食物相宜相克表
食物相克相宜一览表
豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)
绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)
红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)
杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)
泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)
调味品
红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)
醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)
莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)
西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)
香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)
梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)
肉禽蛋
猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)
牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)
羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)
鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)
苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)
菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)
李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)
柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)
红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)
山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)
香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)
竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)
黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)
芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)
香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)
竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)
莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)
西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)
韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)
水果
柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)
带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)
食物相克相宜表
食物相克相宜表食物相宜菠菜猪肝补血养眼防近视可美颜光亮肌肤猪腰子木耳养血益气润肺可养颜补肾鲫鱼木耳常吃可润肤养颜抗衰老牡蛎鸡蛋促进骨骼生长健脑益智怯痘亮肤丝瓜菊花抗病毒防病毒洁肤祛斑豆腐木耳对高血压高血脂糖尿病有防治作用虾仁豆苗对阴寒怕冷低血压,精力不足有疗效土豆牛肉味道鲜美易烂保护胃黏膜鸡肉栗子健脾易吸收可增强造血机能甲鱼蜂蜜强身健体对心脏肠胃疾病贫血有疗效莴苣蒜苗清热解毒防治高血压高血脂鸡肉竹笋清热解暑低糖低脂多纤维章鱼猪蹄益气养血润泽肌肤保持弹性南瓜绿豆解读排毒有利于肝肾细胞在生韭菜鸡蛋养眼明目补肾通气治疗眼干症核桃山楂健脑益智润肤乌发生津润口防治便秘花生毛豆健脑益智提高记忆力与智力防脑痴(?)豆腐鱼提高钙吸收率,防止骨质疏松佝偻病萝卜豆腐有利于全面消化吸收豆腐的营养物质萝卜芝麻海带抗衰老促进新陈代谢净化血液苹果洋葱红酒可保护心脏减少发病率大蒜猪肉提高营养物质吸收和利用增强体质鸭肉山药补阴消热养肺益阴增强免疫功能花生小米蒜苔增强发挥维生素B1(胡萝卜素?)的作用,延长在体内停留的时间鸡肉萝卜枸杞心脑血管病的保健美食佳品蘑菇洋葱降血压降血脂降血糖羊肉藕对便秘高血压糖尿病有疗效补血甚佳猪肚豆芽洁白皮肤增强免疫力预防癌症牛肉芦笋促进新陈代谢延缓衰老抗癌症豆腐海带维持碘元素平衡防治甲亢缓解痛风症花生米红酒同食可防血栓保护心脏增强记忆力菠菜鸡蛋护肝养肝慢性肝病者尤为适宜豆腐干青蒜苗生发抑制癌细胞苦瓜尖椒清心明目健美抗衰老降血糖番茄与卷心菜提高免疫力抗感冒美容减肥蘑菇扁豆提高免疫力润肤健肤抗衰老木耳海带降血压防动脉硬化减肥兔肉枸杞滋补肝肾对双目模糊有疗效豆腐生菜滋阴补肾增白皮肤减肥健美乌贼黄瓜清热利尿健身美容益气健脾甲鱼桂圆山药益养心肺滋肝肾润肤明目牛肉芹菜滋补健身降压降脂虾仁韭菜治疗夜盲症干眼症预防近视芦荟银杏降血压血脂对白内障癌症有疗效鸡肉菜花补脑抗衰老防感冒抗坏血病花生芹菜平肝明目降压降脂降胆固醇菇类豆腐益智墙体抑制癌细胞扩散猕猴桃番茄补充Vc的绝佳组合使Vc充分的吸收和利用羊肉香菜强身体虚怕冷者适宜菠萝肉类利于消化吸收蛋白质消除炎症,水肿鳝鱼苦瓜青椒常吃可降血糖茄子黄豆保护血管缓解皮下出血益气养颜香菇菜花有较强的降血脂和抗癌的功效鲜蘑豆腐滋补理气降血脂血压抗癌豆腐蛤蜊(?) 滋阴润燥光亮肌肤鸡肉红豆补肾活血滋润肌肤土豆芹菜缓解疲劳预防便秘降血压韭菜与豆芽解毒养目消耗脂肪缓解便秘虾仁豆腐补钙降压降脂冬瓜海带延年益寿清热利尿祛脂降压生菜大蒜降脂降压降血糖预防坏血病番茄菜花抗感冒增强抗病毒能力降压降脂苦瓜茄子清心明目降糖平压保护血管壁鱿鱼木耳皮肤嫩白细滑光亮红润有弹性地瓜莲子粥养肝溢血(??)预防癌症美容花生红枣常食补虚止血延缓脑痴预防肿瘤蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜)菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)水果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)肉禽蛋猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)。
食物相物相生相克表
食物相物相生相克表鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。
3、海带忌猪血----同食便秘。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉忌红糖----同食胀死人。
6,狗肉忌黄鳝----同食则死。
7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。
8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。
9、番茄忌绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。
11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。
15、皮蛋忌红糖----同食发呕。
16、人参忌萝卜----同食积食滞气。
17、白酒积柿子----同食心闷。
狗肉+绿豆同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒,可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
羊肝+红豆同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
最相宜和最相克的食物配对
最相宜和最相克的食物配对【相宜的食物】1.番茄+ 瘦肉(番茄富含维生素C,能增强维生素E的抗自由基作用,进而减弱紫外线对眼睛的损害;瘦肉中富含锌,长期缺锌会引起白内障。
番茄与瘦肉同食,可有效保护眼睛。
)番茄+ 鸡蛋(二者搭配,有利于人体吸收维生素C和维生素E的营养。
)番茄+ 牛肉(牛肉中含有维生素B12,二者搭配食用,可以促进人体对维生素B12的吸收和利用。
)2.菠菜+ 猪血(二者同食,具有润肠通便、补血止血,清热润燥的作用。
)菠菜+鸡蛋——提高对鸡蛋中维生素B12的吸收菠菜+花生(菠菜中含有丰富的维生素C,但易被氧化;花生中所含的维生素E可以防止维生素C被氧化。
二者同食,有利于维生素的吸收和利用.)菠菜+海带——防止结石菠菜+猪干——防治贫血菠菜+青椒——保护眼睛[注意:菠菜中含有大量草酸,食用前应该用开水焯烫可有效去除草酸。
]3.白菜+猪肝——滋补白菜+猪肉——补充营养、通便白菜+虾仁——防治牙龈出血,解热除燥白菜+海带、海鱼等海产品——防止碘不足白菜+辣椒——促进肠胃蠕动,帮助消化4.油菜+香菇、鲜蘑——防便秘、美容油菜+豆腐——清肺止咳油菜+虾仁——消肿散血、清热解毒油菜+鸡肉——强化肝脏、美化肌肤5.芹菜+牛肉——营养瘦身芹菜+豆干——清肠排毒芹菜+核桃——润发、明目、养血、使人体获得更全面的营养6.生菜+海带——促进铁吸收生菜+豆腐——减肥健美生菜+猪肝——补充全面营养生菜+鸡蛋——滋阴润燥、清热解毒7.萝卜+豆腐——帮助人体吸收豆腐的营养萝卜+紫菜——清肺热、治咳嗽胡萝卜+山药、猪肚、黄芪——健胃补脾胡萝卜+蜂蜜——排毒胡萝卜+圆白菜——有效减少癌细胞的产生胡萝卜+油——提高人体对胡萝卜素的吸收胡萝卜+猪心——缓解神经衰弱8.土豆+醋——分解有毒物质土豆+豆角——防治急性肠胃炎土豆+牛肉——保护胃黏膜土豆+全脂牛奶——提供全面营养9.南瓜+红枣、红豆、牛肉——补脾益气、解毒止痛南瓜+绿豆——保健作用南瓜+猪肉——保健、预防糖尿病南瓜+莲子——通便、排毒、减肥10.猪肉+大蒜——促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质猪肉+菜豆——提高人体对猪肉中维生素B12的吸收率猪肉+花菜——帮助人体吸收瘦肉中的蛋白质牛肉+香菇——易于消化和吸收羊肉+胡萝卜——健脾养胃鸡肉+香菇——暖胃益气鸡肉+栗子——增强人体的造血功能鸭肉+山药——补阴养肺鸭肉+沙参——可治疗肺燥、干咳鸭肉+酸菜——滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿【相克的食物】1.白菜+兔肉——腹泻或呕吐油菜+黄瓜(胡萝卜)——降低维生素C的吸收芹菜+兔肉——伤头发芹菜+鸡肉——伤元气芹菜+甲鱼——中毒芹菜+醋——损伤牙齿菠菜+豆腐——不利于钙的吸收,形成肾结石菠菜+乳制品——影响钙质吸收,容易腹泻菠菜+瘦肉——影响铜的吸收韭菜+蜂蜜——腹泻韭菜+虾皮——影响营养吸收韭菜+牛肉——令人发热动火韭菜+白酒——上火、胃肠不适韭菜+牛奶——影响钙吸收番茄+黄瓜(南瓜或胡萝卜)——破坏维生素C萝卜+人参——功能相抵,影响滋补作用萝卜+橘子等水果——易诱发甲状腺肿大萝卜+木耳——得皮炎胡萝卜+辣椒(山楂)——破坏维生素C胡萝卜+白萝卜——降低营养价值胡萝卜+醋——破坏胡萝卜素胡萝卜+酒——产生毒素土豆+香蕉——易面部生斑土豆+番茄——导致食欲不佳,消化不良洋葱+蜂蜜——伤眼睛黄瓜+花生——腹泻南瓜+羊肉——发生黄疸和脚气南瓜+虾——痢疾南瓜+鲤鱼——中毒南瓜+螃蟹、鳝鱼、带鱼——中毒香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面生黑斑木耳+田螺——有损肠胃紫菜+番茄(柿子)——影响钙的吸收2.(肉类的禁忌可谓最多)【注意:猪肉、牛肉、羊肉三种肉互相排斥,不可同食】猪肉+豆类(粮食)——影响营养吸收,腹胀猪肉+鲫鱼——有损健康猪肉+鳖肉——引起肠胃不适猪肉+菱角——肚子痛猪肉+田螺——易伤胃肠猪肉+百合——会引起中毒猪肉+茶——易产生便秘羊肉+南瓜——胸闷腹胀,肠胃不舒羊肉+豆酱(乳酪)——功能相反,不宜同食羊肉+竹笋——会引起中毒羊肉+醋——性味相反,易伤心脏,不宜同食羊肉+茶——便秘牛肉+生姜(白酒)——上火,易引起牙齿发炎鸡肉+大蒜——功能相反鸡肉+芥末——同食上火鸡肉+芹菜——伤元气鸭肉+板栗——中毒鸭肉+鳖——令人阳虚、水肿腹泻建议每餐只吃一种蔬菜,一种肉类,一种水果;应该可以避免食物之间的冲突,又可以保证身体健康;看来吃酒席、大餐未必是好事哦!(附:另外一些食物、药物相克)食物与相关食物相克:猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞;羊肉与荞面热寒相反不宜同食;牛肉与栗子同食以不易消化吸收;鸡肉与芥末同食会伤元气;鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收;兔肉与橘子同食导致腹泻;狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜;鲤鱼与咸菜同食容易致癌;河虾与番茄同食易食物中毒;螃蟹与茄子同食易伤肠胃;芹菜与黄瓜同食会破坏Vc;黄瓜与辣椒同食会破坏Vc;大葱与枣同食脾胃不和;胡萝卜与白萝卜同食会破坏Vc;萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿;韭菜与酒同食易引起胃肠疾病;菠菜与豆腐同食影响Ca为的吸收;花生与黄瓜同食易导致腹泻;南瓜与羊肉同食会胸闷腹胀;金瓜与螃蟹同食损伤肠胃;柿子与白薯同食易生成结石;山楂与海味同食会引起便秘腹痛;醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素;蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻;牛奶放红糖影响蛋白质吸收;茶与酒饮易造成肾脏损害;豆浆与蜂蜜同食会破坏营养;酒与咖啡同饮会损伤大脑;啤酒与腌熏食物同食会致癌。
最新食物相克相宜表
