,我们还将推出一些特色饮品,如文艺复兴主题的鸡尾酒、手冲咖啡等。
在食品方面,我们将提供一些简单而美味的餐点和小吃,如三明治、沙拉、蛋糕等。
此外,我们还将设计一份文艺复兴主题的甜点菜单,为顾客带来独特的味觉体验。
七、声音氛围设计我们将选择一些轻柔而优雅的音乐,以营造出文艺复兴时期的音乐氛围。
同时,我们还将根据不同的区域设计不同的音响效果,如吧台区的背景音乐、休闲区的轻音乐等。
咖啡厅建筑方案设计
咖啡厅建筑方案设计一、设计背景和需求分析随着生活水平的提高和社会快节奏的发展,人们生活质量要求也越来越高,咖啡文化逐渐深入人们的生活之中。
咖啡厅作为一个休闲、交流的场所,受到了越来越多人的喜爱。
因此,设计一个既符合消费者需要、又能体现咖啡文化的咖啡厅建筑,显得尤为重要。
本次设计的咖啡厅位于市中心繁华商业区,周边有大量办公楼、商场、学校等,目标客群主要是都市白领、学生、情侣等。
因此,设计要考虑到不同群体的需求,打造一个舒适、轻松、独特的空间。
二、设计理念本设计以简约、现代为主,注重空间流线和功能分区,打造一个温馨、时尚、醒目的咖啡厅。
设计师希望通过空间的设计,让消费者在享用咖啡的同时,感受到一种愉悦、轻松的氛围,打造出一个让人流连忘返的休闲场所。
三、空间规划1、大堂区:是咖啡厅的入口处,设计师打造了一个简约大气的吧台和休息区,供消费者点单和休息。
2、休闲区:设计了各种款式的桌椅,供客人品尝咖啡、阅读杂志、聊天交流使用。
3、私人包房:设置了一些私密包房,供情侣、朋友等小团体使用,保障他们的私密空间。
4、独立咖啡间:为一些想要专心工作或者小团体会议的客人设置了一个独立的咖啡间,提供一个静谧的空间。
5、户外露台:在咖啡厅外设置一个户外露台,供客人享受户外阳光和清新空气。
四、材料和装饰1、材料选择:主要采用原木、玻璃、不锈钢等现代时尚的材料,打造一个舒适、温馨、简约的室内环境。
2、装饰风格:在装饰方面,设计师注重细节和整体感,采用简单的现代风格装饰,让整个空间更具时尚感。
五、照明设计1、主照明:主要采用暖色调的灯光,营造出一种温馨、浪漫的氛围。
2、局部照明:在吧台、桌椅等位置设置一些局部照明,提升氛围感和舒适度。
3、自然采光:尽可能增加采光面,让自然光线充分照入室内,增加舒适感。
六、环境控制1、空调系统:采用中央空调系统,保持室内温度恒定,让客人在任何季节都能感受到舒适的环境。
2、音响系统:设置背景音乐,营造出一个轻松、愉悦的氛围。
咖啡厅设计说明范文
咖啡厅设计说明范文
设计说明
这是一家现代风格的咖啡厅设计方案,以突出时尚与舒适为主要目标。
主要设计理念是将空间划分为不同区域,包括用餐区、休息区和咖啡制作区,以满足不同客户的需求。
在用餐区,我们选择了轻松舒适的家具,如柔软的沙发和宽敞的餐桌椅,以提供一个宜人的用餐环境。
通过使用柔和的灯光和温暖的色调,我们希望营造出温馨而亲切的氛围,让客户可以在这里尽情享用美食和咖啡。
在休息区,我们设计了一些舒适的休闲座位,供客户放松身心。
这里有舒适的沙发和躺椅,可以让客户坐下来阅读、聊天或者放松。
我们还提供了一些书籍和杂志,以供客户选择。
咖啡制作区是本咖啡厅最吸引人的部分,我们将其设计成一个开放式的厨房,让客户可以亲眼目睹咖啡的制作过程。
我们安装了一个大型咖啡机和各种咖啡器具,以供制作师傅展示他们的技能。
这个区域的背景墙使用了大面积的玻璃,以便客户可以清楚地看到咖啡的制作过程。
整个咖啡厅的装饰以简洁和现代为主题,使用了中性的颜色和简洁的线条,以营造出一个时尚而不失优雅的氛围。
我们选择了高品质的材料和家具,以确保空间的质感和耐用性。
总体而言,这个咖啡厅设计方案旨在营造出一个时尚、舒适和宜人的环境,让客户可以在这里享受美味的咖啡和放松的时光。
著名咖啡厅设计案例
著名咖啡厅设计案例著名咖啡厅设计案例:星巴克咖啡馆设计案例:星巴克是全球最著名的咖啡连锁店,其咖啡馆的设计一直以来都备受关注。
其中,位于日本东京的星巴克咖啡馆被誉为是星巴克最美的咖啡馆之一。
这个设计精美的咖啡馆位于一座历史悠久的建筑中,保留了原有的木质结构和砖墙,并融合了现代化的设计元素。
咖啡馆内部采用了大量的木材和玻璃材料,营造出一种温馨舒适的氛围。
同时,咖啡馆还设置了宽敞的休息区和户外座位,使顾客可以更好地享受咖啡和交流。
蓝湾咖啡设计案例:蓝湾咖啡是中国知名的咖啡连锁店。
其咖啡馆的设计以简约现代为主题,注重空间的布局和细节的处理。
其中,位于上海的一家蓝湾咖啡馆的设计颇具特色。
咖啡馆采用了黑白灰的主色调,利用大面积的玻璃幕墙和室内外的连通设计,使得整个空间显得通透明亮。
