烤肉店点菜单
烧烤店点餐菜单
蚂蚱【5元】香菇【串/3元】椰子汁【5元】□ □ □□ □ □□ □ □烤飞鸽【16元】大青椒【串/3元】马蹄爽【罐/5元】□ □ □□ □ □□ □ □蟹柳【3元】牛油小串【12元】芥蓝头【条/10元】新奇士【罐/5元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □鸡爪【4元】火腿肠【支/3元】小玉米【10串/5元】天地壹号苹果醋【5元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □翅尖【3元】鸡皮串【串/4元】金针菇【支/3元】雪碧【3元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □翅中【8元】鱿鱼串【串/5元】王老吉【5元】□ □ □□ □ □□ □ □鸭舌【支/4元】鲜鸡串【支/4元】可乐【3元】□ □ □□ □ □□ □ □鸭腱【支/3元】干鱼片【支/4元】鰻鱼【支/6元】蓝妹【7元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □羊肉串【7元】培根金针菇【支/4元】活虾【条/4元】百威【罐/6元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □牛肉串【6元】烤牛娃【只/7元】干鱿鱼【个/35元】百威【瓶/5元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □五花肉【4元】秋刀鱼【条/10元】百威金尊【瓶/7元】□ □ □□ □ □□ □ □牛肉丸【5元】扇贝【5元】青岛【瓶/6元】□ □ □□ □ □□ □ □鸡软骨【4元】韭菜【2元】生蚝【打/30元】喜力【瓶/6元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □鲜五花肉【5元】秋葵【支/2元】多春鱼【支/3元】喜力500mL 【瓶/8元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □黑椒热狗【5元】芋串【3元】豆腐鱼【支/7元】福佳白【瓶/8元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □肉脯【片/3元】茄子【10元】大生蚝【粒/ 元】科罗娜【瓶/7元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □腊肠【支/3元】娃娃菜【2元】竹蔗汁【瓶/5元】□ □ □□ □ □□ □ □鸡翅【只/7元】空心菜【2元】菊花茶【瓶/5元】□ □ □□ □ □□ □ □牛筋【串/5元】香腐【串/3元】锡盒猪脑【12元】优乐多【瓶/5元】□ □ □□ □ □□ □ □□ □ □猪板筋【支/5元】面筋【支/2元】芒果汁【5元】□ □ □□ □ □□ □ □羊排【10元】皮蛋【粒/4元】青金桔【5元】□ □ □□ □ □□ □ □XXX烧烤店 （ ）号桌菜类海鲜类锡盒类饮料类肉类。
烤肉店菜单模板
数量 单位
斤 斤 斤 盘 盘 盘 盘 大虾
烤盘类
牛腰子 纯羊肉 全油羊腰子 培根肉 午餐肉 韩式烤肉 心管 鸡珍
单价
1元/只 22元/盘 38元/斤 28元/盘 18元/盘 18元/盘 20元/盘 32元/盘 24元/盘
数量 单位
只 盘 斤 盘 盘 盘 盘 盘 盘
单价
12元/盘 8元/盘 10元/盘 12元/盘 8元/盘 8元/盘 8元/盘 12元/盘 12元/盘
数量 单位
盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘
烤盘类
鳕鱼 鱿鱼 毛肚 风味鱼干 马可波罗
单价
18元/盘 22元/盘 34元/盘 22元/盘 14元/盘
数量 单位
盘 盘 盘 盘 盘 方便面 馒头 切饼
主食
单价
5元/碗 6元/盘 6元/盘
数量 单位
碗 盘 盘
酒水
松花江11度 雪花原汁麦 哈尔滨啤酒 百威
单价
单位
瓶 瓶 瓶 瓶
年
月
பைடு நூலகம்
日
大草原炭火烤肉
特色烤肉类
鲜牛肉（肋扇自选现称） 鲜牛肉（胸口自选现称） 鲜牛肉（上脑自选现称） 燕翅（牛肉筋） 细丝筋（牛肉筋） 釜山大片肉（肥牛） 梅花腱子肉
座位号： 青菜类
苏子叶 圆葱 地瓜片 金针磨 生菜 香菜 菠菜 小紫薯 千页豆腐
单价
38元/斤 38元/斤 38元/斤 32元/盘 34元/盘 34元/盘 32元/盘
