天然水、蒸馏水、矿物质水、矿泉水、纯净水
多种瓶装水潜在致癌物质超标
多种瓶装水潜在致癌物质超标全世界已在水中测出2221种有机化合物。
我国有上亿人口饮用着这种被污染的水，越来越多的人被发现患有各种代谢性疾病。
医务部门和有关专家证实：这与饮用水不洁有直接关系。
专家：九成瓶装水不宜长期饮用企业负责人：不喝自己瓶装水冰露矿物质水、统一Alkaoua饮用天然水、屈臣氏蒸馏水/饮用矿物质水、雀巢饮用水（源自深层地下水）……市场上名目繁杂的各类瓶装水令人眼花缭乱。
业内专家近日向《第一财经日报》透露：所谓的天然水、蒸馏水及矿物质水等五花八门的瓶装水，其本质大都是玩弄概念，水的品质并无多大变化，真正能够适合人体长期饮用的只有极少部分，九成市场上的瓶装水都不宜长期饮用，长期饮用将对身体不益。
此外，不少瓶装水还被检出潜在致癌物溴酸盐超标，看上去很纯净的瓶装水其实并非那么“纯净”。
概念“障眼法”根据国家标准GB*****《饮料通则》对包装饮用水作的分类，根据水的来源、加工方式等特点，分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用矿物质水、其他包装饮用水共6类。
而在瓶装水市场，主要可分为四类，包括蒸馏水在内的饮用纯净水、饮用矿物质水、饮用天然泉水、天然矿泉水。
食品专家董庆利告诉记者，水是人类获取六大营养素之一矿物质的主要途径之一。
时下，屈臣氏蒸馏水开始受到不少年轻人的青睐，并在饮用水市场掀起一股蒸馏水热。
正如屈臣氏蒸馏水在包装上所言，屈臣氏蒸馏水经高温气化蒸馏而成，滴滴清纯；其配料只有一项——蒸馏水。
这样的概念吸引了不少对饮用水水质有着高要求的消费者。
在他们眼里，经过商家概念包装后的蒸馏水，必然是没有任何杂质的水。
不仅如此，由于蒸馏工艺成本较高，这些蒸馏水往往比普通水卖出更高的价格。
中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷告诉记者，蒸馏水不含有人体所需的矿物质等，并且基本上呈不利于人体的酸性，长期饮用对身体无益。
在欧美，这种水主要在工业中使用，比如用于勾兑酒、勾兑一些饮料等。
纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别
纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别纯净水、蒸馏水、矿泉水的区别一.纯净水1.纯净水是什么水纯净水也叫净水或纯水，水质清纯，纯净度相对较高，不含营养素，不含污染物、无机盐和添加剂等任何有害物质和细菌，属于弱酸性水。
纯净水有效避免了各类病菌入侵人体，能有效安全的给人体补充水分，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲和力很强，能够有效地促进人体的新陈代谢。
2.纯净水不宜长期饮用纯净水在加工过程中去除水中悬浮物细菌等有害物质的同时，也将水中含有的人体所需矿物质一并去除了。
加工工艺是纯天然水经过十几道过滤层对水处理、提纯和净化后得到的。
在大量饮用后，身体内原有的人体所需微量元素和营养物质都迅速溶解在纯净水重被排泄出去，人体内的物质平衡就很难得到保证，换句话说，没有杂货也没有人体所需微量元素的纯净水其实不具备什么营养价值。
长期饮用会导致微量原素缺乏，引起少年儿童发育不良、成人会引起四肢无力精神不振的问题，老年人还会患上各种微量元素缺乏症。
二.蒸馏水1.蒸馏水是什么水蒸馏水是通过蒸馏法把水加热沸腾呈汽化状态，然后将蒸汽冷凝成为蒸馏水。
2.蒸馏水不宜长期饮用蒸馏水属于纯净水范畴，同样不适合长期饮用。
蒸馏水无法去除水中比水沸点低的物质，如有机物、人工合成物、氯化物、藻类等有害物质，酸度相对于纯净水来说还要高。
长期饮用，也会丢失电解质和某些矿物质，这很可能会引起高血压和心脏问题。
如果用蒸馏水进行烹调，也会降低食物的营养价值。
欧美国家法律是不允许蒸馏水作为饮用水销售的，长期饮用蒸馏水会使身体呈酸性而导致疾病的发生。
三.矿泉水1.什么是矿泉水矿泉水是从地下深部自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿水。
矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
在底层深部循环形成，含有国家标准规定的矿物质和限定指标，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等在天然波动下相对稳定。
