大理旅游业发展与当地民族文化冲突分析[Word文档]
大理旅游业的问题及对策
大理旅游业的问题及对策大理是我国云南省的一个著名旅游城市,以其美丽的自然风光、独特的民俗文化和丰富的历史底蕴而闻名于世。
然而,随着旅游业的快速发展,大理也面临着一些问题。
在本文中,我将探讨大理旅游业的问题,并提出一些应对策略。
1. 过度商业化和景区开发随着大理旅游的火爆,越来越多的商业机构进入景区,导致景区商业化过度。
这种商业化给大理的传统特色和原始风貌带来了严重的破坏。
为了吸引更多游客,许多景区开发商忽视了环境保护和文化传承的重要性,过度开发景区,破坏了大理的生态环境和文化遗产。
对策:政府应加强对景区开发的管理和监督,限制过度商业化和开发。
应注重环境保护和文化传承,推动可持续发展的旅游业,保护大理的自然风光和传统文化。
2. 游客素质参差不齐随着大理旅游业的发展,游客数量大幅增加,但游客素质参差不齐。
一些游客对环境保护和文化遗产缺乏意识,乱扔垃圾、涂鸦,甚至损坏景区设施。
这严重影响了大理的旅游环境和游客体验。
对策:加强游客教育,提高游客的环保和文化意识。
加强对游客的监督和执法力度,对违规行为进行处罚,营造良好的旅游环境。
3. 交通拥堵问题大理的交通状况日益拥堵,尤其是在旅游旺季。
大量的游客和车辆涌入景区,给市区道路带来了严重的压力。
交通拥堵不仅影响游客的出行体验,也对当地居民生活造成了困扰。
对策:政府应加大对交通基础设施的投入,提升道路建设和交通管理水平。
推广使用新能源交通工具,缓解对环境的影响,提高交通效率。
4. 少数民族文化保护问题大理是一个多民族聚居的地区,拥有丰富多样的少数民族文化。
然而,随着旅游业的快速发展,一些少数民族的传统文化逐渐被商业化,失去了原本的纯粹性和地方特色。
对策:加强对少数民族文化的保护和传承,制定相关政策和措施,鼓励少数民族参与旅游业发展,同时保护他们的传统生活方式和文化习俗。
大理旅游业在快速发展的同时也面临着一些问题。
为了保护大理的自然风光和文化遗产,政府、旅游从业者和游客都应共同努力。
大理白族文化旅游的SWOT分析以及开发面临的主要问题
大理白族文化旅游的SWOT分析以及开发面临的主要问题大理白族文化旅游的SWOT分析及开发面临的主要问题SWOT分析是对一个旅游目的地的优势、劣势、机会和威胁进行综合评价的一种方法。
对于大理白族文化旅游来说,SWOT分析可以帮助我们了解该旅游目的地的内在优势和外部环境对其发展的影响,以及面临的主要问题。
优势:1. 丰富的白族文化资源:大理是白族的主要聚居地,拥有丰富的白族传统文化资源,如白族手工艺、白族民俗表演等,这些资源能够吸引国内外游客来此体验和学习。
2. 自然风光优美:大理地处滇池和洱海之间,拥有壮丽的自然风光,如苍山雪峰、洱海湖泊等,这些景观为大理的旅游发展提供了便利和优势。
3. 交通便利:大理拥有丽江、昆明等重要城市的机场和高速公路,交通十分便利,有利于游客的到达和流动。
劣势:1. 旅游设施相对薄弱:目前大理的旅游设施相对薄弱,酒店、景区等的服务质量和水平有待提高,这给游客的旅游体验带来了一定的影响。
2. 文化保护和传承不足:尽管大理拥有丰富的白族文化资源,但在保护和传承方面还存在不足,一些传统的手工艺技艺和民俗表演正逐渐消失,这对于白族文化旅游的长远发展构成了威胁。
3. 旅游经济依赖度高:大理的经济主要依靠旅游业,这使得大理对于旅游市场的波动较为敏感,一旦旅游市场出现问题,将对大理的经济带来较大的影响。
机会:1. 国内旅游市场的快速增长:随着我国经济的快速发展,人们的旅游需求不断增加,国内旅游市场潜力巨大,大理作为一个具有独特文化魅力的旅游目的地,可以吸引更多的游客。
2. 国际旅游市场的开拓:大理具有独特的地理位置和丰富的白族文化资源,有望吸引更多的国际游客,特别是来自东南亚和欧美等地的游客,为大理的旅游业带来更多的机会。
3. 文化旅游的兴起:随着人们对于文化体验的追求,文化旅游成为了主流,大理作为一个拥有丰富白族文化的地方,可以满足游客对于文化体验的需求。
威胁:1. 环境污染:大量的旅游活动和游客的涌入,可能会对大理的环境造成污染,如水体污染、景区垃圾等,这将影响大理的旅游形象和吸引力。
云南大理旅游业发展面临的问题及对策研究
文化建设·7·随着旅游业的不断发展,民俗文化旅游已经渐渐发展成为一种独具特色的形态,同时也成为大理州经济发展的支柱产业,经济发展的一个新的起点。
随着人类文明的进步和发展,人们开始从一味追求多彩的物质需求渐渐过渡到具有独特性、文化性和神秘性的精神追求。
民俗文化旅游就是因为满足人们求新、求异、求知的心理而被越来越多的人青睐。
但是面对丰富多彩的外界,民族文化在旅游产业中也出现被淡化、同化等负面影响,同时民族文化在旅游产业的发展中存在着不少问题。
一、云南大理旅游业发展现状及认知近年来,大理市紧紧围绕打造全域旅游示范区、建设世界一流旅游目的地的总目标,充分发挥旅游业的主导作用,做足、做好“旅游+”,推动旅游产业从高速增长向高质量发展转型。
大理地方文化灿烂,民族风情浓郁。
作为数百年云南政治、经济、文化中心,作为滇西大城的地位,文人名流汇集,史籍文献甚丰。
加之,在当地占主要地位的白族人民,文化素养历来较高。
白族人民从服饰、住居、婚嫁、信仰、习俗以及庆典节日,都充满着独特的民族情趣,这些浓郁的民族风情,增添了古城的历史文化气氛,亦更加增添了大理历史文化名城的迷人色彩。
这些独具特色的民族文化不断促进着当地旅游业的不断发展,为其旅游业增添了独特的风采。
问卷调查结果显示,24.88%的接受问卷的人对于少数民族文化了解不深,而且其中51.22%的人只是略有了解,对少数民族文化在非常了解的人仅占23.9%。
相较于民族服饰、建筑、艺术和节庆活动,人们对民族饮食更感兴趣。
87.8%的人选择购买民族饮食,64.88%的人选择民族服饰,61.95%的人选择民居建筑,部分人对民间艺术和民族节气活动也是很感兴趣的。
受地区气候和文化的影响,许多民族都有自己独特的美食,在用料、制作和吃法上都很有特色,这种民族美食吸引着许多中外游客。
