生物工程习题样本
生物工程下游技术 习题集
《生物工程下游技术》习题集绪论1.下游技术2.技术较适合于胞内活性物质和细胞碎片的分离。
3.技术在获取天然生物物质方面有独特的优势。
4.技术解决了生物大分子对PH、热、有机溶剂、金属离子等敏感的难题。
5.常用于生物大分子物质初步纯化的下游单元操作有：6.常用于小分子物质分离提取的下游单元操作有：7.常用于生物大分子物质高度纯化的下游单元操作有：8.常用于小分子物质高度纯化的下游单元操作有：9.某一目的蛋白在酵母中为分泌表达，该蛋白等电点为4.5,要求从发酵液中纯化得到固态的目的蛋白。
根据所学知识，设计一套较为合理的纯化工艺（画出工艺流程图）。
10.尽量减少分离提取的操作步骤，对于提高总收率是很重要的。
（）下游技术的理论基础1.以物理学过程为基础的分离操作，大致可分为平衡分离操作、拟平衡分离操作、非平衡分离操作。
其中，蒸发与干燥、萃取、结晶、离子交换都是，离心是，膜过滤是。
2.下游分离过程中，选择分离方法的依据是：3.从工程学的角度来说，物性差异越大，作为分离基础的实际利用价值越大。
（）4.分离操作中，属于平衡分离的操作，其最大分离度由平衡关系决定。
（）5.疏水性相互作用6.特异性相互作用预处理和固液分离1.改变发酵液过滤特性的主要方法有哪些？其主要机理如何？2.凝聚和絮凝、混凝3.下游技术对絮凝剂的化学结构的三个要求：、、。
4.发酵液中的高价金属离子，如Ca2+，Fe2+，Mg2+，分别采用、、去除。
5.发酵液中杂蛋白质的常采用、、方法去除。
6.发酵液中固液分离常采用、单元操作，优先考虑。
7.按照过滤机理不同，过滤操作可以分为和。
8.在澄清过滤中，起着主要的过滤作用，在滤饼过滤中，起着主要的过滤作用。
9.常用的离心设备：10.常用的过滤设备：微生物细胞破碎1.常用细胞破碎方法主要有：、、、、。
2. 常用细胞破碎方法(珠磨法、高压匀浆法、超声破碎法、酶溶法、化学渗透法)的原理、特点及适用性。
3. 举例说明采用多种破碎方法相结合提高破碎率的机理。
生物工程概论期末考试题
发酵工程复习题一、选择题：1.厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乙酰谷氨酰胺，其原因是（）A．温度控制不适 B．通气量过多 C. pH呈酸性 D.溶氧不足2.青霉素生产的叙述,正确的是（ B）B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种3.有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（ B）B．菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充4.属于生长因子的是（ D ）D 维生素5.菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，原因是（A ）A．碳源供应太充足6.作为生产菌种和科研材料的细菌群体，应该是代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳定的。
所以应选择在它的（B ）B 对数期7.与调整期缩短有关的因素中，最全面的一组是(C )①用与菌种相同的培养基②营养丰富的培养基③稳定期获得的菌种④对数期获得的菌种⑤接种时间提前⑥接种量加大⑦接种量减少⑧接种种类增多C．①④⑥8.谷氨酸发酵过程中，如果环境条件控制不当，则可能使代谢产物成为乳酸，那么乳酸是下列哪种条件下的产物（ D ）D．溶氧不足9. 能影响发酵过程中温度变化的因素是（ D）A．微生物分解有机物释放的能量B．机械搅拌C．发酵罐散热及水分蒸发D．A、B、C都对10.应用发酵工程生产的产品不包括（ D）D．目的基因二、名词解释：1.发酵工程(fermentation engineering):研究发酵工业生产过程中，各个单元操作的工艺和设备的一门科学。
发酵工程具体包括菌种选育、菌体生产、代谢产物的发酵以及微生物机能的利用等2.培养基 : 原料其化学成分明确、稳定适合于研究菌种基本代谢和过程的物质变化规律培养基营养单一，价格较高，不适合用于大规模工业生产3.培养基: 80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的营养成分，是发酵工业大规模使用的培养基。
4.生理性酸性物质；生理性碱性物质经微生物生理作用（代谢）后能形成酸性物质的营养物叫生理酸性物质，若菌体代谢后能产生碱性物质的营养物称为生理碱性物质5.连续培养指在向反应器中添加培养基的同时，从容器中放出等体积的培养液，就可以形成一个生产细胞的连续过程，即在培养器中所形成的新细胞数量与从容器中流失的细胞数目相等，反应体系达到稳态；菌的积累速率=生长速率-流出速率,6.抗生素：是生物在其生产活动过程中所产生，并能在低微浓度下有选择性地抑制或杀灭其他微生物或肿瘤细胞的有机物。
生物工程分析检验试题及答案
生物工程分析检验试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物工程中常用的基因克隆方法是什么？A. 限制性内切酶法B. 聚合酶链反应（PCR）C. 同源重组法D. 转座子法答案：B2. 以下哪种细胞是生物工程中常用的宿主细胞？A. 植物细胞B. 动物细胞C. 细菌细胞D. 所有以上选项答案：D3. 基因工程中，目的基因的插入通常使用哪种方式？A. 电穿孔B. 化学转化C. 热激法D. 农杆菌介导法答案：D4. 以下哪种技术不是蛋白质工程的范畴？A. 基因突变B. 蛋白质纯化C. 蛋白质结晶D. 蛋白质序列分析答案：C5. 重组DNA技术中，用于连接目的基因和载体DNA的酶是什么？A. 限制性内切酶B. DNA聚合酶C. DNA连接酶D. 反转录酶答案：C6. 以下哪种不是生物反应器的类型？A. 固定床反应器B. 悬浮床反应器C. 流化床反应器D. 离心分离器答案：D7. 基因编辑技术CRISPR-Cas9中，Cas9蛋白的作用是什么？A. 识别靶序列B. 切割DNAC. 连接DNA片段D. 转录mRNA答案：B8. 以下哪种不是生物制药的常见方法？A. 化学合成B. 基因工程C. 细胞培养D. 酶工程答案：A9. 以下哪种不是生物传感器的类型？A. 光学生物传感器B. 电化学生物传感器C. 热敏生物传感器D. 机械生物传感器答案：D10. 以下哪种是生物工程中常用的细胞融合技术？A. 电融合B. 化学融合C. 离心融合D. 热融合答案：A二、简答题（每题10分，共30分）1. 简述基因工程的基本步骤。
