酒店考察学习心得体会

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酒店参观学习心得体会(精选6篇)

酒店参观学习心得体会(精选6篇)

酒店参观学习心得体会(精选6篇)酒店参观学习心得体会(精选6篇)当我们受到启发,对学习和工作生活有了新的看法时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,这么做可以让我们不断思考不断进步。

怎样写好心得体会呢?以下是小编帮大家整理的酒店参观学习心得体会(精选6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店参观学习心得体会1通过对企业伟德管理的学习,我深受感动,倍受鼓舞。

首先老师想我们解释了酒店的含义。

酒店不仅仅是外在的给顾客提供物质方面的服务,更是满足客人需要的服务,这种服务贯穿了一个酒店的服务理念,一个酒店的精髓。

然而酒店的服务质量又起到了至关重要的作用。

酒店服务质量具有双重含义,一是服务要满足或超越客人的要求,一是尽量弥补服务的缺陷或不足。

那么怎样达到双管齐下呢?在满足客人要求方面,提高客人满意度,那就要使伟德和服务标准化,从而增加伟德的可卖性,从而不断地增加伟德在市场上的份额,从而带来销售收益。

在弥补服务质量的不足方面,就要减少服务的过失,从而减少客人的不满,也就减少了客人的退款和投诉,也就减少了重复工作,改善了工作周期,也就降低了成本。

提高服务质量之一就是要多关注细节。

关注细节,就是关注对客户服务的品质。

首先,每天阅读质量报告,要对饭店的安全卫生、设备设施、宾客的意见进行分析,对宾客的投诉问题进行处理,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,巡视检查酒店服务质量,检查员工的仪容仪表、规范员工的纪律、抽查服务设施,要求服务到现场。

其三,与客人接触上,通过沟通、反馈,发现问题所在,改进并处理客人重要控诉,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜。

最后定期的进行质量管理伟德,不断改进和提高服务质量,最终形成酒店独有的服务理念。

服务管理是一门艺术,而这门艺术应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,及时并善于发现客人的需要,减少工作长短的时间,减少客人等待的时间,这样才能让基础工作更有效率。

参观酒店的心得体会6篇

参观酒店的心得体会6篇

参观酒店的心得体会6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店参观学习心得体会(通用5篇)

酒店参观学习心得体会(通用5篇)

关于酒店参观学习心得体会〔通用5篇〕关于酒店参观学习心得体会〔通用5篇〕酒店参观学习心得体会1近日,我有幸参加了公司组织的北京昆仑饭店参观学习活动。

可以在这家由中国人自己设计建造和管理的第一座五星级饭店里呆上一天,确实能给人不同寻常的完美体验。

从酒店构造来说,昆仑饭店是由锦江国际管理按照国际五星级豪华商务酒店的水准来进展管理的,因此它无论在硬件设施、效劳质量、或者相关效劳上都能做到首屈一指;从管理哲学上来说,昆仑饭店正是得益于其每个细节都能做到五星级的标准,才能在竞争剧烈的北京高端酒店市场独占鳌头。

这次的参观让我对昆仑饭店的几个方面印象深化,其一便是酒店的装饰与布置。

众所周知,一家酒店无论是几星级,看一眼室内装饰便可略窥一豹。

它不仅能给人美的视觉体验,更是让人时刻可以品味到这所酒店的文化气质。

例如酒店中不同价位的客房,虽然在价格上各有高低,但是从家居、布局到灯光、设备,无不都透露着五星级的感受,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。

当你一进入昆仑饭店,首先映入眼帘的就是树根直径约一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧辉煌的灯影效果。

除了绚烂的大厅外,楼上还有来自越南、韩国、意大利等多个海外国家的美食餐厅,以及顶层的一家中式自助旋转餐厅。

此外,店内还配有多功能会议厅、美容美发中心、书店等等配套区域,可以说只要你入住了昆仑饭店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去体验的东西。

除了昆仑饭店五星级的装饰与布置外,更令我印象深化的还是酒店的PA管理。

众所周知,PA对于任何一家想要标准经营的酒店而言都是至关重要的,特别是在当今快节奏的商务旅程中,也许上一位客人3分钟前刚刚办完离店手续,而3分钟后下一位客人就已经要办理入住空房的手续。