酒店菜单模板-烤肉类5
烧烤类
羊肉 70元/斤羊肉 3元/串五花肉 2元/串精肉 2元/串脆骨 2.5元/串板筋 2元/串心管 2元/串鸡翅 5元/串鸡脖 4元/串鸡心 2元/串鸡胗 2元/串翅中 6元/串鸡头 2元/串肠 1.5元/串烤蛤蜊 15元/份烤韭菜 8元/份烤金针菇 10元/份烤尖椒 1.5元/个土豆片 1元/串烤面包 1.5元/串烤大蒜 1元/串多味鱼 15元/份鲜鱿鱼 25元/条干鱿鱼 25元/条干鲅鱼 25元/条针金 3元/条烤虾 25元/份
炒菜类
土豆丝 10元/盘尖椒豆腐皮 10元/盘油炸花生米 10元/盘辣蛤蜊15元/盘原汁蛤蜊 15元/盘木耳炒肉 15元/盘芸豆炒肉 15元/盘麻辣小龙虾 50元/盘
凉菜类
花生、毛豆 15元/盘老醋花生 10元/盘拌豆腐皮 10元/盘拌黄瓜 10元/盘拌菠菜 12元/盘拌圆葱 10元/盘
酒水类
青岛啤酒 6元/瓶精品崂啤 5元/瓶普通崂啤 4元/瓶扎啤 15元/扎可乐5元
小老虎 30元/瓶矿泉水 2元/瓶。
烤肉店点菜单
烤肉101 招牌五花肉¥22 □102 雪花肉¥22 □103 里脊肉¥18 □104 精肉¥22□105 脆骨¥22□106 香辣脆骨¥28□107 羊肉¥26□108 牛肉¥28□109 招牌五花肥牛¥30□110 黑椒牛排¥38□111 孜然牛排¥38□112 鱿鱼须¥22□114 小黄鱼¥22□115 粒粒肠¥16 □117 肥肠¥20□118 基尾虾¥26□119 鸡肫¥18□120 蟹肉棒¥18□121 培根卷¥20□122 芝士鸡腿肉¥26□123 韩式风味肠¥20□124培根¥20□125午餐肉¥16 □点菜单烤蔬菜201 青菜¥5□202 花菜¥6□203 刀豆¥6 □204 生菜¥6 □205 香菇¥8 □206 青椒¥6 □207 素鸡¥6 □208 洋葱¥6 □209 豆腐¥8 □210 金针菇¥10 □211 茄子¥8 □213 土豆片¥6 □214 地瓜片¥6 □215 杏鲍菇¥10 □218 年糕片¥8 □219 芝心年糕¥12□220 黄金糕¥8□221 藕片¥8 □222面包片¥6 □223馒头片¥6 □230韭菜¥6□主食224 蛋炒饭¥8 □225 菜炒饭¥8 □226 面疙瘩¥10 □227 韩式炒年糕¥12 □228 猪肉芝士石锅拌饭¥18 □229 东北水饺¥15 □汤类301 紫菜蛋汤¥8 □302 番茄蛋汤¥8 □303 榨菜肉丝汤¥12 □304 大酱汤¥15 □凉菜501 脆皮花生¥8□502 水果沙拉¥12□503 凉拌黄瓜¥8□点心(油炸)601 鲳鳊鱼(２条) ¥15 □602 翅中鸡翅(４只) ¥18 □603 北京鸡块¥16□604 骨肉相连(５只）¥18 □605 脆皮香蕉(５只）¥8 □606 南瓜饼¥12 □饮品.酒水701 雪花纯生¥10□702雪花精制全麦芽¥10□703 雪花原汁麦¥5 □704勇闯天涯¥5 □705 雪花清爽¥5 □706 雪碧大¥10 □707 雪碧小¥5 □708 可乐大¥10 □709 可乐小¥5 □710 加多宝¥5 □711 特种兵椰汁¥15 □712 酸梅汤（扎）¥18 □713 韩国清河¥30 □714 真露¥15 □715 劲酒¥15 □716 黄酒¥15 □717 猕猴桃汁¥15 □718 芒果汁¥15 □719 果粒橙¥10 □酱料801 甜酱¥3□802 自制辣酱¥3□803 牛肉酱¥3□804 蒜蓉酱¥3□805 番茄酱¥3□807 芝麻酱¥3□806 干料¥3□808 秘制茶酱¥3□汉岩烤肉。
烧烤店中英文菜单
特色风味饮品Flavor Drinks金桔柠檬汁Tangerine Lemon百香水果茶Passion Fruit Tea鲜桔茶Tangerine Green Tea秘制杨桃汁Garambola Juice洛神花茶Roselle Tea冻柠乐Lemon Coke玫瑰花茶Rose Tea韩国柚子茶Pomelo Tea蜂蜜红枣茶Honey Dates Tea风味奶茶Flavor Milk Drinks原味奶茶Milk Tea珍珠奶茶Pearl Milk Tea椰果奶茶Coconut Jelly Milk Tea布丁奶茶Pudding Milk Tea茉香奶茶Jasmine Milk Tea桂花奶茶Osmanthus Milk Tea鲜木瓜奶茶Fresh Papaya Milk Tea巧克力奶茶Chocolate Milk Tea鲜奶茶Fresh Milk Tea绿茶系列Green