在开发区域旅游时,除地区自然景观外,当地少数民族文化是重要的开发资源,对外地游客有很强的吸引力。
以云南大理为例对传统旅游目的地的创新发展研究
以云南大理为例对传统旅游目的地的创新发展研究云南大理是中国西南地区一座历史悠久、文化丰富的旅游胜地。
作为传统旅游目的地,大理一直以其独特的风土人情、壮丽的自然景观吸引着众多游客。
随着旅游业的快速发展和全球旅游市场的竞争加剧,传统的旅游目的地面临着新的挑战和机遇。
本文将以云南大理为例,探讨传统旅游目的地的创新发展,以期为其他地方的旅游业发展提供借鉴和启示。
一、云南大理的传统旅游资源和发展现状大理地处高原山区,自然风光优美,气候宜人,拥有着特有的自然风光和独特的少数民族文化。
古城风光秀美,历史文化悠久,依山傍水,与苍山、洱海遥相呼应。
大理还拥有丰富的民族风情和丰富多彩的民俗文化,吸引了众多游客前来观光游览。
随着旅游业的发展,大理的传统旅游资源面临着一些问题。
一方面,由于旅游业的过度开发和商业化,一些景点的原始生态遭到破坏,民族文化受到冲击。
传统的旅游产品和服务模式已经不能满足现代游客的需求,游客们对于旅游体验的要求也在不断提高。
传统旅游目的地需要进行创新发展,以适应旅游市场的变化。
二、传统旅游目的地的创新发展路径1. 保护和利用传统旅游资源保护和利用传统旅游资源是传统旅游目的地创新发展的重要路径。
一方面,要加大对自然风光和生态环境的保护力度,修复和重建受损的生态环境,力求实现旅游业可持续发展。
要注重挖掘和传承民族文化,开发和利用民俗文化资源,推出具有地方特色和文化内涵的旅游产品和服务。
2. 开发新型旅游产品和服务传统旅游目的地需要开发新型的旅游产品和服务,以满足现代游客的需求。
一方面,可以推出一些具有创新性和个性化的旅游线路和活动,如深度游、主题游等,让游客可以更好地体验当地的风土人情。
可以加强旅游基础设施建设,提升旅游服务水平,如优化交通、住宿、餐饮等配套设施,提供更便捷、舒适的旅游体验。
3. 强化文化传播和品牌建设传统旅游目的地还需要加强文化传播和品牌建设,提升地方的知名度和美誉度。
一方面,可以组织各类文化活动和节庆活动,展示当地的文化魅力,吸引更多游客前来参观。
旅游业对大理白族传统文化的影响
2014年6月下半月刊
城市旅游规划
旅游从最初的观光到文化旅游的转变。 如大理白族的三月街,人们最早是从影视作品《五朵金
花》作品中认识它的。其三月街本是流传白族上千年的传统 节日,传统节日多源于神话传说和民族史诗,白族民间传说众 多,其三月街就是源于此。关于三月街的传说较多,其中观 音制服罗刹说和阿善与三公主说与其他白族传统文化联系较 为密切。在大理国时期,佛教在大理较为盛行,而佛教教义 中因果轮回、善恶必报的思想体系一直在大理白族民众的生 活中影响至深。白族人在每年的三月街上举行莲池会活动, 烧香、念经以表达对观音菩萨的崇拜;而第二种传说,从一个 侧面反映了白族美丽动人的爱情故事,而三月街则成为男女青 年在节日期间约会和交往的场所媒介——交游会。不管到底三 月街的来历与这些传说 但早在大理国时期,三月街就成为西 南地区最大的物资交易会,但随之时代的变迁,人们获取物资 的方式逐渐的便捷,三月街逐渐的成为大理地区人们的集市。 但它在白族历史文化中的地位,并不能随时间的流失而消失在 当地白族人的心目中,它是白族文化的一部分。旅游业把这一 传统白族节日巧妙的融入到其中,加以推广和宣传,目前它已 形成了前往大理游览观光的一部分。这对白族文化来说是一种 新的传承方式,是更多的人了解了大理,了解了白族的传统 文化。
大理旅游业的问题及对策
大理旅游业的问题及对策
问题分析
问题一:缺乏多样化的旅游产品
•大理旅游业主要依赖于传统的景点和风景区,缺乏创新和多样性。
•一些非传统的旅游资源未得到充分发掘和利用。
问题二:游客流量过大
•旅游旺季,大理的主要景点人满为患,游客体验差。
•人流过大导致环境破坏、垃圾问题和交通拥堵。
问题三:旅游服务质量不高
•一些旅游从业人员缺乏专业知识和服务意识。
•部分旅游机构和导游存在欺诈行为。
对策建议
对策一:开发多样化的旅游产品
1.挖掘隐藏的旅游资源,开发特色景点和旅游线路。
2.鼓励民间文化和民俗活动的保护和传承,打造独特的文化体验。
3.与当地居民合作,推广农家乐和乡村旅游,让游客更好地了解当地生活和文
化。
对策二:合理控制游客流量
1.实行预约制和限流措施,确保景区内游客数量合理。
2.加强宣传,引导游客选择非旅游旺季或淡季来大理旅游。
3.提高门票价格,适当增加门票价格可以减少部分游客数量。
对策三:提高旅游服务质量
1.强化旅游从业人员的培训,提高服务质量和专业素养。
2.加强对旅游机构和导游的监管,严厉打击欺诈行为,保护游客权益。
3.建立评价机制,鼓励游客对旅游服务进行评价和反馈,激励企业提高服务水
平。
结论
大理旅游业面临的问题包括缺乏多样化的旅游产品、游客流量过大和旅游服务质量不高。
为解决这些问题,我们建议开发多样化的旅游产品,合理控制游客流量,并提高旅游服务质量。
只有在多方共同努力下,大理的旅游业才能更加可持续发展、繁荣蓬勃。
旅游对大理白族民俗风情的影响及对策研究
摘要 (1)1旅游影响分析. (2)1.1旅游对少数民族的影响 (2)1.2旅游对少数民族地区社会文化的影响 (3)2大理民俗风情资源概要 (3)2.1民俗风情旅游资源的概念及特点 (3)2.2大理白族民俗风情资源概况 (3)3旅游业发展对大理白族民俗风情的影响 (6)3.1积极影响 (6)3.2消极影响 (7)4发挥积极影响,消除消极影响 (8)4.1积极发挥政府的主导作用 (8)4.2遵循民俗风情资源开发原则 (9)4.3提高人们保护民俗风情资源的自觉性和责任感 (9)4.4正确处理好开发与保护的关系 (9)4.5专家参与规划和合理开发民俗风情资源 (9)4.6实施民俗风情资源可持续发展战略 (10)参考文献 (11)结语 (12)旅游对大理白族民俗风情的影响及对策研究[摘要]随着大理旅游业的不断发展,大理白族的民俗风情在旅游业中的作用越来越大。
但是随着大理旅游业的迅速发展的同时,旅游对大理白族的民俗风情产生了一定的影响。