食物相克相宜表目录蔬菜类 (14)黄瓜 (14)黄豆制品(豆腐、腐竹等) (14)黑木耳 (15)洋葱 (15)西红柿 (15)胡萝卜 (15)萝卜(白萝卜) (16)菠菜 (16)土豆 (16)韭菜 (17)韭黄 (17)菜花 (17)芹菜 (17)竹笋 (17)冬笋 (18)白菜 (18)小白菜 (18)生菜 (18)油菜 (18)茼蒿 (18)木耳菜 (19)蕨菜 (19)西兰花 (19)青蒜(苗) (19)茄子 (19)青椒(甜椒、彩椒) (20)西葫芦 (20)香榧 (20)苋菜 (20)豆角(扁豆、四季豆) (20)冬瓜 (20)苦瓜 (20)南瓜 (21)豌豆 (21)黄花菜 (21)卷心菜(甘蓝、圆白菜) (21)芥兰 (22)莴苣(莴笋) (22)芦笋 (22)笋瓜 (22)丝瓜 (22)马齿苋 (22)山药 (22)莼菜(马蹄菜、湖菜) (23)绿豆芽 (23)黄豆芽 (23)香椿 (23)芥菜 (24)芦荟 (24)雪里红 (24)芋头 (24)蒜薹 (24)茭白 (24)莲藕 (24)荸荠 (25)玉竹 (25)牛蒡 (25)菊芋 (25)菜瓜 (25)魔芋 (25)红薯 (25)豆薯 (25)毛豆 (26)水果类 (26)桑葚 (26)番石榴 (26)蓝梅 (27)苹果 (27)香蕉 (27)罗汉果 (27)梨 (27)菠萝 (28)李子 (28)柿子 (28)山楂 (28)猕猴桃 (28)石榴 (29)西瓜 (29)杨梅 (29)荔枝 (29)柠檬 (29)葡萄 (30)樱桃 (30)桃 (30)杏 (30)芒果 (30)草莓 (30)甜橙 (31)椰子 (31)枇杷 (31)无花果 (32)香瓜 (32)甜瓜 (32)杨桃 (32)山竹 (32)橄榄 (32)甘蔗 (32)乌梅 (32)榴莲 (32)沙果 (33)红枣 (33)肉禽蛋类 (33)猪肉 (33)猪肝 (34)猪腰 (34)猪肺 (34)猪心 (34)猪肚 (34)猪蹄 (35)猪排 (35)牛排 (36)羊肉 (36)羊肝 (36)羊肚 (36)羊肾 (36)鸡肉 (36)鸡肝 (37)鸡蛋 (37)鸭肉 (38)鹧鸪肉 (38)知了肉 (38)蜗牛肉 (38)狗肉 (38)兔肉 (38)鸭蛋 (39)鹅蛋 (39)松花蛋 (39)鹌鹑蛋 (39)鸽蛋 (39)驴肉 (39)鹅肉 (39)鹿肉 (40)鹌鹑肉 (40)乌鸡肉 (40)野鸡肉 (40)鸽子肉 (40)蛇肉 (41)蛙肉 (41)火腿 (41)香肠 (41)水产类 (41)海带 (41)螃蟹 (42)甲鱼 (42)鲫鱼 (42)鲤鱼 (43)龙虾 (43)虾 (43)虾米 (43)蛤蜊 (43)泥鳅 (44)黄鱼(黄花鱼) (44)鳗鱼(白鳝) (44)带鱼 (44)鳝鱼(黄鳝) (45)牡蛎 (45)鲇鱼 (45)鲳鱼 (45)墨鱼 (45)鱿鱼 (45)章鱼 (46)鲍鱼 (46)鲢鱼 (46)鳜鱼(桂鱼) (46)青鱼 (46)草鱼 (46)鳕鱼 (46)螺 (46)武昌鱼 (47)平鱼 (47)金枪鱼 (47)三文鱼(鲑鱼) (47)海蜇 (47)干贝 (47)罗非鱼 (47)鲈鱼 (47)五谷杂粮类 (48)腰果 (48)葵花子 (48)开心果 (48)白果 (48)花生 (48)杏仁 (49)松子 (49)百合 (49)芸豆 (49)黄豆 (49)莲子 (50)栗子 (50)绿豆 (50)红小豆 (50)小米 (51)大米 (51)玉米 (51)玉米笋 (51)玉米糠 (51)薏米 (51)燕麦 (52)籼米 (52)高粱米 (52)黑豆 (52)芝麻 (52)核桃 (53)粳米 (53)蚕豆 (53)糯米 (53)小麦 (54)大麦 (54)黑米 (54)面包(全麦面包) (54)面条 (54)花豆 (54)南瓜子 (54)枸杞子 (54)饮品类 (55)白酒 (55)牛奶 (55)马乳 (56)红茶 (56)绿茶 (56)茶(除红茶、绿茶外其它茶) (56)豆浆 (56)烧酒 (57)红葡萄酒 (57)杏仁乳 (57)奶茶 (57)酸奶 (57)蜂蜜 (58)可乐 (58)调味品类 (58)红糖 (58)芥末 (59)花生酱 (59)芝麻酱 (59)番茄酱 (59)花椒 (59)醋 (59)葱 (59)辣椒 (60)姜 (60)大蒜 (60)味精 (60)食盐 (61)食用碱 (61)冰糖 (61)奶酪 (61)咖喱 (62)芝麻油 (62)胡椒 (62)大料 (62)肉桂 (62)丁香 (62)酱油 (62)菌类 (62)蘑菇 (62)银耳 (63)平菇 (63)红菇 (63)香菇 (63)草菇 (64)金针菇 (64)口蘑 (64)鸡腿菇 (64)松蘑 (64)鸡枞 (64)冬菇 (64)猴头菇 (65)榛磨 (65)菌菇 (65)注意事项: (66)蔬菜类黄瓜相宜:黑木耳、豆腐、木耳菜、猪肉、鲤鱼、蜂蜜、黄花菜、虾、大蒜、黑鱼、醋、土豆、鱿鱼、莲子、西葫芦、火腿、甜瓜、魔芋;相克:辣椒、西红柿、菠菜、柑橘、维C、红枣、花生、小白菜、菜花、芹菜、香菜、柑橘+桂圆、卷心菜、山楂、马齿苋、山药、香椿、南瓜、芥兰、空心菜、青椒、泥鳅、白萝卜、苦瓜、猕猴桃、白菜、番茄酱、三文鱼、鳝鱼、螃蟹、葵花子、开心果、荔枝、枇杷、哈密瓜、木瓜、葡萄、柠檬、石榴、菠萝、柚子、樱桃、草莓、香瓜、杨梅、蛤蜊、油菜、甜橙;黄豆制品(豆腐、腐竹等)相宜:海带、蘑菇、泥鳅、姜、西葫芦、鱼肉(鲤鱼、鲢鱼头、鳝鱼、鳙鱼、鲇鱼、鲫鱼、带鱼、草鱼)、玉竹、紫菜、西红柿、蛤蜊、生菜、韭菜、萝卜、蒜、羊肉、黑木耳、草菇、香菇、金针菇、虾仁、黄瓜、香菜梗、青蒜苗、胡萝卜、芹菜、荠菜、香椿、蒜薹、菠菜、油菜、蕨菜、扁豆、莴苣、海蜇、螃蟹、松花蛋、狗肉、海参、口蘑、冬菇、花椒、鲍鱼、玉米、小白菜、茄子、苋菜、白菜、平菇、青椒、驴肉;相克:碳酸饮料、牛奶、葱、蜂蜜、猪肝、空心菜、鸡蛋、红糖、木耳菜、核桃、菠菜、血块、青豆、苦瓜、茭白、竹笋、猪肚、辣椒、山药、磺胺药、异烟肼;黑木耳相宜:黄瓜、橘子、鱿鱼、竹笋、鲫鱼、银耳、白菜、海带、芦荟、猪腰、红枣、青笋、虾、核桃仁+蜂蜜、红糖、荸荠、蒜薹、猪脑、绿豆、豆角、大蒜、豆腐、黄豆、卷心菜、四季豆、章鱼、草鱼、泥鳅、莴苣、黄豆芽、油菜、黄花菜、柿子、鸡肉、猪肉、鸭蛋、海蜇、海参、鳗鱼、醋、猪蹄、甜橙、芸豆、山药、红茶、蜂蜜;相克:茶、绿茶、咖啡、野鸡肉、麦门冬、野鸭、鹌鹑肉、萝卜、螺、马肉;洋葱相宜:茶叶、兔肉、火腿、玉米、小米、猪肝、猪瘦肉、鸡蛋、苹果、咖喱、鸡肉、苦瓜、韭菜、西葫芦、香肠、三文鱼、鱿鱼、鸽子肉、牛肉、大蒜;相克:蜂蜜、黄豆、海鲜(虾、螃蟹、海带)、海鱼(黄花鱼、鱿鱼)、鲫鱼、山药;西红柿相宜:白糖、豆腐、菜花、蜂蜜、山楂、鸡蛋、苹果、芹菜、红枣、茭白、酸奶、牛肝、芥兰、卷心菜、丝瓜、口蘑、面条、柚子、鸡肝;相克:猪肝、南瓜、土豆、鱼肉、咸鱼、猕猴桃、虾、红薯、黄瓜、毛蟹、胡萝卜、白酒、绿豆、海带、西葫芦、笋瓜鲍鱼、山药;胡萝卜+黄芪、猪心、豆浆、香菜、绿豆芽、猪肝、猪肚、甲鱼、芹菜、豆腐、豌豆、莴苣、蛤蜊、鹅肉、咖喱、大米、小米、哈蜜瓜、鸡肝、鸡蛋、白菜;相克:白萝卜、红枣、西红柿、醋、柑橘、酒、山楂、辣椒、柠檬、草莓、桃子、维C、人参、苹果、葡萄、竹笋、油菜、茼蒿、空心菜、香椿、圆白菜、田螺、木瓜、荔枝、柚子、菠萝、猕猴桃、枇杷、樱桃、杏、苦瓜、甜橙;萝卜(白萝卜)相宜:豆腐、紫菜、猪肉、羊肉、牛肉、金针菇、酸梅、烤鱼(肉)、粳米、荸荠、鸡蛋、鲢鱼、青椒、大米、鲫鱼、鹅肉、芸豆、猪肺、杏、橄榄、甘蔗、空心菜;相克:黄瓜、蛇肉、人参、黑木耳、胡萝卜、橘皮、水果(柿子、杨梅、菠萝、柑橘、葡萄、桃子、杏、苹果、梨)、地黄、何首乌、动物肝脏、菠菜、丝瓜、山药;菠菜相宜:大蒜、海带、粳米、胡萝卜、碱性食品、鸡蛋、青椒、香油、花生、腐竹、大米、鸡血、猪肝、猪血、羊肝、粉丝、冬瓜、海参、火腿、芥末、红酒、谷物、鲇鱼、牡蛎、杨桃、牛肝、牛肉;相克:黄瓜、黄豆、核桃、虾皮、豆腐、猪瘦肉、奶酪、食醋、鳝鱼、白萝卜、韭菜、牛奶、豌豆、苋菜、丝瓜、山药、鲳鱼、罗非鱼、带鱼、虾、咖啡、燕麦、酸奶、银耳;土豆相宜:黄瓜、牛肉、豆角、醋、牛奶、茄子、扁豆、青椒、红相克:柿子、石榴、香蕉、西红柿、蜂蜜、雀肉、玉米、螃蟹、山药;韭菜相宜:豆腐、猪腰、虾、鲫鱼、鸡蛋、鸡肉、茄子、猪肉、鳝鱼、葱、绿豆芽、猪肝、羊肝、西葫芦、蘑菇、蚕豆、蛤蜊、青鱼、鹌鹑蛋、洋葱、泥鳅、核桃、平菇;相克:蜂蜜、虾米、牛奶、菠菜、牛肉、白酒、醋、红酒;韭黄相宜:鲜虾、平菇;菜花相宜:耗油、辣椒、蜂蜜、牛肉、西红柿、虾米、玉米、鸡肉、香菇、猪肉、鸡蛋、豆角、榛蘑、鸽蛋、杏、蘑菇;相克:牛奶、猪肝、黄瓜、豆浆、牛肝、酸奶、紫菜;芹菜相宜:百合、花生、核桃、西瓜、虾米、莲藕、香菇、西红柿、牛肉、羊肉、豆干、茭白、橄榄油、玉米油、腌制食品、红枣、胡萝卜、苦瓜、绿豆、猪蹄、芥末、葵花子、金枪鱼、山楂、葡萄、糯米;相克:醋、蛤蜊、螃蟹、黄豆、牡蛎、南瓜、黄瓜、兔肉、蚬子、甲鱼、牛奶、鸡肉、菊花、虾、山药;竹笋相宜:鸡肉、莴苣、枸杞子、大米+肉沫、鲫鱼、香菇、猪肉、猪腰、淡水鱼、黑木耳、豌豆、香椿、鸭肉、黄鱼;相克:白糖、红糖、豆腐、胡萝卜、鳝鱼、羊肝、羊肉、山楂、相宜:芥菜、香菇、鸡腿菇、冬菇、武昌鱼、鹌鹑肉;相克:龟肉;白菜相宜:蛋黄酱、豆腐、黄豆、鲤鱼、海带海鱼等海产品、奶酪、猪瘦肉、猪肉、姜、牛肉、虾仁、辣椒、虾皮、红薯、百叶、田螺、黑木耳、冬瓜、胡萝卜、鸭肉、甜椒、鳜鱼、口蘑、蚕豆、栗子、红枣、枸杞子;相克:蛋清、黄瓜、甘草、白术、兔肉、盐、鳝鱼、动物肝脏;小白菜相宜:排骨、虾皮、芝麻、豆腐、薏米;相克:兔肉、醋、黄瓜、南瓜;生菜相宜:豆腐、猪肝、鸡蛋、海带、兔肉、蒜薹、耗油、苦瓜、蘑菇;相克:大蒜、醋、獐肉;油菜相宜:豆腐、平菇、蘑菇、黑木耳、鸡肉、虾仁、香菇、香油、菌菇、冬瓜、猪肝、香肠;相克:螃蟹、南瓜、补骨脂、山药、胡萝卜、黄瓜、竹笋、花生;茼蒿相宜:鸡蛋、猪肉、猪心、粳米、肉类、大蒜、蜂蜜、鱿鱼、辣椒、黄花鱼;相宜:豆腐皮、干豆腐、甲鱼、黄豆、狗肉、羊肉、鳝鱼、猪大肠、鲈鱼、胡萝卜、虾、豌豆、猪血、鲇鱼;相克:猪肉、动物肝脏、黄瓜、甜椒、梨;空心菜相宜:白萝卜、橄榄油、大蒜、红辣椒、鸡爪、豇豆、青椒;相克:枸杞子、胡萝卜、南瓜、黄瓜、动物肝脏、乳制品、豆制品;木耳菜相宜:银耳、猪蹄、母鸡、黄瓜、大蒜、野鸡肉;相克:酱油、牛奶、蜂蜜、豆制品;蕨菜相宜:鸡肉、香菇、黑木耳+猪肉、鸡蛋、香菇+冬笋、豆腐干;相克:黄豆、花生、毛豆、牛肝、大米、小米;西兰花相宜:猪肉、糙米、大蒜、鸡肉、虾、松花蛋、平菇、香菇、洋菇、鹅肉;相克:牛肝、猪肝、青蒜(苗)相宜:豆腐干、黄豆芽、羊肉、莴苣;茄子相宜:草鱼、辣椒、肉类(猪肉、牛肉、鹌鹑肉、兔肉、狗肉、羊肉、蛇肉)、土豆、豆制品(黄豆)、鸡蛋、火腿、鳗鱼、苦瓜、韭菜、粳米、鲇鱼、虾米;青椒(甜椒、彩椒)相宜:谷类、空心菜、猪肉、猪肝、鸡蛋、苦瓜、鳝鱼、蛋黄、土豆、银耳、豆豉、鲢鱼、菠菜、鸡肉、大米、鱿鱼、萝卜、白菜、苦瓜、泥鳅;相克:黄瓜、葵花子、香菜;西葫芦相宜:黄瓜、洋葱、醋、韭菜、猪肉、鸡蛋、豆制品、虾仁;相克:西红柿;香榧相克:鹅肉;苋菜相宜:鸡蛋、猪肝、猪肉、豆腐、虾仁、粳米、大蒜;相克:螃蟹、菠菜、牛奶、甲鱼、酸奶、乌鸡;豆角(扁豆、四季豆)相宜:菜花、鸡肉、蘑菇、猪肉、土豆、黑木耳、蜂蜜、红枣、冰糖、香菇、荔枝、山药、豆腐、鸭肉、小米、大蒜、人参+粳米、平菇、花椒粉;相克:橘子、蛤蜊、醋、小鱼干;冬瓜相宜:白菜、菠菜、海带、红枣、鲢鱼、鸡肉、甲鱼、口蘑、平菇、芦笋、螃蟹、火腿、芝麻酱、鸭肉、西瓜、油菜、猪肉、野鸡肉、鲤鱼、虾米、草鱼、海蜇、蘑菇、薏米、鸭蛋;相克:鲫鱼、醋、红小豆、滋补药、鱿鱼、鲍鱼;相宜:小米、玉米、鸡翅、带鱼、芹菜、白糖、番石榴、猪瘦肉、洋葱、猪肝、茄子、青椒、辣椒、鸡蛋、生菜、山药、芦笋、香菇、三文鱼、鹌鹑蛋、鸭蛋;相克:沙丁鱼、胡萝卜、南瓜、黄瓜、豆腐、花生、猪排骨、牛奶、虾、滋补药、虾米;南瓜相宜:绿豆、百合、山药、芦荟、莲子、红枣、猪肉、牛肉、红小豆、蜂蜜、鲈鱼、平鱼;相克:辣椒、黄瓜、鲤鱼、鳢鱼、油菜、鹿肉、螃蟹、鳝鱼、带鱼、羊肉、海鱼、虾、红薯、小白菜、含维C食物、西红柿、黑鱼、柑橘、苦瓜、空心菜、卷心菜、香椿、醋、黄花鱼、羊肾、石榴、菠萝、山楂、猕猴桃、荔枝、柠檬、葡萄、木瓜、枇杷、草莓、芹菜、甜橙;豌豆相宜:胡萝卜、红糖、虾仁、火腿、蘑菇、鸡肉、香菜、竹笋、猪肉、猪肝、草菇、小麦(面粉)、平菇;相克:菠菜、鸭肉;黄花菜相宜:鸡蛋、猪肉、鳝鱼、鸡肉、粉条、黄瓜、芦笋、马齿苋、黑木耳、金针菇、猪心;相克:驴肉、鹌鹑肉、红霉素;卷心菜(甘蓝、圆白菜)相宜:蛋清、海产品(虾米、海带、紫菜、虾仁、海鱼)、西红柿、鲤鱼、猪肉、黑木耳、辣椒、鸡肉、醋、牛肉、豆浆;相克:黄瓜、南瓜、兔肉、胡萝卜、动物肝脏、鲫鱼、山药;芥兰相宜:蚝油、料酒、牛肉、西红柿、山药;相克:牛肝、黄瓜;莴苣(莴笋)相宜:黑木耳、豆腐干、油豆腐、竹笋、青蒜(苗)、大蒜、猪肉、红枣、香菇、鳄梨、胡萝卜、面包、桃、蒜薹;相克:蜂蜜、奶酪、细辛、石榴、醋、山药;芦笋相宜:海参、黄花菜、苦瓜、色拉油、虾仁、百合+冬瓜、沙拉酱、猪肉、白果、大米、鳗鱼、螃蟹、鸭肉;相克:羊肉、羊肝、巴豆、香蕉、醋;笋瓜相克:西红柿、山楂;丝瓜相宜:鸡蛋、鸡肉、鸭肉、鱼(黄鱼)、猪脚+豆腐、香菇、蜂蜜、猪肉、菊花、虾米、毛豆、鲢鱼、西红柿、鸡肝;相克:菠菜、芦荟、白萝卜;马齿苋相宜:粳米、黄花菜、绿豆、鲜藕、蜂蜜、荠菜、玉米、大米;相克:黄瓜、茼蒿、胡椒、螃蟹、甲鱼、驴肉;山药相宜:黄酒、芝麻、扁豆、玉米、羊肉、苦瓜、鹿肉+红枣、胡萝卜+黄芪、鸭肉、红枣、黑木耳、甲鱼+桂圆、南瓜、驴肉、牛肉、薏米、芥兰、枸杞、粳米、狗肉、红豆、鹅肉、小麦、糯米、燕麦、鸽肉、荔枝、甘蔗、葡萄;相克:碱性食物(茶叶、葡萄酒、海带、芹菜、莴苣、芋头、土豆、胡椒、香菇、萝卜、萝卜干、黄豆、红萝卜、西红柿、蛋白、菠菜、梅干、油菜、甘蓝、洋葱、豆腐、竹笋、红薯、黄瓜、茄子、莲藕、菠萝、梨、樱桃、桃、西瓜、苹果、香蕉、橘子、草莓、柳橙、柠檬)、鲫鱼、油菜;豇豆相宜:大蒜、猪肉、虾皮、香菇、空心菜、大米、虾;相克:茶;荠菜相宜:豆腐、鸡蛋、石榴皮、鸡肉、黄鱼、粳米、马齿苋、蜜枣、淡菜、辣椒、芝麻;相克:兔肉、鲫鱼;莼菜(马蹄菜、湖菜)相宜:鲤鱼、鲫鱼、黄鱼、红豆+薏米、草鱼;绿豆芽相宜:鸡肉、鲫鱼、韭菜、金针菇、辣椒、胡萝卜、(酱)猪肚、莲藕、姜、鳙鱼;相克:猪肝、皮蛋、羊肉;黄豆芽相宜:鸭肝、猪血、黑木耳、榨菜、牛肉、鳙鱼、鲫鱼、猪肚、青蒜(苗);相克:猪肝;香椿相宜:豆腐、粳米+香油、羊肉、对虾、竹笋、鸡蛋;相克:猪肉、黄瓜、南瓜、动物肝脏、胡萝卜;芥菜相宜:冬笋、鸭肉、牛肉;相克:甲鱼、鸡肉、腌芥菜+鲫鱼、白酒、羊肝、牛肝、鸡肝、大麦、兔肉、梨;芦荟相宜:柠檬、牛肉、南瓜、苹果、醋、黑木耳、白酒、葱白;相克:丝瓜、猪肚;雪里红相宜:猪肝、猪肉、辣椒、蚕豆、黄花鱼;相克:醋;芋头相宜:白糖、红枣、鲫鱼、猪肉、牛肉、鸭肉、燕麦、大米;相克:香蕉、雀肉、山药;蒜薹相宜:莴苣、豆腐干、虾仁、黑木耳、生菜、黄花鱼;相克:蜂蜜;茭白相宜:辣椒、鸡蛋、芹菜、猪蹄、猪肝、金针菇、香菇、蘑菇、西红柿、榨菜;相克:蜂蜜、豆腐;莲藕相宜:冰糖、核桃、鳝鱼、芹菜、猪肉、绿豆、生姜、羊肉、粳米、绿豆芽、马齿苋、秋梨、糯米、章鱼、醋、毛豆、大米、鱿鱼、葡萄、哈蜜瓜;相克:大蓟(小蓟)、菊花、山药;荸荠相宜:海蜇、甘蔗、核桃、香菇、黑木耳、白酒、薏米、米酒、杨梅、萝卜、蘑菇、豆浆、鳗鱼、鳜鱼、柠檬;相克:蛤蜊;玉竹相宜:鹧鸪、章鱼、豆制品、鱿鱼;牛蒡相宜:鸭肉;菊芋相克:蜂蜜;菜瓜相克:牛奶、奶酪、鱼类;魔芋相宜:口蘑、黄瓜、苹果、鸡肉;相克:香蕉、鸭肉;红薯相宜:大米、土豆、猪排、牛奶+鸡蛋、莲子、猪肉、花豆、姜、白菜、小麦;相克:香蕉、西红柿、柿子、鸡蛋、白酒、螃蟹、豆浆、黑米、高梁米、糙米、燕麦、玉米、南瓜、苹果、草莓、甲鱼、山药;豆薯相宜:莲子、排骨;相克:鸡蛋、蟹;毛豆相宜:丝瓜、莲藕、花生、香菇、草菇、鸡腿菇、葱、啤酒;相克:鱼、蕨菜、猪肝;水果类桑葚相宜:红枣、蜂蜜、大米、枸杞、何首乌、粳米、米酒、糯米、冰糖、桂圆、黑芝麻、牛排、小米、开心果;相克:螃蟹、鸭蛋、花椒、猪肉;番石榴相宜:猪瘦肉、食盐、枇杷、苦瓜;相克:桂圆、鲑鱼松;桂圆相宜:莲籽、百合+红糖、当归+红枣+枸杞子+鸡肉、鸡蛋、山药、甲鱼+山药、人参、大米、绿茶、桑葚、柑橘、核桃、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、小米、甲鱼;相克:绿豆、番石榴;柑橘相宜:桂圆+冰糖、核桃、玉米、鸡肉、姜片、银耳+冰糖+糖桂花+淀粉、黑木耳、甜橙;相克:萝卜、黄瓜、南瓜、胡萝卜、龙须菜、动物肝脏、牛奶、兔肉、豆浆、鸡蛋、毛蟹、甲鱼、蛤蜊、葵花子、龟、柠檬、扁豆;相宜:白酒、鸡肉、蜂蜜、栗子、黑橄榄、西红柿;相克:海鲜、胡萝卜、黄瓜、猪肝、山药;蓝梅相克:牛奶;苹果相宜:芦荟、牛奶、枸杞子、腌制食品、洋葱、鱼肉(鲢鱼、青鱼、黄鱼、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、鳕鱼)、