Tea泡沫绿茶Bubble Green Tea百香绿茶Passion Fruit Green Tea梅子绿茶Plum Green Tea蜂蜜绿茶Honey Green Tea柳橙绿茶Orange Green Tea柠檬绿茶Lemon Green Tea柠檬蜂蜜绿茶Lemon Honey Green Tea红西柚绿茶Red Grapefruit Green Tea蓝莓绿茶Blueberry Green Tea桂花绿茶Osmanthus Green Tea风味冰沙Smoothie芒果冰沙Mango Smoothie蓝莓冰沙Blueberry Smoothie红豆冰沙Red Bean Smoothie咖啡冰沙Coffee Smoothie鲜榨果汁Fresh Juice鲜榨柠檬汁Lemon Juice鲜榨柳橙汁Orange Juice鲜榨芒果汁Mango Juice鲜奶系列Fresh Milk纯牛奶Milk红豆牛奶Red Bean Milk巧克力牛奶Chocolate Milk热可可Hot Cocoa紫薯黑米Purple Potato Black Sesame Milk。
火锅烧烤店菜单
小馒头 金银馒头
10.00 12.00
香油碟
3.00
沙棘 百事可乐 鲜橙多
Hale Waihona Puke 王老吉 可口可乐 雪碧 果啤8.00 10.00 10.00 5.00
雪花特纯
6.00
小雪花 双胞胎
枸杞酒 3.00元/两 菜品金额： 买单服务员签名：
八大作坊 148.00 合计金额： 发票金额：
重庆香辣火锅点菜单
桌号： 菜品 干锅鸡 千层肚 水晶牛肉 蹄 筋 红虾 黄喉 鱼卷 火腿肠 鹌鹑蛋 香豆腐 脆皮饺 金针菇 豆皮 凤尾 黄瓜 鲜苕皮 野木耳 土豆片 菜粥 窝窝头 黑米糕 鸳鸯锅 干碟 荔枝爽 红牛 姜汤 服务员： 单价 份数 45元/斤 18.00 18.00 18.00 18.00 18.00 12.00 12.00 16.00 12.00 12.00 16.00 6.00 6.00 6.00 6.00 8.00 6.00 3.00 16.00 12.00 20.00 2.00 5.00 8.00 15.00 菜品 干锅虾 极品毛肚 香辣排骨 牛 舌 蟹肉 虾饺 脑花 鸡腿肉 鸡尖 鱼丸 滑肉片 平菇 豆芽 大白菜 笋子 冬瓜 豆腐 生菜 南瓜饼 炒饭 饺子 红锅 年 单价 干锅类 58元/斤 特色菜 18.00 18.00 18.00 荤菜类 12.00 16.00 18.00 18.00 18.00 12.00 18.00 山珍类 12.00 素菜类 6.00 6.00 8.00 6.00 6.00 8.00 小吃类 10.00 4.00 12.00 锅底类 15.00 饮料类 7.00 10.00 12.00 啤 酒 6.00 白 酒 128.00 其它金额： 实收金额： 月 日 份数 午 晚 菜品 金额： 单价 元 份数
烧烤菜单
海鲜类
6元/个 6元/个 58元/份 46元/份 42元/份 24元/份
美味小吃
藤椒鸡米 花
脆炸薯片
甘梅地瓜 条 香嫩无骨 鸡柳
24元/份 16元/份 14元/份 28元/份
主食类
方便面加 蛋
杨州炒饭
6元/碗 8元/份
烤串类
牛肉串 26元/把
Hale Waihona Puke 羊肉串 24元/把板筋
25元/把
韩式烤肠 12元/把
鸡翅
5元/个
鸡心
2元/个
鸡头
2.5元/个
锡纸类
锡纸粉丝 16元/份
锡纸娃娃 菜
锡纸金针 菇
14元/份 16元/份
锡纸蚬子 24元/份
锡纸鸡爪 28元/份
炸打糕 20元/盘
油炸小馒 头
18元/盘
冷面
10元/碗
蒜菜粉丝 烤生蚝 蒜茴粉丝 烤扇贝 麻辣小龙 虾 麻辣龙虾 尾 剁椒碟鱼 头
烧烤类菜单
30 30
锡纸猪蹄 25
锡纸鸡爪 20
锡纸金针 锡纸菇娃娃 锡纸菜土豆
片
10 10 10
锡纸豆腐 10
锡纸豆芽 10
锡纸西蓝 花
15
砂锅类
涮肚
48
氽白肉 20
肥肠
21
羊杂
22
鲤鱼豆腐 23
素丸子 10
什锦
10
冻豆腐 10
豆腐
10
鱼丸
10
白菜粉丝 10
辣炒系列
爆炒羊鞭 头
40
辣炒大虾 60
辣炒龙虾 48/88
大蒜 5/份
金针菇 5/份
豆角 5/份
韭菜 5/份
土豆片 5/份
尖椒 5/份
茄子 8/份
烤蘑菇 5/份
豆皮 5/份
豆卷 5/份
豆皮加蛋 4
炸土豆片 12
炸地瓜片 12
精品红薯 2
千叶豆腐 2
鹌鹑
8
品名 单价
烤蚕蛹 5
炸蚕蛹 50
墨鱼丸 2
鱼皮脆 2
