餐饮企业文化

餐饮企业文化
第一章企业理念
第一节企业宗旨：传承川湘文化精髓，发扬融合、创新思想，引领现代川
菜新潮流
大蓉和是一家以经营新派特色川湘菜为主的大众化消费餐饮企业。

我们以川菜为根基，兼容湘、粤、赣及杭帮菜，集各家之所长，创新出产出“混血儿”式的大融合菜品，赋予了餐饮业新的生命力，成为成都市主流餐饮企业之一。

川菜历史享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，历史悠久，源远流长。

川菜是中国四大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味和特以菜肴组成，烹制方法有煎、炒、爆、熘。

锅贴等近40 种，烹调技术擅长煨、蒸、煎、炒、干煸、干烧等。

川菜的味型之多，味美、多、浓、厚，尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长，居各大菜系之首。

川菜发展至今，已具实用料广博、滋味多样、菜肴适应面广三个特征，其中尤以味型多、变化巧妙而著称。

“味在四川”，为世人所公认。

而新派川菜则更以对民族口味的融合和善于吸收各方面的烹饪菁华的“拿来主义”精神令人称道。

湖南菜简称“湘菜”，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。

湘菜由湘江流域、洞庭湖区和湘西区三地风味组成。

湘江风味以长沙为中心，还包括衡阳、湘潭等，讲究菜肴内涵的精当和色、香、味、器、质的和谐统一，是湘菜主流。

三种地方风味各具特色，彼此交融，构成为了湘菜多姿多彩的格局。

湘菜重视物料的搭配，各种滋味渗透交汇，从每道菜式来看，均有独特的风味。

辣味菜和腊制品是其主要特色，讲究原汁原味，口味偏重辣酸。

总的来说是酸、辣、咸相宜，别有一番滋味。

大蓉和正是以“海纳百川”的思想和“融合、创新”的经营理念，传承川湘饮食文化精髓，凭借川菜和湘菜的强大优势，结合消费者不断变换的口味需求，把川、湘菜系的特色发挥得淋漓尽致。