魔芋、银耳、香蕉、绿茶、茶叶、酸奶、大麦、猪心、西红柿、猪肉、鸡肉、木瓜;相克:萝卜、胡萝卜、海鲜(螃蟹)、红薯、糯米、绿豆、山药;香蕉相宜:冰糖、燕麦、李子、银耳+百合、芝麻、巧克力、花生、桃子、芒果、川贝母、玉米须+西瓜皮+冰糖、银耳、樱桃、苹果;相克:西瓜、火腿、芦笋、牛奶、菠萝、红薯、芋头、酸牛奶、土豆、哈蜜瓜、魔芋、山药;罗汉果相宜:猪瘦肉、柿饼;梨相宜:核桃、胖大海+冬瓜子+蝉蜕+冰糖、猪肺、丁香、蜂蜜、银耳+雪梨、冰糖、姜汁+蜂蜜、玉米、雪梨+川贝、火龙果、豆浆;相克:羊肉、鹅肉、开水、猪肉、虾、芥菜、白萝卜、蟹肉、香菜、哈蜜瓜、山药;相宜:盐、茅根、鸡肉、猪肉、白糖、鱿鱼;相克:萝卜、冰糖、黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏、牛奶、鸡蛋、虾、香蕉、山药;李子相宜:红糖、冰糖、绿茶、香蕉、食盐、坚果、牛奶、绵白糖、哈蜜瓜;相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、醋、青鱼、蜂蜜、鸭肉、獐肉、松花蛋、荔枝、杏;柿子相宜:蜂蜜、菜籽油、黄豆、猪肉、黑木耳、黑豆;相克:红薯、白萝卜、酸菜、油麦菜、鱼肉、海带、紫菜、章鱼、酒、螃蟹、酸性食品、土豆、鹅肉、甲鱼、海参、鱿鱼、龟、田螺、鸡蛋;山楂相宜:白糖、兔肉、蜂蜜、红糖、芹菜、鸡肉、菊花、猪肉、排骨、核桃仁、乌梅+薏米+排骨、甲鱼、黄豆、鲫鱼、乌鸡、栗子、莲子、糯米、燕麦、鹌鹑肉、鹿肉、驴肉、黑米、小麦、红茶、石榴、草莓、海带、西红柿;相克:胡萝卜、柠檬、动物肝脏、海鲜(干贝、牡蛎)、豆浆、黄瓜、南瓜、牛奶、三文鱼、虾、鲤鱼、大蒜、葱、龟、海参、竹笋、笋瓜、火龙果;猕猴桃相宜:燕麦、银耳、鸡蛋、红枣、橙子、薏米、蜂蜜、生姜、粳米、酸奶、猪肉;相克:黄瓜、螃蟹、虾、牛奶、南瓜、动物肝脏、胡萝卜、西红柿;石榴相宜:山楂、茴香、生姜、槟榔、冰糖、猪瘦肉、枇杷相克:土豆、海产品(螃蟹)、田螺、黄瓜、南瓜、动物肝脏、龟、鱿鱼、莴苣;西瓜相宜:冰糖、薄荷、大蒜、绿茶+薄荷、冬瓜、鸡蛋、绿豆、鳝鱼、芹菜、草莓、绿茶;相克:羊肉、香蕉、蜂蜜、白酒、鱼肉、冰淇淋、油条、虾、油果子、山竹、西瓜;杨梅相宜:绿豆、荸荠、白糖、白酒、盐、水、蜂蜜;相克:黄瓜、鸭肉、肉类(猪肉、火煺)、羊肚、鲤鱼、鳗鱼、萝卜、大葱、牛奶、猪肚;荔枝相宜:红枣、白酒、黄酒、鸭肉、扁豆、山药、绿豆汤(绿茶、凉茶、淡盐水)、猪心+党参、莲籽、水产、禽类、山竹、糯米;相克:异烟肼、黄瓜、核桃、鹅肉、李子、南瓜、胡萝卜、动物肝脏;柠檬相宜:荸荠、芍药、香菇、盐、蜂蜜、白糖、芦荟、可乐、红葡萄酒、芝麻、黄花鱼、鹅肉、狗肉、奶酪、羊肉、猪肉、绿茶;相克:海味(牡蛎)、黄瓜、南瓜、山楂、橘子、动物肝脏、胡萝卜、牛奶、蛙肉、鸭肉、鸡肉、鸡腿、山药;葡萄相宜: 蜂蜜、莲藕、山药、粳米、薏米、芹菜、猪瘦肉+葡萄干、橙子、枸杞;相克:胡萝卜、发菜、开水、鱼(鲫鱼、带鱼、罗非鱼)、发菜、白萝卜、人参、海鲜(海参、海带、牡蛎、)鳝鱼、白糖、龟、黄瓜、南瓜、兔肉;樱桃相宜:香蕉、银耳、白酒、米酒、哈密瓜、葱+白糖;相克:黄瓜、牛肝、枸杞子、蜂蜜、胡萝卜、动物肝脏、螃蟹、猪肚、草莓、山药;桃相宜:莴苣、酸奶、牛奶、薄荷、香蕉;相克:螃蟹、萝卜、甲鱼、酒、烧酒、胡萝卜、桃;杏相宜:红枣、猪肺、甲鱼、豆类、蛋黄、菜花、白萝卜+姜相克:猪肝、栗子、猪肉、狗肉、李子、小米、胡萝卜;芒果相宜:牛奶、鸡肉、蜂蜜、猪瘦肉、松子、香蕉;相克:动物肝脏、辛辣食品、竹笋、大蒜;草莓相宜:牛奶+燕麦、食盐、红糖、蜂蜜、冰糖、山楂、西瓜、榛子、枸杞子、酸奶、玉米;相克:樱桃、含铁的食物、黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏、红薯、猪排、猪肉、山药;甜橙相宜:蛋黄酱、柑橘、弥猴桃、米酒、奶油、冰糖、黑木耳、绵白糖、葡萄;相克:豆浆、黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏、牛奶、水獭肉、虾、猪肉、螃蟹、兔肉、火腿、山药;木瓜相宜:凤尾菇、蜂蜜、蜂胶、蘑菇、莲子、莲子+扁豆+鲤鱼、玉米、带鱼、牛排、牛奶、花生+红枣、草鱼、水獭肉、玉米笋、香菇、银耳、鳝鱼、猪蹄、狗肉、苹果、椰子;相克:胡萝卜、虾、黄瓜、油炸食品、南瓜、田螺;哈密瓜相宜:百合、胡萝卜、李子、菌类、莲藕、樱桃;相克:梨、香蕉、黄瓜、海鲜;火龙果相宜:牛奶、雪梨;相克:山楂;椰子相宜:牛奶、鸡蛋、鸡肉+糯米、木瓜、燕窝;相克:含糖量高的食物(西瓜、桂圆、荔枝等);枇杷相宜:番石榴、冰糖、丁香+人参+麦片、银耳、百合、人参、薏米、石榴、姜片、蜂蜜;相克:白酒、胡萝卜、海味、黄瓜、螃蟹、南瓜、动物肝脏、牛奶、小麦、大麦;无花果相宜:栗子、猪蹄、猪肠、粳米、牛肉;相克:螃蟹、蛤蜊;香瓜相宜:银耳、糯米、白糖、蜂蜜;相克:黄瓜、田螺、螃蟹;甜瓜相宜:黄瓜+西瓜藤;相克:田螺、螃蟹、油饼;杨桃相宜:菠菜、食盐、红醋、白糖;相克:黄豆、牛奶;山竹相宜:榴莲、沙拉酱、荔枝;相克:西瓜;橄榄相宜:冰糖、白萝卜、郁金+白矾、柚子;相克:牛肉、虾;甘蔗相宜:牛肉、山药、生姜、白萝卜+百合、莱菔、粟米、荸荠;相克:鱼、笋、白酒、葡萄酒、牡蛎;乌梅相宜:白糖、山楂+甘草、黄鱼;相克:猪肉、羊肝;榴莲相宜:鸡汤、山竹、鸡肉;相克:酒;沙果相宜:芡实、白醋;红枣相宜:百合、人参、猪蹄、鸡蛋、白菜、花生、芹菜、兔肉、西红柿、桂圆、黑木耳、蚕蛹、牛奶、南瓜、冬瓜、肘子、小麦+甘草、核桃、栗子、芋头、莴苣、山药、猕猴桃、荔枝、糯米、鸡肉、鹿肉、杏、桑葚、扁豆、鹌鹑肉、黄豆、燕麦、驴肉、甲鱼、乌鸡、莲子、大米、红糖、黑米、芝麻油;相克:胡萝卜、黄瓜、动物肝脏、鱼肉(鲫鱼、鲤鱼、鲇鱼、三文鱼、章鱼)、葱、大蒜、海鲜(海蜇、海蟹、虾皮);肉禽蛋类猪肉相宜:泡菜、冬瓜、黑木耳、绿豆芽+猪瘦肉、山楂、柠檬、大蒜、莲子、菜花、竹笋、茄子、芋头、海带、南瓜、猕猴桃、蘑菇、萝卜、莴苣、红薯、白菜、香菇、豆苗、藕、青椒、洋葱、丝瓜、黄花菜、雪里红、鸭舌、鸡蛋、苹果、草菇、菜豆、海蜇、牡蛎、海参、平菇、猴头菇、葱、花椒、石榴、番石榴、菠萝、枸杞子、罗汉果、苦瓜、豌豆、卷心菜、芦笋、葡萄、芒果、醋、紫菜、鱿鱼、猪肝、松花蛋、蛙肉、柿子、豆角、黄瓜、韭菜、茼蒿、西兰花、西葫芦、苋菜、干贝、松子、豇豆;相克:香菜、荞麦、豆类(黑豆、红小豆、黄豆)、田螺、虾、鹌鹑肉、鳖肉、羊肝、驴肉、鲫鱼、桔梗、菊花、马肉、牛肉、百合、菠菜、桑葚、茶、红茶、鲤鱼、黄连、大黄、首乌、苍耳、吴茱萸、胡黄连、苍术、杏仁、甘草、草莓、乌梅、甜橙、梨、杏、芝麻花、杨梅、鲇鱼、鸽子肉、香椿;猪肝相宜:苦苣、胡萝卜、洋葱、雪里红、韭菜、葱、大蒜、苦瓜、油菜、莲子、菠菜、苋菜、榛子、松子、菊花、胡椒、虾、豌豆、生菜、青椒、茭白、猪肉、枸杞子;相克:鹌鹑肉、豆腐、山楂、维C、荞麦、鲤鱼、红酒、雀肉、红枣、西兰花、鲫鱼、西红柿、豆芽、菜花、辣椒、野鸡、鱼肉、黄豆、毛豆、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵、苯乙肼、银耳、杏仁、鸽子肉、白萝卜、杏、柚子鹌鹑蛋、白菜、卷心菜、香菜;猪腰相宜:黑木耳、竹笋、牡蛎、韭菜;猪肺相宜:白萝卜、白及、薏苡仁、梨、猪心、杏;相克:杏仁;猪心相宜:胡萝卜、黄花菜、苹果、猪肺、枸杞、芭蕉花、茼蒿;相克:茶叶、花生、茱萸、吴茱萸、银耳;猪肚相宜:黄豆芽、白胡椒、生姜、糯米、莲子、金针菇、金针菇+山药+黄芪、胡萝卜、鸡腿菇、绿豆芽、猪肝;相克:啤酒、豆腐、杨梅、芦荟、糖、樱桃、大黄、桔梗、黄连、百合、吴茱萸、苍耳、甘草;猪蹄相宜:花生、西芹、木瓜、无花果、黑木耳、醋、章鱼、红枣、香菇、鸡腿菇、豆浆、芸豆、茭白、丝瓜、木耳菜、鱿鱼;相克:黄豆、鸽肉;猪排相宜:醋、山楂、海带、红菇、豆薯、红薯、黄豆、小白菜;相克:草莓、可乐、苦瓜;猪血相宜:菠菜、葱、海蜇、香菜、黄豆芽;相克:黄豆、何首乌、海带、地黄、朱砂、四环素;牛肝相宜:枸杞、玄参、菠菜、西红柿、葱、大蒜;相克:香椿、萝卜、芜菁、维c、鲇鱼、芥菜、鳗鱼、麻雀肉、草莓、樱桃、草鱼、弥猴桃、芥兰、银耳、辣椒、菜花、西兰花、蕨菜、白菜、卷心菜、香菜;牛肉相宜:香菇、南瓜、白萝卜、松子、菠菜、枸杞子、山药、葱、芋头、土豆、洋葱、橘皮、鸡蛋、芹菜、芥菜、白菜、鹌鹑、无花果、仙人掌、蚕豆、鸡腿菇、芸豆、胡椒、菜花、番茄酱、平菇、木瓜、茄子、卷心菜、芦荟、芥兰、黄豆芽、甘蔗;相克:碱、糯米、薤、韭菜、酒、栗子、田螺、红糖、生姜、橄榄、仙茅、牛膝、粳米、猪肉、鲇鱼;牛排相宜:桑葚、木瓜、红酒;羊肉相宜:豆腐、香椿、香菜、鹌鹑、鸡蛋、柠檬、生姜、白萝卜、山药、羊排+米酒、莲藕、杏仁、孜然、海参、龟、薏米、大麦、枸杞子、葱、鹌鹑蛋、青蒜、芹菜、茄子;相克:奶酪、醋、栗子、西瓜、南瓜、荞麦面、茶叶、绿茶、豆酱、半夏、竹笋、糙米、大蒜、螃蟹、绿豆、红小豆、花椒、咖喱、白糖、平鱼、葵花子、芦笋、绿豆芽、梨、南瓜子;羊肝相宜:韭菜、菠菜、清明菜、枸杞子、菊花、葱、大蒜;相克:红小豆、麻雀肉、萝卜、芜菁、芥菜、香椿、竹笋、茶叶、辣椒、丹参、维c、梅子、乌梅、银耳、芦笋、猪肉、白菜、卷心菜、香菜;羊肚相宜:胡萝卜+土豆、葱;相克:红小豆、梅子、杨梅;羊肾相宜:杜仲、枸杞子叶;相克:南瓜、奶酪;鸡肉相宜:冬瓜、豆角、油菜、黑木耳、丝瓜、菜花、百合+粳米、绿豆芽、竹笋、枸杞子、人参、金针菇、青椒、栗子、豌豆、鹿肉、辣椒、红枣、白酒、牛蒡+栗子、豆角+黑木耳、红小豆、魔芋、洋葱、菜心、西兰花、圆白菜、鸡翅+油菜、鸡血+菠菜、母鸡+黄花菜、杏仁、柑橘、莲子、松子、白果、苹果、咖喱、蛇肉、红菇、口蘑、猴头菇、榴莲、山楂、芒果、柚子、菠萝、蕨菜、黄花菜、椰子、桂圆、韭菜、荠菜、百合、香菇、木耳菜、红葡萄酒;相克:菊花、柠檬、公鸡肉+大葱、芥末、大蒜、鲤鱼、李子、芹菜、鲣鱼、芝麻、芥菜、兔肉、虾、糯米、狗肾、啤酒、鲫鱼、甲鱼;鸡肝相宜:丝瓜、胡萝卜、西红柿、肉桂;相克:维C、茶叶、雀肉、山鸡、芥菜、香椿、芜菁、萝卜、银耳;鸡蛋相宜:菜花、茼蒿、牛奶、紫菜、糯米酒、苦瓜、南瓜花、醋、百合、丝瓜、洋葱、韭菜、西红柿、苋菜、菠菜、海鲜(带鱼、干贝)、蘑菇、羊肉、萝卜、猪肉、牛肉、茴香、红糖、鳜鱼、虾米、平菇、小麦、玉米、草鱼、椰子、桂圆、猕猴桃、西瓜、茭白、香椿、荠菜、生菜、蕨菜、西葫芦、黄花菜、胡萝卜、青椒、茄子、腰果、红枣;相克:含单宁过多的水果、兔肉、柑橘、柿子、甲鱼、白糖、茶叶、红茶、绿茶、豆浆、红薯、味精、消炎片、葱、。
食物相宜相克表
之马矢奏春创作一疾病⑴蔬菜生果①萝卜——木耳:萝卜中的多种酶类会与木耳中的大量生物活性物质产生复杂生物化学反应,导致皮炎的产生.②萝卜——橘子:萝卜含有多种酶类,在体内可合成一种硫氰酸,它是一种抗甲状腺物质,与橘子同时食用会增强抑制甲状腺成效传染感动,随意马虎诱发甲状腺肿大.⑵海鲜肉类①狗肉——鲤鱼:鲤鱼中含多种生物活性物质,狗肉营养红分也十分丰富,同时食用会产生复杂的化学反应,产生对人体晦气的物质.②猪肉——田螺:两者均属寒性食物,同时食用对胃肠成效损害极大.③雀肉——猪肝:两者都属温性食物,同时食用能导致上火.猪肝中还含较多的铜、铁、锌等微量元素,也能破坏雀肉中的蛋白质,降低营养价值.④雀肉——猪肝:同时食用,会导致内渗出障碍和维生素缺失落,引起面部色素惊惶.⑤蟹肉——泥鳅:两者气味不合,它们又都含有多种生物活性物质,能产生复杂化学反应,影响身体健康.⑥鳗鲡肉——牛肝:鳗鲡肉中含十分复杂的生物活性物质,与牛肝同时食用,会导致有毒物质沉积,对身体造成损害.⑶海鲜肉类——蔬菜生果①驴肉——金针菇:驴肉营养丰富,金针菇有多种生物活性物质,同食能激发肉痛.②牛肉——韭菜:两者均为大温之物,同时食用易导致发热上火,引起牙龈肿痛、咽喉肿痛等疾病.③狗肉——大蒜:狗肉温补传染感动极强,大蒜味辛性温,同食会上急火,对身体有损害.对于内火旺盛之人,建议不要食用.④羊肉——南瓜:两者都是大热之物,同时食用会引起腹胀、便秘等疾病,患有传染性疾病和发热症状者不克不及运用,以免病情好转.⑤羊肚——红豆:红豆含皂素,能对消化道黏膜起到刺激传染感动,并引起局部充血,这与羊肚传染感动相悖,两者同时食用随意马虎导致水肿、腹痛、腹泻.⑥鹅肉——梨:鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质,过量食用会增加肾脏承担,梨属寒性生果,两者同食对肾脏刺激较大.⑦鸡肉——李子:两者都属于温性食物,同时食用会引起上火,对身体有损害.⑧雀肉——土豆:土豆营养红分十分丰富,雀肉里含多种生物活性物质,同食会使面部产生色素惊惶.⑨雀肉——李子:两者都是问热之物,同食可导致上火,会损伤身体.①蟹肉——茄子:两者均为寒性物质,同时食用会伤肠胃.②虾——大枣(青枣):虾肉中含有五价砷,它能在维生素C的传染感动下转化为三价砷,三价砷为砒霜的主要成分,有毒.③虾——南瓜:虾肉中含多种微量元素,与南瓜同时食用,能与个中的果胶反应,生成难以吸收的物质,可导致痢疾.④田螺——木耳:两者均含多种生物活性物质,同食能产生复杂的化学变更,影响身体健康.⑷蔬菜生果——其它①西红柿——酒:西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不随意马虎消化的物质,造成肠道壅塞.②胡萝卜——酒:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康晦气.③韭菜——蜂蜜:两者性质相克,同时食用能破坏内渗出平衡,影响新陈代谢.④菠菜——牛奶:同时食用能产生草酸钙沉淀,对人体晦气.⑤竹笋——糖:竹笋中含有多种丰富的氨基酸,个中的赖氨酸能和糖在加热的过程中形成赖氨基酸糖基,这种物质对人体损害极大.⑥核桃——酒:两者均属热性食物,同时食用易导致上火.⑦柿子——酒:酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道壅塞.⑸海鲜肉类——其它①牛肉——酒:牛肉有很好的补益传染感动,酒也是大热之物,同食易导致便秘、吵嘴发炎、目赤、耳鸣等症状.②猪肉——茶:茶中含有多种生物活性物质,和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收,导致便秘.③海鲜——酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱焦炙性痛风,酒精有活血的传染感动,会使患痛风的几率加大.④鲫鱼——蜂蜜:同时食用,会引起重金属中毒.⑤鳗鲡肉——梅肉:梅肉中含有苦杏仁苷,和鳗鲡同时食用可将其分化成氢氰酸和苯甲醛两种有毒物质,引起中毒的可能性极高.⑹其他①牛奶——米汤:两者混淆,能够促进消化吸收,但会对维生素A造成破坏,婴幼儿长期食用,会影响视力健康.②醋——人参:醋宜与寒性食物同时食用,人参属大补之物,同时食用对身体晦气.③酒——茶:酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,最后经肾脏排出体外.而茶中所含的茶碱有利尿传染感动,酒后立时吃茶喝茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激.同时,酒精和茶都对心血管有刺激传染感动,同时饮用会给心脏带来很大承担,所以酒后喝茶对身体损害很大.二消化吸收(腹痛、腹泻、消化不良和结石)⑴蔬菜生果①菠菜——大豆:菠菜含大量草酸,大豆中有丰富钙质,同时食用会形成草酸钙沉淀,影响消化吸收.②西红柿——土豆:西红柿含大量酸性物质与土豆在胃中形成不随意马虎消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良.③西红柿——红薯:西红柿含大量酸性物质与红薯在胃中形成不随意马虎消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良.④花生——黄瓜:花生中含有大量的油脂,黄瓜属凉性食物,同时食用可导致腹泻.⑤豆腐——葱:豆腐中含有丰富的钙,葱中含有草酸,同时食用可产生草酸钙沉淀,不随意马虎被消化吸收,对身体有害.