在这短短的时间里,一方面考验的是我们协调管理房间的才能,另一方面更是考验我们PA部门快速处理、标准作业的才能。

酒店公共区域的清洁工作,假设要进展得顺利而又防止对客人构成骚扰,必须事先妥善地编订排班时间,安排每位工作人员所负责的区域和配合酒店各部门的营业时间,以制定统一的方案和程序。

酒店外出学习心得体会范文(通用5篇)

酒店外出学习心得体会范文(通用5篇)

酒店外出学习心得体会范文(通用5篇)酒店外出学习心得体会1是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”,酒店领导对此非常重视,准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平,突破酒店发展的瓶颈。

3月份,酒店领导拟定外出考察学习的方案,于3月6日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察,目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。

经过近八个小时的旅途,于午夜时分到达了天一度假村。

虽然已是凌晨,但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候,令我们感动不已。

简单的问候之后,此行人员直接上客房休息。

第二天早晨醒来,站在11楼客房内往外望去,视野极为开阔。

度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成,地域极为广阔,不经意之间,仿佛到了风景旅游区。

在酒店外围转了转,既为度假村,自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬;庭院里曲径幽深,绿色植物种类繁多,显示出一片春意盎然的景象。

与天一度假村的梁总一同用过早餐后,营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说,一路看过,对度假村有了大致的了解。

度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点,大堂正中间摆放着文化艺术珍品——《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精致的小楼阁,带有浓浓的文化氛围。

酒店内休闲区极多,随意转转,总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发,风格简约大方,仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。

餐饮区域走廊设有文化墙,用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰,充分向客人展示出酒店的接待历史。

包厢墙上也挂有字画,配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫,给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。

宴会椅套缀着精致花边,透出小家碧玉式的清爽。

外围草地上设有户外拓展训练器材(爬杆、高空跳板),让人看了忍不住想跃跃欲试,可惜没有足够的防护措施,最终心有不甘作罢。

午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐,菜品多为土菜系列,用餐气氛融洽活跃。

去酒店参观学习心得5篇

去酒店参观学习心得5篇

去酒店参观学习心得5篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。

一般分为学习体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。

以下是小编整理的去酒店参观学习心得5篇,欢迎阅读参考!去酒店参观学习心得(1)本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察,这对于我们来说是一次难得的学习机会。

进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁,当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹,我也真真体会到了什么叫做差距。

所有的物品摆放有序,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置,看到这些我们都有些不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名称,并且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。

从字面上不难理解其中的含义。

分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。

特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。

而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。

在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教育我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能用心的服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。

其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比。

对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注重这方面,下面的员工也就一切向领导看齐。

我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照,结果没有一条能符合其管理方法的要求。

通过这次参观考察,我有所得,也有所悟。

首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发现了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验,像他们靠近,结合自已工作的实际情况制定出管理方法。

酒店学习心得体会(通用8篇)

酒店学习心得体会(通用8篇)

酒店学习心得体会(通用8篇)酒店学习心得体会篇1经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。

此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。

而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。

由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。

在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。

另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。

所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。

酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。

在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。

在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。

我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。

米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。

是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。

这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。

在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。

调研酒店心得(精选5篇)

调研酒店心得(精选5篇)

调研酒店心得(精选5篇)调研酒店心得要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的调研酒店心得样本能让你事半功倍,下面分享【调研酒店心得(精选5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。