答案：基因工程的基本步骤包括：目的基因的获取、基因的克隆、基因的表达载体构建、目的基因的转化、目的基因的筛选和表达。
2. 什么是生物反应器？它在生物工程中有什么作用？答案：生物反应器是一种用于生物过程的设备，它可以提供适宜的环境，使生物体或细胞能够生长和代谢。
在生物工程中，生物反应器用于大规模生产生物产品，如药物、疫苗、酶等。
生物工程设备复习习题(答案版)
生物工程设备习题一、简答及看图题1、压缩空气的预处理流程及压缩空气预处理设备的作用p58要点：①掌握几种流程②流程的应用场合③流程中各设备起的作用（1）压缩空气的预处理流程：两级冷却、分离、加热空气预处理流程（潮湿地区）；冷热空气直接混合式空气预处理流程（中等含湿地区）；利用热空气加热冷空气流程；高效前置过滤空气预处理流程。
①两级冷却、分离、加热空气预处理流程：对各种气候环境条件都能适应；油、水分离效率较高，并能使空气在达到较低的相对湿度时进行过滤，提高了过滤效率。
适用于潮湿地区，其他地区可根据当地的情况，对流程中的设备做适当的增减。
特点：两次冷却、两次分离（好处：能够提高热导率，从而节约冷却水，使油水分离的较为完全）及适当加热。
（加热至50℃左右，需使其相对湿度减低至50-60%的程度）旋风分离器：经过第一冷却器冷却（30-35℃）之后，大部分的油、水物质都接近或达到露点温度，已经结成较大的颗粒，并且雾粒浓度较大。
丝网分离器：第二冷却器（20-25℃）使空气进一步冷却后析出一部分较小雾粒。
（能够发挥丝网分离较小直径的雾粒和分离效率高的能力。
②冷热空气直接混合式空气预处理流程特点：可省去第二次冷却后的分离设备和空气加热设备，流程较为简单可行，利用压缩空气来加热处理后的空气，冷却水用量较少。
适用于中等含湿地区，但不适用合于空气含湿量高的地区。
（没有经过冷却处理后的那部分压缩空气的油水怎么办？）③利用热空气加热冷空气流程利用压缩后热空气合冷却后的冷空气进行热量交换，从而使冷空气升温的过程，以达到减低相对湿度的目标。
④高效前置过滤空气预处理流程特点：在压缩机前设置一台高效过滤器，采用泡沫塑料（即静电除菌）、超细纤维纸为过滤介质，并串联使用，使空气过滤后再进入空气压缩机。
（2）压缩空气预处理设备的作用：采风设备、粗过滤器、空气压缩机、空气储罐、气液分离器等。
1）采风设备：①采风塔（吸风塔）：越高越好，至少10m，设计气流速度8m/s左右。
生物工程概论试题及答案
生物工程概论试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10分）1. 生物工程中常用的基因克隆载体是：A. 质粒B. 噬菌体C. 病毒D. 染色体答案：A2. 以下哪项不是生物反应器的类型？A. 搅拌式生物反应器B. 填充床生物反应器C. 流化床生物反应器D. 电化学生物反应器答案：D3. 基因工程中，用于将目的基因导入植物细胞的方法是：A. 电穿孔法B. 脂质体介导法C. 农杆菌介导法D. 病毒载体法答案：C4. 以下哪种技术不属于蛋白质工程？A. 定点突变B. 基因编辑C. 蛋白质纯化D. 蛋白质结构预测答案：C5. 生物降解塑料的主要原料是：A. 聚乳酸B. 聚氯乙烯C. 聚苯乙烯D. 聚丙烯答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）6. 以下哪些属于生物工程的应用领域？A. 医药B. 农业C. 食品工业D. 能源答案：ABCD7. 基因治疗中可能使用到的载体包括：A. 质粒B. 病毒载体C. 脂质体D. 纳米粒子答案：ABCD8. 生物传感器的组成部分通常包括：A. 生物识别元件B. 信号转换器C. 放大器D. 数据处理器答案：AB9. 以下哪些是生物工程中常用的细胞培养技术？A. 悬浮培养B. 贴壁培养C. 微载体培养D. 共培养答案：ABCD10. 以下哪些属于生物工程产品的安全性评估内容？A. 毒性B. 过敏性C. 遗传稳定性D. 环境影响答案：ABCD三、填空题（每题2分，共10分）11. 生物工程中，________是指利用生物体（如微生物、动植物细胞）或其组成部分（如酶）作为生物催化剂进行化学反应的过程。
答案：发酵工程12. 基因克隆的最终目的是在宿主细胞中________。
答案：表达目的基因13. 在蛋白质工程中，通过________可以改变蛋白质的结构和功能。
答案：定点突变14. 生物降解塑料的优点包括可降解性、________和生物相容性。
答案：生物可再生性15. 细胞培养中，________是指细胞贴附在培养容器壁上生长的过程。
生物工程类试题及答案
生物工程类试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物工程中常用的基因编辑技术是：A. 基因克隆B. CRISPR-Cas9C. 基因测序D. 基因表达2. 下列哪项不是生物反应器的特点？A. 高效性B. 可重复性C. 单一性D. 可控性3. 基因工程中，用于连接目的基因与载体DNA的酶是：A. 限制性内切酶B. DNA聚合酶C. DNA连接酶D. 反转录酶4. 下列哪个不是生物工程在医药领域的应用？A. 基因治疗B. 生物制药C. 组织工程D. 基因测序服务5. 以下哪个不是生物工程中常用的生物材料？A. 胶原蛋白B. 聚乳酸C. 聚氯乙烯D. 聚己内酯二、填空题（每空2分，共20分）6. 生物工程中，______ 是指通过生物技术手段改造生物体，使其具有特定的生物学特性或功能。
7. 基因枪法是一种将外源基因直接导入植物细胞的方法，其原理是利用______ 将DNA射入细胞。
8. 酶工程中，固定化酶技术可以提高酶的______ 和 __________。
9. 生物传感器是一种将生物识别元件与______ 结合的装置，用于检测特定物质。
10. 组织工程中，常用的支架材料包括天然材料和______ 材料。