⑵海鲜肉类①牛肉——田螺:两者气味相悖,同食对肠胃道刺激较大,极易导致腹痛、腹泻和消化不良.②鸡肉——狗肾:同时食用引起急性腹泻.③猪肝——鲫鱼:鲫鱼中含多种生物活性物质,和猪肝同时食用,可降低猪肝的营养价值,并随意马虎导致腹痛、腹泻.④甲鱼——鸭肉:甲鱼肉中含多种生物活性物质,鸭肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,同食可导致腹痛、腹泻和消化不良.⑤甲鱼——兔肉:两者均属寒性食物,同时食用会加重寒性,引起腹痛、腹泻,建议脾胃虚寒者不要食用.⑥田螺——蛤:两者均为寒性物质,同时食用对胃肠道刺激很大,会导致腹痛、腹泻和消化不良.⑶海鲜肉类——蔬菜生果①羊肉——竹笋:两者会产生复杂的生物化学反应,导致腹痛.②羊肉——西瓜:羊肉补气,西瓜顺气,同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻,大伤元气.③猪肉——杏仁:杏仁中含黄酮类物质,和猪肉同食易导致腹痛.④狗肉——绿豆:两者气味有冲突,同时食用会导致消化不良,引起腹胀、腹痛.⑤鹅肉——柿子:鹅肉中含有丰富的蛋白质,能与柿子中的鞣酸反应,在胃中生成不随意马虎消化的硬块,导致腹痛、腹泻.①蟹肉——红薯:同时食用会在体内形成结石,还极易引起腹泻.②蟹肉——南瓜:同时食用,可在胃中形成难以消化的结石,极易导致腹痛、腹泻.③蟹肉——甜瓜:两者均为寒性物质,同时食用对肠胃道刺激很大,会导致腹泻.④蟹肉——橘子:橘子有聚湿生痰的传染感动,和蟹肉同时食用,能加重凉气对胃肠的刺激,导致腹痛、腹胀.⑤蟹肉——梨:两者均为寒性物质,同时食用会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻和消化不良.⑥蟹肉——柿子:两者均为寒性物质,同时食用会损害脾胃之气;此外,蟹肉中含有丰富的蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,同时食用会产生硬物,晦气于消化吸收.⑦蟹肉——花生:花生含有大量油脂,而蟹肉属于寒凉之物,同时食用随意马虎导致腹痛、腹泻.⑧田螺——甜瓜:两者均为寒性物质,同时食用对肠胃道刺激很大,会导致腹泻.⑷蔬菜生果——其它①萝卜——人参:人参补益传染感动很强,萝卜有顺气成效,两者成效相悖,同时食用易导致腹胀.②萝卜——何首乌:何首乌的补益传染感动很强,萝卜属于顺气食物,两种性质相克,同时食用易导致腹泻.③西兰花——牛奶:牛奶有丰富的蛋白质和钙质,西兰花中含有大量的维生素和微量元素,同食会影响钙的吸收.④韭菜——牛奶:韭菜中含大量草酸,同牛奶食用会阻碍钙质的吸收.⑤洋葱——蜂蜜:蜂蜜有清热传染感动,洋葱中含有多种生物活性物质,碰着蜂蜜中的有机酸和酶类时会产生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻.⑥葱——蜂蜜:蜂蜜有清热传染感动,葱中含有多种生物活性物质,碰着蜂蜜中的有机酸和酶类时会产生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻.⑦大蒜——何首乌:大蒜具有很强的杀菌传染感动,和何首乌同时食用,会降低何首乌的成效,同时易导致腹泻.⑧山楂——牛奶:山楂中含丰富的维生素C,牛奶中含大量的优质蛋白质,同时食用会使蛋白质变性,导致腹痛、腹泻等胃肠道疾病.⑨橘子——牛奶:牛奶中含有大量蛋白质,能和橘子中的果酸和维生素C产生反应形成硬块,影响消化吸收,同时会导致腹胀、腹泻.⑸海鲜肉类——其它①狗肉——茶:狗肉中含有优质的蛋白质,茶中含有的鞣酸能使蛋白质变性,并生成一种能降低胃肠道蠕动速度的物质,及易导致腹痛、腹泻.②蟹肉——冷饮:蟹肉是一种寒凉食物,与冷饮同时食用,会导致腹胀、腹泻,降低机体免疫才能.③蟹肉——冰成品:蟹肉是一种寒凉食物,与冰成品同时食用,会导致消化不良、腹泻等症状,对健康晦气.④田螺——冰成品:田螺属寒凉之物,同冰成品一路食用,可导致消化不良、腹泻等症,对健康晦气.⑤虾——果汁:果汁中含有大量的维生素C,能和虾肉中的蛋白质反应,形成难以吸收的硬块,对身体健康产生不良影响.⑹其他①醋——牛奶:醋中大量的醋酸能在胃中与牛奶中的蛋白质结合生成硬块,导致腹痛、腹泻和消化不良.②果汁——牛奶:果汁中含大量的维生素C,能使牛奶中的蛋白质变性,降低它的营养价值,同时还易导致腹痛、腹泻、腹胀.③巧克力——牛奶:巧克力含有草酸成分,能与牛奶中的钙产生反应生成草酸钙,不随意马虎于消化吸收.三营养价值⑴蔬菜生果①黄瓜——喷鼻香菜:黄瓜中的维生素C分化酶能破坏喷鼻香菜中的维生素C,使它失落去原有营养价值.②黄瓜——西红柿:黄瓜能分化西红柿中的维生素C,使营养价值降低.③黄瓜——芹菜:黄瓜能分化芹菜中的维生素C,使它们失落去原有营养价值.④胡萝卜——西红柿:西红柿中含丰富维生素C,胡萝卜中含抗坏血酸的分化酶,同时食用营养价值会降低.⑤胡萝卜——白萝卜:胡萝卜中的维生素C分化酶能破坏白萝卜中的维生素C,使它失落去原有营养价值.⑥胡萝卜——山楂:胡萝卜中的维生素C分化酶能破坏山楂中的维生素C,使它失落去原有营养价值.⑦南瓜——油菜:南瓜中含有维生素C的分化酶,和油菜同时食用会降低油菜的营养价值.⑵海鲜肉类⑶海鲜肉类——蔬菜生果①瘦肉——菠菜:瘦肉中含丰富的优质蛋白质和锌,菠菜中含大量草酸和铜,同食会阻碍机体对铜的吸收,会影响钙、铁的吸收和脂肪的代谢.②猪肝——山楂:猪肝中含较多的铜、铁、锌等微量元素,能与山楂中丰富的维生素C反应,使两者营养价值降低.③猪肝——西红柿:西红柿中含丰富维生素C,同猪肝一路食用会破坏维生素C的营养红效.④猪肝——含维生素C较多的蔬菜:猪肝中含有铜,能破坏蔬菜中的维生素C,降低其营养价值.⑤猪肝——西兰花:猪肝中含较多的铜、铁、锌等微量元素,,西兰花中含大量的醛糖酸残基,同时食用能形成螯合物,影响人体对这类物质的吸收.⑥兔肉——白菜:兔肉含优质的蛋白质,白菜中含丰富维生素C,同时食用会使蛋白质变性,降低营养价值.⑦牛肉——栗子:栗子中的维生素C能使蛋白质变性,同时食用会降低营养物质.⑧羊肝——竹笋:竹笋含有丰富的生物活性物质,同时食用会破坏羊肝中的维生素A,使营养价值降低.⑨鸡肉——芹菜:芹菜中含丰富维生素C,鸡肉中含大量蛋白质,同时食用会降低两者的营养价值.⑩鸭肉——栗子:栗子肿含维生素C,能和脂肪反应使其降低营养价值.①鲫鱼——冬瓜:鲫鱼中含有多种微量元素,和冬瓜同时食用会降低营养价值.②甲鱼——芹菜:甲鱼肉中含有大量的蛋白质,芹菜中含有大量的维生素C能使蛋白质变性,降低营养价值.③甲鱼——桃:桃子中含有大量的果酸,甲鱼肉中含有大量的蛋白质,果酸能使蛋白质变性,降低营养价值.③海鲜——生果:海鲜中含有大量优质蛋白质、维生素和微量元素,生果中含有丰富的维生素C,能破坏海鲜中蛋白质的机关,影响蛋白质的吸收.④蛤——橘子:橘子中含丰富维生素C,与蛤同时食用会破坏蛤中的蛋白质,使营养价值降低.⑤蟹肉——大枣:蟹肉中含大量优质蛋白质和生物活性物质,大枣中含丰富维生素C,同食会产生化学反应,降低营养价值.⑥生蟹、蚬、蛤——芹菜:蟹、蚬、蛤中含有维生素B1分化酶,这种酶在低温情形下失落活,很多人在食用海鲜时都爱好用开水烫一下或者直接生食,是以与芹菜同食会破坏芹菜中的维生素B1,使营养红分降低.⑷蔬菜生果——其它①菠菜——乳酪:菠菜中的大量草酸能破坏乳酪中丰富的蛋白质和钙质,使营养价值降低.②豆腐——蜂蜜:蜂蜜中含多种酶类,豆腐中含大量的蛋白质和多种矿物质,同时食用会产生化学反应,降低营养价值.③木耳——茶:木耳中含大量铁,茶中含多种生物活性物质,同时食用晦气于机体对铁的吸收.④南瓜——醋:醋中含丰富的醋酸,南瓜中含有大量的维生素,同时食用会破坏南瓜中的营养物质.⑸海鲜肉类——其它①羊肉——醋:醋中的大量的醋酸会破坏羊肉中的营养红分(丰富的生物活性物质和蛋白质),使营养价值降低②牛肉——红糖:牛肉中含有丰富的蛋白质,红糖含有多种有机酸和营养物质,同食会影响蛋白质的吸收.③猪肉——梅:梅肉中的多种生物活性物质和酸类,能使猪肉中的蛋白质变性,降低营养价值.④蟹肉——蜂蜜:蜂蜜中海有有机酸,能与蟹肉中的蛋白质反应,并使之变性,降低营养价值.⑤甲鱼——鸡蛋:甲鱼肉中含大量生物活性物质,而鸡蛋是优质的完全蛋白质,同食会导致蛋白质变性,降低营养价值,孕产妇要特别留心不要食用.⑹其他①食用碱——粥:做粥用的五谷杂粮均含有丰富的B族维生素、矿物质和炊事纤维,这些营养物质在碱性格形下很随意马虎分化,造成营养物质的浪费.②蜂蜜——开水:用高于65℃的开水冲蜂蜜,会使蜂蜜中的糖分产生修改,使营养价值降低.③鸡蛋——茶:茶中含有多种生物活性物质,能使鸡蛋中的蛋白质变性,失落去原有的营养价值.④鸡蛋——豆浆:豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的吸收运用.⑤红糖——豆浆:红糖中含有多种有机酸,能和豆浆中的蛋白质结合,并使之变性,降低营养价值.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食物合适表蔬菜类:胡萝卜(合适:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(合适:豆腐;相克:生果、柑橘、胡萝卜)菠菜(合适:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(合适:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(合适:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(合适:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(合适:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(合适:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(合适:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)喷鼻香菇(合适:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(合适:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(合适:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)生果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(合适:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)喷鼻香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(合适:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(合适:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(合适:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)肉禽蛋猪肉(相克:喷鼻香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(合适:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(合适:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(合适:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(合适:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(合适:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)水产田螺(相克:喷鼻香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(合适:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(合适:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(合适:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(合适:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(合适:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(合适:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(合适:虾、排骨;相克:柿子、猪血)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(合适:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(合适:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(合适:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(合适:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(合适:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(合适:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(合适:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(合适:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(合适:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(合适:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------以上这些都是食物相克的~应该尽量避免食用或者不食用~1、胡萝卜和白萝卜——败血病我们的2、胡萝卜和辣椒、番茄——不随意马虎于吸收3、胡萝卜和白酒——肝中毒4、萝卜与橘子、柿子、苹果、葡萄——甲状腺肿(大颈项病)5、萝卜和木耳——皮炎6、萝卜和醋也尽量不在一路食用7、黄瓜和辣椒、番茄等高VC的食物不要同时食用8、黄瓜和花生——损伤内脏及腹泻9、虾和番茄辣椒等高VC的食物——三价砷中毒10、葱和蒜——腹痛,胃肠痉挛11、鸡肉和芹菜、芥茉——损气伤精12、鸡肉和芝麻、菊花——中毒13、兔肉和芹菜、橘子——脱发、腹泻14、兔肉和鸭肉——腹泻~此外怕冰神色惨白的人也要谨慎服用15、狗肉和大蒜——胃肠粘膜穿孔16、啤酒和腌、熏、烧烤——致癌物质17、啤酒和白酒——伤肝肾以及旧病复发18、啤酒和肉汤、火锅——痛风、损伤肾胆19、啤酒和蛤类——结晶症、痛风20、白酒和桃——呕吐、头晕、视力模糊、心跳加快21、白酒和柿子——柿石症(估计就是结石的一种)、胸闷甚至去世亡22、白酒和茶——损伤肾脏,极易心脏病复发23、白酒和咖啡——损伤大脑24、白酒和汽水——伤胃、肝、肾、心血管25、汽水和辛辣食物——腹痛、胃病复发26、白酒和韭菜——肠胃疾病、出血者慎用27、肉和茶——破坏蛋白质、肠蠕动减慢(别以为这样可以消除油腻感)28、茶和鸡蛋、豆腐——不随意马虎消化29、豆浆和蜂蜜——耳鸣、腹泻30、牛肉和板栗——不随意马虎消化、破坏营养物质的吸收31、牛肉和韭菜——食物中毒32、牛肉和鲶鱼——食物中毒,肝病、肾病者慎用x33、羊肉和南瓜、西瓜——损精伤气34、羊肉和茶、醋——食物中毒、消化不良35、猪肉和豆类——腹胀、滞气36、猪肉和百合、菱角——便秘37、猪肝和菜花——影响微量元素吸收38、羊肉和姜——口干、咽痛、便秘、刺激肠胃39、海带、豆类和茶——影响钙、铁元素的吸收40、喷鼻香蕉和红薯——消化不良,胃痛、腹泻41、喷鼻香蕉和马铃薯(土豆)——黑色素沉积42、喷鼻香蕉和哈密瓜——肾衰、骨关节痛43、柿子和红薯、山楂——结石或者over44、柿子和山药——便秘45、螃蟹和茄子、花生——腹泻46、海鲜和柿子、葡萄、石榴、山楂、茶——腹泻47、红薯和燕麦——胃痉挛、胀气我们的48、玉米和高粱米——皮炎、痴呆、腹泻、新陈代谢混乱49、鲤鱼和腌菜——亚硝酸胺(致癌物质)50、蜂蜜和小米、豌豆——破坏维生素B151、鸡蛋和甜味素——中毒或者over52、玉米和田螺——食物中毒53、核桃和糖——影响微量元素吸收54、驴肉和金针菇——中毒或者over55、甲鱼和芹菜——食物中毒56、茄子和辣椒、番茄、马铃薯——关节病57、虾、蟹和番茄、枣等高VC食物——破坏营养素、食物中毒58、牛奶和巧克力——破坏钙质、影响吸收、导致毛发干枯59、碱和大米、小米、小麦——分化营养物质 ?60、李子和鸡肉——痢疾M$p G-v o%N q/V-----------------------------------------------------------------晶合,后院,晶合后院 K | v;J0d ~ m下面这些是对身体有好处的,应该放在一路食用,起到保健摄生的传染感动1、菠菜和猪肝——补血、养眼防近视、美容养颜2、猪腰和木耳——养血益气、润肺、养颜补肾3、鲫鱼和木耳——润肤养颜抗年青4、核桃和山楂——健脑益智、润肤乌发、生津润口、防便秘5、花生和毛豆——健脾益智提高记忆力、预防脑痴6、豆腐和鱼——提高钙的吸收,避免骨质松散7、牡蛎和鸡蛋——促进骨骼成长、健脑益智、祛痘亮肤8、丝瓜和菊花——抗病毒、防病毒、洁肤除斑9、豆腐和木耳——预防高血压、高血脂、糖尿病10、萝卜和豆腐——有助于消化豆腐的营养11、萝卜、芝麻和海带——抗年青促进新陈代谢、净化血液12、苹果、圆葱和红酒——呵护心脏(这三样器械具有软化血管的传染感动)13、虾仁和豆苗——治疗阴寒、怕冷、低血压、精力缺乏14、土豆和牛肉——呵护胃粘膜15、鸡肉和栗子——健脾,增强造血成效16、大蒜和猪肉——增强体质17、鸭肉和山药——补阴、消热、养肺、溢阴、增强免疫成效18、花生、小米和蒜薹——增强VB1在体内的勾留时间19、甲鱼和蜂蜜——强身健体、治疗心脏病、肠胃病以及贫血 }}20、莴笋和蒜苗——清热解毒、预防高血压、高血脂21、鸡肉和竹笋——清热消暑、减肥佳品22、鸡肉和萝卜枸杞——呵护心血管23、蘑菇和圆葱——降血压、降血脂、降血糖24、羊肉和藕——治疗便秘、高血压、糖尿病,补血25、章鱼和猪蹄——益气养血滋润津润肌肤26、南瓜和绿豆——解毒排毒、有利于肝肾细胞再生27、韭菜和鸡蛋——养眼、明目、补肾、通气、治疗眼干症28、猪肚和豆芽——雪白皮肤增强免疫力、预防癌症29、牛肉和芦笋——促进新陈代谢、抗老化、抗癌症30、豆腐和海带——预防甲亢、缓解痛风症31、花生米和红酒——呵护心脏、预防血栓、增强记忆力32、菠菜和鸡蛋——护肝养肝33、豆腐干和青蒜苗——生发、抑制癌细胞34、羊肉和喷鼻香菜——开胃强身健体、阳痿者尤为适合35、菠萝和肉类——消炎,治水肿36、鳝鱼和苦瓜青椒——降血糖37、苦瓜和尖椒——清心明目、虚弱抗年青、降血糖38、番茄和卷心菜——提高免疫力、抗感冒、美容减肥39、蘑菇和扁豆——提高免疫力、润肤抗年青40、茄子和黄豆——呵护血管、缓解皮下出血、益气养颜41、喷鼻香菇和菜花——降血脂、抗癌42、鲜蘑和豆腐——滋补理气、降血脂降血压、抗癌43、木耳和海带——降血压、避免动脉硬化、减肥44、兔肉和枸杞——滋补肝肾45、豆腐和生菜——滋阴、补肾、增白皮肤、减肥虚弱46、豆腐和蛤蜊——滋阴润肤47、鸡肉和红豆——补肾活血、滋润津润肌肤48、土豆和芹菜——缓解疲乏、预防便秘、降血压49、乌鱼和黄瓜——清热利尿、美容健身、益气健脾50、甲鱼和桂圆、山药——养心肺、滋肝肾、润肤明目51、牛肉和芹菜——滋补健身、降血压、降血脂52、韭菜和豆芽——排毒养目、花费脂肪、缓解便秘53、虾仁和豆腐——补钙、降压降脂、减肥。
食物相克相宜表
食物相克一、蔬菜类:1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
11、苦菜:不可与蜂蜜同食。
12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
二、肉禽蛋类:1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。
忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。
9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同三、水产类:1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可4、海带;不宜与甘草同食。
食物相宜相克大全
一、相宜白菜+辣椒:可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
白菜+豆腐:大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、痰咳功效。
豆腐提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分。
适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用白菜+猪肉:白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。
猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能。
适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等人食用。
白菜+鲤鱼:营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助作用。
白菜+虾仁:虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。
白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。
白菜含丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥的功效。
菠菜+猪肝:猪肝富含叶酸、维生素B以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,两种食物同食,是防治老年贫血的食疗良方。
菠菜+鸡血:菠菜营养齐全,蛋白质、碳水化合物、维生素及铁元素等含量丰富。
加上鸡血也含多种养分成分,并可净化血液,清除污染物而保护肝脏。
两种食物同吃,即养肝又护肝,患有慢性肝病者尤为适宜。
菠菜+豆腐:菠菜含草酸多,可与豆腐中的钙结合生成草酸钙,草酸钙不能被肠吸收而随粪便排出体外,减少了患尿道结石的危险。
C菜花+西红柿:才华含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。
可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。
西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。
葱+兔肉:兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,低脂肪,所以一直被认为是美容食品。
葱有降血脂的功效。
此菜肉嫩易消化。
醋+芍药:芍药可纾解肌肉紧张,促进血行,并具有镇痛的功能。
且醋可促进食欲,具有帮助消化的功能,适合腹胀、腹痛者饮用。
醋+姜:醋可促进食欲,具有帮助消化的功能。
姜具有健胃、促进食欲的作用。
两者合一热热地喝,是道减缓恶心、呕吐的热饮。
蚕豆+枸杞:蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。
食物相克与相宜
食物相克:●胡萝卜与白萝卜、辣椒、蕃茄、白酒、醋●白萝卜与橘、柿子、苹果、葡萄同食●白萝卜与木耳●黄瓜与辣椒、蕃茄、花生●虾与蕃茄、辣椒●葱与蒜●鸡肉与芹菜、芥末、芝麻、菊花●兔肉与芹菜、橘子、鸭肉●狗肉与大蒜●啤酒与腌、熏、烧烤的食物●啤酒与白酒、肉汤、火锅汤同饮●啤酒与蚬、蛤、毛蚶●白酒与桃、柿子、茶、咖啡、汽水●白酒与韭菜●汽水与辛辣食物●吃肉时饮茶●茶与鸡蛋、豆腐●豆浆与蜂蜜、鸡蛋●豆腐与菠菜、葱●牛奶与红糖、葡萄、石榴、山楂、柿子●蜂蜜与大葱、洋葱、大蒜、韭菜●牛肉与板栗、韭菜、鲶鱼●羊肉与南瓜、西瓜、茶、醋●羊肉与姜●猪肉与豆类、百合、菱角●猪肝与花菜●海带、豆类与茶●香蕉与红薯、马铃薯、哈密瓜●柿子与红薯、山楂●柿子与山药、栗子●螃蟹与茄子、花生●海鲜与柿子、葡萄、石榴、山楂、茶●红薯与燕麦●玉米与高梁●鲤鱼与腌菜●蜂蜜与小米、豌豆●鸡蛋与甜味素●核桃与糖----------------------------------------------------------------------- 食物相宜:●牡蛎加鸡蛋,健脑益智、骨骼生长●土豆加牛肉,保护骨黏膜●鸡肉加栗子,可造血●豆腐干加青蒜苗有生发和抑制癌细胞●茄子与黄豆保护血管,缓解皮下出血,益气养颜●驴肉与金针菇●甲鱼与橛菜、芹菜●茄子与辣椒、蕃茄、马铃薯●虾、蟹与蕃茄、枣等高VC食物●牛奶与巧克力●碱与大米、小米、小麦同煮●李子与鸡肉同食●玉米与田螺----------------------------------------------------------------------- ●蘑菇加扁豆,提高免疫力●香茹与花菜同食有较强的降血脂和抗癌●鲜磨与豆腐可滋补理气,降血脂,血压可抗癌●土豆与芹菜可缓解疲劳,预防便秘、降血压●东瓜与海带同食可延年益寿、清热利尿、祛脂降压●乌鱼与黄瓜清热利尿、益气健胃。
食物相宜相克大全
在我们日常的饮食当中,食物之间也有“相生相克”的说法,即两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。
如搭配不当,极容易导致生病或中毒。
忌食相克部分:忌食相克相克一相克二相克三白酒+柿子——同食心闷,多食亡白酒+核桃——易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
白酒+胡萝卜——同食易使肝脏中毒。
白酒+牛肉——火上浇油,容易引起牙齿发炎。
白酒+啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。
鳖肉+鸡蛋相克。
鳖肉+苋菜——同食难以消化。
鳖肉+鸭蛋——二物皆属凉性,不宜同食。
鳖肉+鸭肉——同食会便秘。
冰棒+西红柿——同食会中毒。
菠菜+豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
菠菜+黄瓜——维生素C会被破坏尽。
菠菜+乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
菠菜+鳝鱼——同食易导致腹泻茶+白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。
茶+鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。
茶+酒——酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。
茶+羊肉——容易发生便秘。
茶+药——影响药物吸收。
葱类+蜂蜜——同食伤眼睛葱+豆腐——形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。
葱+狗肉——共增火热葱+枣——辛热助火。
醋+胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。
醋+青菜——使其营养价值大减。
醋+猪骨汤——影响人体对营养的吸收。
大蒜+大葱——同食会伤胃。
大蒜+蜂蜜——性质相反。
大枣+鱼+葱——同食会消化不良。
豆腐+菠菜——同食生结石豆腐+蜂蜜——同食耳聋豆腐+小葱——豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
豆浆+红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的分解,不易吸收。
豆浆+蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
食物相宜相克表
食物相宜相克表狗肉+绿豆同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒,可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
羊肝+红豆同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
萝卜+木耳同食会得皮炎。
西红柿+地瓜同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。
黄豆+猪血同食会消化不良。
西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值。
食物(材)相宜相克
+大米:养胃护肺
+冰糖:治喘咳痰稀
冰糖
相
宜
+梨/雪梨:补充津液
+银耳:滋补润肺
+香蕉:润肠通便
+草莓:解渴除烦
+石榴:生津止咳、镇静安神
+白果(银杏):治喘咳痰稀
+黑芝麻:润肺、生津
+高粱:生津止渴
C类
菜花
相
克
+黄瓜:维生素C被黄瓜中分解酶破坏
+香椿:香椿含丰富钙质,菜花中含化学成分影响钙质消化和吸收
苦瓜
相
克
+南瓜:破坏维生素C
+豆腐:易结石
+山竹:身体不适
+辣椒:功效降低
相
宜
+小米:清热解暑
+青椒:延缓衰老
+茄子:延缓衰老、益气补阳、清心明目、保护心血管疾病
+彩椒:美容养颜
+竹笋:消除疲劳
+洋葱:提高免疫力
+芦笋:消除疲劳
+西红柿:降低血糖
空心菜
相克
+牛奶/奶酪:影响钙质吸收
+胡萝卜:保持心血管通畅
+海带:防止结石、强健筋骨
+茄子:加快血液循环、预防癌症
白糖
相克
+茶:抑制茶中清热解毒效果
相
宜
+南瓜子:有效治疗血吸虫病
+香瓜:清热排脓
+杨桃:消暑利水
+西红柿:降血压
白菜
相克
+山竹:身体不适
+黄瓜:降低营养价值
食物相生相克表