在川湘结合为主的基础上，对其他菜系的优点又进行了有机结合，所做产品深受泛博消费者爱慕和好评，掀起了餐饮界颇具影响的“蓉和浪潮” 。

开业 6 年来，每天排班等位的火爆状态在整个餐饮界甚是罕见，引领了现代川菜发展的一种新潮流。

第二节企业精神：诚信务实、融合创新、和谐共生
我们把诚信务实放在企业精神的首位，足以可见我们诚实、守信、脚塌实地的工作态度。

诚实、守信在当今这个商业社会越来越显得弥足珍贵。

虽然任何企业的根本目的都是为企业盈利，但我们反对一切为达到这一目的而不择手段，视消费者权益于不顾的不诚信行为。

我们对待消费者就象对朋友一样敞开心扉、以诚相待，因为失去消费者的信任我们就是彻底失败的。

大蓉和能有今天的成绩，“融合、创新”的思想起到了关键作用。

产品惟独得到市场的认可才干实现价值，否则一切都是空谈。

我们的一切核心都要环绕如何让产品更加有市场来做，“融合、创新”的思想正是我们最佳的手段。

顾客的口味、需求时常都变化，如果死守着一套一成不变的经营模式，没有突破和创新，就无法满足消费者的需求，我们就走不
了多远。

因此，我们环绕市场需求不断开辟新产品，发扬优势但不固守优势，不断改革完善，不断强化特色，不断拿出新产品满足消费者不断增长的需求，是企业生存的根本之路。

“和谐”在竞争激烈的当今社会也逐渐成为一个倍受关注的主题。

和谐是文明与进步的标志，是人类社会与自然界发展的一种健康状态。

搞企业也是这样，不和谐的企业是不可能做到优秀的。

追求和谐就是追求一种平衡，企业要环绕发展这个主题，淡化内部和外部矛盾，使企业在一种良好的氛围下发展。

如果在企业中人人勾心斗角，事事处心积虑，那末在这样的环境下企业便走入一种恶性循环，更谈不上良好的发展了。

我们企业在盈利之外，向来也在努力追求股东、经营者、员工、消费者等多方面的平衡。

惟独达到这种平衡状态，整个企业才会拧成一股绳，密切团结在一起，企业的氛围才会更加和谐，这样才干形成良性循环，给各创造更多的利益。

第三节企业目标：成为现代餐饮行业的主流企业之一
现代餐饮行业可谓百花齐放，各领风骚，而且随着时间、季节的不断交替，也应运而生了不少风格迥异的餐饮企业。

但纵观整个现代餐饮行业的发展趋势，大多数企业不是经营一、两年甚至更短的时间便雄风再也不，就是昙花一现，几个月内匆匆死亡的现象非常普遍。

大蓉和在经历了9 年的持续火爆经营后，不断总结自身的优劣，吸取新鲜养分，给餐饮行业“各领风骚三、五年”的传统篇章添加了一个精彩的续写。

我们追求主流餐饮企业的地位就是想把企业多发展几年，让企业收益稳定增长，经得起市场的考验。

现在我们企业的知名度在整个成都乃至四川都名列前茅，我们的口碑已经为我们步入现代餐饮行业的主流企业奠定了坚实基本。

第四节企业作风：严谨认真迅速果断
大蓉和工作作风是由管理层制定的一系列行为标准，它告诉我们如何通过共同工作去达到目标。

企业的强大不是靠某个人，而是靠一个层面的强大，靠一个集体的整体行为。

因此我们强调团队的重要性，像团队那样一起工作，可以使我们超过现有成绩，达到更高标准。

态度决定一切，细节决定成败。

严谨认真是我们对待一切工作的基本态度。

我们非但用这种态度去解决工作上遇到的艰难和问题，也用这种态度面对我们的顾客。

我们对工作和顾客的任何细小问题都认真对待，一丝不苟，力求达到最令人满意的效果。

餐饮企业是服务行业，是一种即时消费。

这就决定了我们必须要用迅速果断的工作作风来进行我们的服务，让顾客消费得满意，趁心，让工作中遇到的问题能在第一时间内解决。

如果办事效率低，处理事情拖泥带水，那就会直接影响我们企业的对外形象，长此以往，这种负面的形象就会影响企业的口碑，直接使企业的利益蒙受损失。

企业作风是企业管理水平的综合反映，它体现在人的精神面貌、办事效率、组织纪律各方面，培养扎实的工作作风是大蓉和长期追求的行为准则。

第五节企业价值观：以人为本，建立利益共同体
在企业的整个经营过程中，队伍是本线，员工是灵魂。

大蓉和始终贯彻“以人为本”的人本理念，把员工利益放在第一位。

我们坚信大蓉和的成功是我们所有员工辛勤努力的结果。

我们倡导“员工的事无小事” ，把员工当做顾客看，建立了一套以人为本的管理激励机制，在充分考虑员工利益的同时也重视员工的培养，把员工的成功当做企业成功的标志，把企业的理念变成员工的自觉行为，让企业的荣誉与员工共享。

我们重视“人本理念” ，把员工的利益
放在第一位，妥善平衡了员工、顾客和股东三者的关系，注重大局，注意平衡，营造了一种良好的工作氛围，使大家在情感上有了归宿感和自豪感。

我们办企业的最终目的是股东获取利益，因此，股东、员工、顾客三者的利益息息相关。

通过员工的满意工作而实现顾客的满意，也正是有了顾客和员工的满意才干最终实现股东的满意。

大蓉和将竭力实现股东利益的长期化和最大化。

合作者是大蓉和的利益共同体，无论是加盟连锁企业还是其他合作火伴，大蓉和始终奉行“双赢”的策略，努力维护合作双方的共同利益，促进合作双方稳步、健康、持续发展。

第六节企业襟怀：海纳百川，有容乃大
海因其阔大，方凭鱼跃；天因其高阔，才任鸟飞。

胸襟之大小，往往决定境界之高低，一个人是这样，一个企业更是这样。

任何一个企业，无论是知名的还无名的，它终究只是一个企业，一个处于瞬息万变社会之中、处于缤纷五彩世界之中的企业。

企业再大，亦不会无所不有，将优势产品一网打尽；个人再强，也不会雄视天下，将优点特色悉数占尽。

这便要求企业保持开放理念，倾听不同声音，敢于走出去，看不同的世界；敢于请进来，纳不同的思想。

企业要敞开胸怀，要取长补短。

户枢不蠹，流水不腐。

闭塞，惟有死水一潭，沉沉寂寂；开放，得以纳得百川，海阔天空。

开放，让我们企业享有更多资源与机会，吸纳来自其他企业、来自国外、来自社会各界的精英、不拘一格降人材，打破技术上的近亲繁殖，加快企业新陈代谢，从而苟日新，日日新，又日新。