调研酒店心得篇1在过去的几周里,我有幸体验了一些不同的酒店,进行了一些深入的住宿和旅行调研。

这次调研之旅的主要目的是了解旅游者如何使用酒店,以及他们对于酒店设施、服务和价格的看法。

这次调研之旅不仅让我了解了更多关于酒店运营的知识,更重要的是,它让我更好地理解了旅游者的需求和行为模式。

我们在不同的城市和地区,选择了当地知名和价格等级不同的酒店进行调研。

这些酒店包括豪华酒店、商务酒店和背包客旅馆。

我们通过问卷调查、访谈和在线调研等方式,收集了大量关于酒店服务、设施和客户体验的数据。

在调研过程中,我们发现了一些有趣的结果。

首先,价格并不是决定因素。

虽然豪华酒店的价格普遍高于其他类型的酒店,但大多数受访者认为它们提供了更高质量的服务和设施。

另一方面,背包客旅馆虽然价格较低,但提供的设施和服务也相对较少。

因此,对于旅游者来说,价格并不是唯一的考虑因素,他们更关注的是住宿的整体体验。

此外,我们发现旅游者更喜欢有特色的酒店。

豪华酒店虽然提供了更好的设施和服务,但大多数旅游者更喜欢背包客旅馆那种具有当地文化和特色的住宿体验。

这些住宿场所往往更接近城市中心,更具有当地风情,同时也提供了足够的设施和服务,以满足旅游者的需求。

通过这次调研,我学到了很多关于酒店运营和旅游者行为模式的知识。

我认为,旅游者更关注住宿的整体体验,而不仅仅是价格和设施。

对于酒店来说,提供高质量的服务和设施是吸引旅游者的关键。

此外,为旅游者提供具有当地特色和文化的住宿体验,也能提高他们的满意度。

在未来,我建议酒店应更多地关注旅游者的需求和行为模式,提供更个性化的服务,以满足他们的期望。

同时,酒店也应该考虑提供更多具有当地特色和文化内涵的住宿体验,这将有助于吸引更多的旅游者。

酒店学习心得体会(10篇)

酒店学习心得体会(10篇)

酒店学习心得体会(10篇)酒店学习心得体会(精选10篇)酒店学习心得体会篇1非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》伟德。

学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。

所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务伟德的突破口,把问题解决掉。

在管理案例多次提到怎样伟德伟德督导检查!无疑告诉我们伟德伟德不等于实践训练、伟德伟德只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说伟德伟德只能改变观念,通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。

每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是伟德,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。

勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

做为淮安的五星级酒店——淮安国信大酒店,20__年也将是一场激烈的竞争战。

怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为淮安地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

酒店外出学习心得体会5篇

酒店外出学习心得体会5篇

酒店外出学习心得体会5篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。

一般分为学习体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。

以下是整理的酒店外出学习心得体会5篇,欢迎阅读参考!酒店外出学习心得体会(1)为了激发、学习同行业专业管理知识与技能的热情,夯实管理基础,提高管理素养,达到弘扬草原生态美食文化,重塑新形势下的地方美食品牌内涵,推进餐饮经济品牌化、特色化发展战略,促进地方餐饮业繁荣,引导鄂尔多斯美食向现代化、规范化、国际化发展之目的,2019年4月24日至29日,由市非公有制经济领导小组主办的”新餐饮·新模式·新发展”为主题的行业观摩团一行,入住、参观、考察了海滨城市--青岛市诸多酒店,无论是海天剧院实行3E管理法的厨房、库房,还是鲁商酒店的饕餮大餐,以及红树林度假酒店清新雅致的客房和蓝港海鲜酒楼让人回味无穷的珍馐美味等,均体现出高度的责任心、优质的服务及科学的企业文化,其中最让人印象深刻、流连忘返的酒店,则属青岛海景花园大酒店。

怀着挑剔的心理、带着好奇和疑问,入住了被誉为”中国酒店业名片”式服务的青岛海景花园大酒店,一路走来,不管走到酒店的哪个角落,都是温馨亲切的微笑、热情真诚的问候、彬彬有礼的举止,服务的细节让人叹为观止:机场代表电话跟踪服务,让宾客感受到自己身在他乡却有亲人在你身边,消除了陌生的感觉。

巴士司机送矿泉水、香巾,在宾客落座后讲解沿途风光和地方特色,在顾客聊天谈话时播放酒店的宣传片,拉近了酒店与顾客之间的距离。

02到达酒店后,礼宾员热情指引,提行李、热毛巾、迎客茶,手续办理中前台的电脑屏幕立即出现你的姓名欢迎入住,这种感觉是何等的惬意。

03因为不熟悉酒店分布,我们上错了楼层,碰到的客房服务员非常有礼貌的告知我们房间在5楼,并用对讲机通知我房间楼层服务员的房号,待我们到达楼层时,立刻有服务员在电梯口礼貌迎接并开启房门,房间功能的详细介绍及温馨提示(晚上海风较大,注意关窗保暖等),让人倍感”硬件物有所值,软件物超所值”,”中国酒店业名片”式服务实至名归。

酒店考察心得体会(精品4篇)

酒店考察心得体会(精品4篇)