食物相生相克表(健康饮食)(1)蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)(2)水果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)(3)肉禽蛋猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)(4)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)(5)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)(6)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)(7)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)1, 鸡蛋+ 糖精:同食中毒或死亡;2, 豆腐+ 蜂蜜: 同食耳聋;3, 海带+ 猪血: 同食便秘; 4, 土豆+ 香蕉; 同食生雀斑;5, 牛肉+ 红糖; 同食涨死人; 6, 狗肉+ 黄鳝; 同食则死;7, 羊肉+ 田螺; 同食集食腹胀; 8, 兔肉+ 芹菜; 同食脱发;9, 番茄+ 绿豆; 同食伤元气; 10, 螃蟹+ 柿子; 同食腹泻;11, 鹅肉+ 鸭梨; 同食伤肝肾; 12, 羊肉+ 蜂蜜; 同食伤眼;13, 黑鱼+ 茄子; 同食肚子痛; 14, 甲鱼+ 芥菜; 同食中毒;15, 皮蛋+ 红糖; 同食发呕; 16, 人参+ 萝卜; 同食积食滞气;17, 白酒+ 柿子; 同食心闷;同时进食物导致后果1 猪肉+菱角肚子疼2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死3 牛肉+栗子引起呕吐4 牛肉+红糖胀死人5 牛肉+盐菜会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒7 牛肉+田螺会中毒8 羊肉+西瓜伤元气9 羊肉+田螺腹胀10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒12 狗肉+葱会中毒13 兔肉+芹菜脱发14 兔肉+人参会中毒15 兔肉+青姜会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒17 鸡肉+芹菜伤元气18 鹅肉+鸡蛋伤元气19 鹅肉+鸭梨伤肾脏20 甲鱼+苋菜会中毒21 黑鱼+茄子肚子疼22 鲤鱼+猪肉会中毒23 鲤鱼+甘草会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾25 鲤鱼+芹菜患痢疾26 鲤鱼+黄瓜成胎毒27 鲑鱼+河豚有生命危险28 鲫鱼+树豆花中毒必死29 鳗鱼+桔子会中毒30 ?鱼+螺肉会中毒31 河豚鱼+烟灰中毒死亡32 生鲸肉+大面中毒必死33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)36 虾子+金瓜会中毒37 虾子+青枣会中毒38 鳖+芹菜剧毒39 田螺+木耳会中毒40 田螺+玉米会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡42 皮蛋+红糖会中毒,发呕43 豆腐+蜂蜜导致耳聋44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积46 洋葱+蜂蜜伤眼睛47 葱+蜂蜜会中毒48 萝卜+人参滞气49 萝卜+木耳导致皮炎50 蜂蜜+油炸物会中毒51 木瓜+油炸物会下痢52 西瓜+油炸物会下痢53 西瓜+八宝丹会中毒54 金瓜+八宝丹会中毒55 马铃薯+香蕉面部生斑56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒57 红薯+柿子会得结石58 树薯粉+麻油会中毒59 花生+黄瓜会伤身60 白酒+柿子导致胸闷61 热酒+红柿会中毒62 牛奶+桔子+萝卜会伤身63 牛奶+醋患痢疾64 牛奶+菠菜患痢疾65 葡萄+开水引起腹泻66 番茄+绿豆伤元气67 海带+猪血便秘1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
食物相宜相克表
一疾病⑴蔬菜水果①萝卜——木耳:萝卜中的多种酶类会与木耳中的大量生物活性物质发生复杂生物化学反应,导致皮炎的发生;②萝卜——橘子:萝卜含有多种酶类,在体内可合成一种硫氰酸,它是一种抗甲状腺物质,与橘子同时食用会加强抑制甲状腺功能作用,容易诱发甲状腺肿大;⑵海鲜肉类①狗肉——鲤鱼:鲤鱼中含多种生物活性物质,狗肉营养成分也十分丰富,同时食用会发生复杂的化学反应,产生对人体不利的物质;②猪肉——田螺:两者均属寒性食物,同时食用对胃肠功能伤害极大;③雀肉——猪肝:两者都属温性食物,同时食用能导致上火;猪肝中还含较多的铜、铁、锌等微量元素,也能破坏雀肉中的蛋白质,降低营养价值;④雀肉——猪肝:同时食用,会导致内分泌障碍和维生素缺失,引起面部色素沉着;⑤蟹肉——泥鳅:两者气味不合,它们又都含有多种生物活性物质,能发生复杂化学反应,影响身体健康;⑥鳗鲡肉——牛肝:鳗鲡肉中含十分复杂的生物活性物质,与牛肝同时食用,会导致有毒物质沉积,对身体造成伤害;⑶海鲜肉类——蔬菜水果①驴肉——金针菇:驴肉营养丰富,金针菇有多种生物活性物质,同食能引发心痛;②牛肉——韭菜:两者均为大温之物,同时食用易导致发热上火,引起牙龈肿痛、咽喉肿痛等疾病;③狗肉——大蒜:狗肉温补作用极强,大蒜味辛性温,同食会上急火,对身体有伤害;对于内火旺盛之人,建议不要食用;④羊肉——南瓜:两者都是大热之物,同时食用会引起腹胀、便秘等疾病,患有感染性疾病和发热症状者不能使用,以免病情恶化;⑤羊肚——红豆:红豆含皂素,能对消化道黏膜起到刺激作用,并引起局部充血,这与羊肚作用相悖,二者同时食用容易导致水肿、腹痛、腹泻;⑥鹅肉——梨:鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质,过量食用会增加肾脏负担,梨属寒性水果,二者同食对肾脏刺激较大;⑦鸡肉——李子:两者都属于温性食品,同时食用会引起上火,对身体有损害;⑧雀肉——土豆:土豆营养成分十分丰富,雀肉里含多种生物活性物质,同食会使面部产生色素沉着;⑨雀肉——李子:两者都是问热之物,同食可导致上火,会损伤身体;①蟹肉——茄子:两者均为寒性物质,同时食用会伤肠胃;②虾——大枣青枣:虾肉中含有五价砷,它能在维生素C的作用下转化为三价砷,三价砷为砒霜的主要成分,有毒;③虾——南瓜:虾肉中含多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以吸收的物质,可导致痢疾;④田螺——木耳:两者均含多种生物活性物质,同食能发生复杂的化学变化,影响身体健康;⑷蔬菜水果——其它①西红柿——酒:西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻;②胡萝卜——酒:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利;③韭菜——蜂蜜:两者性质相克,同时食用能破坏内分泌平衡,影响新陈代谢;④菠菜——牛奶:同时食用能产生草酸钙沉淀,对人体不利;⑤竹笋——糖:竹笋中含有多种丰富的氨基酸,其中的赖氨酸能和糖在加热的过程中形成赖氨基酸糖基,这种物质对人体伤害极大;⑥核桃——酒:两者均属热性食物,同时食用易导致上火;⑦柿子——酒:酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻;⑸海鲜肉类——其它①牛肉——酒:牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等症状;②猪肉——茶:茶中含有多种生物活性物质,和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收,导致便秘;③海鲜——酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大;④鲫鱼——蜂蜜:同时食用,会引起重金属中毒;⑤鳗鲡肉——梅肉:梅肉中含有苦杏仁苷,和鳗鲡同时食用可将其分解成氢氰酸和苯甲醛两种有毒物质,引起中毒的可能性极高;⑹其他①牛奶——米汤:两者混合,能够促进消化吸收,但会对维生素A造成破坏,婴幼儿长期食用,会影响视力健康;②醋——人参:醋宜与寒性食物同时食用,人参属大补之物,同时食用对身体不利;③酒——茶:酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,最后经肾脏排出体外;而茶中所含的茶碱有利尿作用,酒后马上饮茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激;同时,酒精和茶都对心血管有刺激作用,同时饮用会给心脏带来很大负担,所以酒后喝茶对身体伤害很大;二消化吸收腹痛、腹泻、消化不良和结石⑴蔬菜水果①菠菜——大豆:菠菜含大量草酸,大豆中有丰富钙质,同时食用会形成草酸钙沉淀,影响消化吸收;②西红柿——土豆:西红柿含大量酸性物质与土豆在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良;③西红柿——红薯:西红柿含大量酸性物质与红薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良;④花生——黄瓜:花生中含有大量的油脂,黄瓜属凉性食物,同时食用可导致腹泻;⑤豆腐——葱:豆腐中含有丰富的钙,葱中含有草酸,同时食用可产生草酸钙沉淀,不易被消化吸收,对身体有害;⑵海鲜肉类①牛肉——田螺:两者气味相悖,同食对肠胃道刺激较大,极易导致腹痛、腹泻和消化不良;②鸡肉——狗肾:同时食用引起急性腹泻;③猪肝——鲫鱼:鲫鱼中含多种生物活性物质,和猪肝同时食用,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻;④甲鱼——鸭肉:甲鱼肉中含多种生物活性物质,鸭肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,同食可导致腹痛、腹泻和消化不良;⑤甲鱼——兔肉:两者均属寒性食物,同时食用会加重寒性,引起腹痛、腹泻,建议脾胃虚寒者不要食用;⑥田螺——蛤:两者均为寒性物质,同时食用对胃肠道刺激很大,会导致腹痛、腹泻和消化不良;⑶海鲜肉类——蔬菜水果①羊肉——竹笋:两者会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛;②羊肉——西瓜:羊肉补气,西瓜顺气,同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻,大伤元气;③猪肉——杏仁:杏仁中含黄酮类物质,和猪肉同食易导致腹痛;④狗肉——绿豆:两者气味有冲突,同时食用会导致消化不良,引起腹胀、腹痛;⑤鹅肉——柿子:鹅肉中含有丰富的蛋白质,能与柿子中的鞣酸反应,在胃中生成不易消化的硬块,导致腹痛、腹泻;①蟹肉——红薯:同时食用会在体内形成结石,还极易引起腹泻;②蟹肉——南瓜:同时食用,可在胃中形成难以消化的结石,极易导致腹痛、腹泻;③蟹肉——甜瓜:两者均为寒性物质,同时食用对肠胃道刺激很大,会导致腹泻;④蟹肉——橘子:橘子有聚湿生痰的作用,和蟹肉同时食用,能加重寒气对胃肠的刺激,导致腹痛、腹胀;⑤蟹肉——梨:两者均为寒性物质,同时食用会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻和消化不良;⑥蟹肉——柿子:两者均为寒性物质,同时食用会伤害脾胃之气;此外,蟹肉中含有丰富的蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,同时食用会产生硬物,不利于消化吸收;⑦蟹肉——花生:花生含有大量油脂,而蟹肉属于寒凉之物,同时食用容易导致腹痛、腹泻;⑧田螺——甜瓜:两者均为寒性物质,同时食用对肠胃道刺激很大,会导致腹泻;⑷蔬菜水果——其它①萝卜——人参:人参补益作用很强,萝卜有顺气功效,两者功能相悖,同时食用易导致腹胀;②萝卜——何首乌:何首乌的补益作用很强,萝卜属于顺气食物,两种性质相克,同时食用易导致腹泻;③西兰花——牛奶:牛奶有丰富的蛋白质和钙质,西兰花中含有大量的维生素和微量元素,同食会影响钙的吸收;④韭菜——牛奶:韭菜中含大量草酸,同牛奶食用会阻碍钙质的吸收;⑤洋葱——蜂蜜:蜂蜜有清热作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻;⑥葱——蜂蜜:蜂蜜有清热作用,葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻;⑦大蒜——何首乌:大蒜具有很强的杀菌作用,和何首乌同时食用,会降低何首乌的功效,同时易导致腹泻;⑧山楂——牛奶:山楂中含丰富的维生素C,牛奶中含大量的优质蛋白质,同时食用会使蛋白质变性,导致腹痛、腹泻等胃肠道疾病;⑨橘子——牛奶:牛奶中含有大量蛋白质,能和橘子中的果酸和维生素C发生反应形成硬块,影响消化吸收,同时会导致腹胀、腹泻;⑸海鲜肉类——其它①狗肉——茶:狗肉中含有优质的蛋白质,茶中含有的鞣酸能使蛋白质变性,并生成一种能降低胃肠道蠕动速度的物质,及易导致腹痛、腹泻;②蟹肉——冷饮:蟹肉是一种寒凉食物,与冷饮同时食用,会导致腹胀、腹泻,降低机体免疫能力;③蟹肉——冰制品:蟹肉是一种寒凉食物,与冰制品同时食用,会导致消化不良、腹泻等症状,对健康不利;④田螺——冰制品:田螺属寒凉之物,同冰制品一起食用,可导致消化不良、腹泻等症,对健康不利;⑤虾——果汁:果汁中含有大量的维生素C,能和虾肉中的蛋白质反应,形成难以吸收的硬块,对身体健康产生不良影响;⑹其他①醋——牛奶:醋中大量的醋酸能在胃中与牛奶中的蛋白质结合生成硬块,导致腹痛、腹泻和消化不良;②果汁——牛奶:果汁中含大量的维生素C,能使牛奶中的蛋白质变性,降低它的营养价值,同时还易导致腹痛、腹泻、腹胀;③巧克力——牛奶:巧克力含有草酸成分,能与牛奶中的钙发生反应生成草酸钙,不易于消化吸收;三营养价值⑴蔬菜水果①黄瓜——香菜:黄瓜中的维生素C分解酶能破坏香菜中的维生素C,使它失去原有营养价值;②黄瓜——西红柿:黄瓜能分解西红柿中的维生素C,使营养价值降低;③黄瓜——芹菜:黄瓜能分解芹菜中的维生素C,使它们失去原有营养价值;④胡萝卜——西红柿:西红柿中含丰富维生素C,胡萝卜中含抗坏血酸的分解酶,同时食用营养价值会降低;⑤胡萝卜——白萝卜:胡萝卜中的维生素C分解酶能破坏白萝卜中的维生素C,使它失去原有营养价值;⑥胡萝卜——山楂:胡萝卜中的维生素C分解酶能破坏山楂中的维生素C,使它失去原有营养价值;⑦南瓜——油菜:南瓜中含有维生素C的分解酶,和油菜同时食用会降低油菜的营养价值.