咖啡吧台和座位区域采用了简约的线条和纯净的色彩,给人一种简约而不失现代感的视觉享受。
此外,蓝湾咖啡馆还设置了舒适的音乐和温度适宜的照明,让顾客在品尝咖啡的同时感受到平静和放松。
巴黎咖啡设计案例:巴黎是全球咖啡文化的发源地之一,其咖啡馆一直以来都以浪漫和艺术闻名。
其中最有代表性的是位于巴黎圣日耳曼大道的咖啡馆。
这个设计充满了巴黎的浪漫风情和艺术氛围,座位区域采用了欧式古典的家具和装饰,墙壁上挂满了艺术品和画作,使得整个空间充满了艺术气息。
此外,咖啡馆还设有露天座位区域,供顾客在阳光下品尝咖啡,感受巴黎的浪漫风情。
以上是三个著名咖啡厅设计案例,每个咖啡馆都有其独特的设计风格和特色,为顾客提供了独特的咖啡体验。
无论是现代化的星巴克、简约时尚的蓝湾还是充满浪漫气息的巴黎咖啡馆,都体现了咖啡厅设计在营造氛围和体验上的重要性。
咖啡厅设计策划书
咖啡厅设计策划书1.背景介绍咖啡文化在当代社会已经成为一种流行的生活方式,许多人喜欢在咖啡厅里享受一杯香浓的咖啡,与朋友聚会或放松身心。
本文将针对咖啡厅设计进行策划,以打造一个独特、舒适、具有吸引力的咖啡厅环境。
2.目标客户群体分析我们的目标客户群体是年轻人和白领阶层。
他们注重品味,喜欢休闲和社交活动,咖啡厅是他们放松心情、享受生活的理想场所。
3.设计理念与主题3.1 设计理念我们的设计理念是创造一个兼具现代感与温馨感的咖啡厅空间。
通过简洁、时尚的设计元素和温暖、舒适的家具摆设,打造一个让人们感到自在、轻松的环境。
3.2 主题我们选择了“自然与现代的融合”为主题。
这个主题将充分体现在咖啡厅的装修、家具、音乐和气氛等方面。
通过自然元素的运用,如绿植、光线和纹理,与现代设计风格的融合,营造出一种平衡和谐的氛围。
4.空间布局与装修设计4.1 空间布局咖啡厅分为室内和室外两个区域。
室内区域将设置为主要用餐和休息区,室外区域作为户外座位,用于提供更多的选择和灵活性。
4.2 装修设计室内装修采用简约现代风格,主色调为暖色系,如米白、灰褐和木制家具的原色。
悬挂艺术画作和装饰品,通过对比感和层次感来提升空间氛围。
室外区域设计以简洁、美观为主,舒适的座椅和绿植装饰增添自然感。
5.家具与设备选择5.1 室内家具室内家具以舒适与美观为主导,例如定制的沙发、餐桌、椅子和吧台等。
我们将选择高品质的木材和舒适的材料,确保顾客的舒适体验。
5.2 室外家具室外座位选用轻巧、耐用的家具,如折叠桌椅和遮阳伞,以适应不同人数的需要,方便清洁和布置。
5.3 设备选择我们将选择优质的咖啡机、磨豆机和制冰机等咖啡制备设备确保咖啡的质量与口感。
此外,我们还将安装音响设备,播放悠扬动听的音乐,为顾客创造一个舒适的用餐环境。
6.照明设计照明设计对于咖啡厅的氛围和视觉效果至关重要。
我们将使用不同场景下的照明方案,如柔和的灯光和聚光灯,结合室内外的光线,创造出舒适、温馨和活泼的氛围。
咖啡厅设计理念说明怎么写
咖啡厅设计理念说明怎么写咖啡厅作为一个集咖啡品尝、休闲、社交和工作的场所,在现代社会拥有着越来越多的忠实粉丝。
因此,设计一个独特而舒适的咖啡厅是非常重要的。
在设计咖啡厅的理念说明中,需要充分表达设计者对咖啡厅的独特的“灵魂”和定位的理解,下面是一份700字的咖啡厅设计理念说明:我们的咖啡厅——“慢时光咖啡馆”,旨在创造一个充满温暖、舒适和宁静氛围的咖啡体验环境,提供给顾客一个可以放松和享受慢时光的地方。
我们的设计理念源于传统欧洲咖啡屋的风格,是以浓厚的文化和历史背景为基础,融入了现代时尚的元素。
在我们的咖啡厅中,我们将使用自然色调和材料来打造一个简约而温暖的空间。
大量的木质元素将赋予顾客一种亲近自然的感受,让咖啡厅成为一个宛如家的舒适角落。
进入咖啡厅的门厅,我们将采用一面纯白墙以及悬挂灯具的方式,营造出明亮而引人注目的氛围。
宽大的黑色拱形大门映衬着纯白装饰,给顾客一个神圣而庄重的感受。
走进咖啡厅的主体区域,我们将为顾客提供各种舒适的座位选择,包括沙发、高脚椅和餐桌。
我们将巧妙地利用各种照明手法,通过柔和的灯光和自然光线的穿透,营造出温暖而放松的氛围。
同时,我们将布置一些植物和花朵,使得环境更加自然、生机勃勃和愉悦。
为了让顾客更好地感受咖啡的魅力,我们在咖啡吧台的设计上下了不少功夫。
我们将设置一个开放式的咖啡展示区,顾客可以清楚地看到咖啡师手工制作的每一杯咖啡。
悬挂在墙上的展示架上,我们将陈列各种咖啡豆和精美的咖啡器具,展示咖啡的多样性和精致。
在音乐选择上,我们将注重一种轻松、舒缓的氛围。