本文针对这些影响,以可持续发展理论为指导,实施开发与保护并重策略,提出发挥积极影响,消除消极影响的对策。
[关键词]大理白族民俗风情;积极影响;消极影响;对策研究The Study On Tourism Development Impact On DaliBai Folk Culture[Abstract]With the sustainable development of Dali tourism industry, Dali Bai people’s folk culture plays on important role in the toursim. However, accompanying with the rapid Dali tourism development, tourism has a certain influence on Dali Bai people’s folk culture.Based on these effects, and guided by the sustainable development theory,this paper attend to implemente a strategy which care about development and protection both ,and put forward the countermeasures of making use of positive impact while eliminate the negative impact of the measures.[Key words] Dali Bai People’s Folk Culture; Positive impacts; Negative impacts; Study On Countermeasures.1 旅游影响分析旅游的影响作为旅游学研究的一个组成部分历来受到专家和学者的关注。
云南省大理州旅游业发展剖析
云南省大理州旅游业发展剖析云南省大理州地处云南高原西部,地跨纬度较大,气候分带明显,拥有得天独厚的自然风光和丰富的人文资源。
近年来,随着旅游业的蓬勃发展,大理州的旅游业也迎来了新的发展机遇。
本文将对大理州旅游业发展进行剖析,探讨其未来发展的原因和趋势。
大理是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,拥有着得天独厚的自然和人文资源。
风光秀美的洱海、神奇多姿的苍山、独特迷人的古城等景点吸引了大量的游客前来观光旅游。
大理还有着丰富多样的民族文化,白族、彝族等少数民族的传统文化遗产丰富多彩,吸引了大批民族文化爱好者前来探寻。
大理州旅游业的发展得益于政府的扶持和投入力度。
政府加大对旅游业的宣传力度,推动了大理旅游业的发展。
大力发展旅游业不仅可以带动当地经济的发展,还可以促进多元文化的传播和交流,加深人民群众对于各民族传统文化的认知,促进了民族交流与发展。
大理州的旅游业在地理位置和资源条件上都具有独特的优势,但也存在着一些问题和挑战。
景区配套设施和服务水平需要进一步提升。
目前景区内的基础设施和服务水平还比较薄弱,需要加大投入力度,提高景区的硬件设施和软件服务水平。
大理旅游业还存在着环境保护和可持续发展的问题。
大量的游客涌入给自然环境带来了一定的压力,如何在发展旅游业的同时保护好自然环境,实现可持续发展,是摆在大理面前的一个难题。
面对这些问题和挑战,大理州的旅游业部门不断加大投入力度,积极推进旅游业的转型升级。
一方面,大力发展生态旅游和文化旅游,通过加大对生态环境的保护和修复,推出更多特色民族文化活动,来吸引更多的游客。
大力推进旅游业的信息化建设,全面提升旅游服务水平,提高游客体验感。
大理州的旅游业还在不断推进与其他行业的融合发展。
随着信息技术、互联网技术的发展,大理旅游业也加大了对互联网技术的应用,推出了智慧旅游、在线预订等服务,提高了旅游业的便捷性和智能化水平。
大理旅游业还积极与其他行业进行深度融合,将旅游业与农业、文化、体育等行业相结合,推动了当地多元产业的发展。
云南省大理州旅游业发展剖析
云南省大理州旅游业发展剖析随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业已经成为了国民经济中极其重要的组成部分。
作为中国优秀的旅游目的地之一,云南省大理州拥有独特的自然风光和深厚的历史文化底蕴,在吸引游客和投资方面具有巨大的发展潜力。
本文将对大理州旅游业发展进行深入剖析,探讨其发展模式、面临的问题与挑战,并提出相关的对策与建议。
一、大理州旅游业的现状大理州地处云南省西北部,地理位置优越,气候宜人,自然风光优美,拥有丰富多样的旅游资源。
大理古城、洱海、苍山、三塔等景点成为了国内外游客瞩目的目的地。
而且,大理州的白族、彝族、哈尼族等少数民族文化也吸引了众多游客前来体验传统民俗风情。
旅游业已经成为了大理州的支柱产业之一,对当地经济的发展起到了非常重要的作用。
1. 自然风光与文化遗产相结合大理州的旅游发展模式主要依靠其丰富的自然风光和深厚的文化底蕴。
这种以自然风光和文化遗产为主要卖点的发展模式在一定程度上保护了当地的生态环境和传统文化,同时也能够吸引更多的游客前来观光旅游。
2. 开发多元化的旅游产品除了传统的观光旅游项目,大理州还在不断开发多元化的旅游产品,如民俗体验、美食游、户外探险等,以满足不同游客的需求。
这种多元化的旅游产品不仅能够吸引更多的游客,也有利于提升当地的旅游消费水平和产业链条的延伸。
三、大理州旅游业发展面临的问题与挑战1. 旅游业资源过度开发随着旅游业的迅速发展,一些旅游资源可能会遭受过度开发的问题,如环境污染、文化侵蚀等,这将会对大理州的旅游业发展造成不利影响。
2. 旅游服务水平待提升尽管大理州的旅游资源丰富,但是旅游服务水平与国际接轨的程度相对较低,服务质量不尽如人意,这将影响游客的游玩体验,限制了大理州旅游业的进一步发展。
3. 旅游业发展与环保之间的矛盾大规模的旅游开发对环境的影响不可避免,如何在保护环境和发展旅游业之间找到平衡点成为了摆在大理州面前一个亟待解决的难题。