蟹排
2
鱼豆腐 1
烤玉米 3
锡纸炭烧
锡纸烧猪 锡纸心护心
鳕鱼 15/20
平鱼
10
烤带鱼 5
黄花鱼 5/份
鸡肉类
鸡头
3
鸡脆骨 3
鸡筋
3
鸡脖
3
鸡爪
3
毛蛋 5/份
实蛋
3
数量
品名 单价
鸡皮
2
鸡胗
2
鸡心
2骨Leabharlann 相连 2蜜汁烤翅 8奥尔良烤翅 8
香辣鸡翅 8
数量
猪肉类
猪尾
烤肉店菜单
烤盘类
单价 数量 单位
主食
鳕鱼 鱿鱼 毛肚 风味鱼干 马可波罗
18元/盘 22元/盘 34元/盘 22元/盘 14元/盘
盘 方便面 盘 馒头 盘 切饼 盘 盘
单价 数量 单位 青菜类
1元/只 22元/盘 38元/斤 28元/盘 18元/盘 18元/盘 20元/盘 32元/盘 24元/盘
只 苏子叶 盘 圆葱 斤 地瓜片 盘 金针磨 盘 生菜 盘 香菜 盘 菠菜 盘 小紫薯 盘 千页豆腐
大草原炭火烤肉
座位号：
特色烤肉类
单价 数量 单位 烤盘类
鲜牛肉（肋扇自选现称） 鲜牛肉（胸口自选现称） 鲜牛肉（上脑自选现称） 燕翅（牛肉筋） 细丝筋（牛肉筋） 釜山大片肉（肥牛） 梅花腱子肉
38元/斤 38元/斤 38元/斤 32元/盘 34元/盘 34元/盘 32元/盘
斤 大虾 斤 牛腰子 斤 纯羊肉 盘 全油羊腰子 盘 培根肉 盘 午餐肉 盘 韩式烤肉
单价 数量 单位 酒水
5元/碗 6元/盘 6元/盘
碗 松花江11度 盘 雪花原汁麦 盘 哈尔滨啤酒
百威8元/盘
10元/盘 12元/盘
8元/盘 8元/盘 8元/盘 12元/盘 12元/盘
单价
盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘
单位
瓶 瓶 瓶 瓶
年月日
烤肉店前厅工作流程
烤肉店前厅工作流程
烤肉店前厅的工作流程主要包括以下几个环节：
1、迎宾接待：当客人到达烧烤店时，服务员应主动问好，微笑相迎，并帮助客人挂衣物。
在客满的情况下，服务员需要引导客人在门口等待或寻找其他座位。
2、订餐服务：服务员应主动接待客人订餐，态度热情，面带微笑，语言清晰。
询问客人用餐时间、订餐内容、坐位要求，并准确复述客人姓名、厅房名称以及用餐人数与时间。
3、点餐服务：一旦顾客入座，服务员需要耐心倾听顾客的需求，递上菜单，询问顾客想喝什么茶水，并递送餐巾。
在整个过程中，服务员应保持服务周到。
4、餐前准备：包括准时参加餐前大例会，接受经理或主管的工作安排，以及搞餐前卫生工作（如摆台，桌面无灰尘、油渍、污水迹等）。
5、餐中服务：服务员应主动观察客人需求，随时提供服务及促销工作。
尽量帮助客人解决消费过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给上级，寻求解决方法。
6、结账送客：在客人用餐结束后，服务员负责结账服务，并礼貌地送客人离开。
这一环节同样需要保持热情礼貌的服务态度。
7、后续跟进：对于特殊需求或投诉的客人，服务员应记录并跟进处理结果，确保客人的满意度。
西餐厅国际海鲜自助烧烤菜单
西餐厅国际海鲜自助烧烤菜单Western food西餐食品1。
Pan—Fried Potato Cake with Shrimp煎土豆饼配鲜虾2。
Choucroute garnie 酸菜配肉肠3. Lamb chops with rosemary sauce 羊排配迷迭香汁4. Oven baked lemon chicken with roasted potatoes 烤柠檬鸡配土豆Soup 1 汤1。
法式海鲜汤2。
Bisque of minced beef and coriander 西湖牛肉羹3。
Rouille 红辣沙司4. Garlic bread 大蒜面包Western Carving西式烤肉台1. Honey glazed ham in bone蜜汁带骨火腿Condiments配料1. Glazed apples with wine soaked raisins苹果泥配酒浸葡萄干2。
Dijon mustard 芥茉酱3。
Grain mustard 芥茉籽酱4. Chutney 果味酱Daily pasta special dish 意面台1。
Spaghetti Puttanesca 长意粉配蕃茄橄榄咸鳀鱼汁Pasta面条1。
Penne 管状通心粉2。
Farfalle蝴蝶结面3。
Egg tagliatelle蛋黄面Sauce沙司1. Tomato sauce蕃茄沙司2. Cream sauce奶油沙司3. Meat sauce肉味沙司Meat肉类4. Chicken thigh 鸡腿5. sausage 香肠6。