我们将精选一些轻柔的爵士乐、民谣以及古典音乐,通过音乐的力量,让顾客在品味咖啡的同时,感受内心的宁静和放松。
总之,我们的咖啡厅将注重舒适、温馨和亲近自然的氛围。
我们希望通过精心设计的空间、优质的咖啡和令人放松的氛围,打造一个可以慢慢品尝咖啡、放松身心和享受慢时光的地方。
我们希望每一个走进我们咖啡厅的顾客都能感受到我们对咖啡和顾客的热爱和用心。
现代化咖啡厅设计
现代化咖啡厅设计咖啡文化在现代社会中越来越受到青睐,咖啡厅也成为人们休闲、社交、办公的热门场所。
而现代化咖啡厅设计则成为打造独特、舒适和吸引人的咖啡厅空间的重要因素之一。
本文将从咖啡厅的整体风格、空间规划、装修材料和色彩搭配等方面展开探讨,旨在为读者提供一些设计咖啡厅的灵感和建议。
一、整体风格现代化咖啡厅设计首先要确定整体风格。
根据目标消费人群、市场定位和地理位置等因素,可以选择欧式、美式、中式等不同的风格。
此外,也可以根据咖啡厅的主题来确定风格,比如自然风、艺术风、工业风等。
总之,在选择整体风格时要保持与咖啡厅主题和定位的协调性。
二、空间规划现代化咖啡厅的空间规划要考虑流线、采光以及功能区域的合理设置。
首先要确保顾客舒适的行走空间,避免拥堵和碰撞。
其次,要优化采光条件,充分利用自然光,为顾客创造明亮的用餐环境。
最后,要合理划分不同的功能区域,如用餐区、休闲区、电脑工作区等,以满足不同顾客的需求。
三、装修材料现代化咖啡厅的装修材料选择要与整体风格相匹配,并注重材料的质感和环保性。
常见的装修材料包括地板、墙面、吊顶、家具等。
对于地板,可以选择木地板、瓷砖或地板砖等,以增加整体的温暖感和舒适感。
墙面可以运用挂画、壁纸或木饰板等进行装饰,创造出独特的氛围。
吊顶选择时可以考虑使用吊顶灯、吊顶音响等,既美观又实用。
四、色彩搭配色彩搭配是现代化咖啡厅设计中非常重要的一环。
色彩可以给顾客带来不同的情绪和体验。
一般来说,暖色调能够带来温馨和舒适感,而冷色调则能给人带来清凉和时尚感。
在现代化咖啡厅中,可以使用大胆的色彩搭配,比如红、黄、蓝等,以吸引顾客的眼球。
此外,还可以通过布艺、灯饰和装饰品等巧妙地运用不同色彩,打造出独特的咖啡厅氛围。
五、细节设计现代化咖啡厅设计的关键在于细节。
细节设计能够体现咖啡厅的品牌形象和个性特点。
例如,通过独特的灯具、艺术品、花卉等装饰品,可以增加咖啡厅的艺术氛围。
同时,在座椅、桌面、餐具等方面也要注重细节,保证顾客的用餐体验。
咖啡厅设计说明范文
咖啡厅设计说明范文咖啡厅设计说明。
一、设计理念。
本咖啡厅的设计理念是以现代简约风格为主,融入一些复古元素,营造出舒适、温馨的用餐环境。
我们希望顾客在这里可以享受到一杯美味的咖啡,放松心情,感受到家的温暖。
二、空间规划。
本咖啡厅总面积约200平方米,分为用餐区、休闲区、吧台区和厨房区。
用餐区设有多个小型餐桌,适合情侣或小团体用餐;休闲区配备了舒适的沙发和茶几,供顾客休息、阅读或聊天;吧台区则是提供咖啡和小吃的吧台,供顾客点单取餐;厨房区则是厨师们工作的地方,配备了先进的厨具和设备。
三、色彩搭配。
本咖啡厅主要采用了浅灰色、浅蓝色和木质色调,营造出清新、舒适的氛围。
墙面和地面采用了木纹砖和木地板,给人一种温馨的感觉。
家具和装饰物则以简约的风格为主,搭配一些复古的摆件,增加了一丝怀旧的氛围。
四、灯光设计。
本咖啡厅的灯光设计以柔和的暖色为主,营造出舒适、温馨的氛围。
吊灯、壁灯和台灯的搭配,使整个空间充满了温暖的光线,让顾客感到放松和愉悦。
五、植物装饰。
本咖啡厅在空间中添加了一些绿植,如仙人掌、多肉植物等,增加了空间的生机和活力。
绿植的点缀不仅美化了环境,还能净化空气,为顾客营造一个清新的用餐环境。
六、音乐氛围。
本咖啡厅的音乐选择以轻柔、舒缓的音乐为主,营造出轻松、愉悦的氛围。
音乐的音量适中,不会影响顾客的用餐体验,却可以让顾客感到放松和舒适。
七、服务理念。
本咖啡厅的服务理念是“用心服务,让顾客感到宾至如归”。
所有员工都经过专业培训,能够提供高品质的服务。
我们希望顾客在这里不仅可以品尝到美味的咖啡,还能感受到我们的用心和热情。
八、总结。
本咖啡厅的设计注重细节,力求营造出一个舒适、温馨的用餐环境。
我们希望顾客在这里可以放松心情,享受美味的咖啡,感受到家的温暖。
我们将不断努力,为顾客提供更好的用餐体验。
书吧咖啡厅设计理念是什么
书吧咖啡厅设计理念是什么
书吧咖啡厅,作为一种新型的休闲场所,将阅读与咖啡相结合,成为了现代都
市人们放松身心的好去处。
那么,书吧咖啡厅的设计理念又是什么呢?