“海纳百川”是一种襟怀，“有容乃大”则是一种气度。

包容、从容、宽容是我们中华民族几千年来的优良传统，它教会我们无论是做人还是做事都要用一种包容的心态去面对问题，要辨证地去看、历史地去看，不要一棍子打死。

对一个企业而方言，就是要学会包容员工，哪怕他们犯了错误；学会包容顾客，哪怕有时候被他们误解；学会包容竞争对手，哪怕他们有时候不顾及我们的感受。

惟有包容，才让我们更加客观地看待问题，解决矛盾；也惟有包容，才令我们更加积极地为人处世，朋友遍天下。

纵观社会发展的历史，凡是包容性强的地区或者城市，发展的速度越快；相反，凡是排外思想严重的地方，发展就越缓慢。

因此，我们要用包容的心态对待员工，从容的心态对待艰难，宽容的心态对待错误，这样才是我们企业所应该有的气度。

我们企业意识到：不为开放而开放，而为发展来开放。

海之纳百川，在为其大，为其壮，为其波澜壮阔。

将开放纳入变革与发展中，将开放带来的机遇把握，借思想的冲击革新自我，这才是重要的。

小至每位员工，开放在于日新月异；在至整个企业，开放在于精益求精。

让合作交流成为一种习惯，将兼容并包化为一种理念，革新而不失自我，开放而不失独立，自强不息，奋进不止。

第七节企业口号：团结、务实、创新、求精
每一位员工都有着强大的能量，但并不因些而成为孤傲的斗士他们相互匡助、彼此协作，成为一个更为强大、更为有力的群体。

团队作战、群体奋斗是蓉和人的处事态度。

在充分发挥员工个人材干基础上，强调沟通与协作，提倡个人智慧服务集体目标、局部发展服从整个体规划。

实事求是，一切从企业的实际出发来判断、分析、解决问题，不追求“花拳绣腿”的虚架子，不走过场，不搞形式主义。

创新是大蓉和成长发展的根本特色。

服务创新、技术创新、管理创新和组织创新是大蓉
和持续发展的永恒主题。

靠创新形成的竞争力使我们的企业在市场经济中站稳了脚根，没有
创新就没有大蓉和，没有创新就没有六年持续火爆的发展史。

任何事物都是不断变化的，顾
客和市场的需求不可能是一成不变的。

谁能洞悉这些变化，把握这些动态，不断迎合这些需求，创造出前所未有的新东西，谁就能占领市场先机，获得市场的青睐。

创新出来的东西不一定很成熟，还需要在实践中不断地修改、雕琢，使之更加完美，成
为一个经得起市场考验的产品。

如果产品做不够精，创新就会流于形式和数量；惟独把产品
做精了，创新才有了实质的内容，从而达到形式与内容的辨证统一。

精益求精非但是顺应市
场的需求，也是对自身能力的一种考验与提升。

求精难在坚持，贵在普及。

一道菜做精或者
一个员工求精都容易做到，难的是所有产品都做精和所有员工都求精。

这和严谨的工作作风
相关连。

惟独大家都有了求精的意识，形成求精的风气，我们才干充分发扬我们创新的特色，
做更多更好的产品去回报消费者对我们长久以来的支持和厚爱。

第二章核心理念
第一节“一个中心，两个基本点”
“一个中心”：厨师跟着老板走，老板跟着市场走
“厨师跟着老板走，老板跟着市场走”是市场中心论的根本原则，是大蓉和最核心的经营
理念。

这个理念的提出改变了餐饮行业过去以“厨师为中心”进行管理的传统思维方式，转而
以市场、以顾客需求为中心进行管理，引起了餐饮行业理念性的革命。

餐饮业处于市场竞争
最敏感的地带，价值规律起着决定性的作用，产品的市场价值不是由厨师决定的，而是由顾客、由市场决定的。

开餐厅就是卖产品，后厨虽然是餐厅最核心的部门，但是却不能以人的
主观意识为转移，必须牢牢遵循企业制定的方向，从市场中来到市场中去。

企业的属性决定
了我们的产品属性，大蓉和的产品是根据市场需求、信息、资源等多渠道融合、创新而来的，
因此企业怎么定位，做什么、卖什么、形成什么样的价格特色，责任在老板；而产品能否做
出来责任就在厨师，一句话“产品卖不卖得出去是老板的事情，做不做得出来是厨师的事”。