大部分矿泉水呈微碱性，适合人体内的生理环境，有利于促进新陈代谢，帮助恢复体力。
水的分类
4、矿物质水：
市面上有卖，是纯净水中加入一些人体所需的矿化液。人体不吸收，但是可以检测出来。
5、软化水：（蒸馏水）：
有天然的和人工软化的，具体尚不清楚对人体是否有益。没有任何有益物质，只能起到运输的作用。
6、天然矿泉水：
天然矿泉水是指在特定地质条件下形成,并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水,其含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。
1、自来水：
自来水公司经过消毒、过滤的管道水，一般不能直接饮用。
2、开水：
自来水经加热后生成，为软化水
3、纯净水：经过多次过滤，反渗透技术。市面上常有卖的，据说长期饮用对人体没有好处，易造成矿物质缺失。纯净水的生产不受地域和水源的限制。再生水也可以加工成生产。 有些商家也会称做：健康水、天然水、山泉水等，混淆概念，迷惑消费者。
d. 禁止用容器将原水运至异地进行灌装。
特点：加热后会有少量矿物盐析出。
这些饮用水，我个人更倾向于天然矿泉水和白开水
矿泉水的基本特征是：
a. 矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地下水。要有严格的水源地。
b. 以含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。在通常情况下，其化学成份、流量、温度等动态应相对稳定。
c. 应在保证水源卫生细菌学指标安全的条件下开采和瓶装。在不改变饮用天然矿泉水的特性和主要成份的条件下，允许暴气，倾析，过滤和除去超标而影响感观性能的铁和锰，或加入二氧化碳。
纯净水、矿泉水、天然水、自来水,长期喝选哪个好？
现如今
饮料、纯净水、矿泉水
矿物质水、优质饮用水、活性含氧水
等包装饮用水
充斥着各大商场柜台
国内外一些专家
对这些水与自来水进行了对比研究
研究表明
自来水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性
有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”——乳酸
从而消除疲劳、焕发精神
水对人体的生理功能一
人体组织和细胞的养分及代谢物在体内运转，都需要水作载体。
水对人体的生理功能二
水可以调节体温，使人体温度不会波动太大。
水对人体的生理功能三
水是人体组织之间磨擦的润滑剂。
水对人体的生理功能四
水有极强的溶解性，多种无机和有机物都易溶于水中，体内代谢废物在水的作用下易清除到体外。
饮料与水不同，长期喝饮料是一个身体脱水的过程，容易造成儿童龋齿和肥胖；成年人过多饮用含咖啡因的饮料可能使血压升高，心跳加快，产生失眠、忧虑等症状。
除过饮料，现在市场上各种概念的水很多，如纯净水、矿泉水、天然水、蒸馏水、太空水、富氧水等，其实这些水中天然矿物质含量都非常低，长期饮用这样的水是没有营养的。
而自来水是对地下水或地表水经过制水工艺处理后，水质符合国家《生活饮用水卫生标准》才供给千家万户的，水中含有大量对人体有益的天然矿物质，因此，自来水才是更适合长期饮用的饮用水。
纯净水,矿泉水,蒸馏水,去离子水,超纯水,这五种水有什么区别
去离子水：顾名思义就是去掉了水中的除氢离子、氢氧根离子外的其他由电解质溶于水中电离所产生的全部离子。
即去掉溶于水中的电解质物质。
由于电解质溶于水中电离所产生的离子能增大水的导电能力，去离子水纯度自然用电导率来衡量。
去离子水基本用离子交换法制得。
但去离子水中可以含有不能电离的非电解质，如乙醇等。
去离子水：将水通过阴阳离子交换树脂床，通过交换，去除水中阴、阳离子，所出水为去离子水，一般用于化学实验室用水需要。
标准见实验室用水标准。
纯水：纯水就是去掉了水中的全部电解质与非电解质，也可以说是去掉了水中的全部非水物质。
基本都用反渗透法制得。
由于在反渗透预处理中绝大多数都先用活性碳去除了部分非电解质，并且电导率非常容易测量，所以纯水纯度往往也用电导率衡量。
但如果要获得极高纯度的高纯水，还是需通过去除电解质的混床、EDI方法。
蒸馏水:以去除电解质及与水沸点相差较大的非电解质为主，无法去除与水沸点相当的非电解质，纯度也用电导率衡量。
蒸馏水：通过蒸馏，将水蒸气冷凝所制备的水，称蒸馏水。
一般大型制水是通过锅炉产生的蒸气，再冷凝而得。
用于制剂、制药等和要求不太高的实验用水。