首先,书吧咖啡厅的设计理念是融合文化与艺术。
在这里,人们可以享受到一
杯香浓的咖啡,同时也可以沉浸在书籍的海洋中。
书吧咖啡厅的设计风格通常以文艺清新为主,墙上挂满了各种书籍和艺术作品,让人仿佛置身于一个文学艺术的殿堂。
其次,书吧咖啡厅的设计理念是营造舒适轻松的氛围。
在这里,人们可以找到
一个安静的角落,静静地品味一本书,或者和朋友聊天,享受一段悠闲的时光。
舒适的沙发、柔软的地毯、温暖的灯光,一切都是为了让人们感到舒适和放松。
此外,书吧咖啡厅的设计理念也是注重环保和可持续发展。
很多书吧咖啡厅都
采用了环保材料进行装修,同时也鼓励顾客使用环保杯具,减少使用一次性塑料杯。
此外,一些书吧咖啡厅还会举办一些环保主题的活动,让人们更加关注环保和可持续发展的重要性。
总的来说,书吧咖啡厅的设计理念是融合文化与艺术,营造舒适轻松的氛围,
同时注重环保和可持续发展。
这样的设计理念不仅给人们带来了愉悦的体验,也让人们更加关注文化、艺术和环保的重要性,为现代都市生活增添了一份温馨和品味。
咖啡厅设计论文范文
咖啡厅设计论文范文标题:咖啡厅设计:创造社交与独特体验的空间引言:随着生活节奏的加快和人们对品质生活的追求,咖啡文化在全球范围内迅速兴起。
现代社会有越来越多的人钟爱于在咖啡厅里度过闲暇时光、社交聚会和享受独特的咖啡体验。
咖啡厅不仅仅是提供咖啡的场所,而是具有吸引力和个性的设计,为顾客提供愉悦的空间和美好的体验。
1.创造社交空间咖啡厅被视为社交的场所,应该提供一个舒适、宽敞和有利于交流互动的环境。
选择合适的座位布置和食品展示方式,以鼓励顾客之间的对话和互动。
为此,可以使用大量的圆形桌子,创造一个开放的氛围,同时提供私人空间,让人们可以打开心扉享受与他人的交流。
2.独特且舒适的室内设计咖啡厅的室内设计应该独特且舒适,让顾客感到宁静与放松。
可以运用暖色调、柔和的灯光和舒适的座椅,为顾客创造温馨的氛围。
使用自然材料和植物装饰可以增加空间的生气和美感,同时也使顾客感到亲近大自然。
3.强调咖啡文化和品味咖啡厅是传播咖啡文化和品味的平台,应该在设计中强调这一点。
咖啡设备可以被置于顾客能够观察到的位置,以便展示咖啡的酿造过程和品质。
墙壁上可以陈列一些与咖啡相关的艺术作品,展示咖啡的历史和文化,并增添空间的艺术氛围。
4.人性化的服务设计除了空间设计,咖啡厅还需要注重人性化的服务设计。
员工应该受过专业培训,熟悉咖啡知识和服务礼仪。
为顾客提供个性化的服务和建议,以增强他们的体验。
另外,提供免费的Wi-Fi和充电插座等服务设施,以满足现代人的需求。
5.融入当地文化和特色不同地区有不同的文化和特色,咖啡厅的设计应该融入当地的元素和特点。
可以使用当地的传统装饰品和艺术作品,展示当地文化的独特魅力。
同时,提供当地特色美食和咖啡品种,让顾客能够品味到地方的独特风味。
结论:咖啡厅设计是一门艺术和科学相结合的领域。
通过创造社交空间、独特且舒适的室内设计、强调咖啡文化和品味、人性化的服务设计以及融入当地文化和特色,咖啡厅设计能够为顾客创造独特的体验和愉悦的空间。
咖啡厅设计理念
咖啡厅设计理念咖啡厅设计理念咖啡厅设计理念1一、咖啡馆气氛的塑造消费者喝咖啡之际,不仅仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。
而其中最重要的因素之一就是休闲环境,如果再缩小范围,就是指咖啡馆内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。
所以咖啡馆经营者对于营业空间的表现,如何巧妙地运用空间美学,设计出梦想的喝咖啡环境,而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是咖啡馆气氛塑造的意义。
二、咖啡馆形象设计原则良好的店面设计,不仅仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下完美印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。
进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。
在店铺外观,店头、店内,利用色、形、声等技巧加以表现。
个性越突出,越易相人注目。
、店面的设计必须贴合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
、要贴合主要用户的“口味”。
、店面的装潢要充分研究与原建筑风格及周围店面是否协调,“个别”虽然抢眼,一旦使消费者觉得“粗俗”,就会失去信赖。
、装饰要简洁,宁可“不足”,不能“过分”,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到“太累”。
、店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的比较。
、招牌上字体大小要适宜,过分粗大会使招牌显得太挤,容易破坏整体布局,可经过衬底色来突出店名,店名要简明易懂,上口易记,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
三、咖啡馆灯光效果一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。
咖啡馆的光当然不仅仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。
所以,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆构成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。
如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。
其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。
所以,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。
现代咖啡馆设计研究毕业设计
1 引言本文以研究讨论现代咖啡馆的设计方法为目的。
从设计的理念入手,对设计的主要因素——空间、灯光和色彩的处理、功能区合理划分、陈设进行客观仔细的分析和梳理。
并运用理论与实践相结合的方式,空间要素、设计风格、环境要素在咖啡馆设计中的特点和规律进行总结,并对它们之间进行相互比较、分析。
本文共分九章,第一章分析案例背景、空间结构、位置。
并给出案例解决思路和方法。
第二章着重阐述空间的概念及分类,对空间对空间形式、空间功能以及它们的关系和特征进行分析,并结合案例加以客观列举说明。
第三章对别墅的内部风格定位进行分析。
第四章为设计定位,对其内部空间进行探讨分析。