三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述基因工程的基本操作步骤。
12. 解释什么是生物反应器，并举例说明其应用。
13. 描述生物工程在环境保护中的应用。
四、论述题（每题15分，共30分）14. 论述生物工程在食品工业中的应用及其潜在的挑战。
15. 讨论生物工程在能源生产中的潜力和当前的限制因素。
答案一、选择题1. B2. C3. C4. D5. C二、填空题6. 转基因技术7. 高速微粒子8. 稳定性，重复使用性9. 信号转换元件10. 合成三、简答题11. 基因工程的基本操作步骤包括：目的基因的获取、载体的选择与构建、目的基因与载体的连接、转化宿主细胞、筛选含有重组DNA的细胞、目的基因的表达与检测。
生物工程设备习题及答案
一、填空题
1.固体物料的输送方法有四种分别为：、、、。
2.体外培养的动物细胞有两种类型，它们分别是和。
3.啤酒厂糖化设备多利用四器组合完成，四器主要是指：、、、和。
4.生物工程产品研究开发必须经历的3个阶段是、和。
5.离子交换树脂单元由两部分组成分别为：和。
6. CIP清洗系统之意即：，其关键设备是，一种，另一种。
53.管式离心机分为GQ型和GF型，其中GF型主要处理________________。
54.碟式离心机的排渣方式主要有________、________、________。
55、反渗透的推动力是_________。
56、酒精蒸馏三塔式流程，其中三塔分别指的是________、________、________。
40．依据发酵液的流变，主要有拟塑型流体、涨塑型流体、牛顿型流体和宾汉型流体。其中_______的黏度不随着搅拌剪切速率和剪应力的改变而改变。
41.下面哪一种产品不能用蒸馏方法提取_______（白酒、柠檬酸、酒精、丙酮）。
42.锤式粉碎机的主要作用力为_______。
43.机械搅拌自吸式发酵罐的主要构件是_______和_______。也被称为转子和定子。
13、植物细胞的培养液大多是牛顿性流体，黏度不随着剪应力的改变而改变（）
14、饱充CO2、沉淀蛋白质和消除异味均是啤酒后发酵的目的。（）
15、拟塑型流体剪切力和剪切速率的关系满足ζ=K*γn（n〉1）。（）
16、换热夹套装置因结构简单、加工方便，往往应用于大型发酵罐中。（）
17、发酵罐的公称容积就是全体积，包括筒身体积和上、下封头体积。（）
（2）淀粉质原料蒸煮的目的是什么？
（3）在罐式连续蒸煮中，蒸煮罐的工作原理是什么？蒸煮罐和后熟器的直径为什么不能太大？
生化工程习题
生化工程习题一、判断正误1、间歇培养微生物的减速生长期，微生物的比生长速率小于零。
（×）2、反混指不同物料间有混合的现象。
（×）3、PFR反应器中，沿轴向的反应速度是常数。
（×）4、单级连续培养中，如果调整成D（稀释速率）>μ（比生长速率），最终将发生“冲出”现象。
（√）5、一定温度下，微生物营养细胞的均相热死灭动力学符合化学反应的一级反应动力学。
（√）6、限制性底物指微生物的碳源。
（×）7、单级恒化器连续培养某种酵母达一稳态后，流出液中菌体浓度是培养时间的函数。
（×）8、CSTR反应器中物料的返混程度最小。
（×）9、微生物的比生长速率是指单位时间内菌体的增量。
（×）10、间歇培养好氧微生物时，菌体的对数生长期到来时，菌体的摄氧率大幅度增加。
（√）11亚硫酸盐氧化法可以用于测量真实发酵液的Kla。
（×）12、活塞流反应器中，沿径向的反应速度是常数。
（√）13、返混是指不同停留时间物料之间的混合。
（√）14、任何微生物培养过程的YATP均等于10g/mol左右。
（×）15、连续培养反应器中物料的平均停留时间和稀释速率互为倒数。
（√）16、间歇培养好氧微生物时，菌体耗氧速率是常数。
（×）17、对培养基进行热灭菌必须以霉菌的孢子为杀灭对象。
（×）18、在一定温度下，各种不同微生物的比热死亡速率常数值相等。
（×）19、在有细胞回流的单级恒化器中，总的出口处菌体浓度与恒化器中的菌体浓度完全相等。
（×）20、动态法测量Kla不能用于有菌体繁殖的发酵液。
（×）21、连续反应器中物料的平均停留时间用F/V来计算。
（×）22、在活塞流反应器中进行恒温热灭菌，沿物料流动方向菌体热死灭速率逐渐下降。
（√）23、单级恒化器的稀释速率可以任意调整大小。
（×）24、微生物营养细胞易于受热死灭，其比热死亡速率常数K值很高。
高三生物生物工程练习题及答案
高三生物生物工程练习题及答案生物工程是应用生物学、工程学、化学等多学科知识，将生物材料和生物技术应用于工程领域的一门交叉学科。
它的发展对解决人类生活和环境问题具有重要意义。
下面给出一些高三生物生物工程的练习题及答案，帮助同学们巩固和扩展知识。
题目一：用生物工程技术制备食品有哪些优势？答案一：生物工程技术制备食品有以下几个优势：1. 提高食品生产效率：生物工程技术可以通过优化微生物发酵、细胞培养等技术，大大提高食品的生产效率，节省人力和时间成本。
2. 改良食品品质：通过生物工程技术，可以改良食品的臭味、口感、营养成分等，使食品更加符合人们的需求和口味。
3. 增强食品安全性：生物工程技术可以应用于食品中有害微生物的检测和杀灭，有效预防食品中的细菌、病毒和寄生虫等对人体的危害。
4. 降低食品生产对环境的影响：生物工程技术能够减少食品生产过程中对环境的污染，更加环保可持续。
题目二：生物工程在医学领域的应用有哪些？答案二：生物工程在医学领域的应用涉及广泛，常见的应用包括：1. 制造药物：生物工程通过基因工程技术，可以大规模制备各种药物，例如生长激素、胰岛素、抗体等，为医学治疗提供了重要支持。
2. 基因治疗：生物工程技术可用于治疗一些基因缺陷引起的疾病，如将正常的基因导入患者体内，修复或替代有缺陷的基因。
3. 组织工程学：生物工程技术可用于培养和复制人体组织和器官，为替代型移植提供了可能，提高了手术成功率。
4. 疫苗生产：通过生物工程技术，可以制造各类疫苗，预防传染病的扩散，保障公共卫生安全。
题目三：生物工程如何应用于环境保护？答案三：生物工程在环境保护方面有以下应用：1. 污水处理：利用生物工程技术，可以通过微生物降解有机物质，净化污水，达到环境排放标准，降低水体污染。
2. 生物能源开发：生物工程技术可以应用于生物质能源（如生物柴油、生物气体）的制备，减少对传统化石能源的依赖，降低温室气体排放。