大力整治环境污染,禁止乱建乱占,加大环保投入,积极保护和修复当地的自然风光和生态环境,确保旅游资源的可持续利用。
云南省大理州旅游业发展剖析
云南省大理州旅游业发展剖析云南省大理州作为中国西南地区重要的旅游目的地之一,具有得天独厚的自然和人文资源,吸引着大量的游客。
在过去几年,大理州的旅游业发展迅速,游客数量和旅游收入不断增加。
本文将从旅游资源、旅游开发、旅游经济和旅游环境四个方面对云南省大理州的旅游业发展进行剖析。
大理州拥有丰富的旅游资源。
这里拥有美丽的自然风光,如洱海、苍山、喜洲岛等,还有悠久的历史文化,如大理古城、双廊、三塔等。
这些丰富多样的旅游资源为游客提供了丰富的选择。
大理州还有着独特的少数民族文化,如白族、彝族等,吸引了众多对民族文化感兴趣的游客。
大理州积极推进旅游开发,不断提升旅游服务水平。
政府投入了大量的资金,用于改善旅游基础设施,如道路、酒店、景区设施等。
政府还制定了一系列的政策,鼓励和引导民间资本投资旅游业。
这些努力提高了旅游业的发展水平,提升了游客的旅游体验。
大理州的旅游经济发展迅速,为当地经济做出了重要贡献。
旅游业成为当地重要的支柱产业之一,带动了相关产业的发展,如酒店、餐饮、交通等。
大量的游客流量也为当地带来了巨大的消费需求,促进了当地商业的繁荣。
旅游业的发展也为当地创造了大量的就业机会,提高了当地居民的收入水平。
大理州在旅游环境保护方面也付出了一定的努力。
大理州制定了一系列的旅游环保政策和措施,加强对景区的保护和管理,提倡可持续发展的旅游模式。
大理州积极开展宣传和教育活动,提高游客的环保意识,倡导文明旅游。
这些举措有效地保护了当地的自然环境和文化遗产。
云南省大理州的旅游业发展取得了显著的成绩。
大理州拥有得天独厚的旅游资源,政府积极推进旅游开发,提升旅游服务水平,旅游业的快速发展为当地经济做出了重要贡献。
大理州还注重旅游环境的保护,致力于可持续发展。
仍然存在一些问题,如交通不便、旅游产品单一等,需要进一步加以改善和完善。
云南省大理州旅游业发展剖析
云南省大理州旅游业发展剖析云南省大理州位于中国西南部,是一个融合着自然风光、民族风情和古老文化的地方。
近年来,随着旅游业的快速发展,大理州的旅游业也呈现出蓬勃的发展势头。
本文将就大理州旅游业的发展进行剖析,探讨其发展现状和未来的发展趋势。
一、大理州旅游业的发展现状1.自然风光资源大理州拥有得天独厚的自然风光资源,境内有苍山、洱海、双廊、腾冲等风景名胜,自然风光优美,风景如画。
大理地处滇西高原,气候温和湿润,四季如春,是避暑的好去处,吸引着大量游客前来观光度假。
2.民族风情资源大理州是云南省的少数民族聚集区,白族是当地的主要民族,而且还有彝族、哈尼族、傣族等多个少数民族。
这些民族保留着丰富的传统文化和风俗习惯,他们的歌舞、服饰、建筑等都具有浓厚的民族特色,是吸引游客的亮点之一。
3.古老文化资源大理是南诏国、大理国和南宋南平宣慰使司的政治、经济和文化中心,历史悠久,留下了众多的历史古迹和文化遗产。
大理古城、崇圣寺三塔、大理国王都、巍山圣境等历史遗迹被列为世界文化遗产,吸引了无数文化爱好者。
4.基础设施建设大理州近年来对旅游基础设施进行了大规模的升级改造,如加强对景区的管理及维护、加大对旅游交通的投入等,使得大理州的旅游环境逐渐趋向完善,为旅游业的发展打下了坚实的基础。
5.旅游产业发展大理州的旅游产业日益壮大,涉及到旅游观光、文化体验、休闲度假、康体健身、特色美食等多个方面。
这不仅丰富了游客的旅游体验,也为当地的经济发展带来了新的动力。
1.旅游资源过度开发由于近年来大理州旅游业的快速发展,各类旅游资源被过度开发,导致了一些景区的生态环境遭受破坏,这对后期的旅游业发展带来了一定的隐患。
2.服务水平不高大理州的旅游业发展相对较快,但是在服务水平上还有待提高,一些旅游从业者的素质和服务意识有待提升,这给游客的旅游体验造成了一定的影响。
3.文化传承不足随着现代化的快速发展,一些传统文化正在逐渐消失,如果不能有效保护和传承,将对大理州的文化旅游业产生负面影响。
以云南大理为例对传统旅游目的地的创新发展研究
以云南大理为例对传统旅游目的地的创新发展研究云南大理是中国西南地区著名的旅游胜地,拥有丰富的传统文化和自然风光,每年吸引着大量的游客前来观光旅游。
随着旅游业的飞速发展,传统旅游目的地面临着越来越多的挑战,如何创新发展成为了摆在目前云南大理旅游业发展面前的一个重要课题。
本文将以云南大理为例,探讨传统旅游目的地的创新发展之路。
一、云南大理传统旅游业面临的挑战云南大理以其独特的自然风光和浓厚的民族文化吸引着众多游客,但同时也面临着一些挑战。
首先是旅游资源过度开发和管理不善带来的生态环境问题,例如景区内垃圾处理不当、植被破坏等,给当地生态环境带来了不小的压力。
传统的旅游业模式已经难以满足现代游客的需求,游客对于文化体验、产品和服务的要求越来越高。
旅游业的发展也带来了文化的流失和城市化的加速,这些都成为了云南大理传统旅游发展的障碍。
1. 探索特色旅游产品传统的旅游产品已经难以吸引现代化的游客,云南大理需要不断创新,推出更多独具特色的旅游产品。
可以结合当地的少数民族文化和手工艺品制作,推出各类民族风情产品和体验项目,如学习手工制作、参与民族文化活动等,来满足游客对于文化体验的需求。
云南大理还可以发展山水相依的休闲度假产品,打造成为一个宜居宜游的城市,吸引更多游客前来体验。
2. 建设智慧旅游目的地随着信息技术的发展,智慧旅游已经成为了旅游业的发展趋势。
云南大理可以借助物联网、大数据等技术,建设智慧旅游目的地,提高景区的信息化水平,改善游客的体验。
通过建设智能导览系统、推出手机APP等,为游客提供更便捷的游览方式;通过大数据分析游客的需求和行为,定制更精准的个性化推荐,提升游客满意度。
3. 保护生态环境和传承文化遗产4. 拓展目标市场,提升品牌影响力在面临激烈竞争的旅游市场中,云南大理需要加大对于目标市场的拓展力度,提升品牌影响力。
可以加强与国内外的旅游机构和媒体合作,开展更广泛的宣传和推广活动,吸引更多来自不同国家和地区的游客。
旅游业发展背景下大理市白族文化网络传播现状的SWOT分析