Smoked ham烟熏火腿7. Diced snapper鳟鱼丁Vegetable蔬菜8. Bell pepper圆甜椒9。
Onion洋葱10. Garlic大蒜11. Sweet corn玉米粒12。
Green peas青豆13。
Tomato蕃茄14. Olives橄榄15. Spinach菠菜Bread面包台Breads1。
韩式烤肉菜单大全
韩式烤肉菜单大全关于《韩式烤肉菜单大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们的日常生活拥有各式各样的特色美食，并且伴随着文化艺术的沟通交流，食材也从其他国家进到中国，而且遭受许多顾客的钟爱，非常是韩国烤肉及其日本美食等。
针对日本烤肉的做法，坚信每一个人都是做，一般全是自助式的，并且大伙儿能够选择自己喜爱的食物开展纸上烤肉，关键是需要在紙上刷油。
韓式酱汁窍门日本人炭火烤肉偏重吃荤的原汁原味，要想重囗味得话，会在炭火烤肉的前一天事前腌渍;生菜包肉则会加上商家特调的味噌辣椒酱，以辣椒酱与味噌酱混和。
烤肉蘸酱则有二种，一种是以色拉油混和食盐与胡椒粉做成酱汁，另一种则是以自做的蔬菜水果口味生抽再加芝麻，她们不容易在炭炭火烤肉片的情况下擦抹烤肉蘸料，调料的姿势在炭火烤肉前或炭火烤肉后进行。
韩国烤肉如何烤才美味日本料汁那样调：准备好色拉油、胡椒粉与食盐。
将色拉油、胡椒粉与食盐以5：1：0.5的占比调和，食盐的占比能够依自身爱好调成1或2，再用汤勺搅拌均匀就进行啰!韩国烤肉如何烤生产铜盘烤牛肉疫苗原材料：牛羊肉1斤、味醂50Ml、芝麻油5ml、蒜6颗、葱郁1条、圆葱一颗、生抽80Ml(示范性为4人份量)韩国烤肉如何烤才美味1.将切完的圆葱、葱郁、蒜与味醂、芝麻油、生抽到入碗中，与牛羊肉匀称拌和后放进电冰箱等候一天。
韩国烤肉如何烤才美味2.置放铜盘上烤串，确定小肉两面色调呈深灰全熟即能服用。
生产烤五花肉疫苗原材料：五花肉数片韩国烤肉如何烤才美味1.将肉放到铁盘上，一面烂熟以后翻过来烤，待肉的植物油脂排出后再翻面，关键是在烂熟以前只翻二至三次，尽可能不必一直左右翻过来。
韩国烤肉如何烤才美味2.将悉数小肉烤至橙黄色约全熟后马上熄火，并将小肉夹起来就可以立刻吃。
以小肉蘸混和色拉油、食盐、胡椒粉的酱汁，能够中合生猪肉的油腻感，吃起來更可口。
生产烤洋葱、香菇疫苗原材料：圆葱1颗、香菇2颗韩国烤肉如何烤才美味1.将圆葱与香菇清洗，圆葱切为薄厚约1厘米的圆环状，香菇横着对切，然后切割成薄厚约0.5厘米块状。
(完整版)酒店自助餐菜单
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（2）一、冷菜：橙味烟鸭胸、泰式粉丝沙拉、华道夫沙拉、各式寿司、田园沙拉、配沙拉汁、芥末、酱油二：汤：每日例汤、意式蔬菜汤[配面包、黄油；三、热菜：剁椒鱼头、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、洞庭小鱼虾、竹笋炒鸭珍、水煮肉片（鱼片）、腐竹芥菜、辣子鸡、竹叶骨四、主食：扬州炒饭、炒河粉、白米饭、小芋头、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排六、烧烤档：羊肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、虾丸、生蚝、虾七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁九：明档：比萨饼、椰子菜、豆腐干十、甜品：巧克力慕斯、纯芝士蛋糕、沙姆蛋糕、黄梅派、红茶果冻、咖啡布丁、清补凉十一、水果：季节水果三款咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（3）一、冷菜：冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉二：汤：每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]三、热菜：清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜四、主食：奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁；九：明档：比萨饼、木瓜、空心菜；十、甜品：哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露十一、水果：季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（4）一、冷菜：地中海鸡肉沙拉、玉米娘青瓜、各式寿司、田园沙拉、吞拿鱼沙拉；二：汤：每日例汤、罗宋汤[配面包、黄油；三、热菜：豆酱蒸龙舌鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、咸鱼腩肉煲、海南文昌鸡、农家胡笋丝、爆炒八爪鱼、脆炸鳕鱼卷、姜汁炒芥兰；四、主食：蛋炒饭、白米饭、炒乌冬面、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料；五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排；六、烧烤档：牛肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、虾、生蚝；七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁；九：明档：比萨饼、黄豆芽、红绿尖椒；十、甜品：香橙慕斯、蜂蜜芝士蛋糕、黑森林蛋糕、南瓜派、绿茶果冻、奶油布丁、雪莉银耳汤；十一、水果：季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（5）一、冷菜：海鲜沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、泰式烟鸡胸；二：汤：每日例汤、奶油菠菜汤[配面包、黄油；三、热菜：剁椒鱼头、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、干煸鸭、五彩格格肉、蒜香骨、虾球蟹肉西兰花、甜辣日本豆腐、白灼青菜；四、主食：奶油土豆泥、白米饭、蘑菇海鲜炒饭、小紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷粥料；五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨；六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝；七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（6）一、冷菜：菠萝火腿沙拉、冷切肉、各式寿司、田园沙拉、尼哥斯沙拉二：汤：每日例汤、甘笋菜花汤[配面包、黄油]三、热菜：清蒸福寿鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、萝卜牛腩煲、香烤猪颈肉、海鲜菇炒贝肉、爆炒脆肚尖、酸辣土豆丝、白灼青菜四、主食：炒古松面、白米饭、黄姜饭、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（七）一、冷菜：鲜虾芒果沙拉、麻辣猪耳、各式寿司、田园沙拉、意式通心粉二：汤：每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]三、热菜：豆酱蒸龙舌鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、红烧猪蹄、红烧海参、什锦海皇丁、酱爆鱼肚、烧汁茄子、白灼青菜四、主食：奶油土豆泥、白米饭、扬州炒饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁九：明档：比萨饼、平菇、木瓜十、甜品：巧克力慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、黄梅果派、咖啡布丁、绿茶果冻、清补凉十一、水果：季节水果三款。
烤串菜单大全
烤串菜单大全食也，色也，吃乃是人生一大乐趣。
时下正是吃烤串的好季节。
约上三五好友，江湖溪畔，微风习习。
吃着美味的烧考，喝着啤酒，与好友一起大话人生，岂不美哉。
这对于现实生活中的很多人而言无疑是人生最大的幸事。
当然了如果能够备齐烤串菜单大全，快意享受美食就更加幸福了。
1.巴西烤肉主料：排过酸的三角肉2.5KG。
调料：大盐20g。
制作：将牛肉切成7厘米厚用铁杆穿上表面上放少许大盐,放到大火上转动烤10至20分钟即可。
特点：烟熏咸鲜外姣里嫩美味可口。