酒店考察心得体会(精品4篇)酒店考察心得体会篇1酒店考察心得体会这次我有幸受某旅游发展公司的委托,对某地进行一次酒店考察。

考察对象包括该地区的一些知名酒店和新兴酒店。

在这次考察中,我不仅了解了不同酒店的设施和服务,还对当地的酒店市场进行了深入的分析。

我们首先来到了某知名酒店。

这家酒店以其悠久的历史、独特的建筑风格和一流的服务质量而闻名。

酒店内部装饰豪华,设施齐全,服务质量高。

但是,酒店的地理位置并不理想,周边交通拥堵,停车困难,使得酒店吸引力降低。

接下来,我们参观了某新兴酒店。

这家酒店虽然规模较小,但设施新颖,服务优质,位置优越。

酒店位于市中心,交通便利,周边有丰富的餐饮、购物和娱乐设施。

这些都使得这家酒店非常受欢迎。

在考察过程中,我们还与当地的酒店业者进行了深入的交流。

他们普遍认为,虽然竞争激烈,但只要提供优质的服务和设施,就能在市场中立于不败之地。

通过这次考察,我深刻认识到酒店选址和定位的重要性。

此外,优质的服务和设施也是吸引客户的关键。

在未来,我将把这些经验应用到我的酒店管理中,以提升酒店的竞争力和吸引力。

酒店考察心得体会篇2这次旅行,我选择了不同类型的酒店进行考察,希望通过不同的住宿体验,更全面地了解酒店业的发展和趋势。

第一家是历史悠久的五星级酒店。

这个酒店的历史可以追溯到上世纪初,其经典的建筑风格和细致的服务给我留下了深刻的印象。

我住过的每一个房间都有其独特的风格和主题,从浪漫的情侣主题到现代化的科技主题,都让我感到十分惊喜。

此外,酒店的餐饮服务也非常出色,无论是早餐、午餐还是晚餐,都能让人享受到一流的餐饮服务。

第二家酒店是一家四星级酒店,它的最大特点是注重当地文化和特色的表现。

在酒店的各个角落,都能看到本地文化的缩影,比如在客房的设计中融入地方艺术元素,甚至提供以本地特色食材制作的餐厅。

这种对当地文化的尊重和传承,让我感到非常温暖和亲切。

第三家酒店是一家三星级的快捷酒店,它的最大特色是设施齐全、价格实惠。

酒店考察学习心得5篇

酒店考察学习心得5篇

酒店考察学习心得5篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。

一般分为学习体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。

以下是小编整理的酒店考察学习心得5篇,欢迎阅读参考!酒店考察学习心得(1)3月14日上午,攀枝花宾馆召开了由中层以上管理人员参加的外出考察心得分享会。

会议由攀枝花宾馆法人代表、常务副总经理主持。

按照集团公司和宾馆党委的统一安排,3月5日至3月10日,由攀枝花宾馆常务副总经理王仁勇带队一行7人赴成都天湖宾馆、金河宾馆和绵阳长虹国际酒店等进行了实地考察,观摩了在成都举行的中国国际婚博会,并拜访了省旅游饭店行业协会鲍小伟常务副会长。

会上,所有外出考察人员深有体会地交流了所见所闻、所感所悟、所思所获,从管理团队、机构设置、绩效考核、节能降耗、企业文化及管理智能化等方面进行了详尽的讲解和分享,分析了所参观考察酒店先进的管理模式、多样化的服务举措和经验,纷纷表示此次外出学习考察开拓了视野、获益匪浅,同时也看见了与外地酒店的差距,找到自身存在的不足,倍感责任和压力。

攀枝花宾馆常务副总经理王仁勇也对外出考察学习进行了分享,对收获的亮点进行了延展:一是参观酒店环境好,处于省中心或辐射区,交通地段优良;二是信息智能化程度高,如长虹国际启用智能机器人服务和前台自助式登记,能大大吸引客户眼球;三是经营理念超前,积极拓展对接市场;四是多渠道市场营销;五是企业形象宣传内容丰富,增强美誉度和知名度;六是规范管理制度化,避免工作个人主观性和随意性;七是实施精细化管理,提升管理化水平;八是加强团队建设,提升团队协作能力;九是发展思路明确,与时俱进、紧跟行业风向标;十是最终呈现了生产经营效益好的态势。

最后王总要求各部门把“拿来主义”运用在实际工作中,博采众长,为我所用。

并强调了当前三项重点工作:一是抓好生产经营保障,提质增效,确保安全规范标准;二是稳步推进内部改革,重点职能机构整合、设置、竞聘上岗、完成制度设计等工作;三是做好升级改造,在有限的资金范围内,切实抓好客房、餐饮及存在重大安全隐患场所的升级改造。