2021·5(上)《科技传播》140作者简介:徐子安,硕士研究生在读,广西民族大学传媒学院,研究方向为语言应用与文化传播。
旅游业发展背景下大理市白族文化网络传播现状的SWOT分析徐子安摘 要 当下,少数民族地区旅游业的发展与民族文化网络传播具有紧密的内在联系。
随着大理市旅游业的蓬勃发展,当地白族文化网络传播的机制建构迎来了“文化+旅游+互联网”创新模式和“融媒体”发展的新机遇。
同时,丰富的白族文化资源和大量的到访游客对民族文化网络传播的发展也具有重要的现实意义。
由于客观因素的影响,旅游业发展背景下大理市白族文化的网络传播也存在网络基础设施薄弱、网络媒介人才欠缺的劣势,面临着景区开发过度商业化和本土白族文化传承困难的考验。
关键词 旅游业;大理白族文化;网络传播;SWOT 分析中图分类号 G2 文献标识码 A 文章编号 1674-6708(2021)282-0140-03大理市位于云南省大理白族自治州,是我国的热门旅游目的地,“中华六朝名都”,拥有丰富的少数民族文化和自然旅游资源,深受国内外旅游者的喜爱。
据统计,2019年大理市公接待国内外旅游者2 000余万人,实现旅游产业总收入约400亿元人民币,旅游人数和旅游总收入增长迅速,旅游业发展态势良好。
大理市旅游业的发展对白族文化的网络传播具有重要意义。
大理市依托丰富的旅游资源,对白族文化进行合理开发有利于增强白族文化网络传播的吸引力,丰富白族文化网络传播的形式,增加新的网络传播途径。
本文基于大理市旅游业的发展背景,运用SWOT 分析法剖析大理市白族传统文化网络传播的优势、劣势、机遇与威胁,在分析的基础上提出关于推动大理市白族文化网络传播的策略。
1 旅游业发展背景下大理市白族文化网络传播的优势1.1 白族文化资源丰富大理市是白族人民的主要聚居地和文化发祥地,白族文化底蕴深厚。
苍山脚下、洱海湖畔,亲仁善邻的白族人民世世代代辛勤劳作,创造出了灿烂的白族文化。
大理白族文化旅游的SWOT分析以及开发面临的主要问题
大理白族文化旅游的SWOT分析以及开发面临的主要问题1.1 大理白族文化旅游发展的优势大理白族自治州内拥有品质极高的旅游资源,无论是具有高原明珠之称的洱海,秀丽连绵的苍山,还是大理文化风貌的标志大理古城都成为国内旅游的热点。
大理被誉为“文献名邦”是多元文化与自然和谐共荣的乐土,拥有“国家级历史文化名城”、“国家级风景名胜区”、“国家级自然保护区”和“中国优秀旅游城市”四项桂冠。
1.1.1气候温和宜居之城地处低纬高原,四季温差不大,干湿季分明,以低纬高原季风气候为主,常年气候温和,年平均气温16.0℃左右,夏季平均气温为18.7~24.5℃,冬季平均气温为6.0~12.5℃。
想对比今年夏季,北方以及沿海地区接连出现37℃以上的高温,大理凉爽的气候不禁让身处炎热中的人们心怀羡慕。
而冬季6℃以上的气温,与北方动辄零下的气温相比,也显出一丝暖意。
大理全境不仅具有夏凉冬暖的特质,全年降水丰富,空气湿度适宜;且大理境内缺乏重工业,这就保证了大理拥有良好的空气质量。
大理温和的气候,优越的自然环境,让大理成为众人养生休闲,置业定居的热门选择。
1.1.2独具魅力的白族文化公元937年,白族首领段思平在洱海地区建立了"大理国"政权。
从那时起,白族就形成了一个具有共同语言和文化的民族。
在经历了千年的历史洗礼,白族文化已经形成了自身独特的魅力。
在历史悠久、内涵丰富的白族文化中,最具特色的是数量繁多、形式独特的民俗活动和乡土节曰,如"三月街"、"绕三灵"、"火把节"等。
如今为了保护并进一步宣传白族文化,大理州政府鼓励建造具有白族风情的建筑,并建立各式各样的白族文化研究。
1.1.3宽容和谐的宗教氛围大理虽然以白族为主要人口构成,但由于出众的自然环境,吸引了众多异国他乡的旅者定居置业。
而大理人民也一直都保持着淳朴的民风,对外来的旅者一直都以包容的心态对待。
大理的旅游业发展遇到哪些挑战
大理的旅游业发展遇到哪些挑战大理,这座位于云南省中西部的城市,以其秀丽的自然风光、悠久的历史文化和浓郁的民族风情吸引了无数游客。
曾经,大理是许多人心目中的旅游胜地,旅游业蓬勃发展。
然而,在近年来的发展过程中,大理的旅游业也面临着一系列的挑战。
一、旅游基础设施建设相对滞后随着游客数量的不断增加,大理的旅游基础设施建设逐渐暴露出一些问题。
首先是交通设施,尽管大理有机场、火车站和公路网络,但在旅游旺季,交通拥堵现象严重,尤其是通往一些热门景点的道路。
公共交通的运力不足,导致游客出行不便,影响了旅游体验。
其次,住宿设施的品质和数量也有待提高。
在热门景区周边,高品质的酒店和民宿相对较少,而一些低端的住宿场所服务质量参差不齐,无法满足游客对于舒适住宿的需求。
再者,旅游景区的配套设施不够完善。
例如,停车场不足、公共卫生间卫生条件差、休息区域缺乏等,都给游客带来了不便。
二、旅游资源开发与保护的平衡难题大理拥有丰富的自然和人文旅游资源,但在开发过程中,如何实现保护与开发的平衡成为一个严峻的挑战。
一些景区为了追求经济效益,过度开发,导致生态环境遭到破坏。
比如,某些湖泊的水质下降,周边植被受到影响。
同时,对于历史文化遗迹的保护也存在不足。
一些古建筑由于缺乏有效的维护和修缮,逐渐破败,失去了原有的风貌和价值。
在旅游开发过程中,如何确保文化遗产的原真性和完整性,是亟待解决的问题。
三、旅游产品同质化严重,缺乏创新大理的旅游产品在一定程度上存在同质化现象。
大多数旅游项目以观光游览为主,缺乏深度和特色。
例如,多个景区都推出了相似的民族风情表演,内容和形式缺乏新意,难以吸引游客的注意力。
此外,旅游纪念品也缺乏创意和地方特色,千篇一律的商品让游客失去了购买的欲望。
缺乏创新的旅游产品无法满足游客日益多样化的需求,也限制了旅游业的进一步发展。
四、旅游市场竞争激烈随着国内旅游业的蓬勃发展,各地都在大力发展旅游产业,竞争日益激烈。
大理不仅要面对云南省内其他旅游目的地的竞争,还要与国内其他知名旅游城市竞争。
大理白族文化旅游的SWOT分析以及开发面临的主要问题