蒸馏水是普通水通过蒸发在凝结而制得的.在蒸馏水中依然保留水的特性,就是水分子微量电离,产生很少的氢离子和氢氧根离子.而去离子水则是是水保持分子态,不产生任何离子.1.纯净水含微量杂质(忽略)--它是采用离子交换法、反渗透法、精微过滤及其他适当的物理加工方法进行深度处理后产生的水。
一般情况下纯净水在生产过程中，源水只有50%-75%被利用，也就是说，1公斤自来水或地下水大约只能生产出0.4公斤左右的纯净水，而剩下的0.6公斤左右的水不能当作饮用水，只能另作它用。
2.矿泉水中有很多可溶性矿物质3.蒸馏水%无杂质4.去离子水：将水通过阴阳离子交换树脂床，通过交换，去除水中阴、阳离子，所出水为去离子水，一般用于化学实验室用水需要。
5.超纯水是美国科技界为了研制超纯材料(半导体原件材料、纳米精细陶瓷材料等)应用蒸馏、去离子化、反渗透技术或其它适当的超临界精细技术生产出来的水，这种水中除了水分子(H20)外，几乎没有什么杂质，更没有细菌、病毒、含氯二恶英等有机物，当然也没有人体所需的矿物质微量元素，超纯水无硬度，口感较甜，又常称为软水，可直接饮用，也可煮沸饮用。
常见的矿泉水有哪些种类
常见的矿泉水有哪些种类矿泉水分为天然矿泉水和非天然，矿泉水都有什么类型呢?习啦小编给你具体讲解一下常见的矿泉水有哪些种类吧。
矿泉水的分类1.按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：①偏硅酸矿泉水②锶矿泉水③锌(补锌产品，补锌资讯)矿泉水④锂矿泉水⑤硒矿泉水⑥溴矿泉水⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水⑨盐类矿泉水。
2.按矿化度分类命名：矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度<500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，>1500mg/l为高矿化度。
矿化度<1000mg/l为淡矿泉水，>1000mg/l为盐类矿泉水。
3.按矿泉水的酸碱性分类：酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。
根据GB/T14157-1993<<水文地质术语>>的定义，可分为以下三类：PH值<6.5酸性水PH值6.5-7.2中性水PH值>8.0碱性水4.按阴阳离子分类命名以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。
①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等。
②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙(补钙产品，补钙资讯)矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等。
③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。
产品分类根据产品中二氧化碳含量分为：a )含气天然矿泉水：包装后，在正常温度和压力下可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水;充气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水;无气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后，其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必须的二氧化碳含量的一种天然矿泉水脱气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。
选购方法一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。
新国标规范统一包装饮用水分类
新国标规范统一包装饮用水分类作者：来源：《食品界》2015年第07期矿泉水、矿物质水、纯净水、天然水、蒸馏水、苏打水等水品种经常让消费者有点不清楚，不过，5月24日正式实施的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）（以下简称包装饮用水新国标）会让此等混乱局面变得简单不少。