步骤:将排酸速冻牛肉解冻过后用西餐刀分割成长以牛肉长为标准,宽6厘米左右,分割4块再用铁杆穿成半圆形,再分布撒上20G的大盐,注意撒法一定要均匀,然后再入火烤,火温在350度左右。
2.蒜香牛排主料：排过酸的三角肉2.5KG。
调料：大盐20g、蒜油60g。
特点：浓浓蒜香咸鲜味色泽鲜艳美味可口。
步骤:将牛肉解冻后用西餐刀分割成5-7毫米厚度,宽以牛肉宽为标准,再用烤杆串上放少许大盐和蒜油刷在上面,以400度火温烤2分钟7成熟即可。
3.烤培根主料：烟熏五花肉2.5KG。
调料：蒜米80g、洋葱60g、白酒10g、辣椒粉15g、盐少许。
制作：将鸡肉切成7厘米厚2.5厘米长方形放入同比例的调料卷入烟熏和五花肉内放到中火上转动烤5至10分钟即可。
特点：浓浓烟熏五香味美味可口4.烤羊肉主料：羊肉2.5KG。
调料：盐150g、蒜米200g、洋葱250g、白酒100g、辣椒粉150g、孜然粉200g。
（把以上调料放入羊肉中拌均匀,淹制18小时左右）制作：将羊肉切成3至4厘米厚正方形的把上面的调料按比例放入用铁杆穿放到中火上转动烤10至20分钟即可。
羊肉:精选羔羊肉烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精火候：旺火烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。
烧烤店点餐单表格
五花肉
烤豆腐
青岛原浆
脆骨
烤土豆片
冰镇
崂山鲜啤
板筋
花生
骨肉相连
毛豆
全蝎酒
鸡柳
劲酒
心管
副食类
三鞭酒
翅中
火腿肠
雪原
烤馒头片
水溪坊
滋补类
农圣府藏
金蝉
凉面
景阳春
羊鞭
大包
小老虎
各种盖饭
烟台古酿
菜肴色香味俱佳宾客至人生苦酸甜无畏功自成！
尊敬的顾客您好：你本次消费金额总计：
原浆鲜啤，伴你进入冰爽世界
服务责任人：
桌号：烧烤店点餐单贵宾数
品名
价格
数量
合计
品名
价格
数量
合计
品名
价格
数量
合计
本店特色美食
海鲜类
凉菜类
羊排
马步鱼
青拌黄瓜
原味烤鱼
多味鱼
老醋花生
麻辣烤鱼
黄花鱼
麻汁黄瓜
麻辣花蛤
烤花蛤
尖椒咸菜
麻辣龙虾
烤大虾
各种青菜
小炒
涮肚锅
鱿鱼
虾油小虾
香辣鲤鱼
蔬菜类
烤韭菜
肉类
烤金针菇
牛肉串
烤蒜
酒水类
羊肉串
烤尖椒
精品崂山
猪肉串
烤茄子
烧烤的食材菜单大全
烧烤的食材菜单大全烧烤是一种受到全世界人们喜爱的美食，无论是夏日的野餐还是家庭聚会，烧烤都是一个不可或缺的选择。
而在进行烧烤之前，我们需要准备一些食材，下面是一份烧烤的食材菜单大全，供大家参考：肉类食材•牛肉：牛肉是烧烤中最受欢迎的食材之一，可以选择切成薄片或者块状。
•猪肉：猪肉烧烤的口感鲜嫩，可以选择五花肉、猪腿肉等。
•鸡肉：鸡肉是一种低脂肪高蛋白的肉类食材，适合烧烤。
•羊肉：羊肉烧烤的风味独特，可以选择羊肉串或者羊肉卷。
海鲜食材•鱼类：选择新鲜的鱼类进行烧烤，可以选择鱼片、鱼块或者整条鱼。
•虾类：虾是烧烤中的常见食材，可以选择大虾或者中虾。
•蚌类：蚌类可以选择蛤蜊、扇贝等，口感鲜美。
•甲壳类：螃蟹、龙虾等甲壳类食材也可以进行烧烤。
蔬菜食材•玉米：将玉米剥壳后切段，可以直接放在烤架上进行烧烤。
•蘑菇：蘑菇是烧烤中一种常见的蔬菜食材，口感鲜嫩。
•西兰花：西兰花可以选择拆成小颗粒，便于烤熟。
•彩椒：彩椒的颜色丰富多样，烧烤后口感鲜甜。
主食食材•面包：选择各种口味的面包，可以搭配肉类或者海鲜食材。
•土豆：将土豆切片烤至金黄色，口感香脆。
•杂粮饭：烧烤时也可以选择搭配杂粮饭，增加主食的丰富度。
调料和配菜•沙拉酱：沙拉酱是烧烤中最常见的调料之一，可以选择蒜蓉味、番茄味等口味。
•辣椒酱：辣椒酱可以增添烧烤食材的辣味，可以选择刺激性的辣椒酱或者温和的辣椒酱。
•黄油：将黄油涂抹在食材表面，可以增加口感的香滑度。
•柠檬汁：柠檬汁可以用来调味，增添食材的酸味。
以上是烧烤的食材菜单大全，供大家参考。
在进行烧烤之前，记得预热烧烤炉，注意烹饪时间掌握，以免食材过火或者不熟。
同时，记得搭配适量的蔬菜和水果，保证均衡的饮食。
祝大家烧烤愉快！。
烧烤点菜单
数量
红柳羊肉大串 炭烤花蛤 羊宝 羊肉 瘦猪肉 五花肉 烤脆骨 牛板筋 猪腰 烤掌中宝 鸡胗 鸡心 鸡头 鸡翅中 鱿鱼 鱿鱼爪 马步鱼 咸鱼干 梭鱼 多味鱼 台湾烤肠 脆骨烤肠 烤大虾 火腿肠
备注：
合计：
温馨提示：本店谢绝自带酒水，点菜请注意节约。
给您这个夏天不一样的烟火