3. 土壤修复：通过生物工程技术，可以培养和应用一些特殊的微生物，以加速土壤中有害物质（如重金属、农药等）的降解和修复。
生物反应工程习题
生物反应工程做题思路第三章练习题4．Monod 方程建立的几点假设是什么？Monod 方程与米氏方程主要区别是什么？2. 在啤酒酵母的生长试验中，消耗了0.2kg 葡萄糖和0.0672kg O2，生成0.0746kg 酵母菌和0.121kg CO2，请写出该反应的质量平衡式，计算酵母得率YX/S 和呼吸商RQ第四章习题1、1．答：连续培养的稳定状态，是指菌体的生长与反应液的排放、基质的流加与反应消耗及反应液排放、产物的生成与反应液排放达到了动态平衡，因此菌体浓度、基质浓度、产物浓度保持恒定并不一定是稳定状态。
如菌体因生长环境不利出现了死亡时，也满足，但不能说是稳定状态，此时是一种静止状态，而不是动态平衡。
3.一定的培养体系中细胞以一定的比生长速率进行生长繁殖，如果计划流加新鲜培养基，同时保证细胞的生长速率不变，请问如何确定新鲜培养基的流加速度。
设菌体生长比速为μ，菌体浓度为X，则菌体生长速率为μX。
为保证菌体生长速率不变，应采取指数流加方式，控制稀释率D = μ ，此时流加操作可达到拟稳态，菌体生长速率DX = uX 。
4. 试比较微生物分批培养与连续培养两种操作中的细胞生长速率。
微生物的生长可采用Monod方程表达。
5. 一种细菌连续（恒化器）培养中获得如下数据。
μ 为比生长速率，S 为限制性基质浓度，若反应适用Monod 方程，求Ks和μmax 。
6.面包酵母连续培养中，菌体浓度为10kg/m3，菌体生成速度为10kg/h，求流加培养基中基质（乙醇）浓度及培养液的量。
稀释率D=0.1 h-1,YX/S=0.5kg/kg（以细胞/基质计），可采用Monod 方程已知μ max = 0.15h-1,KS = 0.05kg /m37．连续培养是一个求微生物生长参数的好工具。
在一连续培养中，如果稀释率等于0.5h-1 时发生“冲出”现象。
因此，微生物菌悬液的光密度，在4h 中由1.00 降到0.60。
高考生物生物工程练习题及答案
高考生物生物工程练习题及答案1. 遗传工程是现代生物工程领域中的一项重要技术，对于改良和改进生物体具有重要意义。
下列关于遗传工程的说法，正确的是：A. 遗传工程可以通过直接改变基因组来改变生物性状；B. 遗传工程只能应用于植物领域，对于动物领域无效；C. 遗传工程是一种违反伦理道德的行为，应该被禁止；D. 遗传工程只能用于人类胚胎的改良。
答案：A2. 在生物工程中，克隆技术是一项常用的技术手段。
下列关于克隆技术的说法，正确的是：A. 克隆技术可以用于复制整个生物体；B. 克隆技术只能应用于动物领域，对于植物领域无效；C. 克隆技术可以提高生物体的遗传多样性；D. 克隆技术是一种违反自然规律的行为，应该被禁止。
答案：A3. 生物工程中广泛应用的PCR技术是一种通过体外扩增DNA片段的方法。
下列关于PCR技术的说法，正确的是：A. PCR技术可以在体内扩增DNA片段；B. PCR技术只适用于常见的动物物种，对于罕见的物种无效；C. PCR技术可以扩增RNA片段；D. PCR技术可以扩增特定的DNA片段，对于遗传病的检测有重要作用。
答案：D4. 在生物工程中，CRISPR-Cas9技术是一种新兴的基因编辑技术。
下列关于CRISPR-Cas9技术的说法，正确的是：A. CRISPR-Cas9技术可以将外源基因插入到生物体基因组中；B. CRISPR-Cas9技术只能应用于细菌领域，对于其他生物领域无效；C. CRISPR-Cas9技术可以实现对特定基因的精确编辑；D. CRISPR-Cas9技术可以用于克隆整个生物体。
答案：C5. 生物工程中的基因测序技术是一项重要的研究手段，能够揭示生物体基因组的组成和序列。
下列关于基因测序技术的说法，正确的是：A. 基因测序技术只能应用于植物领域，对于动物领域无效；B. 基因测序技术可以直接改变生物体基因组的结构；C. 基因测序技术可以获得生物体基因的完整序列信息；D. 基因测序技术已经实现了对整个人类基因组的测序。
农业生物环境工程习题
作业(1) -2013091、山东济南某文洛型连栋玻璃温室，东西方向96m(共10跨，跨度为9.6m，每跨3个屋顶)，南北方向40m，天沟高度3.6m，屋脊高4.4m，室内上部覆盖缀铝膜保温幕。
原计划种植喜温的果菜类蔬菜，设计配置的采暖系统供暖量为500kW，试计算在冬季夜间室外计算气温-9C的情况下，室内能够维持多高的气温。
现如果改种植花卉，要求夜间室内气温不低于18 C,试计算其冬季采暖热负荷应为多少？(冷风渗透产生的换气次数为 1.5次/h，屋面传热系数为 3.4W/(m 2 -C )，侧墙和山墙传热系数为 6.2 W/(m2：C )。
)解：1、温室面积及室内容积地面面积：As =长X宽=96 X 40= 3840 m2山墙面积:2X 96 X [3.6 +0.5 X (4.4-3.6)]=768 m 2侧墙面积:2X 40X 3.6 =288 m2屋面面积：10 3 2 40 (4.4 3.6)2(9.6/3/2)224293.3 m室内容积：768 X 40=30720 m32、覆盖材料传热：Q wj K j A gj(t i t o)j=[6.2 X (768+288 )+3.4 X 4293.3] X (18+9+3)=634332.6 W3、地中传热：Q f 心厲⑴t o)j=[0.24 X (96 X 40-76 X 20)+0.12 X 76 X 20] X (18+9+3) =22176W4、冷风渗透耗热量Q v冷风渗透量(换气次数为1次/h)L ^^nV 1.5 3072012.8m3/s3600 3600空气密度353 (t i 273) 353 (18 273) 1.22 kg/m3冷风渗透耗热量：Q v L a C p(l t0)=13..?X1.226 1030 (12 15) 126492 1.22 X 1030 X( 18+9+3 )=482534.4 W⑤采暖热负荷Q h= Q w+Q v+Q f = (634332.6 +482534.4 +22176 =1140043 W单位面积的采暖负荷为：1140043 /3840 = 296.9W/m 22、武汉地区某有窗式仔猪舍，采用砖混结构，平屋顶。