新国标规范统一包装饮用水分类近日，记者走访北京多家超市发现，货架上包装饮用水琳琅满目，包括饮用天然水、饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用矿物质水等，此外还包括部分企业主打的蒸馏水、富氧水、苏打水、太空水、弱碱性水等等，价格则从1到10元不等，很多消费者其实并没有搞清楚这些水有什么区别。
不过，新国标实施以后，这些问题相对就简单多了。
根据新国标，包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。
包装饮用水的标签标识应符合《食品安全国家标准预包装食品包装通则》（GB 7718）的规定，应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读。
包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。
据了解，这一新标准适用于直接饮用的包装饮用水，不适用于饮用天然矿泉水，天然矿泉水将另行修订《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》。
也就是说，消费者以后买水，除了天然矿泉水外，市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。
这次国家发布的包装饮用水食品安全国标是强制性标准，虽然从5月24日开始实施，但是为了给在售的包装饮用水一个缓冲期，所以在此之前生产的包装饮用水可继续销售至保质期为止。
专家：要注意区分品牌名和水种名以后市面上是不是就不存在天然水、山泉水、蒸馏水、富氧水、苏打水、太空水、弱碱性水等产品，企业是不是必须要更名？对此，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，目前很多饮用水产品的名称其实是企业为了推销产品而制造的卖点，可以说是一种噱头，其实是伪科学容易误导消费者，国家出台新国标将包装饮用水分成三大类，一方面是为了更有效地监管，另一方面有利于净化水行业秩序。
什么是矿物质水、矿泉水
什么是矿物质水、矿泉水
矿物质水是在纯净水的基础上加入对人体有益的钙、锌、钾、镁、锶、钠、锂、硒。
矿物质水有纯净水的纯净，又有矿泉水中的对人体有益的矿物质。
矿物质水去除了对人体有害的物质，并且最主要的是水中的矿物质已经活化，易于人体吸收，不会造成胆、肾结石，其味道分外可口清新，口感清爽顺滑，还避免了矿泉水不宜反复加热，易结垢，易变质的缺陷，是21世纪最佳的健康饮品。
矿泉水是达到国家矿泉水标准的天然水源，矿泉水水源可以是泉水或机井，矿泉水不得有任何添加剂，必须是纯天然的。
矿泉水国标GB8537-95规定有九个达标项目，有其中任何一项达标就认定其为是矿泉水，矿泉水较多达到的项目为偏硅酸和锶。
矿泉水的电导率一般较高，多数在
400-1000μs.很多矿泉水硬度较高，在200-300mg/L较多。
凡是电导率高和总硬度高的矿泉水口感就不太好。
电导率低于300μs，总硬度低于100mg/L的矿泉水口感较甘甜。
矿泉水的常见达标项目和超标项目
达标项目：锶：0.4mg/L(25℃以上0.2mg/L)；偏硅酸:30mg/L （25℃以上25 mg/L）；锂：0.2mg/L；锌：0.2mg/L。
超标项目：氟：2 mg/L；亚硝酸盐：0.003 mg/L 。
天然水、纯净水、自来水
天然水、纯净水与矿泉水目前市场上出售的各种作为日常饮用水的瓶装饮料，主要有天然水、纯净水（包括蒸馏水）和天然矿泉水三大类。
天然水主要选用未受污染的河水、湖水（包括水库）、井水或者泉水，经过净化处理制造成瓶装饮料。
自来水厂生产的自来水，也属天然水一类，例如北京市的自来水主要是通过对地下水和密云水库的水进行净化处理后形成。
纯净水或蒸馏水都以天然水（多半是自来水）为原料，采用反渗透法，通过薄膜渗滤或采用蒸馏法处理制造而成。
纯净水、蒸馏水经过处理，不仅除掉了水中的有害物质，同时也去掉了有益于人体的各种常量元素及微量元素。
天然矿泉水从广义上讲也属于天然水的范畴。
它与一般天然水的区别主要在于，它是采自地层深部、含有一定数量微量元素以及未受污染的深层地下水。
综上所述，以上三类饮用水的共同点，主要是未受污染、不含细菌等微生物及其他有害成份，基本符合国家饮用水标准，可作为日常饮用水。
它们之间的主要差别，是各自所含的化学成份互不相同。
天然水中含有钠、钾、钙、镁、重碳酸盐、硫酸盐和氯化物等人体不可缺少的常量元素。