去酒店参观学习心得5篇

去酒店参观学习心得5篇

去酒店参观学习心得5篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。

一般分为学习体会,工作体会,教学体会,读后感,观后感。

以下是小编整理的去酒店参观学习心得5篇,欢迎阅读参考!去酒店参观学习心得(1)本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察,这对于我们来说是一次难得的学习机会。

进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁,当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹,我也真真体会到了什么叫做差距。

所有的物品摆放有序,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置,看到这些我们都有些不解,办公场基本上不摆放任务无用的用具,后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名称,并且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。

从字面上不难理解其中的含义。

分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。

特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。

而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。

在参观即将结束时,伊犁酒店的李总教育我们这些管理者,我们应当转变观念,领导要为员工服务把他们当家人,员工才能用心的服务客人把客人当亲人,只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。

其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时,也在和自已管理的部门进行着对比。

对于我来说,卫生是信息部的一个大问题,首先做为部门的经理,本身我自已就没注重这方面,下面的员工也就一切向领导看齐。

我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照,结果没有一条能符合其管理方法的要求。

通过这次参观考察,我有所得,也有所悟。

首先在这其中使我自已找到与同行的差距,发现了自已在管理方面存在的不足,虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式,但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验,像他们靠近,结合自已工作的实际情况制定出管理方法。

酒店参观学习心得体会5篇

酒店参观学习心得体会5篇

酒店参观学习心得体会5篇当在某些事情上我们有很深的体会时,就十分有必须要写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。

是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编为大家收集的酒店参观学习心得体会5篇,欢迎大家分享。

酒店参观学习心得体会5篇110月20日—10月26日我们江湾大酒店山东考察团在胡总的带领下,分别考察了烟台碧海饭店和曲阜东方儒家酒店。

下面本人就学习中的所见所闻、心得体会与大家分享如下:一、入住烟台碧海饭店感受到的服务细节1、硬件设施设备整齐,到位;客房所有的设备都是新的,比如床铺、床垫、i电视、水壶……枕头有5个,还有荞麦枕。

2、酒店员工微笑服务非常热情。

(1)酒店所有出入口都有员工指引、微笑、鞠躬,在楼层,不论员工在做什么,都会停下手上的——以90度鞠躬亲切的向你问好;(2)在酒店内外所有有台阶的区域,虽然已有明显的提示标志,但员工都会细心、周到的引领你上、下台阶,不管你出入多少次;3、vip接待周到、热情、仔细当我们入住后,酒店准备了总经理欢迎卡、客房部欢迎卡,对有应酬的客人准备了牛奶和蜂蜜水,同时有温馨提示、并明确房间清扫责任人。