生物工程试题库及答案
生物工程试题库及答案一、单项选择题1. 生物工程中常用的基因表达载体不包括以下哪一项？A. 质粒B. 病毒载体C. 人工染色体D. 核糖体答案：D2. 以下哪一项不是基因工程的基本步骤？A. 目的基因的获取B. 基因表达载体的构建C. 目的基因的检测与鉴定D. 基因的自然选择答案：D3. 在蛋白质工程中，以下哪一项不是蛋白质改造的方法？A. 基因突变B. 蛋白质定点突变C. 蛋白质序列分析D. 蛋白质结构域交换答案：C4. 以下哪一项不是细胞培养中常用的培养基？A. DMEMB. RPMI 1640C. 植物培养基D. 琼脂糖凝胶答案：D5. 以下哪一项不是动物细胞培养的特点？A. 需要血清B. 需要无菌条件C. 需要氧气和二氧化碳D. 可以在无血清条件下培养答案：D二、多项选择题6. 以下哪些因素会影响基因工程中目的基因的表达？A. 启动子B. 增强子C. 核糖体结合位点D. 抗生素答案：A、B、C7. 以下哪些技术可以用于基因的克隆？A. PCR技术B. DNA测序C. 电泳D. 基因枪答案：A、D8. 以下哪些是植物细胞工程中常用的技术？A. 植物组织培养B. 植物体细胞杂交C. 植物转基因D. 动物细胞培养答案：A、B、C9. 以下哪些是动物细胞工程中常用的技术？A. 动物细胞培养B. 动物细胞融合C. 核移植D. 植物组织培养答案：A、B、C10. 以下哪些是蛋白质工程中常用的技术？A. 基因突变B. 蛋白质定点突变C. 蛋白质序列分析D. 蛋白质结构域交换答案：A、B、D三、填空题11. 生物工程中，_________是指将目的基因导入到宿主细胞中，并使其在宿主细胞中稳定存在和表达的过程。
答案：基因转移12. 在蛋白质工程中，_________是指通过改变蛋白质的氨基酸序列来改变其结构和功能的过程。
答案：蛋白质改造13. 细胞培养中，_________是指细胞在体外条件下的生长和繁殖。
生物工程试卷
1、填空题（共60分）1、1990年，医生对一位因缺乏腺苷酸脱氨酶基因而患复合型免疫缺陷综合征的美国女孩进行治疗。
采用的方法是首先将患者的淋巴细胞取出做体外培养，然后用某种病毒将正常腺苷酸脱氨酶基因转入人工培养的淋巴细胞中，再将这些转基因淋巴细胞回输到患者的体内。
经过多次治疗，患者的免疫功能趋于正常。
请回答下列问题：（10分）（1）该病治疗运用了基因工程技术，在这个实例中，运载体是，目的基因是 ，目的基因的受体细胞是。
（2）将转基因淋巴细胞多次回输到患者体内后其免疫能力趋于正常，这是由于产生了 ，产生这种物质的两个基本步骤是和 。
（3）人的腺苷酸脱氨酶基因与胰岛素基因相比，其主要差别是 ；与大肠杆菌基因相比，其主要特点是 。
（4）该病的治疗方法属于基因工程运用中的 ，这种治疗方法的原理是 。
2、下图为基因工程模式图，图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ指物质结构，A、B、C、D、E表示过程。
请据图回答：（7分）（1）指出下列物质结构的名称：Ⅰ为 ，Ⅱ为，Ⅲ为 。
（2）为使过程A和B顺利完成，应使用的酶是 ，它的主要作用是 。
（3）基因工程中所应用的Ⅰ，必须具备的条件是 （4）Ⅲ导入受体细胞的过程D称为。
要使这一过程顺利进行，其关键是3、细胞的全能性是指 。
其理论基础是生物体的每一个细胞都包含该物种所特有的 ，都有发育成为完整个体所必需的 。
（3分）4、请阅读下列材料，并回答问题：（7分）1997年 2月 27 B，英国爱丁堡 ROSLIN研究所宣布，他们在世界上首次克隆出高等动物个体，即克隆出了一头绵羊，取名叫“多利”（DOLLY）。
“多利”的克隆过程是，从一只成年的白面绵羊乳腺组织中取出一些细胞，选出某个细胞取出细胞核，再从另一只黑面绵羊体内取出卵细胞，利用显微操作技术剔除卵细胞中的细胞核。
然后将取出的乳腺细胞的细胞核注入到去核的卵细胞中成为重组细胞。
在培养基上将重组细胞发育成胚胎，再把胚胎移植到第三只绵羊的子宫中受孕，胚胎在第三只绵羊的子宫中继续发育成小羔羊，几个月后分娩产生的小羊就是克隆学，取名DOLLY。
高中生物(生物技术与工程)练习题含解析
高中生物生物技术与工程练习题学校:___________姓名：___________班级：__________一、单选题1．矿山废弃地生态修复工程的关键是（）A．植被恢复和土壤微生物群落的重建B．选择合适的养殖动物以增加物种多样性C．优先选择农作物以提高经济效益D．尽可能依靠自然演替恢复其生态功能2．下列属于生态工程特点的是（）A．多投资、少效益、可持续B．少效益、可持续、高消耗C．少消耗、高效益、可持续D．少消耗、高效益、多投资3．设计生态工程的常用方法之一是给食物链（网）“加环”，下图就是一种“加环”示意图，据图判断下列说法错误的是（）A．用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇，可增加经济效益B．用残渣来培育食用菌和蛆蛹，实现了物质的多级利用C．图中的箭头可表示物质循环和能量流动D．该生态工程的运转离不开人的管理4．进行生态工程建设时，不但要考虑到自然生态系统的规律，更重要的是要考虑到经济和社会等系统的影响力。
这说明建设生态工程时应遵循的原理是（）A．整体原理B．协调原理C．自生原理D．循环原理5．我国赤峰市元宝山矿区生态恢复工程是矿区废弃地生态恢复工程的实例，除煤矿外，金矿、铁矿等也存在很多的废弃地需要进行矿区生态恢复工程建设。
这些生态恢复工程中最重要的内容都是（）A．矿区布局规划B．停止矿物开采C．改良土壤，恢复植被D．隔离重建，综合利用6．我国古代先民依据“无废弃物农业”（如图）保证了土壤的肥力，改善了土壤结构，培育了土壤微生物。