纯净水基本不含上述各种常量元素，而矿泉水不仅含有一般常量元素，而且含有符合规定含量的微量元素。
由于所含的化学成分不同，以上三类饮用水对人体的反应和生理作用也有所不同。
多数生理学家、营养学家认为，对人体健康而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水。
纯净水虽然安全无害、卫生洁净，但人们如果长期饮用，会减少人体对矿物质和有益元素的摄入，这对正在发育中的儿童和青少年尤为不利。
也有一部分人持相反的意见，他们认为纯净水不含一般常量元素，并不影响人体健康，因为这些物质成份也可从日常食物中摄取。
但许多事实说明，水与人体健康有着密切的关系，例如水中钙的含量与心脏病密切相关，水中含钙量较低地区的居民，心脏病的发病率明显高于含钙量高的地区。
有的村庄长期以矿泉水作为日常饮用水，村民的健康状况与寿命均明显优于相邻地区。
据联合国卫生组织认定，人体必需的矿物质和微量元素，有5—20％是从水中获得的，食物中的微量元素不能替代一切。
纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水的区别
精心整理
纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水的区别
饮用健康优质的好水是每个人的心愿，但是绝大部分消费者都难以分清各种瓶装水的区别，而是统一把瓶装水称作“矿泉水”或者“纯净水”。
这其实是错误的。
选择健康优质的瓶装水，首先要分清各类水——纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水的区别，才能选择最适合自己的健康水。
纯净水——不含矿物元素
纯净水最大的优点在于其廉价并且安全。
廉价是因为它对水源没有特殊要求，可以以城市自来水为原料，大大降低了成本。
而在加工过程中，纯净水去除了几乎全部的杂质，因此不必担心重金属和有害微生物问题。
这就达。
生活饮用水卫生标准和纯净水标准及思考研究
生活饮用水卫生标准和纯净水标准及思考研究摘要：水是万物生命之源，对于水的引用标准以及纯净度，是我国相关领域的重点研究方向。
我国已进入多元化饮用水时代，桶装水、瓶装水、袋装水比例逐年上升，用户家庭也安装了对应的净水器以及饮水机。
近年来，我国一线城市北、上、广、深推广全屋净水方式，获得安全饮用水。
饮用水包含了天然水、纯净水、蒸馏水（医用）、碱性离子水、人工矿物质水、天然矿泉水等。
这些水在我国均有自身的独特受众群体，对于某些缺水国家，脱盐后的淡化海水经过稀释也可以作为饮用水。
饮用水的卫生标准以及纯净水标准，对人类的健康影响极为深远。
如何对生活饮用水卫生标准以及纯净水标准制定相关的指标以及对应的研究政策，我国要结合现有数据集中分析。
关键词：生活饮用水；卫生标准；纯净水标准；思考研究分析生活饮用水与纯净水二者之间的差异，可以了解生活饮用水符合平均卫生标准，不仅可以用于日常饮用，也可以用于日常生活，如衣物浣洗等。
生活饮水的标准从人群身体健康以及人类生活质量出发，饮用水与人群健康、生活质量密切关联，要结合饮用水健康因素，与法律形式量值进行规定。
而纯净水是指不含任何杂质的水，简称“净水”或“纯水”。
这种水较为特殊，多用于医学领域。
纯净水要通过离子交换法、反渗透法、蒸馏法等制成，制成后的纯净水要密封于容器内，不添加任何额外物，无色透明，在特殊情况下可直接饮用。
一、水质过度处理所产生的不良影响水质进行一定程度的处理，能够满足引用要求，但如果过度处理，也会带来健康风险，需要引起足够重视。
例如，饮用水工艺，以“膜处理”为代表，进行深度处理。
在去除水中污染物的同时，也会去掉水中天然矿物质。
如通过数据显示，全球所有国家在售的瓶装水，65%以上都是矿物质含量极低的纯净水。
我国国内的大部分中小学饮水调查分析中，小学生饮用的桶装水100%都采用反渗透工艺进行处理[1]。
这种水质过度饮用后会导致人体微量元素缺乏，进而产生一系列的安全风险。
瓶装水分类
瓶装水分类
目前国内瓶装饮用水市场上林林总总，但还有很多人认为所有瓶装水都是矿泉水，其实这是很大的误区，目前瓶装水主要有四大类，分别是天然矿泉水、天然水、矿物质水、纯净水和蒸馏水。
1、纯净水/蒸馏水
纯净水和蒸馏水一般是以城市自来水为水源，采用蒸馏法或其他多层过滤加工制成的饮用水，在将有害物质及微生物去除的同时，也去除了钾、钙、镁等人体所需的矿物质。
由于纯净水无任何矿物质，水质偏酸，长期饮用不利于人体健康，应少选为佳。
2、矿物质水