⑵海鲜肉类⑶海鲜肉类——蔬菜水果①瘦肉——菠菜:瘦肉中含丰富的优质蛋白质和锌,菠菜中含大量草酸和铜,同食会阻碍机体对铜的吸收,会影响钙、铁的吸收和脂肪的代谢;②猪肝——山楂:猪肝中含较多的铜、铁、锌等微量元素,能与山楂中丰富的维生素C反应,使两者营养价值降低;③猪肝——西红柿:西红柿中含丰富维生素C,同猪肝一起食用会破坏维生素C的营养功效;④猪肝——含维生素C较多的蔬菜:猪肝中含有铜,能破坏蔬菜中的维生素C,降低其营养价值;⑤猪肝——西兰花:猪肝中含较多的铜、铁、锌等微量元素,,西兰花中含大量的醛糖酸残基,同时食用能形成螯合物,影响人体对这类物质的吸收;⑥兔肉——白菜:兔肉含优质的蛋白质,白菜中含丰富维生素C,同时食用会使蛋白质变性,降低营养价值;⑦牛肉——栗子:栗子中的维生素C能使蛋白质变性,同时食用会降低营养物质;⑧羊肝——竹笋:竹笋含有丰富的生物活性物质,同时食用会破坏羊肝中的维生素A,使营养价值降低;⑨鸡肉——芹菜:芹菜中含丰富维生素C,鸡肉中含大量蛋白质,同时食用会降低两者的营养价值;⑩鸭肉——栗子:栗子肿含维生素C,能和脂肪反应使其降低营养价值;①鲫鱼——冬瓜:鲫鱼中含有多种微量元素,和冬瓜同时食用会降低营养价值;②甲鱼——芹菜:甲鱼肉中含有大量的蛋白质,芹菜中含有大量的维生素C能使蛋白质变性,降低营养价值;③甲鱼——桃:桃子中含有大量的果酸,甲鱼肉中含有大量的蛋白质,果酸能使蛋白质变性,降低营养价值;③海鲜——水果:海鲜中含有大量优质蛋白质、维生素和微量元素,水果中含有丰富的维生素C,能破坏海鲜中蛋白质的结构,影响蛋白质的吸收;④蛤——橘子:橘子中含丰富维生素C,与蛤同时食用会破坏蛤中的蛋白质,使营养价值降低;⑤蟹肉——大枣:蟹肉中含大量优质蛋白质和生物活性物质,大枣中含丰富维生素C,同食会发生化学反应,降低营养价值;⑥生蟹、蚬、蛤——芹菜:蟹、蚬、蛤中含有维生素B1分解酶,这种酶在高温环境下失活,很多人在食用海鲜时都喜欢用开水烫一下或者直接生食,因此与芹菜同食会破坏芹菜中的维生素B1,使营养成分降低;⑷蔬菜水果——其它①菠菜——乳酪:菠菜中的大量草酸能破坏乳酪中丰富的蛋白质和钙质,使营养价值降低;②豆腐——蜂蜜:蜂蜜中含多种酶类,豆腐中含大量的蛋白质和多种矿物质,同时食用会发生化学反应,降低营养价值;③木耳——茶:木耳中含大量铁,茶中含多种生物活性物质,同时食用不利于机体对铁的吸收;④南瓜——醋:醋中含丰富的醋酸,南瓜中含有大量的维生素,同时食用会破坏南瓜中的营养物质;⑸海鲜肉类——其它①羊肉——醋:醋中的大量的醋酸会破坏羊肉中的营养成分丰富的生物活性物质和蛋白质,使营养价值降低②牛肉——红糖:牛肉中含有丰富的蛋白质,红糖含有多种有机酸和营养物质,同食会影响蛋白质的吸收;③猪肉——梅:梅肉中的多种生物活性物质和酸类,能使猪肉中的蛋白质变性,降低营养价值;④蟹肉——蜂蜜:蜂蜜中海有有机酸,能与蟹肉中的蛋白质反应,并使之变性,降低营养价值;⑤甲鱼——鸡蛋:甲鱼肉中含大量生物活性物质,而鸡蛋是优质的完全蛋白质,同食会导致蛋白质变性,降低营养价值,孕产妇要特别注意不要食用;⑹其他①食用碱——粥:做粥用的五谷杂粮均含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维,这些营养物质在碱性环境下很容易分解,造成营养物质的浪费;②蜂蜜——开水:用高于65℃的开水冲蜂蜜,会使蜂蜜中的糖分发生改变,使营养价值降低;③鸡蛋——茶:茶中含有多种生物活性物质,能使鸡蛋中的蛋白质变性,失去原有的营养价值;④鸡蛋——豆浆:豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的吸收利用;⑤红糖——豆浆:红糖中含有多种有机酸,能和豆浆中的蛋白质结合,并使之变性,降低营养价值;----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食物相宜表蔬菜类:胡萝卜相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂白萝卜相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜菠菜相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪土豆相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴西红柿相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜韭菜相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉菜花相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝黄瓜相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜南瓜相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉黑木耳相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺芹菜相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉香菇相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆竹笋相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖莴苣相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴水果柑橘相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉苹果相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜香蕉相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头梨相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉菠萝相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋李子相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼柿子相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜红枣相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮山楂相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味肉禽蛋猪肉相克:香菜、大豆、田螺、虾牛肉相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子羊肉相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜鸡肉相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼鸭肉相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子狗肉相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼兔肉相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜猪肝相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉鸡蛋相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆水产田螺相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉螃蟹相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋甲鱼相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯鲫鱼相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜鲤鱼相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆虾相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜蛤相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘泥鳅相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血黄鱼相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱鳗鱼相克:干梅、醋、牛肝、银杏带鱼相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄海带相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血五谷杂粮黄豆相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮花生相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹莲子相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜栗子相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁绿豆相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿红豆相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐杏仁相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱饮品白酒相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉牛奶相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物茶相克:药物、羊肉、酒、白糖豆浆相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物调味品红糖相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒醋相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜葱相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜姜相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼大蒜相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------以上这些都是食物相克的~应该尽量避免食用或者不食用~1、胡萝卜和白萝卜——败血病我们的2、胡萝卜和辣椒、番茄——不易于吸收3、胡萝卜和白酒——肝中毒4、萝卜与橘子、柿子、苹果、葡萄——甲状腺肿大脖子病5、萝卜和木耳——皮炎6、萝卜和醋也尽量不在一起食用7、黄瓜和辣椒、番茄等高VC的食物不要同时食用8、黄瓜和花生——损伤内脏及腹泻9、虾和番茄辣椒等高VC的食物——三价砷中毒10、葱和蒜——腹痛,胃肠痉挛11、鸡肉和芹菜、芥茉——损气伤精12、鸡肉和芝麻、菊花——中毒13、兔肉和芹菜、橘子——脱发、腹泻14、兔肉和鸭肉——腹泻~此外怕冷面色苍白的人也要谨慎服用15、狗肉和大蒜——胃肠粘膜穿孔16、啤酒和腌、熏、烧烤——致癌物质17、啤酒和白酒——伤肝肾以及旧病复发18、啤酒和肉汤、火锅——痛风、损伤肾胆19、啤酒和蛤类——结晶症、痛风20、白酒和桃——呕吐、头晕、视力模糊、心跳加快21、白酒和柿子——柿石症估计就是结石的一种、胸闷甚至死亡22、白酒和茶——损伤肾脏,极易心脏病复发23、白酒和咖啡——损伤大脑24、白酒和汽水——伤胃、肝、肾、心血管25、汽水和辛辣食物——腹痛、胃病复发26、白酒和韭菜——肠胃疾病、出血者慎用27、肉和茶——破坏蛋白质、肠蠕动减慢别以为这样可以消除油腻感28、茶和鸡蛋、豆腐——不易消化29、豆浆和蜂蜜——耳鸣、腹泻30、牛肉和板栗——不易消化、破坏营养物质的吸收31、牛肉和韭菜——食物中毒32、牛肉和鲶鱼——食物中毒,肝病、肾病者慎用x33、羊肉和南瓜、西瓜——损精伤气34、羊肉和茶、醋——食物中毒、消化不良35、猪肉和豆类——腹胀、滞气36、猪肉和百合、菱角——便秘37、猪肝和菜花——影响微量元素吸收38、羊肉和姜——口干、咽痛、便秘、刺激肠胃39、海带、豆类和茶——影响钙、铁元素的吸收40、香蕉和红薯——消化不良,胃痛、腹泻41、香蕉和马铃薯土豆——黑色素沉积42、香蕉和哈密瓜——肾衰、骨关节痛43、柿子和红薯、山楂——结石或者over44、柿子和山药——便秘45、螃蟹和茄子、花生——腹泻46、海鲜和柿子、葡萄、石榴、山楂、茶——腹泻47、红薯和燕麦——胃痉挛、胀气我们的48、玉米和高粱米——皮炎、痴呆、腹泻、新陈代谢紊乱49、鲤鱼和腌菜——亚硝酸胺致癌物质50、蜂蜜和小米、豌豆——破坏维生素B151、鸡蛋和甜味素——中毒或者over52、玉米和田螺——食物中毒53、核桃和糖——影响微量元素吸收54、驴肉和金针菇——中毒或者over55、甲鱼和芹菜——食物中毒56、茄子和辣椒、番茄、马铃薯——关节病57、虾、蟹和番茄、枣等高VC食物——破坏营养素、食物中毒58、牛奶和巧克力——破坏钙质、影响吸收、导致毛发干枯59、碱和大米、小米、小麦——分解营养物质60、李子和鸡肉——痢疾-----------------------------------------------------------------晶合,后院,晶合后院K|v;J0d ~ m下面这些是对身体有好处的,应该放在一起食用,起到保健养生的作用1、菠菜和猪肝——补血、养眼防近视、美容养颜2、猪腰和木耳——养血益气、润肺、养颜补肾3、鲫鱼和木耳——润肤养颜抗衰老4、核桃和山楂——健脑益智、润肤乌发、生津润口、防便秘5、花生和毛豆——健脾益智提高记忆力、预防脑痴6、豆腐和鱼——提高钙的吸收,防止骨质疏松7、牡蛎和鸡蛋——促进骨骼生长、健脑益智、祛痘亮肤8、丝瓜和菊花——抗病毒、防病毒、洁肤除斑9、豆腐和木耳——预防高血压、高血脂、糖尿病10、萝卜和豆腐——有助于消化豆腐的营养11、萝卜、芝麻和海带——抗衰老促进新陈代谢、净化血液12、苹果、圆葱和红酒——保护心脏这三样东西具有软化血管的作用13、虾仁和豆苗——治疗阴寒、怕冷、低血压、精力不足14、土豆和牛肉——保护胃粘膜15、鸡肉和栗子——健脾,增强造血功能16、大蒜和猪肉——增强体质17、鸭肉和山药——补阴、消热、养肺、溢阴、增强免疫功能18、花生、小米和蒜薹——增强VB1在体内的停留时间19、甲鱼和蜂蜜——强身健体、治疗心脏病、肠胃病以及贫血 }}20、莴笋和蒜苗——清热解毒、预防高血压、高血脂21、鸡肉和竹笋——清热消暑、减肥佳品22、鸡肉和萝卜枸杞——保护心血管23、蘑菇和圆葱——降血压、降血脂、降血糖24、羊肉和藕——治疗便秘、高血压、糖尿病,补血25、章鱼和猪蹄——益气养血润泽肌肤26、南瓜和绿豆——解毒排毒、有利于肝肾细胞再生27、韭菜和鸡蛋——养眼、明目、补肾、通气、治疗眼干症28、猪肚和豆芽——洁白皮肤增强免疫力、预防癌症29、牛肉和芦笋——促进新陈代谢、抗老化、抗癌症30、豆腐和海带——预防甲亢、缓解痛风症31、花生米和红酒——保护心脏、预防血栓、增强记忆力32、菠菜和鸡蛋——护肝养肝33、豆腐干和青蒜苗——生发、抑制癌细胞34、羊肉和香菜——开胃强身健体、阳痿者尤为适宜35、菠萝和肉类——消炎,治水肿36、鳝鱼和苦瓜青椒——降血糖37、苦瓜和尖椒——清心明目、健美抗衰老、降血糖38、番茄和卷心菜——提高免疫力、抗感冒、美容减肥39、蘑菇和扁豆——提高免疫力、润肤抗衰老40、茄子和黄豆——保护血管、缓解皮下出血、益气养颜41、香菇和菜花——降血脂、抗癌42、鲜蘑和豆腐——滋补理气、降血脂降血压、抗癌43、木耳和海带——降血压、防止动脉硬化、减肥44、兔肉和枸杞——滋补肝肾45、豆腐和生菜——滋阴、补肾、增白皮肤、减肥健美46、豆腐和蛤蜊——滋阴润肤47、鸡肉和红豆——补肾活血、滋润肌肤48、土豆和芹菜——缓解疲劳、预防便秘、降血压49、乌鱼和黄瓜——清热利尿、美容健身、益气健脾50、甲鱼和桂圆、山药——养心肺、滋肝肾、润肤明目51、牛肉和芹菜——滋补健身、降血压、降血脂52、韭菜和豆芽——排毒养目、消耗脂肪、缓解便秘53、虾仁和豆腐——补钙、降压降脂、减肥54、冬瓜和海带——延年益寿、清热利尿、去脂降压55、虾仁和韭菜——治疗夜盲症、干眼病、预防近视56、芦笋和银杏——降血压降血脂、治疗白内障、癌症。
食物相克相宜一览表
萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉
干果
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓作用,两者结合可保护心血管,再吃花生米可降低心脏病的发病率
+红葡萄酒+
花生
≠黄瓜
易引起腹泻
芹菜具有清热,平肝,明目和降血压的作用.花生具有止血,润肺和胃,降血压,降低胆固醇等作用.适合高血压,高血脂,血管硬化等患者食用.