下列有关描述正确的是（）A．植物可以吸收微生物分解粪肥产生的色氨酸合成生长素B．人类选择会诱导农作物发生高产变异，使其朝着一定的方向进化C．无物理化学生物等外来因素影响时，农作物的性状会稳定遗传D．“无废弃物农业”体现了生态工程的循环原理7．下列实例与主要体现的生态工程基本原理，匹配最恰当的是（）A．中国传统农业——自生原理B．在养分稀少的深海有物种丰富的珊瑚礁——循环原理C．太湖中水葫芦泛滥——协调原理D．水乡的桑基鱼塘——整体原理8．下列有关叙述，错误的是（）A．水体污染和水资源短缺是目前全球性的环境问题B．人口少的地区生态足迹小C．在应用植物修复技术治理被重金属污染的土壤时，需要选择符合要求的多种植物，这遵循了自生和协调原理D．“四位一体”农业生态工程中，往往将蔬菜棚与猪圈连通起来提高经济效益，这遵循了循环和整体原理9．下列有关生态工程实例的叙述不正确的是（）A．我国在西部地区实行退耕还林还草工程，这属于大区域生态系统恢复工程B．在对城市进行规划和布局时，要进行城市生态分区C．在生态工程建设时，应积极利用自然生态系统的强大自我恢复力，节省投资D．我国生态工程的应用范围比发达国家小，也不那么强调经济效益10．重金属污染指由重金属及其化合物造成的环境污染，主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属超标制品等人为因素所致。
生物反应工程习题
1-6试根据下列实验数据确定r max、K m和K I值，并说明该酶反应是属于竞争性抑制还是属于非竞争性抑制。
r S0 / (^mol/(L・min))1-7 某一酶反应K m=4.7x10-5 mol/L, r max=22 p mol/(L・min), c S=2x10-4 mol/L，C[=5x10-4 mol/L，K1=5x10—5 mol/L。
试分别计算在竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制三种情况下的反应速率和抑制程度。
1-8 Eadie测量了存在和不存在某种抑制剂情况下乙酰胆碱在某酶作用下进行水解反应的初始速率，数据如下：(1)判断该抑制作用是竞争性还是非竞争性？(2)用L-B法求在有抑制剂存在时的动力学参数。
1-10 在某种水解酶的作用下葡萄糖-6-硫酸可以分解为葡萄糖和硫酸。
在一定的酶浓度下，测得M-M 方程中的的参数K m=6.7x10-4 mol/L，r^「3x10-7 mol/(L.min)。
对该反应，半孚1 糖-6-硫酸是一竞争性抑制剂。
当c S0=2x10-5 mol/L，q0=1x10-5 mol/L 时，测得反应速率r SI =1.5x10—9 mol/(L.min)。
试求K*m 和K I的值。
第二章习题2-1 以葡萄糖为底物进行面包酵母的培养，其反应方程式可用下式表达。
C6H12O6+ 3O2 + a NH3 ― b C6H10NO3 （酵母）+ c H2O + d CO2试求其计量关系式中的系数a、b、c和d。
2-2 在需氧条件下，以乙醇为底物进行酵母生长的反应式可表示为：C2H5OH + a O2 + b NH3 - c CH1 704N0 149O0 408 + d CO2+ e H2O试求：（1）当RQ=0.66 时，a、b、c、d和e的值；（2）确定Y XX/S 和Y X/O 值。
2-3 通过微生物混合需氧培养以进行苯甲酸的降解反应表示 为：C H COOH + a O + b NHc C H NO +d H O +e CO试求：（1）当 RQ=0.9 时，a 、b 、c 、d 和 e 的值；（2）确定 Y X/S 和Y X/O 值；（3）求底物和细胞的还原度。
初中生物生物工程题库
初中生物生物工程题库生物工程题库1. 遗传工程是指通过改变生物体的遗传物质，以创造出具有特定性状的生物体的科学技术。
以下是一些与生物工程相关的题目。
题目一：基因工程的定义和意义（100字）基因工程是人工改变生物体的遗传物质，以达到特定目的的技术。
其意义在于可以通过插入、删除或修改基因来改善农作物的抗病性、耐旱性、产量等性状，以及治疗一些遗传性疾病。
题目二：转基因植物的优势与风险（150字）转基因植物通过插入外源基因，使其具有特定的性状和功能。
其优势在于提高了农作物的产量、抗虫性和耐逆性，从而减少了农药的使用，增加了农民收益。
然而，转基因植物引发的风险包括可能对环境造成影响，可能导致基因污染、抗草药性的快速发展、不可逆的生态风险等。
题目三：体细胞克隆的原理与应用（150字）体细胞克隆是利用体细胞（除了生殖细胞）来克隆整个生物体的过程。
其原理是取得体细胞核，将其注入到遗传物质已经去除的受体卵细胞中，再植入母体进行妊娠。
体细胞克隆可以用来复制优良家畜，保护濒危物种，治疗某些疾病等。
题目四：干细胞研究与应用（150字）干细胞具有自我更新能力和可分化成各类细胞的潜力。
干细胞研究包括胚胎干细胞和成体干细胞两种。
胚胎干细胞可以分化成身体的各种细胞，被广泛应用于再生医学领域。
成体干细胞则具有修复和再生组织器官的潜力，可用于治疗某些疾病。
题目五：基因编辑技术CRISPR-Cas9的原理与应用（150字）CRISPR-Cas9是一种基因编辑技术，能够准确地修剪、删除或插入基因序列。
它的原理是通过引导RNA将CRISPR-Cas9复合物定位到目标基因的特定位置，然后Cas9蛋白酶会切割目标基因，从而实现对基因组的修改。
CRISPR-Cas9可用于基因功能研究、遗传疾病的治疗、转基因生物制造等领域。
2. 生物工程的发展和应用范围正日益扩大，有着巨大的潜力和挑战。
通过深入研究生物工程的各个方面，不仅能够加深对生物学的理解，还能为人类社会的发展带来新的科学技术和医疗手段。
微生物工程课程练习题
微生物工程课程练习题微生物工程课程练习题一、名词解释1.发酵动力学2.分批培养3.葡萄糖效应4.代谢互锁5.合作终产物抑制6.巴斯德效应7.同型乳酸发酵8.协同反馈抑制9.初级代谢产物10.补料分批培养11.酵母Ⅰ型发酵12.酵母Ⅱ型发酵13.酵母Ⅲ型发酵14.优先合成途径15.营养缺陷型16.代谢渗漏型17.标准呼吸链18.侧呼吸链19.呼吸强度20.摄氧率21.抗结构类似物突变型22.微生物的热阻23.对数残留定律二、填空题（每空0.5分，共30分）1.当前微生物工业用菌种的总趋势是从发酵菌转向，从野生菌转向，从自然选育转向，从诱发基因突变转向。
2.调节培养基pH值的常用方法有、、。
3.淀粉的糖化过程包括、、等三种化学反应。
4.在酵母Ⅱ发酵液中添加发酵的终产物是。
5.谷氨酸合成中氨的导入方式有、和。
6.微生物发酵中供氧是指氧分子从空气泡里通过、和扩散到中。
7.供氧阻力包括、、和；8.耗氧阻力包括、、和。
9.溶氧系数的测定方法主要有、和。