大理白族文化旅游的SWOT分析以及开发面临的主要问题 (2) 大理白族文化旅游的SWOT分析:优势:1. 独特的文化传统:大理白族拥有独特的语言、服饰、建筑和习俗,这些都能吸引游客来体验和学习。
2. 丰富的历史遗产:大理白族地区有许多历史遗迹,如大理古城、洱海古城等,这些历史遗迹可以吸引游客来了解和学习。
3. 自然美景:大理白族地区有许多自然美景,如洱海、苍山等,这些自然美景可以吸引游客来欣赏和体验大自然的美丽。
4. 丰富的民俗文化活动:大理白族地区有许多丰富多彩的民俗文化活动,如白族三月三、火把节等,这些活动可以吸引游客来参与和体验。
劣势:1. 交通不便:大理白族地区的交通相对不便利,尤其是到达大理白族地区的交通方式有限,这会影响游客的到访。
2. 基础设施不足:大理白族地区的基础设施相对滞后,如道路、酒店、餐饮等,这会影响游客的体验和满意度。
3. 缺乏专业的旅游服务人员:大理白族地区缺乏专业的旅游服务人员,这会影响游客的服务质量和体验。
机会:1. 旅游业的发展:随着旅游业的发展,越来越多的人愿意体验不同的文化和景观,这为大理白族文化旅游提供了机会。
2. 城市化带来的需求:随着城市化的进程,人们越来越需要体验自然和传统的文化,大理白族地区的自然美景和文化传统可以满足这一需求。
3. 政策支持:政府对旅游业的重视和支持,提供了更多的政策支持和便利,这为大理白族文化旅游的发展提供了机会。
威胁:1. 竞争对手:其他地区的文化旅游也在不断发展,这会对大理白族文化旅游形成竞争,需要寻找差异化和独特性。
2. 环境保护问题:大理白族地区的自然环境受到了一定的破坏,需要加强环境保护意识和措施,以避免对旅游业的负面影响。
3. 旅游业的不稳定性:旅游业受到政治、经济和自然等因素的影响,不稳定性较大,这对大理白族文化旅游形成威胁。
开发面临的主要问题:1. 提升基础设施建设:需要加大对交通、酒店、餐饮等基础设施的投入,提升游客的体验和满意度。
大理旅游业发展与当地民族文化冲突分析[Word文档]
大理旅游业发展与当地民族文化冲突分析[Word文档] 大理旅游业发展与当地民族文化冲突分析关键字:大理,旅游业,旅游,发展,当地,民族,文化冲突,文化,冲突,分析大理旅游业发展与当地民族文化冲突分析本文为Word文档,感谢你的关注,旅游业的发展对于当地经济发展具有多方面的促进作用,可以促使本地文化向全世界传播。
然而在旅游业蓬勃发展的今天,还存在着民族文化冲突的问题。
本文对大理旅游业发展与当地民族文化冲突进行分析,提出饮食结构改变、加强对本地居民的宣传教育、加强对餐饮经营者的监督和规范,加强旅游文化营销策略等措施。
随着生活水平的提高和人们消费观念的转变,体验消费的需求越来越高,而旅游业作为集文化、休闲和体验于一体的产业,受到人们的青睐。
我国旅游人次逐年攀升,尤其我国丰富的民族文化旅游资源,使近年来民族文化旅游成为重要的旅游类型。
值得注意的是,在民族文化旅游快速发展的同时,旅游发展与民族文化的冲突凸显,矛盾加剧。
旅游业飞速发展,许多外来的游客来到旅游目的地,会对本地的饮食有需求,如果当地饮食文化与游客的需求不吻合,就会造成为了应对游客对饮食的需求而改变当的饮食结构的现象,从而一定程度上损害了当地居民的饮食结构。
长此以往,旅游景区的民族文化就会受到外来文化的冲击,可能会存在着本土文化消失的难题和困境。
文化冲突指的是不同文化性质特征和功能以及力量释放过程中因为差异而引起的相互冲撞和对抗的状态。
大理居住的白族人拥有特殊的饮食文化,在衣食住行等各个方面形成了一套完整的生活体系。
本土文化与旅游发展的冲突会造成本土旅游业的不可持续发展。
旅游业发展与当地民族文化生存的矛盾一直都是亟待解决的难题。
其中,旅游业发展造成的饮食文化冲突比较明显。
外来的游客来到旅游目的地,会对本地的饮食有需求,如果当地饮食文化与游客的需求不吻合,就会产生为了应对游客饮食的需求而改变当的饮食结构的现象,从而一定程度上损害了当地居民的饮食结构。
大理双廊镇旅游业可持续发展面临的困境和挑战
4大理双廊镇旅游业可持续开展面临的困境和挑战虽然双廊在自然资源和人文资源方面都有其得天独厚的优势所在,政府也提供了有力保障,但是在双廊旅游开展的过程中存在着如对资源粗放式幵发、盲目利用、传统民风逐渐消失,从业人员管理效劳水平低、民族风俗被同化、环境受到不同程度污染、根底设施滞后等问题,使得双廊的开展遭遇了瓶颈。
双廊的需求市场和供应市场达不到有效的平衡,旅游需求快速增长,旅游供应严重缺乏,而解决这些问题的最好途径就是通过寻找双廊可持续开展战略,维持经济、生态、社会可持续开展,保护双廊的旅游资源,让双廊丰富的价值得以表达和发挥,从而突破双廊开展的瓶颈。
在双廊旅游业可持续开展过程中可不防止的会面临以下一些困境和挑战。
4.1对于资源可持续开展的观念存在误区目前,我国旅游理论界存在着几种很流行的错误观念,严重影响了我国旅游业的可持续开展。
典型的几种观念有:“旅游业是无烟产业,不会对环境造成严重污染〞、“旅游业可以超前开展〞、“旅游业是低投入、高产出的劳动密集型产业〞等等。
很多失败的案例警醒我们:作为一种产业,旅游业也会产生各种废物,对环境的污染也很严重;作为一种复合型产业,旅游业的开展也应该以各局部的协调开展为前提,但是也不能一味追求开展;旅游资源尤其是环境资源的消耗也属于旅游产品的本钱的一局部;旅游的开展直接联系到管理者和当地居民自身的利益。
所以,如果这些错误观念不及时纠正,将严重影响到旅游业较慢可持续开展。
幵展旅游资源的可持续开展,关键在于更新观念,树立以保护为主的意识。
保护旅游资源和环境不被破坏,实施保护与开发并举,才能真正实现旅游资源可持续开展。
资源保护得越完善,经济、文化才能得以开展,反过来,经济、文化的开展也必须以保护为前提。
在走访闲谈中,笔者了解到,很多投资者看到环境的污染,忧心忡忡,一旦资源受到破坏,环境受到污染,对游客失去吸引力,他们投进去的钱只能打水漂。
因此,资源的可持续开展是维持旅游目的地良性循环的保障。
大理的旅游业如何实现差异化竞争
大理的旅游业如何实现差异化竞争大理,这座位于云南省西部的城市,以其独特的自然风光、丰富的历史文化和浓郁的民族风情吸引着众多游客。