矿物质水是在纯净水中通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。
这样的水虽然增加了部分矿物元素，但是添加的矿物质被人体吸收、利用的情况以及对人体健康的作用如何，尚需进一步研究，应慎重选用。
3、天然水
天然水是取自天然天然水源，经过深度过滤、消毒后处理而成。
这类水含有微量的矿物质，但含量低于矿泉水，达不到矿泉水国家标准规定的指标，而且其中有些矿物质含量也不稳定，因此称不上是矿泉水，应注意选用。
4、天然矿泉水
天然矿物水是从地下深处自然涌出或经人工揭露的未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物质、微量元素，其中的矿化物多呈离子状态，容易被人体吸收，某些特定元素对人体健康具有保健作用。
应为首选中空纤维超滤膜。
区别蒸馏水、去离子水、纯水、高纯水、超纯水
区别蒸馏水、去离子水、纯水、高纯水、超纯水天然水中通常含有五种杂质：1.电解质：包括带电粒子,常见的阳离子有H+、Na+、K+、NH4+、、Mg2+、Ca2+、Fe3+、Cu2+、Mn2+、Al3+等；阴离子有F-、Cl-、NO3-、HCO3-、SO42-、PO43-、H2PO4-、HSiO3-等。
2.有机物质,如:有机酸、农药、烃类、醇类和酯类等。
3.颗粒物。
4.微生物。
5.溶解气体，包括：N2、O2、Cl2、H2S、CO、CO2、CH4等。
水的纯化，就是要去掉这些杂质。
杂质去的越彻底，水质也就越纯净。
1、蒸馏水：就是将水蒸馏、冷凝的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。
有时候为了特殊目的，在蒸前会加入适当试剂，如为了无氨水，会在水中加酸；低耗氧量的水，加入高锰酸钾与酸等。
工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得的纯水，一般普通蒸馏取得的水纯度不高，经过多级蒸馏水，出水才可达到很纯，成本相对比较高。
蒸馏水：以去除电解质及与水沸点相差较大的非电解质为主，无法去除与水沸点相当的非电解质，纯度也用电导率衡量。
2、去离子水：将水通过阳离子交换树脂（常用的为苯乙烯型强酸性阳离子交换树脂），则水中的阳离子被树脂所吸收，树脂上的阳离子H+被置换到水中，并和水中的阳离子组成相应的无机酸；含此种无机酸的水再通过阴离子交换树脂（常用的为苯乙烯型强碱性阴离子）OH-被置换到水中，并和水中的H+结合成水，此即去离子水。
去离子水在现代工业中有着非常广泛的用途，使用去离子水，是我国很多行业提高产品质量的，赶超世界先进水平的重要手段之一。
由于去离子水中的离子数可以被人为的控制，从而，使它的电阻率、溶解度、腐蚀性、病毒细菌等物理、化学及病理等指标均得到良好的控制。
在工业生产及实验室的实验中，如果涉及到使用水的工艺都被使用了去离子水，那么，许多参数会更接近设计或理想数据，产品质量将变得易于控制。
去离子水：顾名思义就是去掉了水中的除氢离子、氢氧根离子外的其他由电解质溶于水中电离所产生的全部离子。
纯净水-自来水-矿物质水-矿泉水-山泉水的区别和联系讲解学习
纯净水-自来水-矿物质水-矿泉水-山泉水的区别和联系我国纯净水，自来水，矿物质水，矿泉水，山泉水的区别和联系水是生命之源，随着生活水平的提高，人们的生活正从温饱型向小康型转变。
改善饮用水质量已是广大人民群众追求的迫切目标，尤其是近年来，饮用水消费已被许多市民所接受，消费市场越来越大，市场竞争也非常激烈。
要知道各类水都有它各自的特点。
该喝什么水，应该对各类的水有一个大概的了解。
自来水自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。
生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。
自来水是通常接触最多的一种水，这类水最好不要直接饮用，因为根据处理方式不同存在的问题也很多，首先就是重金属污染以及还有其他很多小问题，这类水最好是日常生活使用，即使一定要喝，也要烧沸后才能饮用。
纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法，电渗析法、离子交换法，反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质，及微生物等加工制成的水。
根据加工工艺不同，饮用水纯净水也称为蒸馏水、纯水、太空水等，纯净水虽然水质清澈、透明、口感好，但由于不含任何矿物质，水质偏酸，所以把纯净水作为生活中唯一的饮用水对人体健康是否有影响，一直是专家争论的话题。