桌号： 名称 鱼豆腐 千叶豆腐 甜不辣 烤金针菇 烤卷心菜 烤韭菜 烤茄子 烤辣椒 烤大蒜 烤香蕉 凉拌黄花菜 炝毛肚 蒜拌黄瓜 糖腌西红柿 麻辣钉螺 五香花生米 烤火烧 烤面包 烤馒头 酒水类 雪花蓝涯 雪花勇闯天涯 雪花麦香 冰爽8度 雪花优质 小牛栏山二锅头 牛栏山二锅头 扳倒井大展 可口可乐 雪碧 山楂树下 芒果汁 矿泉水 好益多 单价 1元/串 1元/串 1元/串 烤青菜 8元/份 1元/串 5元/份 8元/个 1元/串 1元/串 2元/个 凉菜类 15元/份 18元/份 10元/盘 8元/盘 10元/盘 8元/盘 面食类 1元/串 1元/串 1元/串 7元/瓶 5元/瓶 4元/瓶 4元/瓶 3元/瓶 15/瓶 20元/瓶 45元/瓶 3元/瓶 3元/瓶 5元/瓶 5元/瓶 2元/瓶 6元/瓶 数量
烟火ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ018
年 名称 月 日 单价 本店特色 特色淄博烤草鲤 88元一条送优质一箱 特色淄博烤巴沙 68元/条 麻辣小龙虾 58元/份 涮肚 25只/30元 烤羊排 68元/斤 锡纸特色 锡纸金针菇 12元/份 锡纸麻辣凤爪 18元/份 锡纸蒜蓉茄子 12元/份 锡纸花蛤 15元/份 烤串类 5元/串 12元/串 18元/串 2元/串 1元/串 1元/串 2元/串 1.5元/串 2元/串 2元/串 2元/串 1.5元/串 5元/串 6元/串 6元/串 5元/串 3元/串 3元/串 5元/串 2元/串 2元/串 2元/串 3元/串 1元/串
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烤肉
101 招牌五花肉
￥22 □
102 雪花肉
￥22 □
103 里脊肉
￥18 □
104 精肉
￥22 □
105 脆骨
￥22 □
106 香辣脆骨
￥28 □
107 羊肉
￥26 □
108 牛肉
￥28 □
109 招牌五花肥牛
￥30 □
110 黑椒牛排
￥38 □
111 孜然牛排
￥38 □
112 鱿鱼须
￥22 □
114 小黄鱼
￥22 □
115 粒粒肠
￥16 □
117 肥肠
￥20 □
118 基尾虾
￥26 □
119 鸡肫
￥18 □
120 蟹肉棒
￥18 □
121 培根卷
￥20 □
122 芝士鸡腿肉
￥26 □
123 韩式风味肠
￥20 □
124培根￥20 □
125午餐肉￥16 □
点菜单烤蔬菜
201 青菜￥5 □
202 花菜￥6
□
203 刀豆￥6
□
204 生菜￥6
□
205 香菇￥8
□
206 青椒￥6
□
207 素鸡￥6
□
208 洋葱￥6
□
209 豆腐￥8
□
210 金针菇￥10
□
211 茄子￥8
□
213 土豆片￥6
□
214 地瓜片￥6
□
215 杏鲍菇￥10
□
218 年糕片￥8
□
219 芝心年糕￥12
□
220 黄金糕￥8
□
221 藕片￥8
□
222面包片￥6
□
223馒头片￥6
□
230韭菜￥6
□
主食
224 蛋炒饭￥8
□
225 菜炒饭￥8
□
226 面疙瘩
￥10 □
227 韩式炒年糕
￥12 □
228 猪肉芝士石锅拌饭
￥18 □
229 东北水饺
￥15 □
汤类
301 紫菜蛋汤
￥8 □
302 番茄蛋汤
￥8 □
303 榨菜肉丝汤
￥12 □
304 大酱汤
￥15 □
凉菜
501 脆皮花生￥8
□
502 水果沙拉
￥12 □
503 凉拌黄瓜￥8
□
点心(油炸)
601 鲳鳊鱼(２条)
￥15 □
602 翅中鸡翅(４只)
￥18 □
603 北京鸡块
￥16 □
604 骨肉相连(５只）
￥18 □
605 脆皮香蕉(５只）￥8
□
606 南瓜饼
￥12 □
饮品.酒水
701 雪花纯生￥10
□
702雪花精制全麦芽￥10
□
703 雪花原汁麦￥5 □
704勇闯天涯￥5 □
705 雪花清爽￥5 □
706 雪碧大￥10 □
707 雪碧小￥5 □
708 可乐大￥10 □
709 可乐小￥5 □
710 加多宝￥5 □
711 特种兵椰汁￥15 □
712 酸梅汤（扎）￥18 □
713 韩国清河￥30 □
714 真露￥15 □
715 劲酒￥15 □
716 黄酒￥15 □
717 猕猴桃汁￥15 □
718 芒果汁￥15 □
719 果粒橙￥10 □
酱料
801 甜酱￥3 □
802 自制辣酱￥3 □
803 牛肉酱￥3 □
804 蒜蓉酱￥3 □
805 番茄酱￥3 □
807 芝麻酱￥3 □
806 干料￥3 □
808 秘制茶酱￥3 □
汉岩烤肉
——仅供参考。