二、曲阜东方儒家酒店文化氛围浓厚1、酒店孔子文化气息浓厚。

一进酒店,身着古代汉服的演奏者奏起了欢快的迎宾曲,让人觉得瞬间穿越回二千多年前的战国时代。

进餐时,每道菜名都跟孔子、孔府有关。

2、酒店环境优雅,绿化很好酒店的中间是花园,花园里的柳树成荫,假山高耸,喷泉在彩色灯光的映衬下流光溢彩。

我们仿佛走进了仙境。

3、后勤管理特色鲜明工程部所有的工具摆放整齐,一尘不染;图片对比让我们对工程部的过去和现在有了直观的认识;同时用动图表示出每个员工的去向,一目了然。

餐厅亦然。

4、客房服务特色性强为满足特殊客人的需求,针对带小孩的客人,特地在客房内设置了儿童床、儿童帐篷床。

通过这次培训与学习,如何将酒店的企业精神和文化理念,有机的融会贯通到部门的实际工作中,以达到学以致用的目的。

酒店考察心得

酒店考察心得

酒店考察心得酒店考察心得篇1最近我有机会参观了几家酒店,进行了深入的考察,深感酒店行业的不易。

以下是我的考察心得。

首先,酒店行业是一个需要全面能力的行业。

从酒店的选址、设计、建设、运营,到服务、维护、管理,都需要有全面的知识和技能。

每个环节都直接影响酒店的品质和客户满意度。

其次,酒店管理是个技术活,需要良好的组织和协调能力。

从人力资源到物资管理,从营销推广到客户关系管理,每个环节都需要有专业的知识和技能。

同时,酒店管理者还需要有良好的沟通协调能力,能够有效地与员工、客户和合作伙伴进行沟通,解决问题。

再次,酒店行业是个注重细节的行业。

从客房的每一件物品摆放,到餐厅的每一道菜,从大堂的每一个装饰细节,到员工的每一个微笑,都需要精心设计和安排。

只有做到每一个细节都做到位,才能提供优质的客户体验。

最后,酒店行业是个需要持续学习的行业。

无论是酒店管理理念,还是服务技能,都需要不断更新和学习。

只有不断学习,才能跟上行业的发展,提供更好的服务。

总的来说,酒店行业考察让我深刻认识到,要想在酒店行业取得成功,需要全面的能力,良好的组织和协调能力,注重细节,持续学习。

这些都是我在考察中得到的宝贵经验。

酒店考察心得篇2酒店考察心得在最近一次考察了某城市的多家酒店后,我对该酒店的考察有了深入的了解,并从中获得了重要的启示。

首先,该城市的高端酒店与经济型酒店各具特色,各有市场定位。

高端酒店以其优越的地理位置、贴心服务以及独特的建筑风格吸引商务散客和旅游者。

而经济型酒店则以其价格实惠、设施齐全以及便利的交通赢得了打工者的喜爱。

这样的市场分布让我认识到,在酒店市场中,不同的客户群体和对不同价位的需求是酒店业发展的重要推动力。

其次,考察过程中,我发现酒店的员工服务态度至关重要。

热情周到的服务使得客人感受到家的温暖,这也是酒店赢得客户满意度的关键。

酒店管理团队需要注重员工的培训,提高他们的服务水平,以提升酒店的服务质量。

此外,酒店的设施更新也是保持竞争力的关键。

调研酒店心得(优秀5篇)

调研酒店心得(优秀5篇)

调研酒店心得(优秀5篇)调研酒店心得(优秀5篇)调研酒店心得要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的调研酒店心得样本能让你事半功倍,下面分享【调研酒店心得(优秀5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。

调研酒店心得篇1调研酒店是一个极具挑战性且富有洞见的实践,它不仅帮助我深入了解酒店业的运营模式,也启发了我对酒店管理和市场营销的新思考。

在本文中,我将分享我的调研经历和心得,包括我为何选择调研酒店,我所调研的酒店的特点,我采用的调研方法和技巧,以及我从中学到的经验和教训。

首先,我选择调研酒店是因为我对这个行业充满好奇。

我希望能更深入地了解酒店从运营到管理的各个方面,以及如何在这个竞争激烈的市场中脱颖而出。

我选择了调研经济型、中档和豪华酒店,以便更全面地理解不同类型酒店的运营策略和挑战。

在调研过程中,我采用了一系列的工具和方法。

我查阅了大量的行业报告、研究论文和案例研究,以了解酒店的运营模式和市场营销策略。

同时,我也进行了深入的访谈,与酒店的管理层和员工交流,以更深入地了解酒店的日常运营和决策过程。

我采用的调研方法主要是定量和定性相结合。

我分析了酒店的财务数据,如入住率、平均房价和成本控制等。

同时,我也收集了酒店的评价和反馈,以便了解客户对酒店的满意度。

此外,我也对酒店的运营策略和市场营销策略进行了深入的分析。

通过这次调研,我深入了解了酒店的运营模式和市场营销策略,并发现了一些有趣的结论。

首先,酒店业的竞争非常激烈,酒店需要不断创新和优化运营,以满足客户的需求。

其次,酒店的品牌形象和客户体验是吸引客户的关键,而有效的市场营销策略可以帮助酒店吸引更多的客户。

最后,我发现酒店的管理团队在面对挑战和问题时,需要具备灵活和创新思维,才能找到有效的解决方案。

总的来说,这次调研酒店的心得是一次非常有价值的经历。

它让我更深入地了解了酒店的运营模式和市场营销策略,也启发了我对酒店管理和市场营销的新思考。

酒店参观学习心得体会(精选8篇)

酒店参观学习心得体会(精选8篇)

酒店参观学习心得体会(精选8篇)酒店参观学习心得体会(精选8篇)当我们心中积累了不少感想和见解时,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够让人头脑更加清醒,目标更加明确。

那么心得体会怎么写才能感染读者呢?以下是小编为大家整理的酒店参观学习心得体会(精选8篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店参观学习心得体会120xx年7月4日,北京北大资源研修学院“酒店管理精英体验营”活动的第四天。