（美国、西欧、日本等发达国家都不把纯净水纳入饮用水范畴，更未见到任何一个发达国家的饮用纯净水国家标准。
中国消费者协会也曾正式发布消费警示，青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。
）矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水，含有一定量矿物质、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定，它含有较多的矿物质，某些特定元素对人体健康具有保健作用。
最全生活中饮用水分类
天然水：构成自然界地球表面各种形态的水相的总称。
包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼泽等地表水以及土壤、岩石层内的地下水等天然水体。
如果作为饮用水，天然水需要通过处理才可饮用。
自来水：自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。
它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。
纯净水：纯净水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，是以自来水为原水，通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。
市场上出售的太空水，蒸馏水均属纯净水。
这种工艺可以除掉自来水中的任何物质，包括有害物质和有益物质。
所以纯净水优点为纯净、缺点为无任何营养。
纯水还是少喝为好，因为里面并没有太多人体需要的矿物质。
纯水不易导电，是绝缘体。
铅酸蓄电池补水时要使用纯水。
活性水（纯净活性水）：活性水，就是将普通饮用水经过砂滤、炭滤、膜滤等多层过滤后，再经过具有纳米技术的电生离子交换设备，将水中对人体有害的酸性物质分离出去，而保留水中的矿物质离子，具有弱碱性、小分子团特征的新一代饮用水。
这种水运动速度快、渗透性好、溶解力强，喝下后能够快速被人体吸收，起到有效清除体内垃圾的作用。
蒸馏水：蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收，自然界中的水都不纯净，通常含有钙、镁、铁等多种盐，还含有机物、微生物、溶解的气体（如二氧化碳）和悬浮物等。
用蒸馏方法可以除去其中的不挥发组成。
常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源。
1.在生活中，一般和机器，电器相关的时候，蒸馏水的作用主要是它不导电，保证机器运行稳定，延长电器使用寿命。
2.在医药行业，蒸馏水的作用是因为低渗作用。
用蒸馏水冲洗手术伤口，使创面可能残留的肿瘤细胞吸水膨胀，破裂，坏死，失去活性，避免肿瘤在创面种植生长。
(整理)饮用水的种类
九、饮用水的种类生活中我们接触到的饮用水大致可分为如下几种：矿泉水、纯净水、自来水、蒸馏水、磁化水、富氧水、电解水、太空水和生态水。
一、矿泉水——以含有一定的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体为特征，具有较高的营养价值和保健作用1、什么是矿泉水？中华人民共和国国家标准GB8537-1995《饮用天然矿泉水》中对矿泉水的定义："从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在波动范围内相对稳定。
"国家规定，矿泉水是宝贵的矿产资源。
它是在特定的地质构造和水文地质条件下，经过漫长的地质年代，在高压、高温环境下经过自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用，将周围岩石中的矿物质、微量元素(微量元素食品)转移到水中，形成了干净、无污染、富有营养的好水。
2、矿泉水是如何形成的？地下水之所以能够形成各种类型的矿泉水，其形成过程是复杂的，最根本的前提是地下水流经了含有不同特征组分的岩层，它们是形成矿泉水特征组分的物质来源。
此外还要具备形成矿泉水特征组分的地球化学环境、水动力条件等。
有了这些条件，地下水在地下深处岩层中运移，长期与围岩接触，经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用，使岩石中的微量和常量组分进入地下水，富集到一定的浓度而形成各种不同类型的矿泉水。