第五章对空间及功能进行了仔细的探讨。
第六章以现代别墅的风格特征为基础,通过理论与实际案例的结合,研究色彩、灯光、材质、造型对现代别墅的风格影响。
第七章简单的探讨了室内绿化的作用。
第八章主要介绍本案例的设计过程。
通过以上研究,本文试图在理论分析到实践应用的过程对现代别墅设计中的设计方法的规律和特点进行验证。
望能对今后室内设计工作有所裨益。
1.1 设计课题来源咖啡馆是现代人们的高压的工作环境下休闲放松而设计的场所。
咖啡馆的选址是根据详细的市场调查,选址在大型商场和众多公司周围的地方,是工作人们极度紧张聚焦之地。
因此此咖啡吧我命名为咖语啡浓。
图11.2 前期调研分析从调研资料中得出:餐饮空间是人们日常生活不可缺少的饮食消费场所,相对于其他的功能空间,餐饮空间是更能为人们营造出多样的风格特征的休闲场所。
繁忙的都市生活让人们需要寻找一个舒缓压力的空间。
因此最重要的是要营造一个温馨舒适,清静怡人的都市休闲娱乐场所。
从而体现自然、温馨、幽静的休憩氛围。
2 案例分析经过规划,整个咖啡馆的空间结构比较好。
本案例建筑面积为157平方米共一层。
2.1 案例背景分析咖啡馆的内部空间大致规划为一层,第一层主要分成门厅、大厅、吧台、调料室,最后是男女卫生间。
3 设计风格定位3.1 风格概述图2 原始墙体布局图简欧风格,古典欧式风格兼备豪华、优雅、和谐、舒适、浪漫的特点,受到了越来越多人的喜爱。
咖啡厅设计说明8篇
《咖啡厅设计说明》咖啡厅设计说明(一):一、基本概况:本方案是音乐咖啡厅设计,是以音乐的旋律感为设计主题,整个室内设计中运用了波浪形的线形来体现旋律感,大堂吊顶用大面积的波浪形木条做造型,蜿蜒起伏,既有旋律感也略带有一丝动感,加上富有旋律感灯带的点缀,使整个吊顶更富有韵味和特色,让整个空间变的更加灵动,明亮的蓝紫色使空间更加明快,充满了年轻的气浪形造型的吧台一方面是方便了来往的顾客,另一方面增强了室内的旋律感,选用玻璃材质的餐桌使就餐区气氛显得简单、愉悦、地砖采用了不同的样式,空间分区更加明确,地面设计运用台阶式,有很强的层次感。
整个室内空间打造成一个清新、自然、和谐、统一的新天地,让光临那里的顾客一踏进门便感到清爽、舒适、放松、自然,大堂还有舞台,能够演奏动人的乐曲,会让客人们在喝咖啡、闲聊的同时,舒缓了精神,释放了身心的疲劳,更可让心灵得到彻底的放松和净化。
色彩运用方面:整体是以高雅、清新、柔和的主色调,配以简洁、流畅的设计语言,营造了一个舒适、惬意且极具现代气息的咖啡厅空间,流畅的曲线,新颖独特的空间处理,适当的冷色补充再加上强烈的大理石材料配合,创造出品位非凡的休憩空间。
功能分区:入口、门厅、通道、吧台、舞台、餐饮区、休息区、包间、厨房、洗手台、卫生间。
经远远超出了功能上的需求。
完美的咖啡厅照明设计从本质上来说是技术和艺术的有机结合,照明设计应充分思考关于消费者和周围环境的各种因素,例如,空间的功能、视觉特性、消费者的群体类型、文化背景等,这就要求照明设计因地制宜,因消费者而异,从这些方面来体现照明设计对于提高视觉健康特性,只有在适合自己的光环境里,消费者才会情绪愉快,眼睛不感到疲劳,才会久坐常坐。
人们在追求照明设计获得良好的视觉效果的同时,已把环保放在照明设计的重要环节。
在人工照明显现诸多弊端之后,人们又重新把目光转向了自然光,自然光所具有的视觉适应性和亲切感,在很多都是人工光源所无法代替的,所以人们又开始重新审视天然采光的环保价值。
咖啡厅设计开题报告
咖啡厅设计开题报告咖啡厅设计开题报告一、引言咖啡已经成为现代社会不可或缺的一部分,它不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式。
随着咖啡文化的兴起,咖啡厅作为人们聚会、休闲、工作的场所,也越来越受到人们的喜爱。
本次设计的目标是打造一个独特而舒适的咖啡厅,为顾客提供一个愉悦的环境,让他们能够享受到更多的咖啡文化。
二、设计理念1. 融入自然元素自然元素是本次设计的核心理念之一。
我们计划利用大面积的玻璃窗,让阳光充分照射到室内,营造出明亮而温暖的氛围。
同时,在室内设置绿植,增加自然气息,为顾客提供一个放松心情的空间。
2. 创造社交空间咖啡厅不仅仅是一个供人们品味咖啡的场所,更是一个社交的场合。
我们计划设计一个开放式的空间,让顾客可以自由交流。
为此,我们将设置一些长桌和共享区域,方便顾客之间的互动和交流。
3. 强调细节细节决定成败,我们将在设计中注重每一个细节。
从家具的选择到灯光的布置,我们将力求做到精致而考究。
同时,我们也会在墙面、地板等方面进行创新,运用特殊的材质和纹理,打造出独特而有质感的空间。
三、空间规划1. 入口区域入口是咖啡厅的第一印象,我们将在入口处设计一个简洁而富有个性的标志,吸引顾客的目光。
同时,我们还会设置一个小型的休息区,供顾客等候或简单休息。
2. 咖啡制作区咖啡制作区是咖啡厅的核心区域,我们将设置一个开放式的咖啡制作台,让顾客可以近距离观察咖啡师的制作过程。
同时,我们还会在这个区域设置一些座位,方便顾客品尝咖啡。
3. 休闲区休闲区是咖啡厅的主要用餐区域,我们计划设置一些舒适的沙发和座椅,供顾客放松身心。
在这个区域,我们还会设置一些书架和杂志架,供顾客阅读。
4. 工作区工作区是为那些需要远程办公或学习的顾客准备的。
我们将设置一些宽敞的桌子和舒适的椅子,提供一个安静而适合工作的环境。
5. 户外区域户外区域是咖啡厅的亮点之一。
我们计划设计一个宽敞而舒适的露台,供顾客在室外享受阳光和新鲜空气。
在这个区域,我们还会设置一些绿植和休闲座椅,打造一个与自然亲近的空间。
咖啡厅设计方案说明
咖啡厅设计方案说明1. 背景介绍该咖啡厅设计方案旨在为客户提供一个舒适、时尚的咖啡厅空间。
咖啡厅位于市中心繁华地段,面积为500平方米。
我们的设计目标是创造一个独特的氛围,吸引更多的顾客,并提供一个愉快的用餐和娱乐体验。
2. 设计理念我们的设计理念是将现代与自然相结合,为客户营造一个独特的空间感。
我们将使用自然材料和色彩来打造温馨的氛围,同时融入现代元素,以增加咖啡厅的时尚感。
3. 空间布局3.1 主要区域咖啡厅的主要区域将包括以下几个部分:- 接待区:设有舒适的座位和柜台,提供顾客点餐和支付的服务。
- 用餐区:提供各种大小的桌椅组合,以满足不同顾客的需求。
- 休闲区:设置舒适的沙发和低桌,供顾客休息和社交交流使用。
- 咖啡制作区:设有专业的咖啡机和相关设备,以供咖啡师制作优质咖啡。
3.2 辅助区域除了主要区域外,还将设置一些辅助区域,以支持咖啡厅的运营:- 储物区:提供储存和管理所需物品的空间。
- 厨房区:设有餐具清洗区、食材准备区等功能区域。
- 卫生间:提供方便和卫生的洗手间设施。
4. 装修与家具选择4.1 装修风格我们建议采用简约现代风格的装修,以保持整体的时尚感。
墙壁使用暖色调的瓷砖或壁纸,地面采用耐磨的木地板或石材,以增加温暖和舒适感。