为了让体验营的同学进一步开阔视野,深入了解酒店行业,亲身感受国际星级酒店的优雅环境和优质服务,“酒店管理精英体验营”师生一行人来到洲际酒店管理集团旗下的皇冠假日五星级酒店进行参观学习。

我校体验营师生受到了酒店方的热情接待。

该酒店人力资源部经理向同学们介绍了洲际酒店管理集团的发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。

随后,带领同学们参观了酒店客房、康体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。

参观结束,体验营的同学们在酒店的西餐厅享用了西餐,不仅体验到了国际星级酒店一流的接待和服务,而且对西餐文化有了更深入的认识和学习。

此次参观学习,体验营的同学们亲身感受了洲际酒店管理集团的企业文化和管理理念,增强了对酒店行业的认识。

同时,也更加坚定了自己进入酒店行业的决心,为自己今后职业的发展奠定了良好的基础!酒店参观学习心得体会220xx年3月14日,学习旅游管理管理专业的我们在前厅与客房管理课程实践时在丽森酒店主管吴的组织下参观了延安市丽森酒店。

在参观中我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店,在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门,参观的过程中酒店的员工都很友好。

也很热情。

对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。

在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。

同学们对这一要求严格的专业更坚定了从业信念,个人印象比较深的,除了大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。

酒店考察学习心得

酒店考察学习心得

酒店考察学习心得酒店考察学习心得当我们积累了新的体会时,可以将其记录在心得体会中,如此就可以提升我们写作能力了。

那么你知道心得体会如何写吗?以下是店铺整理的酒店考察学习心得,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店考察学习心得17月13日—7月17日我和酒店同事随同浙江饭店业协会,浙江国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察,此次行程紧密周详,分别考察了青岛的海景花园大酒店、万达艾美酒店及大连的泰达美爵和远洋洲际酒店,感受颇深:服务方面:7月13日下午我们来到考察第一站——青岛海景花园酒店。

酒店工作人员热情的把我们接送到房间,并告诉我们那些是免费使用的那些是收费的,当时我和陈沈阳住在一个房间,他留在房间休息,我去他们酒店的几幢楼的公区转一转,酒店的硬件设施及一些细节服务方面值得我们借鉴。

如他们不管是客房、公区、还是后台区域的水龙头边,都有用不锈钢制成的冷热水标识,不管我走到他们的那一栋楼的大厅,都有人热情的招呼,不管我在大厅的那个角落坐下,都有服务员给我送上一杯水及一块毛巾,让我感觉不像是住宾馆,像是到了亲戚家朋友家一样。

管理方面:海景管理方针:高、严、细、实高------高起点、高标准、高效率严------严密的制度、严格的管理严明的纪律细------细致的自相工作,细微的服务、细密的工作计划和检查实------布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实管理程式表格量化走动式管理通过表格记录每一个细节服务的`情况和检查结果,准确反应每一个岗位,每一个员工的实际业绩,并加以量化打分,作为考评依据,海景六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责,下级出现错误,上级承担责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级。

在实际工作中,海景更强调“上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为(外部)顾客服务”;强调互相服务,共同创造对消费顾客的优质服务。

酒店考察学习心得体会

酒店考察学习心得体会

酒店考察学习心得体会酒店考察学习心得体会我们心里有一些收获后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,这样可以不断更新自己的想法。

那么心得体会怎么写才能感染读者呢?下面是小编整理的酒店考察学习心得体会,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店考察学习心得体会1为加强公司酒店经营管理及诸多方面的能力,公司依据“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,坤建公司总经理徐总于 20xx 年10 月10 日携君德大酒店和凤冈宾馆一行到上海悦华大酒店实地考察学习。

进入悦华大酒店,给人感觉的是温馨、干净整洁,酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;场地宽敞营业区域较大,特别是一楼、二楼的餐饮包房、三楼宴会接待区域,整个装修设计格调高雅,很有档次;各部门的物品都有序排放,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心的布草车也在地面上画有摆放的位置。

而且最具特色的就是悦华的“六天”管理法,即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。

从字面上不难理解其中的含义。

分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。

特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。

而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。

悦华酒店客房推崇的“个性化服务”,给客人以惊喜,让客人感到“宾至如归”,使客人“流连忘返”,也值得我们学习和借鉴。

通过为期五天的学习,感受到酒店各部门热情接待,也看到我们的差距,在此,我们将学习到知识付诸于实际,对宾馆进行实时的改造,具体整改措施如下:一、改造设施设备,给客人新体验。