然而,在旅游业竞争日益激烈的今天,大理要想在众多旅游目的地中脱颖而出,实现差异化竞争,就需要深入挖掘自身的特色和优势,不断创新和优化旅游产品和服务。
一、深入挖掘独特的文化内涵大理拥有悠久的历史和丰富的文化遗产,如南诏国和大理国的历史遗迹、白族的传统文化等。
要实现差异化竞争,就需要对这些文化资源进行深入挖掘和整合。
加强对历史遗迹的保护和修复,让游客能够更直观地感受到大理的历史底蕴。
同时,通过举办文化展览、讲座等活动,向游客介绍大理的历史和文化,增加游客的文化体验。
白族的传统文化,如三道茶、扎染、大本曲等,具有独特的魅力。
可以在旅游景区设置专门的体验区域,让游客亲身参与这些传统文化活动,感受白族文化的独特魅力。
此外,还可以开发与白族文化相关的旅游纪念品,如扎染制品、三道茶礼盒等,让游客能够将大理的文化带回家。
二、打造个性化的旅游产品在旅游产品同质化严重的今天,大理需要打造个性化的旅游产品,满足不同游客的需求。
针对喜欢自然风光的游客,可以开发徒步旅行、骑行、露营等旅游产品,让游客能够深入探索大理的山水之美。
比如,设计环洱海的徒步路线,让游客在欣赏洱海美景的同时,还能锻炼身体,体验当地的乡村生活。
对于喜欢人文历史的游客,可以推出文化主题游,如南诏国历史探秘之旅、大理古城建筑艺术之旅等。
邀请专业的导游或学者为游客讲解,让游客对大理的历史和文化有更深入的了解。
针对亲子游市场,可以开发亲子农场、亲子手工坊等旅游产品,让家长和孩子一起参与农事体验、手工制作等活动,增进亲子关系,同时也让孩子在游玩中学习和成长。
三、提升旅游服务质量优质的旅游服务是吸引游客和留住游客的关键。
大理需要不断提升旅游服务质量,为游客提供舒适、便捷、安全的旅游环境。
加强旅游从业人员的培训,提高他们的服务意识和专业水平。
大理旅游活动对目的地经济环境社会影响
大理
(二)产业结构调整 旅游活动的发展推动了大理产业结构的调整。旅游业的兴起促使当地政府和企业加大对旅 游基础设施的投资,进一步带动了相关产业的发展,如建筑、装修、广告等 (三)经济波动 旅游活动的季节性和波动性可能导致经济的不稳定。旺季时,旅游需求旺盛,而淡季时, 旅游需求下降,可能导致相关产业的收入减少,企业经营困难 三、环境 (一)自然环境保护 旅游活动的开展促使当地政府和居民更加重视自然环境的保护。为了吸引游客,大理加强 了对自然景观和生态系统的保护,采取措施减少污染、保护生物多样性 (二)资源压力
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大理
大量游客的涌入给大理的自然环境带来了一定的压力。游客的增加导致水资源的消耗加大,垃圾产生量 增加,对生态系统造成了一定的影响 (三)文化遗产保护 旅游活动促进了对大理文化遗产的保护和传承。为了吸引游客,当地政府和居民更加重视对古建筑、传 统文化和民俗风情的保护,推动了文化遗产的修复和传承工作 四、社会影响 一、社会文化环境 旅游活动促进了不同地区和国家游客之间的交流和互动,增进了文化的交流和理解。游客可以了解大理 的历史文化、民俗风情,同时也将自己的文化和观念带到了当地,丰富了社会文化的多样性 (二)社会结构变化
大理
旅游活动的发展对大理的社会结构产生了一定的影响。旅游业的发展吸引了外来人口的流 入,包括投资者、经营者和从业人员,改变了当地的人口结构和社会关系 (三)文化认同与冲突 旅游活动可能导致文化认同的冲突。大量游客的涌入可能带来文化冲击,对当地的传统文 化和价值观产生一定的影响。游客的行为和观念可能与当地居民存在差异,引发文化认同 上的冲突
五、结论
通过对大理旅游活动的经济、环境和社会影响的分析,我们可以看出旅游活动对目的地的 影响是多维度、复杂的。为了实现可持续的旅游发展,我们需要在经济增长、环境保护和 社会文化传承之间取得平衡。这需要政府、企业和社会各方共同努力,制定合理的政策和 措施,加强管理和监督,以确保旅游活动对大理的影响是积极的、可持续的
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大理旅游业发展与当地民族文化冲突分析[Word文档] 大理旅游业发展与当地民族文化冲突分析
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旅游业的发展对于当地经济发展具有多方面的促进作用,可以促使本地文化向全世界传播。
然而在旅游业蓬勃发展的今天,还存在着民族文化冲突的问题。
本文对大理旅游业发展与当地民族文化冲突进行分析,提出饮食结构改变、加强对本地居民的宣传教育、加强对餐饮经营者的监督和规范,加强旅游文化营销策略等措施。
随着生活水平的提高和人们消费观念的转变,体验消费的需求越来越高,而旅游业作为集文化、休闲和体验于一体的产业,受到人们的青睐。
我国旅游人次逐年攀升,尤其我国丰富的民族文化旅游资源,使近年来民族文化旅游成为重要的旅游类型。
值得注意的是,在民族文化旅游快速发展的同时,旅游发展与民族文化的冲突凸显,矛盾加剧。
旅游业飞速发展,许多外来的游客来到旅游目的地,会对本地的饮食有需求,如果当地饮食文化与游客的需求不吻合,就会造成为了应对游客对饮食的需求而改变当的饮食结构的现象,从而一定程度上损害了当地居民的饮食结构。
长此以往,旅游景区的民族文化就会受到外来文化的冲击,可能会存在着本土文化消失的难题和困境。
文化冲突指的是不同文化性质特征和功能以及力量释放过程中因为差异而引起的相互冲撞和对抗的状态。
大理居住的白族人拥有特殊的饮食文化,在衣食住行等各个方面形成了一套完整的生活体系。
本土文化与旅游发展的冲突会造成本土旅游业的不可持续发展。
旅游业发展与当地民族文化生存的矛盾一直都是亟待解决的难
题。
其中,旅游业发展造成的饮食文化冲突比较明显。
外来的游客来到旅游目的地,
会对本地的饮食有需求,如果当地饮食文化与游客的需求不吻合,就会产生为了应对游客饮食的需求而改变当的饮食结构的现象,从而一定程度上损害了当地居民的饮食结构。
长此以往,少数民族的饮食文化就会受到外来文化的冲击,可能会存在着本土文化消失的难题和困境。