惟独厨师跟着老板的方向走，老板跟着市场的需求走，生产出来的产品才不会脱离市场慷慨向，才会是老百姓真正需要和喜欢的产品。

而大蓉和也正是靠着这样的理念走到了今天，成
就了主流餐饮的地位。

“两个基本点”
1．单子越小越好，人越多越好
大蓉和良好的市场状态向来持续至今，排队等位的盛况每天依然，究其原因是我
向来把人气指标作为经营企业的第一指标。

在我们看来，市场份额是取得利润或者价值
的原动力，是实现利润或者价值的前提和手段，较大的市场份额会带来较大的利润、价值
空间。

那末怎样才干拥有较大的市场份额，答案惟独一个：把单子做小，把人气做旺。

利
润指标和单子金额、人气指标是相互促进、相互转换的。

我们把单子金额做小、人气做旺，企业生存的空间就更优化，企业的生命力就更长久；而当企业的生存空间和生存期限延长时，企业的市场利润指标也就随之增加。

优秀的企业追求的永远是社会平均利润，先做市
场份额，再做市场利润，我们不以短期的盈利为目的，看重持续的市场状态和火爆的人气
指标，因为我们深信谁能拥有人气谁就能占领市场。

所以，我们始终把人气指标作为衡量
企业的经营状况的第一指标。

销售额具有偶然性，人气才是第一，有了人气就有了一切。

2．与其让别踩扁，不如自己先踩扁自己
培养企业的创新能力，自我否定能力和再创造能力是企业生存发展的必由之路，是适应外部环境变化的必然选择，是实现持续发展的主要途径。

餐饮是市场变化程度最高的行业，变革时刻都在发生，餐饮业之间实力的竞争也体现为创新能力和创新速度的较量。

餐饮业有句话“各领风骚三、五年”，一种餐饮文化不可能永远成为主流文化，它会随时间的推移或者环境的变迁被另一种文化所代替。

前几年，我们主要是在学习别人的东西，在总结别人经验的基础上“融合、创新”生产出别具特色的“融合菜”。

这种“混血儿”式的产品有极强的生命力，深受顾客好评，并打下了良好的市场基础。

因此，创新要着眼于市场需求，特别是潜在的需求，消费者的愿望就是为创新所出的最好课题，
也是企业获取创新灵感的源泉。

改革和创新是我们不竭的力量的源泉，克敌制胜的关键在于“人无我有” 、“出奇制胜”。

但是，成功都只是相对的，优势不可能永远成为优势，惟独不断地创造出更多的新产品求满足消费者的需要，形成产品的多个支撑点，特色多样化，才干保持住自己的优势，否则优势就会转换成劣势，成为我们前进的绊脚石。

那末，与其让别人在竞争中把我们打败，不如先自我否定，在不断的自我否定中寻觅新的突破，创造出更多的优势，不断地重新稳定和获取新的市场份额，从而强化我产的竞争力，走在同行业前面。

第二节加盟连锁原则：诚信、双赢
诚信、双赢是大蓉和奉行的对外连锁原则。

诚信不仅标志着一个企业的品质，更关系到企业的生存与发展。

所谓“人无信不立”，一个企业没有信誉，它的产品就会受到市场的冷落，使合作者对它失去信任，成为市场的弃儿。

因此，大蓉和把诚信当做生命一样爱护。

市场经济更是一种“信用经济”，诚信是市场经济良性运转的润滑剂，是大蓉和事业健康发展的保障。

对顾客诚信，才干赢得顾客对我们的忠诚，锁定自己的顾客群，更加坚固地占有市场份额；对加盟商诚信才干合二者之力实现共同的双赢。

惟独加盟商的利益得到了体现，大蓉和的价值得到实现，才干让我们的加盟事业沿着健康、良性的轨道顺利发展，实现真正意义上的双赢，甚至多赢。

第三节加盟连锁理念：发展一个，成功一个，提升一个；
管好一个店，当开三个店
大蓉和在加盟连锁的发展思路上始终坚持：“发民一个，提升一个，成功一个”；“管理好一个店，当开三个店”的加盟连锁理念。