4.2 家具选择选择舒适、耐用的家具,以满足顾客的用餐和休息需求。
我们建议选择现代风格的桌椅、沙发和座椅,配以柔和的色彩和舒适的材质。
5. 照明设计照明设计是打造舒适氛围的重要组成部分。
我们建议采用柔和而温暖的灯光,以营造轻松和愉快的氛围。
同时,合理安排照明设备的位置,确保整个咖啡厅的照明均匀分布。
6. 装饰细节装饰细节是提升咖啡厅氛围的关键。
我们建议使用绿植、艺术品和挂饰等装饰物品,以增加空间的生气和艺术感。
7. 总结以上是我们的咖啡厅设计方案说明。
通过将现代与自然相结合的设计理念,合理布局空间以及选择合适的装修、家具、照明和装饰细节,我们将为客户打造一个舒适、时尚的咖啡厅,提供愉快的用餐和娱乐体验。
咖啡厅设计理念说明文
咖啡厅设计理念说明文咖啡厅是现代社会中备受欢迎的休闲场所之一,设计理念是咖啡厅成功的关键。
一个好的设计理念可以帮助咖啡厅吸引更多的客流量,并提供一个舒适、温馨的环境。
以下是关于咖啡厅设计理念的说明文:咖啡厅是一个供人们享受咖啡和社交的场所,我们的设计理念是创造一个舒适、放松的空间,让客人感到宾至如归。
我们希望咖啡厅成为人们放松身心、融入社交生活的理想场所。
首先,我们注重咖啡厅的布局设计。
我们选择明亮通透的大窗户,让室内充满自然光线。
我们将咖啡师的台位设置在窗户附近,客人可以欣赏到美丽的景色,并与咖啡师互动,感受到热情和专业。
此外,我们将座位安排成不同的形状和尺寸,以适应不同的客户需求。
我们提供高脚凳和高桌,方便那些喜欢边工作边喝咖啡的客人。
我们也提供舒适的沙发和宽敞的座位,让人们可以放松身心,与家人朋友一起享受时光。
其次,我们注重咖啡厅的装饰设计。
我们选择用柔和的色彩和自然材料来装饰咖啡厅,为客人营造一个放松和温馨的氛围。
我们使用木质家具和地板,使空间更加温暖和自然。
我们用绿色植物来装饰室内和室外空间,增加空气质量和观赏价值。
我们也注重细节设计,墙上挂着当地艺术家的作品,或是一些具有历史意义的照片,使咖啡厅充满文化和情怀。
第三,我们注重咖啡厅的音乐氛围。
我们选择柔和的音乐风格,如爵士乐或轻松的流行音乐,为客人提供舒服的音乐背景。
音乐不仅可以营造愉悦的氛围,还可以帮助人们集中注意力和放松心情。
我们的音乐选择也与时间有关,早晨和下午时段播放舒缓的音乐,晚上时段则可以放一些更活跃的节奏。
最后,我们注重咖啡厅的服务质量。
我们培训员工的时候,强调友善和专业。
我们的员工会热情地接待客人,并提供专业的咖啡知识和建议。
我们保持咖啡厅的整洁和卫生,确保客人在一个干净的环境中享受咖啡。
我们的服务宗旨是让客人感到宾至如归,留下美好的回忆。
总之,一个好的咖啡厅设计理念可以帮助吸引更多客流量并提供舒适的环境。
我们的设计理念是创造一个舒适、放松的空间,让客人感到宾至如归。
咖啡厅设计方案
对验收不合格的工程,及时整改,直至达到质量要求。
四、质量控制与安全保障
为确保咖啡厅施工质量与现场安全,我们将实施严格的质量控制与安全保障措施:
1. 质量控制:
制定详细的质量管理体系,确保施工全过程符合国家及地方相关标准。
设立质量检查小组,对施工各阶段进行质量监督、检查和验收。
2. 施工人员安排:
木工班组:负责木作工程,包括家具制作、安装等。
泥工班组:负责砌筑、抹灰、贴砖等土建工程。
油漆班组:负责涂料、油漆施工及裱糊工程。
电工班组:负责电气线路敷设、设备安装及调试。
水暖班组:负责给排水、暖通工程施工及设备安装。
安装班组:负责门窗、玻璃、石材等安装工作。
3. 施工组织与协调:
对施工现场进行封闭管理,设置安全警示标志,确保施工区域与外界隔离。
定期为施工人员安全培训,提高安全意识,掌握安全操作规程。
严格执行施工机械、设备的安全操作规定,定期进行维护保养。
配备足够的消防设施,制定消防应急预案,提高火灾应急处置能力。
加强施工现场的卫生管理,确保施工环境整洁,预防疾病传播。
3. 环境保护:
装饰材料:石材、瓷砖、木材、涂料、油漆等均选用环保、耐用的品牌产品。
电气材料:电线、电缆、开关、插座等电气材料符合国家标准,确保安全可靠。
暖通材料:空调、新风、排水等设备选型合理,性能稳定。
照明设备:选用节能、舒适的照明设备,营造良好的光照环境。
2. 施工进度安排:
第一阶段:前期准备(1-2周)
- 完成施工图纸及技术交底。
第四阶段:安装工程(13-15周)
- 安装电气、暖通、给排水、消防等设备。
场域氛围营造设计理念
场域氛围营造设计理念场域氛围营造设计理念是指通过对场所的环境、装饰、灯光、音乐等要素进行设计和调控,创造出特定的氛围和情感体验,以满足人们的心理需求。
在现代社会,不同的场所需要创造出不同的氛围,从而给人们带来不同的情感体验。
以下是我对场域氛围营造设计理念的理解。
第一,场域氛围设计以人为本。
场所的氛围设计应该考虑人们的需求和情感体验,使人们在这个场所感到舒适、放松和愉悦。
比如,在一家咖啡厅中,设计师可以通过选择柔和的色调、舒适的家具和放松的音乐来营造出温馨和放松的氛围,使顾客可以在这里享受到一份独特的愉悦体验。
第二,场域氛围设计要与场所的功能相匹配。
不同的场所有着不同的功能和需求,因此对于每个场所,设计师需要根据其功能来选择合适的氛围设计。
比如,在酒店的大堂设计中,设计师可以通过高贵典雅的装饰、灯光效果和豪华的气氛来彰显奢华和尊贵,从而与酒店作为一个高端服务场所的定位相匹配。
第三,场域氛围设计要注重情感共鸣。
人们在不同的场所中有不同的情感和情绪体验,因此设计师需要通过设计手法来创造出与人们情感共鸣的氛围。
比如,在一个文化展览馆中,设计师可以通过选择艺术性强的装饰和灯光效果,使人们感受到艺术的魅力和美感,从而与艺术展览的目的相契合。
第四,场域氛围设计要注重细节和差异化。
细节是影响人们感知的重要因素,因此设计师要注重场所中的各个细节,包括装饰、灯光、音乐等,以营造出独特的氛围。
此外,差异化是创造与众不同的重要手段,设计师可以通过在场所中创造出独特的元素和特点,使人们感到惊喜和新鲜,从而吸引他们的注意和兴趣。
总之,场域氛围营造设计理念是通过选择适合的环境、装饰、灯光、音乐等要素来创造出特定的氛围和情感体验,以满足人们的心理需求。
设计师应该以人为本,注重情感共鸣,注重细节和差异化,使每个场所都能营造出独特的氛围,给人们带来与众不同的感官和情感体验。
森系咖啡厅的设计说明简短
森系咖啡厅的设计说明简短
现代人接触各种压力之后用美食来疗愈,可以给世界创造健康有机的生活方式。
在沉闷的市中心,白色马赛克瓷砖贴面,玻璃拱门深绿色的描边,从外面可以看到里面自然清新的绿植,玻璃面上的反射让熠熠生辉且摄人心魄。
仿佛一人住在小森林里,空间安装了各式各样的植物箱,种植各类植物,增强森林的形象与氛围。
空间入口的右墙,可以不是为了摆放什么小盆栽哦,是用来摆放未经烹煮的食物原料,进一步强调生活也能健康的有滋有味,与整个空间的森林形象相得映彰。
光亮通过圆孔照射进来,达到光线与空间的平衡,且十分的具有建筑美感与艺术气息。