(一)前厅部(1)存在问题:前厅作为酒店的门面,展现酒店形象,宾馆前厅目前的现状是证件、上墙制度乱贴,展示牌乱摆放;收银台区域杂乱;无客用卫生间。

(2)整改措施1、规范指示牌的摆放,上墙制度、证件的合理展示,增设花卉植物;2、为了给客人更好的体验,把一楼闲置卫生间利用起来,需要对卫生间内部进行改造,更换水箱,增设纸巾盒等,卫生间外添加洗手盆。

酒店外出学习心得体会(精选4篇)

酒店外出学习心得体会(精选4篇)

酒店外出学习心得体会(精选4篇)酒店外出学习篇1依据酒店上级“走出去,请进来”的学习方针及重要指示,为加强餐饮部经营管理及诸多方面的能力,及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力,我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行,于今年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。

华光大酒店,是怀化餐饮老品牌华光食府的新店,于今年12月17日正式开张营业。

华光大酒店位于红星路上,交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多。

据了解,华光食府以宴会招待的突出,而冠名于怀化餐饮界,而新的华光大酒店,作为其名下的旗舰店,第一感觉确实让人眼前一亮。

进门的感觉确有豪华富丽的味道。

只是感觉大厅有些狭隘。

大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。

再靠左,是一个能够容纳120个餐位的美食街。

美食街的明档很窄,长度不过十五米,菜品并不是很丰富,仅仅只是较为突出或者是比较有特点,又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置,并用保鲜膜很严实的封好,旁边加上菜价牌,看上去简单、舒适且明了。

明档靠右有一组约莫“4M_4M”的灯箱,上面均以大约为“40CM_40CM”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。

在迎宾员的引领下,我们五人乘客梯来到了四楼包厢。

据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。

但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。

顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。

让我感觉很吃惊的事情发生了。

服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。

我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。

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酒店考察学习心得体会
【内容摘要】
6月23日公司组织部分领班级以上管理干部赴江宁“粤鸿和”酒店进行了实地考察学习,通过这次考察学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感,质量是企业的生命,联系目前的现状,我们的服务质量有待进一步提高,作为人力资源部的负责人,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到“宁缺毋滥”,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。

6月23日公司组织部分领班级以上管理干部赴江宁“粤鸿和”酒店进行了实地考察学习,通过这次考察学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。

没有比较就没有差距,粤鸿和的服务真正做到了以人为本。

质量是企业的生命,联系目前的现状,我们的服务质量有待进一步提高。

就如何改善我们的服务质量,提升酒店形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。

作为人力资源部的负责人,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到“宁缺毋滥”,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。

因为
没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通,更无法给予客人更多的关注,而我们现在在招聘员工时只是求数量而不求质量。

培训是提高服务质量的保证,我们应该坚持员工先培训后上岗的原则。

当每一位新员工进入酒店后,我们首先要做的是对他们进行入职培训,向他们灌输我们的酒店是以人为本的经营理念,是让顾客满意为奋斗目标,要让他们知道他们也是酒店的主人。

要让新老员工了解工作的要求,增强他们的责任感,减少客人的投诉并减低员工的流动率。

在给员工进行培训的同时,也不能忽视对我们的领班、主管甚至部门经理的培训,我们的中层干部如果不能给员工作为榜样,势必会造成“上行下效”,这样就会使得个别员工在缺少监管的情况下,一点一滴的减少酒店的亲和力,使酒店在不知不觉中失去了很多顾客。

对酒店员工进行培训,以提高员工素质来提高服务质量是酒店应长期重视的一个问题。

目前,我们酒店在培训的具体指导和内容上还仅局限于原始状态“千篇一律”,没有体现培训带来的实效,从而使培训工作流于形式,这样既浪费了人力也浪费了时间,又收不到良好的效果。

严格的管理体制是管好酒店的首要条件,无论是部门经理还是主管、领班、员工都应有明确的岗位职责。

员工只有切实履行规章制度,按照岗位规范和程序进行操作,我们的服务才能得以提高。

进入公司6个多月以来,随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己管理工作长生了怀疑,也失去了
信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。

我想,以这次外出考察学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、员工之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现公司的销售目标而努力工作!。

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