例如，偏硅酸型矿泉水、碳酸型矿泉水、含锌、含锶矿泉水等等。
3、矿泉水的发展历史饮用矿泉水在欧洲自上世纪３０年代起，每年以３0％的增长率迅速发展；我国矿泉水资源丰富（3000多处），但真正受到消费者重视只是近十几年；我国第一家生产矿泉水的——山东青岛崂山矿泉水，在1932就已开始生产；随着环境污染的加剧和人民保健意识的增强，饮用天然矿泉水作为一种特殊饮料，必然会受到广大消费者的欢迎4、矿泉水的分类根据水温、渗透压、用途、pＨ值等分类：１）按水温分类国际矿产水文学根据泉水温度把矿泉水分：冷泉(20℃)、低温泉(20～37 ℃)、温泉(37～42 ℃) 、热泉(42 ℃以上）2）按化学成分分类根据含矿物质分：盐类矿泉水（矿物质含量大于1ｇ/L）、淡矿泉水（矿物质含量小于1ｇ/L）3）按用途分类◆医用矿泉水：包括：浴疗（含Ｉ、Ｒｎ、Ｓ、Ａｓ、Ｈ2Ｓ等）、饮疗（含Ｒａ、Ｒｎ、Ｆｅ、Ｉ、Ｚｎ、Ｃａ、ＣＯ2等），饮疗矿泉水须符合饮用水卫生标准◆农用矿泉水：以矿泉水中某些特种元素改良土壤◆饮料矿泉水：含有人体必需的微量元素或对人体有益的矿物质，清洁卫生，不含致病菌和有毒物质，可直接饮用的天然矿泉水4）按pH 值分类强酸性(pＨ值２以下)、酸性(pＨ值２～４)、弱酸性(pＨ值４～６）、中性(pＨ值６～７.５）、碱性(pＨ值７.５～８.５）、中强碱性(pＨ值８.５～１０)、强碱性(pＨ值１０以上)5、矿泉水的理化特征矿泉水与淡水的不同1）一般矿泉水温度较高2）含有较高浓度的离子成分3）含有较多的气体成分—氧气、氮气、二氧化氮、甲烷、硫化氢等水的硬度：指水中溶解的钙镁离子含量，单位是（以CaCO3计）mmol/L ，通常根据水的硬度大小分为硬水和软水。
怎么区分矿泉水和蒸馏水
怎么区分矿泉水和蒸馏水
矿泉水和蒸馏水的区别：
1、性质不同：蒸馏水指经过蒸馏、冷凝操作的水；矿泉水是从地下深处自然涌出，或人工揭露的未受污染的地下矿水。
2、用途不同：蒸馏水不导电，可保证机器运行稳定，延长电器使用寿命；矿泉水主要用于饮用水，可补充人体营养。
3、口感不同：由于蒸馏水包含的矿物质很少，口感比矿泉水涩；而矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，口感更湿润。
4、矿泉水，顾名思义指的是含有各种矿物质的水分，且水中的各种微量元素、矿物质都达到了。
蒸馏水则是一种经过蒸馏的水，是一种经化学处理过的水，其中已经没有了矿物质。
蒸馏水虽干净，不含任何杂质，但是也没有任何营养。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
天然水、蒸馏水、矿物质水、矿泉水、纯净水
天然水一般为地表水，或未能达到矿泉水标准（国家对矿泉水有严格的标准）的地下水。
地表水分为山泉水、水库水、江河水等。
天然水水种受环境和气侯的影响较大，如工业污染，树叶、动物有机物腐烂，酸雨等，当今世界各国一般不用该水种作为瓶装饮用水。
几乎百分之百生产纯净水的企业，均采用自来水作为水源，经过RO膜过滤工艺获得。
这种工艺可以除掉自来水中的任何物质，包括有害物质和有益物质。
所以纯净水优点为纯净、缺点为无任何营养。
同纯净水一样，蒸馏水是采用自来水作为水源，经低压蒸馏后所得。
该工艺能除掉比水沸点高的任何离子，包括有害重金属离子。
但最大的缺点是它无法去除比水沸点低的物质（如有机物、化工产品、人工合成物、氯化物、藻类的有害物质）。
所以一般用蒸馏法得到的水，酸度相对纯净水要高，并且无营养，国际上有些国家不允许蒸馏水作为饮用水销售。
矿泉水是极其珍贵的矿产资源，之所以珍贵是因为它是在一个特定的水文地质构造条件下，经百余年地下深层水的径流和循环而生成。
同时，贮存于地下深层，无任何污染，水质四季稳定，富含多种有益于人体健康的矿物质及微量元素，而且离子比较适中，易于身体吸收，是最安全、卫生、营养的高品味、高质量饮品。
饮用矿泉水的开发需要巨大的投资和复杂的评价审批程序，从水质等业务评估、专家鉴定及各项审批到取得采矿许可资格，一般历时二年以上，每口深井需投资百万元以上，所以只有规模较大的品牌企业才有能力获得其开发权。
生产矿泉水产品技术含量高，小型企业难以控制产品质量，所以很少厂家生产矿泉水。
矿物质水是在纯净水的基础上加入对人体有益的钙、锌、钾、镁、锶、钠、锂、硒等矿物元素而成。
它有纯净水的纯净，又有矿泉水中的对人体有益的矿物质，去除了对人体有害的物质，最主要是矿泉水中的矿物质已经活化，人体易于吸收。