我们注重连锁店“质”的提升，不提倡激进的开店数量和速度，因为过度强调加盟店的开店数量和速度反而会制约加盟事业的发展。

“量”只能说明事物单纯数量上的增加或者减少，速度的快慢应该与企业的发展规模相适应，所谓“欲速则不达”就是这个道理。

这种数量上的增长没有“质”做保障，必然会引起企业本质上的变化，
对整个加盟事业造成不良的影响。

加盟商的利益是大蓉和加盟事业的出发点，我们不期望
加盟店的“量”方面的一味膨胀，只希翼脚塌实地做好每一个加盟店，让每一个加盟大蓉和
的企业都能够成为当地餐饮业的佼佼者，每一个投资者的利益都能得到最大化的体现。

在数量与质量的问题上，大蓉和向来本着“先做强，后做大”的原则对待企业的发展。

没有强劲的内功底蕴，在企业发展阶段到来的时候根本不可能控制得了速度。

因此，在连锁事业的发展上，我们深信：夯实基础，管理一个店当开三个店。

第四节用人理念：低引高用，用年轻人，用自己培养的人
大蓉和坚持“低引高用，用年轻人，用自己培养的人”的用人理念。

自己培养的人优缺点都清晰，关键是懂得企业运作，懂企业人情世故，因为惟独懂企业才干根据企业的需要为管理企业。

但外部引进的门永远不关，最好是低职位引，较高职位用。

如果我们缺一个大堂经理，就用比这个低的职位先引进来，再通过我们的培养，把他培养成为了解我们企业的人，因为惟独合用的才是我们需要的。

我们是市场经济条件下的民营企业，机构和用人不论资排辈，一切以市场配置来决定，完成任务是硬指标、硬条件，行就上，不行就下。

我们大量起用年轻人，因为年轻人干部有激情有、有闯劲，是我们当前企业发展阶段所迫切需要的。

第五节核心竞争力：以融合、创新的思想，做卖得出去的产品
“以融合、创新的思想，做卖得出去的产品”是大蓉和的核心竞争力。

大蓉和搞了六年，我们用“融合、创新”的思想生产出了极具大蓉和特色的“融合菜” ，它兼顾了川菜、湘菜、粤菜、杭帮菜等菜系之所长，具有极强的包容性，得到了市场的青睐与认可，这样的经营思路是大蓉和的精髓，必须贯彻始终。

而“卖得出去的产品”就必须放到市场中去检验，这样才干得到市场的认可。

惟独把顾客需求做到位，注重形式与内容的统一，才干实现产品的市场价值，否则一切都是空谈。

因此，我们工作的一切核心都要环绕“卖得出去”来做需求，融合、创新正是我们最佳的手段。

第六节质量理念：质量是核心，是灵魂
质量不仅是企业的生命，几乎成为了企业的代名词。

没有质量，企业就难以生存，就这是深信不疑的。

产品质量没做好，就会被消费者拒绝、被市场淘汰。

所以，质量的好、坏
事关企业生死存亡，是企业的生命。

在现代餐饮的竞争中，质量的中心地位不能变，任何搞得好的企业其菜品质量绝对是一流的。

没有一流的质量，市场就没有你的位置，特别是品牌企业之间的对话，更需要用质量来证明自己。

大蓉和向来强调“创新求精” ，质量始终放在首位，把工作中的每一道工序都做得最好就是特色，做“精”就是创新，就能带来持续的发展和持续的需求。

客人来消费买的是价值，产品的含金量越高，服务越周到，环境越好就越能得到顾客的认同。

我们把餐饮当做事业来做，谋求的是企业持续、稳定的发展，不管是产品质量还是服务的质量，乃至管理的质量我们都期望能做到最好，因为质量是大蓉和的“核心”和“灵魂”，是我们赖以生存的关键。