10.只含有单一液相，且粘度小的典型溶液属于流体；含有固相、气相和液相而且粘度较大的发酵醪属于流体。
11.常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、、、、和。
12.调节培养基pH值的常用方法有、、。
13.淀粉的糖化过程包括、、等三种化学反应。
14.酵母的Ⅲ型发酵是在条件下进行的，其产物为、、和。
15.微生物发酵中耗氧是指氧分子从液体主流通过、和扩散到。
16.谷氨酸合成中氨的导入方式有、和。
17.Monod方程的表达式为，它描述的是微生物生长和之间的关系。
18.在分批培养中，典型的细菌生长曲线包括、、和四个不同生长阶段。
19.干热灭菌对微生物有、和等作用。
20.干热灭菌主要用于，其特点是、。
21.紫外线灭菌的特点是，只能用于、等空间灭菌。
22.紫外线灭菌以波长nm灭菌效率为最高，一般用功率为的紫外灯照射分钟。
23.紫外线灭菌时，温度高则杀菌效率，湿度大则灯的使用寿命，空气中悬浮杂质多则。
高考生物专题能力训练 生物工程
高考生物专题训练(八) 生物工程一、选择题 (42分)1．下列培养基配方中，能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是：2．利用基因工程手段，已成功地培育出生产干扰素的酵母菌。
某制药厂引入该菌后进行生产研究。
下表是在一固定容积的发酵罐内培养该酵母菌，并定时取样测定培养基的pH 值及菌体数量（万个/ml），几次取样结果见下表：由于取样时技术员的粗心，忘了标记取样的时间。
下面对该表的叙述中不正确的是：A．在连续取样这段时间，菌体的数量基本上呈直线式变化B．如果要扩大培养，可在c样时期选取菌种C．g样时次级代谢产物已有相当的积累D．d样时培养基中的养分几乎已被耗尽3．发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。
消灭杂菌，获得纯种的措施中，不．需要的是（）A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素4、．下面对生物工程的应用成果说法正确的是①用白血病患者细胞中分离出的癌基因制备DNA探针可检测肝炎②鸡蛋白基因可在大肠杆菌或酵母菌中表达出卵清蛋白③在单抗上连接抗癌药物可制成定向消灭癌细胞的“生物导弹”④利用发酵工程可获得大量微生物的代谢产物即单细胞蛋白A. ①②B. ③④C. ②③D. ①④5．.右图为酵母菌细胞结构模式图，下列与发酵有关的叙述中，错误的是A.发酵过程中，营养物质可自由通过[4]结构B.[1]的形成与细胞核的存在有密切关系C.发酵时，处于稳定期的细胞，细胞核的代谢活跃D.生产酒精时，葡萄糖进入[3]的方式是主动运输6．下列有关物品保存的说法中，正确的是（）①蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上低温及低氧；②斩杀后用自来水洗净的鸡肉置于包装袋中并抽成真空，不冷冻也可保持数年不变质；③咸肉能存放很长时间的原因是盐水中的Cl-有杀菌作用；④干扰素-α-1b（IFN-α-1b）是一种水溶性蛋白，具有抗病毒、抗肿瘤及免疫调节功能。
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生物分离工程习题一、名词解释滤饼过滤:若悬浮液中固体颗粒的体积百分数大于1%, 则过滤过程中在过滤介质表面会形成固体颗粒的滤饼层, 这种过滤操作称为饼层过滤。
深床过滤:当悬浮液中固体颗粒的百分数在0.1%以下且固体颗粒的粒度很小时, 若以小而坚硬的固体颗粒堆积生成的固定床作为过滤介质, 将悬浮于液体中的固体颗粒截留在床层内部且过滤介质表面不生成滤饼的过滤称为深层过滤。
萃取利用溶质在互不混溶的两相之间分配系数的不同而使溶质得到纯化或浓缩的技术。
液-固萃取用某种溶剂把有用物质从固体原料中提取到溶液中的过程称为固-液萃取, 也称浸取( Leaching) 或浸出。
液-液萃取用溶剂从溶液中抽提物质叫液-液萃取, 也称溶剂萃取。
经典的液-液萃取指的是有机溶剂萃取。
溶剂萃取法利用液体混合物各组分在某有机溶剂中的溶解度的差异而实现分离的。
双水相萃取分配系数K是指在一定温度、压力下, 溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里, 达到平衡后, 它在两相的浓度之比为一常数K分离因数在某一萃取系统中,溶质A的分配系数与溶质B的分配系数之比表示为β＝KA ／KB,β越大, A、 B的分离效果越好, 即产物与杂质越容易分离。
微波提取利用样品中目标物分子在微波电磁场的作用下, 从原来的热运动状态转为跟随微波交变电磁场而快速排列取向, 将微波能量转化为样品内的能量, 从而加速目标物从固相进入溶剂相的过程。
超声提取利用超声技术,使植物细胞壁及生物体破裂, 导致胞内物质释放、扩散、溶解, 从而加速目标物从固相进入溶剂相的过程。
吸附分离技术利用固体吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力, 使其富集在吸附剂表面,以除去有害成分或分离回收有用目标产物的过程。
离子交换技术经过溶液中带电的溶质分子与离子交换剂中可交换的离子进行交换, 利用其静电作用力的差异而达到分离纯化的方法。
吸附平衡一定条件下, 流体( 液体) 与吸附剂接触, 流体中的吸附质被吸附剂吸附, 经足够长时间后, 吸附质在两相中的含量不再改变, 即吸附质在流体和吸附剂上的分配达到一种动态平衡, 称为吸附平衡。
吸附等温线实验测定一定温度下的吸附平衡数据, 绘制成吸附剂上吸附质的吸附量与流体中吸附质浓度的关系曲线。
色谱分离技术是一类分离方法的总称, 又称色谱法、层析法、层离法等。
它是利用不同组分在固定相和流动相中的物理化学性质的差别, 使各组分在两相中以不同的速率移动而进一步分离的技术。
阻滞因数( 比移值)在薄层层析中,某溶质斑点到原点的距离与溶剂前沿到原点距离之比.又称为R,f,越大, 溶质随流动相移动快, 被洗脱速率也就越快。
Rf,凝胶色谱基于分子大小不同而进行分离的一种分离技术, 又称凝胶过滤、凝胶渗透过滤、分子筛过滤、阻滞扩散层析或排阻层析。