南瓜有降血糖的作用,猪肉有丰富的营养和滋补作用,对保健和预防糖尿病有较好的作用
猪肉+
南瓜
羊肉
得胸膜炎、肺气肿胸闷腹胀
海鱼
同食会中毒
辣椒
维生素C的蔬菜、水果
南瓜有补中益气的功效,能降低糖尿病人的血糖,绿豆有清热解毒,生津止渴的作用,与南瓜同煮有保健作用
绿豆+
适宜于糖尿病,高血压,冠心病,高血脂等患者食用,也适宜肥胖,便秘者食用.
鸡蛋+
韭菜
阴虚阳亢者及孕妇少食
≠酒
易引起胃肠疾病
蜂蜜、
易引起心痛。
吃人乳
牛奶、
菠菜、
易引起腹泻
牛肉-
食则中毒。令人发热动火
吃人乳
韭菜有温阳解毒,下气散血的功效.两者搭配可解除人体内热毒和补虚的作用,有利于对脂肪的消耗
+豆芽+
韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,能增进食欲,防止消化不良,还具有解毒作用.是心血管病,肥胖症患者的理想食品.
白菜
破坏vc
地瓜,莲子做成粥适宜于大便干燥,习惯性便秘,慢性肝病,癌症患者等食用。此粥还具有美容等功效。
莲子+
甘薯
柿子
食则胃结石
多吃死亡
香蕉
胃虚吐酸者及大便溏泻者忌食
食物相生相克图表
食物相生相克图表(健康饮食)食物相生相克图表(健康饮食)(1)蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)(2)水果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)(3)肉禽蛋猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)(4)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)(5)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)(6)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)(7)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)1, 鸡蛋 + 糖精: 同食中毒或死亡; 2, 豆腐 + 蜂蜜: 同食耳聋;3, 海带 + 猪血: 同食便秘; 4, 土豆 + 香蕉; 同食生雀斑;5, 牛肉 + 红糖; 同食涨死人; 6, 狗肉 + 黄鳝; 同食则死;7, 羊肉 + 田螺; 同食集食腹胀; 8, 兔肉 + 芹菜; 同食脱发;9, 番茄 + 绿豆; 同食伤元气; 10, 螃蟹 + 柿子 ; 同食腹泻;11, 鹅肉 + 鸭梨; 同食伤肝肾; 12, 羊肉 + 蜂蜜; 同食伤眼;13, 黑鱼 + 茄子; 同食肚子痛; 14, 甲鱼 + 芥菜; 同食中毒;15, 皮蛋 + 红糖; 同食发呕; 16, 人参 + 萝卜; 同食积食滞气;17, 白酒 + 柿子; 同食心闷;。
食物相宜相克表
21、 水鸭与金银花:水鸭有除虫,消 肿,冶热毒及恶疮疖的功效,金 银花有清热解毒,透表清瘟,使 肌肤透气性良好,两者相配具有 滋润肌肤,消除面部暗疮及多种 皮肤病的功能。
鸭蛋与李子:同食会引起中毒, 可以用地浆水治疗。 鸭蛋与桑椹:同食会引起胃癌。 鸭肉与栗子:同食会中毒。 蛋与毛蟹:同食会引起中毒,可 以用地浆水治疗。
牛奶与糖:牛奶在加热的情况下 能与果糖反应,产生有毒的果糖 氨基酸,有害人体。
牛奶与橘子:刚喝完牛奶就吃橘 子,牛奶中的蛋白质就会先与橘 子中的果酸和维生素C相遇而疑固 成块,影响消化吸收,而且还会 使人腹胀、腹痛、腹泻。
14、 牛肉加鸡蛋:不但滋补营养,而 且能够促进血液的新陈代谢延缓 衰老。
酸牛奶与黄豆:酸牛奶含丰富的 钙质,黄豆所含的化学成分影响 钙的消化吸收。
食物相宜相克表
食物相宜
1、 猪肉与南瓜:南瓜有降血糖的作 用,猪肉有丰富的营养和滋补作 用,对保健和预防糖尿病有较好 的作用。
2、 瘦肉与大蒜:瘦肉中含有维生素 B1,如果吃肉时伴有大蒜,可延 长维生素B1在人体内的停留时 间,这对促进血液循环,消除身 体疲劳、增强体质,有着重要的 营养价值。
食物相克
15、 牛奶与咖啡、糙米:糙米蒸熟碾 成粉末,加咖啡,牛奶砂糖食用.糙 米营养丰富,对医冶痔疮,便秘,高 血压等有良好的作用,咖啡有营 养,能提神,伴以糙米口味更佳。
牛奶与果汁:牛奶含有蛋白质, 果汁属酸性饮料,在胃中能使蛋 白质凝结成块,影响吸收而降低 牛奶的营养价值。 牛奶与韭菜:牛奶中含钙。牛奶 与含草酸多的韭菜混合食用,就 会影响钙的吸收。(转第4页)
食物相生相克图表(全)
食物相生相克图表(健康饮食)(1)蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜)菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)(2)水果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)(3)肉禽蛋猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)(4)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)(5)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)(6)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)实用标准文档(7)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)1, 鸡蛋+ 糖精:同食中毒或死亡;2, 豆腐+ 蜂蜜: 同食耳聋;3, 海带+ 猪血: 同食便秘;4, 土豆+ 香蕉; 同食生雀斑;5, 牛肉+ 红糖; 同食涨死人;6, 狗肉+ 黄鳝; 同食则死;7, 羊肉+ 田螺; 同食集食腹胀;8, 兔肉+ 芹菜; 同食脱发;9, 番茄+ 绿豆; 同食伤元气;10, 螃蟹+ 柿子; 同食腹泻;11, 鹅肉+ 鸭梨; 同食伤肝肾;12, 羊肉+ 蜂蜜; 同食伤眼;13, 黑鱼+ 茄子; 同食肚子痛;14, 甲鱼+ 芥菜; 同食中毒;15, 皮蛋+ 红糖; 同食发呕;16, 人参+ 萝卜; 同食积食滞气;17, 白酒+ 柿子; 同食心闷;文案大全。
食物相克 列表
第一章食物与食物相宜菠菜——猪肝鸡肉——栗子山药——鸭肉醋——鲤鱼萝卜——豆腐红薯——牛肉花生——烧酒海带——豆腐鸡蛋——韭菜猪肚——豆芽泥鳅——豆腐鸡肉——人参香菇——木瓜木耳——海带青椒——鳝鱼黄瓜——木耳海带——排骨青椒——苦瓜香菇——豆腐冬瓜——鸡肉猪肉——南瓜草莓——牛奶鲫鱼——木耳香干——虾肉冬瓜——海带鸭肉——芋头丝瓜——毛豆豆角——土豆西兰花——鹌鹑肉虾肉——芹菜白菜——鸭肉大枣——核桃白菜——鲤鱼猪肉——萝卜松子——鸽肉鸡肉——桔子鳕鱼——苹果肉——青椒桃子——酸牛奶牛肉——陈皮草莓——酸牛奶牛蒡——鸭肉山楂——芦荟绿茶——薄荷松子——兔肉圆白菜——辣椒猪排——芋头茄子——鸽肉兔肉——青椒银耳——冰糖小白菜——辣椒鹌鹑肉——柠檬芦荟——食醋栗子——红枣黄花菜——菊花脑冬瓜——火腿核桃——鹌鹑肉羊肉——辣椒圆白菜——虾肉墨鱼——木耳银耳——菊花茄子——狗肉桂圆——党参鹌鹑蛋——菠菜韭黄——平菇黄花菜——黄瓜竹笋——鸽肉红枣——榛子芦笋——沙拉酱大米——芋头松子——黄鳝莲子——银耳鸡腿菇——竹笋枸杞——猪肝南瓜——火腿黑芝麻——乌鸡洋葱——羊肉枸杞——大枣大米——黑米姜——醋核桃——玉米莲子——山药大米——糙米萝卜——鸡肉鸭肉——柠檬大米——小米西红柿——苦瓜红米——绿豆西兰花——平菇甲鱼——香菜第二章食物与中药相宜茱萸——栗子杏仁——梨杏仁——菊花脑沙参——百合白术——猴头菇白术——兔肉人参——山药苍耳——杨桃黄连——乌鸡黄连——鲢鱼乌头——洋葱鳖甲——乌鸡丹参——苦瓜茯苓——鸡肝菊花——鱼腥草细辛——木瓜薄荷——马齿苋地黄——芋头甘草——冬瓜甘草——土豆半夏——银耳朱砂——圆白菜菖蒲——丝瓜当归——银耳紫苏——猕猴桃荆芥——马齿苋熟地黄——鸭血牡丹皮——海参何首乌——乌鳢麦冬——鹅肝第三章食物与西药相宜氯霉素类药物—百合氯霉素类药物—黄花菜红霉素类药物—火龙果黄连素—苋菜维生素B2—茼蒿环丙沙星—兔肉维生素B1—红薯维生素B6—西兰花利福平—莼菜乙酰螺旋霉素—蕨菜复方新诺明—土豆双氯芬酸钠肠溶片—山药阿司匹林—洋葱水杨酸钠——合维生素A—胡萝卜维生素B12——黄花菜酚酞——香菇第四章食物与食物相克黄瓜——香菜菠菜——大豆菠菜——瘦肉碱——粥鹌鹑肉——醋甲鱼——鸡蛋人参——萝卜蟹肉——大枣茶——狗肉羊肉——竹笋茄子——蟹肉田螺——蛤狗肉——鲤鱼南瓜——虾肉鲫鱼——鸭肝牛奶——醋蟹肉一泥鳅番茄酱——虾肉醋——海参味精——鸡蛋味精——醪糟山楂——豆浆猪肝——雀肉米汤——牛奶猪肝——西兰花红豆——羊肚热水——蜂蜜鸡蛋——豆浆海鲜——水果黄酒——胡萝卜啤酒——海鲜白酒——核桃巧克力——一牛奶柿子——蟹肉萝卜——桔子蟹肉——花生石榴——土豆西瓜——羊肉桃子——甲鱼茶——啤酒甜面酱——鲤鱼食盐——绿豆豆瓣酱——牡蛎食盐——豆腐蔗糖——白酒蜂蜜——鲫鱼蔗糖——牡蛎核桃——黄豆辣椒——啤酒大蒜——大葱芥末——鸡肉芝麻——鹅肉大葱——杨梅芥末——鲫鱼绿茶——咖啡茶——白糖柠檬汁——胡萝卜烧酒——小米白酒——汽水啤酒——熏肉白酒——山药食用碱——绿豆食用碱——一菠菜第五章食物与中药相克白术——桃薄荷——甲鱼天麻——鸡肉白术——香菜何首——乌萝卜当归——面条黄连——鸡肉沙参——鲤鱼何首乌——猪血醋——茯苓甘草——黄鱼甘草——海带人参——兔肉菊花——猪肉人参——葡萄菊花——芹菜生地——葱何首——乌蒜半夏——羊肉生地——萝卜苍耳——大米苍术——草鱼菖蒲——羊肉熟地——猪血鳖甲——苋菜乌头——大米桔梗——猪肉荆芥——牛肉红豆——黑米大枣——鲶鱼厚朴——鲫鱼人参——甲鱼丹参——牛奶细辛——生菜威灵——仙茶麦冬——鲫鱼茱萸——猪心朱砂——猪肝天冬——鲤鱼仙茅——牛肉白果——鳗鱼槟榔——橙子第六章食物与西药相克维生素—粥维生素B1—茶维生素B2—三文鱼维生素B6—萝卜维生素C—芹菜维生素C—猪肝红霉素类药物—高汤红霉素类药物—海带氯霉素类药物—白酒头孢菌素类药物—果汁庆大霉素类药物—醋乙酰螺旋霉素类药物——果汁甲硝唑——咖啡维生素AD——银耳环丙沙星——生菜异烟肼—红葡萄酒异烟肼—茄子诺和龙—清酒拜糖平——甘蔗达美康——啤酒阿司匹林一咖啡去痛片——咸菜甲状腺素——糯米地塞米松——糖速尿——酒利尿药——香蕉酚酞片——红辣椒。
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食物相宜相克表
(1)蔬菜类:
胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)
白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝
菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)
西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)
韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)
菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)
芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)
竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)
柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)
苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)
梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)
菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)
李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)
柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)
红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)(3)肉禽蛋
猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)
牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)
羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)
鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)
兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)
猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)
田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)
螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)
甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)
鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)
蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)
泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)
鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)
带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)(5)五谷杂粮
黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)
花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)
莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)
栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)
绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)
红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)
杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)
(6)饮品
白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)
牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)
豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)
(7)调味品
红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)
醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)
葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)
姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)
大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)
1, 鸡蛋 + 糖精: 同食中毒或死亡;2, 豆腐 + 蜂蜜: 同食耳聋;
3, 海带 + 猪血: 同食便秘;
4, 土豆 + 香蕉; 同食生雀斑;
5, 牛肉 + 红糖; 同食涨死人;
6, 狗肉 + 黄鳝; 同食则死;
7, 羊肉 + 田螺; 同食集食腹胀; 8, 兔肉 + 芹菜; 同食脱发;
9, 番茄 + 绿豆; 同食伤元气;
10, 螃蟹 + 柿子 ; 同食腹泻;
11, 鹅肉 + 鸭梨; 同食伤肝肾; 12, 羊肉 + 蜂蜜; 同食伤眼;
13, 黑鱼 + 茄子; 同食肚子痛; 14, 甲鱼 + 芥菜; 同食中毒;
15, 皮蛋 + 红糖; 同食发呕;
16, 人参 + 萝卜; 同食积食滞气; 17, 白酒 + 柿子; 同食心闷;。