第七节服务理念：尽美口味，尽心服务
“尽美口味，尽心服务”不仅是大蓉和的服务理念也是我们对生存极限和服务极限的挑战。

产品是核心，这两者是大蓉和长久发展的保障。

消费者是我们的衣食父母，我们为他们提供最尽美的产品和最尽心的服务，使他们满意是我们工作的惟一目的。

大蓉和六年来的持续火爆是对我们“以客为尊”最好褒奖。

“尽”是倾其所有的体现，是我们对市场的一种态度。

尽美口味是我们对菜品的承诺，尽心服务是我们对产品附加值的承诺，我们用极限能力来证明自己的实力。

在大蓉和，每一次对极限的挑战都是一种进步和率先，这种进步与率先在一定程度上将使我们走在同行业的前列，惟独不断地自我否定才干实现最终的飞跃。

第三章经营理念
第一节精中求新，新中求精
“精”和“新”主要针对菜品而言，是我们企业长抓不懈的两个经营重点，两者是辨证统一、相辅相成的。

我们的产品经过六年的市场考验，证明了有一定的实力。

我们虽然做是的大众
化产品，但大众化不是简单化，我们同样要求把产品做精、做细。

任何事物浮现久了，人们
都会有一种“认知疲劳”，要想保持市场份额就必须不断用新产品刺激顾客的消费欲望。

因此，我们就要不断地拓展视野，吸取养分，创新出更多的新产品。

另一方面，产品创新快是大蓉和和企业区别于其它餐饮企业的显著特点，也是我们的独
特优势。

但我们不能一味追求“新”数量而忽略了“新”的质量。

新产品创作出来后，并非十
全十美的，还需要我们进一步地加工和完善。

我们通过搜集顾客及各方面对新产品的意见、建议，对原材料、辅料做了精挑细选的工作，在新产品的基础上加以提炼、升华，使其做到
最大化的粗致与细腻，从而经受住市场的考验。

第二节先发展后规范，先做强后做大
企业首先要解决的是生存问题，做起来一切才好说。

刚开始一切都只能搞实用，越实用
越好，惟独生存下来了才谈得规范。

生产力决定生产关系，有多大的经济基础、多大的营业
能力，就要有多大的管理关系与之匹配。

如果一开始生意还没做起来，就健全所有的管理体制，就可能把经营压得喘无非气。

管理不是越大越好，而是越实用越好。

经营决定管理，盈
利能力决定管理文化。

但在企业做起来之后再按照老办法去管理就行不通了，不同的发展时
期要有不同的管理来促进经营。

任何企业都是由弱到强，由小到大发展起来的。

惟独先把企业品牌做强、内在做强，企
业才有了做强的基础，才有壮大的可能。

根基都不坚固，怎么可能枝繁叶茂呢？这是个循序
渐进的过程，不能急功近利，也不能揠苗助长。

“大”不是光靠数量和规模的堆积，而是发自
内在的真正强大。

发展不是盲目扩张，我们在发展的思路上，还是要先做强，再做大，必须
要先解决内部力量的积蓄这个矛盾，再造壮大的理想。

特别是民营餐饮企业，夹缝中求生存，
市场的检验通常是九死一辈子，究其竟，就是不能克服状态好的扩张欲望，盲目上马，匆匆
死亡。

因此，我们更要珍惜我们辛苦打来的江山，挣得的美誉，这样才干让企业具备长久
的竞争力，不仅要做强，做大，还要做得久。

第三节非但要把蛋糕做大，还要把蛋糕切好
随着“大蓉和”品牌影响力的逐渐扩大，我们的市场份额越来越大，“蛋糕”也越做越大。

但是企业这么大，这么多员工要以此为生，股东也要通过盈利才干继续支持企业，大家都要
依靠这块“蛋糕”。

因些，如何把“蛋糕”切好就成为了关系企业发展的大问题。

我们的企业在
平衡利益的问题上花了很大的功夫。

每年都要花一两百万来加强和改革企业的管理，目的
就是让企业活得更久一些。

股东要分红是无可厚非的，但是在风险过后，要做得长久还要
靠我们的前厅、后厨、管理人员和所有员工，靠经营都挣钱。

经营者们想的不一样，员工
想的又不一样，每一个人利益驱动不一样，动机目标不一样。

股东想多分点、经营者想多挣点，员工想多得点，这些矛盾不得不去平衡，每平衡一次，企业就前进一步。

企业必须把
资金进行合理调配，哪些用来做固定资产、哪些用来做内功、哪些拿来激励员工、硬制度，最好的管理。