亲和色谱利用固定相配基与生物大分子之间的特殊生物亲和力的不同实现分离的。
广泛用于酶、抗体、核酸、激素等生物大分子以及细胞、细胞器、病毒等物质的分离与纯化。
特异性洗脱利用含有与亲和配体或目标产物具有亲和结合作用的小分子化合物溶液作为洗脱剂, 经过与亲和配基或目标产物的竞争性结合, 洗脱目标产物。
非特异性洗脱经过调节洗脱液的pH、离子强度、离子种类或温度等理化性质降低目标产物的亲和吸附作用, 是较多采用的洗脱方法。
膜分离技术:利用具有一定选择性透过的过滤介质进行物质分离的技术。
膜分离过程的实质是物质透过或被截留于膜的过程, 近似于筛分过程。
结晶物质以晶体的型态从溶液、熔融混合物或蒸气中析出的过程称为结晶(crystallization), 结晶是生物化工生产中, 获得纯固态物质的一种重要的分离方法, 是传质分离过程的一种单元操作。
蒸发结晶一般是经过加热蒸发溶剂, 使溶液由不饱和变为饱和, 再继续蒸发溶剂, 溶质就呈晶体析出。
蒸发结晶, 常见于分离提纯溶解度随温度变化相对较小的溶质。
降温结晶经过加热溶液(同时蒸发溶剂), 使溶液由不饱和变为饱和, 再降低饱和溶液的温度, 溶质则呈晶体析出。
降温结晶, 常见于分离提纯溶解度随温度变化较大的溶质。
重结晶法选用对结晶物难溶而对杂质易溶的溶剂和条件, 对粗结晶物进行再次结晶。
溶解度曲线在一定压强下, 以物质的溶解度对温度作图, 得到的曲线称为溶解度曲线。
在结晶操作中, 溶解度及溶解度曲线是我们分离多组分溶液的理论依据。
二、简答题1.简述晶体形成过程⑴介质达到过饱和状态晶体从溶液中形成, 不论是经过减少溶剂量还是经过降低温度, 首先须使其介质达到过饱和状态。
⑵晶核的形成当介质达到过饱和状态后, 溶液中便产生细小晶粒( 称为晶核) 。
晶核的形成是晶体生长过程必不可少的核心。
⑶晶体的生长溶质在过饱和度推动力的作用下, 向晶核运动, 并在其表面有序堆积, 使晶核或晶种不断长大形成晶体。
2.结晶溶剂选择原则⑴不能与溶质有化学反应, 不影响生物分子活性⑵有较高的温度系数⑶易于用溶解度差异或温度影响除去杂质⑷其它考虑因素: 操作要方便、安全、回收及成本3、晶体形成的条件(1)物质特性: 形成晶体的先决条件。
分子越小越易结晶,分子越大越难结晶。
许多盐类、尿素、各种有机酸、单糖、核苷酸、氨基酸、维生素、辅酶、双糖等小分子物质易形成结晶。
(2)溶质的纯度: 越纯越易。
多数蛋白质和酶必须达到50％才能结晶;(3)溶液饱和度: 过饱和溶液容易形成晶体;4.影响晶体形成的因素有哪些1) 温度温度影响溶质或杂质溶解度, 温度还影响晶体形态;2) pH值: 影响溶质溶解度,进而影响晶体形成;3) 结晶时间: 结晶时间长, 晶体大, 纯度高4) 搅拌速度: 过快易造成溶解、晶体损坏。
工业上选用5～15 r/m5.膜污染常见的清洗技术(1)物理清洗:反冲洗,气液混合振荡清洗,机械刮除等;(2)化学清洗: 碱性清洗剂,酸性清洗剂,表面活性剂等;(3)生物清洗: 利用具有生物活性清洗剂清洗, 生物剂固定在膜上, 使膜具有抗污染能力。
6. 色谱分离技术的特点和缺点(1) 分离效果高;(2) 应用范围广;(3) 选择性强;(4) 设备简单色谱法的缺点是处理量小、操作周期长、不能连续操作。
7.凝胶色谱法及其原理凝胶色谱是基于分子大小不同而进行分离的一种分离技术, 又称凝胶过滤七原理是利用小分子物质可在凝胶颗粒间隙中扩散外, 还能够进入凝胶颗粒的微孔中, 如此不断地进入和扩散, 小分子物质的下移速度落后于大分子物质, 从而使样品中分子大的先流出众谱柱, 中等分子的后流出, 分子最小的最后流出, 这种现象叫分子筛效应。
8.亲和色谱及其原理亲和色谱利用固定相配基与生物大分子之间的特殊生物亲和力的不同实现分离的。
亲和色谱是应用生物高分子物质能与相应专一配基分子可逆结合的原理,将配基经过共价键牢固地结合于固相载体上制得亲和吸附系统。
生物分子与配体特异结合, 具有高度的特异性和亲和力。
9.大孔吸附树脂吸附规律( 1) 非极性吸附剂从极性溶剂中吸附非极性物质( 2) 高极性吸附剂从非极性溶剂中吸附极性物质( 3) 中等极性吸附剂对两种情况均有吸附能力( 4) 水溶液中, 同族化合物分子量大, 极性弱易吸附( 5) 无机盐促进吸附10.大孔吸附树脂解吸规律( 1) 低级醇, 酮或其水溶液( a 溶胀聚合物, b 溶解吸附物, 减弱溶质与吸附剂间作用力)( 2) 弱酸性物质用碱解吸( 成盐)( 3) 弱碱性物用酸解吸( 成盐)( 4) 高盐吸附时用水解吸( 降低离子强度, 降低吸附量)( 5) 易挥发溶质用热水或蒸汽解吸11.萃取剂选择的要求(1)有很大的萃取容量;(2)良好的选择性;(3)与被萃取的液相( 一般是水相) 互溶度要小, 且粘度低、界面张力小或适中, 有利于相的分散和两相分离;(4)溶剂的回收和再生容易;(5)化学稳定性好, 不易分解, 对设备腐蚀性小;(6)价廉易得; 安全性好, 对人体无毒性或毒性低。
12.影响萃取操作的主要因素(1)温度:温度↑互溶性增大; 温度↓产物稳定性提高, 粘度增加, 扩散性能减小。
(2)pH值:pH低, 有利于酸性物质分配在有机相, pH低高,有利于碱性物质分配在水相。
(3)溶媒比:溶媒比↑萃取效果↑溶媒回收费用↑;(4)盐分:无机盐类如硫酸铵、氯化钠等一般可降低产物在水中的溶解度而使其更易于转入有机溶剂相中, 另一方面还能减小有机溶剂在水相中的溶解度。
13.乳化的形成原因及去除方法乳化即水或有机溶剂以微小液滴分散在有机相或水相中的现象。
乳化带来有机相和水相分相困难;破乳方法: 离心,化学法, 物理法如加热, 吸附或稀释, 加入其它表面活性剂14.双水相萃取的优点及常见聚合物优点(1)使固液分离和纯化两个步骤同时进行, 一步完成;(2)适合热敏物质的提取, 主要是胞内酶;(3)亲水性聚合物加入水中, 形成两相, 在这两相中, 水分都占大比例( 85～95％) ,这样生物活性蛋白质在两相中不会失活, 且以一定比例分配于两相中。
常见聚合物: 聚乙二醇－葡聚糖和聚乙二醇－无机盐系统;15.双水相萃取主要步骤(1)细胞破碎匀浆,双水相萃取目标蛋白分配在上相-PEG相,细胞碎片及其它杂质分配在下相-盐相;(2)除去上相核酸及多糖上相加入适量盐,除去核酸及多糖,而蛋白质保留在上相.(3)目标蛋白转移到下相而与上相PEG分离。