为了探讨这个问题,论文选取了比较有代表性的大理作为研究对象,围绕大理白族的饮食文化,来分析大理旅游业的发展与当地民族文化之间的冲突。
一、旅游业发展与白族饮食文化的冲突
(一)改变了大理白族居民饮食结构
随着我国旅游业的发展,大理成为一个旅游胜地,民间旅游餐饮业得到了迅速发展,然而在大理的饮食和休闲消费需求增加的同时,新增的餐饮不仅是白族传统餐饮,还设立了西餐厅、咖啡厅、酒吧等,而白族的传统餐饮却发展缓慢。
大理的特色佳肴主要以酸辣冷为主。
但是由于游客的口味不同,部分特色食品仅仅是作为品尝,而真正能够让游客喜欢的特色餐饮来自其他方面,比如饮食传说、民居设计风格以及餐饮表演艺术。
由于不同民族地区之间拥有饮食结构差异,为了迎合游客的口味,很多特色餐饮的做法和风格都会有所调整。
但是这种饮食结构变迁是因旅游发展而被迫发生的,极容易造成当地饮食文化的消失。
饮食结构是经过长期历史积累下来的社会遗产,既包括精神层面也包括物质层面。
精神层面主要体现为在本民族饮食文化中蕴含的价值观、风俗习惯和相关的知识;物质遗产主要指饮食手艺等所遗留下来的有形的物质和工艺产品。
饮食结构作为一种历史形态影响着人们的行为,塑造着人们的价值观。
由于不同民族地区之间拥有饮食结构差异,因此大理饮食旅游资源的开发和保护,需要地方政府和游客的配合。
(二)游客增多导致不合理竞价
国内外游客增多,饮食供应中会不断地增加餐饮的价格,这样就会造成不正当的竞价行为。
由于大理民族餐饮原材料的稀缺,其餐饮价格不断攀升。
例如大理非常知名的太白楼,提供的主要是中餐和三道茶,深受来自日本、韩国等亚洲游客的喜爱。
然而在餐饮经营过程中会增加其他的特色食品,比如烤串儿、蘑菇、鲫鱼等,价格随之上升。
再后来随着外国人的增加,又增设披萨和红酒等菜品,价格进一步攀升。
随着游客的增加,大理所提供的特色餐饮不在是以保留传统特色为主,而是以获得更大的经济利益为主,直接损害到大理的文化向外传播,伤害到大理白族文化的质朴特质。
这种饮食价格的不合理不仅在大理,全国的旅游景区普遍存在。
一方面是由于景区的地价、租金等成本非常高;另一方面也是缺乏有序的监管所导致的。
这对旅游的健康发展是非常不利的。
(三)饮食文化精髓消失
白族饮食文化涵盖的范围非常广泛,包括传统的餐桌礼仪、食花习俗、酒文化、茶文化等多种多样。
为了增加与外来游客之间的互动和交流,大理人,_始运用英语和全世界各地的人进行交流,大理越来越多地受到外来文化的影响,使得大理的本地居民饮食文化和特色文化受到西方饮食的影响。
随着游客的增加,大理所提供的特色餐饮不再是以传统特色为主,而是为了获得更大的经济利益和迎合游客的口味偏好,增加了许多外来的餐饮。
这对大理传统的饮食结构造成非常大的冲击,伤害到大理白族饮食文化的特质。
如遍布在大理城各处的酒吧和咖啡馆,这是外来游客非常喜欢光顾的,而原本大理传统的茶社逐渐消失。
而且随着现代旅游业的发展,传统的白族饮食礼仪也在慢慢淡化,尤其是年轻群体已经对此越来越不重视。
但是,需要注意的是,旅游发展并不是“罪魁祸首”,这是传统文化面对现代文化、外来强文化冲击非常普遍的现象。
即
使没有旅游业,传统饮食文化也会慢慢被现代文化同化,旅游业只是加速了这个过程而已。
二、合理发展旅游业保护白族饮食文化建议
(一)加强对本地居民的宣传教育
首先需要加强对本地居民的宣传教育,让本地居民尽量在合理范围内制定餐饮的价格,以弘扬本地的餐饮文化为主;其次是追求餐饮收益的长期可持续发展。
保护大理的饮食文化较少受到外国饮食文化的干扰,大理的饮食文化更多的向国外进行宣传,而不是将更多的国外饮食引入大理。
大理饮食结构的转变主要受到了外来文化的冲击,对于保护本族的文化在旅游发展过程中需要政府出面,对于大理地区开展饮食文化的企业进行宣传和教育,以政策手段来推动保护大理本族文化的产业来发展。
(二)增加对餐饮经营者的行为规范
在大理提供饮食服务的主要是大理本地的居民,这些居民为了寻求经济利益会以损害本地居民的饮食文化为代价而一味追逐利益。
政府需对这部分人进行宣传和教育,减少对本地居民文化精髓的糟蹋。
针对要到大理来旅游的游客需要做好文化宣传,重在介绍白族的特色文化,介绍大理的传统文化,对传统的餐饮文化进行展示。
政府应该对大理的旅游餐饮市场进行规范管理。
首先,对餐饮价格进行监督,定期检查。
大理工商部门应该根据当地的经济发展水平、租金水平和物价水平等制定合理的餐饮价格,对不合理高价进行处罚。
其次,在城区规划中,对现代餐饮和传统白族餐饮进行分区规划管理。
如在传统餐饮城区限制酒吧、咖啡馆等场所的经营,规划专门的酒吧一条街,这样也有利于游客的选择。
(三)注重旅游文化营销
鼓励当地居民展开提升本土文化的活动,积极的向现代的居民宣传大理古代流传下来的传统饮食文化。
饮食文化
中尊老爱幼的精神,以现代的形式进行宣传,并且在餐饮企业中实践。
首先,有浓郁地方本土特色的白族饮食文化是非常重要的旅游吸引物。
不管游客是不是可以适应白族的饮食口味,但是这种有差异性的饮食特点对游客的吸引力是毋庸置疑的。
差异性和吸引性是旅游文化营销的基础,因此保持白族饮食文化的传统性和独特性是至关重要的。
其次,打造白族饮食精品体验餐厅。
从餐厅的设计、服务人员的衣着打扮、饮食礼仪到菜品种类都遵循白族传统,让游客体验原汁原味的白族饮食文化,这种精品餐厅同时也是白族饮食文化的展示窗口。
第三,充分利用互联网的传播功能。
如利用微博、微信公众平台、达人游记的方式对白族特色饮食、小吃进行介绍,同时设置官方淘宝店的链接,让游客便于购买当地的特色食品。
三、结语
在旅游业飞速发展的当天,如何合理的保护本土饮食文化以及为游客提供合理的旅游消费体验,成为一个急需探讨的问题。
一方面需要保护和传承民族文化,并且形成民族文化产业;另一方面又需要发展旅游业,迎合消费者的市场需求,为消费者提供其所需要的旅游体验。
本文以大理饮食文化冲突为例进行研究,分析当地民族文化冲突的根源,有针对性地提出提升大理旅游发展的对策建议。
希望游客能够在保护大理饮食文化的同时进行宣传和推广。
(作者单位:重庆文理学院)
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