长方形的植物箱种植各类绿植来打造小森林的感觉,让客人能够在繁闹的市区也能感受到大自然的亲切。
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现代咖啡厅设计理念咖啡馆装饰与设计理念咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间,至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性,则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。
对于一家咖啡馆的店营业活动,可以通过两个方向加以探讨。
首先是促进客人能够在店集中,进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡,以达成营销的效果。
有关集客的促销进方面,就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。
接着便是针对这些来店的客人,运用待客的技巧。
在吧台的配置能具有诱导的效果,同时在列表现上,能显示出咖啡的特性与魅力,并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果,以便于顾客的休闲,进而辅以POP的介绍,特别说明,服务诉求等的配合,借以促进来店顾客的饮用决定。
POP广告是咖啡馆在店头或店作为广告用的表示物,由于是在营业的同时的表现出来的,因此具有时点广告的效果,而其容大多重着在咖啡说明及价格标示方面,也有代替服务人员的效果,所以咖啡馆使用POP广告的目的,可以包括下列诸项:1、对于咖啡的宣传效果上,透过POP广告的运用,可以加深对咖啡的印象,且促进销售额的提高。
2、咖啡的特性及功能,可利用文书说明,将咖啡情报传达给消费者,借以带动其饮用欲。
3、运用最省力的方式,以提高服务人员及营业的效率。
至于在制作POP之际,就注意下列重点:1、POP置放在位置应选择容易看得见之处2、POP的组成结构要令人易读。
3、说明与容要能够简洁扼要。
4、顾客所希望知道的事项要予以书写出来。
5、在大堂上置放时,不得妨碍到其他的列。
因此在实际运用POP广告时,应确实掌握住咖啡的表现重点及咖啡馆必须宣导的重要事项,以充分且有效的发挥POP的功能,达到促俏的效果。
一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。
咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。
因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。
如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。
其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。
因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。
咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。
一般室装饰设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深色的背景都不好,有时为了实际上的需要,强调浅颜色与背景的对比,而另外打投光灯在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。
灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,一般说来,浅色的墙壁,如白色、米色,均能反射多量的光线,达90%;而颜色深的背景,如深蓝、深绿、咖啡色,只能反射光线5-10%。
咖啡馆店门设计显而易见,店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。
怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。
在咖啡馆店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。
将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型咖啡馆大让可以安置在中央,小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店实际使用面积和顾客的自由流通。
小咖啡馆的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。
从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生"幽闭"、"阴暗"等不良心理,从而拒客于门外。
因此,明快、通畅,具有呼应效果的门扉才是最佳设计。
店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;彩光条件、噪音影响及太照射方位等。
咖啡馆气氛的塑造消费者喝咖啡之际,不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。
而其中最重要的因素之一就是休闲环境。
如果再缩小围,就是指咖啡馆的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。
因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现,如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是咖啡馆气氛塑造的意义。
顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆,因此在从事咖啡馆气氛的计划时,必须考虑下列几项重点:1、应先确定以谁顾客目标。
2、依据他们喝咖啡的经验,对咖啡馆的气氛有何期望。
3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。
4、对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛作一比较,以分析彼此的优劣点。
同时在气氛表现之际,必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间,让顾客充分地感觉到,所以对于咖啡列展示的技巧与效果,是整体气氛塑造战略运用上的要领。
