魔鬼辣面
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
闲暇之余,我喜欢把个人的生活中所见、所思、所悟、所感、所获写下来,并发表在自己开设在新浪网里的博客中。一次纯偶然的机会让我认识了全国十大方便面生产企业之一的斯美特公司和她生产的“思圆”牌方便面。并参加了斯美特公司与新浪网联合举办的“美味思圆,爱在面前”的博文大赛。征文结束后,斯美特公司赠送来两箱他们今年生产的新品方便面“魔鬼辣面”让我品尝。
?(一)盼面
??????咋一听“魔鬼辣面”这个名字就让人“毛骨悚然、心惊肉跳”,年轻跳跃的心就驱使我想快快看到这位“魔鬼”的真面目。什么样的辣面敢如此狂傲的叫嚣呢?尤其在我们四川人以“辣味”为当家味的面前,该不是又一个卖“噱头”的家伙吧!在我们四川特有的红红辣辣的火锅是绝伦美味,美在火辣辣的牛油香味道对味蕾及口腔皮肤粘膜的物理刺激所产生的奇幻效果,故而在四川有“无辣无味”之说,但愿斯美特的这款辣面不会是徒有虚名,我在期待中……
?????魔鬼辣面是通过邮政快递送到我家的,当时我正准备出门寻觅晚饭。第一眼看到火辣辣的包装就与众不同,寒冷的冬天,外面还飘飞着细雨,这样的火红色调让我顿时感到热血沸腾、暖意洋洋,想迫不及待的打开包装箱,泡上一桶热气腾腾的魔鬼辣面来食之……急!急!急!……,打住我这个人对方便面的选取是很挑剔的,尤其是近几年发生的一系列食品安全事件后更是小心为妙,否则吃下去是香美,吐出来就是难受,留在胃中是祸害!有小妹问:你又不是食品检验专家,你如何检验面的质量呢?我嘛,我连忙打开电脑搜索有关斯美特的这款辣面的相关报道,好家伙,网上一连串谈论食用“魔鬼辣面”后的奇妙感受,没有发现负面报道,放心啦!开箱…….
???(二)观面
1:拿出一桶火红色调的魔鬼辣面。红红火火的底色是令人精神振奋的斑斓色彩,燃烧着旺旺的火苗多了份跳跃的火热,又有日式漫画的图案,尤其是“魔鬼辣面”四个字是透着一股子精灵气息,仿佛要飞起来的感觉,小朋友就不要看了,怕吓着你喔!而圆润中规的商标名“思圆”二字就让你有一种想朋友、想家、想爱人、想母亲的感觉,想到与家人团聚的温暖日子、想到母亲做的手擀面,酸酸辣辣一根面啊!
2:哦!在面桶的侧面,细心的厂家介绍了魔鬼辣味的来源:辣面用的辣椒是采用吉尼斯认证的全球最辣的辣椒,一种在印度东北部山区盛产的辣椒,由于奇辣无比,当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”。我是不怕魔鬼的……看着介绍,长见识了,心
里痒痒地向一睹魔鬼辣椒的奇异风采!
3:揭开碗盖,露出庐山真面目。面桶里错落有致地摆放着洁白的叉子、三包调味包、面饼,刹那间,面饼的油香味扑面而来直奔鼻孔,细看面饼通体色泽淡黄、外形整齐、花纹均匀、无异物及焦生,这应该是没有被机器沾污过的好面!
4:三包料,在其中一包蔬菜包中我一眼就看到夹在干蔬菜中的辣椒,暗红的魔鬼辣椒透出一股乡土气息,与我们本地产的干辣椒并无二样,暗红色泽也是告诉我们辣椒是纯天然的,若是看到大红、鲜红的干辣椒你请千万不要食用,这种干辣椒是经过一种化工物资熏烤而成的,有毒啊!具体是用那种化工物资呢?我就不再言表了,免得把小孩教坏了!
5:细看内桶的边缘部还有注水线,意思就是按照这个标准加水,而且三包调味包也被细心的厂家给标注明“依个人口味酌量添加”,当然实际取舍自由的主动权还是由你自己决定,废话少说,泡面!
????要泡我就泡两桶,一桶按常规添加调料包,另一桶嘛!就只是白水泡面,为啥要这样做呢?细心的小妹妹问得好,用白开水单泡面不添加调料包,面泡好后,先看水和面的颜色,水色应该清淡无色,面色应该通体颜色均匀,否则就是在面中就添加了色素,加了调料包泡面就看不出来了!呵呵!我的一点小经验也!
(三)品面
在泡面等待的五到十分钟时间里,我也不闲着,做啥呢,我在锅里用沸水焯了一点绿叶蔬菜,等会儿与辣面一同吃,一方面能补充维生素,另一方面也可以降降吃辣面产生的内火,减少脸上的小豆豆,一举N得!
???5分钟后,开桶验面。面桶内水清,面色均匀,?捞起一夹子面,没有断条也没有油潞潞的外象,在摇晃中富有弹性的摆动,说明面中没有添加色素,是好面!再打开添加了调料包的那桶面,调料缠裹在面条上,浓烈地香辣牛肉味道飞奔鼻孔而来,席卷全身,整个房间里都挤不下这股油香味道了,唾液腺不听使唤地分泌出……..不好意说了,吃!叉起一团面,后面带着一长串尾巴,好劲道!送入口中,只觉香辣交夹弥漫你整个口腔,连每一个牙齿缝都不放过,滑入食道,进入肠胃,一气呵成!魔鬼辣面果真香辣得厉害!瞬时间,舌头就不听使唤了,但是鲜辣味美,回味无穷。虽然辣,但是只辣舌头和嘴唇并不冲击你的咽喉、食道、肠胃,所以你在食用时仍感到味道饱满,食欲大增,这也是辣椒的无穷魅力之所在,同时也说明魔鬼辣面里形成的辣味是天然的辣椒味道,而不是添加一些化工物资来增辣所致,否则你的咽喉、食道、肠胃会有一团火在灼烧难受!面也有嚼劲越吃味越
浓。在寒冷的冬天,细雨纷纷的夜晚,吃如此美味的辣面,温暖至极了,可惜在如此高端的面中厂家应该考虑再增加一包醋,为不喜极辣的MM们提供方便!倾刻间,一桶面就全部滑入我的肠胃中,砸吧嘴,香味留唇,而我的嘴唇又被魔鬼辣味给“吓”得成两片红唇了!
?????剩下的一桶面我不能让她闲着。面好有劲道,我得用她做一盘保管叫你再流一次“哈喇子”的凉拌面,把面捞出滤干水后,洒上黄灿灿的花生油,滴上几滴小磨香油,挤出几滴葱油和花椒油,放一些姜汁后面条是黄袍加身、金冠戴顶,然后再放上适量的醋、酱油、盐、味精,再一拌匀,做成一盘弹性十足的凉拌面,此面爽滑自如,游刃有余。结合刚才焯过的蔬菜一起下肚,那个味道的美呀!那个的香……吃得太饱了……..!
(四)评面
经过十多分钟的品面,我已经被魔鬼辣面给彻底征服了。精灵神气的包装吸引住了我的眼球;淡黄油香的面饼冲开了我的嘴;弹性十足的嚼劲带动了我的牙;鲜辣的味道抓住了我的胃,食后齿间留香完全征服了我的心。所以写下此文共享!此文只是我的个人感受,非官方定论,仅供参考!