咖啡馆形象设计原则良好的店面设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下美好印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。
进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。
在店铺外观,店头、店,利用色、形、声等技巧加以表现。
个性越突出,越易相人注目。
1、店面的设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
2、要符合主要用户的"口味"。
3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调,"个别"虽然抢眼,一旦使消费者觉得"粗俗",就会失去信赖。
4、装饰要简洁,宁可"不足",不能"过分",不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到"太累"。
5、店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。
6、招牌上字体大小要适宜,过分粗大会使招牌显得太挤,容易破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名,店名要简明易懂,上口易记,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
咖啡馆招牌设计店面上部可设置一个条形商店招牌,醒目地显示店名。
在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的商店招牌,寻找实现自己消费目标或值得逛游的商业服务场所。
因此,具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌,对顾客的视觉刺激和心理的影响是很重要的。
咖啡馆招牌底板所使用的材料,长期以来是木质和水泥。
木质经不起长久的风吹雨打,易裂纹,油漆易脱落,需经常维修。
水泥招牌施工方便,经久耐用,造价低廉,但形式旧,技术粗糙,只能作为低档商品招牌。
为了反应时代新潮流的变化,如今的店面外装饰材料已限于木质和水泥,而是采用薄片石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。
石材门面显得厚实、稳重、高贵、庄严;金属材料门面显得明亮、轻快,富有时代感。
有时,随着季节的变化,还可以在门面上安置各种类型的遮阳蓬架,这会使门面清新、活泼,并沟通了咖啡馆外的功能联系,无形中扩展了营业面积。
咖啡馆招牌的导入功能中起着不可缺少的作用与价值,它应是最引入注目的地方,所以,要采用各种装饰方法使其突出。
手法很多,如用霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等来加强效果,或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。
总之,格调高雅、清新,手法奇特、怪诞往往是成功的关键之一。
咖啡馆招牌文字设计日益为经营者重视,一些以标语口号、隶属关系和数目字组合而成的艺术化、立体化和广告化的招牌不断涌现。
咖啡馆招牌文字设计应注意以下几点:1、店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考虑应有助于门的正常使用。
2、文字容必须与咖啡馆品味相吻合。
3、文字尽可能精简,容立意要深,又要顺口,易记易认,使顾客一目了然。
4、美术字和书写字要注意大众化,中文和外文美术字的变形不要太花太乱太做作,书写字不要太潦草,否则,不易辩认,又会在制作上造成麻烦。
咖啡馆招牌文字使用的材料因店而异,店铺规模较大,而且要求考究的店面,可使用铜质、凸出空心字,闪闪发光,有富丽、豪华之感,效果是相当好的。
瓷质字永不生锈,反光强度好作为招牌效果尤佳。
塑料字有华丽的光泽,制作也简便,但时间一长,光泽退掉,塑料老化,受冷受热受晒又要变形,因此不能长久使用。
木质字制作也方便,便长久的日晒雨淋易裂开,需要经常维修上漆。
咖啡馆招牌设计,除了注意在形式、用料、构图、造型、色彩等方面给消费者以良好的心理感受外,还应在命名方面多大功夫,力求言简意赅、清新不俗、易读、易记、富有美感,使之具有较强的吸引力,促进消费者的思维活动,达到理想的心理要求。
咖啡的展示列虽然整个咖啡馆的商品构成与配置经过了有系统的分类与搭配,但是在表现之际,若未能运用展示列的技巧,也只是将商品"躺"置在吧台而已,无法表现咖啡的活力。
也未能塑造咖啡的特性,结果仍是无济于事。
然而所谓的"展示列",并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位列,在咖啡馆经营上所说的展示列,应该是广指大堂上所有的各种列,它必须包括三大列项目:1.补充列是列围最为广阔的部分,整个店的商品列空间都是。
由于列的重点在于销售,所以在列的表现应着重在咖啡品牌的丰富感与特性化。
2.展示列是指咖啡馆的展示橱窗及吧台特定区域的展示列。
由于展示列是在于表现重点咖啡的组合效果,同时兼具诱导顾客的作用,所以展现上必须明确地打出一个主题,借以吸引来店顾客。
3.强调列是介于补充列与展示列之间的列形态,为了在各区位促进销售的效果,必须利用壁面的空间、较宽阔的通路、货架或吧台的空间,就本区位的咖啡和饮料中,选出具有代表性的咖啡列。
因此,咖啡展示列的作用,就是运用各种展示列的技巧,配合什器、装饰的运用,将咖啡的特性表现出来。
一则带动销售促进的效果,一则表现整个咖啡馆的气氛,所以对于广告的诉求效果必须要把握住。
首先对于广告的诉求方面,虽然大堂为了销售起见,补充列占有很大的空间,然而为求广告诉求效果的具体表现,必须透过展示列及部分强调列的运用,以求重点咖啡品牌能够表现出来。
以下试透过广告原则之五要素(AIDMA)的说明与展示列效果的关连性加以比较:广告列A(Attention)注意--通过列效果而引进注意I(Interest)兴趣--进而对咖啡产生兴趣D(Deire)欲求--通过联想而带动欲求M(Memory)记忆--信念的确立(通过比较)A(Action)行动--付诸品尝决心通过比较,我们可以了解,这与顾客心理的变化过程(注意、兴趣、联想、欲求、比较、信念、决心)是相通的。
而在广告诉求的同时,亦可以发挥心理的诉求效果,由于人们的感官具有视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉诸功能,诸如咖啡色彩、设计、外形等的组合表现,能够引起视沉上的诉求效果,咖啡的直接接触则能具有触觉上的诉求效果等等。
因此透过这五要素的诉求,能造成顾客心理上美的、舒适的、气氛的、变化的诸种感觉,进而提高价值感,带动销售促进的效果。